3/21/2024

もつ玄 大和店 神奈川県大和市中央1-3-19-1F 050-5486-2369 11:30～14:00/17:00～23:00 月曜定休 大和駅から徒歩数分の立地にある大和第一ホテルの1階部分にある「もつ玄」さん。 何度も何度も店の前を通過しては気になっていたので、年内になんとか滑り込み訪問が出来ました!! 店舗外観に設置されている「もつ鍋」を紹介する立て看板の文字 「あったかランチ 7分で幸せ」 魅力的過ぎて気になっている方も多いはず♪ 昼からもつ鍋を1人前から注文出来るのは有難いですよね。 ということで夫婦揃って初来店。 ランチメニューの種類も多く、しかもどのメニューもライス大盛サービス中♪ 大和駅周辺で働く男性のスタミナ補給にピッタリなラインナップです。 ・ももチャーシュー丼660円 ・ネギ塩すじ丼660円 ・ハラミ定食550円 ・すじ焼き丼550円 ・豚骨ラーメン550円 ・馬とろユッケ丼990円 ・ぜいたく馬刺御膳1,980円 ・角煮定食770円 ・もつ煮込み定食880円 ・博多もつ鍋定食1,320円 と見事に肉だらけ。最高です。 これらのメニュー表等は手書きで上手に描かれていて、オリジナルティのあるデザインがお店の雰囲気を温かみのある空間へ彩っています。 テーブル席、座敷、カウンター席と全部で48席あるそうで、店内はなかなかの広さ。 大和第一ホテルのフロントと入口が繋がっているので、朝は宿泊客の朝食会場になったり、夜間はもつ玄で盛り上がってそのまま客室に♪ といった利用客も多そうです。 今回注文したのは、 「ハラミ定食」と「もつ鍋定食」!! もつ鍋は、味噌、塩、醤油の3種類から選ぶことは出来ます。 定食なので、ライスにキムチがついてきましたね。 今回選んだのは醤油味。 あっさりめの醤油味をベースにしたもつ鍋でした。 清潔な卓上コンロでグツグツ火加減を調整するのが楽しいです。 目の前でランチタイムの7分間をもつ鍋を見守るというのも趣があってオススメです♪ 丸くてプリッとしたもつの弾力と口の中に広がる甘い旨みが堪りません。 あっさりめの醤油味と一緒にすすーっと喉を通る。 柚子胡椒もつけると汁に引き立つので投入すると良いですね。 続いて、ハラミ定食。 牛の横隔膜の部位であるハラミ。 鉄板の上で燃えているんじゃないかと言うほど熱々の湯気を放ちながらテーブルに到着。 弾力があり、かみごたえ抜群!! そしてハラミの肉肉しさを堪能できる醤油ベースにひたひたに浸されたもやし。 にんにくチップの誘惑がすごい。一緒に食べるとヤミツキになる美味しさ。 ハラミたっぷりで相当満足感が得られるランチです。 ハラミ定食も、もつ鍋定食も完全に男性は大好きな奴です♪ 気づけば他のお客さんは男性客でいっぱいでした。 後で口コミを見てみると、なんと一番人気は「もつ鍋の味噌味」らしいです。 これはまた午後からもバッチリ頑張りたい時に、スタミナ補給で再訪しようと思います。 店内写真やディナータイム全メニューなど詳細は"近日公開"のヤミツキヤマトwebから読めます。 公開したらストーリーズでお知らせしますね！