3/21/2024

チェンマイタイレストラン 大和市中央林間3-8-3 090-5437-3833 平日11:00～14:00/17:00～21:00 土日12:00～21:00 定休日：月曜日 今回は2022年3月1日に営業再開した中央林間の「チェンマイタイレストラン」を紹介！ 中央林間のエスニック料理と言えば、イーマサラやダルバールが真っ先に頭に浮かびますが、いずれもスパイスカレーがメインの人気店！ タイ料理を食べたいと思ったら、中央林間住民はつきみ野のニューデリー、南林間のペンタイやイーサン食堂まで行かなくてはいけませんでした。 しかし、2022年3月からは中央林間でも辛くて美味しいタイ料理が気軽に食べられるようになりました♪ 2015年にオープンしたお店なのですが、コロナ禍での長期の休業を経て念願の営業再開。 ヤミツキヤマトを始める前から大ファンだったお店だったので、紹介することが出来て嬉しいです♪ オーナーシェフはタイ出身のスサ・パッチャラワイさん。 物腰柔らかな方で、日本語が堪能というわけではありませんが、親身な接客をしてくれます。 そんなスサさんのチェンマイタイレストランを一言で紹介するなら、リーズナブルでボリューム満点のタイ料理が食べられるお店！ 常連客やエスニック料理好きの女性を中心に人気♪ 以下は今回堪能したランチセットのジャッキーのレビュー。 まずはグリーンカレー。 ナスや鶏肉だけでなく、スパイスもごろっと大きいものが入り酸味もしっかりある。 オリーブみたいな見た目のスパイス。辛さにパンチがある。辛いもの好きはたまらない♪ 私は汗は出なかったが、汗っかきの人はグリーンカレーを食べると冬でも汗が出るほど。 おうちで食べられない味が最高！ 続いては揚げ春巻！これもランチセットについてきます。 春雨と同じ細さに切られた野菜がぎっしり入っている。 野菜は赤ピーマン？緑のハーブ？。一口食べただけで満足感が高い。がベトナムの春巻とはまた違った風味。 付け合わせの赤くて甘いソース（多分、タイの定番ソースのナムチムガイ）に刻みアーモンドが散らしてあり、春雨をつけると甘みとコク増しになって、じゅわっと美味しさが広がります。 カオマンガイは、鶏肉が極上に調理されていて非常に美味しい。丁寧に作り込んであって、旨味がよく染み渡っている。 南林間のタイ料理は有名だが、中央林間にも美味しいタイ料理が存在すると確信しました♪ 最後はチェンマイなどタイ北部やラオス北部で食べられるカオソーイ！表紙の料理です。 パリパリの揚げヌードルみたいなもの。紫玉ねぎ、パクチー、レモン、など生野菜が乗っかり風味よく味わえる。酸味が効いてさっぱりしたエスニックラーメン。 私にはちょうど良い辛さ。刻んだ唐辛子が入っているみたい。10cmくらいの鶏肉のかたまりが2つもごろっと入っている。 気前が良すぎないか？と心配になるほどの大きさとごろり♪ Instagramではここまで。 「チェンマイタイレストラン」の店内雰囲気、全メニュー写真やレビュー詳細など、WEB記事で詳しく公開しています！（@yamitsuki_yamato）までぜひぜひ見に来てください！ 観光地のチェンマイも大好きなヤミツキヤマト夫婦からのおまけ情報もあり！ ストーリーズからもリンクを貼ってありますのでぜひ♪ 中央林間の「チェンマイタイレストラン」！大和市にあるヤミツキになるオススメ店です！！