3/21/2024

豚骨醤油八右衛門ラーメン 神奈川県大和市下鶴間1774 046-240-8000 11:00～23:00 月曜定休 中央林間駅と南林間駅からちょうど真ん中くらいの位置で、座間街道沿いのちょうど中央林間交差点の角に構えるラーメン屋。 味はもちろん、大通り沿いで駐車場12台分もあることから、11時オープンと同時にお客さんがどんどん入ってくる繁盛店です。 西松屋の近くの、このラーメン屋さんは娘のお気に入り。子ども用皿の海苔の下に、うずらの卵がかくれんぼしているのがツボなのでしょうか♪ 親としても子ども用の器、子ども用の高めの椅子、ペーパーナプキンをすぐ用意してもらえる気軽さが、八右衛門ラーメンに足を運ぶ要因の一つでもあります。 さて八右衛門ラーメンの基本は、醤油豚骨か塩豚骨ラーメン。 そこに大か並の量で選んで、トッピングをどうするか決める感じです。 基本となる並ラーメンには、チャーシュー1枚、のり3枚、ほうれん草のトッピング。680円で醤油豚骨or塩豚骨が選べます。 券売機で注文する時にボタン1個でのりラーメンや味玉ラーメンを頼もうが、トッピングボタンを押してのりや味玉追加しようが、価格と内容は同じようです。 トッピングは、 220円 チャーシュー3枚 150円 ねぎ 100円 大盛り、味玉、うずら、めんま、野菜、のり、ほうれん草の内1つ そして、今回行ったら「岩のり」のトッピングが新しく追加されていました。 注文は「のり」のトッピングを購入して、店員さんに岩のりでお願いします！と伝えましょう♪ ただ、どれにしようか迷ったら、店名を冠している「八右衛門ラーメン並 880円」がオススメです。…色々、トッピングしてくれます。 色々、トッピングしてくれます。 のところを強調して読んでください。 実は、この八右衛門ラーメンを今回紹介する際に、ヤミツキヤマト夫婦内で議論が飛び交いました。夫婦喧嘩じゃありません、多分。 注文した内容に対してトッピングが合わない。写真と照らし合わせてチャーシューの数が合わないとか海苔の枚数がおかしい、もっと正確に記事を書け、云々かんぬん。 券売機の表記が古いのか、なぜ枚数が合わないのか意味がわからなくなりましたが、照らし合わせた結論！！！ 八右衛門がつく名前のラーメンを頼んでおけば、店員さんが喜んでお客さんが損しないトッピングをしてくれます！！！ 損してないのでいいんです。 そんな、今までここまで悩んだ（揉めた？）投稿はないと言っても過言ではない八右衛門さん。 卓上の調味料でガラリと変わります。色々乗っかっているので、好きに味変してもいいでしょう。 口コミでも人気のラーメン酢は、途中から入れてくださいね。コクの世界が広がります。 最初の味で充分だなぁと思っても、人気の調味料だからと念の為入れてみたら、まだコクが広がるのか、と。 あと個人的には焦がしネギもおすすめです。スープと麺に、コクと風味が自然になじんで格上げしますね。 アレンジが効きます。 あと、卓上調味料から離れますが、ねぎラーメン塩を食べた時には、ねぎ盛り盛りぶりに初っ端から満足♪塩っ気は強めかもしれません。 他にも、八右衛門ラーメン大やのりラーメン醤油、メニュー写真など、「醤油豚骨八右衛門ラーメン」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！ （ @yamitsuki_yamato ）までぜひぜひ見に来てください！ ストーリーズからもリンクを貼ってありますのでぜひ♪