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• @mypace_tiger 📍【麺や　而今　大東本店(大阪府大東市)】 📖曜日限定で屋号とメニューを変えての営業もされている '１１年１月にオープンした客足絶えない大阪屈指の人気店 Date. '24.8.16 ⁡ 🍜冷し煮干らぁめん　¥1200 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 塩味の効いたタレを効かせて閉じ込めた脂の乗る 肉の旨味が炙りの風味と共に広がる ・鶏むね肉 むね肉本来の旨味を適度な味付けにより引き出され 炙られた香ばしさと共に旨味広がる ・玉ねぎ　・ネギ　・海苔 ‬ ‬ 🐯寅レポ アグレッシブに伝わるビターな煮干しとまろやかな 鶏の旨味を合わせたプルンとした口当たりの コラーゲンがジュレ状に固まった魚介特有の塩味を纏った 濃厚なスープに、 張りのある肌が生むつるりと滑る啜り心地とそばの様な 風味と味わい放つ喉越しの良い瑞々しい自家製麺が 抜群の絡み付きからスープを取り込んで味わいを重ねて 食べ進める程にバランス良く纏まっていき、 相性の良い海苔と玉ねぎ等が煮干しをより引き立てる 煮干しラーメンを頂きました★ ⁡ 📝寅のつぶやき まぜそばの様な感覚の冷やしラーメンで、 店主の鶏と煮干しの扱いの上手さを前面に押し出し、 麺がしっかりと受け止めてバランスが取られていました。 ⁡ 🏠#麺や而今 🍜#煮干しラーメン #冷やしラーメン #冷し煮干らぁめん 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #チャーシュー #自家製麺 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

• @mypace_tiger 🍥【麺や　而今　大東本店(大阪府大東市)】 🏠曜日限定で屋号とメニューを変えての営業もされている '１１年１月にオープンした客足絶えない大阪屈指の人気店 Date. '23.12.13 ⁡ 🍜生一本黒豆　並　¥1030 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 コクのある風味まろやかなかえしにふくよかな動物系の 旨味を重ねて適度に油分を効かせて厚みを出している ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 瑞々しくプリッとした口当たりで喉越しが良くパツリと 入る歯切れにより芯から風味と味わいが広がり絡みも良い ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした食感でタレと肉の旨味がバランス良く重なる ・鶏肉 肉旨味を活かす程良い味付けによりあっさりと纏めている ・つくね 生姜を効かせて中からまろやかな肉の旨味が溢れ出す ・ニンニクの芽 ⁡ ◇寅レポ◇ 深みのあるかえしの発酵食品特有の風味が広がるスープに 蕎麦の様な風味と味わい放つ自家製麺が寄り添う様に纏い 落ち着くと旨味が増してとろみが付きマイルドになる 繊細さと力強さを魅せる醤油ラーメンを頂きましたっ★ ⁡ 🏠#麺や而今 🍜#醤油ラーメン #生一本黒豆 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

• @mypace_tiger 🍥【麺や　而今　大東本店(大阪府大東市)】 ▲曜日限定で屋号とメニューを変えての営業もされている '１１年１月にオープンした客足絶えない大阪屈指の人気店 Date. '23.9.10 ⁡ 🍜芳醇醤油鶏そば　並　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 クリアな鶏と丸みある豚の旨味を大豆感のあるかえしが 引き立てて落ち着く程に旨味がジワジワと上がってくる ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 プリッとした口当たりでパツリと入る歯切れから味わいと 風味が力強く主張し程良い絡みでスープを取り込んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 脂の甘味乗る肉の旨味とタレがバランス良く馴染んでいる ・鶏むね肉 ホロリとした食感から程良い塩味が旨味を引き出している ・つくね ホロリとした柔らかさで鶏の旨味と軟骨の食感を楽しめる ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 深みあるかえしと厚みある動物系出汁を合わせたスープに 寄り添う様に馴染んでいく自家製麺がバランスを担って それぞれと個々の味わいを引き出しつつ纏めていく 淡麗醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #麺や而今 #大東本店 #醤油ラーメン #大阪ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン食べたい #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン屋巡り #ラーメン大好き #ラーメン男子 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン店 #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

• @gurume_tokage 大阪、鴻池新田駅から徒歩10分にあるラーメン屋「麺や而今」さんに行ってきました！ 特製醤油芳醇醤油鶏そば（1200円）いただきました！ #大阪ランチ #大阪ランチ部 #大阪ランチ食べ歩き #大阪グルメ #大阪グルメ旅 #大阪グルメツアー #大阪ラーメン#大阪グルメ部 #大阪ラーメン食べ歩き #麺や而今大東本店 #麺や而今 #ラーメン#ラーメン好きな人と繋がりたい #大阪観光 #東大阪ランチ #鴻池新田グルメ 光#食べスタグラム #鴻池新田 #東大阪ラーメン #大東ラーメン #大阪ラーメン部 #大阪ラーメン女子 #大阪ラーメン巡り #大阪ラーメンインスタグラマー #大阪ラーメン日記

• @chika_ramen 2023年 麺活63杯目 麺や而今 大東本店 冷やしらぁめん ¥1100 鶏そぼろ味玉ごはん ¥400 6年ぶり？7年ぶり？ ぐらいの本店🍜🍜 而今さん🍜🍜 生一本黒豆が売り切れていたので冷やしを✨ サウナ前にぴったりすぎる一杯でした🍜 🚇JR片町線鴻池新田駅から徒歩13分 ☕️鴻池新田駅から908m 🪂 大阪府大東市灰塚6-7-9 営業時間 [月] ☀️11:00〜14:00 [水〜土] ☀️11:00〜14:00 🌙18:00〜21:00 [日] ☀️11:00〜14:00 🌙18:00〜20:00 ※食材切れ次第終了 日曜営業 定休日 月曜日の夜・火曜日 #麺や而今 #冷やしラーメン #ラーメン #らーめん #拉麺 #ramen #noodles #noramennolife #foodstagram #menstagram #instafood #japanesefood #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #飯テロ #麺活 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラーメンパトロール #ラーメン大好き #ラーメン好き #ラーメン大好き芸人 #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン巡り #関西ラーメン #大阪 #osaka #鴻池新田