今回紹介するのは↓

JR・市営地下鉄桜木町徒歩5分、みなとみらい線馬車道駅出口1c(横浜市役所)直結のビルにある「海風季ラクシスフロント店」！

海風季　かぶき　と読みます。

2020年6月29日に株式会社せんざんグループのお店としてオープン。

馬車道駅から出口1cのエスカレーターで地上→2階に上がり、回り込むとすぐ到着します。

この行き方だと雨に濡れずに直結で駅からアクセスできます。集合するのにちょうど良さそうな立地！

今回はHAMONI @hamoni_kanagawa さんのご招待で訪問しました。

中に入ると全52席で奥に長い作り。店内が明るく、厨房のスタッフの顔も見えて安心感に繋がる内装です。

海風季はお魚が美味しかったです。山形そばも！

●お店の特徴●
横浜市役所新庁舎に直結。桜木町駅と馬車道駅からアクセス抜群！
山形の名水で打った山形そばが名物
三崎港や横須賀や佐島で獲れた新鮮なお魚がある

●こんな人におすすめ●
グループで集合してわかりやすい場所の、美味しいお店を探してる
雨でも濡れないで行けるお店がいい
ガッツリ食べるよりも落ち着いて飲食できるお店が好き

●食べたもの●以下税込
うにいくら軍艦の入った贅沢盛り(3-4名様)3168円
前菜サラダ(プリプリ海老サラダ968円？)
馬刺しユッケ1078円
小イワシの唐揚638円
アレンジメニュー(こぼれ湘南しらす寿司etc.)
佐島港金目鯛の1本煮つけ2640円
冷たい肉そば1000円

うにいくら軍艦の入った贅沢盛り！訪問日のラインナップは、

カツオ/金目鯛/メジナ/赤身のマグロ/甘エビ/トロとびっこ/うにいくら　でした。

特にうにいくらは、とろりした食感の下にきゅうりが隠されていて食感で楽しめる仕掛け♪

金目鯛は大きく切ってあり、じっくり鯛の甘みを堪能♪

佐島港金目鯛の1本煮つけは圧巻！！！横から見てもぷっくり身がつまり、食べる部分がたくさん！

ふわりとした鯛の風味が、実に心地良い。ごぼうと味の染みた豆腐も添えてあります。

お店のインスタに登場の山崎店長も笑顔で親切に案内してくださり、

ちょっと高級そうなお店なのにフレンドリーな雰囲気でした。

今回食べなかったお店の名物の一つ、爆弾まぐろ丼も見どころ。

行ってみた！行きたい！etc.コメントお待ちしてま〜す🐼👍

【店舗情報】
海風季(かぶき)ラクシスフロント店
🏠神奈川県横浜市中区本町6-50-10 ラクシスフロント2F
☎️045-264-4222
🕛月～金ランチ11:00～15:00（L.0.14:30）ディナー17:00～22:00 （L.0. 21:30）土日祝 11:00～22:00（L.0.21:30）
🅿️施設内にあり
💴現金、カード、PayPay・交通系IC・iD 他
👧家族連れ歓迎なので大丈夫そう
無休
@kabuki_rakusisufuronto 
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

雰囲気のいいお店情報はヤミツキヤマトwebの @yamitsuki_yamato リンクからチェック♪

海風季（かぶき） ラクシスフロント店

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今回紹介するのは↓

小田急江ノ島線、相鉄線大和駅南口から徒歩2分にある「そば割烹 ふる里」！

1990年3月12日開店し、創業30年以上、2024年で34年！

実は、おばあさまの代の1973年頃から炉端焼き店を営まれ、家族代々で50年近くこの場所で商売をしている歴史あるお店です。

小皿、箸置き一つとっても、昔ながらの和風の風情。

古き良きものを呼び集める感性が、素晴らしいです。

●お店の特徴●
昭和の和風をそのまま残した歴史ある昭和レトロな蕎麦屋
魚料理がとんでもなく美味
食通が定番の店として使っている

●こんな人におすすめ●
古き良き昭和レトロの居心地が好き
お魚料理が食べたい人
お蕎麦も天ぷらも好きな人

●食べたもの●　上喜元コース5500円×2人分
・長芋のたたき
・本まぐろ刺、地だこ刺、かんぱち刺
・たちうお塩焼
・ハマグリ酒蒸
・真だらの煮付
・天ぷら（海老、大葉、あなご）
・地どり鍋
・〆の蕎麦
(コース内容は仕入れによって変動。訪問日の一例です)

予約時に、好き嫌い&アレルギー有無と、大皿での提供シェアOKか確認がありました。今回シェアOKなので一緒のお皿で出してもらいました。

ドリンクは生ビール、そば茶、辛口の日本酒「裏萬歳楽」(石川県)。

全部おすすめですが、特におすすめは、

シェンロン(神龍)級のたちうお。海で会ったらきっと迫力に驚く指6本の太さ。2kgもあった大物。釣り人なら凄さにピンとくるでしょう。

超ざっくりな目安ですが、たちうおの重さが1.2Kg以上と指5本以上の幅でドラゴンと称すようです。

いい仕入れがあった日の訪問で幸運でした！

Instagram本投稿3枚目で、耳を澄ませて切り身を切るところを見て！小さくパリパリと皮が裂け、ふんわりした白身から魚の脂が滲み出ます。

骨ごと食べられ、箸が止まらない。

お魚をこんなに美味しく食べられる場所があるなんて、感激しますよ。

日本酒をちびちび飲みながらお魚をつまみ、
蕎麦だけじゃない「そば割烹 ふる里」の実力を思い知りました。

過去にヤミツキヤマト夫がランチで訪れた時のこと。

ふらりと現れた1人の男性が慣れた様子で、一番高いたちうおの定食を注文。大将に全幅の信頼を置いてお任せしてしまう、余裕の空気感に「いつか俺も食べてみたい」と、たちうおへ憧れを抱きました。

今回、良いものを知ってそうなお客さんが食べてきた、大将自慢の料理をとうとう食べることができた。感動もひとしおです。

たちうおを提供する大将も、まさに、磨かれ続けた目利きの余裕で出してくれました。ヤミツキヤマト夫の憧れが現実に繋がった日。

いつか俺も、がこの投稿から生まれるか!?

まだあるのに書ききれない「そば割烹 ふる里」を知りたい人はWeb記事の公開をお楽しみに🎵

行ってみた！行きたい！etc.コメントお待ちしてま〜す🐼👍

【店舗情報】
そば割烹 ふる里
🏠神奈川県大和市中央1-3-3大和ビル1階
☎️046-263-2389
🕛11:45〜L.O.13:30/17:00〜L.O.22:00　そばが終わり次第終了
🅿️なし
💴現金のみ
👧夜は喫煙可能、ランチは禁煙なので子連れもOK
日曜定休
@furusato.sobasutagram 
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

雰囲気のいいお店情報はヤミツキヤマトwebの @yamitsuki_yamato リンクからチェック♪

ふる里

🐼神奈川県大和市を中心に県央地域を食べ歩き
@yamitsuki_yamato"ヤミツキヤマト"

今回紹介するのは大和市屈指の人気シンガポール料理店「マカンマカン」！

2023年11月20日、マカンマカンのシェフJames Ng氏のシンガポール帰国とマカンマカン閉店のニュースは、

衝撃を持って受け止められました。

2024年1月20日をもって閉店するとのこと。

最後なんて思いたくありませんが、記憶に残すために足を運びました。

食べたのはマカンマカンプレート税込1500円

ナシゴレン(ピリ辛炒飯)
牡蠣の春巻き
サテー(焼き鳥)
特製ピクルス

マカンマカンの人気料理を選りすぐったワンプレートです。

ナシゴレンは、たちまち思考を持っていかれる、アジアらしい旨みチャーハン。

ナンプラーやオイスターソースなど入っていると思いますが、絶妙に旨みが深い！あまりの美味しさに天を仰ぎしばし沈黙。

牡蠣の春巻きは、ぷっくりとした牡蠣を粗く刻んで挽肉と同じ大きさにしてあるようで、舌に乗っかるとじんわ〜り牡蠣と挽肉が広がります。

サテーは、日本の焼き鳥と全然違う。ソースだけでも甘みとコクが！肉を包んで華やかな焼き鳥です。

店内は、最後を惜しむ馴染みのお客さんが贈り物を持って来店する姿も。

言葉は交わさずとも、ひとくちを記憶に焼き付けて食事している一体感がありました。

美味しいものに目がない、厳しい舌を持つお客さん(誉めてます)のハートをがっちり掴んだマカンマカンでの料理。

帰国後は、まだはっきりしませんがJames Ng氏は日本料理を作る方向性だそうです。

作るものが変わってもシンガポールで同じようにお客さんを魅了し繁盛するのは想像に難くありません。

今まですぐ行ける場所に、最高のシンガポール料理があって、食べられたことがどれほど嬉しく、地元の誇りに思えたことか。同意する人は大勢いると思います。

いつの日かシンガポールで、ニンマリしながらJamesさんの料理のおいしさに浸れる日を夢見ています。

改めて帰国後のご活躍を心からお祈りしたい。

いいお店はいつもずっとそこにあるわけではないと、しみじみ思いました。

ディナーは予約で閉店日まで満席。ランチはランチコースの予約停止。満席が続いて正直ランチ料理が食べられるか…食べられたら幸運かもしれない混み具合。

(まだお別れできていない人は今すぐマカンマカンに行ってと言いたいところですが)

※閉店まで非常に混み合っているので、"必ず"事前にマカンマカンのInstagramをチェックして下さいね。

今回紹介しきれなかった今までの「マカンマカン」料理や雰囲気etc.はヤミツキヤマトwebの @yamitsuki_yamato リンクからチェック♪

【店舗情報】
マカンマカン
🏠神奈川県大和市中央1-6-19
☎️046-260-7010
🕛11:00～14:00(L.O.13:15)/17:00～22:00(L.O.21:00)
🅿️なし
💴現金のみ
👧子連れOK
月火定休
@makanmakan_yamato 
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

Makan Makan

🐼神奈川県大和市を中心に県央地域を食べ歩き
@yamitsuki_yamato"ヤミツキヤマト"

今回紹介するのは小田急江ノ島線鶴間駅東口徒歩約3分にある「炭焼きつちや」!

2023年8月29日にOPENの炭焼き居酒屋です。

ヤミツキヤマトと「炭焼きつちや」との初めての出会いは、

2023年11月10日に大和駅前で開催された「あったかnight」。

「炭焼き つちや」は骨付き鶏肉のポトフを出し、とてつもないおいしさに興奮!!

屋台で販売だったので箸を使用。箸でほろほろ崩れる骨付き肉と絶品ぶり。

そして今回夫婦揃って取材に行き、夫は「(あの時の私の興奮は)そういうことだったのか」と納得していました。

店名はひらがなで「つちや」なので、赤ちょうちんの和風居酒屋のように思えるでしょう。

ところが、居酒屋にしては珍しいことに原木の生ハムがあります。(スペインバルにある感じです)

焼き鳥屋さんで食べるのは違った趣きの焼き鳥も目玉。

フランス料理の技法を使った焼き鳥は、かなりおすすめ。

「火入れの魔術師」と評したくなるほどすごい絶妙な焼き鳥です。

こちらの質問攻めに答えてくれたのは荒井シェフ。

もともと出身は大和市で、池袋や銀座で腕を振るっていました。(ご経歴はここでは省きます。すごいです。Web記事に盛り込み済♪)

大和市在住の同級生らと一緒にお店を立ち上げ、荒井さんがシェフとして厨房に立っています。

大和市上和田に畑を持つ店舗メンバーがいる関係で、安く地元野菜を使った料理も作れるのです♪

店名「炭焼きつちや」の由来は、

「炭焼き」が名物であることと、共通の知人にちなんで「つちや」と命名。

訪問日に食べたディナーメニュー
- 半熟卵とトリュフのポテトサラダ
- 原木生ハム切り落とし（骨付き肉を薄くスライスした生ハム）
- 串焼き（むね肉、砂肝とつくね、レバー、手羽元の山椒焼き、ぼんじりとはつ）
- タスマニア産の仔羊肉
- フォアグラとトリュフの土鍋ご飯

訪問日に食べたランチメニュー
- 丸ごと骨付鶏モモ肉の欧風カレー（サラダ、ソフトドリンク付き,ライス大盛り無料）
- 炭焼きつちやのパスタランチ　生ソーセージのナポリタン（パン、サラダ、ソフトドリンク付き）

レバーは、まるまるとしている肉なのに、とろけちゃうレバーに目もまん丸になりました。

フォアグラとトリュフの土鍋ご飯は口に運んだら、言葉を失いました。

今、冷静になって言葉を頑張って当てはめると、

フォアグラとトリュフも合わさって全てを底上げする絶品土鍋ご飯です。

お祝いしたい時に是非食べて！赤ワインとも合うから！

お客さんとの会話で翌週のランチのラインナップが決まります。お客さんが今週と同じメニューがいいという声が多ければ翌週も同じメニューを出すことも。

いいお店を発見♪

皆様、どんどん食べ歩きに行っちゃいましょう🐼

今回紹介しきれなかった「炭焼きつちや」のメニューや雰囲気etc.は、ヤミツキヤマトwebの @yamitsuki_yamato リンクからチェック♪

【店舗情報】
炭焼きつちや
🏠神奈川県大和市鶴間1-1-6クレインハイム106
☎️046-244-6819
🕛11:30〜13:30/17:00〜0:00(L.O23:00)
🅿️なし
💴現金のみ。今後決済方法が増える予定。
👧子連れOK
不定休
@tsuchiya.yamato 
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

炭焼き つちや

🐼神奈川県大和市を中心に県央地域を食べ歩き
@yamitsuki_yamato"ヤミツキヤマト"

今回紹介するのは小田急江ノ島線高座渋谷駅西口徒歩2分「GOHOUBI LABO(ごほうびらぼ)」!

2022年2月5日に泉の森の裏の玉寿司の一角でOPEN。

その後2023年8月12日に現在の、高座渋谷から駅徒歩2分の位置に路面店として移転OPEN。

台湾発祥のパイナップルケーキが食べられる場所です。

大和市のみならず大和市外でも様々な場所で出張販売。

食べた人からは「おいしい」と言う高評価。そして惜しくも買えなかった人からは「買ってみたい、気になるなぁ」と言う存在でした。

2023年11月にGOHOUBI LABOのパイナップルケーキが大和市推奨品に認定され、大和市を代表するお菓子の1つに！

先日開催の「やまと産業フェア」でパイナップルケーキとラスクをテイクアウト。

人の顔が見えなくても「なんて気前の良い商品なんだろう！」と興味が湧き、今回ご紹介する流れになりました。

〜あったかい灯火は人の心から始まった〜

そんな言葉を言いたくなるほど、温かい気持ちになれる訪問でした。

パイナップルケーキは1個のインパクトが大きい。

とてつもなく満足度が高いです。バターが贅沢にたっぷり使われています。

かつて大和市を中心に何店舗もあった「ベルベ」でパンやケーキの製造もされていたことがあるご主人と、

2022年まで化粧品の接客販売をされていた奥様がこのお店の原動力。

パイナップルケーキは🍍！

第一にバターの芳醇な香りがぷ〜んと漂う。

第二にトロリと濃厚なジャム。たっぷり3〜5時間をかけてパイナップルを煮詰めたそうです。

全工程は2日間とのこと！

パイナップルの、あのはっきりした甘さとは違い、抑えめで濃厚な味わいのジャムに仕上がっています。

この甘さに、脳みその緊張がパッと緩みます。

もとは台湾発祥のパイナップルケーキですが、本場の味より美味しいという口コミもあるほど。

すると奥様が「100kcal未満のスイーツで保湿にもいいんですよ」と教えてくれました。

パイナップルケーキって美容にもいい!?

ギフトにも自信を持ってプレゼントできます！大きさも手頃！

写真のギフト包装を見て下さい！！！！

実はこれだけじゃないんですよ。とても感銘を受けた取材でした。

ここでは字数が足りないので、詳しい紹介はヤミツキヤマトwebで♪ @yamitsuki_yamato リンクからチェック♪

写真2枚目は　パター　→バター　が正解です🙇‍♀️
【店舗情報】
GOHOUBI LABO(ごほうびらぼ)
🏠神奈川県大和市渋谷5-24-7
☎️046-282-5622
🕛火〜金11:00〜19:00　土11:00〜17:00
🅿️提携駐車場。リパーク高座渋谷駅前orリパーク高座渋谷駅前第４　駐車サービスチケット有
💴現金、カード、交通系IC、QRコード
👧子連れOK
定休:日曜月曜
@gohoubilabo
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

GOHOUBI LABO

🐼神奈川県大和市を中心に県央地域を食べ歩き
@yamitsuki_yamato"ヤミツキヤマト"

今回紹介するのは小田急江ノ島線、東急田園都市線中央林間駅西口徒歩約4分にある「チェンマイタイレストラン」!

2015年にOPEN、コロナによる休業期間を経て、2022年3月に再開。

オーナーシェフのスサさんは物腰柔らかな女性。日本語が堪能というわけではありませんが、優しい話し方にホッとさせられます。

スサさん1人で料理を作って切り盛り。だからでしょうか、メニュー数を絞っているようです。

どれを選んでも大丈夫。

ズバリ、チェンマイは『ボリューム満点、本格タイ料理をリーズナブルに食べられるお店』

ランチセットは、言葉以上に　おなかパンパン　になります。

今回は夫婦2人で訪問。

チェンマイで食べた過去の経験から、2人ともランチセットにすると、食べきれない時の逃げ道がないと考え、こんな注文内容に♪

●食べたもの（以下税込）
ヤムウンセン1100円（単品）
カオソーイのランチセット1500円
セットにはタイ風揚げ春巻きとタイのグリーンカレー

ヤムウンセンとはヤム(混ぜる、和える)ウンセン(春雨)という名前の通り「春雨サラダ」。

春雨サラダと聞くと軽そうに聞こえるでしょうが！とんでもない。

春雨よりもおかずの存在感がものすごい一皿です！

おかずは、
イカやエビ、豚のひき肉、紫玉ねぎ、セロリ、桜エビ、ピーナッツ、キクラゲ、パクチー

どんだけの種類を入れてくれたの？とまじまじと見ちゃいました。シーフードと野菜がてんこ盛り。

「元気が出るように！」と言われて、どんと大皿で出されたような気分！

元気を出したい時に食べるべきですね。

ナンプラーのおかげで辛酸です。しかも細かく繊細な辛さ♪タイ料理にハマります。

ヤムウンセンを食べたら頭皮の毛穴が開くほどすごく血流が良くなります。頭皮に汗をかけました。

今までカオソーイ、カオマンガイ、パットシーユー、ガパオライスを注文してきましたが、

ヤムウンセンも目を見張る美味ぶりでした。

退店時には柔らかい笑顔で「コップンカーขอบคุณค่ะ(ありがとう)」と両手を合わせて見送ってくれます。

いいお店を再発見♪

皆様、どんどん食べ歩きに行っちゃいましょう🐼

「チェンマイタイレストラン」の詳しい紹介はヤミツキヤマトwebで♪ @yamitsuki_yamato リンクからチェック♪

【店舗情報】
チェンマイタイレストラン
🏠神奈川県大和市中央林間3-8-3
☎️090-5437-3833
🕛11:00～21:00
🅿️なし
💴現金、PayPay、カード、交通系IC、電子マネーiD、楽天Edy
👧(お子様メニューはないですが)子連れOK。
水曜定休
インスタアカウントなし https://www.facebook.com/chiangmaithairestaurants/
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

チェンマイ

🐼神奈川県大和市を中心に県央地域を食べ歩き
@yamitsuki_yamato"ヤミツキヤマト"

今回紹介するのは小田急江ノ島線高座渋谷駅西口徒歩約13分にある「千本桜　楽」!

2020年2月17日に千本桜商店会、引地川近くにオープン。

ご近所住民の行きつけのお店で、お店を応援する気持ちの人がお客さんになっていきます。

特徴を3つ言うと
-下町カジュアルなお店
-割と大盛り居酒屋
-裏メニュー多め
です。

●注文のコツ
メニューを見て気になる料理を伝えてみて下さい。
と言うのも天ぷら、パスタ、ピザ、チャーハン、海鮮etc.と色々ありすぎて戸惑います(普段メニューを開いてその通りのものが来るお店に行く人は特に)。物によってちょっと値段が高いと思いきや2人前の量だったり。言えば店主やスタッフが気を利かせて、ハーフサイズや、アラカルトにアレンジ。もちろんフルサイズもOK。裏メニュー料理もあるので聞いてみて。

●店主の伊藤さん
東京都内や神奈川県の飲食店で多様な経験を積み、大和市の福田の雰囲気が気に入り独立したアラフォーの方。大和市出身じゃない分、地域に根差そうとお客さんに接しています。自治会長も引き受けてお祭りも盛り上げたばかり。お客さんが羽を伸ばしやすい雰囲気を作っています。店主とスタッフで大勢のお客さんを対応しててんてこ舞いな瞬間も。

店名「千本桜」もこの地に根付くように。「楽」はストレスなくいられるように。

余談ですが、ヤミツキヤマト夫婦が千本桜商店会近くに住んでいた時、近所のクリーニング屋さんから涙が出るほど親身な対応をされたことが。またおばあちゃま方がすごくフレンドリー。田舎の温かさがある、人がいい地域だと思います。伊藤さんが福田を気に入った気持ちに共感。

●食べたもの（以下税抜）アラカルトで食べたものもあり値段不明ご容赦を !
トマトサワー480円
お通し(訪問日は鮭の白子)300円
もずくの天ぷら　裏メニュー
白レバー炙り焼き　焼き鳥ダレ730円
ローストビーフのシーザーサラダ780円
お刺身盛り合わせ(訪問時はマグロ、サーモン、つぶ貝、真鯛)通常1180円
ワタリガニのトマトソースパスタ930円のハーフサイズ
赤ワインとレモンサワー480円
皮付きポテト　ガーリックバター醤油
揚げ茄子のタタキ580円
生牡蠣(真牡蠣)時価

面白いのは、調味料が各テーブル違う点。お客さんがお店にプレゼントした珍しい調味料があります。お客さんがお店を育てている様子も伝わりますね。

お客さんによってお気に入りメニューが異なります。ヤミツキヤマトは生牡蠣や刺身盛り合わせといった海鮮ものが気に入りました。訪問時に居合わせた女性客はローストビーフのシーザーサラダ。

いいお店を発見♪

皆様、どんどん食べ歩きに行っちゃいましょう🐼

他のお店の詳しい紹介はヤミツキヤマトwebで♪ @yamitsuki_yamato リンクからチェック♪

【店舗情報】
千本桜　楽
🏠神奈川県大和市福田3595-41
☎️046-240-0603
🕛17:30〜23:00
🅿️なし。近隣にコインパーキングあり
💴現金、PayPay
👧子連れOK。下町カジュアルな雰囲気が好きな人におすすめ。子ども向け絵本やおもちゃあり。
月曜定休
@senbonzakura.raku 
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

千本桜 楽

🐼神奈川県大和市を中心に県央地域を食べ歩き
@yamitsuki_yamato"ヤミツキヤマト"

今回紹介する「えちご本店」は再々…訪問です。

東急田園都市線つきみ野駅徒歩約13分。座間街道50号沿い、イオンスタイルつきみ野のすぐ近くです。駐車場10台分あります。

創業40年以上、ご夫婦二人で切り盛りされていましたが、味は勿論！

ご夫婦の人柄やまとう空気も心地よくて、食事もちょっとした会話もしに来る常連客が集い、多くの方に愛されているお店でした。

夏に2ヶ月以上の休業で、何かあったのかと常連さんたちは固唾を飲んで動向を見守っておりました。とても残念なことにご主人が他界されました。

奥様が息子さんと一緒に再開をしたのが10月初め。

再開に気づいた常連さんが駆けつけ「駐車場があいてるからやってると思って入ってきた！良かったよ！(お店を休んでて)ずっと気になってたんだ。」

お母さんの
「休みすぎて体が追いつかないのよ。」の会話。再開にあたり、たくさんの話し合いと葛藤と、努力があったのだと思います。

大和市で博多ラーメンを食べられる貴重なお店。

味が変わらないように、常連さんを悲しませない、がっかりさせないようにとお母さんと息子さんでスープづくりをされた、との常連さんとの会話が聞こえ、

個人店だからこその、想いを込めて作っているのが伝わってくる一杯でした。

焦がし長ネギの上に小ネギをつけ忘れて渡そうとした息子さんに、小ネギをかけてと声かけ。お客さんの前でやや緊張した面持ちの(に見える)息子さん。

常連さんからの「美味しいよ。変わってないよ。」
との言葉で安堵の表情となり、「良かったよぉ」という声が忘れられません。

珍しい光景で新鮮でした。

お客さんから厳しい評価をつけられるラーメン屋
ではなく
お客さんと一緒に歩んでいくラーメン屋
の店内でした。

これを昔ながらのラーメン屋の雰囲気と言わずしてなんというのでしょうか。

●食べたもの、以下税込。
肉丼＋博多ラーメンのセット　チョイ＋博多　1,000円
替玉100円　チャーシューorキクラゲつき
ネギとんこつラーメン　900円

年内いっぱいは朝6時からお昼13時までの営業時間。(ご主人関連の手続きですぐ動けるようにするためだそうです)

仕込みなど含めると朝3時には起きているとのこと。

仕事への姿勢を正されるような想いになりました。

替玉もして、スープも全て飲み干して、
カウンター越しにお椀を渡した時
「きれいに食べてくれて嬉しいわ」と言っていただいて、
こちらの気持ちが伝わったようで嬉しかったです。

また必ず食べにいこうと思うお店。元気を貰えるお店です。
ご馳走様でした。

いいお店を再発見♪

皆様、どんどん食べ歩きに行っちゃいましょう🐼

「えちご本店」のもっと詳しい紹介はヤミツキヤマトwebで♪ @yamitsuki_yamato リンクからチェック♪

【店舗情報】
えちご本店
🏠神奈川県大和市つきみ野1-7-21
☎️046-276-6405
🕛2023年いっぱいは6:00〜13:00
🅿️10台
💴現金のみ
👧お子様椅子なし。お店のお母さんが優しく対応してくれます
火曜定休
SNSアカウントなし
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

えちご

🐼神奈川県大和市を中心に県央地域を食べ歩き
@yamitsuki_yamato"ヤミツキヤマト"

今回紹介する「小籠包専門店 昇福楼」は
2023年3月5日オープン。

横浜中華街にある　"細道のハイレベル中華"　です。

場所は
みなとみらい線元町・中華街駅2番出口(山下町口)から徒歩約4分
またはJR京浜東北・根岸線石川町駅中華街口から徒歩約11分にあります。

行けばわかりますが、とにかく明るい横浜中華街。派手です。

どの店もおいしそうで人で賑わう中、
表通りから一本入った「昇福楼」は落ち着いて座っていられて、
じっくりハイレベルな中華街の味を食べ放題で子連れも可能、奥に長く広い店内です。

ベビーカーの子連れは1階入り口近くの席がおすすめ。大型ベビーカーでも2台は余裕で置けます。お子様が泣き出しても萎縮する必要がないお店の空気感からか、お子様連れも慣れた様子で来店。

最大130席。1階52席、2階54席、3階は個室の作りです。ランチ時間は1階が埋まりやすい。

聘珍楼などの有名店出身シェフが皮から手作りの小籠包などずらり。

有名店ね、へ〜っと流し見したら、小籠包1個食べて目がカッと見開きました。こんなに美味しいの!?と。生姜が香るけれど何か別のものも旨味が広がる小籠包。ひと口サイズでおかわりしたくなる。

単品注文もいいですが、
選りすぐりの105品を食べ放題3380円(以下税込)が、
お店が勧めるだけあって　お得感と自由度が高い　です。小学生2380円、3歳〜幼児980円。

1品食べて、別のあれも美味しいんじゃないかと脱線しつつ注文。

●食べたもの
小籠包
フカヒレ蒸し餃子
エビシュウマイ
豚肉シュウマイ
ヒスイ蒸し餃子
スペアリブの黒豆ソース蒸し
前菜の三種盛り合わせ(くらげの和え物(黄色)、鴨肉の炭火焼き、炭焼きチャーシュー)
ココナッツ団子
フカヒレスープ

各席でタブレット注文。

小籠包が含むエキスがめちゃめちゃジューシー。一緒にスープを飲んでるみたいです。

食べ放題だし、いっぱい食べてやろうと思ったのに、一品がおいしいからついじっくり味わっちゃう。
小籠包をしばらく放置しても形が崩れずエキスをキープ。しっかりした皮です。

前菜盛り合わせ。クラゲと鴨と豚。クラゲは冷たくてコリコリ部分とプリンプリン部分の食感が楽しい。鴨は表面がカラメルのようにパリっと感があって濃厚な肉。豚のチャーシューがとても甘い。

全部の味の趣きが違います。

フカヒレ蒸し餃子。フカヒレ自体に味はないらしいですが、細かい言葉にするのがすごく難しい。味に深み！

個人的に一番気に入ったのはフカヒレスープ。体調が悪ければ良かったなと。体調が悪ければこのフカヒレスープがもっと体に染み渡って涙が出たでしょう。深い味わいがすごかった。

注目ポイントは「普通に料理を出してくるんだけど全部がハイレベル」

いいお店を発見♪

皆様、どんどん食べ歩きに行っちゃいましょう🐼

ヤミツキヤマトwebで♪ @yamitsuki_yamato リンクからいろんなお店をチェック♪

【店舗情報】
小籠包専門店 昇福楼
🏠神奈川県横浜市中区山下町191-13
☎️045-305-6576
🕛10:30～22:00
🅿️なし、近隣のコインパーキング利用
💴現金、カード、PayPay
👧子連れOK、オムツ台なし
定休日なし
@syo_hukurou
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

オーダー式食べ放題中華街小籠包専門店 昇福楼(しょうふくろう)

🐼神奈川県大和市を中心に県央地域を食べ歩き
@yamitsuki_yamato"ヤミツキヤマト"

今回紹介する「カフェ ジャルダン」は再訪問です。

小田急江ノ島線桜ヶ丘駅東口徒歩5分、国道45号線と国道467号線が交差する桜ヶ丘交差点のすぐ近くです。駐車場5台分あります。

最大10席のこじんまりとしたカフェは、

笹倉鉄平版画ミュージアムと同じ敷地内にあり、黄色い看板が目印です。

桜ヶ丘といえば桜の名所。

カフェスタッフの言葉を借りると「桜の季節以外は(カフェは)空いている」そうです。

庭に面した窓前の席がおすすめです。

理由はこれ！1枚の動く絵を見ながら食事をとっているかのようだから♪

桜のない9月、緑の濃淡のある木の葉が風にそよいで、さわさわっと動く様子や、蝶々や虫がふっと、窓に近づいてきたりする偶然も。絵に変化があります。

自分の家がこんな窓だったらよかったのにと思う人は他にもいるはず。(室井滋さんの「窓を変えましょう」というYKK APの窓リフォームCM音声が脳内から聞こえそう)

食事はドリンクとスイーツが中心。フードはカレーのみとシンプルです。

●食べたもの、以下税込。
自家製チキンカレー(サラダ付)800円税込(ドリンクとセットで50円引き)
バニラアイス＆ジンジーニャ400円
ハーブティー　カフェジャルダンオリジナルブレンド550円

久しぶりに口にした自家製チキンカレー。どこよりも生姜がものすごくアピールしてきます。
よだれがじわりと出て、食べると頭がパーと開けるような。 

また、前回も気に入ったサラダが健在でした！うまみのある塩をパラパラと振ったシンプルな新鮮サラダがまた食べられて嬉しかったです。

サクランボのリキュール"ジンジーニャ"をかける
バニラアイス＆ジンジーニャ!

少し多めに注がれたリキュールと、バニラビーンズがふんだん。

リキュールはかなり密度の濃いベリーのような感じ。それが甘めのバニラアイスと混ざると、リキュールの香りとバニラアイスの甘みがすごく心地いいです。リキュールに漬け込んださくらんぼも添えてあり、濃密な味に2度びっくり。大人向けのスイーツです。

ハーブティー　カフェジャルダンオリジナルブレンドは、深呼吸しながら飲みたくなるような爽快な香り。甘いんだけど、さっぱりな香りです。

注目ポイントはポット。ポットカバーのようなものをつけてくれます。繊細な刺繍に、見た人は絶対に歓声をあげるでしょう。こういうちょっとしたかわいい仕掛けもカフェならではですね。このかわいいポットカバーの佇まいを残しておきたくて、自分でハーブティーを注ぐのをためらってしまうほど。

いいお店を再発見♪

皆様、どんどん食べ歩きに行っちゃいましょう🐼

「カフェ ジャルダン」のもっと詳しい紹介はヤミツキヤマトwebで♪ @yamitsuki_yamato リンクからチェック♪

【店舗情報】
カフェ ジャルダン Cafe Jardin
🏠神奈川県大和市上和田1777-2
☎️046-205-0113
🕛10:00〜17:00
🅿️5台
💴現金、カード、PayPay、電子マネー
👧子連れよりも、雰囲気的に静かに過ごしたい大人向け
月火水&年末年始
@cafejardin2023 
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

カフェジャルダン

🐼神奈川県大和市を中心に県央地域を食べ歩き
@yamitsuki_yamato"ヤミツキヤマト"

今回紹介する「横浜テラス 横浜駅前店」は
JR、東急線、相鉄線横浜駅から徒歩数分。
駅前の横浜ベイシェラトンホテル&タワーズの斜め前、ドトールのあるビル2階！

グループ利用が多い120席もある広い店内。半個室、個室もあり。

ワイワイおしゃべりに花が咲いちゃうチーズ系ダイニング。

ヤミツキヤマトにとって忘れられないお店になりました。

8月1日からの新メニュー『燃辛溶岩チーズハンバーグアラビアータ』が強烈すぎて。

比較しましょう。
〜〜〜
【お店の紹介文】
夏限定ピリッと燃辛
イカスミベースの真っ黒なアツアツチーズソースの山を割ると肉汁たっぷりのハンバーグが表れてなんとその中からもチーズがとろ～り。更に真っ赤なアラビアータパスタも出現！夏にぴったりの燃辛自信作です！

【ヤミツキヤマトから一言紹介】
ピリッと辛いどころじゃない。圧倒的に辛い！トマトの旨みとチーズがいい感じ。
〜〜〜
です。ちなみに、辛い料理に関して、私(わりと強い方)、夫(普通より苦手寄り)のこんな感じ。想像以上の辛さでした。

訪問日に対応してくれた新人スタッフりんちゃん(お店のインスタに登場)に涙目で辛さを訴えちゃいました(笑)。ハバネロをガンガン使っているそうです。

舌にしばらく留まる辛さ。「ピリッと燃辛」というモエカラ！？

凄まじい戦いでした。
まぁ辛い!!!!!燃えるように辛いの表現に偽りなしです。

辛い料理好きの人は絶対に体験して欲しい料理。

辛いのが苦手な夫は目をパチクリしていました。

ただ、イカスミベースの真っ黒なアツアツチーズソースも、
中に隠れていた大きなチーズハンバーグも、
ハバネロがふんだんに使われているであろうアラビアータも、

見た目も楽しく、友人や仲間同士などシェア前提で注文すれば盛り上がること間違いなしですね。

辛さが予想以上だったので、ドリンク追加、バニラアイス追加と夫婦としては途中から戦いのような感じに(汗)。

そんな時間も含めて楽しくワイワイしながら食べた強烈な思い出にもなりました。

チーズ屋さんの穴あきチーズケーキとバニラアイスが舌休めになりました。

いいお店を発見♪

皆様、どんどん食べ歩きに行っちゃいましょう🐼

「横浜テラス 横浜駅前店」のもっと詳しい紹介は近日中に公開、
ヤミツキヤマトwebで♪ @yamitsuki_yamato リンクからチェック♪

【店舗情報】
横浜テラス 横浜駅前店
🏠神奈川県横浜市西区南幸1-9-7 ウエストDKビル 2F
☎️050-5456-9820
🕛平日16:30～23:30(Food L.O.22:30/Drink L.O.23:00)
土日祝11:30～23:30(Food L.O.22:30/Drink L.O.23:00)※ランチメニューは14:30迄
🅿️なし
💴現金、カード、QRコード決済(PayPay、楽天ペイ)
👧落ち着いた年齢のお子様なら大丈夫だと思います（女子会、グループにおすすめ）
定休日なし
@terrace_yokohama 
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

横浜テラス 横浜駅前店

🐼神奈川県大和市を中心に県央地域を食べ歩き
@yamitsuki_yamato"ヤミツキヤマト"

小田急江ノ島線南林間駅西口から約1〜2分程、2023年2月13日にOPENした「焼き芋専門店あきな」！

土地勘のある人なら「タイレストランペンタイとイーサン食堂の間にあり、南林間郵便局の裏」といえばわかるでしょう。

夏はひんやり冷え冷えのかき氷が食べられます。

暑さが厳しい中、お店で食べて涼を取りましょ♪テイクアウトもできちゃいます。

さつまいもといえばホクホク熱い焼き芋ですが！

冷たいスイーツであまぁ〜くいただけるんです。

最初に紹介するのは

2023年7月29日(土)〜あきなで食べられる新メニューの一つ「芋屋の純氷かき氷」の紫！

週単位で黄色と紫を交互に食べられます。

お店イチオシの一口蜜芋が添えられ、極上のかき氷に♪

芋屋のかき氷と銘打つだけあって

なんと！紫芋を使ったシロップとキャラメルソースがけです。

つぶつぶじゃないけど、さつまいも果肉のサラサラ感のあるソースです。

さつまいもの心地よい甘みに表情もとろけ〜る。

次はシンガポール風南国かき氷　アイスカチャン(チェンドル)！

チェンドル又はアイスカチャンとは、シンガポールなど東南アジアで好まれているココナッツ風味のかき氷だそうです。

ゆっくり食べてもOKのかき氷。

というのも、現地ではスープとして飲む想定とのこと。

かき氷に乗っているのは、リュウガン、コーン、パンダンリーフ、一口シルクスイート、紫芋ペースト？と練乳？です。

ベトナムスイーツのチェーに似ています。東南アジアスイーツもイイですね。

次は「懐かしい昭和のかき氷」4色レインボーをご紹介。お子様に大人気だそうです♪

カラフルな4色はいちご、メロン、レモン、ブルーハワイです。

縁日の屋台に並んで食べるかき氷の感じです。お祭りの味〜！

芋屋さんらしいといえば、シルクスイート(熟成蜜芋)も見逃せない。冷やし焼き芋なんです。

あまぁい！スピードワゴン井戸田さんみたいな声が出るほどです。パティシエが作ったわけでもないのにスイーツとして目が覚めるような甘さ！

いいお店を発見♪

皆様、どんどん食べに行っちゃいましょう🐼

今回紹介しきれなかった、芋屋のクリームソーダ含む
「焼き芋専門店あきな」のもっと詳しい紹介は
ヤミツキヤマトwebで♪ @yamitsuki_yamato リンクからチェック♪

【店舗情報】
焼き芋専門店あきな
🏠神奈川県大和市南林間2-10-16
☎️なし
🕛12:00〜19:00
🅿️店横1台あり
💴現金、PayPay
月火定休
@yakiimo_akina 
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

焼き芋専門店【あきな】／焼き芋とかき氷

🐼神奈川県大和市を中心に県央地域を食べ歩き
@yamitsuki_yamato"ヤミツキヤマト"

今回紹介する「中華料理 百味鮮」は
小田急江ノ島線、相鉄線大和駅小田急口(南口)徒歩4分。

場所は、大和警察署よりも駅寄りの、大和税務署入口交差点にあります。しゃぶ葉 大和中央店の斜め前です。

百味鮮の入り口にたくさん並ぶメニュー看板。たくさんありすぎてどれを見たらいいかわからなくなりますが！

ホワイトボード「日替りランチ」を見れば一発です。その日のランチのオススメと1番人気の定食が書いてあります。

百味鮮の大きな特徴をわかりやすくピックアップ！

・ランチはドリンク1杯無料。店内中央でセルフサービス。
・ジャンボ餃子定食の食べ応えがすごい。
・刀削麺がある。
・メニュー数が100品以上で、半端ない選択肢。
・食べ放題、飲み放題が合計3000円税込！しかも料理が100品から選べる！

お店の近くのオフィスワーカーがグループでよく訪れています。なのでランチ時間、特に12時台は、満席になることも。

座席数は90席ほど。4人テーブル席が多いのでおひとりさま来店でもテーブル席に案内されます。

ここは日本だけれど、中国の大衆食堂の雰囲気を感じさせます。

次々来店するお客さんの注文をさばくスタッフの姿がおおらか。

ジャンボ餃子定食の注文時には「ジャンボ餃子は15分ほどかかりますがよろしいですか？」と聞かれます。

私たちの場合は本当に15分で届きました。混んでる時間だともう少しかかるかもしれないので、急ぎの時は気をつけてくださいね。

ジャンボ餃子は割り箸でちょっと持ち上げにくいくらいの重さです。

1個あたりに、コレ、ひき肉をいったいどのくらい使ってるの？とびっくりするほどの量。

餃子の中はしっかり火が通りつつ、蒸した感じでしっとりしています。

ひき肉から肉汁じわり。徐々にお腹が膨れてきます。

食べている途中も食後も匂わなかったので、餃子の緑色の野菜はネギだと思います。

定食屋が少ないと言われる大和駅周辺の貴重な定食屋！

選べるメニュー数が圧倒的に多くて、満腹になれる中華料理店でしょう。

いいお店を発見♪

皆様、どんどん食べ歩きに行っちゃいましょう🐼

「中華料理 百味鮮」のまだある、もっと詳しい紹介は
ヤミツキヤマトwebで♪ @yamitsuki_yamato リンクからチェック♪

【店舗情報】
中華料理 百味鮮
🏠神奈川県大和市中央5-14-2
☎️046-261-6128
🕛11:00～15:00/17:00～23:00
🅿️あり
💴現金、PayPay
月曜定休
SNSアカウントなし
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

百味鮮

🐼神奈川県大和市を中心に県央地域を食べ歩き@yamitsuki_yamato"ヤミツキヤマト"

今回紹介する「元祖銀河系ラーメンリオブール」は小田急江ノ島線鶴間駅西口から徒歩9分。

〜〜寸劇〜〜

お待たせしました！一番人気のメニュー「カプチーノラーメン」です。

はぁ？何だってぇ？カプチーノじゃん。

いえいえお客さん、カプチーノラーメンです！

ちょっと何言ってるかわからない。

〜〜寸劇終わり〜〜

ということで、一瞬「？？」になるリオブール。

ラーメンは銀河系です。

銀河系ラーメン
モンブランラーメン
火星系烏賊カレー
カプチーノラーメン
黄金星系鯛つけ麺
太陽系鯛白湯ラーメンなどなど。

一番人気の「カプチーノラーメン」!
1グループ1食限定の人気NO.1♪
鴨白湯スープにポルチーニ茸をミックス、ポタージュ仕立。

マグカップをもってカフェでコーヒーを飲む手つきなのに、味も香りもすすっているのもラーメン。

脳みそがバグります。

使ってるボルチーニ茸のクセが心地よいし、とんこつっぽい味もする複雑なスープ！

見た目の違和感に対し、味はクセになる不思議な魅力です。非常に面白い。

🗺️位置関係
厚木街道の西鶴間交差点を南下して「慰霊塔公園南側」交差点の、そばです。大和厚木バイパスよりは北です。大野原小学校が割と近め。

📝ざっくり成り立ち
A店主はフレンチの店やスペインバルを経て蒲田で「お米バル リオブール」を約10年営業。2022年5月〜鶴間に移転オープン。
蒲田の頃から取材歴多数。雑誌「おとなの週末」やテレビ東京のラーメン特集など。「モヤモヤさまぁ～ず2」にも登場。2023年6月号odakyu voice登場も記憶に新しい。

モヤさま登場店が鶴間の豆畑の他にもありましたね！

🥸店名の由来
サッカーの銀河系軍団のイメージから。

A店主の黙々と厨房に立つ姿は近寄りがたい反面、
Twitter Instagramや
8席を囲む内装がキョーレツ。

お店で鯛が暴れ出した時はビビりました(行けばわかります)。

蒲田の頃からスペインバルなのにラーメンがあり、鶴間ではラーメン屋として再スタート。

ラーメン屋に憧れるのはやめたのですかと突っ込みたい。

ヤミツキヤマトのフォロワーさんからは「蒲田の頃から好きです。モンブランラーメンもおすすめ」との情報も。

なかなかディープでユニークなラーメンが揃ってます。

いいお店を発見♪

皆様、どんどん食べ歩きに行っちゃいましょう🐼

紹介しきれないラーメンや内装、駐車場位置含む
「元祖銀河系ラーメンリオブール」のもっと詳しい紹介はヤミツキヤマトwebで♪ @yamitsuki_yamato リンクからチェック♪

【店舗情報】
元祖銀河系ラーメンリオブール
🏠神奈川県大和市上草柳7-8-6
☎️046-240-9564
🕛火曜～土曜(木はランチのみ)
11:30～14:30(L.O.14:20)/17:00～21:00(L.O.20:50)
日曜
11:30～14:30(L.O.14:20)/17:00～20:00(L.O.19:50)
🅿️1台
💴現金、QRコード決済
月曜定休
@okomebar
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

銀河系ラーメン リオブール

🐼神奈川県大和市を中心に県央地域を食べ歩き
@yamitsuki_yamato"ヤミツキヤマト"

今回紹介する「豆腐工房豆畑(まめばたけ)」は
小田急江ノ島線鶴間駅西口徒歩約6分。

鶴間駅前郵便局のすぐ近く！旧246号線から四条通りに入って北上すると右側にあります。

ほっと一息つける銭湯「菊の湯」の目の前。

入り口入って左が豆腐コーナー、右がCDコーナーです。

日曜大工が好きなお父様が棚作り。息子さんは音楽好きということで豆腐と音楽が融合した空間です。

お父様と息子さんが主に製造を担当。ヤミツキヤマト訪問時はお母様が接客をご担当でした。

お父様もお母様も新潟出身。豆腐好きが高じて定年後に豆畑を開いたそうです。

定年後にお店を開いたのはバイタリティがありますね。

西鶴間にお店を構えてから2023年6月で17年経ちます。

個性ある豆腐屋さんなので、今まで取材歴も多数。

2022年1月29日(土)にテレビ東京「モヤモヤさまぁ〜ず2」にも登場しました♪

国産大豆100%、にがり100%の豆腐を手作りする大豆食品専門店。

品数はざっと30種類以上！ほぼ全部大豆商品！

竹ざる豆腐は「これが大豆の旨みか」とびっくりするはず。

何もつけずにそのまま一口食べてみて♪

白いプレーンな柔らかい塊が、ふわりと豆の濃密な味わいを放ちます。

店主は常温で豆腐の味わいを日々確かめているそうです。

この豆腐を味噌汁や鍋に入れたら格別だろうなあ。このままの豆腐として味わうのもいいなあと、迷わせる豆腐です。

次、ちゅるんちゅるんのゆば！

食感がそうめんのようにチュルっといける。なのに口の中から鼻に抜ける香ばしさが良い！ 

いいお店を発見♪

皆様、どんどん買いに行っちゃいましょう🐼

今回紹介しきれなかった、すくいゆば、がんもどき、一味油揚げ含む
「豆腐工房豆畑(まめばたけ)」のもっと詳しい紹介は
ヤミツキヤマトwebで♪ @yamitsuki_yamato リンクからチェック♪

【店舗情報】
豆腐工房豆畑(まめばたけ)
🏠神奈川県大和市西鶴間1-22-12
☎️046-277-4102
🕛9:00〜19:30
🅿️店頭に2台あり
💴現金のみ
第一、第三日曜定休
SNSなし
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

とうふ工房豆畑

🐼神奈川県大和市を中心に県央地域を食べ歩き
@yamitsuki_yamato"ヤミツキヤマト"

今回紹介する「vent sud(ヴァンシュ)」は
小田急江ノ島線高座渋谷駅東口徒歩約1分。

東口ロータリーの真裏のフレンチカフェレストランです。

高座渋谷のイオンから南下して高座渋谷駅前交差点のすぐそばです。

ガラス張りの入り口で、カウンター席と、奥にテーブル席がある縦長の店内。

後から知ったのですがフォロワーさんのお母様がヴァンシュのスタッフ！
もしかしたら接客していただいたかもしれません♪ありがとうございました🐼

前回訪問時は男性客もゆったりお過ごしでした。

今回は女性客が一人で次々と訪れていて、思い思いに自分の時間をゆったりと過ごしていました。

ふらりと訪れた、品の良い男性客が予約をして帰られたり、愛されるお店ぶりが健在。

そんなヴァンシュは2012年6月5日〜OPEN。

数えると10年以上続くフレンチ。お誕生日おめでとうございます！！！

11周年特別メニューが6月5日(月)〜10日(土)まで提供中！

さて、食べたのは焼きたてキッシュ、生ハムをのせたサラダ、スープ、パン付き！(注:特別メニューではないです)

この日のキッシュ1カット目はヤミツキヤマトがいただき♪

ケーキじゃないよ、キッシュだよ、と訂正したくなるほどの分厚さ。

ブロッコリー自体も噛めば甘みが吹き出し、

じゃがいもはちゃんとホックホク。

キャベツも甘みがじわりと広がる。

口いっぱいに広がる野菜の実力が、圧倒的です。

vent sudの大きな特徴は、店主や親族が栽培する野菜をふんだんに使った野菜。

畑で育つ現場を見て、採れた野菜の魅力を引き出す調理をしてお客さんの前に提供している様子です。

だから口に運んだ時のインパクトが、大きい。

いいお店を再発見♪

皆様、どんどん食べ歩きに行っちゃいましょう🐼

紹介しきれない、ホットチョコレート、ハーブティー含む
「vent sud(ヴァンシュ)」のもっと詳しい紹介は
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【店舗情報】
vent sud(ヴァンシュ)
🏠神奈川県大和市渋谷7-28-1ビアンリベール1F
☎️046-259-8436
🕛9:00〜19:00(LO18:30)　月曜のみ9:00〜17:00(LO16:00)　金曜のみ9:00〜21:00(LO20:00)
🅿️なし
💴現金、カード、QRコード決済、電子マネー
日曜、祝日定休
@cafe_ventsud 
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

vent sud

🐼神奈川県大和市を中心に県央地域を食べ歩き
@yamitsuki_yamato"ヤミツキヤマト"

今回紹介する「豚仙人中央林間店」は
東急田園都市線、小田急江ノ島線中央林間駅西口から徒歩3分ほど！

2023年3月29日にオープンのラーメン二郎インスパイアのお店。

位置関係は中央林間駅前のサンマルクカフェのほぼ真裏です。
人気イタリアン、オステリアロカンダハルのお隣。

コロナ前よりも飲食店が増えた裏通り。人通りも増えてきました。

「二郎系ラーメン誕生！」が目立ち、見るたびお客さんがいつも来店しています。

店内は奥に広がったL字型カウンター席のみ。

厨房を囲むような形で全部で13席ほど！

椅子に足を置く場所がないので、身長によって足はずっと浮いたままかもしれません。

ヤミツキヤマト妻は食事中ずっとぶら～んとして食べていました(笑)。

二郎系のラーメン屋といえば、注文した後のコールとよばれる無料トッピングオーダー♪

豚仙人では食券渡し時に聞いてくれるのでそこで答える感じでした♪

まず、国産豚ラーメンミニミニ200ｇ！

ミニミニとあるのでよほど少ないのかと思ってしまいますが、標準サイズだと思います。 

成人女性で何とか食べきれる量かと。かなり脂が多いので人によっては胃袋が苦しいかも。

豚チャーシューがぶっとい。こってり。存在感が半端ないです。(豚仙人でランチをした日は、夕ご飯はいりませんでした)

麺もぶっとい。

Instagramにトッピング比較を載せきれなかったので、
ヤミツキヤマトwebにトッピング増しの目安写真を載せておきました♪

国産豚ラーメンか国産豚まぜそばを看板メニューに、麺の量、無料トッピングの量と調整できます。

最初は少なめのミニ300gかミニミニ200ｇをベースに、無料トッピングの量を変えて自分好みを探っていくのが良さそうです。

「俺は、私は、このトッピングがおすすめ」があれば教えて下さい♪♪♪

次はまぜそばに行きますが！

期間限定A黒胡椒まぜそば300gが個人的にどハマりしました。写真4枚目。

もう、期間限定じゃなくて常設メニューにして欲しい。凄まじい黒胡椒が香ばしく食べる手が止まりませんでした。

食券機のボタンでは期間限定A黒胡椒まぜそば300g一択ですが、

女性が食券を渡す時は麺量200gや250gに変更するか確認してくれます。親切です。

いいお店をまた発見♪

皆様、どんどん食べ歩きに行っちゃいましょう🐼

「豚仙人中央林間店」のもっと詳しい紹介は
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【店舗情報】
豚仙人中央林間店
🏠神奈川県大和市中央林間3-5-14
☎️なし
🕛11:00-22:45(L.O)
🅿️なし
💴現金
定休日なし
@butasen_chuorinkan 
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

豚仙人中央林間店

🐼神奈川県大和市を中心に県央地域を食べ歩き
@yamitsuki_yamato"ヤミツキヤマト"

今回紹介する「煮込み酒場まるいち」は
東急田園都市線、小田急江ノ島線中央林間駅東口から徒歩6〜7分程度で着きます。
ホームセンターコーナン前にあります。

2023年3月13日にオープンしました。

駅からちょっと離れてる感じはしますが、人の流れのある場所です。

まるいちの両隣には、中華店、ラーメン屋、カフェバー！飲食店がドドーンと並んでいる人気スポット！

空腹で通ればお店に吸い寄せられちゃうエリアです♪

中でもまるいちは、真っ赤な暖簾に、ネイビーブルーのお洒落な巨大提灯が目印！

シンプルな○に一のロゴが覚えやすい。

大将に聞いてみたら大将の家系の家紋をモチーフとしたそうです。

夜に目の前を通ると、なかなかエモいまるいち！本投稿9枚目をチェック！

13席。決して広い空間ではありません。

が、落ち着いて食事を楽しめる空間でした♪

「煮込み酒場まるいち」ですから♪

煮込みメニューの注文はマストです！

まず、すじ煮込み！

税込みで748円なので、注文前は高めに感じました、しかし！

ボリューム感にビックリ！中身もお肉でゴロゴロ！！

むしろ値ごろかと♪

味が少しピリ辛で韓国風。

そして、もつ煮込み！

スープの中にスキマなし。様々な種類のモツで！

いい煮込み加減ですよ〜。落ち着く味のもつ煮込み。

途中で柚子胡椒をつけてみたら味がじっくり染み渡りました。

バケット(220円)の追加注文をして、スープにつけつけして食べてみて下さい！

お客さん達がおすすめの食べ方なので。正解でした！

またまたじっくり染み渡ります。

いいお店をまた発見♪

皆様、どんどん食べ歩きに行っちゃいましょう🐼

「煮込み酒場まるいち」のもっと詳しい紹介は
ヤミツキヤマトwebで♪ @yamitsuki_yamato リンクからチェック♪

【店舗情報】
煮込み酒場まるいち
🏠神奈川県大和市中央林間2-13-11
☎️046-259-7750
🕛17:00～23:00(L.O.22:30)日祝は22:30閉店(L.O.22:00)
🅿️なし
💴現金、QRコード決済、クレジットカード
木曜定休(水曜休みもあり)
@253_maruichi 
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

煮込み酒場 まるいち

🐼神奈川県大和市を中心に県央地域を食べ歩き
@yamitsuki_yamato"ヤミツキヤマト"

相鉄線さがみ野駅近くの

2023年5月11日にオープンした「梵天カレーさがみ野店」をご紹介！

梵天カレー大和店が姉妹店を出すと聞いており、前から気になっておりました。

🚶さがみ野駅からの道順🚶‍♀️
①相鉄線さがみ野駅北口をでて相鉄ローゼンを過ぎて、横浜銀行に出て右に曲がります。
②そのまま突き当たりまで進みタイムズさがみ野相鉄ライフ第2を左に曲がります。
③信号のある道路まで進みます。さがみ野2丁目の信号を渡らずに右に曲がると、右側に梵天カレーさがみ野店が見えてきます。

近くにとんかつ屋、そば屋があります。

ご飯どきに立ち寄ったら食べるもののレパートリーに困らないエリアです♪

梵天カレーさがみ野店に入ると、もともと小料理屋だった場所の名残があり、安らげる雰囲気があります。

限界を超えるために来た人(まるでアスリート)

には安らぎよりも、闘志みなぎる空間でしょう。

限界？何それ？？？と思いますよね。

梵天カレー大和店では、大食いの猛者、辛党の強者が次々と訪れドラマが生まれた場所。

有名大食いYouTuber(えびまよさんetc.)達です。

さがみ野店ではどんなドラマが生まれるのでしょうか♪

ちなみに、今回尋ねてみました。

今まで来たお客さんであまりの辛さに耐え切れない人もいたのではないでしょうか？と。

やはりいらしたと回答。

例えば4人でご来店の男性客グループは、全員揃ってすごく強い辛さを頼んでしまい、トイレまでたどり着けなかったそうです。(その後どうなったかは怖くて聞けませんでした)

…さがみ野店ではどんなドラマが生まれるのでしょうか…。

辛くないレベルもありますし、普通量もありますので、

自分の体調を優先して注文しましょう！

梵天カレーといえば、カシューナッツをたっぷり使用し3日間煮込んだ黒ナッツカレーが名物。

右に行くほど辛いです。
普通→妖精→天使→堕天使→小悪魔→悪魔→魔王→大魔王→閻魔大王→銀河→鬼神

注文をスタッフに伝える時が楽しいです。

「●●カレー、堕天使で、いえやっぱ小悪魔で」

まるで厨二病です。

大和店で辛さ修行をしてきたヤミツキヤマト妻は、さがみ野店オリジナル「うずらづくしの黒ナッツカレー」を注文。選べる辛さは入店前に熟慮し、

辛さレベル6の悪魔に挑戦。

「うずらづくしを、悪魔で」

お腹を壊してトイレにこもるような醜態を晒さぬよう、自家製ラッシーも一緒に注文。逃げ道を作りました。

しっかりと溶け込んだカシューナッツのおかげで、コクが増し、舌に突き刺す辛さではないです。辛いですけど。

辛くてうずらゴロゴロ楽しいです！！！オリジナルメニューは今後も追加するそうです♪

皆様、どんどん遊びに行っちゃいましょう🐼

ウラ話も盛り込んだ「梵天カレーさがみ野店」は
ヤミツキヤマトwebで♪ @yamitsuki_yamato リンクからどうぞ。

【店舗情報】
梵天カレーさがみ野店
🏠神奈川県海老名市東柏ケ谷3-17-16ギャラリーさがみ野
☎️不明
🕛木曜〜日曜11:00〜15:00/17:00〜20:00
🅿️4台
💴現金
月曜〜水曜定休
インスタアカウント開設予定とのこと
※取材日時点の営業情報です。変更の可能性があるので来店前にご確認をオススメします。

梵天カレー さがみ野店

フレンチディップサンドバルPECO
神奈川県大和市西鶴間1-13-8トーカロービル1-A
070-3155-5075
11:00〜14:00/17:00〜24:00（L.O23:00）パンが売切れ次第終了。土日祝は通し営業
月曜木曜定休（祝日の場合は営業）

今回ご紹介するのは、フレンチディップサンドバルPECO。

略して「ペコ」

おいしい肉をきちんとおいしいと感じて、おなかいっぱい食べてもらえるように、はらぺこの「ペコ」が店名のルーツです。

最大6席の細長いカウンター席のみ。

まさかの路地裏。

絶品ローストビーフサンドイッチが名物の隠れ家バルです。

日本では珍しい、

スープに浸して食べるサンドイッチ♪

手がけるのは、恵比寿で焼肉店店長を務めていたO氏。

経歴がすごいのに、とっても謙虚な肉好きが店主になり、肉好き客をもてなすバルです。

今回O氏と話がつき、PECO×ヤミツキヤマト特典付きの投稿です♪

一度しか言いませんよ〜！

✅ヤミツキヤマトを見たと伝えるとサンド100円引き♪この投稿画面を見せてもOK(締切を追記:2023/3/31迄)✅

【PECOへの行き方】
小田急江ノ島線鶴間駅から約3分。
鶴間駅西口階段を降りて、セブンイレブンを右に見て左折。
アンキーオを通過し道路を渡ります。
壮健堂治療室の道に入り直進。
蕎麦喫茶ななしで右折するとすぐ。
焼鳥とよちゃんの隣。

飲み屋街の路地裏です。

こぼれんばかりの肉をサンドし、

特製スープにひたひた浸して食べるフィラデルフィアスタイル！

もちろんサンドのまま食べても美味しいですが、

スープに浸すことで、柔らかいパンとジュルジュル肉と一緒にほおばれます。

ヤミツキヤマトが訪問して感じたのは！

自分の作った肉料理を幸せそうに食べるお客さんを間近で見たい気持ちを持つ方だということ。

恵比寿の頃から通うお客さんから、恵比寿の時のように

「焼肉を食べたい、ハラミも食べたい」など要望が出れば、

小さな七輪を購入した、お客さんの思いを汲み取るところも。

最近はレバー焼きもメニューに仲間入り。今のところレバー焼きは土日のみ提供です。

そんなPECO人気No.1が「チーズビーフサンド」

肉肉肉汁とチーズがミックスしています。肉とパンにチーズが絡めてあります。

舌に乗った瞬間の肉肉しい食感♪

チーズがソースでもういいじゃん♪

ちょっと待って！とO氏。

O氏の勧めるがままに自家製のディップソースにつけることにしました。

すると！

パンが柔らかくなって、肉の味に深みが出て広がります。

口の中がパサパサしない！

これは定期的に食べたい欲求が湧きますね。テイクアウトでディップソースもつけてくれます。

ヤミツキ視点ではローストビーフユッケもおすすめです。

黄身が乗っかり、まるで肉ケーキ。みなさまもぜひ。

牛すじ煮込みもチリコンカンも、他にもおいしいひとしなを発見できました♪

一度場所がわかると、ちょっと欲しくなる味。

詳しい道順の写真や、メニュー、牛すじ煮込み、ローストビーフサンドなどなど

まとめておきましたので詳しくはヤミツキヤマトWebで！

 @yamitsuki_yamato をタップ！

フレンチディップサンドバル PECO

京都ラーメン森井
神奈川県大和市南林間1-7-12
046-204-6693
11:30～15:00(L.O.14:30)/17:30～24:00
※月・祝日17:30～23:00(L.O.22:30)
定休日:なし

大和市地域メディア「ヤミツキヤマト」です🐼WEBサイトでは約300店舗の飲食店を紹介中♪

→プロフ（@yamitsuki_yamato）のヤミツキヤマトwebよりチェック！

今回は南林間駅周辺エリアの「京都ラーメン森井」を紹介!!

ラーメン1杯500円!!という感謝イベント期間中に熟成醤油ラーメン＆鶏だし塩ラーメンを食べてきました♪

南林間駅西口階段をおりてファミリーマートを左手側に少し歩くと到着!!かなり駅近です。

京都と店名につくように何だか落ち着いた白と紺色、ウッド調の店舗雰囲気のお店です。

特筆すべきは券売機が大型のタッチパネル！

ハイテクさに行列の先頭で入店して早速驚きました。

なんとなんと、注文時に「麺の種類、背脂の量、麺の固さ、九条ネギの量」などを選べるという自由さ♪

支払いは現金のみとなっており、タッチパネル券売機の最下部から順にお札投入口、硬貨投入口となっているのが少し面白い感じです。

明るく爽やかな店内は、二人席が2卓、四人席1卓、カウンター席6席。

そんな落ち着いた店内で、券売機近くを案内してくれる店員さんがご年配のお客様の券売機操作を丁寧にアシストしている様子をながめつつ、ラーメンを待つのも何だか印象深かったですね。

そんな「京都ラーメン森井」さん、店内に掲げてある「こだわり」や公式HPでの紹介などをみると、大きな特徴としては

◆醤油/塩/醤油豚骨/味噌/辛味噌の5種類がメイン
◆国産鶏と背脂を丁寧に炊き出した、あっさりコクのあるスープ
◆券売機にて自由にカスタマイズ可能(しかも無料)
◆ミニ丼やチャーハン、焼売などサイドメニューも充実
◆京都産九条ネギはもはや欠かせない!!
◆京都 原了閣のこだわりの黒七味を途中で投入すべき♪

と、こんな感じ！！

今回注文したメニューは
・熟成醤油ラーメン780円→500円
(細麺、九条ネギ多めを選択)

・鶏だし塩ラーメン780円→500円
(太麺、九条ネギ多めを選択)

・特製チャーシュー丼300円

イベントのない通常価格でもラーメン1杯780円は嬉しい価格帯ではと感じます。

私が注文した鶏だし塩ラーメンですが、

京都産九条ネギ多め
細目のメンマいっぱい
豚肩ロースチャーシュー2枚
背脂いっぱい
紫玉葱

といった具材が豪華な一杯。

塩ラーメン＋太麺、背脂、京都産九条ネギ多めの組み合わせはオススメです♪

途中でスープと一緒に紫玉ねぎを口に入れるとスープの味がするどく変化するのも面白い。

さらに途中で卓上にある「京都 原了閣のこだわりの黒七味」を投入するのを忘れずに!!

次回訪問時は、

ネギ塩チャーシュー丼300円
京都特製黒チャーハン350円
チャーハン焼売セット500円
ライス焼売セット300円
おつまみ盛り合わせ380円

この辺りのサイドメニューも頼んでみたいところ。他のお客さん結構頼んでいました♪

南林間駅周辺に好きなラーメン屋さんが多すぎて幸せなヤミツキヤマト夫婦でした。

南林間駅から京都ラーメン森井への行き方、全メニューの紹介や詳細レビューは
プロフ（@yamitsuki_yamato）のヤミツキヤマトwebでチェック、チェック！

京都ラーメン森井 南林間店

大和ホルモンセンター
神奈川県大和市大和東3-1-18
046-259-5129
月～金15:00～23:00(最終案内22:00/LO 22:30)
土日祝14:00～23:00(最終案内22:00/LO 22:30)
年末年始休

今回ご紹介するのは「野毛ホルモンセンター直営大和ホルモンセンター」

名物ペラペラ焼と川崎喰いのお店です。

肉ガッツリ、でもヘルシーがいい！という人向け。

場所は相鉄線、小田急江ノ島線大和駅相鉄口徒歩約3分。

モスバーガーの並びにあります。

実は、同じ大和市内にある「食彩和牛しげ吉大和本店」も属するシゲキッチングループのお店です。

大和ホルモンセンターは、ライスがない焼肉店です。

お通し代のキャベツにおかわり分がコミコミ。おかわりし放題です。

お通しのキャベツと一緒にお肉を食べることを「川崎喰い」と大和ホルモンセンターでは呼んでいます。

肉と野菜を同時に食べてヘルシー♪

そう、キャベツがこのお店のウリ。

サイドメニューに焼きおにぎりはアリ。

もう一つのポイントは

ハイボール税抜50円、メガハイボールなら税抜90円！

開店から19時までの注文が対象。銘柄はサントリー角のハイボール。

一人あたり焼き物2品以上注文したお客様のみ利用でき、おかわりはグラスと交換制。

店内は最大53席座れる広さ！ふらりと立ち寄っても席がないなんてことはなさそうです。

看板メニューは「名物ペラペラ焼」と「MIX焼」

「名物ペラペラ焼」は
「豚シロのペラペラの部位のみを丁寧に仕込み秘伝の『辛ニラ』と一緒に食すペラペラ焼き」です。

ホルモンと辛口ニラの組み合わせはスタミナがつきそう♪

焼くと肉の色が白→ほんのりきつね色に！

ペラペラ焼が香ばしいです。ぷりんとした食感がシャキシャキニラと合う！

ペラペラ焼の臭みが気になるという口コミがありましたが、私は気になりませんでした。もし不安な方はしっかりめに焼くと良いかと。

もう一つのツートップ「MIX焼」！

MIX焼は訪問した日によって内容が変わります。

当日のおすすめが6〜7種類選ばれているからです。

MIX焼は、ハツ以外はどれがどの部位かわかりませんでした。

ホルモンを食べてる感はあり、濃いめの味付けのお肉ばかり。

ご飯が進む、いや、キャベツが進む味です。

ツートップを含めて注文した料理は、こんな内容です。

-名物ペラペラ焼
-MIX焼
-キャベセン（食べ放題）
-ピリ辛豆もやし
-牛シマチョウ
-牛ほっぺ
-旨辛煮込み
-ラム肩ロース
-タンコロ（数量限定）
-メガハイボール
-ウーロン茶

ペラペラ焼とMIX焼以外も舌鼓打ちまくり。

詳しい情報はヤミツキヤマトWebで！

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大和ホルモンセンター

チェンマイタイレストラン
神奈川県大和市中央林間3-8-3
090-5437-3833
11:00～21:00
水曜定休

東急田園都市線、小田急江ノ島線中央林間駅から徒歩4分ほど、住宅街にひっそりと佇んでいる「チェンマイタイレストラン」

辛いもの好きの日本人はもとより、辛いもの好きのアメリカ人も通ってくるタイ料理店です。 

場所がちょっとわかりにくいのが難点！

【行き方】
中央林間駅南口改札を出てサンマルクカフェを正面に見て左に曲がる。セブンイレブンで右に曲がって進み、橋本クリニックがある交差点で左に曲がると葛西施術院の隣です。茶色い立て看板が目印です。

チェンマイのランチセット全制覇を目指して何度か足を運んで食べてきました。道のりはあと少し。

ランチセットメニューは5種類！

・カオソーイ（揚げカレーラーメン）
・カオマンガイ（タイ風鶏飯）
・パットシーユー（タイ風焼きうどん）
・パッタイ（タイ風焼きそば）
・鶏肉のガパオライス（バジル炒めご飯）

上記のメインにセットでグリーンカレーと揚げ春巻きも付いてます。

だいぶボリューム満点です。毎回お店を出るたび満腹のおなかをさすってます。

今までカオソーイ、カオマンガイ、パットシーユーを注文。

今回はガパオライス！

店主スサさんから、辛いのが大丈夫か事前了解を取られ、辛いのはOKと回答済み！

辛いもの好きじゃなくてもちゃんと対応してくれます。

辛いもの好きにはちゃんと辛いものが出される！

メインの前に届いたグリーンカレーには、なすがゴロゴロ投入され、

いくつもスープの下に沈んだチキンがふんわり食感。

辛い！

今回は大きめの赤唐辛子がついて、辛さがスープに滲み出てましたね。

これぞ、タイのグリーンカレー！

そこへガパオライスが到着し、目玉焼きの下にタイ米があるのでグリーンカレーに浸して食べました。

先に来たグリーンカレーですでに口の中が辛くなっている状況。

鶏挽肉のピリ辛バジル炒め（ガパオライス）を食べてみると、

日本人向けにアレンジしたガパオライスじゃない感じがしました。

他に例えようもない、生粋のエスニック感♪

そしてしっかり辛いです。

時折聞こえてくるキャベツをザクザク切る音。フライパンで炒める音。ふと、タイの日常を感じました。

店主スサさんが一人で切り盛り。

いい感じでお客さんと距離を取って、黙々とガッツリ食べたいお客さんにも居心地が良い。

本格タイ料理でお腹いっぱい胸いっぱいになれます。

調味料で辛さのバリエーションを味わったレビュー、
湯気もくもくの状況、
詳しいメニューなどなど

プロフ（@yamitsuki_yamato）のヤミツキヤマトwebでチェック！

紗Le-bon シャルボン
神奈川県大和市中央3-5-7クルミハイツ1F
046-240-8969
11:30～15:00(14:30 LO)/17:00～22:00(21:30LO)
水曜定休

今回はお久しぶりのシャルボンのご紹介です。

数日前にストーリーズでシャルボンをつぶやいたら、フォロワーさん方々からの反響が大きい♪

愛されていますシャルボン♪

黒いとんかつ屋さんなんです。(決して腹黒いと言う意味ではありません。)

シャルボンと言えば避けて通れないのは、この黒さ。

店主が炭のおかげで1年で10kg以上のダイエットに成功したこと等から、炭を料理に生かしています。

炭にデトックス効果があるようです。

「食用竹炭」で、チャコールフードと言います。

黒い炭を日常で使うと言えば、靴箱の湿気吸収が浮かぶのではないでしょうか。

それがとんかつという油っこい料理にほどよく合い、油をほどよく吸着して胃もたれを起こさせず食べることができます。しかもちゃんとおいしい。

そしてフレンチ出身の店主で、とんかつのみならず色々対応されています。

ここのとんかつの味に惚れ込んで熱烈に通うお客さんや、バースデーケーキを作ってもらうお客さん、おせちをシャルボンで購入したお客さんetc.歴史を育んでいます。

実は2022年にテレビ東京 「モヤモヤさまーず2」大和市編にシャルボンが登場したんです。

地元民としてはもっと長く尺を使ってじっくり放送して欲しいくらいでしたが、ちゃんと美味しそうなのが伝わりました。

さまぁ〜ずのお2人&テレ東の若手エース田中瞳アナのサイン色紙があります。店内カウンター席上をチェックです。

さて、とんかつメニューを頼むと衣を選べます。黒か白か。(白黒はっきりさせましょう？笑)

黒板のおすすめランチから「ミックスフライ」を注文。黒で。

左から順にヒレカツ、メンチカツ、クリームコロッケの並びです。

メンチカツなんて何もつけずに一口齧ると、じわじわ滲み出る旨み！

ヒレカツは歯に力を入れなくても平気なくらい、やわらかい豚肉♪

クリームコロッケの中身は、桜エビと、刻みタケノコと、枝豆。

クリームがピンクで春らしい。まるで春を閉じ込めたよう♪

テイクアウトした黒と白のハンバーグ、

大和駅からシャルボンへの行き方、駐車場、人気ランキング、ヒレ&ロースカツ定食etc.は
プロフ（@yamitsuki_yamato）のヤミツキヤマトwebでチェック、チェック！

とんかつ・ハンバーグ 紗Le-bon

新潟発祥なおじらーめん南林間店
神奈川県大和市南林間1-8-12
電話番号準備中
11:30～15:00/18:00～23:00
火曜→水曜定休(2023/02/15訂正)

うまいラーメン屋が軒を連ねる、南林間エリア。

新たなラーメン屋さんがオープンしました。

なおじ。

新潟燕三条系ラーメンの「背脂中華そば」が名物です。

最初は新潟の小さな居酒屋からスタート。自家製ラーメンが好評でラーメン専門店を出店。その後全国へ。

「新潟発祥なおじ」は
新潟に総本店。
東京には御茶ノ水店、足立六町店、糀谷店、西新宿店、東陽町店、上井草店、上北沢店、練馬店、有楽町店。
大阪に大阪上新庄店。
沖縄に沖縄1号店。

神奈川県で初めてのお店が大和市南林間にできました。

場所は小田急江ノ島線南林間駅西口徒歩約2分。

【南林間駅から歩く場合】
交番を右に見ながらやまと根岸通りを歩き、横浜信用金庫で左に曲がると左側にあります。

軽自動車なら2台→1台(2023/03/02訂正)店頭に駐車可能。店頭にぶつからない程度にギリギリ寄せるくらいの駐車スペース。
軽自動車以外だと道路にはみ出るので、近隣コインパーキング利用です。

グランドオープン2023年2月11日。今回はプレオープンに訪問しました。

ちょうど雪が舞う日、外は雪景色。

新潟発祥ラーメンを食べながら眺めた景色で、新潟滞在気分になれました。

食券機は店外にあります。

お水は入口の給水機からコップを取ってセルフサービス。水だけなら卓上にもあり。

メニューは大きく分けると5つの分類です。

背脂中華そば
なおじろう
つゆなし
辛なおじろう
辛つゆなし

今回は「背脂中華そば」と「なおじろう」を注文。

まずは「背脂中華そば」からご紹介。

食べる前から背脂から濃厚なコクのいい匂いがします。

なおじによると背脂は雪国ならではの工夫。スープが冷めないようにするためだったそうです。

ダイス状の刻み玉ねぎと、チャーシュー、浮かぶ背脂が際立つラーメン。チャーシューが薄切りで3枚。

ギザギザの長〜いメンマがたけのこの原型をとどめてたけのこ感満載。柔らかくて美味しい。

スープは最初ちょい煮干しの風味、後から背脂の風味の2段階に感じました。スッキリして重だるくないスープです。

次は「なおじろう」をご紹介。

二郎系ラーメンです。にんにくがほどよ〜く効いて、もやしの甘みエキスが染み出したスープ。

ちょいガツンと来る系。旨みが。

二郎系好きな女性にもヒットしそうな「なおじろう」。仕事終わりにこの一杯が待ってるなら日中の仕事を頑張れそう。

(プレーンな)「なおじろう」を食べると、ガツン&辛いのが好き！という人なら「辛なおじろう」がハマるかもしれません。食べてみたくなりました。

面白いのは麺。割り箸の厚みに近い太さです。

本投稿の動画を見て下さいね。こんな太めの麺もあるのかと新鮮。

麺自体が美味しいんです。口の中で麺とスープの存在感が半々で、良いバランス。

他メニューや店内の詳しい様子、メニューの記事は近日公開！

ヤミツキヤマトwebで公開したらストーリーズでお知らせしますね。→ @yamitsuki_yamato

新潟発祥らーめん なおじ南林間店

麵匠八雲(めんしょうやぐも)
神奈川県大和市渋谷4-5-5
11:00～14:30 L.O/17:00～21:30 L.O
月曜定休

今回久しぶりに登場するのは小田急江ノ島線高座渋谷駅から徒歩7〜8分にある麵匠八雲(めんしょうやぐも)。

ファッションセンターしまむら高座渋谷店より北にあります。

オーナーは元アイドルで、現在は鎌倉の 沙羅善 含めラーメン店4店舗運営の大和市出身の梅澤愛優香(うめざわまゆか)さん。

〜〜〜梅澤さんについてざっくり紹介

半年間バイトAKBという立場でアイドル活動により知名度をあげ、セルフブランディングを高めつつ、

ラーメンというオリジナル商品を一直線に磨き続け、独立。

2017年に一号店をOPENした当時は若干20歳。

自叙伝となる書籍を出版後、ラジオや新聞、各種メディアでの取材歴が多数。

2021年に一部のラーメン評論家とのセクハラ騒動や、産地偽装疑惑などネガティブな話題で週刊誌やネットニュースを賑わせた。

しかし、2022年はYouTuberからの取材など途切れず相変わらずの注目度の高さ。

オーナーをする鎌倉の沙羅善が、

東京・新宿歌舞伎町の大久保公園で開催されたラーメンイベント「大つけ麺博2022」に全国のラーメン強豪店101店舗の中の1店として出店しイベントを盛り上げた。

野菜たっぷりちゃんぽんラーメン店を開店させる為のクラファン成功。ちゃんぽん店は、麺匠八雲から数百m北上した先に「ちゃんぽん龍龍」として営業。

〜〜〜ここまで

さて、麺匠八雲について！

外観は日本料理屋や割烹、小料理屋のような「和」を感じます。

入店すると朱色が映える京風のような内装。墨字の看板があり座敷席もあります。

八雲特製醤油ラーメンを食べました。特製醤油はトッピング全部盛り♪

トッピングは海苔、チャーシュー、海老ワンタン、味付き煮卵、メンマです。

温度がすごい。ラーメンが最後まで熱々をキープ！

スープをすくうと、表面は油の膜？でしょうか。

それなのに不思議なことに油こってりに感じなくて胃に負担なし。

醤油は甘味の強いスープ。酸っぱめの醤油ラーメンに慣れているとびっくりするかもしれません。本当に甘めです。

トッピングで個人的にチャーシューが1番好みでした。後引く味！

興味をそそられて読むと、醤油漬けしたチャーシューとメニューに記載。ほんのり&しっかりした味です。

今全部食べちゃうと、もうない！ってなるのでちょっとずつ齧って味わいました。

フォロワーさんのおすすめは海老ワンタン。海老ワンタンは刻み海老がコロコロして美味しかったです。

ちょうど居合わせたお客さんはみんな注文バラバラ。メニューもほぼ見ず迷いなく自分の好きなラーメンを食べていた印象。

とはいえ注文で目立ったのはスタミナラーメンと塩。

次回行ったらチャーシューメンかスタミナラーメンで悩みます。

以前食べた八雲特製味噌ラーメン、
八雲特製塩ラーメン、
ざんぎ(唐揚げ3個)や、店内の様子、現在のメニューなどは
プロフ（@yamitsuki_yamato）のヤミツキヤマトwebでチェック、チェック！

麺匠 八雲 大和本店

麺やラチエン通り
神奈川県大和市中央林間3-4-18
11:30～15:00/17:00～22:00(日は21:00まで)
土日は通し営業
定休日:月曜

こんな雪が降る寒い日は温かいラーメンを食べにいこう♪

ということで、今回は大和市内のラーメン店を3店舗紹介！

1店舗目は中央林間駅近の「麵やラチエン通り」。

店名にもある「ラチエン通り」ってどこかなと調べてみると、茅ケ崎の南側で菱沼海岸から国道一号線まで南北に走る通りの名前のことでした。

姉妹店が藤沢市にある「らーめん夢中」という人気店らしいので、なにか関係がありそうですね。

透明に澄んだ色をした淡麗系ラーメンが特徴のお店で「中央林間駅近に美味しい醤油ラーメンのお店がついに!」です。

店内は1階カウンター席が全部で8席、そして2階には座敷のテーブル席がなんと4卓もありました!!

子供を連れていけるラーメン店はありがたい。

表紙のラーメンは、「新白醬油らーめん」。

人気NO.1メニューの白醬油らーめんとの違いは、「白醤油」と「薄口醤油」を1対1の割合で仕上げているとのこと。

具材はチャーシュー、水菜、海苔、メンマとすっきりとした見た目に仕上がっています。

麺は菅野製麺所の細麺との口コミ情報あり。

香味油には鶏油と生姜油のブレンドを使用しているけど、海老油の香味油に変更可能というのも気になります♪

別日に訪問した際に注文したメニューは、

・味玉チャーシューごはん(小)
・白醬油らーめん
・和風らーめん白醤油
・つけ麺白醤油(エビ油チョイス)

といった感じ。

「麵やラチエン通り」はメインの麺メニューの種類がなかなか多いので、初来店時は悩むかもしれません。

注文に迷ったときや、初来店時はシンプルに人気NO.1の「白醬油ラーメン」がオススメです♪

塩ラーメンを頼んだかなと思うほど、透き通った淡い色の清湯スープ。あっさり円やかなで優しい味で美味しいです。

ただ、ちょっと男性は大盛にするか、ミニ丼が欲しくなるかも。

鮮度抜群の紅玉たまごの「味玉チャーシューごはん」と一緒に食べたら満足感も増し増しです!!

と、Instagramではここまで。

詳しい紹介や全メニュー等の詳細紹介は、ヤミツキヤマト（@yamitsuki_yamato）のWEB記事で公開していますので、ぜひぜひそちらも併せて見ていただければと思います！！

麺や ラチエン通り

炙り焼き×肉刺し 炭火 直
神奈川県大和市福田5525-5
046-259-9012
17:00～23:00
定休日：なし

小田急江ノ島線桜ヶ丘駅の東口から徒歩1分以内!!

2022年10月20日にOPENした夫婦で営む素敵なお店「炙り焼き×肉刺し 炭火 直」。

落ち着く店内、美味しい料理、そしてご夫婦の人柄♪

大和市内でまた何度も通いたくなるお店を発見して嬉しくなりました!!

気づいたら「パンダのシールを貼ってください!」と珍しく名乗り出て、気さくな大将にお願いしてるくらい(笑)

さてさて、そんな「炭火直」さん、オススメは大満足の焼酎グラス全商品一律550円に、「種鶏炙り焼き」に「鳥刺し」♪

種鶏（しゅけい）、親鶏（おやどり）と呼ばれる鶏を豪快に炙って提供しており、 宮崎や鹿児島でよく見るスタイルの焼き鳥。とのこと🐼

店内はカウンター席を店舗中央に据えた奥に広がった空間。

カウンター席とテーブル席を合わせて22席ほど。

そして気になるメニューは、炭火焼きを中心にワクワクするお品書きだらけ。

この日に注文したのは

種鶏炙り焼き
宮崎県小鉢三点盛り
(ピーマン焼き浸し、大粒なめこおろし、春菊とちくらの柚子胡椒和え)
雲仙ハム
栃尾揚げ
カブの炭火焼

と、どれも嬉しい価格で何より美味しい。

店名通り「炙り焼き」と「肉刺し」はマストですね♪

訪問したお客さんがどんどんリピーターになっているのが頷けます。

詳しい紹介や全メニュー等の詳細紹介は、ヤミツキヤマト（@yamitsuki_yamato）のWEB記事で公開していますので、ぜひぜひそちらも併せて見ていただければと思います！！

「炙り焼き×肉刺し 炭火 直」の大将が日々更新しているInstagramアカウントもオススメです♪

@sumibi_nao_yamato 

ご夫婦の人柄がにじみ出ていてヤミツキヤマト夫婦も日々、奮闘ぶりを覗かせてもらい元気を貰っています🐼

炙り焼き肉刺し 炭火直 桜ヶ丘

海鳴り丼丸 鶴間駅前店
046-283-3223
神奈川県大和市西鶴間1-2-7
11:00～20:00
定休日:月曜午前中。※月曜日は17:00～20:00で営業

ちょっと家で作る気になれない時にテイクアウトしやすいお店があると助かります。

小田急江ノ島線鶴間駅の西口階段の目の前のテイクアウトが便利なお店。

「海鳴り丼丸 鶴間駅前店」です。

イオンと反対側ですが、イオン側に向かう人も立ち寄りやすいのではないでしょうか。

ドトールコーヒーの斜め前。

コスパよく寿司ネタも食べられます。

もともと東京都葛飾区の「寿司屋が始めた海の丼」がコンセプトの丼丸さんが母体で、全国に370店舗展開。

それぞれ店舗に個性があるようで、ここ鶴間駅前店はまず超がつくほど駅近です。2022年5月11日オープン！

メニューの取り揃えがすごいことに、60品以上！

それだけ種類があるとさすがに全メニュー制覇は諦めていますが、

その日の気分で今まで注文したのは

日替わり丼(エンガワ、サーモン、ネギトロ、炙りのどぐろ)
うおがし丼
ウニねぎとろイクラ丼
穴子丼
マグロサーモン丼

です。底が深めの容器にぎっしり詰まってます。

まぐろやサーモンなどは一切れの具が大きいですし、

ねぎとろは脂が乗ってとろりとした舌触り♪食べたかった気持ちを満たされました。

どんぶりだけではなく寿司ネタも食べられます。さっき言いましたね(汗)。海鮮丼を食べたい時は寿司を食べたい時、かもしれません。

それと地味かもしれませんが、味噌汁もうまいんです。

レトルトなのにちゃんと美味しいものを置いていて嬉しい発見でした。ちょっと汁物がほしい時に買うといいんじゃないでしょうか♪

月曜午前中以外は基本的に開いているので、

ランチのピーク、
食事時間がずれちゃった時、
夕食時間にも、

ボリューミーなお弁当を調達してこられます。

お得に使えるクーポン情報も詳しく調べてきました！共有するのでプロフのリンクからどうぞ。→ @yamitsuki_yamato 

ささっと買って帰れるので助かると思います。

混んでるピークタイムは外に行列ができてるので、事前に電話しておくのがベターです♪

海鳴り丼丸

オステリアバールエルバOsteria e bar ELBA	
神奈川県大和市大和東1-6-12セドナビル1F
046-204-9475
ランチ&ディナー営業情報はSNS にて随時更新
[参考情報:ディナー18:00～23:00(最終入店22:00)土日ランチ12:00～14:00土日ディナー18:00～23:00(最終入店22:00)]
火曜定休

今回ご紹介するのは相鉄線、小田急江ノ島線大和駅相鉄口徒歩4分。

大和市文化創造拠点シリウスから北上すると1分にある青い看板のイタリアン「オステリアバールエルバ」。

ここではエルバと呼ばせていただきます。

誠実な料理と接客で評判を呼ぶ大人のイタリアンです。

イタリア語と日本語が両方書いてあり、

地産地消の野菜や、どんな生産者か理解している食材で調理されていると、お客さんに伝わります。

説明も懇切丁寧。なのでメニューの用語がちんぷんかんぷんでも大丈夫。説明を聞いてから注文決めOK。

前回も今回も素材(もともと美味しい)の力をそっと後押しした料理でした。

今回注文したのは、

追立さん紅芯大根自家製ボッタルガ
アンチョビ・クレーマ・自家製ボッタルガ
食後にコーヒー（ヤミツキヤマトwebで熱弁!新感覚です）。

まず追立さん紅芯大根自家製ボッタルガをご紹介。紅芯(こうしん)大根と読みます。

大根が赤いです！オイルも絡んでとろりと美味しい。上質な大根だと舌でも感じましたね。じんわりと。

自家製ボッタルガとは、自家製カラスミのこと。

カラスミは強いていうなら数の子っぽいクセに近いかも。

カラスミの削り節のクセがアクセントになる一品。

次のアンチョビ・クレーマ・自家製ボッタルガにもカラスミが登場します。

クリームパスタにカラスミの削り節がかかり、菜の花とプチベーコンもあり。

菜の花がふんだんに使われ、爽やかな香り♪

菜の花ひとつ食べて、まだもうひとつかじれる♪

春の兆しを舌から鼻からも♪自然の恵みを感じる食事時間になりました。

エルバに来れば、生産者の背景や食材の良さを知った上で、いい気分で食事の時間を楽しめます。

今回、出し惜しみした(笑)新感覚のイタリアンコーヒーなどを含む全メニュー、店舗写真など「オステリアバールエルバ」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

（ @yamitsuki_yamato ）までぜひぜひ見に来てください！

Osteria e Bar ELBA

ピタピザ
神奈川県大和市上和田1823-17
080-5142-6136
9:30〜19:00、日曜は14:30まで
月曜定休

ピザも食べられるけど、ピザより歴史が古い ピタ も食せる希少なお店が登場。

その名は「ピタピザ」

◆ピタとは？◆
簡単に説明すると、地中海、中東、北アフリカ付近で古くから食べられている平たいパンです。ピザの原型とも言われる。具材の周りにピタを巻いて食べるスタイル。

食べた感想は、イタリア版おにぎりのような存在でしょうか。

いろんな具材を美味しい米、じゃなかった、美味しいピタ生地に合わせたくなります。

お店の場所は、小田急江ノ島線桜ヶ丘駅と高座渋谷駅の間にあります。

桜ヶ丘駅東口から徒歩11分。

位置は、国道467号線(藤沢街道)沿いの、島忠ホームズ大和店より北です。

神奈中のバス停「指導農場前」の目の前！コインランドリーふわふわの隣です。

駐車場4台分OK。朝9時半〜オープン！

珍しいピタが食べられる点も面白いですが、店主H氏自身も面白いです。

一言で言えば、情熱家。

ピタのもつおいしさを確信して、一般に馴染みのないピタをわかりやすく伝え広めようとする情熱家のお店です。

店主H氏の作るピタは520℃で熱くできてますが、H氏も熱くできてます。

香ばしく焼き上げたピタの自然な甘さと、モッツァレラチーズ、トマト、レタスでお腹いっぱいになります。

特に、ドライブついでのテイクアウトや、食べ物片手に人の目を気にすることなくくつろげる場所をお探しの方におすすめしたい。

グラッファというナポリ名物ドーナツもありますよ。

2023/1/30(日)に高座渋谷駅西口すぐの神奈川銀行裏にある「高座の庄 清風」のイベントに初出店。この日なら高座渋谷駅前で食べられますね。

メニュー、店舗写真など「ピタピザ」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

（ @yamitsuki_yamato ）までぜひぜひ見に来てください！

ピタピザ

馬肉を食べる会(おいしい馬肉さくら商店大和店)
神奈川県⼤和市鶴間1-3-3
046-244-3257
11:30〜20:00
年中無休

本日は大和市鶴間で1日1組完全予約限定で開催している「馬肉を食べる会」を紹介!!

鶴間駅から徒歩数分にある「おいしい馬肉さくら商店」が提供してくれる贅沢なひと時。

日中は馬肉テイクアウト専門店なのですが、夜になると様相はがらりと変わり、完全プライベートな貸し切りレストランのようになりました。

貸し切りなので小さい子連れも大歓迎♪とのことなので、ヤミツキヤマト夫婦の娘もつれて、パンダ一家の珍しい夜の外食となりました!!

小さい子供連れでの記念日や、ちょっとした贅沢な外食にピッタリかもしれません♪

今回予約したのは、「さくらコース」税込み6,600円。

2時間の飲み放題つきで、以下の料理を心ゆくまで堪能しました。

・神奈川県産のロースのカルパッチョ
・馬肉の生ハムとアボカドのシーザーサラダ
・馬肉ベーコンと彩り野菜のアヒージョ
・青森県産の赤身のブロシェット
・お口直し
・馬肉とブロッコリーのペンネグラタン

さらに1,000円で、「馬刺し3種の食べ比べ」も追加可能とのことなので、迷わずお願いしました！

追加されたこの日の馬刺し3種は、
・熊本直送の馬刺し
・熊本県産の馬刺し
・馬タン燻製
でした。

うちのチビッ子には、馬肉を活用したお子様セットまで提供してただいたり、料理長とスタッフさんの優しく丁寧な接客で、娘もいつのまにかご機嫌で皆さんに絡みにいったり、お礼の手紙を書いたりと、親としても様子をみていて嬉しくなりました。

そしてそして、何より美味しかった…！

馬肉といえば、「馬刺し」しか頭になかったヤミツキヤマト夫婦にとって、馬肉にこんな表情様々な味があるとは知りませんでした。

終始楽しく、驚きっぱなしの夜となりました。

貸し切りの贅沢な時間だったので、料理長に「馬肉を食べる会」や「おいしい馬肉さくら商店」の独占インタビューも出来てしまったので、今回のコース料理1つ1つの丁寧な紹介レビューとインタビュー内容をまとめた紹介記事は近日中に公開します♪

なかなかの読み応えとなっていますのでお楽しみに！

「馬肉を食べる会」こと「おいしい馬肉さくら商店」さん、ぜひぜひ、大和市在住者を中心に一人でも多くの方に知ってもらいたいお店でした。

紹介の続きは"近日公開"のヤミツキヤマトWEBから読めます。

公開したらストーリーズでお知らせしますね！

おいしい馬肉 さくら商店 大和店

ラーメン郷(ごう)
神奈川県大和市大和市鶴間2-12-32
046-408-1906
11:00〜15:00(LO14:45)/17:00〜21:00(LO20:30)
水曜定休

札幌すみれの暖簾分け店として有名なラーメン郷。

受賞歴多数の味噌ラーメンが、高座渋谷から、鶴間駅徒歩5分の位置に移転したのは昨年2022年9月のこと。

現在の場所は、小田急江ノ島線鶴間駅東口からイトーヨーカドー方面にライラック通りをまっすぐ5分歩くと左側にあります。

移転前と違って駐車場はありません。

行列を覚悟して訪問したら、やっぱり行列に遭遇しました。

開店前に20人以上行列のこともあります。

多くの方が足繫く通う理由、それは格別に美味しいから！！！！！！！！！！

冬場は温かい店内で熱々のラーメン！

寒い日はさらに美味しく感じます。

夏場はめちゃめちゃ涼しい店内で熱々ラーメンも粋なもの！

今後も鶴間店で四季折々のラーメン郷を味わうのが楽しみです！

ラーメン郷の王道は味噌ラーメン、

パンチ力の食べ応え、味噌チャーシュー麺も期待以上。

プロフ（@yamitsuki_yamato）のヤミツキヤマトWEBでは詳しく写真付きで紹介しております。

2023年1月31日(火)に提供終了する特醸味噌ラーメン情報も見てみて下さいね。

ラーメン 郷

御菓子司 三吉野
神奈川県大和市中央林間5-7-6
046-275-8611
8:00~19:30
水曜定休

東急田園都市線、小田急江ノ島線中央林間駅北口から徒歩3分。スーパーオオゼキから西に2つ先のビルにある三吉野。

創業40年以上の和菓子屋で、朝8時から開いている人気店。

2023年新年の初訪問店。

まずは何より写真の上生菓子練り切りを見ていただきたいです♪

1月2日朝から販売していた上生菓子練り切りはどれも縁起のよいものばかり！

初日の出、寒牡丹、若竹、亀甲、鶴、万両、福梅、老松。

そして今回購入しなかった水仙の9種類でした。

どれも見た目の可愛らしさ、上品さ、そして縁起の良さと新年最初のお買い物に相応しいですよね。

1つ税込み300円ですが、箱入りでの購入も可能で、新年会への手土産、ご挨拶などにもピッタリです。

他の練り切り、団子、大福などの感想含む全メニュー、店舗写真など、「三吉野」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

（ @yamitsuki_yamato ）までぜひぜひ見に来てください！

先ほどの投稿に不備があり再投稿です。先ほどいいねをくださった方、失礼しました！

三吉野菓子店

えちご本店
神奈川県大和市つきみ野1-7-21
046-276-6405
5:00～18:00
定休日：火曜日

2023年の初ラーメン店紹介はつきみ野にある「えちご本店」。

夫婦二人で切り盛りされており、味は勿論！ご夫婦の人柄や纏う空気も心地よくて、食事だけでなく、ちょっとした会話をしに来る常連客もいるような、多くの方に愛されているお店。

大和市の飲食店関係者にもファンが多い名店です。

今回は久しぶりの訪問でしたが、訪問する度に感じるのが「営業してくれて嬉しい!!」ですね。

今でも早朝5時から18時までの通し営業をしている事実に尊敬と感謝しかありません。

ヤミツキヤマトとして初訪問したときと比べると、麺メニューが一律50円ほど値上がりとなっていましたね。

今回注文したのは「博多岩のりラーメン」850円。

えちご本店の人気メニューである博多ラーメンに、たっぷりと岩のりをトッピングした見た目のインパクトも素晴らしい一杯です♪

大盛りの岩のり
大きなチャーシュー2枚
ねぎ
きくらげ

といった具材に、背脂たっぷりの豚骨スープが最高に合います。

最初にそのままスープをのんで、続いて岩のりが溶け込んたスープを堪能して、

途中で卓上の辛し高菜やにんにくを投入して味変したスープを飲み干す!!

と、久しぶりの「えちご本店」さんを満喫させてもらいました。

帰るときに「ご馳走様でした」だけでなく、「ありがとうございます。また来ますね」と自然と言葉が出てきました。

また年内に伺いたいと思います♪

ここでは紹介しきれなかったメニューや店内の様子、お得なセットメニューなど詳細は、

プロフ（@yamitsuki_yamato）のヤミツキヤマトWEBでは詳しく写真付きで紹介しております。

カスタード大和西口駅前店
神奈川県大和市中央2-1-4
046-264-1801
10:00〜20:00
不定休

今回登場するのは、相鉄線・小田急江ノ島線大和駅西口のプロムナードにある洋菓子の店カスタードです。

1980年6月に創業されたそうで、かれこれ40年以上前から同じ地で営みを続ける伝統あるケーキ屋さんです。

大和駅の目立つ位置で、味のある店構えだなぁと思って気になっておりました。

相鉄線で都内までノンストップで行けるようになり、大和駅周辺がだいぶ開発される中、

変貌していく大和駅と周辺住民を40年以上前から見届けている、名店だったんですね。

歴史は看板のレトロな色合いと、窓ガラスに見え隠れします。

何回か行くうちに、夕方にスーツ姿のサラリーマン男性一人が立ち寄りショートケーキを1個買って帰る姿も見られました。

カスタードのケーキが手土産の定番になっている近隣住民もいます。

地元住民の日常に根付いていますね！

さてどんな商品があるかチェックしましょう！

ラインナップを一部ご紹介。以下税込です。

・カスタード420円（ギュウヒ使用、いちごゼリー入り）
・ムース,オ,フランボワーズ420円（木いちごムース）
・キャラメルポワール380円（洋梨の果肉入り）
・イチゴタルト460円
・ショートケーキ450円（いちご2段サンド）
・シュークリーム160円（おすすめ）
・生シュー260円（生クリームたっぷり）
・マロンレール380円
・チョコロール410円（チョコカスタード&ガナッシュ）
・ガトーマロン390円（カスタード&マロンクリーム、マロン入り）
・ショコラクランチ390円（チョコレート、スポンジ、クランチチョコ）
・モンブラン440円（渋皮モンブラン）
・プリンアラモード380円
・クロワ390円（キャラメルクリーム、チョコ生クリーム）
・オレンジケーキ170円
・モカクッキー145円
・バタークッキー145円
・パウンドケーキ175円
・ガレット180円（レモン風味）
・マーブルクッキー145円

店名「カスタード」の通りカスタードが美味しいと評判です。

カスタードを使ったスイーツといえば！

シュークリームが人気です。食べても口周りが汚れにくく少し硬めのカスタードクリームがお客さんに喜ばれています。次は食べてみたいです。

ブランデーケーキは創業まもない頃からあるらしく、こちらも根強い人気で作り続けています。

今回食べたのはクリスマスケーキなんです！

クリスマスケーキ以外にモンブラン、ショートケーキ、クロワ（チョコケーキ）も食べてみました。

今年ヤミツキヤマトはカスタードでクリスマスケーキ、ノエルチョコレート（ブッシュドノエル）を予約。

丸太ケーキの両端に薄いチョコレートの板がくっついています。

かわいいサンタさんがちょこんとチョコクリームの上に座っていたり、
もみの木を切るサンタのおじいさんがいたり、
水車小屋のウエハース製の家が乗っかっていたり、

童話の世界を再現したかのようなケーキ。

味の方はというと手堅い。しっかり甘いです。

生地硬めのロールケーキにチョコクリームが練り込まれ、寒さで疲れた体に甘さがジーンと染み渡る！思わず一緒に食べる人との会話が生まれますね。

受け取り日に来店すると、当日購入のお客さんが列をなしてクリスマス仕様のカットケーキを買い求めていました。

待っているお客さんの目は童心に帰ったかのようにショーケースに釘付けなのが微笑ましかった！

そんなクリスマスのワクワク感は終わっても！

元旦営業もしているそうなので、年賀用の詰め合わせも大和駅前で買っていける！

読んでくださったあなたからのカスタードでのエピソードコメント、教えて下さい！歓迎します♪

クリスマスケーキ以外にモンブラン、ショートケーキ、クロワ（チョコケーキ）やラインナップはヤミツキヤマトwebで近日公開！

 @yamitsuki_yamato プロフからヤミツキヤマトwebへジャンプ！ぜひ見に来て下さい♪

洋菓子カスタード 大和西口駅前店

燻製×イタリアン酒場くらげ亭(海月亭)
神奈川県大和市深見西2-1-1
080-8496-2451
[火]17:00～24:00[水～土]11:30～14:00/17:00～24:00[日祝]17:00～23:00
月曜定休

小田急江ノ島線、相鉄線大和駅相鉄口から、市役所へと伸びる大和中央通りを歩いて約8分にあるくらげ亭。

目印は、ベテルギウス前交差点で「かごの屋大和店」の東側の位置です。

佐藤オーナーのユニークさに惹かれ(一方的に)、

絶品燻製と、元気になれる野菜もりもりプレートに感動させられてきました。

いっぱい皆様に魅力を伝えたいけれど！

舌で感動するのが一番です。

とはいえ、せっかく読んで下さるのなら。

伝えきれない魅力があるのを承知で、文字と写真で過去の訪問をまとめてみました。ヤミツキヤマトwebでチェックしてみて下さい。

今回のクリスマスディナーの分は近日公開します！

もう言いましたが今回ご紹介するのは、

クリスマスディナー 2人で7600円税込！選りすぐりの一皿が一挙に食べられるコースです。

【内容】
・グリルチキンのシーザーサラダ
・生ハム3種盛り合わせ
・チーズフォンデュ(6種の具材)
・赤ワイン煮込みのハンバーグ
・くらげ亭王道燻製カルボナーラ
・季節の果物とカボチャのプリンアラモード

3つピックアップしてご紹介します！

生ハム3種盛り合わせ！

生ハム3種は、国産生ハム、プロシュート(もも肉)、コッパ(首肉)。

そのほかにミックスナッツ、ダイス状のあんず？、レーズンが添えられています。

国産生ハムは、薄いハムなのに旨みがしっっかりしています。唾液がジュワッと出ると同時に、脳髄から快楽物質が出ていたように思いました。

プロシュートは、最初控えめで、中盤から口内にドワァァァっと味が広がっていき、まるでチーズ。

コッパは、甘みと旨みがあります。さっぱりと繊細なスパイスが香ります。

2つ目のピックアップは、チーズフォンデュ(6種の具材)！

チーズの酸味より「コクがまさってる」チーズフォンデュです。

舌でしかとコクを受け止めました。

実は今回の訪問では娘も同行。自宅で出すチーズフォンデュと格の違いを感じました。外食でのチーズフォンデュのデビューはくらげ亭になりました(贅沢させすぎたと後悔)。立ち上がって小鍋のそばですくいとって食べていました。

6種の具材は、まるまるとした海老、うずらの卵、ソーセージ、 ブロッコリー、ヤングコーン、じゃがいもの6種に加えて、フランスパン。親の自分も鍋底をさらうが如くすくいとって食べちゃいました。

3つ目のピックアップは、赤ワイン煮込みのハンバーグ！

肉汁と絡み合ったソースが非常にまろやか！

一つの皿で派手な味付け、じゃなく！ゆっくりと一皿の深いまろやかさを堪能できてしまいます！

⭐︎オーナーからのワンポイントアドバイス⭐︎
煮込みハンバーグに先程のチーズフォンデュを合わせると絶妙ですよ。

家族でついチーズフォンデュを食べ尽くしてしまい残りがありませんでした。

続きは"近日公開"のヤミツキヤマトwebから読めます。

公開したらストーリーズでお知らせしますね！

くらげ亭

もつ玄 大和店
神奈川県大和市中央1-3-19-1F
050-5486-2369
11:30～14:00/17:00～23:00
月曜定休

大和駅から徒歩数分の立地にある大和第一ホテルの1階部分にある「もつ玄」さん。

何度も何度も店の前を通過しては気になっていたので、年内になんとか滑り込み訪問が出来ました!!

店舗外観に設置されている「もつ鍋」を紹介する立て看板の文字

「あったかランチ 7分で幸せ」

魅力的過ぎて気になっている方も多いはず♪

昼からもつ鍋を1人前から注文出来るのは有難いですよね。

ということで夫婦揃って初来店。

ランチメニューの種類も多く、しかもどのメニューもライス大盛サービス中♪

大和駅周辺で働く男性のスタミナ補給にピッタリなラインナップです。

・ももチャーシュー丼660円
・ネギ塩すじ丼660円
・ハラミ定食550円
・すじ焼き丼550円
・豚骨ラーメン550円
・馬とろユッケ丼990円
・ぜいたく馬刺御膳1,980円
・角煮定食770円
・もつ煮込み定食880円
・博多もつ鍋定食1,320円

と見事に肉だらけ。最高です。

これらのメニュー表等は手書きで上手に描かれていて、オリジナルティのあるデザインがお店の雰囲気を温かみのある空間へ彩っています。

テーブル席、座敷、カウンター席と全部で48席あるそうで、店内はなかなかの広さ。

大和第一ホテルのフロントと入口が繋がっているので、朝は宿泊客の朝食会場になったり、夜間はもつ玄で盛り上がってそのまま客室に♪

といった利用客も多そうです。

今回注文したのは、
「ハラミ定食」と「もつ鍋定食」!!

もつ鍋は、味噌、塩、醤油の3種類から選ぶことは出来ます。

定食なので、ライスにキムチがついてきましたね。

今回選んだのは醤油味。

あっさりめの醤油味をベースにしたもつ鍋でした。

清潔な卓上コンロでグツグツ火加減を調整するのが楽しいです。

目の前でランチタイムの7分間をもつ鍋を見守るというのも趣があってオススメです♪

丸くてプリッとしたもつの弾力と口の中に広がる甘い旨みが堪りません。

あっさりめの醤油味と一緒にすすーっと喉を通る。

柚子胡椒もつけると汁に引き立つので投入すると良いですね。

続いて、ハラミ定食。

牛の横隔膜の部位であるハラミ。

鉄板の上で燃えているんじゃないかと言うほど熱々の湯気を放ちながらテーブルに到着。

弾力があり、かみごたえ抜群!!

そしてハラミの肉肉しさを堪能できる醤油ベースにひたひたに浸されたもやし。

にんにくチップの誘惑がすごい。一緒に食べるとヤミツキになる美味しさ。

ハラミたっぷりで相当満足感が得られるランチです。

ハラミ定食も、もつ鍋定食も完全に男性は大好きな奴です♪

気づけば他のお客さんは男性客でいっぱいでした。

後で口コミを見てみると、なんと一番人気は「もつ鍋の味噌味」らしいです。

これはまた午後からもバッチリ頑張りたい時に、スタミナ補給で再訪しようと思います。

店内写真やディナータイム全メニューなど詳細は"近日公開"のヤミツキヤマトwebから読めます。

公開したらストーリーズでお知らせしますね！

もつ玄 大和店

食彩和牛しげ吉大和本店
神奈川県大和市深見西2-1-3
046-262-9070
11:30~15:00(L.O14:30)/17:00~23:00(L.O22:30)
無休

落ち着いた雰囲気と、和牛メス牛焼肉で人気の「食彩和牛しげ吉大和本店」

しげ吉は、しげきちと読みます。

いくらかかるのか価格帯が外からわからず"高級店"といった風情で、

ヤミツキヤマトにとっては通るたびに横目で見つつ、入りにくかったお店。

克服してきました。

場所は相鉄線、小田急江ノ島線大和駅北口から北上して徒歩約10分。大和市役所方面に行き「ベテルギウス前」交差点のすぐそばです。

バス停「市民活動拠点ベテルギウス前」のちょうど目の前でもあります。

全76席と広い！

駐車場は8台分あります。

人気店の証拠に、食べログ焼肉EAST百名店2020と2021に輝いたことも♪

足を運んだ訪問日（平日昼）は大人のグループ客が何組もきていました。

広いので、他のお客さんを気にせず落ち着いて焼肉時間を楽しめました。乳幼児用椅子が何個もあります。

バリアフリーではありません。入り口とトイレに段差があります。

しかしトイレに、マウスウォッシュや綿棒、糸ようじがあり食後のエチケットを気にしやすいです。

若いスタッフがテキパキ動いています。

しげ吉大和本店はシゲキッチングループの本店で、全部で10店舗展開されています。

大和本店、大和店のはなれ、青葉台店、大和ホルモンセンター、本厚木店、横浜元町店、湘南台店、戸塚店、本厚木ホルモンセンター、焼売酒場しげ吉。

さて、先に食べた感想を言うと、

肉の品質に対して、値段が安い。これほどのクオリティを食べられるなんてと驚きました。

ランチセットは、 惣菜・サラダ+お肉+ご飯+デザート+ドリンクが

まるっとコミコミで税込1628円です。

今回の注文は、
三種の神器(鶏肉、和牛、豚肉)、
しげ吉満喫ランチです。

2枚目の動画は、しげ吉満喫ランチの熟成上タン塩です。

分厚くて、ふるんっと柔らかなのがわかりますよね！

ランチからこんなに分厚くふんわり柔らかタンにありつけるとは思ってもみませんでした。

優しく歯で噛み切れるタンに感激。

そしてカルビの赤身がジューシー。唾液腺を刺激されジュルジュル堪能しました。

鶏肉はほんわり、ふわふわ。和牛メス牛の美味しさに負けていません。

本能を刺激され通しでした！うんめぇ♪

そんな店内には、相田みつをさんを彷彿とさせる標語があります。

「食を彩る和牛の魅力　しげを」
「食べたっていいじゃないにんげんだもの　しげを」
「食べる時を楽しむんだな　しげを」

間宮茂雄社長の言葉のようです。すんごい逆境のさなか22歳に和牛を中心に起業し成長させたアラフォーの社長さん。

和牛の魅力を伝えたい、のがグループの源でしょうか。

FIFAワールドカップ・カタール2022での日本代表の死闘を通して、本田圭佑さんが語った『好きならもっと追い込め。もっと追い込める。』に近いようなほとばしりを勝手に想像。

や〜わらかくて絶妙なお肉が食べられる焼肉店です♪パワーをもらいに行ってみて下さい！

ここでは紹介しきれなかったメニューや店内の様子、他のお肉の数々は、

プロフ（@yamitsuki_yamato）のヤミツキヤマトwebでチェックをどうぞ！

※先程アップした本投稿に不備があり再投稿しました。先程「いいね」下さった方、失礼しました！

食彩和牛 しげ吉 大和本店

チャイナダイニング上海城
神奈川県大和市中央林間5-1-6
046-278-2805
11:30〜14:30/17:30〜23:00
火曜定休

小田急江ノ島線、東急田園都市線中央林間駅北口から徒歩3分程度の、路地裏の奥にある町中華、

チャイナダイニング上海城！

元々、改装前の中央林間の駅ビル2階にあったお店が移転したそうです。

その頃からのお客さんも足繁く通い、

そのボリューム満点な料理と、肩肘張らずにいられる空間でお客さんを魅了しています。

昼は中華、夜は居酒屋スタイルです。

【駅からの行き方】
小田急江ノ島線中央林間駅北口からファミリーマートの前の横断歩道を渡って左。のぞみ薬局で右に曲がり、右側のラーメン岩佐中央林間駅前店の隣の路地から入ります。

前回は四川土鍋麻婆豆腐を注文しました。

こんな感じでした↓

激しくジュージュー音を立てながら運ばれてきました。

調理直後に、即運搬です。

一口食べてみると、
熱い！！！
辛い！！！

神奈川最強と謳う豆板醤はかなりパンチが効いた辛さで、辛いもの好きの血を刺激。

不思議とメラメラ闘志が湧く辛さ！美味しい、けれど、辛い！

↑と、辛党さんにおすすめしたいメニューでしたね♪

そして今回は、別のランチメニューにトライしました。

訪問日のランチメニューをまずチェック♪

Cランチは不動の四川土鍋麻婆豆腐。今回はAとBランチを試します。

A：春雨と肉団子の四川風辛子煮込み
B：旨辛五目丼+ネギチャーシュー味噌ラーメン

さらに
・スープ＆ライスがおかわり無料
・ソフトドリンク1杯サービス(アイスコーヒー、ホットコーヒー、コーラ、ジャスミン茶、ウーロン茶、オレンジジュース)

です。

税込1000円以内でボリューミーに食べられます！

先に到着した、春雨と肉団子の四川風辛子煮込みからご紹介。

混んでいなければ注文から10分程度で届けられるようです。

スピード勝負なのか、相変わらずジュージュー熱々状態でテーブルに届けてくれました。

この熱々加減だと、鍋から上げて15秒くらいで届けてませんか？と思うほど。

前回もですが今回もスピード提供に驚かされました。

口に運ぶ時に熱さにご注意を♪

春雨と肉団子の四川風辛子煮込みは、平太麺のごとき春雨と、五目おかずがたんまり乗っています。

肉団子を先にかじり、春雨をよけて数を数えると

肉団子4個も。直径3センチくらいの大きい肉団子がゴロンゴロン。噛むとジューシーです♪

さらに、新鮮な大ぶりきくらげがプリプリ。かみごたえバッチリです。

四川土鍋麻婆豆腐ほど辛くないですが、そこそこ辛いです。

そのほかにも！

旨辛五目丼+ネギチャーシュー味噌ラーメンや、

昭和レトロなお店の様子も見やすく整理しておきました。

プロフ（@yamitsuki_yamato）のヤミツキヤマトwebでチェックをどうぞ！

チャイナダイニング 上海城

洋菓子店モンシェリー
神奈川県大和市中央林間4-19-13
046-275-4333
10:00〜19:00
無休

東急田園都市線、小田急江ノ島線中央林間駅東口徒歩3〜4分で着く洋菓子店モンシェリー。

どうやら1977年頃からあるお店だそうです。外観はパステルピンクとブルー。

今はご高齢のおじいちゃん店主が「年中無休」で、奥の厨房でクッキーを焼いたりケーキを焼いたりしています。

以前ご紹介したつきみ野にある「デニッシュ工房シュシュ」にモンシェリーのクッキーが置いてあり、シュシュ店主から「素敵な店主なんですよ〜」と教えていただいていました。

モンシェリーの中に一歩足を踏み入れると、

『お菓子の宝箱』のような可愛らしい空間です。

しかも、どこか昔懐かしい手触りのある可愛らしさです。

例えて言うなら往年の名作映画のような感じがします。

書いてある値札は黒いマジックペンで手書き。

ケーキ1つとっても、巷で目にするような有名パティシエ新作と言うようなものではなく、

そのお菓子が生まれたばかりの"お菓子の原型"を残しているように見えます。

手作り感と、丸くないけどコロンとした可愛らしいケーキです。そして、

注目すべきはクッキー！

普段皆さんがイメージするのは、丸とか四角のクッキーでしょう。 

モンシェリーのクッキーは違います。

フクロウ、カメラ、クルマ、鍵、置き時計etc.

大和市の葉っぱの妖精ヤマトン、座間市のひまわりの妖精ざまりん。

実際にモンシェリーで目にするまでは、クッキーの世界の奥深さを想像できませんでした。

実は来店前に口コミを確認したところ、良い口コミもありましたが、悪い口コミもあり邪険に扱われるのか心配していました。

ところがどっこい、全然不安になる必要なし！

(その場に居合わせてないのでわかりませんが、店主と相性の合わないお客様だったのでしょうか？？？)

心から人を喜ばせるのが大好きなクッキー作りの名人がそこにいました。

もう、目を奪われるクッキーの数々に、一つ一つ指差し確認しながら「これもクッキーなんですか!?すごい!!」と歓声をあげてしまいました。

何より驚いたのは34年ぶりの再会です。今はハーレクインの作家としてご活躍中の大和市在住の漫画家 英洋子さんのサインが店内に置かれており、リンちゃんオリジナルクッキーも焼いて置いてあります。

サインのイラストは1987~1988年にテレビ東京で放映された「ハロー！レディーリン」のリンちゃんです。

ヤミツキヤマト妻は実は34年前の幼少期にアニメとCMを食い入るように見て、リンちゃんの宝石箱がどうしても欲しいと大騒ぎ。特攻隊の生き残りだった厳格な亡き祖父が探し回り、孫娘にプレゼント。今は形見がわりとなったおもちゃは、昨年になり孫娘からひ孫娘が譲り受けました。まさか34年を経て原作者と同じ大和市在住になっていたとモンシェリーで知り、感激しました。

モンシェリーに話を戻しましょう。

当時の昭和の空気感がそのまま年月を経たお店。小箱のようなお店でクッキーの世界を表現し続けたおじいさん。子ども心に還りました。

人のために作れる人じゃないと、あれだけのすごいクッキーを作れないよ。(ヤミツキヤマト夫談)

クッキーの味は、濃くて、バター風味が香る味。遊び心もある中身でしたよ♪

お菓子の小箱をぜひみなさんの目で確かめて、舌で味わってみて下さい♪

店内の様子や、詳しいメニュー写真、店主とのエピソードなどはヤミツキヤマトwebで近日公開！

モンシェリー

海と山の鉄板焼きダイニング 桃胡堂(みくる堂)
神奈川県大和市中央5-1-1
046-264-7004
11:30〜15:00(Lo.14:30)/17:00〜22:00(Lo.21:30)
水曜定休

相鉄線、小田急江ノ島線大和駅から徒歩2分。

「大和駅南入口」のスクランブル交差点の角にある桃胡堂(みくる堂)。

2022年9月24日にOPEN。

胡桃(くるみ)ではなく胡と桃をひっくり返して「みくる」と読ませます。

駅に向かう人や警察署や税務署などに向かう人、厚木街道を通る車からも気になっている人が多いのではないでしょうか。

桃胡堂(みくる堂)はかつての「らぁめん糸吉」の跡地にできました。

さらに、モスバーガー大和店近くにある「とり右ゑ衛門(とりえもん)」の姉妹店でもあるのです。

「海と山の鉄板焼きダイニング　桃胡堂」のロゴにある通り、鉄板焼がウリ。

ディナーメニューは、鉄板串が150円(税込165円)〜とリーズナブルに注文しやすい。

早速ランチメニューを見てみましょう。以下税込です。

・色とりどりの海鮮丼1000円
・桃胡堂ビーフカレー900円　焼肉トッピング+ 250円
・ふわとろオムライス900円
・鉄板焼き肉丼900円

メニューに書いていませんが、ランチメニューにはミニサラダとお吸い物もつきます。

ランチの時間にもディナーメニューを注文OK。

「色とりどりの海鮮丼」と「鉄板焼き肉丼」を注文しました。

2つとも大盛りでオーダー。

というのも、ランチが大盛り無料という地味に嬉しいサービスがあるからです。(欲張り)

しかも「鉄板焼き肉丼」は、焼き肉の上に乗せる卵が「生卵」か「焼き卵」が選べます！

焼き卵をセレクト！

すると注文後の厨房から「じゅ〜っ、ちゃっちゃっ」と焼く音が店内に響く心地よいBGM。

音が聞こえるちょうど良いお店の広さですね。

カウンター席は5席、テーブル席16席が並び21席あります。(お店の情報を調べると20席となっています。)

アクセスが良く、2方向ガラス張りの開放的なお店だからか、

外国人のお客さんが入店していました。お子様連れもOKとのこと。カレーやオムライスもありますものね♪

さて「鉄板焼き肉丼」について！

豚肉がこんもりと入って、ボリューミー！

ご飯と絡む、クセのないソースがなかなか美味しい。卵も乗っかって見た目からも当たりです。

ランチについてくるお吸い物に小さな発見が。

お麩がめちゃくちゃ美味しいです。出汁をしっかり吸っています。

最初お麩を口にしたヤミツキヤマト夫が「ちょっと！コレ美味しい！」と反応した通りでした。

さらに予約特典でレモンゼリーも食べましたが、キレイ。

日差しが程よく入るガラス張りの店内でゼリーがキラキラ映えます。

ヤミツキヤマトwebに色々見やす〜くまとめておきました！「色とりどりの海鮮丼」や、お得に食べられる情報も♪

ヤミツキヤマトグルメMAPにも追加済み！

プロフ（@yamitsuki_yamato）まで、ぜひぜひ見に来てください！

桃胡堂（みくるどう）～海と山の鉄板焼きダイニング～

魚貝創作 えん蔵
神奈川県大和市中央林間4-5-9coma21-102
046-273-1505
[月～土]17:00～24:00/ランチタイム[月～金]11:30~14:00
日曜祝日定休

ランチにディナーと時間を選ぶ事無く、本格料理を雰囲気抜群の空間で楽しむことが出来る「えん蔵(えんぞう)」

場所は、東急田園都市線・小田急江ノ島線中央林間駅の北口でも中央口でもどちらからも約徒歩1〜2分です。

わかりやすいのは田園都市線改札口のある中央口から出て、東急スクエアまで進まず左に曲がる行き方。

美容院と三角のクリーニング屋さんの間の斜めに伸びる道を行く方法です。

えん蔵で押さえておきたいポイントは、新潟出身の店主の店ということ！

大和市で新潟郷土料理を堪能できる名店です。

普段厨房にいらしてあまりお話しする機会はなかったのですが、こちらの質問に親切に色々と教えて下さいました。

えん蔵は新潟、つまりお米の名産地、ということは日本酒の種類も豊富。

その前にまずはランチで魚料理がどんな展開か確かめてみましょう！

ランチメニューを一部チェック！

・チキンバジル丼温玉のせ
・本マグロのねぎとろ丼
・ミックスフライ定食
・新潟B級グルメ！イタリアン
・海鮮丼
・新潟名物タレカツ丼
・豚バラの冷しゃぶ定食
・アジフライ定食
・豚バラしょうが焼き定食
・本マグロのネギトロ丼
・新潟名物タレカツと海老の合い盛り丼

白ごはんももちろん新潟県産。コシヒカリ使用だそう。

それが700円台から1000円台で定食として食べられる。

ビバ！新潟！

えん蔵のランチメニューの豊富さとコスパの良さは、メニューを見たらお分かりいただけるでしょう！

今回は本マグロのねぎとろ丼、鮭家族丼を注文。

本マグロのねぎとろ丼をご紹介！

なんと大葉が3枚も入っています。

舌に乗せるとサラサラしたマグロの舌触り。

もちろん本マグロと白ごはんをそのまま口にかき込んでもよし！

大葉と絡めて風味よく口に運んでもよし！

ふんわりしたねぎとろがよく活きているどんぶりです。

定食に添えられた味噌汁とお漬物もバッチリ。

お漬物は、程よくちょうどいい浸かり具合。

ちょうど訪問日は寒かったのもあり、まっすぐな味噌汁の味と温かさが、喉に染み渡りました。

白ごはんの大盛りは税込50円、お代わりは税込150円でできます。

ちょっと、いや、しっかりホッとしたい時にはいかがでしょう♪

鮭家族丼も、なかなかお客さんを喜ばせる献立です。

他にも、

海鮮丼や、

イカと明太子の日の丸丼(インパクトあり！)

新潟出身の店主の一押しメニュー「タレカツと海老の合い盛り丼」など

整理してまとめておきましたよ♪

プロフ（@yamitsuki_yamato）ヤミツキヤマトwebをチェック♪

えん蔵

FoodsFactoryやま蔵(やまぐら)
神奈川県大和市林間1-4-4林泉ビル1階
046-272-3941
18:00〜翌2:00(L.O.1:30)
水曜、年末年始定休

今回ご紹介するのはディナー時間18時〜オープンのお店です。

場所は小田急江ノ島線南林間駅東口エレベーターから徒歩1分にあるFoodsFactoryやま蔵(やまぐら)。

訪問のきっかけは、今年2022年5月〜6月実施したヤミツキヤマトのクラウドファンディング。

ご支援いただいたK.S様からのご推薦です。ありがとうございます！

"南林間でお気に入りのお店なので、もしよければと思い書かせていただきました。"とのこと。

日頃ランチ訪問が多いヤミツキヤマト。タイミングが合い、ようやく足を運べました！

お店の案内を引用↓

『寿司屋の板前として14年修行した店主が営む創作居酒屋。2006年の創業以来、良い食材をいかに安く提供させて頂くか！をモットーに営業中。ゴルフ部もお盛んでございます。』

早速、訪問日のおすすめメニューをご紹介。以下税込。

・岩手県大船渡市赤崎産！殻付き生牡蠣1ヶ360円(注文は2ヶから)
・北海道産！あん肝ポン酢580円
・純国産！(千葉県銚子市産)鰯のみりん干し480円
・北海道産！鰊(ニシン)の刺身620円

他にもサラダ、揚げ物、玉子料理、煮物、焼き物、おつまみ、鍋もの、お茶漬けがありますし、

握り寿司や握り盛り合わせ、巻き寿司もあります。

お客さんの年齢層は比較的大人向けです。

常連さんも多いですが、初めましてのお客さんも日々訪れている様子。

訪問した日は、18時開店すぐは混まなくて、19時頃からお客さんが増え出していました。

特徴的な分厚い木の扉を開ければ、お籠もり感のあるほっこり小料理屋です。

お店の雰囲気は、

刑事ドラマで刑事行きつけの小料理屋のようです。

肌に馴染む雰囲気と、神経がゆるむ空間が広がります。

 (伝わらない人には伝わらない、伝わる人には伝わる例えをすると「はぐれ刑事純情派」の藤田まことさんが行ってそうなお店)

雰囲気に後押しされて、最初から日本酒の熱燗、秩父錦(辛口)をちびりちびり飲みつつ、

料理は、

岩手県大船渡市赤崎産！殻付き生牡蠣
北海道産！あん肝ポン酢
純国産！(千葉県銚子市産)鰯のみりん干し
ちくわチーズの磯辺揚げ
お寿司やさんの厚焼き玉子

飲み物は、ぷらり(日本酒で漬けた梅酒)と、よいこののみもの、を追加。

かなりおなかパンパンになりました！

コトリと置くお皿の音も、疲れた体に心地良い。

酸いも甘いも噛み分けた大将と、

小気味よい女将の会話の合いの手には本当になごみました。

巨大な生牡蠣や、
あん肝ポン酢、
鰯のみりん干しなどなど

近日中に記事に公開♪

プロフ（@yamitsuki_yamato）ヤミツキヤマトwebをチェック♪

やま蔵

Pâtisserie affetto (パティスリーアフェット)
神奈川県大和市福田1-1-6フラワーマンション1階店舗3号
046-259-9499
11:00~19:00
水曜定休(当面は木曜も休み)。商品が無くなり次第閉店

小田急江ノ島線桜ヶ丘駅西口から徒歩3分にあるパティスリーアフェット。

西口階段を降りて、桜ヶ丘中央病院の裏手を北に歩くと着きます。

2022年5月28日(土)にOPEN以降、可愛さ美しさ美味しさで近辺のファンの心をがっちり掴んでいます。

というのもカフェダイニングアフェットがプロデュースしたケーキ屋さんなのです。姉妹店ですね。

先週のヤミツキヤマトのインスタストーリーズで予告をしたら、パティスリーアフェットだと見抜いた @okidoki.okeydokey さん、お見事です！回答ありがとうございます♪

さてカフェダイニングアフェットといえば、

もちもち生パスタもいい！高座豚グリルもいい！心遣いもいい！ワインもいい！イタリアンです。

さらっと説明すると、素晴らしいお店のDNAを受け継いだケーキ屋さんなのです。（詳しくはヤミツキヤマトwebにまとめました）

共通する店名のaffetto（アフェット）とは、イタリア語で「愛情、まごころを込めて」の意味。

実はパティスリーアフェットは、2021年11月26日〜2022年1月24日にクラウドファンディングを実施して多くの支持を集め、目標を上回る115％で達成しての開店です！

文字通り、多くの人が待ち望んだ結果です。

パティスリーアフェットのスイーツは、女性パティシエールが担当。

横浜市泉区の緑園都市にある人気の「パティスリー・ラ・ベルデュール」で3年、

桜木町にある結婚式場「伊勢山ヒルズ」で約9年の経験を積み、ウェディングケーキや商品開発をされてきた方です。

その影響からか、外観のベビーブルーと白が、素敵空間を予感させます。

店内は結婚式場のような荘厳な雰囲気を感じるかもしれません。

「キレイ」と思わずため息がでます。

スッとした上品さ。

ケーキのみならず、パッケージやギフトボックスからも漂います。

訪問当時はまだ10月。ハロウィンのデザインがあります。

ラインナップは、
ブラン ド ルージュ
ほうじ茶と林檎のヴェリーヌ
洋梨のショートケーキ
プティボヌール（プリン）
ディタ パンプルムース
トロワ ドゥ フロマージュ
アフェット
キャラメル ポワール
ショートケーキ
和栗モンブラン
安納芋のモンブラン
ショコラフランボワーズ
シュークリーム

今回購入したケーキはブラン ド ルージュ、安納芋のモンブラン、ティラミスです。

他のケーキに目移りしてなかなか決められず、悩みに悩んだ結果です。

ブラン ド ルージュ。

真っ赤でまぁるいツヤツヤなケーキです。

金箔と花びらに一目惚れしました。

ホワイトチョコムースと甘酸っぱいフランボワーズとライチの味わいとのこと。

切ってみると、真っ赤なケーキのの中にホワイトチョコムースが入っていました！

フランボワーズの鋭い甘酸っぱさが柔らかく感じました。ライチと融合しているのかもしれません。

他にも
安納芋のモンブラン、
ティラミス、
焼き菓子のブラウニー、
ブールドネージュなどや、店舗詳細は、

プロフ（@yamitsuki_yamato）ヤミツキヤマトwebまで、ぜひぜひ見に来てください！

パティスリー アフェット

タイレストラン ペンタイ
神奈川県大和市南林間2-10-17
046-271-3131
11:30～15:00/17:00～22:00
火曜定休

小田急江ノ島線南林間駅といえばグルメタウンで、実力あるエスニック料理店がひしめく場所です。

タイレストランペンタイもその一つ。

場所は南林間駅西口から徒歩1〜2分の距離です。

小田急OXを過ぎてコインパーキングと花屋さんの間の道に入って左側にあります。

営業中は、両手を合わせた女性のサワディー人形が目印。

「サワディー」はタイ語で「こんにちは」です。

ペンタイは、タイ料理通が選ぶ、味への信頼度が高いお店です。

出てくる料理がかなりウマいです。

最大18人が入れるお店で、絶えずお客さんがいるイメージ。

今回もお客さんが入っては食べては出て、また次もお客さんが入っての状態。

日本人だけでなく外国人のお客さんもいます。

タイ人女性スタッフは前のお客さんが出たらすぐにアルコール消毒をして、テキパキと次のお客さんを迎える準備をされていました。

メニュー本は、以前来た時と変わらぬ多言語対応。

タイ語、日本語カタカナ、英語が混じっています。

前回のランチはタイ風チャーハン＋スープ＋デザートにしました。

ライスがパラっとして、爽やかな酸っぱさが込み上げる。

そこに、さらにレモンをかけたり、ナンプラーをかけたりして深みのある酸っぱさを堪能しました。

ヤミツキヤマト夫はタイ風焼きそば(パッシーイウ)がお気に入り。

リピート注文していました。

今回食べたのはグリンカレーセット。

タイのグリーンカレーといえば、辛い！

注文時に要望を聞かれなかったので、3種類のうち一番下の辛さ「少し辛い」レベルが来たと思います。

見た目はクリーミーな色。

食べると確かに辛い！

けれども、カレーのコクと一体化していて気にならない辛さです。

食べる手が進みます。ふんわりしたタイ米のライスと一緒にパクパク。

ナスやタケノコなど具もたっぷり。

食べやすいのに、やっぱり本場タイの風味です。定期的に食べたくなりそう。

ちなみにペンタイのランチメニューは

・タイ風卵焼きかけご飯
・豚肉とヤングコーン炒め
・タイ風焼きそば
・バジル炒めセット
・グリンカレーセット
・豚肉とピーマン炒め
・豚肉とレットカレー炒め

上記はライスとスープとデザート付です。

ランチ時間はランチメニュー以外の単品メニューも頼めます。

ランチセットにはないオススメメニューである「カオマンガイ」を注文するお客さんもいました。

ヤミツキヤマト夫お気に入りのタイ風焼きそば(パッシーイウ)や、
映えある受賞盾の発見や、
詳しいメニューなどを記事にまとめました。

プロフ（@yamitsuki_yamato）のwebサイトをぜひチェックして下さい！

タイ料理 ペンタイ

Lunch&Dinner $uekko スエッコ
神奈川県大和市西鶴間1-15-9
046-215-9267
11:30～14:30(L.O14:00)18:00～24:00(L.O23:00)
金土17:30～翌2:00(L.O翌1:00）
月曜定休(月曜は団体のみ予約受付)

小田急江ノ島線鶴間駅西口徒歩2分にあるスエッコをご紹介。

2015年5月オープン。

イタリアンをベースに、新鮮野菜もりもりで、腕の良いシェフが作る料理がめちゃ美味しいお店です。

スナックやエスニック料理店がひしめく路地裏の一角にあります。

鶴間駅前の踏切を通る大通りではなく、路地裏だからか知らない方もいるのでは？

行き方は、鶴間駅西口階段を降りてセブンイレブンを背に進み、壮健堂治療室をすぎて駐輪場も過ぎると左側にあります。

店内はオールドアメリカンな雰囲気も漂う雑貨てんこ盛り空間が広がります。

ヴィレッジヴァンガードっぽい雰囲気もありますね。

店内のBGMに耳馴染みの良い曲を流していて、居心地の良さに一役買っています。

訪問時のBGMは、かなり上手なシンガー2人がバックストリートボーイズやエリッククラプトン等をカバーした映像でした。

メニューを一部ご紹介。以下税込。

◆平日ランチ
タルタル添えカキフライ(ミニサラダ、ご飯、パン、スープ、デザート付)980円

◆ランチディッシュ(ミニサラダ、スープ、デザート付)
・綾瀬タマゴオムライス(明太子クリームソース)1080円
・今日の丼もの(まぐろ&トロロ)980円
・和牛&アボカドコロコロステーキ(ライスorパン)1480円

◆もちもちパスタ
・アマトリチャーナ900円
・明太子クリーム(大葉&レモン)950円
・自家製ボロネーゼ(ペコリーノチーズ使用)950円
・とろろのせ和風(ベーコン&玉ねぎ)980円

◆ピザ(ミニサラダ、デザート付)
・マルゲリータ(フレッシュバジル)880円
・釜揚げしらす&ニンニク(静岡県産しらす使用)980円

イタリアンをベースに色々選べるメニュー。

今回注文したのは、
和牛&アボカドコロコロステーキ(ライスorパン)と、
綾瀬タマゴオムライス(明太子クリームソース)。

ランチディッシュにはミニサラダとスープとデザート付き。

ミニサラダ、ですよね？と思わず確かめたほど、野菜の量がおかしいことになっていました。

スエッコの最大の特徴といえば、新鮮野菜！ガチです。

凄さが伝わるといいのですが、実際に行った時に目で見て驚いた方が良いかも。

ランチサラダなんかは盛りすぎて、採算が合うのか心配になるほどです。(余計なお世話)

毎日同じサラダを出されても毎日食べられる。それほど美味しい新鮮野菜サラダ！

特にピクルス。タコもミョウガも入っています。酢の浸かり具合が的確ドンピシャ。

綾瀬タマゴオムライス(明太子クリームソース)
和牛&アボカドコロコロステーキ(ライスorパン)もうまいです！

ヤミツキヤマトwebに色々見やすくまとめておきました。

ヤミツキヤマトグルメMAPにも追加済み♪

プロフ（@yamitsuki_yamato）まで、ぜひぜひ見に来てください！

スエッコ

TRATTORIA Piùトラットリア ピュー
神奈川県大和市鶴間1-3-7
046-404-8830
11:30~15:00(14:00 LO)17:30~23:00(22:00 LO)
日曜定休

小田急江ノ島線鶴間駅東口から徒歩3分、

イトーヨーカドー大和鶴間店に向かう途中にある、イタリア国旗が目印の南イタリア料理店です。

事前に、料理の評判やサービスが良く、ランチ時間は混むことはわかっていても、想像以上の素晴らしさを感じるはずです。

まず、接客が素晴らしい。

細やかな心遣いをしてくれます。

トラットリアピューの良さを知り尽くしたスタッフが、このお客様にはこんな提案はどうかな？と考えて自由に動いています。

2人でシェアしようと話していたら、同じ料理を予め取り分けた状態でテーブルに届けてくれました。

また、メインディッシュのソースを余す所なく味わうために追加のフォカッチャを提案してくれました。

おっと！

接客「も」素晴らしい、が正解でした！

舌鼓を打つこと間違いなしの料理は、南イタリア・シチリアで修行したシェフが腕を振るいます。

若鶏のオーブン煮の味の密度といったら！口に入れた途端に時が止まりました。

ふんわりして香味良い若鶏の肉を、トロトロの玉ねぎをソースにして食べるスタイルです。

泣く子も黙ると思います。

他にも、美味しくて思わず目を閉じて味わった今回の注文は、

●パスタランチ
メインに牡蠣のリゾット。自家製の辛口ジンジャーエール(ホット)。

●フルコースランチ
メインディッシュは秋刀魚のオイルベーススパゲティと、若鶏のオーブン焼き。デザートは、鶴間の石井さん家のバナーネイチジクと自家製リコッタ。ドリンクはホットコーヒー。

前回は
●パスタランチ
北海道産エゾシカ肉のミートソースビアンコ　ブッコリ。デザートはいちごのティラミス。ドリンクはホットコーヒー。

トラットリアピューの根強い人気の、牡蠣のリゾット。

ようやく食べられました。

広島県産牡蠣をたっぷり使い、旨味の行き渡った出汁が決め手。

一口が、濃厚。感激のあまりすぐに言葉が出ないです。

そんな良質なイタリアンは誰か連れと来る店かと思いきや、

おひとりさまも足を運んで来ています。満足のいく食事時間を過ごしたいなら来るでしょうね！

鶴間近辺に住む人、近くに用事がある人、暫くぶりの人、ぜひ行ってみて下さい。

ランチは現金のみですが、かながわPayはランチもOKです。

若鶏のオーブン焼きをもっと詳しく！牡蠣のリゾットをもっと詳しく！

他の料理やお店の様子をもっと知りたい人へ！

ちゃんと記事にまとめておきましたよ♪

プロフ（@yamitsuki_yamato）ヤミツキヤマトのwebサイトまで、ぜひぜひ見に来てください！

TRATTORIA Piu (ピュー)

バルパロマ BAR PALOMA
神奈川県大和市渋谷7-1-18フロレスタ102
046-200-9390
11:30〜14:30、18:00〜23:00
月曜定休

今回ご紹介するバルパロマは、イタリアン&スペイン料理店です。

場所は小田急江ノ島線高座渋谷駅東口徒歩2分。

駅前のロータリーを過ぎて高座渋谷眼科より南下すると1分くらいで到着。

ピカピカの店内でスポーツ中継を見ながらピザやパスタを食べられる店です。

バルパロマは何が凄いかというと、大きなピザ窯があること！

お店の中央で焼く様子を見られます。

ワクワクしながら出来上がりを待つ♪

ピザはカリッとした食感で美味しいです。

タイミングによるでしょうが、注文から15分経たずに焼き上がり、テーブルにお届けされます。

選べるランチメニューも幅広いです。さあ、チェック♪

●ピザ
マルゲリータ
クワトロフォルマッジョ
チチニエッリ(チーズなし)
ビスマルク

●パスタ
アマトリッチャーナ
カルボナーラ
ボンゴレ(ロッソorビアンコ)
ツナと梅の和風
ボロネーゼ
エビとほうれん草のトマトクリーム
明太子クリーム
ナポリタン
イカのバジリコクリーム
シラスと水菜のペペロンチーノ
プッタネスカ
ベーコンとキノコのクリーム

サラダとドリンク付きで税込1000円。

コスパの良さも注目したいところ。

そして、大事なことを伝え忘れました。

バルパロマに訪問する人は、店主がぶっきらぼうに「見え」ちゃうかもしれません。

しかし、そう見えるだけで、

お店への愛情やお客さんへの居心地の良さを考えられています。

お店は隅々まで手入れが行き届いていてテーブルも床もピカピカ、清潔感があります。

メニューがピカピカのテーブル上に整然と置いてあります。

さらに、メニュー表には使っている食材を明記！

苦手な食べ物があれば店主に聞くまでもなく避けて注文できます。

注文後に再度メニューを見るためにわざわざ呼ぶ必要もありません。

お酒のラインナップがカウンターにずらり並ぶ。どんなお酒があるか一目瞭然です。

他にもお客さんの利便性向上のためにさまざまな工夫が色々と。

中でもヤミツキヤマトの心をくすぐった発見とは何でしょう♪

記事にまとめておきました♪  @yamitsuki_yamato からwebサイトでチェック！

ガンガン魅力を発見したくなるお店でした！

BAR PALOMA

山口とんちゃん平和軒
神奈川県大和市桜森2-7-6
046-261-3140
15:00〜22:00(L.O21:40)
月・木曜定休

今回ご紹介する「山口とんちゃん平和軒」は、久しぶりの相模大塚駅周辺の店舗♪

この辺りの地名である桜森って本当素敵です。そんな地でなんと65年以上も地域密着で愛され続ける老舗焼肉店。

周辺を探索するたびに気になっていたお店に、ついに夫婦で訪問することが出来ました!!

まず最初に夫婦共通の感想として、「年内にまた夫婦二人でか、子供をつれて来たい！」と、思いました。

焼肉の味、店内雰囲気、流れる緩やかな時間。

なんだか無性に好きになってしまいましたね。

多くの方に愛され続けている理由がわかった気がします。

そんな「山口とんちゃん平和軒」。

相鉄線の出口に店舗看板もあり、駅徒歩1分に偽りなし♪

南口改札を出て、ローソンの目の前の通りを少し歩くとすぐ到着。

大きな敷地の駐車場に趣のある店舗外観。

駐車場はらくらく10台は駐車できそうでした。

15時開店と同時に入店してみると、店内の雰囲気がまたいい感じ。

思う存分くつろげそうな広い広い店内。

小上がりにテーブル席と合わせて86席もあるそうでした。

そんな「山口とんちゃん平和軒」最大の魅力は、卓上で七輪炭火でじっくり焼き上げる焼肉♪

今回注文したメニューは、

- 焼肉(カシラ)550円
- タン(しお)550円
- ホルモン650円
- ミノ800円

の4種類の焼肉に、

- レタス450円
- ぬか漬け400円
- ビビンパ(ワカメスープ付)750円

＋ドリンクという感じ。

卓上に七輪を置いて炭火で楽しむ焼肉!!

最高の一言です。

お肉から燻し出される煙、炭火の真っ赤なあかり、バチバチジュージューと響く音。

食べる前から目で、耳で、鼻で盛り上げ、舌で味わう♪

これって自宅ではできない非日常的な贅沢ですよね。

美味しいだけじゃなく、とても楽しい時間。

今回注文したメニューで特にオススメなのは、看板メニューでもあるカシラ！！

「やわらかくて、食べやすいので、お子様からお年寄まで人気の一品です。」とのこと。

濃いめのしっかりとした下味がついており、一切れでご飯もりもり食べられそうでした。

とんちゃんの焼肉やタレは、ガツンと濃いめの味付けが多いようなので、サンチュ代わりのレタスに浅漬けの注文は大正解♪

炭火焼肉なので脂もほどよく落ちますが、合間のサッパリメニューは大事ですね。

他にもニンニクホイル焼き、ナンコツ、イカ焼き、オイキムチ、そしてレバーなどなど、注文したいメニューだらけでしたが、次回訪問の楽しみにとっておきます。

11月から4月中旬の冬季限定で「特製肉スープ」という人気メニューが提供されるので、年内を乗り切る元気をつけたい時に、今度は娘をつれて3人で訪問しようと思います！！

店舗詳細については
ヤミツキヤマトwebで詳しく紹介予定です。

インスタストーリーズか

@yamitsuki_yamato プロフからヤミツキヤマトwebへジャンプ！

ぜひ見に来て下さい♪

山口とんちゃん平和軒

そば割烹 ふる里
神奈川県大和市中央1-3-3大和ビル1階
046-263-2389
11:45〜L.O.13:30/17:00〜L.O.22:00
そばが終わり次第終了
日曜定休

場所は相鉄線、小田急江ノ島線大和駅前に

創業30年以上の「そば割烹ふる里」

【行き方】
南口改札を出たらそのまま小田急マルシェに突入！
小田急マルシェから出て右側に1分で着いてしまう。

駅近そば屋です。木製の看板、黄色い提灯、藍色の幕が目印。

年月を経て、深みを増す和風のおそば屋さん。

そば屋としては創業30年以上ですが、

おばあさまの代から数えると、半世紀近くこの地でお店を営まれています。

年代を重ねてきた和風の店内のカウンター席、

または、座ると足の収まりが良い、畳の掘り炬燵席で食べるお蕎麦がイイんです。

以前もそうでしたが、今回も食べている間にどんどんお客さんが入ってくる。

お客さんにとってパワーチャージの場。

食べる時の場所も大事ですから、来ちゃうんですよね。

さて、お昼のメニューは

・たぬきそば　小ライス付き
・たぬきとじそば　小ライス付き
・山菜わかめそば　小ライス付き
・とりときのこの温そば　小ライス付き
・お昼の天丼
・焼魚定食
↑ここまでは1100円
・刺身定食1300円
・天ぷら定食1300円

そば屋なのにそば以外も充実していて、ふる里で提供される天丼もお魚も、

実に、美味♪

今回食べた天丼について。

天丼は海老3つ、ナスとかぼちゃと大葉と大盤振る舞い。

天ぷらのえびは、衣に隠れてわかりにくいですが、

まるまると太った身でした。食べ応えあり。

つゆがよくしみた衣は、油が重くなく胃にしっとり♪

それを受ける、つゆだくの白ご飯にも注目しました。

ツヤツヤふんわりご飯です。

約40年物のアルミ製の文化鍋で炊いたご飯！

手間もそうですし、炊飯鍋の物持ちの良さにも驚きです。

途中に食べるお漬物は上品で絶妙な浸かり具合。

天丼にはお蕎麦がつきませんが、定食にはミニそば付き。

今回のお蕎麦は、令和4年産　夏新そば会津、いいで山麓産。

店員さんは、私たちが前回食べた頃のお蕎麦を覚えていてくれて、

今回の美味しい食べ方も案内してくれました。

おつゆも蕎麦に合わせています。

食べた印象は、ゴツゴツしたそばに、キリッとしたそばつゆがよく合う！

そばとつゆが一体感を持ってちゅるっと喉元に吸い寄せられます。

もっと食べたい。魅力あるウマイそばです。

今回食べた塩さば定食、

前回の群馬県上州沼田産のお蕎麦の大盛り、

ヤミツキヤマト夫が食べた刺身定食や、

そば割烹 ふる里の楽しみドコロについてはヤミツキヤマトwebで紹介中。

@yamitsuki_yamato ストーリーからヤミツキヤマトwebへリンクも貼ってあります。

すみび大和店
神奈川県大和市大和南1-2-12太陽ビル3F
03-6629-9673(予約専用番号)
14:00〜24:00(フードL.O.23:00/ドリンクL .O.23:30)
土日祝12:00～24:00(フードL.O.23:00/ドリンクL .O.23:30)
不定休

小田急江ノ島線、相鉄線大和駅南口から早ければ徒歩1分、

普通の速度だと徒歩2分で着くビルの3階にある「すみび大和店」。

三菱UFJ銀行のあるビルとメガネドラッグの間の通りを少し歩いて左側のビルです。

同じビルの1階は「吉み乃製麺所」、2階は「とりいちず大和店」です。

両方ともヤミツキヤマトでご紹介したことがあります♪

とうとう3階にも潜入することにしました♪

3階に上がるエレベーターから感じるのは、年季が入っていてレトロなところ。

今回の「すみび大和店」については、

読むだけで唾液がみるみるたまる詳し〜い記事をヤミツキヤマトwebに投稿済みです。

後でプロフ @yamitsuki_yamato のリンクからご覧下さいませ。

この場では！限りある文字数の中で、

ホタテを推したい！鮎の塩焼きも推したい！浜焼き全体の楽しさ美味しさを伝えたい！

海鮮バーベキュー気分が味わえたんです。まさかの大和駅前で。

評判の高い野菜串も、一口食べたらめちゃ美味しい♪

食べつつも、もう追加注文したくなりテーブルの呼び出しボタンについ手が伸びるほど。

というわけで、苦渋の決断の結果、ホタテをご紹介しましょう。

すみび大和店の浜焼き人気No. 1メニューです。

ホタテを貝殻ごと網に乗せて、貝が開くまで待つ時間。

横から青い火も視界に入れつつ、ひたすら待つ無言の時間が楽しかった！

ジーーーっと鳴る青いガス火の音のみ。

ホタテが開く前は、隙間から中で貝汁がジュルジュル染み出しているのが見えます。

ホタテが開くと、上の殻に身がくっついています。

くっついたホタテの身から貝汁がしたたる！

ホタテにバターをまず乗っけて、

少し溶かしてから醤油も垂らしてみましょうかね♪

ホタテのバター醤油の出来上がりです♪

食べると「元気出た！」「ガツンと来る。」と口々につぶやきが漏れる！

海沿いに行かなくても、焼きを楽しめて、美味しい頃合いを探って平らげられるんです！

完全和個室で、焼き台を囲んでじっくり浜焼きに興じるなんて、最高に楽しかった♪

仕入れによって、ないネタがあるかも知れないので、事前に確かめるのもお忘れなく♪

すみび 大和店

ケムリヤキッチン
神奈川県大和市中央林間6-11-10ベアフルート1F
046-282-6427
テイクアウト15:00〜20:00
デリバリー12:00〜21:00(出前館)
木曜、第3水曜定休

旧 鳥清中央林間店だった「炭火串焼きけむり屋」

昭和27年から続き、大和市北部で人気を集める名店です。

毎年のクリスマスチキンは、炭火串焼きけむり屋で注文する人がいるほど、伝統のある美味しさ。

鶏肉を知り尽くして焼き方が非常にうまい！

折り紙付きの美味しさです。

その人気のおかげで、せっかく行っても席の空きがないことも。

ちょっと入れるかなと訪ねてみたら、予約が入ってて諦めるなんてお客さんを見たことがあります。

ところが、テイクアウトやデリバリーならその心配が要りません！

とうとうテイクアウトとデリバリー専門店が2022年8月29日オープン。

場所は、小田急江ノ島線・東急田園都市線中央林間駅東口徒歩6〜7分、

スーパーロピアがある中央林間六丁目交差点から北上してすぐの位置です。

以前はお米屋さんだった場所です。

◆ロピアからの行き方◆
中央林間六丁目交差点から相模大野方面に細い道を入り、ピンクの洋館「高田消化器・内科クリニック」を過ぎて、4軒目の左側の黄色と紺色の建物です。

店頭には駐車スペースがざっと見て2〜3台分。建物脇に自転車を駐輪できます。

通りを一本奥に入った道から行っても、黄色い3階建て建物は目立つでしょう。

例えばロピア付近に買い物する前に店頭で注文しておき、帰りに受け取る買い方ができます。

お弁当はできれば事前電話注文か店頭注文が良さそうです。

テイクアウトは15時〜営業なので、夕ご飯をおうちごはんで過ごしたい人におすすめ。

デリバリーなら12時からOKですね。（出前館のみ。ウーバーイーツは今後対応予定だそうです）

炭火串焼きけむり屋クオリティのお弁当が昼から食べられるなんて！午後から頑張れちゃう。

テイクアウトしてみた時、レンジ使用不可のお弁当容器になることがあります。

電話予約をしたら、作りたてを持たせてくれました。

今まで頼んだのは
焼き鳥弁当
豚ばら弁当
チキンステーキ弁当

お弁当は全部制覇！

串焼きはつくね、もも、かわ串、ヤゲン軟骨塩串、手羽餃子、ねぎま、ぼんじり。

さて、チキンステーキ弁当からご紹介。

鶏肉弁当ではなく、チキンステーキ弁当の名前にしたのは正解だと思います。

鶏肉がステーキのようにめちゃめちゃ美味しいです。

ジュルっジュルのジューシーさに舌鼓を打ちます。

焼き方がいいの？鶏肉がいいの？両方いいの？と戸惑うほど旨い。

炭火串焼きけむり屋の美味しさがそのまま詰まっています。

焼き鳥弁当に移りましょう。

実は2回買いに行った関係で焼き鳥弁当は2回注文しました。

焼き鳥弁当につく焼き鳥は、もも、つくねです。ししとう？、ネギ、うずらの卵もつきます。

まず、驚いたのがそぼろが絶品なこと。焼き鳥に負けていません。

ご飯と一緒にバクバク食べちゃいます。食が進む味です。

つくねは一口かじっただけで、じわじわ広がる味にしばし沈黙。

もも串はひとかたまりを一口ずつかじるごとに、鶏肉本来のもっちり、旨味♪

これは元気が出るでしょ♪

他にも焼き鳥弁当、豚ばら弁当、チキンステーキ弁当、串焼き、
お店へのアクセスなどなど

詳しくヤミツキヤマトwebで紹介中です。

@yamitsuki_yamato のトップから記事をチェック🔎

インスタストーリーズでもリンクを貼っておきます。

ケムリヤキッチン

FLAT HOUSE cafe　フラットハウスカフェ
大和市中央林間3-16-2
046-283-2322
11:00〜17:00。土日は隔週営業。月1で夜カフェ15:00〜21:00あり
定休は基本的に月火・隔週土日ですが、事前にHPで要確認

小田急江ノ島線、東急田園都市線中央林間駅西口から徒歩5分の住宅街に囲まれ
たフラットハウスカフェ。

周りにお店がありません。

一度行くと フラットハウスカフェの居心地の良さに何度も足が向きます。

が、

初めて行くにはわかりにくい場所かもしれません。わかりやすい行き方をご案内しましょう！

【駅からのおすすめの行き方】
中央林間駅西口を出てサンマルクカフェを正面に見て左側の道を歩きます。右側にセブンイレブンが見えたら曲がってそのまままっすぐ進みます。橋本クリニック、たんぽぽ保育園、オシダリハウスの看板、を過ぎて左側の茶色いマンションのアーク奥村を過ぎて右側の三角地にフラットハウスカフェがあります。

元々は1960年代に座間・厚木の米軍基地のアメリカ兵が家族と住むために建てられた「米軍ハウス」でした。

すぐ次の人が決まらなければ取り壊される運命の家屋を残すために、有志が集まり、自分たちで手を入れカフェ＆ギャラリーとして蘇らせたのが2011年1月のこと。

…こんな一言でさらっと語ってしまうのも申し訳ないほど汗をかかれて、今の形まで蘇らせたとお察しします。

古いものを大事にするメンバーの方々、
水道屋でなんでもリノベーションできる職人肌の親方、
古材を使う古家リノベーションができるアーティスト、
イラストレーターなどが携わり

『極力新品を買わない』ポリシーを貫いています。

訪れるこちらの感性を刺激する空間です。

まるで趣味の良い友人の邸宅に来たような気分になります。

実は2022年9月、このカフェに向けて文春砲が放たれました。

とは言っても不祥事ではありません♪　ホッ！

週刊文春9月15日号に米軍ハウスのことで取材されています。

さて、前回はおかずを何種類も味わえるデリプレート　デザート付きをご紹介しました。

メニューは、
・Aランチ　ミートローフプレート
・Bランチ　キッシュプレート
・Cランチ　ハウスランチ①ホワイトビーフストロガノフ②トマトたっぷりハッシュドビーフ
・デリプレート

今回はCランチ　ハウスランチ①ホワイトビーフストロガノフ、デザート付きをご紹介。

酸味がアクセントになっているホワイトビーフストロガノフ！

そもそもビーフストロガノフはサワークリームを使う料理だから酸味が出るようですね。

ぶなしめじや玉ねぎがぷりんとして、豆入りで美味しい♪

ご飯は白ライスor黒米ライス選べて、黒米ライスにしました。

付け合わせはカブとエリンギのソテー。ベーコン入りで塩胡椒が効いてgoodです。

デザートは前回と違うものを選ぼうとしたのに、同じブルーベリーのチーズケーキを選んでいました。無意識って怖い(笑)。

ブルーベリーのチーズケーキは冷たくてさわやかな酸味で、コーヒーとよく合います。

コーヒーが入ったカップとソーサーはアラタ・クールハンドさんデザイン。四角いカップがハイセンス。

カフェって、イイ♪

抜群の感性の人たちが作り上げているインテリアで、真心こもった料理と、温かい人柄のオーナーのおもてなし。

アメリカ英語のラジオDJのリズミカルな放送を聴きながら過ごすフラットハウスカフェでの時間が、とてもおすすめです。

他にも店内の素敵なインテリアや、
小物のエピソードなどヤミツキヤマトwebで紹介中です。

プロフ @yamitsuki_yamato からどうぞ。

ストーリーズにもリンクを載せておきます。

FLAT HOUSE cafe

手打ち麺 秀登
神奈川県大和市中央林間3-5-16
電話番号なし
月11:30～13:00(休業の場合あり)火水11:30～15:00営業

木金土日曜定休

ラーメン激戦区と言われる大和市に、

2022/07/11プレオープン当初から行列を作るという偉業を成し遂げたラーメン屋があります。

手打ち麺 秀登(ひでと)です。

場所は東急田園都市線・小田急江ノ島線中央林間駅西口徒歩約2分。

駅前のサンマルクカフェの裏手の位置関係で、

もともとは、ジビエ＆自家製手打ちパスタEXA(エクサ)を間借りした店舗です。

店主は「小森秀人」さんという元アニメ監督です。

小森さんは、ウィキペディアに名前が載るほど著名なアニメーター。

ウィキペディアによると、初監督作品は2011年公開の劇場アニメ『劇場版 ハヤテのごとく! HEAVEN IS A PLACE ON EARTH』です。

2022年6月末をもって退職して、週末はアニメーター、週初めはラーメン屋という二刀流キャリアをスタートさせました。

小森さんのこれまでの担当作品が、アニメに詳しくない人でも聞き覚えのある作品ばかり。

ウィキペディアからほんの一例を引用すると

最終兵器彼女、ヒカルの碁、遊☆戯☆王デュエルモンスターズ、NARUTO、鋼の錬金術師、DEATH NOTE、時をかける少女、クレヨンしんちゃん オラの引越し物語 サボテン大襲撃、新世紀エヴァンゲリオン 鋼鉄のガールフレンド2nd、戦国BASARA、逆転裁判5

テレビアニメ、劇場映画、ゲームなど多岐に渡ります。

そんな、錚々たるキャリアをアニメ界で築き上げた有名アニメーターが、

チームではなく自分一人で完結できる作品作り　という舞台をラーメン屋さんにスライドしたようです。

小森さんの作る作品ならということで、プレオープン時から食べに来る客足が絶えません。

初のラーメン屋スタートで仕込みやオペレーションに頭を悩ませていた小森さん。

プレオープンから押し寄せるお客さん対応にも試行錯誤され、今では行列の並び順は外に張り紙が出されています。

グループの代表が行列に並んで後から他のメンバーが割り込むのもNGです。

基本的に月火水営業ですが、仕込みの都合で月曜休業のこともあります。

来店前に店舗Twitterを確認した方がいいですね。

特徴的な秀登の手打ち麺は、すすれない極太麺！

ねじれや不均等な感じに手打ちらしい雰囲気があります。

麺の正体は、小麦もち姫100%の極太麺。

茹で上がるのに時間がかかるので、注文してからラーメンが卓上に届くまで10分以上はかかっていると思います。

小森さん自身もなんとかお客さんを待たせないように試行錯誤されておりますが、見ればわかる太麺ですからこれは致し方ない！

もちもちのお餅のような噛みごたえと風味の良い麺です♪

個人的には普通量だと食べ切れちゃう量なので、麺増しか、まぜごはんをつけるのがおすすめです。

スープは沖縄の塩をメインに使った塩らぁ麺。

鶏、豚、魚介、野菜に昆布出汁を合わせたとのこと。

割とあっさりした、素直な塩加減だと思います。

訪問日の日替わりまぜごはんはあさりと、ホタテの貝柱でした。

これが結構美味しかったです。混ぜごはんはできれば頼むといいでしょう。

回転率が良くてバンバン食べて短時間で去れるお店ではありません。

しかし、営業してみて日々の課題をあぶり出し、改善策を打ってどんどんトライする姿にこちらまでインスパイアされました。

ラーメン好きがいつしかラーメン屋に。

アップデートされた次はどんなお店になっていくのか。

「作る」という一つの道を極めた体力知力が、どんな形で高まっていくのか目が離せません。

何度も食べに行って進化を感じられるのも醍醐味になりそうです♪

今回食べた塩らぁ麺や、
辛塩らぁ麺の1辛、
店内やキャッシュレス決済情報などヤミツキヤマトwebで紹介中です。

プロフ @yamitsuki_yamato からどうぞ。ストーリーズにもリンクを載せておきます。

手打ち麺 秀登

食堂カフェdaily(デイリー)
神奈川県大和市中央林間3-17-20タックビルⅠ B02
046-205-5860
火水金土9:30〜18:00営業
日月木曜、祝日定休

今日ご紹介するの食堂カフェdaily(デイリー)は

手が込んで栄養価満点なおかずの数々、
インテリアの心地良さ、
隠れ家にこもってコーヒーフレーバーに浸れる、

いいとこ取りのカフェです。

おしゃれで居心地の良いカフェを求める人におすすめ。

場所は、東急田園都市線・小田急江ノ島線中央林間駅西口から徒歩3分の、閑静な住宅街にあるビルの半地下。

西口を出てサンマルクカフェの右の坂道を上がり、オリジン弁当やセブンイレブンを通り過ぎて、そのまま横断歩道を渡りまっすぐ進んで左側です。

他にも飲食店が何店舗も入るビル。

外から地下の吹き抜けを覗くとdailyの入り口が見えます。

階段を降りてすぐです。ベビーカーの子連れだとちょっと降りづらい。

とはいえカフェインレスコーヒーが飲めるので、妊婦さん授乳中の人も安心して入店できるお店です。

栄養価満点な食事ができるのも押さえておきたい。

前回訪問時に食べたデイリーランチの献立は、

メインがレンコン入りハンバーグ

- 人参ラペ、カブの甘酢漬け（ラペとは、フランス語で千切り、細切りの意味）
- 青菜ときのこのあえもの
- 厚揚げのくるみひじきあえ
- レンコンとごぼうのきんぴら
- 車麩のフライ（車麩＝くるまぶ、は肉の代用品にもなり沖縄や新潟・石川でよく食される）
- かぼちゃのコロッケ

スープはキャベツと高野豆腐のみそ汁でした。

野菜がまんべんなく取れる献立が素晴らしいです。

今回食べたデイリーランチは、

まずメインが選べるようになりました。訪問日は

- れんこんと大葉入り鶏つくね
- 塩こうじ漬け鶏むね肉の南蛮漬

今回は、塩こうじ漬け鶏むね肉の南蛮漬をセレクト！

おかずは、

- 車麩のフライ
- 人参のラペ
- 小松菜とつるむらさきのおひたし
- 大豆と切りこんぶの煮物
- なすの梅ぽん酢和え
- ごま入りポテトサラダ

スープは、瓜となすのみそ汁です。

相変わらず素晴らしい布陣。

仕込みが大変だろうによくぞここまで用意してくれています。

もちろんメインのランチもいいですが、デザートとドリンクも欲しいわよねという欲張りさんには

ケーキと

さがみ野にあるクールでスタイリッシュなスペシャルティコーヒー専門店RED POISON COFFEE ROASTERSのコーヒーが頼めます。

今回飲んだのは、RED POISON4周年記念ワイニーブレンド(浅中煎り)です。

RED POISONさんでも残り僅かのブレンドになっているらしいです。飲めてよかったです。

目を閉じれば赤ワインのようなもったり贅沢な香りが楽しめました。

もちろんdailyにはコーヒー以外のドリンクもありますよ。

店内インテリアとBGMもvery goodな食堂カフェdaily。

前回と2022年9月プチリニューアルの比較や、

居心地の良い店内の様子などなど

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食堂カフェdaily

ヴェールyu
神奈川県大和市鶴間1-9-7
046-261-8281
火・木・土12:00〜18:00営業
月・水・金・日曜定休

小田急江ノ島線鶴間駅東口から大和駅方面への線路沿いに徒歩5分。

営業中の火曜木曜土曜の12時〜だけ目印になる看板が出ている「ヴェールyu」は、
週3回営業の隠れ家パン屋さんです。

自家製無農薬野菜を使った惣菜パンもあり、地元民では知る人ぞ知るお店です。

周りは住宅街。その中の一軒家の軒先で営業しています。

営業時間外に線路沿いを歩いても目印の看板がないので、
鶴間の住民で知らない人がいるかもしれません。

鶴間駅近辺で、作り手の顔が見えて、安心な食材と野菜を使った健康的なパンを求める人におすすめ！

そんなヴェールyuは2015年9月15日にオープンしました。

店主は20年近く鶴間に住み子育てをしてきた、植物好きな女性です。

店名のヴェール vert はフランス語で「緑の」という意味を指します。

もともと緑の木や花が好きで買っては植えてお手入れを続けてきたそうです。

そのおかげでお店の周りは季節の移ろいを感じさせる緑の木や花に囲まれています。

畑で野菜も育てているそうで、

ヴェールyuのパンに使われるお野菜に自家製野菜が登場します。

また国産小麦にこだわってパンづくりを行うほか、
卵を使わない食パンや、
油で揚げていないカレーパン、
人参すりおろしの人参パンといった手作りパンがあります。

パン以外にも、焼き菓子も作っていて、ギフト用に10個以上買い求めるお客さんもいるのだとか。

冬場にはシュトーレンも登場したり、季節野菜を使ったりし、季節感を感じやすいお店です。

最新情報はブログから知ることができます。

お店のInstagramやFacebookもありますが、公式ブログをメインに更新されています。

人を気遣う言葉がけが自然に出てくる店主さんです。

ブログからも、ゆったりとした気持ちのお人柄が伝わってきます。

さて今回ご紹介するパンは、季節限定の夏野菜のバジルソース！

材料は、チーズ、カシューナッツ、とうもろこし繊維、ナス、トマト、ズッキーニです。

見た目通りの野菜ゴロゴロで食べ応えバッチリです。おかずをかじっている感覚になります。

ずっしりバジルソースが乗っかっていて、風味良し！

秋に登場するかぼちゃパンが先週から出ているのでそちらも楽しみです。

焼きカレーパンもご紹介。

割と小ぶりかなと思いますが、中身はずっしり重いです。

その中身のカレー作りの手が込んでます。

玉ねぎをあめ色に炒めた後、豚挽き肉、にんにく、しょうが、人参、香辛料などをトマトジュースでじっくり煮込みます。

そこに炒めた玉ねぎを加えて2時間ほど煮込んだカレーを投入している手間のかかりよう。

パンの甘みと、コクと少しスパイシーなカレーが口内一杯に広がります。

ヴェールyuは体にいい素材ばかりで作っているので、どれを買っても安心できます。

子育て中のお客さんもよく買いに来るのがわかります。

半斤の大きさで食べやすい食パンのパンドミも気になる商品。次に食べたらレポートしますね。

朝5時から仕込みを始めて11時半頃に全部が焼き上がるサイクルで営業するパン屋さん。

鶴間を通る人は看板をチェックして入ってみて下さいね♪

他にも、

こしあんを使ったおやきあんパンや、
粒あんのあんパンと、
キンピラちくわパン、
香り高いアイスコーヒー

店舗詳細については
ヤミツキヤマトwebで詳しく紹介中です。

インスタストーリーズか

@yamitsuki_yamato プロフからヤミツキヤマトwebへジャンプ！

ぜひ見に来て下さい♪

ヴェールyu

ホープ背脂らーめん はやぶさ
神奈川県大和市大和東2-8-1
046-207-7914
11:00〜15:00/20:00〜27:00
年中無休

今回ご紹介する「ホープ背脂らーめん はやぶさ」は、男性が好きそうなラーメン屋です。

行き方は、相鉄線・小田急江ノ島線大和駅を背に鶴間方面にまっすぐ歩いていき、auショップを超えます。

ティエンティエンバインミーさんの手前の横断歩道を左折すると、右側に一目でわかるTHEラーメン屋という目立つ外観。

店内雰囲気も、THEラーメン屋！

暖簾をくぐる前に想像したイメージに限りなく近い、カウンター席がメインのラーメン屋さんそのものでした。

ほっとします。

はやぶさは、大和駅近くで10年以上営業し続けるラーメン屋でもあるんです。

そして食べてほしいのは、

15時まで昼のサービス「ネギラーメン500円」!

まずはこの500円のネギラーメンを今のうちに食べに行ってほしい♪

いつまで500円で提供してくれるかわかりません。

OPEN10周年記念の期間限定のサービス価格としての提供のようでした。

が、Twitterなどでよく見るとは10周年記念は2020年。

好評過ぎて、2年近くキャンペーンの破格にて「ネギラーメン500円」は継続中みたいです。

男性は一度行ったら、ランチの選択肢候補から外せないかもしれません。

近頃では700円で安いと感じるラーメン。

800円はもはや普通の価格で、900円や1000円といった価格と出会うことも珍しくありません。

そんな状況で、ランチの500円ネギラーメンはコスパ最高です。

ネギラーメンを一口食べた瞬間、

「ええええ!?これが本当に500円!?最高じゃん！」と素の感想が出てました。

ホープと店名にあったので、背脂チャッチャ系と思いきや背脂の量は少なめでちょうど良い感じ♪

具材はメインとなる辛味ねぎ、もやし、小松菜、焦がしネギやニンニク。

鶏ガラと豚骨、野菜をトロトロになるまで煮出したスープに、中太の縮れ麺が合う！

ネギをそのまま食べるもよし、スープと混ぜ合わせて食べてみてよし♪

ヤミツキヤマトとして追加でおすすめなのは、

ネギラーメンにはチャーシューがないので、ミニ丼追加して700円にすること。

ネギラーメンと一緒にミニチャーシューマヨ丼を添えたら

チャーシューがトロトロ♪

これを食べて思ったのが、はやぶささんチャーシューがトロトロで美味い店だ！という感想。

良心価格で続けてくれてる応援したいラーメン屋です！

深夜まで営業しています。

学生にとってみたら、貴重な存在でしょう。

学生時代に通い詰めたラーメン屋は社会人になっても忘れられない店。あの頃の気持ちを織り込んでまた来ることもできますしね。

学生限定サービス、ノーマルなラーメン、ネギチャーシュー丼などについて、ヤミツキヤマトwebで紹介中です。

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はやぶさ

とりいちず 大和店
神奈川県大和市大和南1-2-12太陽ビル2階
050-5385-3329
13:00～翌4:00(L.O.翌3:00)
不定休

今回訪問したお店は、ヤミツキヤマトにしては珍しい大型店舗「とりいちず大和店」

「水炊き、焼き鳥など鶏料理の専門店でお酒が安くておすすめですよ」とフォロワーさんからのご紹介です。

調べたら「とりいちず」 @toriichizu_mania は、神奈川や都内近郊で52店舗も展開しているお店でした。

相鉄線・小田急江ノ島線大和駅からシリウス側に出ていくと、目の前にあるアーチ型のYAMATO GINZA通り。

この通りの店舗は個人店が少ないイメージで、ヤミツキヤマトではあまり紹介したお店がありませんでした。

同じ通りでは最近「吉み乃製麺所」を紹介しましたが、

今回の「とりいちず大和店」はなんと「吉み乃製麵所」と同じビルで2階の位置にありました！

この通りのお店も今後ガンガン紹介していきますよ♪

さて「とりいちず大和店」で驚いたのは破格の飲み放題メニュー♪

飲み放題メニューも何種類もある中で、

今回注文したのは、サワー類6種とハイボールが2時間飲み放題！！

2時間で一人当たりたったの税込878円。

もう破格のお値段。

卓上でセルフ飲み放題セットです。

テーブルにある6種のシロップやサワー、焼酎ウィスキーが面白いです♪

特徴的な6種類のシロップは、

①匠の深搾りサワー
②はちみつサワー
③おやじのビターサワー
④アロエサワー
⑤ぶんたんサワー
⑥温州みかんサワー

自分で作るのは得意じゃない人でも、どんな味にしちゃうか実験みたいに探る楽しみが卓上でできちゃいます。

アレンジは無限大でしょうが、ヤミツキヤマト妻はアロエが好みでした。

作ってみて思ったメリット。

飲むペースがズレるメンバー同士でも、何度も追加注文することなく、好きなタイミングにササっと作って飲めちゃいますね。

そして「秘伝！かわ串 」は1本77円。

振り切っていて気に入りました。

外はカリッと中はしっとりというパターンではなく、

しっかり焼いて全部カリカリの鶏皮。

カリカリに振り切っていて美味しいです！

甘く味付けしてあるので、子どものおやつに欲しいほど。秘伝のスパイシー粉をかけてもなかなかいい。

追加注文したくらいです。

そしてメインの鍋「水炊き」は、なんと1人前税込1480円！！

8時間以上じっくりと炊き込んだスープに、鶏肉、つくね、大盛り野菜入り。

累計販売数150万食を超えているというツワモノです。なんかすごい。

一人前のはずなのに量が多いので、思わず店員さんに本当に一人前なのか確認したほど多め！

控えめな味だけどコラーゲンをたっぷり含んでると舌でわかります！肌に絶対いい。しっかり飲まねば。

じんわりとコクが広がるスープです。

トロトロになった長ネギが鍋物の美味しさを高めてます。

そして鍋の〆に目を見張るものがありました。食べる人のおなかの状態を分かっているんじゃないかと。

そして「とりいちず」の注文方法はモバイルオーダーで、注文、履歴確認もなんでも出来ちゃう。

コロナ渦での接触が減る工夫に驚かされましたね。

そんな鍋の〆、鶏の焼餃子、自家製豆腐、レバカツ、蒸し鶏と長芋と豆腐の一途サラダなどについて、

155席の広い店内の雰囲気などについても！

ヤミツキヤマトwebで詳しく紹介中です。

プロフ @yamitsuki_yamato からどうぞ。ストーリーズにもリンクを載せておきます。

「とりいちず大和店」は、本当に鶏に一途なお店でしたよ♪

水炊き・焼き鳥 とりいちず 大和店

ハーブストーリー
神奈川県大和市西鶴間1-8-15ステージクリオーネ2F
046-244-4870
11:00〜15:00/17:00〜22:00
月曜定休

エスニック料理といえばインド料理!?

いえいえ、ネパール料理の実力に圧倒されました。

今回ご紹介するのは「ハーブストーリー」

南林間駅と鶴間駅のほぼ真ん中にある本格ネパール料理です。

2022年5月にOPEN！

●小田急江ノ島線南林間駅西口から
徒歩6分。スーパー生鮮館TAIGA南林間店より鶴間駅方面に南下し、つむぎ鍼灸接骨院を曲がるとネパール国旗が目印のお店です。

●小田急江ノ島線鶴間駅西口から
徒歩7分。りそな銀行鶴間支店より北上して、つむぎ鍼灸接骨院を曲がる行き方です。

女性店主シタさんが切り盛りするハーブストーリーに行くきっかけは、

ヤミツキヤマトステッカー貼付店の「燻製×イタリアン酒場くらげ亭」の佐藤オーナーが

「ここは美味いからヤミツキヤマトにおすすめしたい」と教えて下さったから♪

あの佐藤オーナーのお墨付きなら間違いないと訪問。

ネパール現地の郷土料理が楽しめます。

おいおい、ネパールに行ったことがないヤミツキヤマト夫婦が何を言う!?

食べてみればわかります。

「この味って向こうで言う家庭の上質で素朴な味だ」ってわかるものなんです。

野菜の量といい、

料理から伝わる優しさといい、

家族の活力を日々培ってきたネパール流家庭料理のすごさ！

外食のシェフがすごくて、

家庭料理は大したことがないと無意識に思い込んでいるのだとしたら…

もったいない。

女性店主シタさんが子どもの頃から作り続けてきたハーブとスパイス料理は、本当に美味しいです。

注文したのはこちら
・ネパールアイスビール
・ダルバートセットのマトンカレー&ラッシー。カレーに入れるハーブは生パクチーでオーダー
・チキンモモスープ

最初に来たのはネパールアイスビールとおつまみ！

おつまみのひなあられみたいな形はピリッとします。

ベビースターみたいなものは香ばしい！

メインのダルバート。表紙にもある通り、何種類も乗っかっています。

ダルバートとはネパールの代表的な家庭料理。 

ネパール語で 「ダル」は豆、 「バート」は米飯を指します。 

ダルバートは米飯、 カレー、 豆のスープ、 副菜、 アチャール（漬物）をセットにしたもの。

カレーはチキンカレーorマトンカレーから選べます。今回はマトンカレーを選択。

しかも、カレーに組み合わせるハーブも選べます。

ハーブは次の6種類。
・バジル
・フェンネルシード
・タイム
・ローズマリー
・生パクチー
・生パセリ

テーブルにハーブ表があって、それぞれどんな作用が期待できるか書いてあります。

生パクチーの説明に「アンチエイジング、美肌」とあり、生パクチーに決定。

さて、マトンカレーについて！

単純な味じゃなくてスパイスの絶妙な混じり具合。美味しさにしばし呆けました。

マトンカレーのスパイシーさを後からフワッと感じるかもしれません。

辛く作っていないので、卓上調味料で辛さを追加できます。

豆カレーについては「優しい…！」と感動しました。密度が濃い。

手間ひまかけているスープ。

そう、カレーですが、スープっぽいんですね。

カレーライスで連想するドロドロさはないのが面白い。本場ではサラサラが多いらしいです。

食べている途中、味が好みに合うかシタさんが気にかけてくれます。美味しいですよ〜！

面白いお米やダルバートの他のおかず、

ネパール人が愛してやまないチキンモモスープの感想、

お店情報についてヤミツキヤマトwebで詳しく紹介中です。

インスタストーリーか
 @yamitsuki_yamato プロフからヤミツキヤマトwebへジャンプ！ぜひ見に来て下さい♪

ハーブストーリー

イタリアンバルTAKBAR(タクバル)
神奈川県大和市中央林間3-10-8
046-206-5273
11:00-15:00/17:30-23:00
定休日なし

今回ご紹介するのは、TAKCAFE中央林間で有名なTAKCAFEグループのレストランのTAKBARさん♪

東急田園都市線、小田急江ノ島線中央林間駅西口から徒歩2分という好立地にあるタクバル！

意外に近いんですよ！

そして、今までの3階建て内装を2022年7月に大幅リニューアル。

通りを歩く人から気になる視線を集めています。

ピッツェリアタクバルの名前にマイナーチェンジしました。

1階にあった厨房スペースを抜いて客席が広々。

1階の以前の鏡張りの内装も素敵でしたが、剥き出しの木材が映えるすっきりインテリアに。

同じ広さの空間のはずなのに、天井も高く、広々感じるオシャレ空間となっていました。

1階は段差もないので、子連れママさんは安心するのではないでしょうか♪

2階はカウンター席やピザ窯などのキッチン、3階は貸し切りもできるプライベートスペース♪

次回は2階と3階にも行ってみたいです。

そもそも、タクカフェにタクバルといえば、

ランチのすべてがメインのようなランチセットが名物です。

ちょっとしたグループ利用で候補に上がるお店でもあります。

入りやすくなったタクバルにファミリーで入ってみました。

やはり、安定の美味しさ。

そして強化されたピザメニューが満足感たっぷり。

ランチにはタクバルランチとレディースランチがありますが！

男性でも誰でも注文可能な大人気「レディースランチ」を注文。

レディースランチの内容が、

・生ハムとモッツァレラチーズのサラダ
・自家製フォカッチャ
・選べるメイン(パスタ、ピザ、ニョッキ、ステーキ)
・選べる自家製ケーキ
・ドリンク

キモなのは、選べる自家製ケーキがあること。選ぶ時間が楽しいの何の。

さて、メインに選んだのは「サラミと万願寺唐辛子のピザ」です。

見た目はまるでピーマンの、万願寺唐辛子。

つい唐辛子とつくのでピリッとした辛さを連想しますが、ピリッとしません。

チーズとトマトソースがたんまり乗っかっていて、分けるのが大変（ポジティブな意味で）。

ピザ生地は薄すぎず、しかし、水気のある具でもしっかり受け止める厚さ。

ほんのり小麦の風味を感じられて美味しい♪

しかも食後に胃にもたれないピザ。シェアしながらだったのに、これは嬉しい誤算でした。

4種類のチーズの「クアトロフォルマッジョ」も食べました。

深い余韻の残るピザです。

ハチミツをお好みでかけて甘くしてもOK。

子連れで行ったのですが、チーズの芳醇な香りに子どもがびっくりしていました。

子どもによるかもしれませんが、味わいは大人向けピザでしょう。

しらすと水菜のペペロンチーノ カラスミがけ　や、

選べる自家製ケーキなどなど

お店情報についてヤミツキヤマトwebで詳しく紹介中です。

インスタストーリーか
 @yamitsuki_yamato プロフからヤミツキヤマトwebへジャンプ！ぜひ見に来て下さい♪

TAK BAR

吉み乃製麵所
神奈川県大和市大和南1-2-12-1F
046-200-2228
11:00～15:00(Lo14:45)/17:00～21:00(Lo20:45)
月曜定休

小田急江ノ島線、相鉄線大和駅周辺のラーメン店は色々あり迷います。

うまい店との出会いを求めて今回ご紹介するのは「吉み乃製麵所」！

駅近で、かつ満足感を得られるラーメン店として押さえておけるでしょう。

大和駅南口から早ければ徒歩1分という駅近です。

駅からの行き方は、三菱UFJ銀行のあるビルとメガネドラッグさんの間の通りを少し歩いた左側、

青い看板で、飛び魚の背に乗った豚のロゴが目印です。

よくこのあたりを通る人ならピンと来る印象的なデザインではないでしょうか。

ラーメン、飛び魚、豚！

魚介鶏豚骨×自家製麵のお店です。

どこが運営しているのかなと調べてると、伊勢原に本社がある会社が運営しているようでした。

もともと堺に本社があったことから、吉み乃製麵所の大和店以外では大阪の新町店、なんばラーメン一座店での展開をしてるようでした。

店舗外から確認できる情報量がかなり多め♪

入店前に何を頼むか完全に迷わせてきます。

店舗外観にある貼り紙「鶏ガラより豚ガラより人柄」という語呂の良さに思わずニヤリ。

迷ったら看板メニュー「飛出汁らーめん」を注文♪

まず先に言うと、

魚介と豚骨のダブルスープに！

自家製麵が抜群に合う！

バランスのよく仕上がった一杯でした。

飛出汁で「とだし」と読みます。とびだしじゃなかったです。

店員さんがおすすめの食べ方を教えてくれます。

それは、飛魚出汁が効いた魚介豚骨を堪能後、途中から柚子胡椒をイン♪

これは相性抜群でした♪

あと特筆すべきは存在感がすごいレアチャーシューですかね。

ドドーンと丼の半分以上を覆いかぶさる大きさ♪

しかも味がしっかりと染み込んでいて、一口食べたら無料のライスを追加で頼もうか悩んだほど。

ライスの上にレアチャーシューをバウンドさせたくなる衝動。

まだまだ語るポイントはあり、

他にも、

二郎系インスパイアなラーメン、

現金注文以外も便利ですごい点、

おっと目を見張る詳しい店内の様子など

ヤミツキヤマトwebで詳しく紹介中です。

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七代目 哲麺 大和店

居酒屋ウマイファクトリー
神奈川県大和市大和東1-4-19-2F
046-288-5000
11:30〜15:00/17:00〜24:00
定休日:月曜
※2022年8月はランチ営業お休み中

本日は昨年11月に大和駅前に堂々オープンした「居酒屋ウマイファクトリー」を紹介！！

なかなか夫婦揃ってディナータイムでの訪問が出来ず、主にランチばかりの紹介でしたが、ついに居酒屋ウマイファクトリーの真の姿と言うべきディナータイムに、アルコールありで堪能してきました♪

ランチもコスパ最高で素晴らしいのですが、やはり豊富なアルコールメニューと合わせていただく新鮮な海鮮や自慢の肉料理などの一品物は美味しかった!!

この日注文したメニューは、

・「風の森」アルファ７の飲み比べセット1,100円
・産地直送広島県産 森尾水産かき小町「生牡蠣」490円
・お刺身3点盛り1,400円
・本気のローストビーフ1,200円
・日本酒「鳩正宗」グラス480円
・ウーロン茶440円
・宝夢卵の玉子焼き606円
・牛刺し5貫にぎり980円

と、ちょっとした夫婦の記念日に豪華な料理とお酒で舌鼓を打ってきました♪

もう控えめに言って最高でした。大満足です。

特にローストビーフと玉子焼きは訪問の度に注文しそうです。

1品1品の感想や詳しい情報は、ヤミツキヤマトweb版でなんと9000文字近い文字量で紹介しているので、是非是非web版の紹介記事を見てほしいです!!

ヤミツキヤマト夫婦の大和駅周辺のトップクラスにお気に入りのお店です！

✅広々としたオシャレな空間
✅素晴らしいスタッフさんの接客
✅もと寿司屋の店主自ら市場で仕入れた新鮮食材
✅素材と製法にこだわった和洋折衷の本格料理
✅満足度抜群なコスパ最高ランチ
✅豊富なお酒と楽しめるメニュー表

などなど、大和駅近でのランチ＆ディナーのお店候補として、気づいたら2022年は5～6回行っている気がします。

コロナ禍の影響もあり、2022年8月現在ではランチ営業は残念ながらお休み中ですが、ぜひぜひ一度足を運んでほしいお店です。

各メニューの感想やディナータイムメニュー、全ドリンクメニュー、オシャレ店舗写真など、「居酒屋ウマイファクトリー」
@umaifactory 
の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で確認！

（@yamitsuki_yamato）までぜひぜひ見に来てください！

居酒屋ウマイファクトリー

麺集 いつ樹
神奈川県大和市中央林間5-1-3
046-200-9111
11:00〜14:00/18:00〜25:00
定休日 未定

久しぶりのラーメン屋新規訪問は、中央林間駅北口から徒歩1分の「麺集いつ樹」。

元祖つけ麵大王中央林間店の跡地にて営業開始したお店で、今回ランチタイムOPENと同時に訪問してきました。

店名「麵集いつ樹」の由来は、店主の尊敬する料理人の名前「いつ樹」と、麺を中心に人々が集い楽しく食して頂けるようにとの願いを込めて「麺集」。

とのことでした！

店舗内は元祖つけ麵大王の時に何度もみた奥に広がった空間。

綺麗な内装に生まれ変わっており、カウンター席は数えてみると11席ありました。

奥には小上がりスペースがあるとの情報ありです。

注文は券売機で購入♪

大和市では珍しいタッチパネルと現金投入機がわかれたタイプ。支払いは現金のみでしたね。

現金投入
タッチパネルで注文
現金投入機から食券とお釣りを受け取る

といった感じ。券売機も進化してます♪

「麵集いつ樹」初来店時に何を注文しようかと迷うことはないでしょう。

基本は「鶏白湯ラーメン」！です。

鶏白湯かけラーメン 700円
鶏白湯ラーメン 850円
鶏白湯ラーメン全部のせ 1,000円

と、スープ入りのいわゆるラーメンメニューは1種類。あとはトッピングの種類により値段が変わってきます。

かけ→ネギのみ
普通→ネギ、海苔、メンマ、鶏チャーシュー
全部→ネギ、海苔、メンマ、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、味玉

といった感じで段階的にトッピングが増えているようでした。

全部のせと個別トッピングでは、チャーシューや海苔の枚数やメンマの量など違うと思いますが、明らかに全部のせがお得な価格になってますね。

かけ700円と鶏白湯850円の差が150円なので、かけを頼むのは損かも。

ちなみに券売機の右下には、無料トッピングやサービスメニューのボタンがあるので要チェックです！

ニンニク無料
ショウガ無料
小ライス(昼限定)
本日のサービス丼150円

ヤミツキヤマトwebでは「麵集いつ樹」についてさらに詳しく紹介中です。

他のメニューとしては、

黒毛和牛そぼろ和えそば900円
豚チャーシュー丼(小)250円
鶏チャーシュー丼(小)250円
和牛そぼろ丼(小)250円
豚チャーシュー丼(中)300円
鶏チャーシュー丼(中)300円
和牛そぼろ丼(中)300円
替え玉(0.5玉)100円
替え玉(1玉)150円

というラインナップだったので、今回注文したのは「鶏白湯ラーメン」全部のせ1000円！

看板メニューに相応しく、スープとの相性も良く、もちもちとした全粒粉入り？タピオカ練りこみ?のもちもちとした中太ストレート麺の歯ごたえやスープとの絡みも良い感じでした♪

どの具材も味付けがしっかりされ、ランチタイムの無料のサービスライスを頼む人がいるのも納得の味！

豚と鶏の2種類のチャーシュー旨旨です♪

店内に貼られていたお店のこだわりなどを読んでみると、

スープは、信玄鶏をふんだんに使用。丁寧に炊いたコラーゲンたっぷりのスープがベース。

かえしは、和食の技法を取り入れ、煮干しや昆布の出汁を程よく効かせているとのこと。

ご馳走様でした。

次回は「黒毛和牛そぼろ和えそば」か、早い時間のディナータイムに訪問して、蒸し鶏バンバンジーや餃子、おつまみ盛り合わせといった一品メニューで楽しんでみるのもいいかも♪

大和市で長らく愛された元祖つけ麵大王がなくなってしまったのは悲しいですが、今後は「麵集いつ樹」さんが中央林間駅北口側の人気店へとなっていくのかもしれませんね♪

「麵集いつ樹」の詳細情報はインスタストーリーか @yamitsuki_yamato プロフからヤミツキヤマトwebへジャンプ！ぜひ見に来て下さい♪

麺集 いつ樹

ネパール・スパイス料理 E Masala(イーマサラ)
神奈川県大和市中央林間4-28-24
046-276-1875
11:30～15:00(料理L.O. 14:30)/平日夜17:00～21:00(料理L.O. 21:00)/土日夜17:00～21:00(料理L.O. 20:30)
ランチ14:30まで
定休日なし、臨時休業あり

今回ご紹介するのは、

東急田園都市線、小田急江ノ島線中央林間駅東口から約400mほど歩いて、中央林間4丁目交差点のすぐそばにあるネパール国旗を掲げたお店です。

ネパールスパイス料理イーマサラ(E Masala)！

実はヤミツキヤマトにとってのイーマサラさんとは、

インスタグラムの開設時すぐ2人目のフォロワーになってくれた感慨深い存在。

インスタフォロワーが6000人を超えてくれた今、あの時フォローしてくれた有り難さを思い出させられます。

これを読むフォロワーになって下さっている皆様にも、お礼の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。

話を戻しましょう！

イーマサラといえば奥が深いお店。

ぎゅっとまとめて伝えると

✅石窯炭火焼ナンや栄養バランスの良い定食ダルバート
✅熟練のネパール人シェフによる本格カレー
✅化学調味料はできるだけ使わず、マーガリン、ショートニング、植物性クリームを一切使用しない
✅漢方にも用いられるスパイスによる、血行促進や臓器機能を助ける働きなど栄養価の高い食材や発酵食品などを多くメニューに取り入れている
✅カレーは添加物、化学調味料、小麦粉を使用しない糖質オフカレーで油や塩分も控えめ

そのためかカレーはドロドロせずサラサラ寄りのカレーです。

健康志向の人におすすめ。

医食同源の考えで、口に入るもののことを考え抜いて料理を出してくれています。

イーマサラといえばもう一つの顔。

✅ワークショップやイベント多数！

料理教室、フラワーアレンジメント、アート教室、ヨガ、ヒーリングなど多岐に渡ります。

参加者は健康への知識を得たり、興味のある分野にトライできたり、活気のある場になっています。

さて！

楽しい夏を過ごしたいけれど、感染予防しつつなるべく近場で安全に過ごしたい。過ごさざるを得ない。

マンネリな我が家の夕食に変化をつけたくて、ディナー時間に子連れで行っても大丈夫か確認したらウェルカムとのこと！

ヤミツキヤマト夫婦と娘で訪問してきました。

夜だと天井のステンドグラス照明が映える店内！

椅子の上に置ける子ども用椅子も完備。全員ゆったり座り、あれこれ注文！

特にヤミツキヤマト夫婦が気に入ったのは、

子羊肉の炭火グリル　パクチーアチャール添え！

もう二重丸に美味しいです。

注文時に出来上がりに時間がかかると案内を受けます。混み具合によりますが大体の目安は15分くらいでしょうか。

ゆったり時間が取れるディナーですし、待つことなど造作もなかったです！

運ばれてきた子羊肉からすごいいい匂いがします。

柔らかいのと適度な歯応え。

しっかりスパイスが絡めてあるようで、肉の癖を感じることなくジュワジュワ広がる味を口の中で長く楽しめます。

そんな羊肉だけで充分な美味しさ。

しかしパクチーソース（パクチーアチャール）をかけるとガラリと美味しさが上がりますのでお試しあれ。

そしてびっくりするのは和スイーツの代表 !?　あんみつが美味しいこと。

あんみつの美味しさと可愛さにのけぞりました。

作り手の遊び心が、食べ手に楽しく伝わる逸品。

イーマサラのあんみつはもっと人気が出ると思います。

医食同源の考えで食材を上手に組み合わせるイーマサラ。

スパイスといえばエスニック〜、という我々の固定概念をデザートで剥がしてくれるでしょう！

他にもあれこれ注文した料理やドリンク、イーマサラの詳細記事はプロフ（@yamitsuki_yamato）のヤミツキヤマトwebでチェック！

スパイス料理イーマサラ

居酒屋さいや
大和市中央林間3-12-10
046-275-0183
月～土17:00～25:00
日祝17:00～24:00
LO.フード閉店1時間前 
LO.ドリンク閉店30分前
定休日：不定休

※月初に休みの日をInstagramで発信中。2022年8月は水曜が定休のようです。美味しそうな日本酒や料理画像の投稿もあるのでフォロー推奨です🐼

本日はヤミツキヤマト夫婦がボトルキープをしている「居酒屋さいや」を紹介！！

中央林間駅西口から徒歩2分の、スーパーオオゼキ前の居酒屋です。
一言で言うと「料理が旨い」「日本酒の品揃えが多い」「1人でも気軽に入りやすい」です。

一言じゃなくて3言になりました（笑）。

居酒屋にこやの系列店でもあり、にこやで食べたことがある人なら「絶対ここも美味しいはず」と確認するでしょう。

そして居酒屋にこやと同様「やまと食の応援団」の登録店でもあります。カラダ思いの食事があり野菜たっぷり取れるメニューがあり、楽しいお店のお墨付きです。

17時オープンと同時に入店すると、お客さん第一号になりました。

入り口に消毒液があり、テーブルとテーブルの距離がとられていて、コロナ対策をしっかりしていて安心感があります。

手作り料理80品以上、厳選したお酒が80 種類以上あると聞いておりましたが、メニュー数が多い、多い（笑）。

まずは名物料理を押さえておこう！

ということで、みょうが塩もみ、手羽先（塩ガーリック&自家製たれ）をたのみましょう！

みょうが塩もみと聞いてもそんなにテンションが上がらなかったのですが、食べてびっくり、
「みょうがってこんなに美味しくなっちゃうの!?」
と思わず声に出してしまいました。塩もみだけなのに！

みょうが塩もみは、この居酒屋さいやに来る人全てにおすすめしたい逸品です。塩加減が絶妙で、唾液腺を刺激してきます。

居酒屋で、料理の美味しさに驚き、その場にいる人と「ホントに美味しいね！」と共感の輪が広がる。

名物の「手羽先（塩ガーリック&自家製たれ）」もしかり。

主婦目線で言えば、どんなイイ塩使ってるのか作り方教えて♪と聞きたいくらいです。

まろやかな塩加減で、滲み出る肉の脂とうまくマッチして口の中で旨味が広がります。自家製たれは、舌触りの良さを感じつつ味わえ、塩ガーリックと甲乙付け難い仕上がりです。

名物手羽先はどっちかではなく、両方味わうべきです（力説）。

どの料理も美味しいというのは本当ですね。

ここの料理を食べることで、おのずとテンションが上がり、ふつふつと元気が出てくるのを感じました。

厨房で黙々と仕込みを丁寧にして、主役であるお客さんの喜びを底上げしてくれている姿が想像できます。

いやはや、丁寧な作りの料理に感謝です。

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今回いただいたのは、
三陸マコカレイの刺身
メジマグロ刺身
砂肝串
せせり串
つくね串
タコのから揚げ
ホタルイカ沖漬け
ソース焼きそば

そして、
三種食べ比べ
→壱岐天然岩ガキ　まるっこい貝殻、夫が食す
→播磨三倍体カキ　一番小ぶり　
→赤崎生カキ　一番大きい岩手県大船渡産
-------

三倍体って何ぞ？？と調べてみると、
染色体の基本となる数（生物種によって異なる）を3倍もつ倍数体で、牡蠣類は通常二倍体なのに、受精卵を処理することで人為的に三倍体を作出する事ができ、夏でも食べられる牡蠣ができる。

とのこと。日本の漁業関係者、養殖技術おそるべしです。

赤崎牡蠣は、３年物（３年かけて育てた牡蠣）の大粒な牡蠣しか出荷しないらしいです♪

大きな赤崎生カキ、三倍体の小ぶりなカキも語彙を失うくらい美味しかった。

幸せ過ぎる。

ちなみにヤミツキヤマトがボトルキープをしている「居酒屋さいや」さん。

初めてボトルを購入したのがヤミツキヤマトの始めた年の2020年末。
それからちょくちょく通い、ようやく2本目になりました。

これからも節目節目で気軽に訪問できる素敵なお店「居酒屋さいや」にプチ常連客として訪問し続けそうです。

なんと近日中には「ヤミツキヤマト」ステッカーも貼っていただけるとの事♪

また訪問の楽しみが増えました。大和市のヤミツキ店に間違いありません！！

各店舗の詳細記事も公開していますので、プロフ（@yamitsuki_yamato）のヤミツキヤマトのWEBサイトでチェック！

居酒屋さいや

MAHALO(マハロ)curry dining 
神奈川県大和市鶴間2-11-23
046-240-0695
ランチ11:00～15:00/ディナー15:00～22:00L.O
定休日なし

小田急江ノ島線鶴間駅東口からイトーヨーカドー方面に歩くと、通りの左側に2つの国旗がはためくお店、マハロ。

水色と白のハワイアンの葉っぱデザイン、

マハロカレーダイニングです。

ハワイアンな木彫りのカメの看板も可愛らしく、木彫りの大きなハワイアンなこけし、いわゆる「ティキ」がopen中かclose中かを知らせる役割。

入り口の木で仕切られているテラス席が心地よい日陰になっています。

テラス席で冷たいハワイアンビールを飲んだら真夏の季節は気持ちよさそうです。

犬連れOKのテラス席として、周辺住民には知られてきているようですね。

さて店内に入ると、南国へ誘われたように、壁のTV画面にはハワイの海。海ガメが泳ぐ映像にすっかりリラックスできちゃいます。

ハワイアンBGMが流れて、これぞ非日常空間♪

ハワイ好きにはつらいコロナ禍に、ハワイ好きにはたまらないお店がマハロです。

〜マハロの面白い特徴〜
ハワイアンなんだけれども、インドネパールの料理がメニューにあるところ！

これには理由があります。

実は、お店の前身はスワガットというインドネパール料理店でした。

パンチの効いた量を出すので、食いしん坊女性、食いしん坊男性の胃袋をパンパンにさせてきたお店です。

レディースセットを頼んだはずなのにすごいお腹が苦しくなって「一体どんなレディースを想定してこの量にしたのか！」と目をひん剥いた記憶があります。

前回訪問よりメニュー数が増えて、迷いに迷いますが、ランチにセレクトランチが登場して選びやすくなりました。

今回は2タイプカレーのランチをセレクト。

ミニナンとミニライスを両方、ナンのみ、ライスのみ、３パターン選べます。

ナンのみを注文。

チキンはモチコチキンorチキンティッカ、2タイプカレーはハラミステーキも選べます。

スタッフからモチコチキンが人気と聞き、モチコチキンをセレクト。

デザートヨーグルトはソース2種類、ストロベリーorマンゴーから選べます。マンゴーを選びました。

ちなみに、店舗入口左側にも本日のカレーが載っています。

合いがけカレーは店舗入り口の看板で紹介してあり、この日は「チキンカレーとシーフードカレー」でした。

カレーはスワガット時代の良さも完全に残してくれているようで、カレーの辛さも5レベルまで！

3辛を選びました。主観的には、優しめの中辛くらいに感じました。次回は4辛にしようと思います。

そして、見た目は普通に見えるのに総合的な量で腹パンパンになりました。さすがです。

そんなマハロさん、料理も美味しいですが、一番はお店の雰囲気ですね♪

コンセプトもいい。

おうちのダイニングのインテリアをハワイにするのもいいですが、

ハワイアンのお店に来たら雰囲気と音楽にも浸れて気持ちをリセットできちゃいますね。

マハロのロコモコプレートやカレーについてヤミツキヤマトwebで詳しく紹介中です。

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MAHALO 鶴間本店

スナックアヤpartⅡ
神奈川県大和市中央4-1-12
046-211-1213（桜森企画）
11:00〜17:00
期間中無休

大和駅徒歩3分の場所に、天然氷のかき氷屋さんが開店中です。

去年2021年は7/10(土)〜9/12(日)迄、
今年2022年は7/9(土)〜9/11(日)迄の期間限定出店。

暑い！マスク暑苦しい！息苦しい！汗が止まらん！

大和駅付近でそう思った人はぜひ駆け込みましょう。

場所は、相鉄線、小田急江ノ島線大和駅改札からシリウス側と逆方向の徒歩3分にあるスナック。

スナックに入り慣れてないとドキドキしますが、大丈夫！子連れでも行けました。

改札口は北口でも南口のどちらからでも行けます。

行き方①大和なでしこ広場に出て東横インを過ぎて、アークホテル大和も過ぎてすぐ左に曲がる。
行き方②大和なでしこ広場に出てローソン・スリーエフ大和駅前店を右に見て、カット専門店を過ぎて右に曲がる。

現金払いのみです。普段キャッシュレス決済が多い人は現金の用意をお忘れなく♪

氷がすぐ溶けちゃうのでテイクアウトはできません。駐車場なし。目の前と隣にコインパーキングあり。

相模大塚の不動産会社桜森企画さんによるかき氷やさん。

かつて鶴間の手打ちそばふじやで夏季限定出店でかき氷屋をやっていました。昨年からは場所を大和駅に移して出店。

天然氷のかき氷はふわっふわサクッサクッです。メルティーな溶け具合。

食べ続けてもキーンと頭に響かないのと、舌と胃袋が急激に冷えることもない優しいかき氷。

天然氷は、山梨県八ヶ岳にある製造元で、2012年設立の山梨北杜蔵元八義の氷を使用。

かき氷ブームを牽引する製造元の一つでもあります。

今年のメニューをご紹介。税込です。
・いちご
・桃
・抹茶あずき
・信玄（黒蜜・きなこ）
・珈琲
アイストッピング100円

去年よりも厳選メニューに変わりました。

営業中は扉を開けっ放しにしているので、換気充分。

店内も見えて先にお客さんがいるかどうか確かめやすい。密集、密閉、密接を避けるにはちょうど良いですね。

去年はいちごと抹茶あずきを注文。

今年はいちごと珈琲を注文。

1台の機械で一塊ずつ削って作っています。

氷をガリガリ削って練乳をひとかけ、また氷をガリガリ削って練乳をふたかけ、またまた氷をガリガリ削ってシロップをさんかけ。3層に渡って、ふんわりと氷を重ねていました。

こんもりかき氷の完成です。お客さんによっては1つを2人で分ける人もいます。

いちごは、相変わらず果肉がしっかりしたジャムのようなソース。それと練乳が、美しい棒状の天然氷の間に染み出しています。

鳥肌も立たず、ひとすくいずつ楽しめました。最後の方はスープみたいに飲み干せます。

珈琲のかき氷は、

「店長渾身の一品。珈琲が登場です。コーヒーの香りがそのまま天然氷を凌駕する一品です。しかも下には秘密のバニラアイスが更なる味変。」

と説明書き。

粉っぽい外観に驚きます。コーヒーでも削ったのかと思えばチョコパウダーだそうです。

ちょっとティラミスを食べている気分になってきます。

これはと思ったのは、

懐かしのコーヒー牛乳を甘さ控えめにしたような風味とチョコパウダーの溶け合い方！

甘すぎず、氷の冷たさをやわらかく感じつつ舌の上で楽しめます。

夢中で食べ進めると、真ん中に突如不思議なものが出現します。

すっかり忘れてましたが、バニラアイスが隠れていました！

珈琲部分のの甘さとは違った、バニラアイスの甘さに2度美味しい！おすすめです。

何人かで行く時は、先に提供された人は溶ける前に、後の人を待たずに食べ始めた方が良いです。

桜森企画さんの期間限定かき氷についてヤミツキヤマトwebで紹介中です。

インスタストーリーか @yamitsuki_yamato プロフからヤミツキヤマトwebへジャンプ！ぜひ見に来て下さい♪

スナック アヤ PartII

大衆肉酒場にく野郎
神奈川県大和市中央林間３-3-6中央林間駅北口Ｙビル
046-277-8833
16:00～23:30（L.O23:00）
日祝16:00～23:00（L.O22:30）
火曜定休

駅徒歩30秒で着く、中央林間駅の真横にある「大衆肉酒場 にく野郎」

思う存分！肉料理を食べて”肉野郎”になれちゃう居酒屋です。

店名は肉野郎ではなく「にく野郎」が正解です。

なんと先月、ヤミツキヤマトのステッカーも貼っていただけました♪

駅の目の前も目の前♪

超人気店の目立つ場所に何枚も何枚も、われらがパンダが貼られています！！

カウンター席で早い時間にちょくちょく訪問していたのですが、大将に覚えていただき、今回のステッカー貼付の実現となりました。

密かに通い続け、準常連客を気取っていたので嬉しい限りです。

中央林間駅で気軽に旨い美味い肉料理をお腹いっぱい堪能したい時はオススメですよ♪

7月はクラファン終了後にも関わらず、
娘→妻→私と見事なコロナ陽性者の家庭内感染リレーを決めてしまい、急遽強制夏期休暇となっていました。

職業柄、人一番感染対策を徹底して意識していたのですが・・・

更新が滞ってしまいご心配おかけしました。

本日より今まで以上に更新や過去記事の修正、サイト大改善と進めていきます！！

引き続き「ヤミツキヤマト」をよろしくお願いいたします。

・取材依頼
・ヤミツキステッカー貼付希望
・訪問リクエスト

などお気軽にお問合せください！

以下、ヤミツキヤマトステッカー貼付店「にく野郎」さんの詳細紹介♪
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2019年1月15日にオープンした大衆肉酒場にく野郎。

目の前が駅前駐輪場です。

元々この位置は、博多もつ鍋→仙台牛タン→にく野郎になっていき、肉を強みに提供する場所でい続けました。

喫煙可能店舗です。受動喫煙防止のため20歳未満の入店は不可。

店内は見た目より広く、個室もあります。

ハイボールが199円で飲めちゃう気軽さも特徴的。

調子に乗って飲みすぎにご注意下さい。すぐそばが交番ですから。。。

さて推したいメニューは、「とろとろゆでたん」！

すっごく良かったです！にく野郎に来たら注文必須のメニューですね！

4時間煮込んだ、たん。合わさる特製塩？と胡椒が絶妙！！！

たんの肉が、噛む度にじゅわ～♪じゅわ～♪と広がるとまらないおいしさです。

よ～く漬け込まれて、わさびをつけてもジュワ～っとうまいですよ。この店独自の味です！

他におすすめしたいのがホルモン焼きの白ダレ。これもにく野郎の名物。

プ〜リンプ〜リン（巻き舌気味）の弾力が最高です！！！

大腸の中でも特にやわらかい、上質なシマチョウを使用とのこと。

ふわりと溶けていくホルモン。。。とても良い！翌朝の肌ツヤが楽しみになるでしょう！

肉のねぎとろを手巻き寿司にしていくのも楽しかったです。写真5枚目。

甘めの醤油が小皿に入っていて、その醤油をつけるとねぎとろの肉感がグアっと来ます。

肉以外に野菜も取ろうと思い、ブロッコリーカツオも注文。醤油や出汁の風味が効いていい逸品でした。

1番人気メニュー、和牛ミスジ使用の低温調理の和牛ユッケは、お腹がいっぱいになって入りきらないので、次回来たときに食べようと思います！！！

いやいやいや、他にもつ煮込みも食べて、結構ガッツリ食べまくったんです（笑）。

ガツンとくる肉料理が目白押し。肉を食べてガッツリ体力をつけるのに、うってつけの訪問でした！！！

全体的に味は濃いめ。お酒が進み、肉の宴をするのにもってこいの店と言えましょう！

とろとろゆでたん、もつ煮込みの感想含む全メニュー、店舗写真など、「にく野郎」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

（ @yamitsuki_yamato ）までぜひぜひ見に来てください！

ストーリーズからもリンクを貼ってありますのでぜひ♪

大衆肉酒場 にく野郎 中央林間 居酒屋

Cafe & Diner Canvas (キャンバス)
神奈川県大和市大和東1-3-7市川ビル1F
046-216-8322
11:30～23:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:30）
不定休 元旦はお休み

今回ご紹介するお店は、相鉄線と小田急江ノ島線大和駅北口徒歩2分、三井住友銀行から道を挟んで斜め前にあります。

カジュアルで開放的な雰囲気のCanvas(キャンバス)です。

すごい駅近です！迷うことがないアクセスの良さ。

メニューが店頭に並んでいます。

ワイン飲み放題、ハンバーガー、パスタやハンバーグプレートなどなど馴染み深いメニューばかり。

そして、注目して欲しいのは

テラス席が広いこと！左右に3卓、12人分もあります。

駅前の立地で12席のテラス席は珍しいのでは。

店内にはソファー席、カウンター席、テーブル席があります。

おしゃれで女子会向きのインテリアが素敵です♪お店のコンセプトはカリフォルニアをイメージ。

ソファー席は予約済で座れないこともあります。

奥のテーブル席も幅がゆったりとして座り心地が良く座れていいですよ。

キャンバスでは「かながわPay」利用もできちゃいます。

ここから独り言です。
〜
かながわPay実施期間は2022年7月19日(火)〜11月30日(水)。
ポイント利用期間は2022年7月26日(火)〜2023年1月31日(火)！
最大20％ポイント還元されるのでお得です。
〜
独り言はここまで！

さて、馴染み深いメニューのラインナップからまず選んだのは、

ビーフハンバーグステーキです。まんまる厚みたっぷりのハンバーグが特徴。

ソースがデミグラスかオニオンソースを選べます。オニオンソースが人気！

運ばれてくると、まんまるハンバーグから香ばしい肉の匂いが漂います。

ナイフを入れるとジュワーっと透明の肉汁があふれる！もうそのままガブリついてもいい。

酸味がしっかりしたオニオンソースでピッタリ！

カオ・マンカイ（アジアン鶏飯）も頼みました。

カオマンガイ、ではなく、キャンバス流に「カオ・マンカイ（アジアン鶏飯）」と言います。注文時にパクチーありorなしを決められます。

ありにしたら、たくさんパクチーを付けてくれました。

付いてくるオリジナルソースは少し辛め。少しずつ回しかけながら調整するとgoodです。

ランチにはサラダとソフトドリンクがつきます。

しかも、ランチプレートと一緒に税抜1000円で14時までのランチ限定ワイン飲み放題がつけられます。

カウンター席の端のワイン樽から飲めるようです。この後用事さえなければ昼間から飲みたかった！

注文しやすい馴染みのメニューを揃えていて、一度入ると使い勝手の良さに気に入りました。

駅徒歩2分にも関わらず広くて座り心地良い席。開放感のあるインテリアで友人や仲間と集まりやすいですよ♪

そんなキャンバスのことはヤミツキヤマトWebでも紹介中です。

ちょいと行く前に確認してみて下さい♪→ @yamitsuki_yamato 

ストーリーズからもリンクを貼ってあります。

Cafe & Diner CANVAS 大和駅前店

梵天カレー大和店
神奈川県大和市深見3886-11
046-240-7885
11:00〜15:30(15:00L.O) 17:00〜21:00(20:30L.O)(日曜は15時閉店)
不定休(日曜はランチのみ)

今回は2022年4月19日にオープンした「梵天カレー大和店」 @bonten_curry の登場です。

国道467号線沿いにある同店は、大和駅と桜ヶ丘駅の真ん中、

相鉄線・小田急江ノ島線大和駅から1.3km(徒歩16分)

小田急江ノ島線桜ヶ丘駅からは1.2km(徒歩15分)

に位置し、

24時間営業のコインランドリーと、大衆酒場ともり屋に挟まれています。

ヤミツキヤマトが訪問するきっかけは、クラウドファンディングでご支援いただいた @nanmaru987 さんからのご紹介！ありがとうございます♪

梵天カレーでは、カシューナッツを使い3日間煮込んだ超熟成黒カレーが主役。

実は北鎌倉にあるデルクロッカス北鎌倉 @del_crocuss の系列店です。

店名の由来は、お店の説明を引用すると

〜
梵天とはもともとインドの神様ブラフマー。梵天と言うのはバラモンの漢訳。ブラフマーがヒンドゥー教から仏教に取り入れられ梵天と言う名前になったもの。カレーもインドから日本に渡ってきた歴史と同じことから梵天カレーと名づけました。
〜

です。

梵天カレーがおすすめな人は、
・一味違う日本のカレーを食べたい人
・いろんなお店に行かなくても、1カ所で黒カレーベースにいろんな具材で食べたい人

逆におすすめじゃない人は、
・駅近を探す人
・エスニック系カレーを食べたい気分の時

そんな梵天カレーの大きな特徴は『辛いカレーが食べられる』ことです。

辛さは10段階。ネーミングにご注目！

普通→妖精→天使→堕天使→小惡魔→惡魔→魔王→大魔王→閻魔大王→銀河

右に行くほど辛いです。

注文をスタッフに伝える時が楽しいです。

オープン当初は5段階の辛さだったのがパワーアップしています。

店主曰く

普通レベルは全く辛くなく、
妖精・天使レベルは美味しい辛さで、
惡魔レベルは目から血が出るくらい辛い

とのこと。

我こそは辛党という猛者がぜひ挑戦して敗れ去ってもらいたい(笑)。

辛党を自称していたヤミツキヤマト妻は堕天使レヴェルでヒィヒィ言いました。完食はしたものの、自分の辛党が大したことないと思い知らされ、心地よい敗北感でした。

汗とか毛穴の開きが気になる人は辛くないカレーを選ぶのが無難です。

一番人気は表紙の「柔らか豚の角煮黒ナッツカレー」です。辛さは普通レヴェルで普通盛り。

ナッツでコクが出ているカレーにほろほろ角煮がすごく合っています。一番人気に納得です！

とろとろほろっ…と崩れる分厚い角煮は優しい旨みで絶品。

サラサラなカレースープが、かまどで炊いたご飯によく絡み、スプーンで食べやすいです。

後から鬼辛ソースで辛さを足せます。

ヤミツキヤマトwebでは、

梵天カレーに挑戦する辛党へエールを込めたワンポイントアドバイスや、

他に食べた「魚介たっぷりシーフード黒ナッツカレー」辛さレヴェル堕天使　普通盛りの紹介、

有名な大食いYouTuber来店話

などなど詳しく掲載中です。

「ヤミツキヤマト」で検索
or
Instagramストーリーのリンク

あとは @yamitsuki_yamato プロフまでぜひぜひ見に来てください！

インスタストーリーor「ヤミツキヤマト」でも検索OK！

駐車場4台あり、車のアクセスもしやすいですよ♪

梵天カレー

品珍酒家
神奈川県大和市大和東3-15-3
046-261-1597
11:00〜15:00/17:00～23:00
定休日:無休

大和市のベテルギウス内に事務所スペースを構えるようになり、ご近所さんとなった「品珍酒家」さん。

手軽に美味しい中華料理をガッツリと食べることができ、

各種決済方法もまんべんなく対応していて、

気づいたらランチのルーティンの常連となっていました。

リーズナブルなのに量もばっちり！
忙しいランチ休みに注文してすぐ提供してくれる！
そして何よりどれも美味しい♪

茶色い食べ物をガッツリ食べたい時は、気づくと足が向いている気がします。

大和駅周辺のヤミツキになるお店です!!

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大和駅から徒歩7分、ベテルギウスの近くにある目立つ建物が品珍酒家。

席数は全部で250席もある大きな店舗♪

ランチタイムは1階部分だけの営業としているようですが、店舗外観や入り口、1階フロアは豪華絢爛といった雰囲気♪

中華街にある有名店のような存在感です。

- 大小宴会大歓迎の席数250
- デリバリーやテイクアウトも充実
- ウーバーに出前館でも注文可能
- リーズナブルな定食か豪華コース料理まで
- 広東料理を中心に中国人シェフが腕を振るう
- 大和市のふるさと納税返礼品にも
- やまと食の応援団加盟店

といった特徴の品珍酒家。

各種お得な支払い完備！

お得なメニューもテイクアウトも出前館、menu、ウーバー、自社での天心なども充実！

と一度来店したら大和駅周辺でのお店選びの1つになるでしょう♪

テイクアウトメニュー含む全メニュー、店舗写真など、「品珍酒家」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

（@yamitsuki_yamato）までぜひぜひ見に来てください！

ストーリーズからもリンクを貼ってありますのでぜひ♪

中国料理 品珍酒家

Ristorante Rin(リストランテリン)
神奈川県大和市中央林間6-2-23ヴャンネトール1F
046-275-0907
ランチ11:00～L.O.14:00/ディナー17:30～L.O.21:00（22時完全閉店）
不定休

東急田園都市線、小田急江ノ島線中央林間駅から歩いて徒歩約5分です。

駅からの道のりは、オリンピック中央林間店より北に進み、大型マンション「セ・パルレ中央林間」を過ぎ、五差路に差し掛かったら左に曲がるとイタリア国旗が見えるお店です。

周辺は他にもマンションが立ち並ぶ一角で、小田急江ノ島線の踏切が近くにあります。

隣はプレミアムドッグフードなどを扱うSUPER DOGSになっており、まさにワンちゃんと愛犬家が立ち寄りやすい一角。

リストランテリンは小型・大型犬問わず入店可能で、店内やテラス席のいずれもOKなイタリアンレストランです。

ワンちゃんにお水サービスや、ドッグメニューも用意してくれています。

もちろん犬連れじゃなくてOK。

女性1人か2人で対応されていて、忙しく動き回っています。

なので、いつもどんな時でもホスピタリティ溢れるパーフェクトな接客を求める方にはおすすめしません。

逆におすすめなのは、美味しいイタリアンを食べたい人です。

店内にある窯を使い、何と500度もの高温で焼いたナポリピッツァが好評。

ピッツァ目当てのお客さんも多いです。ピッツァは電話予約でお持ち帰りもOK。

生パスタを使用し、パスタの弾力も文句なし！パスタソースをしっかり絡めてくれます。

生パスタとナポリピッツァにハズレなしです。

通常ランチメニューの一部。以下前菜、デザート、ドリンク付き。
~
ナス・モッツァレラのトマトクリーム　パスタ
いろいろキノコのアーリオオーリオ　パスタ
カルボナーラ　パスタ
アラビアータペンネ(辛いパスタ)
マルゲリータ　ピッツァ
ロマーナ　ピッツァ
ガーリック　ピッツァ
ここまで1350円
~
ボンゴレ　パスタ
ボロネーゼ　パスタ
ゴルゴンゾーラペンネ　パスタ
マリナーラ・モッツァレラ　ピッツァ
揚げパンチェッタと黒胡椒　ピッツァ
生ハム&ルッコラ　ピッツァ
ここまで1550円
~
マリナーラ&クワトロフォルマッジ(ハーフ&ハーフピッツァ)
ロマーナ&生ハムルッコラ(ハーフ&ハーフピッツァ)
マルゲリータ&きなこチーズ(ハーフ&ハーフピッツァ)
ここまで1650円
~
セットドリンク
コーヒー アイスorホット
カフェラテ アイスorホット
ウーロン茶
紅茶 アイスorホット
コーラ
ジンジャーエール(スウィートorスパイシー)
オレンジジュース
グレープフルーツ
~

通常ランチメニューもありますが、目につく立て看板の本日のおすすめランチメニューからも選べます。

訪問日の、本日のおすすめランチメニューから、

ディルとサーモンと新玉ねぎのアボカドクリームパスタ　を注文。

本日のおすすめランチメニューも前菜、デザート、ドリンク付きです。

前菜サラダは、バルサミコソースがかかり、特徴はブドウ入りであることです。

酸っぱいバルサミコ酢と、甘〜いブドウが舌の上で絡まり、さっぱり感のあるサラダに仕上がっています。

ディルとサーモンと新玉ねぎのアボカドクリームパスタは、ハーブのディルがたっぷり！

ディルはサーモンに絡めて食べるのがGood。爽やかハーブと濃厚サーモンが口の中でマッチしています。味覚をたっぷり堪能できますよ！

やっぱり美味しい生パスタも健在。アボカドクリームソースに浸って美味しさを口内に広げてくれます。

他にも、
しらすとバジルとアンチョビのトマトソースピッツァ

豚肉とトロトロなすのドミグラスソースパスタ

ひき肉とゴルゴンゾーラとかぼちゃのパスタ

などなどのレビューや店内の雰囲気はヤミツキヤマトweb （@yamitsuki_yamato）までぜひぜひ見に来てください！

インスタストーリーor「ヤミツキヤマト」でも検索OK！

Ristorante Rin

そば割烹 ふる里
神奈川県大和市中央1-3-3大和ビル1階
046-263-2389
11:45〜L.O.13:30/17:00〜L.O.22:00
そばが終わり次第終了
日曜定休

相鉄線、小田急江ノ島線大和駅南口徒歩2分のそば割烹 ふる里 @furusato.sobasutagram 

小田急マルシェから南に出て1分で着いてしまう駅近そば屋です。

小田急線線路下の駐輪場がまさしく目の前！

木製の看板、黄色い提灯、藍色の幕が目印です。

そば屋としては創業30年以上。

しかしおばあさまの代から数えると、半世紀近くこの地でお店を営まれています。

店内は横長の作りです。

入り口側がカウンター7席で、和室4席、掘りごたつ席4席×2も加えて19席。お客さんですぐ埋まってしまうかもしれません。

自慢のお蕎麦は大釜で茹でていて、こまめに産地を変えておいしい旬の蕎麦粉を使用。

北海道の新蕎麦、
福井県大野市産、
福島県会津産、
茨城県八千代町産の常陸秋そば、
群馬県上州沼田産など色々です。

そば屋なのにそば以外も充実していて、ふる里で提供されるお魚メニューも注目です。

魚が好きなマスターが楽しんで料理しているんだろうなと思わされます。

佐島の鯵とか、
タチウオとか、
キンキとか、
天然真鯛とか、
のどぐろとか、
お魚も色々こまめに顔ぶれが変わります。

忘れちゃならないのが、やまと食の応援団加盟店ということ♪

つまり、野菜が取れて栄養バランスの良い食事で、幅広い年代が楽しめるお墨付きということ♪

ふる里のランチは定食だと最後にお蕎麦もつきます。

それでは訪問時のランチをご紹介。以下税込。

・冷し山かけそば　小ライス付き
・冷し天ぷらそば　小ライス付き
・冷し山菜そば　小ライス付き
・冷しおろしそば　小ライス付き
・とりときのこの温そば　小ライス付き
・お昼の天丼
・焼魚定食
↑ここまでは1100円
・肉ときのこの白だしうどん　小ライス付き1320円
・刺身定食1300円
・天ぷら定食1300円

たらふくそばを食べたかったので、ランチメニューじゃなく、通常メニューの山菜おろしそば950円に大盛り＋300円を注文。

温そば、天ぷら定食や焼魚定食にも心惹かれ、散々悩みました！次回ランチでトライします。

山菜おろしそばには、これでもかって量の山菜が入ってます。ゼンマイ、わらび、たけのこ、きくらげなどがたんまりと。

おつゆが濃いめにできていて、ちょっとつけるくらいがおすすめと案内を受けました。

好みもあるでしょうが、私には濃いめが良かったです。

山菜おろしそばには大根おろしがついていたから！

だば〜っとかけて、大根おろしにも浸けます。

すくってずるずるずる〜っとすすります。

汗ばむ時にこれ以上ない冷たさと喉越しと風味！

白系あっさりめのそばは、風味は柔らかく、麺自体の歯触りはざらり。ほどよくコシがあります。

口の中、鼻に通る風味、脳みそじわじわ。顔全体で味わえましたね。

訪問日は群馬県上州沼田産の蕎麦粉でした。

大盛りにして結構お腹いっぱいになれたので、次回からも通常メニューのそばは大盛りにします♪

ヤミツキヤマト夫が食べた刺身定食や、

そば割烹 ふる里の楽しみドコロについてはヤミツキヤマトwebで紹介中。

ストーリーからヤミツキヤマトwebへリンクも貼ってあります。

最後にひっそり3つ宣伝します。（※最後はひっそりしていません）

★ヤミツキヤマトTwitterで自由につぶやいております。
★今月ようやくヤミツキヤマトFacebookページ開設しました。

★2022年6月18日までクラウドファンディング挑戦中です。
（知ってるよという皆様、ありがとうございます♪）

今日、神奈川県人気急上昇プロジェクト「暫定」1位になりました。

クラウドファンディングご支援、お願いします〜！！！！！！！！！

ステーキ屋King
神奈川県大和市大和東1-5-2
046-400-6092
平日11:00〜15:00/17:00〜22:00
土日祝11:00～22:00
無休

相鉄線、小田急江ノ島線大和駅北口徒歩3分。

駅からは、横浜銀行とKFCの間の道に入り、ベルベが右側に見えたら左に曲がるとすぐ着きます。

ステーキ屋Kingさんは、2021年9月末までは「牛の家ステーキ＆ハンバーグ」
2021年10月から「ステーキ屋King」に名称変更。

やまと街中行ってみたいお店大賞2020の横浜F・マリノス賞受賞店です。

牛の家時代との違いをここで2つピックアップ。

・店内の色が黄色で、ペーパーランチョンマットも黄色（牛の家時代は赤）に変わっていました。
・入店時に入口付近の給水機があり、水はセルフサービスに変化。非接触に変わり感染対策がされています。

16席。男性おひとりさまだろうが、女性おひとりさまだろうが、気軽にリーズナブルに、肉を食らうことができる駅近貴重スポットです。

ランチスペシャルメニューはシンプルに2種類。

ハンバーグorステーキ。

ライスと味噌汁つき。

前回はランチステーキを食しました。

熱々鉄板の上でジュージュー音を立てて提供されるスタイル。

食べる直前で特製のステーキソースをかけてくれます！！ジュワ〜！！

スタッフから事前に声がけがあるので、ソースがはねないようにペーパーランチョンマットを上げてガード♪

食べる前から楽しかった♪

今回頼んだのは店名を冠したキングステーキ。ハラミのサガリ使用とのこと。

焼き立て肉にソースをかけてもらったら、パチパチジュージュー音♪

盛り上がるBGMは牛の家と変わりなし！

ハラミのサガリ、柔らかかったです♪

肉をあらかじめ切ってあるからナイフ要らず。

切る時間を省いて美味しいうちにお口に運べるようにという、牛の家時代と変わらぬ気遣いがウレシイ。

やけどに注意ですね♪

『肉は、人を、幸せにする。』
〜嬉しい時も、落ち込んだ時も、ここにくれば幸せになれる〜

というステーキ屋Kingのコンセプトが心にストンと落ちてきます。

色々、あるでしょう、我々オトナには。

山あり谷あり。

英気を養うにはぴったりの場所ではないでしょうか。

梅雨、夏、汗ばむ時にガツッと肉を食らうのだ♪

牛の家時代も懐かしみながらステーキ屋Kingをチェックするにはヤミツキヤマトwebから！「ヤミツキヤマト」で検索を。

ストーリーにも記事へのリンクを貼り付けておきます。

ステーキ屋King

オランジェットチョークアート
神奈川県大和市南林間2-11-19陽光ビル3F 3-A 
9:00～17:00
不定休

小田急江ノ島線南林間駅徒歩30秒の好立地にある素敵なアトリエ兼教室「オランジェットチョークアート」初開催の教室展を紹介！

食べ物じゃないじゃん!?（聞こえてますよ〜♪）

ヨダレ誘発ということであれば、食べ物に劣らないアート作品です。2回も見に行っちゃいました。

『シズルっ展』
2022年5月27日〜30日＠シリウス1階ギャラリー。

オランジェットチョークアートの金城まみさんは、大和市を代表する著名アーティストです。

会期中は、ヤミツキヤマトのクラウドファンディングチラシを来場者の方に配ってくれました。

この場を借りて厚く御礼を申し上げます！！！

なんと見るだけじゃなくて、アーティスト本人からレクチャーを受けてチョークアート体験できちゃうワークショップの時間もあったんですよ♪

興味のあったオイルパステル等の画材を使ってトライする人達の楽しそうなこと♪

通学中の生徒さんの作品がどーんと展示されていました。

そして、プロコース卒業生による、力作たちもずらり。

プロコースでの課題は、クライアントからの依頼で「イタリア」にちなんだものでした。

さらに「指定されたモチーフを散りばめて作品制作しなければならない」という実践さながら。

撮影禁止の課題作品なので写真はありませんが、

デザイン力と、
発想力に、

こんな表現があったのかと！

展示会にいた卒業生アーティストの話に聞き耳を立てていたら、

「うまさよりも個性が大事」とおっしゃっていました。

美大を卒業した人じゃないとアーティストになれないわけじゃなく、大人になってから金城さんの教室で仲間と切磋琢磨してプロになったアーティスト達。

かっこいい大人が大和市から全国に巣立っていっています。

金城さんが生み出しているのは、プロフェッショナルな作品も、プロフェッショナルなアーティストも、です。

残念ながら行けなかった方へ！

どんな作品があったかというと

〜
まるで魚が浮き上がってくるような作品。
〜
本能的に人の目に飛び込んでくるような作品。
〜
人の背中から、見る人の心に共鳴する作品。
〜
実際にある食べ物、空想だからこそ実現できる迫力のハンバーガー。
〜
匂いが漂いそうなうなぎ。
〜
見てたら、いますぐ酒を煽りたくなるようなワインのアート。
〜
見てるだけなのに舌上にカマンベールチーズの味。
〜

などなど。絵の力の凄さを思い知るひととき。

そこにヤミツキヤマト看板も並び、圧巻の『シズルっ展』でしたよ！

金城さんが手掛けたヤミツキヤマト看板は、TV放送でアキラ100%さんが湯気入れしてくれたプレミアムなエピソード付き！

金城さん、アーティストの皆様、いい機会をありがとうございました！

オランジェットチョークアートのスクール生募集が8ヶ月ぶりに再開したので、トライしたい人はチャンス…え？

公式HPより抜粋↓
６月の募集しましたご新規様枠、満員となりました。
次回は、2022年11月に1・2名の募集となりそうです。

だそうで…。さすがです。

ちなみに、

「大和市　チョークアート」「オランジェットチョーク」などで検索すると、

金城さんの公式HPと並んでヤミツキヤマトの渾身の紹介記事も上位表示されています♪

ヤミツキヤマトが飲食店以外も紹介したらこんなイメージでできます。見て下さいね♪

チョークアート教室 Orangette Chalkart

マカンマカン
神奈川県大和市中央1-6-19
046-260-7010
11:00～14:00(L.O.13:15)/17:00～22:00(L.O.21:00)
月火定休

相鉄線、小田急江ノ島線大和駅南口から徒歩7分ほどの立地にあるマカンマカン(MakanMakan)！

大和市で本場顔負けの本格シンガポール・マレーシア料理を堪能できるお店として、ランチタイムもディナータイムもいつでも繁盛しています。

席はカウンター席が4席、テーブル席が4卓。

開店直後やラストオーダー間際にもお客さんが来ている印象です。

過去には2020年10月にtvk「あっぱれ！KANAGAWA大行進」でも取材され、

今年2022年は雑誌ブルータスBRUTUSの4月号で、日本で数少ないニョニャ料理が食べられるお店として登場していました。定番ではないそうなのでニョニャ料理は来店前に確認して下さいね。

さて、マカンMakanとは、マレー語で「食べる」という意味です。

本場より美味しいかも。それくらい深みのあるマレー半島の味がマカンマカンで味わえました。

例えばシンガポール料理の定番チキンライスの海南鶏飯。

海南鶏飯は、柔らかく茹でた鶏肉の上に3種類のソース(ダークイソース、生姜ソース、チリソース)がかけてあり、ご飯は鶏のだし汁で炊いたもの。

しっかりと鶏の出汁を吸ったライスだけでもバクバク食べちゃえます♪

そして、3種類のソースがかかった鶏を一口食べただけで、

マカンマカンの料理全てが洗練されてることを確信する完成度！！！

一度は食べてみてほしいです。チキンライスってなんでこんなに美味しいだろうと驚くはず。

肉骨茶はバクテー。トロトロ〜のスペアリブ入りの漢方スープです。スペアリブを箸で掴むとホロリ柔らか♪

漢方スープといってもクセはありません。

様々な香辛料を豚の骨でじっくり煮込んでいて、日本人にも馴染み深い味です。

ラクサは、ココナッツミルク入りの甘辛いスープヌードルのこと。

具材に海老やモヤシが入っており、ココナッツミルクの甘さと海老の出汁に独特の香辛料が効いた絶品シンガポール料理です。

ココナッツミルクの甘味と唐辛子の辛味がちょうど良い。なので辛いものが苦手でもイケそうです。

今回新たに福建麺(フライドホッケンミー)です。フライドとつきますが、パサパサしてなくて汁気たっぷり。

福建麺(フライドホッケンミー)とは、海老からとった出汁をたっぷり吸わせながら炒めた塩焼きそばです。

胡椒と海老以外の味も複雑に絡み合って、大陸のコクうまの味。

ヤミツキヤマトWebで詳しく紹介中です。

ちょいと行く前に確認してみて下さい♪→ @yamitsuki_yamato 

ストーリーズからもリンクを貼ってあります。

本場より美味しいと言わせるマカンマカンの魅力をヤミツキヤマトで堪能した後は、行って確かめてみて下さい♪♪♪

シナモンガーデン
神奈川県大和市林間2-22-19
046-205-2508
ランチ11:30～14:00(L.O.14:00)日曜はランチのみ不定期営業
ディナー18:00～21:00(L.O.21:00)金土は～22:30(L.O.22:00)
月曜定休

小田急江ノ島線南林間駅から東に徒歩8分に位置する本格スリランカ料理店シナモンガーデン。

座間街道の中央林間交差点からやや南下した場所にあります。最大21席ですが、よく満席になり、外で待つ場合も。駐車場2台あり。

ご存知の方なら、シナモンガーデンが美味しいなんてわかりきっている話。

ご存知ない方なら、何それ!?でしょう。

スリランカに行ったことがある人にもシナモンガーデンの味はイイと評判ですよ♪

去年はなんと、フリーペーパーODAKYU VOICE home2021年7月号の表紙を飾ったシナモンガーデン。

その月の特集は「旅した気分になれる世界のごはん」

小田急線の各70駅にも置いてあったので、当時入手できた方はラッキーですね♪

野菜が摂れて、栄養バランスが良くて、幅広い年代にも楽しめる「やまと食の応援団」のお墨付き店でもあります。

オーナーはスリランカ人のアミラさん。平日ランチは彼1人で切り盛りして忙しく動き回っています。

アミラさんの料理は、故郷の母直伝のスパイスを駆使。

店内は、原色鮮やかなスリランカ雑貨が飾られて、賑やかな雰囲気です。

スリランカ料理は「混ぜる」のが特徴。ぐちゃぐちゃしちゃっていいんです。

今までヤミツキヤマトは、

・やまと食の応援団おすすめ「スリランカスタイルワンプレート」
・「ビーフカレーワンプレート」
・「日替わりカレーワンプレート(訪問日は魚)」を、バスマティライス(日本のジャポニカ米とは違って細長くパサっとした米)に変更

を食べてきました。

今回は！！！

限定の日曜日ランチとして1〜2ヶ月に1回やっている「しあわせプレート」を予約。

これは予約した方が良いです。

10種類以上のおかずを仕込んで用意してくれています。

日本では入手困難な食材を使ったおかずが、バナナの葉っぱに乗せて出されます。

仕込みが大変だと思います。だからか、しあわせプレートの日は、それ以外のメニューは注文できません。しかしお子様プレートは予約しておけば用意してくれます。

訪問日のしあわせプレートは、お正月のお祝いプレートをイメージした内容で、お正月にちなんだお菓子付き。

おかずの一部をご紹介！

スパイスで味付けしたカジキマグロのフライ。ふんわりしたマグロでした！マグロ自体が美味！

それに加えてスパイスで味付けしてある分、美味しさもじゅわっと倍になって舌に迫ってきます。

3種類の豆のカレー。レンズ豆、ひよこ豆？と小さい豆が入り、辛くなくマイルド。サラリとした食感です。

揚げた桜エビと玉ねぎのサンボルもご紹介。

パラパラしてて香ばしくて絶品です！

サンボルはふりかけのようなもの。

単体で食べても十分美味しいです。混ぜればさらに美味しくなる味。

それでは、いろんなおかずを混ぜて味わってみましょう！！！

混ぜて食べるとじんわり汗をかき始めました。

食べてる間にどれがどんな味かよく分からなくなってきます。

スパイシーさが口の中に響いて、徐々に発汗してきます。

内臓が温められる感覚ですね。

体が健康になること間違いなし！と、食べながら確信します。

これはアミラさんから聞いた話じゃないですが、スリランカの女性は家の仕事として沢山のスパイスを駆使して料理する文化が根強いらしいです。

スリランカから遠い異国である日本で、母の味を思い出しながら作り続けている。それを多くのお客さんが喜んで食べに来る。

あったかい循環が起きていますね。

しあわせプレートだけじゃないスリランカ料理の数々と、

ヤミツキヤマト妻が注目したスリランカスイーツなど、

ヤミツキヤマトwebで詳しく紹介中。ヨダレ注意(笑)。→ @yamitsuki_yamato 

ストーリーズからもリンクを貼ってあります。

シナモンガーデン

タベルナ112(taverna112)
神奈川県大和市深見台1-12-17
11:30〜14:00LO/18:00〜20:30LO
月曜定休

大和駅から約10分程、2021年11月30日にOPENしたイタリアン「taverna112」！

ヤミツキヤマトWebの読者様から心のこもったリクエストを受けて訪問しましたが、

なかなかすごいお店でした。

リクエスト文はInstagramでは割愛(涙)。字数不足になるので…。

今となって言えるのは、鎌倉野菜が超絶に美味しいイタリアンです！

tavernaは「小さな食堂、大衆食堂」など訳されてます。112はイタリア語読みでチェントドーディチと発音。

場所は厚木街道（県道40号線）と、藤沢街道（国道467号線）が交差する、光が丘歩道橋交差点です。

駅から距離があり、12人収容の小さめなお店ですが、間違いなく行く価値ありです。

価格は高めに感じます、最初は。

しかし、払うのが惜しくないと思えるクオリティで、また来たくなります。次来る時は特別な時に心を満たされに足を運ぼうと思えました。

Aセット税込1500円は

自家製フォカッチャ、前菜盛り合わせ、パスタ、ドリンクです。

+440円でドルチェ追加できます。

Bセット税込2600円は

自家製フォカッチャ、前菜盛り合わせ、パスタ、メイン、ドリンク、ドルチェです。

前菜盛り合わせは、もう何種類の野菜を使っているか、数えるのを忘れて夢中で食べていました。

紫野菜が豊富な一皿。

赤いごぼうかと思えた野菜は赤ニンジン。歯ごたえがよく、栄養素がきっとたっぷりある♪

赤大根？は味付けしていない？のにとても旨味があります。

ミニトマトがほっぺたが落ちそうに甘くて美味しいです。

柿みたいな黄色いものは何とトマト。当初は柿かと勘違いした、柿色のトマトです。

4月に柿とは珍しいと思いきや、かじればトマトでまた驚きました。

パテが乗ったパンは、絶妙なレバーがコクと甘みを含み、その味に目がキラキラしちゃうほど。

さば？も鎌倉野菜に負けず劣らず美味しい。

菜の花の茎も、密度が濃い緑野菜でした。

全部、質の高い野菜で占められた前菜盛り合わせ。

メイン級の美味しさ！！！

シェフは大和市出身！かつて鎌倉で修行を重ねて、野菜と魚介で美味しいものを仕入れているそうです。

料理はなるべく自家製で、お客様に提供しているとのこと。

パスタに含まれるホタルイカの旨味がぎゅっと詰まって一口目から満たされました♪

黒鯛のソテーでは、先ほどほっぺたが落ちそうになったミニトマトが再登場。

全部がおいしい。

これは…時間がない時に来ちゃいけない。時間を取って来るべきですね！

写真4枚目は動画です。パスタの美味しそうな様子をご想像下さい（飯テロに注意♪）。

他にも、

ホタルイカとルッコラのピリ辛トマトソースのパスタ、
黒鯛のソテー、
自家製フォカッチャ、
ヤミツキヤマト夫が絶賛したドルチェなど

ヤミツキヤマトWebで詳しく紹介中です。

ちょいと行く前に確認してみて下さい♪→ @yamitsuki_yamato 

ストーリーズからもリンクを貼ってあります。

taverna 112

麺やいかり
【鶴間店】神奈川県大和市鶴間1-28-12
046-262-6232
11:00～22:00
【大和駅前店】神奈川県大和市大和東1-4-8
046-260-2110
11:00～25:00
年中無休

2021年9月に市内での2店舗目として、大和駅から徒歩3分の立地に「麺やいかり大和駅前店」がOPEN。

今回は大和店を中心にご紹介していきます。

鶴間店は、オークシティ前でもあり近隣住民の方や、車でのお客さんが多い印象。

大和駅前店は幅広い客層の方が訪問しているようでした。

大和駅前店の立地が、モスバーガーの前、奇抜な店名の高級食パン屋さんのお隣といえばピンとくるかもしれませんね♪

口コミなども良いコメントを多く確認でき、店舗外にあるメニュー看板なども美味しそうなものがたくさん！！

大和駅前店にいざ入店したところ、

一瞬「鶴間店に訪問したかな？？」と思うほど、店内レイアウトや内装が似ていました♪

とても綺麗に掃除も行き届いている店内雰囲気。

居心地の良さ。

カウンター席に、奥に4人掛けのテーブル席が2卓。お冷のセルフサービスのところも同じです。大和駅前店は18席。

ラーメンのバラエティは、

魚介醤油
魚介豚骨
つけ麺
濃厚煮干し
塩
煮干し混ぜそば
博多屋台豚骨
坦々麺
中華そば

と多岐に渡る充実ぶり。

好みのラーメンが決まっている人は即決できるでしょうが、

悩んでしまう人には！セットメニューから選ぶのがオススメ♪

Aセット魚介醤油らぁめん980円
Bセット魚介豚骨らぁめん980円
Cセット塩らぁめん950円
Dセット博多屋台豚骨930円

プラス200円で

餃子3個、半ライス
チャーシュー丼
ねぎ丼

のいずれかと組み合わせる、ミニ丼とセットメニュー。

それぞれ単品で頼むより100円ほど安く食べられます！

個人的にはねぎ丼のボリューミーなネギが好みです♪

麺やいかりは、魚介ベースのスープのイメージがあります。

Aセット魚介醤油らぁめんが噛み応え抜群のめんま7本。

ほろほろっと崩れるチャーシューもうまい。

スープも煮干しや醤油の香りがたっぷりで、舌が喜ぶ。

バランスの良い1杯です！

Dセットの博多屋台豚骨とチャーシュー丼の組み合わせも大正解でした。

Bセット魚介豚骨らぁめんと餃子３個と半ライスはお得感があるある♪

Cセットの塩らぁめんは次回食べたい！

ヤミツキヤマトWebで詳しく紹介中です。

ちょいと行く前に確認してみて下さい♪→ @yamitsuki_yamato からどうぞ！

ストーリーズからもリンクを貼ってあります。

麺や いかり 鶴間店

グラムハウス
【大和店】神奈川県大和市大和東2-8-16
【相模大塚店】神奈川県大和市桜森3-4-25
080-5434-0223
平日10:00〜17:00/土日祝9:30～17:00
火曜/年末年始定休

大和市で有名なパン屋と言えば多くの方から名前が出てくるであろう「グラムハウス」！

毎日、国産小麦を使ったこだわりのコッペパンを食べることが出来るお店です♪

大和店は小田急江ノ島線、相鉄線大和駅北口（相鉄側）から徒歩5分、中央通り沿いにあり、道路向こう側にはdocomoショップがあります。

相模大塚店は、相鉄線相模大塚駅北口から徒歩3分、タクカフェ相模大塚店の隣です。

グラムハウスでは店内カウンターで注文、店員さんが奥で商品をつくってくれる。

完成後、その場でお支払い！

という流れなので、店内で少し待つ時間が出来ます。

グラムハウスのマスコットキャラクター「グラー君」。顔がコッペパンです♪

コッペパン専門店だけあって、商品のバラエティが幅広く、そして、ボリューム、厚み、重さがすごい！

一度食べればたちまちファンになるのも当然かもしれません。

以前食べたのは

・コロッケサンド
・チョコレート
・ツナサンド(オニオン入り)
・蒸し鶏のカレーサラダ

この4つで約900gでした。重さの内訳はヤミツキヤマトWebにあり。

多分「は…!?」ってなると思います！！！

コッペパンって軽いというイメージを打ち砕いてくれました♪♪♪

期待を超える美味しさと、圧倒的な食べ応え。

一度で食べきれず、半分に分けたりシェアしたりしながら、楽しかった♪♪♪

レギュラーメニュー、限定メニューも含めて、品揃えがかなり多い！

なので、お客さんごとにお気に入りや食べ方があるみたいです。

焼肉サンド、メープルくるみクリーム、焼きそばサンドなどなど。

今回は、フォロワー @ma2ton_ton さんからオススメされた

・ポテチパンことポテチサンド
・(甘い系のパン特に)あんマーガリンに追加ホイップ

と、店員さんに甘い系パンのオススメを聞いて選んだ

・りんごとクリームチーズ
・和栗モンブラン

を買いました。 @ma2ton_ton さん、ありがとうございます！！！

まず、ポテチサンドから！

相変わらず巨大なのは承知でしたが、中身のインパクトがすごかったです。

ヘルシーとジャンクのあいだ、です。

マヨネーズのコールスローと、のりしおポテトチップスがぎっちり挟んであります。

ポテチ食べちゃったけど、一緒にサラダと入ってるから「イイよね」って思う。（ダイエットは明日から♪）

罪悪感の帳消し。

わざわざこんな食べ方しないよねって言うのをやってくれているからいい。

ポテチとサラダ、この組み合わせは思いつかないです。

「美味しいわ、これ」と頬張りながら、学生同士の会話みたいにしゃべりながら夫婦で食べました。

ポテチサンドはホットコーヒーが無性に欲しくなるコッペパンですね！

他にも、

(暴力的な甘さの)あんマーガリンに追加ホイップ
りんごとクリームチーズ
和栗モンブラン
コロッケサンド
チョコレート
ツナサンド(オニオン入り)
蒸し鶏のカレーサラダ

など

ヤミツキヤマトWebで詳しく紹介中です。

ちょいと行く前に確認してみて下さい♪→ @yamitsuki_yamato からどうぞ！

ストーリーズからもリンクを貼ってあります。

GlamHouse

燻製×イタリアン酒場くらげ亭
神奈川県大和市深見西2-1-1
080-8496-2451 or 046-264-7223
[火]17:00～24:00
[水～土]11:30～14:00/17:00～24:00
[日祝]17:00～23:00
月曜定休

小田急江ノ島線、相鉄線大和駅相鉄口から、市役所へと伸びる大和中央通りを歩いて約8分にあるくらげ亭。

目印は、ペテルギウス前交差点で「かごの屋大和店」の東側の位置です。

くらげ亭訪問のきっかけをくれたのはフォロワーさんのリクエスト。

それから、SNSで発信するくらげ亭のユーモア溢れる文章に「この感じ、嫌いじゃない♪」と好感を持つようになりました。（一方的に）

そしてヤミツキヤマトが4月から新事務所を開設。場所は旧市立図書館のベテルギウス！くらげ亭と同じ深見西！

とうとう、とうとう、ご近所に！！！

そんなわけで決起会ランチに、ヤミツキヤマト夫婦と父の３人で訪問しました。

くらげ亭の魅力を伝えるのに、文字数も時間も足りません。しかし、凝縮して伝えると、

日当たり良好、元気になれる燻製イタリアン　です。

今回の訪問では、ランチに燻製メニューがなかったものの、美味しそうなランチがずらり！

牛スネ肉の赤ワイン煮
アサリとアスパラのペペロンチーノ
焦がしバターの明太パスタ

３人で食べてみました！

牛スネ肉赤ワイン煮は、

大きな木の皿にワンプレートで運ばれてきました！大きさで言うとA4くらいの木皿です。

彩りがキレイ。茶色、紫、緑、黄緑、オレンジ、黄色、赤、白、薄紫。

栄養バランスが良いのが一目でわかります。

ワンプレートの中心に野菜のピクルス。さやえんどうの豆が可愛いのなんの！

れんこん、パプリカに染み込んだ酢が、やわらかな酸っぱさを醸し出していて食べやすい。

これまた彩り豊かなサラダと、キッシュ。

色彩鮮やかなサラダには、ミニトマトやキュウリといった、いわゆるサラダだけじゃなかった。

ピクルスやポテトサラダが隠れています♪

メインの牛スネ肉の赤ワイン煮はほろほろと崩れて、ほどよい酸味。しっかりたっぷり煮込まれてほろっほろ♪

食べた途端に胃袋にぽかぽか来る赤ワイン煮です。

スープにも野菜がゴロゴロと！トマトベース？のスープで、これもまた栄養満点スープです。

ミニデザートはアップルパイ。しつこくない甘さ。

舌をキレイにリセットしてくれるいい塩梅の甘さでフィニッシュ。

彩り、美味しさ、最後の甘さが好バランス♪

栄養満点なランチで、頑張る気力が湧きました♪

アサリとアスパラのペペロンチーノ、焦がしバターの明太パスタ、燻製カルボナーラなどの感想、全メニュー、店舗写真など「くらげ亭」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

（ @yamitsuki_yamato ）までぜひぜひ見に来てください！

ストーリーズからもリンクを貼ってありますのでぜひ♪

炭火串焼物語SAKE(さけ)
神奈川県大和市大和東2-7-33
046-262-9490
11:00～15:00(月火のみ)/17:00～24:00/
水曜定休

月曜と火曜日限定のスーパーランチが「最高」と言える炭火串焼物語SAKE。

大和市B級グルメ王座決定戦Y-1グランプリを二年連続優勝をして殿堂入りした人気店でもあり、

大和市が誇る名店といっても過言ではないでしょう。

場所は、相鉄線と小田急江ノ島線大和駅北口（相鉄側）から北上して徒歩4分の位置。

線路に面していないので、小田急線の電車に乗っている最中は見えないかも。

そんなSAKEの月火限定スーパーランチがイイ♪

ひたすら美味しい！
お腹いっぱい！
大満足！！
なんでこの値段！？？

大和市の様々なお店で飲食を日々堪能していますが、このランチメニューがたった「税込900円」で食べられるのは驚愕でした。

前回はヤミツキヤマト夫が金賞相模豚重定食を食し、今回はヤミツキヤマト夫婦で訪問。

金賞相模豚重定食を妻が食し、海鮮豊漁重定食を夫が食しました。

事前に聞いていても、実際はやっぱり驚く。そして新発見もありました。

重箱を開ける時のワクワク感を楽しめる弁当にロマンがある！

海鮮豊漁重定食は、ご飯が隠れるほど盛り付けがよく、とびっこがびっしり、しらすは大きめ。

薄〜く、じゃなく、しっかりめに具が乗っかっていてボリュームの多い丼。コスパの良さをひしひしと感じます。

金賞相模豚重定食は前回と変わらず、炭火で焼き上げた山盛りの相模豚！

ボリューム満点とはこのこと！

一口サイズにカットされており、旨味が凝縮して閉じ込められ、口の中に香ばしい香り。

甘辛のタレも炭焼にバッチリ合います。

そのまま食べても美味しいですが、柚子胡椒につけて食べるとまた格別な味に昇華する…！

ふと定食を見渡すと、

メイン料理withご飯（主菜とご飯）
汁物！（汁物）
小鉢2つ（副菜2つ）
サラダ！

の構成。

一汁三菜+サラダです。

栄養バランスが良い。

今回の汁物はかぶ？の葉の味噌汁で、優しい王道の味。

副菜の卵焼きがめちゃうまい。漬物も。

王道なんだけど普段は意外と食べない嬉しい味。おうちのおいしいお漬物みたいな安定した美味しさがあります。

日々、変化をつけて献立を考える大変さを実感する人は、特にこの味とバランスの良さに価値を感じるかも知れません。

海鮮豊漁重定食などの詳しい感想、
今回の新発見とは、
全メニュー、店舗写真など
「炭火串焼物語SAKE(さけ)」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

（ @yamitsuki_yamato ）をタップしてWebサイトを覗いてみて下さい！

ストーリーズからもリンクを貼ってありますのでぜひ♪

炭火串焼物語 SAKE

ドリームベーカリー
神奈川県大和市南林間6-23-18
046-254-9671
5:00～20:30
日曜定休

小田急江ノ島線南林間駅の西口から座間方面にまっすぐ続いているやまと根岸通り沿いにあるグルメプラザドリームベーカリー！

駅から徒歩で向かうと少し距離があるのがデメリットですが（徒歩15分1.2km）、
大和市の新たなグルメスポットとして大人気！

元々は和菓子処 喜泉の十一条店が運営していた跡地。

人気和菓子屋 喜泉本店は、駅を挟んで反対側の林間2丁目で営業中です！

そんなドリームベーカリーに実際に行って購入した結果、

自販機で買うのがこんなにワクワク楽しめるなんて♪と思いました。

観光地でのレジャー気分に近いかも。

なぜなら、自動販売機がめちゃめちゃ沢山あるからです♪

全国的にも珍しいお寿司の自販機は必見。

パンも安くて美味しくて最高でした♪

子供を連れていくのも楽しい！

喜泉本店で話を聞くと、土地や建物を貸しているようです。

大通りに面していて交通量もあってよい場所ですし、店前に2台ほど駐車可能ということもあり、車でのアクセスは抜群です！

店内に足を踏み入れると、様々な自動販売機が全部で12台も設置！
ランチの日替わり弁当やケーキの販売。

なんと50円の商品も♪

有名なyoutuberが取材に来たり、テレビ取材も来たり、コロナ禍での需要の高まりもあって2021年度はかなり人気の場所となっていたようです。

少し調べてみると大和市内ではないではないですが、座間市ひばりヶ丘にドリームベーカリー本店があるようでした。

ちなみに今回購入したメニューはこちら！

コロッケ50円
エビカツロール150円
いちごとクリーム120円
トンカツサンド100円
カニグラタン100円
チョコパン100円
ハムカツサンド100円
豚肉丼250円
お寿司800円

自動販売機でこんなにバラエティ豊かに買い求められることがすごい。

お寿司800円を除外すれば、合計970円でこの量は安い！！

50円や100円のパンもあるし、たくさんの自動販売機から「あれもいい、これもいい♪」と悩んだ末に買うのも楽しいです！！

自販機でグラタンとか豚肉丼!?と気になった方もいらっしゃるでしょうが、

グルメプラザドリームベーカリーで稼働している自動販売機の中で、一番珍しく異色を放っていたのが

自動販売機のお寿司！！

どうやら日本全国でもここくらいという情報もあり、とにかく珍しい自動販売機の商品！

一体どうやって寿司を品質保持しているのか。

答えは、冷凍状態です。

もちろん冷凍では食べられないので、自販機横にある専用の電子レンジでチンします。

お湯の入ったポット、箸や醤油にワサビとその場で食べられるようにちゃんと準備もされているんです。

電子レンジでの解凍は各種ボタン1つ！

時間など自動で設定登録してあり、

同じ自販機で買える4種類の冷凍食材ごとに番号が割り振られています。

お寿司の1番を押して、さあ解凍。

ちなみにサン・デリカ株式会社が販売している「ほまれ寿司」という商品です♪

味も美味しく、グルメプラザドリームベーカリーの店舗外のパラソルがついたテーブル席で食べる自動販売機のお寿司は格別でした！

寿司だけじゃない自動販売機メニューの数々をヤミツキヤマトwebサイトで詳しく紹介中です。（ご当地ラーメンとかアイスとか）

ちょいと行く前に確認してみて下さい♪→ @yamitsuki_yamato 
ストーリーズからもリンクを貼ってあります。

グルメプラザ ドリームベーカリー 南林間店

ベトナム料理カフェaLoaLo(アロアロ)
神奈川県大和市大和南1-15-6
070-1444-7178
09:00~21:00(L.O.20:30)
水曜定休

大和駅から徒歩数分!シリウス近くにある「ベトナム料理カフェaLoaLo」。

ベトナム専門店が充実している大和市ですが、

アロアロは、

・立地も良し！値段も良し！
・店舗雰囲気も良し！
・メニューも明確で豊富！
・物販コーナーも充実！
・テイクアウトも気軽にOK！
・ベトナム人店員さんの愛想も良し！
・各種情報発信やHPもあり！
・割引やキャッシュレス決済もOK！
・感染症対策もばっちり！
・朝から通し営業！

なお店です。

元ベトナム在住者ヤミツキヤマト夫婦のおすすめ店舗でもあります。

日差しの強まる季節は、ベトナム本国にも似ている日差しの強さになる日本。

訪問した日は暑い日。

アロアロ店内に入るとアオザイやランタン、ベトナムの歌謡曲がBGMで、すごく東南アジア情緒が漂っていました。

まるでベトナム現地で暑さを避けてふらりとカフェに入ったかのよう。

以前はバインミーやブン、春巻きを堪能。

ヤミツキヤマトのWeb記事に写真盛りだくさんで紹介したので見て下さいね♪

今回注文したのは、

・コムタムのチャーシューライスプレートのドリンクセット。ドリンクは冷たいハス茶。
・辛口牛肉のブンのドリンクセット。ドリンクはサトウキビジュース。

デザートは、
・ベトナムのアイスクリーム、ケム。
・ベトナムローカルデザートのチェータップカム。

です。

辛口牛肉のブンからご紹介。

保温効果のあるどんぶりに盛られて、湯気もくもく状態で運ばれます。

酸味がちょうどいいスープです。ベトナムのスパイス感がいい感じ。

辛口とつきますが、わりと辛党の私は「もっと辛くて構わん！」

ということで卓上調味料の、エビ風味ラー油のサテトム（sa tế tôm）をイン！

かけると辛さが増します。より辛さを求めるならピッタリ。

レモンを絞ると、よりエスニックな爽やかさが高まりますのでお試しあれ。

ブンは細麺と太麺が選べます。細麺は素麺みたいな細さ。ガッツリ食べたかったので太麺をチョイス。

ブンは、かなりプリンとしてつるんとしている麺です。滑り止めの箸じゃないとつまみにくいかもしれません。

なのでお行儀悪くても、お皿を持ち上げて食べたら食べやすかったです。下のお皿を置いて、どんぶり土鍋のみ持てば持つことができました。

つくね単体に、旨味がじっくり詰まっています。スープが絡んだせいか、スーハー爽やかな風味もするつくねでした。

唐辛子つきでパクチーや野菜なども投入しました。ニンニク入り。

パリパリ野菜を食べながらフォーやブンを食べるのがいいんですよ〜！！！追いパクチー100円頼めばよかったです。緑の草むしゃむしゃを次回にやりたいです。

スープも麺も全部平らげました。相当満足しましたね。

この後デザートは、別腹で食べましたよ、もちろん♪

ベトナムのアイスクリーム、ベトナムローカルデザートのチェー、コムタムのチャーシューライスプレートなどの感想、全メニュー、店舗写真など「アロアロ」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

（ @yamitsuki_yamato ）をタップしてWebサイトを覗いてみて下さい！

ストーリーズからもリンクを貼ってありますのでぜひ♪

ベトナム料理カフェ aLo aLo

島小(しまぐわぁ)
神奈川県大和市南林間6-4-25
070-8343-8131
ランチは月～水11:00～13:30
ディナー18:00～23:00
木曜定休

南林間で沖縄料理を楽しめる「島小(しまぐわぁ)」♪

南林間駅から8分ほど歩きますが、西口から座間に伸びるやまと根岸通り沿いに真っ直ぐ進めばお店に迷うことなく到着できるでしょう。

店舗入り口に飾ってある、めんそーれのド派手なのぼりが目印です！

ランチは月火水だけみたいです。お昼から沖縄の空気に触れたい人は、タイミングを合わせてみて下さい♪

そんなタイミングを合わせたヤミツキヤマト夫が、コロナ禍に沖縄気分を味わいに訪問。

定休日は木曜日ですが、あとの曜日は基本夜だけの営業とのこと。ひーじゃーの絵が可愛いですね♪

カウンター席、テーブル席、小上がりのテーブル席で、全部で20席ほど。

店内に飾られた三線や、沖縄限定イベントポスター、シーサー、ミニかりゆし、泡盛ボトルの数々。

沖縄BGMを脳内再生しながらお読みくだされば幸いです♪♪♪

前回はソーキそば、沖縄の炊き込みご飯じゅうしぃのおにぎりを。

今回はソーメンちゃんぷる、ポークチーズ揚げを食べました。

沖縄に行ったときは、必ず注文する「ソーメンちゃんぷる」。

もやしとキャベツとツナを優しい沖縄出汁でソーメンといっしょに炒め合わせたもの。

男性にはちょっと量が少ないかもしれませんが、泡盛に唐辛子を漬け込んだ調味料コーレーグースと混ぜて食べたりと楽しみつつ、沖縄を感じられる一品です♪

もう一品は「ポークチーズ揚げ」！

スパムで有名なポーク2枚にとろけるチーズを挟んで揚げた逸品！見た目は分厚い揚げ春巻ですね。

このポークチーズ揚げはウマイ♪

オリオンビールや泡盛と一緒に楽しみたくなります。

ソーメンちゃんぷると、ポークチーズ揚げで完全に沖縄料理をもっと堪能したい気持ちになり、沖縄そばを追加注文。

暑い日に食べる沖縄料理も最高ですが、寒い日には温かく優しい出汁の沖縄そばは染み入ります♪

島小では現在、テイクアウトメニューに力を入れていて、これが大容量でコスパ良し！！

・Bigなポーク玉子おにぎり300円
・沖縄焼きそばケチャップ味(塩味も可)500円
・沖縄うこんのゴーヤカレー600円
・コンビーフハッシュ焼飯500円
・沖縄のソフルフード タコライス500円
・各種チャンプルー(おかずorお弁当)500円

とこんなラインナップ！

テイクアウトしたポーク玉子おにぎりは一目瞭然ですが、とにかくボリュームが凄い！！

沖縄のファストフードと言えばコレですよね。

テイクアウトメニューの注文方法は公式LINEか電話でOKです。

ひょいひょいっと沖縄気分で沖縄フードを食べるのにちょうどいい島小。

ソーキそば、沖縄の炊き込みご飯じゅうしぃなどの感想、全メニュー、店舗写真など「島小(しまぐわぁ)」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

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沖縄料理店 島小（しまぐゎ）

つけ麺ながおか
神奈川県大和市中央林間1-11-4
046-208-3377
昼11:30～14:30
夜18:00～21:45
火曜定休

中央林間駅からは約800mと少し歩きますが、座間街道沿いにあり車での来店がしやすい立地環境にある「つけ麺ながおか」

ガッツリと来る「濃厚つけ麺」を食べられる繁盛店です。

名物は、濃厚豚骨魚介つけ麺。

ガッツリというのには理由があります。

なんと並盛、中盛、大盛りは全て値段が一緒。

量比較は、

並盛り220g
中盛り320g
大盛り420g
特盛り600g

これは「我こそは！」という男性客を中心に必ず胃袋を満たしてくれることでしょう。

皆様の参考になれば。

アラフォーで中肉中背？のヤミツキヤマト夫の感覚では、

中盛りくらいがちょうど良く、

もしかしたら大盛りもいけそうな気がしています。

並盛りだと、もっと欲しいという実感でした。

さて、ながおかはつけ麺好きにもおすすめ。

店舗の裏手に駐車場が6台分。ランチタイム、ディナータイムの開店と同時にあっという間に席が埋まっていきます。

以前から
濃厚つけ麺の並盛り、
辛味つけ麺(あつもり)と濃厚つけ麺中盛りを堪能してきたので、

今回は、ごまつけ麺にゆで餃子をオーダーしました。

ゆで餃子は1つ1つが大き目。120円のサイドメニューとして最高かも♪オススメです。

ごまつけ麺は、ごまの風味が濃厚つけ汁と合わさって旨し♪

具材のチャーシューも相変わらず美味しい!

「ながおか」のつけ麺と言えば、ほろっほろっと崩れる柔らかジューシーな肉厚チャーシューがいいんです。

トッピングでチャーシューを追加する人も多いようです。

でも「つけ麵ながおか」のNO.1はやっぱり濃厚つけ麺♪	

自分は大盛りくらいがちょうどよかった、特盛を食べた、ながおかで自分の推しラーメンは○○だよ、などなどコメントも歓迎です。

濃厚つけ麺、辛味つけ麺(あつもり)と濃厚つけ麺中盛りなどの感想、全メニュー、店舗写真など「つけ麺ながおか」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

（ @yamitsuki_yamato ）をタップしてWebサイトを覗いてみて下さい！

ストーリーズからもリンクを貼ってありますのでぜひ♪

つけ麺 ながおか

焼あご煮干しらぁめん とびうお
神奈川県大和市南林間2-12-14
046-260-8991
11:30～14:30/17:30～21:00
日曜定休

小田急江ノ島線南林間駅西口に2020年6月1日にOPENした「焼あご煮干しらぁめん とびうお」。

煮干しラーメンと言えば、新宿ゴールデン街にある「凪」を思い出す人もきっといると思います。

しかし大和市でこれほど完成された美味しい煮干しラーメンが食べられるとは思わなかった！と驚かされたとびうお。

今や人気店となりました。

開店前からお客さん達がお腹を空かせて待ちます。

開店するとカウンター席のみの店内はすぐに席が埋まります。

とはいえ、お客さんはサッと目的のラーメンを黙々と食べて、皆満足そうに退店していくので、コロナ禍でも安心して食べに行けると思います♪

カウンター席が全部で7席。開店前の行列に並ぶ際は7人以内に入れるようにするのが良いですね♪

厳選したあご煮干しは、長崎県産をメインとしてその時期の最高の出汁が取れる産地を変えながら使っているそう。

あご煮干しで作られる至高の1杯は大きく2種類！

塩と濃厚です。以下税込。

・焼あご煮干し塩らぁめん830円
・濃厚焼あご煮干しらぁめん900円
・特製焼あご煮干し塩らぁめん1,050円
・特製濃厚焼あご煮干しらぁめん1150円

味玉付きで＋100円となっていました。

また期間限定メニューも見逃せません。毎回何を食べようか悩んでいます。

4月の期間限定メニューはとびうおグリーン。

さて、今回紹介するのは、特製焼あご煮干し塩らぁめん。

紫玉ねぎのスライスや、チャーシューで覆われて麺が見えない塩ラーメン。

魚粉が浮かぶスープをすすると、煮干し出汁が強めで、尖った塩味のスープ。それが舌に心地よいです♪

取り憑かれたように3口飲んでしまいました。

太めの全粒粉？の麺の噛み応えがお見事！！

存在感抜群でスープをよく絡んで、スープの旨味を口に運んできてくれます。

もはやとびうお名物のメンマ！！！！分厚いのに柔らかく噛み切りやすい。

美味しいメンマ！大好きです。とびうおのメンマは添え物じゃなく扱っている気がして、印象に残ります。

柔らかい長ネギをスープも一緒に♪本能的に胃に取り込むように食べてしまいます。

そして3枚チャーシューは、もったいないほど分厚く切ってあります。

2枚はスタンダード、残り1枚は炙ってあります。

スタンダードなチャーシューはしっとりとしてスープに抜群に合います。

炙りチャーシューは、肉の脂が上質。舌が喜ぶ旨さ。たまらない味です！！！！

スープを堪能して残り少なくなった頃に煮干酢をかけるのがもう定番。

酢の酸味でとびっきりのスープに変わったところをごく飲み！！！（スープ飲み過ぎ）

少し我慢して今度はゆず一味も入れてみました。

極上の香りがプラスされて一味が完全に旨味に溶けていきます。

最後はラーメン皿を持って飲み干しました。

今回もまた飲み干す美味しさの煮干しラーメンで大満足です。

両手を合わせてご馳走様でしたとつぶやきました。これはうまい！！！！！

期間限定のとびうおグリーンの感想、特製濃厚焼あご煮干しラーメンや、和え玉、全メニュー、店舗写真など、「焼あご煮干しらぁめん とびうお」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

（ @yamitsuki_yamato ）までぜひぜひ見に来てください！

ストーリーズからもリンクを貼ってありますのでぜひ♪

焼あご煮干しらぁめん とびうお

こんこんぶる
神奈川県大和市林間2-1-24
046-275-9886
11:00〜20:30(ランチタイム11:30〜14:30)
現在11:00〜19:30(L.O19:00)の時短営業中
月曜定休
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小田急江ノ島線南林間駅東口徒歩約2分。

かれこれ35年以上続く喫茶店こんこんぶる。

日本調剤南林間駅前薬局があるビル2階に位置します。

座ってみると東口ロータリーを斜めに見下ろせる高さが落ち着きます。だからか、窓際席からどんどん埋まっていく印象です。

長年ご夫婦が営む広いお店の中では、ゆったりと時間が流れて、日常からの避難場所にもなります。利用は短時間だと言われて急かされることもありません。

入り口の漫画コーナーの漫画を撮ってきて席で読むファミリー、おひとりさま、グループなど、こんこんぶるに来るお客さんは様々。わりと自由。

こんこんぶるはフランス語でキュウリの意味です。

HP未掲載ですが、実はやまと食の応援団登録店！

つまり、野菜が摂れて、美味しく健康的な食事で、幅広い年代が利用できると大和市からお墨付きを得ているということ！

ミートソーススパゲッティやオムライスなどが評判が良いので、今回はオムライス税込800円をチョイス。サラダとスープがつきます。

ズバリ、かなり満腹になります。

テーブルに届いたオムライスは、王道の盛り付け！

昨今の卵トロトロオムライスを見慣れていると、逆に新鮮に映ります。中身はマッシュルームがゴロゴロ入ったチキンライス。

ご飯のボリュームはお茶碗2杯くらいです。たっぷり。しかも美味しい！！！

サラダは山盛り。これもたっぷりの量で満腹になりました。この日のスープは味噌汁でした。

せっかく喫茶店に来たのだからコーヒー飲んじゃおうということでアイスコーヒーを注文。

食後のコーヒーor紅茶はランチタイムに230円で飲めます。ランチタイム以外だと280円。

アイスコーヒーは、後味控えめスッキリしたものが来ます。一緒に来るガムシロップがたっぷり。これを全部入れたらグラスから溢れるのでさすがに入れませんけれども♪

そして別の日にいただいた、こんこんぶる自家製シフォンケーキとホットコーヒー。

ここのコーヒーは、四つ葉のクローバー型の可愛いソーサーに乗せられて運ばれてきます。幸福と共に運ばれてくる感じで遊び心があります。

香り高くて、苦味が薄めでクリアな後味のブレンドです。

シフォンケーキは(も)、たっぷり2切れ運ばれます！

ちょっと驚いたので「2切れもいいんですか!?」と尋ねてしまいました。

マスターがさも当然の顔で「そうですよ。」

続けて「下がシナモン、上がチョコレートマーブルです。バターは使っていませんし、カロリーもそんなに高くないと思います。最初からグレープシードオイルを使っていますよ。」とのこと。

グレープシードオイルは、コレステロールゼロでポリフェノールやビタミンEが多いようです。国内の流通量はオリーブオイルに及ばないですが、香りがほぼないので使いやすいと言われます。

シナモンのシフォンケーキは、振りかけられたシナモンパウダーがしっかりと香ります。 軽くて優しい甘さが食べやすい。

クリームで好みの甘さにして食べられます。

チョコレートマーブルはチョコのかけら入り。かけらをかじってシフォンケーキのふわり感も楽しんで食べられました。

こんこんぶる特製シフォンケーキ、良かったです♪

年月を経た古さが持つ包み込む空気感もいい。セピア色が似合うお店だなと個人的には思います。

この空気感の中での食事やコーヒーは気に入りますね。来たことがない人は一度その目で確かめてみましょう。

オムライスのもっと詳しい感想、あんみつ含む全メニュー、店舗写真など、「こんこんぶる」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

（ @yamitsuki_yamato ）までぜひぜひ見に来てください！

ストーリーズからもリンクを貼ってありますのでぜひ♪

喫茶・軽食れすとらん こんこんぶる

豚骨醤油八右衛門ラーメン
神奈川県大和市下鶴間1774
046-240-8000
11:00～23:00
月曜定休

中央林間駅と南林間駅からちょうど真ん中くらいの位置で、座間街道沿いのちょうど中央林間交差点の角に構えるラーメン屋。

味はもちろん、大通り沿いで駐車場12台分もあることから、11時オープンと同時にお客さんがどんどん入ってくる繁盛店です。

西松屋の近くの、このラーメン屋さんは娘のお気に入り。子ども用皿の海苔の下に、うずらの卵がかくれんぼしているのがツボなのでしょうか♪

親としても子ども用の器、子ども用の高めの椅子、ペーパーナプキンをすぐ用意してもらえる気軽さが、八右衛門ラーメンに足を運ぶ要因の一つでもあります。

さて八右衛門ラーメンの基本は、醤油豚骨か塩豚骨ラーメン。

そこに大か並の量で選んで、トッピングをどうするか決める感じです。

基本となる並ラーメンには、チャーシュー1枚、のり3枚、ほうれん草のトッピング。680円で醤油豚骨or塩豚骨が選べます。

券売機で注文する時にボタン1個でのりラーメンや味玉ラーメンを頼もうが、トッピングボタンを押してのりや味玉追加しようが、価格と内容は同じようです。

トッピングは、
220円	チャーシュー3枚
150円	ねぎ
100円	大盛り、味玉、うずら、めんま、野菜、のり、ほうれん草の内1つ

そして、今回行ったら「岩のり」のトッピングが新しく追加されていました。

注文は「のり」のトッピングを購入して、店員さんに岩のりでお願いします！と伝えましょう♪

ただ、どれにしようか迷ったら、店名を冠している「八右衛門ラーメン並 880円」がオススメです。…色々、トッピングしてくれます。

色々、トッピングしてくれます。

のところを強調して読んでください。

実は、この八右衛門ラーメンを今回紹介する際に、ヤミツキヤマト夫婦内で議論が飛び交いました。夫婦喧嘩じゃありません、多分。

注文した内容に対してトッピングが合わない。写真と照らし合わせてチャーシューの数が合わないとか海苔の枚数がおかしい、もっと正確に記事を書け、云々かんぬん。

券売機の表記が古いのか、なぜ枚数が合わないのか意味がわからなくなりましたが、照らし合わせた結論！！！

八右衛門がつく名前のラーメンを頼んでおけば、店員さんが喜んでお客さんが損しないトッピングをしてくれます！！！

損してないのでいいんです。

そんな、今までここまで悩んだ（揉めた？）投稿はないと言っても過言ではない八右衛門さん。

卓上の調味料でガラリと変わります。色々乗っかっているので、好きに味変してもいいでしょう。

口コミでも人気のラーメン酢は、途中から入れてくださいね。コクの世界が広がります。

最初の味で充分だなぁと思っても、人気の調味料だからと念の為入れてみたら、まだコクが広がるのか、と。

あと個人的には焦がしネギもおすすめです。スープと麺に、コクと風味が自然になじんで格上げしますね。

アレンジが効きます。

あと、卓上調味料から離れますが、ねぎラーメン塩を食べた時には、ねぎ盛り盛りぶりに初っ端から満足♪塩っ気は強めかもしれません。

他にも、八右衛門ラーメン大やのりラーメン醤油、メニュー写真など、「醤油豚骨八右衛門ラーメン」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

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醤油豚骨ラーメン八右衛門

兎月庵
神奈川県大和市福田2-2-8
046-267-1112
11:00〜14:30(金土日は15:00)、17:00〜20:00
水曜定休

小田急江ノ島線桜ヶ丘駅の西口を出て、南に線路沿いに歩いていくと1分未満の距離に見えてくる「兎月庵」。

読み方は、とげつあん。

兎ウサギ
月ツキ
庵イオリ

素敵なロマンを感じる名前です。

物凄い駅前の好立地にある蕎麦屋さん。

にもかかわらず、今時のInstagram映えのようなメニューはないですし、決済も現金のみ、粛々と商いをされているお店。

蕎麦屋に訪問しておいて、ヤミツキヤマト夫は蕎麦メニューではなく丼ものを注文したのは、

店舗入り口にある食品サンプルに誘導されたのかも！

昔ながらの手書きも相まって、昭和の古き良き風情を感じます。

店内は広く、4人掛けのテーブル席が9卓もありました。

ヤミツキヤマト夫おすすめの席は奥側テーブル席。窓から遠い席です。

小田急線の電車が桜ヶ丘駅を行き来している様子を眺めながら、心穏やかに食事を楽しむという時間が過ごせます。

注文したのは「カツ丼900円」

チェーン店などのカツ丼と比べると、少しばかり値段は高めかもしれません。ワンコインがいい人には向かないでしょうね。

ただ、量は普通盛りなのにかなりのボリューム！

思わず、丼の器を横から撮影していました。

ぼってりした器です。

卵とじに玉ねぎと豚カツのカツ丼。

メインのカツ丼に、味噌汁と漬物がついてきます。卵でとじられたカツは七切にカットされていました。

食べたカツ丼は、そうそうコレコレ！と言う無性に食べたくなるTHEカツ丼でした♪

利便性の高い立地で、確実に座れるし、丼やうどん、そばと行った気軽に食べられるものがあり、とにかく便利。

ヤミツキヤマト妻が食べた山菜そばやメニュー写真など、「兎月庵」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

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兎月庵

シャンティ食堂
神奈川県大和市つきみ野5-9-6宮武ビル102A
046-272-8380
11:30～14:00/17:30～20:00
当面ディナーは予約制
月曜定休

レストランフジモリ跡に2018年5月頃からオープンしたシャンティ食堂。

つきみ野駅徒歩2分、こむぎの杜ブンブンつきみ野店の駐車場のほぼ横にあります。

同じ白の建物には、手作り弁当&惣菜の「れもんの木」と、花屋「Flowers Kitchen WHYNOT?」が並びます。

シャンティ食堂は、料理の美味しさと居心地の良さで常連化する人多数です。

可愛らしい内装から受ける印象で、女性店主が切り盛りしていそうなイメージがしましたが、男性店主1人でお店をやっていらっしゃいます。

店主は、お若いけれども老成した雰囲気も持ち合わせ、ほんわか素朴なお人柄の方です。お話しすると面白いです。

出てくる料理が文句なく美味しい！

パスタやハンバーグが好評。

こんなに美味しいのにこのお値段でいいの!?と思う料理を出してくれます。

シャンティ食堂に来たら、ワタリガニを1匹まるごと使ったトマトクリームパスタを1度は必ず食べるべきです。店主の自信作！

セットはサラダと、パン、デザート、コーヒー又は紅茶が付きます。これで1080円！！！

老婆心ながら採算が取れるのか心配になるほどの金額設定です。

ワタリガニを1匹まるごと使ったトマトクリームパスタは、命名そのまんまの状態で届きます！

渡り蟹から出汁を取ってトマトクリームソースに充分染み込み、トマトの酸味が和らいでまろやかなパスタソース！

これは、美味しいし、楽しい♪

カニエキスがソースに染み込んでいるとはいえ、カニ肉を食べないのはもったいないので、頑張ってみました。

カニ食べる時あるあるで無言の作業です。

プルプルのパスタに絡むトマトクリームも堪能しました。

クチコミによると、ハンバーグも美味しいのだとか。ディナーではアヒージョやキッシュも好評みたいです。

グループでシャンティ食堂を行きつけにする人が多いのは行けばわかりました。

店主お一人でやられているので、来慣れているお客さんが色々手伝おうとする光景も見られます。

ワタリガニのパスタやメニュー写真など、「シャンティ食堂」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

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シャンティ食堂

冒険研究所書店
神奈川県大和市福田5521-7桜ヶ丘小澤ビル2階
046-269-2370
10:00〜19:00 月曜定休

北極冒険家の荻田泰永さんが、大和市福田に「冒険研究所書店」を2021年5月24日オープン。

小田急江ノ島線桜ヶ丘駅東口徒歩1分。東口ロータリー正面にあります。

書店であり、
冒険家達が集まる研究所であり、
地域の方が気軽に来れるカフェであり、
オーナー店主である荻田泰永さんの事務所であり、

✨秘密基地✨のような場所です。

・世界有数の北極冒険キャリア
・日本唯一の「北極冒険家」
・カナダ最北の村グリスフィヨルド～グリーンランド最北のシオラパルクをつなぐ1000kmの単独徒歩行（世界初踏破）
・南極点無補給単独徒歩到達に成功（日本人初）
・日本国内では夏休みに小学生たちと160kmを踏破する「100milesAdventure」を主宰
・著書「考える脚」は第9回「梅棹忠夫・山と探検文学賞」を受賞

冒険研究所書店では、そんな荻田泰永さんの北極点無補給単独徒歩や南極点無補給単独徒歩の装備や写真資料も展示してあります。

ファンや冒険好きにとっては憧れの人✨である荻田さんの当時の装備や資料を無料で見学できてしまう！

なのでオープン以来全国から訪問に来る方は絶えないようです。

大和市の桜ヶ丘駅前を選んだ理由は、偶然♪希望条件の物件があったからだそうです！

店内は約100平米ほどの広さ。

元々は2019年に装備を置いておくスペース兼事務所として借りた物件でしたが、その空間に人が集まるための方法として「本屋」という業態にたどり着いたそうです。

偶然は必然。大和市に唯一無二の名物スポットができて、喜ばしいです♪

検索して目的のものを見つけたらそれで終わり、他は排除。。。ではない。

自分の興味が掘り起こされ発見できるかもしれません。

そんな本と出会える仕掛けがしてあります。

だからか、子どもの頃ワクワクして本の背表紙を眺めていたトキメキを思い出せました。

カフェスペースも発見！レジ横にエスプレッソマシンがあります。

コーヒー(アイス/ホット)200円
カフェオレ(アイス/ホット)300円

注文と支払いはレジで、各種キャッシュレス決済対応。

座敷？っぽい場所に好きに座って飲めます。

荻田さん曰く「ごろ寝しても構わないです」とのこと！（できません笑）

後から思えば、人が夢中になる時はお行儀よく、よりも、のめり込むことをわかっているから出た言葉なのかもしれません。

紙の本を扱う書店なのでマナーは必要ですが、購入した後であればその場でコーヒーを飲みながら、読書も出来ちゃいます♪

訪問した日には「ご自由にどうぞ♪」と江の島のタコせんべい。

書店の独特の匂い、非日常空間でありながら、寛ぎ、リラックスできる店内。

とても贅沢な時間を過ごせます♪行ってみて下さい！

店内写真や直筆サイン本など「冒険研究所書店」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

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ストーリーズからもリンクを貼ってありますのでぜひ♪

冒険研究所書店

焼き鳥 寅丸
神奈川県大和市中央林間3-3-6-2F
046-200-9970
月～木15:00～23:30(L.O23:00）土日祝14:00～23:30(L.O23:00）
不定休

小田急江ノ島線中央林間駅北口から徒歩30秒！

中央林間駅の改札を出て目の前にあるビル2階の「焼き鳥 寅丸」。

1階部分には人気店「大衆肉酒場にく野郎」があり、2階部分の寅丸さんと合わせて

肉料理を中心に！

気軽に楽しめるビルとなっています。

お客さんとしてありがたいのは、
昼15時(14時)から営業していること。

早い時間からの入店だと、窓からは陽ざしが入り込む♪

昼飲みも出来る駅近の店♪1人でふらりと入れました。

中央林間駅前をよく歩いて通る人にとって、いつもの風景が2階から見えるだけで凄く新鮮に感じるでしょう。

席数は全部で40席ほど。全席掘りごたつ席で楽ちん。

窓際席は複数人用のテーブル席で、店内入って手前がカウンター席です。

カウンター席は、2名分をアクリル板で区切ってあり、そのスペースが3つ並んでいました♪

レトロ感もありつつ、照明も素敵な雰囲気。

所々にある細い木の柱、木の床板が、昭和の居酒屋っぽくて和みます。

店員さんは元気系です。

せんべろセットのコスパが良し！税込1,100円！

寅丸のイチオシセットです。

せんべろセット内容は、

ドリンク3杯と料理1品♪
選べる料理は8種類
ドリンクは480円以下のものから注文可能

ちなみに「せんべろセット」は平日土日関係なくいつでも注文できるようです！！凄い♪

注文時に3つ貰えるおはじきを、1杯注文するごとに交換していくという仕組みです。

ドリンク3杯以外に注文できる一品メニューの種類も充実しています。

通常の税抜価格も参考までに紹介すると、

本日の日替わりお通し
おまかせ串3本セット
おしんこ盛り合わせ410円
イカのしおから380円
枝豆310円
パリピ200円
冷やっこ330円
ポテトフライ450円
オニオンスライス380円

といった顔ぶれです。

おまかせ串セットは、訪問日は自家製のタルタルソース焼きともも肉!?で、

はっきり言ってもっと食べたくなりましたね。

お通しは税込350円。訪問日はうずらの煮卵4つでした。個人的に大好きな品です♪

焼き鳥寅丸なので、外せない焼き鳥メニュー「白レバー」 焼き鳥は全て2本からの注文なので要注意！

メニューのおすすめ表記あり♪の「油付きトントロ」
ほんまもののトロトロでした。とろり脂をお酒で流し込む幸せたるや、いうことなし！

「寅丸自家製の明太チーズの玉子焼き」これは美味しかった。カロリーを気にしたらいけないメニュー。旨し！

「男の肉豆腐」はメニュー表でも一際目立つ一品で、これは頼まねばと♪旨味たっっっぷりの出汁で煮込んだ寅丸一押しメニュー！確かに、おすすめです！

「昭和のベビースターブタメン」コンビニで安く買えますがそういうことじゃないんです♪雰囲気＋懐かしさのメニュー！

楽しそうな企画メニューの、
けん玉を成功させるとサワーかビール１杯無料　とか
おみくじハイボールで大吉を引くとジムビームハイボールor角ハイボール無料　とか

何人かで来店すれば、元気系の店員さんと一緒に盛り上がれるメニューもあります！

おひとりさまでも大人数でも、掘りごたつ席で楽しめるので行ってみて下さい♪

食べたものはまだまだあります。

パリピや、豚のあたりめetc.メニュー写真など「焼き鳥 寅丸」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

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焼き鳥 寅丸

インドレストラン ディーガハウス
神奈川県大和市南林間1-5-15藤田ビル1F
046-275-2917または080-7370-2424
11:00〜15:00　17:00〜23:00

小田急江ノ島線南林間駅西口徒歩約2分、駅前のファミリーマートが見えたら左の道を行くとすぐ着きます。

ちょうど角地のお店です。オレンジのインドレストランの看板で迷うことはないでしょう。目立つ立て看板もあります。

実は、このディーガハウスから始まってスーパーTAIGAに至る通りとその付近は、南林間のエスニック料理店がひしめく場所。

ディーガハウス、中国料理香來閣（こうらいかく）、ミラクル南林間店、フィリピンスナック、近くにチャンドラ・スーリヤ、カムオンベトナムといった、ディープな多国籍グルメタウンです。

そんなグルメタウンにおいて、ディーガハウスは安くて美味しい。この店の味と雰囲気を好んで通う人も。

ディーガハウスは、西インドのコルカタ出身インド人シェフが10年の修行を経て、2015年12月にオープンさせたインド料理店。

コルカタは西ベンガル州の州都で、インド有数の大都市。人口密度が高く、混沌とした雑踏がそこかしこに見られるそうです。

ディーガハウスに足を踏み入れた時に、少し暗めの照明と、ベタっとした赤い壁と、何語か分からないインドかイスラムっぽい音楽が流れています。

インドレストランでありながら、イスラムのハラル食材やフィリピン・インドネシア・ネパール食材を扱う物販店も併設。

実に混沌とした雰囲気のお店です。この雑多な雰囲気は、好きな人にはたまらない空間のはず。

前回訪問では、日替わりカレーセット950円を注文。当日の日替わりカレーは、卵と挽肉のカレー。中辛を選択！

日替わりカレーセット内容は、ナン、サラダ、ソフトドリンク。ドリンクはラッシーにしました。タンドリーチキン180円を追加。

中辛は、辛さ控えめで失敗しません。「我こそは辛いもの好き！辛党！」という人は、辛口以上をおすすめします。

好きなカレー2種類を食べられるスペシャルセットにすればもっと欲張りに食べられたのに！と悔やみました。

なので！！！

今回の訪問は、スペシャルセットにしました。

そして狙い通り、ちょっと贅沢ランチだけど、コスパ良しの大満足セットでした♪

スペシャルセットの内容
・カレーはどれでも2種類選べる
・ナンお替わり自由
・サフランライス
・サラダ
・タンドリーチキン
・セットドリンク1杯
税込み1,250円

久しぶりの訪問となったインドカレー専門店なので、肉肉肉のカレーをチョイス。

・バターチキンカレー
・マトンカレー
・日替わりカレー
・チキンカレー
・ダルカレー
・ベジタブルカレー

の6種類から、バターチキンカレーとマトンカレーをチョイス！

前回の反省を踏まえた、コスパの良いメニュー選択をWebサイトにわかりやすく載せたのでそちらを見れば一目瞭然ですが！

要は、スペシャルセットがお得です。

バターチキンカレーもマトンカレーも期待以上に大きなチキンとマトンがゴロゴロと入っていて最高でした！！！

ナンのお替わりを聞かれるのもちょっと嬉しかったりします。なんと親切な。

大食いの方や若い方には嬉しいお替わり無料♪ヤミツキヤマト夫婦はお替わりできるほど胃が若くないので、いつも断ってます。

インドカレーのセットはたまに無性に食べたくなるので、南林間でも気軽には入れる美味しい専門店があるのは嬉しいですね。

無性にインドカレーを食べたいけれど、すぐに行けない！そんな時には、ディーバハウスはデリバリーも使えます。

条件は、
・お店から半径3km
・2000円以上の注文
・0462752917に電話

Googleマップ等で検索するとそこそこデリバリー範囲は広いのかもしれません。

デリバリーメニューチラシ持参でテイクアウトすると10%OFFです。

ネパール人が提供してくれるエスニックカレー専門店は大和市でも多いですが、ディーガハウスはインドコルカタ出身のシェフだけ♪

メニュー写真や、デリバリーメニューなど「ディーガハウス」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

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インドレストラン ディーガハウス 南林間店

居酒屋デリカテッセンねこ六
神奈川県大和市南林間1-10-17加瀬ビル1階
046-240-7630
11:00～22:00(L.O.21:30)
当面は11:00～20:00時短営業
水曜定休

小田急江ノ島線南林間駅西口徒歩2分。黄色の看板が目印の魚料理に定評があるお店です。

訪問のきっかけは、Instagramのフォロワーさん @kazuaki_67 さんから思いのこもった訪問リクエストを受け取ったことでした。

“午前１１時から昼飲みできるお店となっており（訪問当時）、お弁当が４００円だったりお魚料理が強みで各種おさしみや甘鯛の松笠揚げなどあります。二人で夜にいってお酒込みで食べても4000円弱のコスパも魅力的だと思います（中略）一客として行くたびに良いお店なんですがいまいち認知されてないのかなというところがあり、このまま埋もれたままは寂しい”

とのこと！これは、行くしかありません。お客さんが応援したいと思わせるお店なら尚更です！リクエストありがとうございます。

場所はカフェミモザさんのお隣ということで、本当に駅から近い位置です。

店名の「ねこ六」は、クチコミによると猫を6匹飼っていることが由来なのだとか。

実は、店主の和田氏は2022年3月に入り足を怪我して休業していたそうで、偶然にも再開初日に訪問となりました。

本当なら店内でランチを食べたかったのですが、まん防期間中はイートインが少ないので思い切ってお弁当のテイクアウトのみに振り切って営業中。

このコロナ禍に合わせて色々と工夫しながら頑張っていらっしゃいます。

お弁当のみなら仕方ない、買って帰ろうと思って、お弁当を見てびっくり！400円弁当のハイクオリティ！

そして、まだ驚くことが。

お弁当1個400円、2個600円、3個900円です。

つまり2個や3個買えば1個当たり300円弁当になります。

このお弁当情報にピピっと来た方は、数に限りがあるのでお早めにゲットして下さい♪

店主の和田さんは、もともと市場の魚屋出身で、約10年飲食店店長経験などを積み独立された方。

ワンオペで切り盛りしつつ、丁寧な仕込みと美しい盛り付け方でお弁当という限られた世界でも魅せてくれました。

ヤミツキヤマト夫婦と娘の合計3人分にしようと弁当3個900円と、店主の話にそそられて銀だらの煮付け380円も追加してテイクアウト。合計1280円。

量に対する価格がおかしい…。きっとこの価格は期間限定ではないかと勝手に推測しています。それほど信じられないです。

お弁当は、紅鮭の塩焼き弁当と、牛焼肉弁当、鶏の唐揚げ弁当にしました。

紅鮭の塩焼き弁当は、身がしっかり詰まって形も美しい紅鮭です。ちくわの磯辺揚げつき。

ふんわりした紅鮭の肉で塩加減がちょうどよく、ご飯が進む味付けです。

結果300円で買っているから多少紅鮭がパサパサしていてもいいんだよ、と思うほどに、実際はしっとりした良い紅鮭でした。

付け合わせにも抜かりはないです。

牛焼肉弁当は、娘が食べました。牛肉がしっかり入っていて、300円で買ったのが申し訳ないと思うほどでした。

鶏肉や豚肉が食卓に多く、牛肉をめったに出さないヤミツキヤマト家。

娘は「いつものお肉と違って美味しいね♪」と無垢な笑顔で語っておりました。いつもの肉と違うのが子どもでもわかるということですね。。。（このエピソードはノンフィクションです。）

鶏の唐揚げ弁当は大ぶりの唐揚げ。油もちょうど良く、美味しい唐揚げです。至って問題のない、美味しい鶏肉です。

お客であるこちらが申し訳ないほどに気前よく料理を振る舞ってくれるお店だとわかりました。

かけたコストに対して返ってくるパフォーマンスが高すぎる！コスパが良いお店です。

じっくり観察したお弁当レビューや銀だらの煮付け、メニュー写真など「ねこ六」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

（ @yamitsuki_yamato ）までぜひぜひ見に来てください！

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居酒屋デリカテッセン ねこ六

チェンマイタイレストラン
大和市中央林間3-8-3
090-5437-3833
平日11:00～14:00/17:00～21:00
土日12:00～21:00
定休日：月曜日

今回は2022年3月1日に営業再開した中央林間の「チェンマイタイレストラン」を紹介！

中央林間のエスニック料理と言えば、イーマサラやダルバールが真っ先に頭に浮かびますが、いずれもスパイスカレーがメインの人気店！

タイ料理を食べたいと思ったら、中央林間住民はつきみ野のニューデリー、南林間のペンタイやイーサン食堂まで行かなくてはいけませんでした。

しかし、2022年3月からは中央林間でも辛くて美味しいタイ料理が気軽に食べられるようになりました♪

2015年にオープンしたお店なのですが、コロナ禍での長期の休業を経て念願の営業再開。

ヤミツキヤマトを始める前から大ファンだったお店だったので、紹介することが出来て嬉しいです♪

オーナーシェフはタイ出身のスサ・パッチャラワイさん。

物腰柔らかな方で、日本語が堪能というわけではありませんが、親身な接客をしてくれます。

そんなスサさんのチェンマイタイレストランを一言で紹介するなら、リーズナブルでボリューム満点のタイ料理が食べられるお店！

常連客やエスニック料理好きの女性を中心に人気♪

以下は今回堪能したランチセットのジャッキーのレビュー。

まずはグリーンカレー。

ナスや鶏肉だけでなく、スパイスもごろっと大きいものが入り酸味もしっかりある。

オリーブみたいな見た目のスパイス。辛さにパンチがある。辛いもの好きはたまらない♪

私は汗は出なかったが、汗っかきの人はグリーンカレーを食べると冬でも汗が出るほど。

おうちで食べられない味が最高！

続いては揚げ春巻！これもランチセットについてきます。

春雨と同じ細さに切られた野菜がぎっしり入っている。

野菜は赤ピーマン？緑のハーブ？。一口食べただけで満足感が高い。がベトナムの春巻とはまた違った風味。

付け合わせの赤くて甘いソース（多分、タイの定番ソースのナムチムガイ）に刻みアーモンドが散らしてあり、春雨をつけると甘みとコク増しになって、じゅわっと美味しさが広がります。

カオマンガイは、鶏肉が極上に調理されていて非常に美味しい。丁寧に作り込んであって、旨味がよく染み渡っている。

南林間のタイ料理は有名だが、中央林間にも美味しいタイ料理が存在すると確信しました♪

最後はチェンマイなどタイ北部やラオス北部で食べられるカオソーイ！表紙の料理です。

パリパリの揚げヌードルみたいなもの。紫玉ねぎ、パクチー、レモン、など生野菜が乗っかり風味よく味わえる。酸味が効いてさっぱりしたエスニックラーメン。

私にはちょうど良い辛さ。刻んだ唐辛子が入っているみたい。10cmくらいの鶏肉のかたまりが2つもごろっと入っている。

気前が良すぎないか？と心配になるほどの大きさとごろり♪

Instagramではここまで。

「チェンマイタイレストラン」の店内雰囲気、全メニュー写真やレビュー詳細など、WEB記事で詳しく公開しています！（@yamitsuki_yamato）までぜひぜひ見に来てください！

観光地のチェンマイも大好きなヤミツキヤマト夫婦からのおまけ情報もあり！

ストーリーズからもリンクを貼ってありますのでぜひ♪

中央林間の「チェンマイタイレストラン」！大和市にあるヤミツキになるオススメ店です！！

VERITA coffee lounge(ベリタコーヒーラウンジ)
神奈川県大和市つきみ野2-1-8アリーナつきみ野スポーツクラブ敷地内
電話番号なし
火〜土8:30〜17:00、日9:30〜17:00
月曜定休

東急田園都市線つきみ野駅徒歩約11分にあります。

2021年11月26日オープン。

このカフェは、場所や利用客に特徴があります。

場所は、座間街道こと、県道50号線座間大和線沿いにある、メダリストを輩出したスイミングスクールです。

アリーナつきみ野スポーツクラブ（アリーナつきみ野SC）の敷地内。

アリーナつきみ野SCは、2021年、東京オリンピック競泳男子200mバタフライで銀メダルを獲得した本多灯（ともる）選手が所属のスポーツクラブ。

不利と言われる８レーンから追い上げて銀メダルを取った快挙で世界中を沸かせてくれました。

実は、珈琲があまり飲めなかった本多選手もベリタのコーヒーを飲んでいます。

つい最近は、競泳の国際大会日本代表選考会で1位通過し代表入りを決めた本多選手。ぜひ、国際大会で希望の光を灯して下さい！！

さて、話をベリタに戻しましょう。

ベリタveritaはイタリア語で「真実」という意味。

ベリタは、アリーナつきみ野SCのトレーナーの経歴を持つ、若きZ世代の椎名氏が代表。

「雑味」のない珈琲の提供に努めています。

スポーツクラブ併設のカフェとあなどれません。こだわりの商品が揃っています。

珈琲の雑味をなくすために、手作業でピッキングして欠点豆をはじく作業（ハンドソーティング）をされた珈琲豆を使用。

またスイーツは、フランス屈指のトップパティシエであるフィリップ・ウラカ氏が監修とのこと。

ウラカ氏は1994年に職人として最高の栄誉であるM.O.F(フランス国家最高職人)のタイトルを獲得している、日本における「人間国宝」に相当するとも言われる方。

そして、今回いただいたのは

・コーヒーとマドレーヌが楽しめるマドレーヌセット。プレーンとチョコの2種類
・アイスココア
です。

コーヒーはアクア、フラクタスの2種類を飲みました。

アクアは、飲むとさらりとして、薄いわけではなくシャキッとしたコーヒーに感じました。

フラクタスは、飲むと重たさと濃さが同居している風味。シャープなキレも感じました。

スクール併設ですが、一般の人のカフェ利用はもちろん可能です。料金はアリーナ会員の方が安くなります。

他にマドレーヌの感想含む全メニュー、店舗写真など、「ベリタコーヒーラウンジ」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

（ @yamitsuki_yamato ）までぜひぜひ見に来てください！

ストーリーズからもリンクを貼ってありますのでぜひ♪

VERITA coffee lounge

ザンギのむらとや
神奈川県大和市中央林間5-1-6
080-7221-6108
ランチ営業11:30～14:00(月曜休) 夜営業20:00～26:00。
当面は店舗でランチ営業なし、17:00〜21:00(L.O.20:30)時短営業。
最新の移動販売スケジュールはむらとやInstagramで確認願います。

日曜定休

東急田園都市線、小田急江ノ島線中央林間駅北口から徒歩約3分。

ラーメン岩佐中央林間駅前店の隣の袋小路に入った右奥に「呑み食い処むらとや」はあります。

中央林間の実店舗と、移動販売の両方で展開しています。

むらとやは、2020年3月20日にキッチンカーでの販売からスタート。

以後、東京都や神奈川県にキッチンカーで移動販売してきました。

今まで出店してきた場所を一部挙げると、

東急東横線の妙蓮寺付近、相鉄線三ツ境駅付近、清澄白河付近、下北沢、新宿、登戸の多摩川沿い、横浜市瀬谷区の一里山ゴルフセンター、横浜市の長津田、南町田グランベリーパークの鶴間公園、 神奈川県三浦市の海水浴場etc.

2020年3月スタートする時から「実店舗を持つ」夢を持って、キッチンカーを始めたそうです。

するとご縁が舞い込み、2020年10月9日に中央林間に実店舗「呑み食い処むらとや」をオープンさせることができました。

コロナ禍でスタートさせたにもかかわらず、半年で夢を叶えたのはすごいですね。

売っている北海道唐揚げザンギが、非常に美味しいです。

2022年になると、休業中の大和市中央林間「居酒屋さいや」の軒先で、期間限定販売もしてくれるようになりました。

オーナーは、大和市出身のムラカミさんと、北海道出身のトヤマさん。

（お二人のことはヤミツキヤマトWebサイトのむらとや記事に紹介しました。見てみて下さいね。）

今回、居酒屋さいやの軒先での販売中に訪問しました。

店頭のザンギが不足したらさいやの厨房で揚げて、揚げたてを出してくれます。

食べたのは、
塩こうじザンギ、しょうゆザンギ、スパイスザンギ、紅しょうがザンギ、人参のラペ、紅しょうがザンギ丼、よくばりザンギ丼！

しょうゆザンギは、しょっぱいではなくまろやかな醤油味が沁みる、しょうゆ味です。

醤油の黒色が付いていることもあります。

むらとやから引用すると「醤油ベースで生姜が香るしっかりとした味わい」とのこと。

生姜とのバランスもあるのか、味の広がり方がグワァっと口内に広がり、美味しいです！

スパイスザンギは、3種類のスパイス使用しているそうです。

スパイス料理好きは頼むべし！ジューシーな肉汁と、鼻に抜けるスパイシーさ。でも辛くないです。

白ごはん（人によりお酒、笑）が確実に欲しくなります♪

塩こうじザンギは、「麹の甘さが特徴的で、ほのかな塩味にニンニクを少し加えたさっぱり目の味わい。女性人気No.1」だそうです。

食べてみたら驚いたのがコクの強さ。超ジューシー！

まるで舌からの唾液と、上あごからも唾液の分泌を促されているみたいなジューシーさです。（ちなみに上あごに唾液腺はないようです。でも唾液が出たと思ったんです〜！）

紅しょうがザンギは、

あまりの美味しさに意表をつかれたザンギ。酸っぱい紅しょうがと肉感すごいザンギがすごく合います。まさかの掛け合わせが絶品です。

紅しょうがザンギは、ヤミツキヤマト夫がいたく気に入り、私の分も欲しがるほど。

そんなザンギ達と、完成度の高さでヤミツキヤマト夫婦が唸ったザンギ丼など、「むらとや」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

（ @yamitsuki_yamato ）までぜひぜひ見に来てください！

ストーリーズからもリンクを貼ってありますのでぜひ♪

むらとや

CAVE de en rêve(カーヴダンレーヴ)
神奈川県大和市南林間1-12-16 BPビルB1F
046-277-2080
11:30～14:00/17:30～23:00(L.O.22:30)
月曜定休

小田急江ノ島線南林間駅西口より徒歩3分。

スーパー生鮮館TAIGA 南林間店より南下して、右側の一つ目の角にある建物地下1階にあります。

お店の名前はCAVE de en rêve「カーヴダンレーヴ」
フランス語で「夢心地な地下蔵」という意味です。

上質な地下空間で、美味しい料理とワインに酔いしれることができる隠れ家フレンチです。

夫婦2人で2022年1月21日にオープンさせました。

フランス、ベルギー修行後、渋谷や四ツ谷で長年フレンチシェフをされていたご主人が厨房担当。

ワインエキスパートの奥様が接客を担当されています。

グラスワインが400円台～飲めて、世界中のワインが揃っています。

もちろん料理だけでもOK。

どのワインがいいか迷ったら奥様に尋ねれば大丈夫！

スーパーで長年お酒担当をされていたそうで、お客さんをちゃんと見てわかりやすくお話ししてくれます♪

コースランチは2500円と3500円があり、両方を注文しました。税込。サンドイッチ800円もあります。

料理が実に美味しい。フレンチの味の仕上げ方はどうしてこうも美味しいのか。何度もうなりました。

表紙と2枚目は地鶏のソテー　ソースヴァンルージュ。

地鶏の胸肉を低温調理したものに、赤ワインソースを合わせたものです。

キクラゲやぶなしめじなどが下に隠れて、この赤ワインソースも味わい深い！

胸肉とは思えないジューシーさも相まって舌が贅沢になります。

これをご主人の自家製パンをつけて食べるのが至福でした。

自家製パンの食感が、ちょっとすごくないですか？とびっくりするほどサクッとふわっとしていたり、バターの香りが良かったり。

3枚目はヒラメのムニエル　ソースヴァンブラン。

西洋ネギの千切りが乗ったヒラメのムニエルと、白ワインソースを合わせたもの。

こちらもソースがきめ細やかな味で、一滴たりとも残したくないほど凝縮。

キャベツとか野菜からの旨味が染み込んでいるのでしょう。西洋ネギはパリパリっと食べられます。

ヒラメはほんわりして旨いです。

4枚目はイワシのコンフィ　ニソワーズ。

5枚目はスモークサーモンと白アスパラのサラダ。

全部紹介しきれず、デザート写真はなしでごめんなさい。

黒砂糖のシャーベット、バニラ、フレッシュなイチゴのシャーベットでした。

前菜写真もやむをえず割愛。

料理とワインとデザートに感激しきりで、脳みそがぽわぽわしました。

南林間駅はエスニックやラーメンが目立つかなと思いましたが、フレンチも加わり、ますますグルメタウンぶりが上がっていますね。

隠れ家フレンチの美味しさと心地よさを皆さんも、ぜひ♪予約した方が確実です。

地鶏のソテー　ソースヴァンルージュ、スモークサーモンと白アスパラのサラダの感想含む全メニュー、店舗写真など、「カーヴダンレーヴ」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！

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