🍋🍋🍋🍊🥩🥩🥂🍷🍷
恵比寿 イタリアン Lemon Ebisu Italian Lemon
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

恵比寿にある紹介制の隠れ家的イタリアンレストラン。食べログ百名店。
1本入った裏道が入口で、Lemonに行く以外は行かない場所にお店があります。扉のレモンが目印🍋

シェフの北野さんは、食べログBronze・百名店常連の『イルテアトリーノダサローネ』でシェフを務められていた方で、その頃からとても美味しいお料理をいただきました😋
店内はカウンター9席と4名個室が1室。
店内もガレージの中のような隠れ家的な雰囲気で、またカウンターはオープンキッチンならではの臨場感があり、料理が出てくるのがとても楽しみになります。
スタッフの方々のホスピタリティや連携もよく、何度も行きたくなるお店です。

素材の良さを活かしながらもオリジナリティが高いお料理はとても美味しく、多くの料理に店名のLemonが使われているのも特徴的で、Lemonの香りや酸味・甘味が料理を引き立てていました。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #tokyo #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #イタリアン #italian #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #lemonebisu #ワイン好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい

Lemon

username

🇫🇷🥩🍨🥂🍷
虎ノ門 フランス料理 unis Toranomon French cuisine
美味しい Delicious ★★★★★
雰囲気 Excellent atmosphere ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

「ハレの日のための8席のシェフズテーブル」がコンセプトの予約困難なフレンチレストラン。食べログ百名店

高い天井で印象的なオブジェのあるエントランス、落ち着いた雰囲気のウェイティングスペース、開放感があるオープンキッチンのカウンターの店内と全てが素敵な、まさに「特別な日」をお祝いする”間”で期待が大きく膨らみました😍

薬師神シェフは「SUGALABO」の立ち上げから須賀シェフと一緒に尽力され、SUGALABO時代から地方を旅して食材を探し、全国700か所以上の生産者の方々とのリレーションを築いています。
メニューには食材のみが書かれており、その食材でどのような料理が出てくるのかワクワク感があります。
手の込んだクリエイティブで深みがある料理は多くの味わいを楽しめる「ハレの日」にふさわしいお料理でした。
一品一品の料理を堪能し、素晴らしいひと時を過ごしました😋

#フランス料理 #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しい #お腹いっぱい #yummy #delicious #deliciousfood #frenchcuisine #frenchfood #グルメ #東京グルメ #ディナー #dinner #隠れ家レストラン #unis #unisanniversaryrestaurant #ワイン好きな人と繋がりたい #予約困難 #予約困難店

unis

🇯🇵🥩🥩🥩🍺🍺
武蔵小杉 焼肉 暴飲暴食 Musashi-kosugi Japanese BBQ Yakiniku BoinBoshoku
美味しい Delicious ★★★★★
コスパ Reasonable Price ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

会員・紹介のみ予約可能な住所非公開・予約困難の高級焼肉店「新進気鋭」グループが展開する、予約ができる予約困難焼肉店。
系列のお店は四字熟語がお店のスタイルを表現していますが、「暴飲暴食」は「焼肉を食べる日は、糖質制限やダイエット、禁酒は一旦やめにして、思い切って暴飲暴食しよう！」というコンセプトから名付けられました。
・タン、サガリ、ミノ、塩3種盛り合わせ
・暴食カルビロース（ネギ塩）
・暴食カルビロース（特製だれ）
を厳選された和牛等で提供しています。
また、ドリンクは全て99円（税込）という破格の値段でたくさんお酒を飲み、更に追加でお肉も注文し、暴飲暴食を満喫しました😆

またご訪問します。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #焼き肉 #焼肉 #yakiniku #bbq #肉 #ワイン好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #暴飲暴食 #新進気鋭

武蔵小杉 大衆焼肉 暴飲暴食

🇮🇹🍖🍷
芝公園 イタリアン イタリア料理 樋渡 Shibakoen Italian Hiwatashi
美味しい Delicious ★★★★★
コスパ Reasonable Price ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

芝公園駅から歩いたところにある静かな路地に佇む隠れ家イタリアン

店内はカウンターとゆったりとしたテーブル席で、板張りの天井や大きく開いたオープンキッチンがあり、木の温もりを感じる居心地の良い空間でした

シェフの原耕平さんは、麻布十番『ラ・コメータ』、表参道『フェリチタ』、麴町『ロッシ』などイタリア料理の名店で腕を磨き、2019年に独立。

選び抜いた素材の味わいを重視し、塩を抑えて旨み・酸味・出汁を活かした料理が美味しく、ワインはイタリア産を中心にナチュラルワインが多く揃っており、美味しい料理とナチュラルワインで楽しいひと時を過ごしました。

かなり時差投稿です

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #イタリアン #italian #美味しいもの好きな人と繋がりたい
#イタリアン #italian #隠れ家レストラン #ワイン好きな人と繋がりたい #イタリア料理樋渡 #樋渡 #港区グルメ

樋渡

🇯🇵🦀🍶
人形町 日本料理 川田 Ningyocho Japanese cuisine Kawada
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

京味の系譜を継いだ井雪で13年に渡って腕を磨いた川田大将が2019年に独立した和食店。食べログBronzeが2022/21、百名店が2023/21、評点4.02と高評価の予約困難店。定期訪問店。

高級感と清潔感のある白木のカウンターが居心地よく、一品一品から大将のひたむきさや真摯さが伝わるお料理で、日本料理の素晴らしさを堪能。
花山椒、筍、鰆、蟹など旬の食材を使ったお料理が美味しく季節を味わうと共に、最後の〆の御飯は「鯛胡麻和え」「ちりめんじゃこ」「牛肉のしぐれ煮」など、いろいろな種類の味わいをお腹いっぱいになるまで食べました😋
またご訪問します。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood #japanesecuisine #食べログ高評価 #予約困難 #予約困難店 #人形町川田 #川田 #人形町グルメ #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい

日本料理 人形町 川田

🇯🇵🍶
横浜 焼き鳥 1000（セン）Yokohama Yakitori 1000
美味しい Delicious ★★★★★
お腹いっぱい Full ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

横浜/関内（馬車道）の予約困難な焼き鳥屋さん。食べログ評点3.90、百名店。
使用している鶏は飼育方法で菌を保有していない希少な高級地鶏の神戸「高坂鶏」、店主の千田健介さんは横浜の焼き鳥の名店「里葉亭」「美鶏」で10年修行されましたが、まだ20代で若くて勢いがある、とても素敵な方でした😊

黒を基調とした広い空間と、コの字型のカウンター席はとても居心地がよく、つくねには目の前でトリュフをかけてくれたり、焼きおにぎりは炭をくっつけたりなどのパフォーマンスも面白く、美味しい焼き鳥を堪能しながら、楽しい時間を過ごしました。

焼鳥1000のロゴと合わせ、多くの人がやっている「1000撮り」は銀杏を一つ抜いて3つで撮るのが良いとのことです😆

一緒に飲んだお酒はROCOCO Tokyo WHITEのビールで最高級の料理に合う、ふくよかな味わいのラグジュアリービールでした。ミシュランなどの高級料理店にも入っており、シャンパンの代わりを果たす華やかさと、料理を引き立てる深みをもった、これまでになかったビールで、料理とともに堪能しました😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #横浜グルメ #焼鳥1000 #rococotokyo

1000

🇯🇵🥩🍶🍶
銀座 日本料理 きた川 Ginza Japanese cuisine Kitagawa
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

昨年9月にオープンした銀座の和食店。あっという間に予約困難店となりミシュラン一つ星を獲得。食べログ百名店、評点4.12と高評価です。

北川さんは「銀座しのはら」大将の篠原さんが銀座移転後、滋賀の店を『日本料理 きた川』として引き継ぎ、繁盛させていた方で東京に進出。「銀座しのはら」二番手の桜井さんや焼場担当の金城さんも加わり、豪華メンバーです

オープンにあたり「銀座大石」「鮨なんば」「鮨龍次郎」「成生」とそうそうたる名店で研修をしており、異なるジャンルのお店での学びが料理の完成度を高めています。

店内は高級感と清潔感のあるL字のカウンターで、天ぷらをはじめとした揚げ物をする揚げ場、焼き物をする特注の炭台の様子を直接見ることができ、臨場感・ライブ感が素敵でした。

すっぽん、鴨焼き、天ばらなど美味しいお料理を堪能。とても素晴らしい一時を過ごしました😊

次の訪問も楽しみです。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood #japanesecuisine #隠れ家レストラン #食べログ高評価 #銀座グルメ #予約困難 #予約困難店 #日本酒好きな人と繋がりたい #michelin #michelinstar #ミシュラン

銀座 きた川

🇮🇹🍝🥩🍷🍷
白金 イタリアン 三和 Shirogane Italian Sanwa
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

中目黒の名店「RODEO」料理長の渡邉シェフが2021年10月にオープンした白金台の住宅街の地下にある隠れ家イタリアン。8か月ぶりの訪問
すぐに大人気となり予約困難店に。食べログ4.02、百名店とドンドン評価が高くなっています😆
店内はグレーを基調としたスタイリッシュな雰囲気。

安定の生ハムとニョッコフリット、北海道ズワイ蟹とウニの冷製パスタ、火入れ抜群のお肉の炭火焼き、カラスミのパスタなど、オリジナリティ高い美味しい料理とワインを堪能しました😋

またご訪問します😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい  #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #イタリアン #italian #美味しいもの好きな人と繋がりたい
#イタリアン #italian #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #ワイン好きな人と繋がりたい #三和 #食べログ高評価 #食べログ百名店 #白金グルメ

三和

🥩🥩🥩🍺🍺🍷
中目黒 焼肉 ビーフキッチン Nakameguro Japanese BBQ Yakiniku Beef Kitchen
美味しい Delicious ★★★★★
コスパ Reasonable Price ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

中目黒から徒歩6分ぐらい、目黒商店街の通りの地下にある焼肉屋。4年連続の食べログ百名店。
恵比寿・渋谷・横浜にも系列店があります。
店内は、全体をキッチンのイメージに仕上げたシンプルでスタイリッシュな雰囲気でアパレル業界のデザイナーの方が手掛けたとのこと。

上質な黒毛和牛がとても美味しく、コース料理のほかに何品も追加をして食べましたが、とてもリーズナブルでした😋

お店の方の接客も丁寧でテキパキとした気持ち良い対応で、コースのほかに大量に注文をしたこともありますが、最後はシェフまで挨拶をしにきてくれました。
また是非行きたいお店です😊

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #焼き肉 #焼肉 #yakiniku #bbq #肉 #ワイン好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #中目黒グルメ #ビーフキッチン

ビーフキッチン 中目黒本店

🇯🇵🥩🥩🍶🍶
青山 日本料理 炭火焼き たでの葉 Aoyama Japanese cuisine Tade-no-Ha
美味しい Delicious ★★★★★
雰囲気 Excellent atmosphere ★★★★★
素晴らしい Fantastic ★★★★★

外苑前駅近くの美味しいジビエが食べられる予約困難な炭火焼きのお店。定期訪問店ですが、次回予約の日程がドンドン延びています🤣

店内は囲炉裏を囲んだ和の雰囲気のカウンター席。小鶴さんが絶妙な火入れをしている様子と囲炉裏の炎を眺めながらの居心地がよい空間で、旬の魚やジビエを堪能しました😋
蝦夷鹿・鴨・イノシシ・ツキノワグマ・鮎・山菜など季節ごとに食材が変わるので、何度ご訪問しても楽しめます。

一緒に飲んだお酒は「ROCOCO Tokyo WHITE」で最高級の料理に合う、ふくよかな味わいのラグジュアリービールで、ミシュランなどの高級料理店にも入っており、シャンパンの代わりを果たす華やかさと料理を引き立てる深みをもった、これまでになかったビールです。
日本酒もいただき、美味しいお料理とともに至福のひとときを過ごしました😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood #japanesecuisine #rococotokyo #青山 #たでの葉 #ジビエ #青山グルメ #渋谷グルメ #隠れ家レストラン #予約困難店 #予約困難 #美味しいもの好きな人と繋がりたい
@rococotokyo

たでの葉

🇮🇹🥩🍝🍷🍷
恵比寿 広尾 イタリアン ボッテガ Ebisu Hiroo Italian BOTTEGA
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

広尾駅の近くにある、元アロマフレスカ、カーザ・ヴィニタリアの笹川シェフが2017年にオープンした隠れ家イタリアン。ミシュラン一つ星、食べログBronze常連、百名店、評点3.86という高評価店。
「ボッテガ」は“工房や職人のお店”の意味とのこと。

トリュフ・カラスミなどの高級食材をふんだんに使ったメニューは絶品で、豊かな香りと美味しさがミックスしたオリジナリティが高い素晴らしいお料理を堪能😋
全部がオススメですが「燻したメカジキと香草のカルパッチョ仕立て」は笹川さんのトスカーナでの思い出ある料理を更に工夫したメニューとのこと😍

オススメのワインの説明も背景などを丁寧に教えてくれるので楽しく、また美味しくいただきました。

居心地が良いカウンター席のほか4名のテーブル席もあり、テーブル席はお店の明るい雰囲気を味わいつつも、少し離れてプライベート感もあります。
また是非ご訪問します😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #tokyo #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #italian #イタリアン #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #michelinstar #ミシュラン #食べログアワード #恵比寿グルメ #広尾グルメ #ボッテガ #bottega #ワイン好きな人と繋がりたい

BOTTEGA

🇯🇵🦀🍤🍺🍶
築地 新富町 日本料理 旬恵庵 あら垣 Tsukiji Shintomi-cho Japanese cuisine Arakaki
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

新富町・築地が最寄りの和食店。食べログ百名店、ミシュラン一つ星
店名は、店主の新垣さんから「あら垣」、「旬恵庵」は「季節の恵みを味わってもらうお店」という想いが込められているとのこと。
手の込んだ美味しい和食と同時に、厳選食材を使った天ぷらも味わえるという二刀流になっているのが料理の特徴です😊
また新垣さんが沖縄出身であることから一品料理や天ぷらに沖縄食材をふんだんに使用されています。

木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気の檜のカウンター席で、日本酒・ワインなどのいろいろなお酒を飲みながら、香箱蟹や車海老・キスなどの天ぷら、〆は天茶、デザートは濃厚な味わいの黒糖のプリンとお料理を堪能しました。

またご訪問します。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい  #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood #japanesecuisine #食べログ高評価 #予約困難 #予約困難店 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #新富町グルメ #築地グルメ #ミシュラン #michelinstar #食べログ百名店 #あら垣

旬恵庵 あら垣

🇮🇹🍝🍷🍴
目黒 イタリアン リナシメント ROCOCO Tokyo WHITE Meguro Italian RINASCIMENTO
美味しい Delicious ★★★★★
高級感 Luxury ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★

目黒駅から少し歩いた場所にある隠れ家イタリアンレストラン。食べログ百名店。
7月に姉妹店「GIFT」も麻布十番にオープンし、東京カレンダーや多くの雑誌に掲載されています😊

心満たす『あたたかいシンプルな』おもてなし をコンセプトとし、スペシャリテ「インサラティッシマ・リナシメント」は全30種類の圧巻の前菜盛り合わせ。メニューの上から順番に食べるのがオススメですが、なかなか難しいです😆
美しいだけではなく、一品一品が手の込んだとても美味しい料理ばかりで、訪問するたびに進化しています。
コース料理全てに深みがあり、とても素敵なひとときを過ごしました✨

一緒に飲んだお酒はROCOCO Tokyo WHITEのビールで最高級の料理に合う、ふくよかな味わいのラグジュアリービールでした。ミシュランなどの高級料理店にも入っており、シャンパンの代わりを果たす華やかさと、料理を引き立てる深みをもった、これまでになかったビールで、料理とともに堪能しました😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #italian #イタリアン #目黒グルメ #リナシメント #rococotokyo #rinascimento #隠れ家レストラン #ワイン好きな人と繋がりたい

リナシメント

🇯🇵🍶
渋谷 焼き鳥 とり茶太郎 Shibuya Yakitori Torichataro
美味しい Delicious ★★★★★
お腹いっぱい Full ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

渋谷駅から徒歩12分ぐらいの予約困難な焼き鳥屋さん。食べログ評点3.93と高評価、3年連続百名店。定期訪問店
お店のコンセプトは「おいしい焼鳥とおいしいお酒のある店」

店内は10席程度の木目の綺麗なL字カウンターで、目の前で大将が焼く臨場感、ライブ感、醍醐味を満喫できます。
「ちょうちん」は事前に予約をしておくと当日に仕入れができたらいただけます。
火入れが抜群でコンセプトの通りとても美味しい焼き鳥と、日本酒・ワインをお腹いっぱいになるまで堪能しました😋

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #渋谷グルメ #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #とり茶太郎 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい

とり茶太郎

🇯🇵🍣🍣🍣🍶🍶
白金高輪 寿司 鮨 いちかわ Shirogane Sushi Ichikawa
贅沢 Luxury ★★★★★
素晴らしい Fantastic ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

白金のマンションの1階にある隠れ家的なお寿司屋さん。食べログBronze、百名店、評点4.03と高評価
かなり時差投稿です。

大将の市川克海さんは、京料理の「菊乃井」、江戸前鮨の「あら輝」で修業後に2012年に世田谷/上野毛で独立し、白金高輪に移転。
L字のカウンター席は居心地がよく、ゆったりとしています。

中トロ・大トロは2貫、ほかに赤身漬け・大トロ漬けと鮪が全部で6貫食べれられるので、鮪が好きな人には大変オススメです😋
ほかにも、のどぐろ、松茸、長崎/天草産の雲丹とシャリの量が同じぐらいの巻き物など、豪華な食材の美味しいお料理を堪能しました😍（少し前の季節での訪問でした）

#美味しい #ディナー #寿司 #お腹いっぱい #ウニ #雲丹 #yummy #delicious #dinner #sushi #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #鮨 #隠れ家レストラン #予約困難 #日本酒好きな人と繋がりたい #鮨いちかわ #マグロ #鮪 #🍣

いちかわ

🇮🇹🥩🍝🍷
神楽坂 イタリアン N/enne （エンネ）Kagurazaka Italian
美味しい Delicious ★★★★★
コスパ Reasonable Price ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

2021年にオープンした神楽坂にあるイタリア料理のお店。今年、私の勤務地が九段下になり近くを開拓していますが、複数のフォローしている方々が絶賛していたので行ってみました😊

お店のコンセプトは「自分の行きたい店」。店名の由来は、シェフで店主の中司さんが「N」に縁があり、イタリア語で大文字の「N」を「エンネ」と読むことからとのこと

中司さんは本場イタリアのフィレンツェで修業をしてお店をオープン。伝統的なイタリアンと和を織り交ぜた新感覚の料理で、またイタリアワインを常時40～50種、グラスワインも10種以上用意しているとのことです😋

初めて訪問したのでコース料理をいただきましたが、とても美味しい料理を堪能しました。
コスパも良いので素晴らしいです😍

遅い時間から食事ができるバーとしての利用も可能とのことで、また是非ご訪問します。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #グルメ #東京グルメ #italian #イタリアン #隠れ家レストラン #ワイン好きな人と繋がりたい #神楽坂グルメ #エンネ

N/enne

🇫🇷🍽️🍖🍷
虎ノ門 フランス料理 unis Toranomon French cuisine
美味しい Delicious ★★★★★
雰囲気 Excellent atmosphere ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

「ハレの日のための8席のシェフズテーブル」がコンセプトの予約困難なフレンチレストラン。食べログ百名店

高い天井で印象的なオブジェのあるエントランス、落ち着いた雰囲気のウェイティングスペース、開放感があるオープンキッチンのカウンターの店内と全てが素敵な、まさに「特別な日」をお祝いする”間”で期待が大きく膨らみました😍

薬師神シェフは「SUGALABO」の立ち上げから須賀シェフと一緒に尽力され、SUGALABO時代から地方を旅して食材を探し、全国700か所以上の生産者の方々とのリレーションを築いています。
メニューには食材のみが書かれており、その食材でどのような料理が出てくるのかワクワク感があります。
手の込んだクリエイティブで深みがある料理は多くの味わいを楽しめる「ハレの日」にふさわしいお料理でした。
一品一品の料理を堪能し、素晴らしいひと時を過ごしました😋

#フランス料理 #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しい #お腹いっぱい #yummy #delicious #deliciousfood #frenchcuisine #frenchfood #グルメ #東京グルメ #ディナー #dinner #隠れ家レストラン #unis #unisanniversaryrestaurant #ワイン好きな人と繋がりたい #予約困難 #予約困難店

🇯🇵🥢🥩🍶🍷
六本木 日本料理 東京和食俱楽部 Roppongi Japanese cuisine Tokyo Washoku Club
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

六本木駅近くにある隠れ家的な和食のお店。

「美味しいものを皆で食べてその感動をその日同席した皆で共有したい」というオーナーの理念を体現するお店の方々のホスピタリティが素晴らしく、また約20品のお料理は「和食」と言いつつも、イノベーティブモダン的で色々なジャンルのエッセンスが織り込まれた、ひと手間・ふた手間かけたこだわりの逸品で、とても楽しい良いひと時を過ごせました😍

また是非お伺いしたいです。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #グルメ #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood #japanesecuisine #隠れ家レストラン #予約困難 #予約困難店 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #東京和食倶楽部 #六本木グルメ

東京和食倶楽部

🇮🇹🥩🥩🍷🍷
恵比寿 ビストロ カルネジーオ イースト Ebisu Bistro CarneSio east
美味しい Delicious ★★★★★
コスパ Reasonable price ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★

恵比寿駅東口にある雰囲気が良いビストロ。同じく西口にある「ビストロ カルネジーオ」の姉妹店
蕃 YORONIKUも入っているグルメビルGEMSの中にあります😋

店名「カルネジーオ」のカルネはイタリア語で肉、ジーオは日本語の塩が由来で、名が示す通り肉三昧で“素材の旨み”を楽しめる名店です🥩

どのメニューも美味しく、季節のフルーツとブラッターチーズのカプレーゼ、黒毛和牛のタルタル、ライムと塩で味付けされた名物の春菊バクダン、レアグリルバーグと、もちろん肉料理などが絶品です😍

ワイン🍷もリーズナブルで、仲間でワイワイ楽しく食べるのにとても良いビストロでした🌟
8名入れる個室も通常の席と違う場所にあってプライベート感が高く、おススメです。

またご訪問します。

#美味しい #ディナー #dinner #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ #東京グルメ #yummy #deliciousfood #ビストロ #恵比寿グルメ #お腹いっぱい #カルネジーオ #carnesio #恵比寿ディナー #ワイン好きな人と繋がりたい #イタリアン #italian

CarneSio east

🇯🇵🥩🥪🍋
銀座 焼肉 山科 Ginza Japanese BBQ Yakiniku Yamashina
美味しい Delicious ★★★★★
贅沢 Luxury ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

銀座にある全席完全個室の美味しい高級焼肉店。2019年11月にオープンし、2年連続、食べログ百名店に選出。
有名焼肉店「よろにく」のオーナーが監修しており、系列店は惜しまれながら休業した松戸の伝説の焼肉店「黒泉」や元ミシュラン獲得の熟成肉のパイオニア「中勢以」、GINZA PLACEの最上階、内装費4億円の「本店 山科」など。

ウニ・いくら・キャビアなどの豪華食材を盛り込んだ「黒毛和牛と海の幸の宝箱寿司」、セントルザベーカリーのパンを使った名物「黒毛和牛の特製ヒレカツサンド」など、日本最高峰とも言われる「田村牛」をふんだんに使った大満足のメニューでした。
専属焼き師が焼いてくれるので、全てのメニューを一番美味しい焼き方でいただくことができ、素晴らしい一時を堪能しました😋😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #焼き肉 #焼肉 #yakiniku #bbq #肉 #銀座山科 #銀座グルメ #銀座ディナー #ワイン好きな人と繋がりたい #レモンサワー #日本酒好きな人と繋がりたい

銀座 山科

🇯🇵🦀🍶
人形町 日本料理 川田 Ningyocho Japanese cuisine Kawada
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

京味の系譜を継いだ井雪で13年に渡って腕を磨いた川田大将が2019年に独立した和食店。食べログBronzeが2022/21、百名店が2023/21、評点3.98と高評価の予約困難店。定期訪問店。

高級感と清潔感のある白木のカウンターが居心地よく、一品一品から大将のひたむきさや真摯さが伝わるお料理で、日本料理の素晴らしさを堪能しました。
花山椒、筍、鰆など旬の食材を使った全てのお料理が美味しく、季節を味わうと共に。最後の〆の御飯は「鯛胡麻和え」「ちりめんじゃこ」「牛肉のしぐれ煮」など、全8種類のいろいろな味わいをお腹いっぱいになるまで楽しみました。
またご訪問します。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood #japanesecuisine #食べログ高評価 #予約困難 #予約困難店 #人形町川田 #川田 #人形町グルメ #日本酒好きな人と繋がりたい

🇮🇹🍝🍖
飯田橋 イタリアン スクニッツォ！ Idabashi Italian SCUGNIZZO!
美味しい Delicious ★★★★★
コスパ Reasonable price ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

飯田橋にある2000年にオープンしたイタリアンのお店。初訪問。
東京最高のレストラン、東京カレンダーにも掲載されました。

地下に広がる46席の広々とした空間は開放感があり、内装も暖かみがあり素敵です。

スペシャリテはメニューにも「日本一のジェノベーゼ」と書かれているジェノベーゼ。
すり鉢のような大理石のモルタイオで作り時間がかかるため、限定5食にしているとのこと。事前に人数分を注文しておけば作りおいてくれるとのことです。
確かに、今まで食べたジェノベーゼの中で一番美味しかったです😋

スタッフの方々の接客もホスピタリティにあふれ、料理も美味しく楽しいひと時を過ごせました。
土曜日にもかかわらず仕事があり、さくっと食べましたが、他のテーブルではペアリングでワインを飲みながらランチを食べており、優雅な休日のランチタイムを過ごすのにもよいお店だと思いました🍷😍

またご訪問します。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ランチ #美味しい #お腹いっぱい #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #italian #イタリアン #隠れ家レストラン #ワイン好きな人と繋がりたい #パスタ #贅沢ランチ #スクニッツォ #飯田橋グルメ

イタリアーノレストラン スクニッツォ Scugnizzo!

🇯🇵🍶
横浜 焼き鳥 1000（セン）Yokohama Yakitori Thousand
美味しい Delicious ★★★★★
お腹いっぱい Full ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

一昨年5月にオープンした横浜/関内の予約困難な焼き鳥屋さん。食べログ評点3.87、百名店。
使用している鶏は飼育方法で菌を保有していない希少な高級地鶏の神戸「高坂鶏」、店主の千田健介さんは横浜の焼き鳥の名店「里葉亭」「美鶏」で10年修行されましたが、まだ20代で若くて勢いがある、とても素敵な方でした😊

黒を基調とした広い空間と、コの字型のカウンター席はとても居心地がよく、つくねには目の前でトリュフをかけてくれたり、焼きおにぎりは炭をくっつけたりなどのパフォーマンスも面白く、美味しい焼き鳥を堪能しながら、楽しい時間を過ごしました😍

焼鳥1000のロゴと合わせ、多くの人がやっている「1000撮り」は銀杏を一つ抜いて3つで撮るのが良いとのことです😆

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #横浜グルメ #焼鳥1000

🇮🇹🍝🍷🍖
中目黒 イタリアン メグリヴァ Nakameguro Italian megriva
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

中目黒駅から少し歩いた閑静な住宅街にある隠れ家イタリアンレストラン。定期訪問店
多くのグルメな方々が訪問している超予約困難店です。
食べログへの口コミNGのお店ですが食べログの評点は年々上がっており、百名店になりました😆
アラカルトの豊富なメニューはどれも美味しく、オススメの美味しいワインと一緒に堪能しました😍
毎回、しっかりと料理のレベルが進化しているのが素晴らしいです

次回は来春です✨

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #italian #イタリアン #中目黒グルメ #中目黒 #メグリヴァ #megriva #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #ワイン好きな人と繋がりたい #パスタ

メグリヴァ

🇯🇵🍣🍣🍶
表参道 寿司 鮨 あお Omotesando Sushi Ao
美味しい Delicious ★★★★★
素晴らしい Fantastic ★★★★★
贅沢 Luxury ★★★★★

青山/表参道の予約困難なお寿司屋さん。食べログ百名店、評点3.88
お店のロゴは「あお」→「ＡＯ」から「▲●」となっています😆
店名の由来は海や空の青と、青山の青からとのこと
岡崎大将は北九州市で2年間修行した後、鮨の道を極めるために東京・銀座「すきやばし次郎」で10年間修業し、2020年6月に独立。

店内は重厚感がありながらも落ち着いた心地よい雰囲気で、一貫一貫、またコース構成が洗練された、美味しいお鮨を堪能しました😋

#美味しい #ディナー #寿司 #お腹いっぱい #ウニ #雲丹 #delicious #dinner #sushi #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #鮨 #隠れ家レストラン #予約困難 #日本酒好きな人と繋がりたい #マグロ #鮪 #seaurchin #鮨あお #青山グルメ #表参道グルメ

鮨あお

🇫🇷🍖🥂🍷🍽️

自由が丘 フランス料理 B Jiyugaoka French cuisine
美味しい Delicious ★★★★★
雰囲気 Excellent atmosphere ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

自由が丘駅正面口から徒歩1分の以前から気になっていたフレンチレストラン。
多くの人が通る場所ですが、看板もなく駅からあまりにも近すぎて、今まで通り過ぎていました😆
食べログ TOP5000、過去BRONZE・百名店受賞、評点3.72

店内はグレーのスタイリッシュで落ち着いた雰囲気。
料理はディナーでコース8,800円（税込）、チャージ料500円と大変リーズナブル。ボトルワインもかなり安い料金設定です。ペアリングもオススメとのこと。

イノベーティブな美味しい料理とワインを堪能しました。
また是非お伺いしたいです。

#フランス料理 #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しい #お腹いっぱい #yummy #delicious #deliciousfood #frenchcuisine #frenchfood #グルメ #東京グルメ #ディナー #dinner #ワイン好きな人と繋がりたい #自由が丘b #自由が丘グルメ #隠れ家レストラン #予約困難店 #予約困難 #フレンチレストラン

🇯🇵🍶
銀座 日本料理 きた川 Ginza Japanese cuisine Kitagawa
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

昨年9月にオープンした銀座の和食店。あっという間に予約困難店となり、食べログ百名店、評点4.09と高評価です。

北川さんは「銀座しのはら」大将の篠原さんが銀座移転後、滋賀の店を『日本料理 きた川』として引き継ぎ、繁盛させていた方で東京に進出。料理長の島袋さんは「銀座しのはら」の初代料理長、また二番手の桜井さんや焼場担当の金城さんも加わり、豪華メンバーです

オープンにあたり「銀座大石」「鮨なんば」「鮨龍次郎」「成生」とそうそうたる名店で研修をしており、異なるジャンルのお店での学びが料理の完成度を高めています。

店内は高級感と清潔感のあるL字のカウンターで、天ぷらをはじめとした揚げ物をする揚げ場、焼き物をする特注の炭台の様子を直接見ることができ、臨場感・ライブ感が素敵でした。

鱧の天ぷら、すっぽん、鮎、鴨焼き、天ばらなど美味しいお料理を堪能。とても素晴らしい一時を過ごしました。

北川さん、ありがとうございます😊
次の訪問も楽しみです。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood #japanesecuisine #隠れ家レストラン #食べログ高評価 #銀座グルメ #予約困難 #予約困難店 #日本酒好きな人と繋がりたい

🇯🇵🍶🍷
恵比寿 焼き鳥 恵比寿とりひろ Ebisu Yakitori Torihiro
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

昨年4月にオープンした恵比寿の隠れ家的な焼き鳥屋さん。
1年半待ちの超予約困難な焼き鳥店の大将オススメのお店です😆
東京カレンダー7月号に掲載され、また8月1日に放送された「マツコの知らない世界」の「やきとりの世界」でも紹介されました😍
もともとは大宮の知る人ぞ知る完全紹介制の焼鳥屋さん「鳥尋」をやっており、今は東京に進出し、紹介制ではなく普通に予約できるようになりました。
店内は8席の広くゆったりとしたカウンターと6人まで入れる個室の2つがあり、カウンターは大将が焼く臨場感・ライブ感が満喫でき、個室はお店の人が急いで持ってきてくれるので、くつろぎながら美味しく焼き鳥が食べられます。

食材は滋賀県淡海地鶏、千葉県水郷赤鶏、旬の野菜を産直にこだわり厳選して仕入れており、熟成機（エイジングブースター）を使用した熟成鶏と最高鮮度の鶏肉をコース内で適材適所に使い分け、同じ銘柄でと「熟成鶏」と「朝引き鶏」の食べ比べが楽しめるのも、とりひろさんの特長。
とてもレベルが高い絶品焼き鳥のコースと、大将オススメの美味しい日本酒を堪能しました😋

カウンターの正面に飾られている、世界で活躍している新進気鋭の盆栽アーティストが手掛けた美しい盆栽も素敵でした。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #恵比寿グルメ #隠れ家レストラン #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #恵比寿とりひろ #とりひろ #マツコの知らない世界 #東京カレンダー #東カレ倶楽部

恵比寿 とりひろ

🇮🇹🥩🥦🥬🍷
麻布十番 イタリアン GIFT Azabu-juban Italian
美味しい Delicious ★★★★★
高級感 Luxury ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★

目黒にある食べログ百名店の隠れ家イタリアンレストラン「リナシメント」の姉妹店として7月下旬にオープンしたばかり。

『心と身体が満たされる食空間』をコンセプトとし、オーナーである三浦さんの「美味しい野菜料理を食べながら自然派ワインを飲みたい」「美味しさと健康を共に味わって欲しい」という想いから作ったお店で、新鮮な野菜と季節の食材が中心のコース料理となっています。

リナシメントと同様、全30種類の圧巻の前菜盛り合わせ「インサラティッシマ・ギフト」がスペシャリテですが、高農園・榎本農園・貫井さん・長谷川さん・ルーコラステーションなどの旬な野菜が多くなっています。
メニューの上から順番に食べるのがオススメなものの、リナシメントよりも難問となっている感じがしました😆

前菜のほか、熊本あか牛・山形蔵王牛の上質な赤身肉や薬膳カレー、コールドプレスジュースなど身体にやさしい食材で、席から東京タワーが一望できる素敵な空間で、とても素敵なひとときを過ごしました🗼✨

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #グルメ #東京グルメ #italian #イタリアン #リナシメント #rinascimento #隠れ家レストラン #ワイン好きな人と繋がりたい #gift #麻布十番グルメ #六本木グルメ

GIFT

🥩🥩🍔🍧🍶
銀座 焼肉 本店山科 Ginza Japanese BBQ Yakiniku Honten Yamashina
美味しい Delicious ★★★★★
贅沢 Luxury ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

銀座の高級焼肉店で食べログ百名店「銀座山科」姉妹店で、鉄板焼きと焼肉のお店「本店 山科」。昨年7月にオープンし、一周年となりました😊
有名焼肉店「よろにく」のオーナーが監修しており、系列には元ミシュラン獲得の熟成肉のパイオニア「中勢以」やなどがあります。
銀座四丁目交差点のNISSANが入っている GINZA PLACE の最上階と立地がバツグンで、内装費は総額4億円と高級感がある非日常な空間が広がっています😍

今回は一周年記念の豪華メニュー「生雲丹とトリュフユッケ」「フカヒレ 伊勢海老の山科巻」「山科名物 和牛スライダー」「岡崎牧場 近江牛ステーキ」「桃のパフェ」などの美味しい料理を堪能しました😋

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #グルメ #東京グルメ #焼き肉 #焼肉 #yakiniku #bbq #肉 #銀座山科 #銀座グルメ #銀座ディナー #本店山科 #ワイン好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい

🇮🇹🍋🍋🍋🍝🍷
恵比寿 イタリアン Lemon Ebisu Italian Lemon
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

恵比寿にある紹介制の隠れ家的イタリアンレストラン。食べログ百名店。定期訪問店の時差投稿です。

1本入った裏道が入口で、Lemonに行く以外は行かない場所にお店があります。扉のレモンが目印🍋

シェフの北野さんは、食べログBronze・百名店常連の『イルテアトリーノダサローネ』でシェフを務められていた方で、その頃からとても美味しいお料理をいただきました😋
店内はカウンター9席と4名個室が1室。
店内もガレージの中のような隠れ家的な雰囲気で、またカウンターはオープンキッチンならではの臨場感があり、料理が出てくるのがとても楽しみになります。
スタッフの方々のホスピタリティや連携もよく、何度も行きたくなるお店です。

素材の良さを活かしながらもオリジナリティが高いお料理はとても美味しく、多くの料理に店名のLemonが使われているのも特徴的で、Lemonの香りや酸味・甘味が料理を引き立てていました。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #tokyo #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #イタリアン #italian #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #lemonebisu #ワイン好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい

🇮🇹🍝🍷
大田区 イタリアン ワインレストラン ラ・マルゲリータ Ota-ku Italian LA MARGHERITA
美味しい Delicious ★★★★★
コスパ Reasonable price ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

京急蒲田駅からひと駅先の雑色駅から少し歩いた住宅街にある、予約困難な隠れ家イタリアン。食べログ百名店
予約のチャンスは1年で2日しかなく、その2日の電話で1年分の予約が埋まり、日本全国から絶品イタリアンのために訪問する方々が多数とのこと。
またワインがおススメのため、ボトルワイン半分以上飲める人のみ訪問可となっています😆

店主の人柄・ホスピタリティが素晴らしく、最高級品種生ハムのイベリコ・ベジョータやカルパッチョ、グラタンなどの美味しい料理とこだわりのワインを堪能しました😋
料理・ワインのメニューは手が込んでおり、料理への愛情が伝わってくるとても楽しいメニューですが、以前真似をされたとのことで残念ながら撮影禁止。撮影可のティラミスのメニューのみ撮りました。

絶品のティラミスは事前予約が必要で、コーヒー豆とグラッパを14ヶ月熟成させて作っており、甘さは控えめでコーヒーの芳醇な香りが感じられます。食べきれなかったので持ち帰りしました😊

また是非、機会があれば行きたいお店です‼️

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #italian #イタリアン  #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #ワイン好きな人と繋がりたい #パスタ #ワインレストランラマルゲリータ #ティラミス

ラ・マルゲリータ

🇯🇵🥩🍶🍶
青山 日本料理 炭火焼き たでの葉 Aoyama Japanese cuisine Tade-no-Ha
美味しい Delicious ★★★★★
雰囲気 Excellent atmosphere ★★★★★
素晴らしい Fantastic ★★★★★

外苑前駅近くの美味しいジビエが食べられる予約困難な炭火焼きのお店。定期訪問店。

店内は囲炉裏を囲んだ和の雰囲気のカウンター席。小鶴さんが絶妙な火入れをしている様子と囲炉裏の炎を眺めながらの居心地がよい空間で、旬の魚やジビエを堪能しました😋
蝦夷鹿・鴨・イノシシ・ツキノワグマ・鮎・山菜など季節ごとに食材が変わるので、何度ご訪問しても楽しめます。

一緒に飲んだお酒は「ROCOCO Tokyo WHITE」で最高級の料理に合う、ふくよかな味わいのラグジュアリービールで、ミシュランなどの高級料理店にも入っており、シャンパンの代わりを果たす華やかさと料理を引き立てる深みをもった、これまでになかったビールです。
日本酒もいただき、美味しいお料理とともに至福のひとときを過ごしました😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood #japanesecuisine #rococotokyo #青山 #たでの葉 #ジビエ #青山グルメ #渋谷グルメ #隠れ家レストラン #予約困難店 #予約困難 #美味しいもの好きな人と繋がりたい
@rococotokyo

🇯🇵🍶🍶
渋谷 焼き鳥 とり茶太郎 Shibuya Yakitori Torichataro
美味しい Delicious ★★★★★
お腹いっぱい Full ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

渋谷駅から徒歩12分ぐらいの予約困難な焼き鳥屋さん。食べログ評点3.94と高評価、百名店。定期訪問店
お店のコンセプトは「おいしい焼鳥とおいしいお酒のある店」

店内は10席程度の木目の綺麗なL字カウンターで、目の前で大将が焼く臨場感、ライブ感、醍醐味を満喫できます。
「ちょうちん」は事前に予約をしておくと当日に仕入れができたらいただけます。
火入れが抜群でコンセプトの通りとても美味しい焼き鳥と、日本酒・ワインをお腹いっぱいになるまで堪能しました😋

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #渋谷グルメ #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #とり茶太郎 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい

🇫🇷🥩🍽️🍷
虎ノ門 フランス料理 unis Toranomon French cuisine
美味しい Delicious ★★★★★
雰囲気 Excellent atmosphere ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

「ハレの日のための8席のシェフズテーブル」がコンセプトの予約困難なフレンチレストラン。食べログTop1000。

高い天井で印象的なオブジェのあるエントランス、落ち着いた雰囲気のウェイティングスペース、開放感があるオープンキッチンのカウンターの店内と全てが素敵な、まさに「特別な日」をお祝いする”間”で期待が大きく膨らみました😍

薬師神シェフは「SUGALABO」の立ち上げから須賀シェフと一緒に尽力され、SUGALABO時代から地方を旅して食材を探し、全国700か所以上の生産者の方々とのリレーションを築いています。
メニューには食材のみが書かれており、その食材でどのような料理が出てくるのかワクワク感があります。
手の込んだクリエイティブで深みがある料理は素晴らしく、一品一品の料理を堪能しました😋
特にスペシャリテである特注の器を使用したブーケを連想させるサラダは、多くの味わいを楽しめる「ハレの日」にふさわしいお料理でした。

#フランス料理 #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しい #お腹いっぱい #yummy #delicious #deliciousfood #frenchcuisine #frenchfood #グルメ #東京グルメ #ディナー #dinner #隠れ家レストラン #unis #unisanniversaryrestaurant #ワイン好きな人と繋がりたい #予約困難 #予約困難店

🇯🇵🍣🍣🍣🍶🍶
麻布 寿司 すが弥 Azabu Sushi Nakano
美味しい Delicious ★★★★★
贅沢 Luxury ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

東麻布にある超予約困難なお鮨屋さん。
ミシュラン一つ星、食べログBronze、百名店、評点4.04と高評価。

店主の菅谷さんは15歳の頃から料理人の道を歩み、青山『鮨處 かざま』 広尾『鮨 真』 銀座『鮨 あらい』 四谷『すし匠』などの名店で長きにわたり研鑽を積まれた後、2018年12月に縁のある麻布にて独立されました😊

木曽檜で作られた8席のL字カウンターは居心地がよく、また「やま幸」から仕入れた鮪たちや、馬糞雲丹をたっぷりの風味が溢れる「雲丹タワー」など新鮮で豪華な食材も、横井醸造の酢のみをブレンドしたシャリも素晴らしく、本当に良い一時を過ごしました。

次回は来春にお伺いします😍

#美味しい #ディナー #寿司 #お腹いっぱい #ウニ #雲丹 #yummy #delicious #dinner #sushi #seaurchin #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #鮨 #隠れ家レストラン #日本酒好きな人と繋がりたい #すが弥 #麻布十番グルメ

すが弥

🇮🇹🥩🍝🍷
白金 イタリアン 三和 Shirogane Italian Sanwa
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

中目黒の名店「RODEO」料理長の渡邉シェフが一昨年の10月にオープンした白金台の隠れ家イタリアン。定期訪問店
すぐに大人気となり予約困難店に。食べログ4.06、百名店とドンドン評価が高くなっています
店内はグレーを基調としたスタイリッシュな雰囲気。

安定の生ハムとニョッコフリット、ホワイトアスパラ サマートリュフ スクランブルエッグ、火入れ抜群の尾花沢牛ウチモモなど、オリジナリティ高い美味しい料理とワインを堪能しました😋

次回は冬にご訪問します😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #tokyo #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #イタリアン #italian #美味しいもの好きな人と繋がりたい
#イタリアン #italian #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #ワイン好きな人と繋がりたい #三和 #食べログ高評価

🇯🇵🍶
麻布十番 焼き鳥 鳥匠いし井ひな Azabujuban Yakitori Torisho-Ishii-Hina
美味しい Delicious ★★★★★
お腹いっぱい Full ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

大阪のミシュラン一つ星の名店「鳥匠いし井」の分店として、昨年5月に南麻布の閑静な住宅街にオープンした焼鳥屋さん。OMAKASEから予約ができますが、かなりの予約困難店です。
食べログ評点3.88、百名店。
キレイな店内には白木のL字カウンターが12席あり、どこのお席からも囲炉裏や焼き台が見えて臨場感・ライブ感を満喫できます。

とにかく火入れが絶妙で、香ばしさ・食感・味付けが素晴らしく、美味しいお酒と一緒にとても良い一時を過ごしました。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #麻布十番グルメ #鳥匠いし井 #鳥匠いし井ひな

鳥匠いし井ひな

🐎🐎🐎🥩🍷🍶
広尾 馬肉料理 ローストホース Hiroo Horsemeat BBQ ROAST HORSE
美味しい Delicious ★★★★★
会員制 Exclusive ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★

広尾にある会員制馬肉料理専門店。会員の友人に連れて行ってもらいました。

平山さんは2009年大阪で馬肉専門焼肉「けとばし屋チャンピオン」、その後渋谷で「ロッキー馬力屋」を立ち上げ、2014年に「ローストホース」をオープン。
最高級の馬肉を美味しく焼き上げるためのオーダーメイドのピザ釜を作る費用調達のためクラファンを行いました。その後も何度かクラファンで追加募集をしていますが、大人気で瞬く間に応募が終了しています😆

最初から最後まで希少部位が次々と登場し、ローストホースでしか味わえない馬肉づくしのコース料理を、飲み放題の美味しい日本酒・ワインとともに堪能しました😍
是非、また行きたいお店です。

何回か行ってるので写真は何個かのコース料理が混ざっています。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #隠れ家レストラン #予約困難店 #予約困難 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #恵比寿グルメ #広尾グルメ #ローストホース

HorseMeatMarket

🇯🇵🥩🍚🥢🍶
人形町 日本料理 川田 Ningyocho Japanese cuisine Kawada
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

京味の系譜を継いだ井雪で13年に渡って腕を磨いた川田大将が2019年に独立した和食店。食べログBronze、百名店、評点3.95と高評価の予約困難店。定期訪問店。

高級感と清潔感のある白木のカウンターが居心地よく、一品一品から大将のひたむきさや真摯さが伝わるお料理で、日本料理の素晴らしさを堪能しました。
花山椒、筍、鰆など旬の食材を使った全てのお料理が美味しく、季節を味わうと共に、最後の〆の御飯は「鯛胡麻和え」「ちりめんじゃこ」「牛肉のしぐれ煮」など、全8種類のいろいろな味わいをお腹いっぱいになるまで楽しみました😋

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood #japanesecuisine #食べログ高評価 #予約困難 #予約困難店 #人形町川田 #川田 #人形町グルメ #日本酒好きな人と繋がりたい

🇮🇹🥩🍝🍷🍷
恵比寿 広尾 イタリアン ボッテガ Ebisu Hiroo Italian BOTTEGA
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

広尾駅の近くにある、元アロマフレスカ、カーザ・ヴィニタリアの笹川シェフが2017年にオープンした隠れ家イタリアン。ミシュラン一つ星、食べログBronze常連、百名店、評点3.89という高評価店。
「ボッテガ」は“工房や職人のお店”の意味とのこと。

トリュフやカラスミなどの高級食材をふんだんに使ったメニューは絶品で、豊かな香りと美味しさがミックスしたオリジナリティが高い素晴らしいお料理を堪能😋
全部がオススメですが「燻したメカジキと香草のカルパッチョ仕立て」は笹川さんのトスカーナでの思い出ある料理を更に工夫したメニューとのこと😍

オススメのワインの説明も楽しく、また美味しくいただきました。

居心地が良いカウンター席のほか4名のテーブル席もあり、テーブル席はお店の明るい雰囲気を味わいつつも、少し離れてプライベート感もあります。
また是非ご訪問します😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #tokyo #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #italian #イタリアン #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #michelinstar #ミシュラン #食べログアワード #恵比寿グルメ #広尾グルメ #ボッテガ #bottega #ワイン好きな人と繋がりたい

🇨🇳🍻🥟🍜
銀座 中華料理 フルタ Ginza Chinese cuisine Furuta
美味しい Delicious ★★★★★
贅沢 Luxury ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★

新富町にある一軒家、小さな表札があるだけの隠れ家的な中華料理店。食べログ評点4.44、Silver常連、百名店と高評価
超予約困難店で次回予約は2027年と大阪万博よりも更に先とのこと🤣

全国の食通が足を向ける岐阜の中華の名店「開化亭」のオーナーシェフが長男にお店を任せ、2014年に銀座で「フルタ」をオープン。
白木のカウンター8席のみの店内では、オープンキッチンならではの臨場感を味わいながら、フカヒレ・ベルーガキャビア・鮑・マグレドカナール鴨の北京ダックなどの最高級の食材を贅沢に使った、絶品の中華料理をお腹いっぱいになるまで味わい、至福のひと時を過ごすことができました😍
また是非、機会があれば行きたいお店です。

 #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #中華料理 #chinesefood #ワイン好きな人と繋がりたい #隠れ家レストラン #フルタ #furuta #銀座グルメ #鮑

Furuta

🥩🥩🍷🍷
銀座 焼肉 山科 Ginza Japanese BBQ Yakiniku Yamashina
美味しい Delicious ★★★★★
贅沢 Luxury ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

銀座にある全席完全個室の美味しい高級焼肉店。2019年11月にオープンし、2年連続、食べログ百名店
有名焼肉店「よろにく」のオーナーが監修しており、系列店は惜しまれながら休業した松戸の伝説の焼肉店「黒泉」や元ミシュラン獲得の熟成肉のパイオニア「中勢以」、GINZA PLACEの最上階、内装費4億円の「本店 山科」など。

セントルザベーカリーのパンを使った名物「黒毛和牛の特製ヒレカツサンド」や銀座山科イチオシのヒレ・タンを贅沢に使った、最初から最後まで大満足のメニューでした。
専属焼き師が焼いてくれるので、全てのメニューを一番美味しい焼き方でいただくことができ、素晴らしい一時を堪能しました😋

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #焼き肉 #焼肉 #yakiniku #bbq #肉 #銀座山科 #銀座グルメ #銀座ディナー #ワイン好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #ビール好きな人と繋がりたい

🇯🇵🍶🍷
横浜 焼き鳥 1000（セン）Yokohama Yakitori Thousand
美味しい Delicious ★★★★★
お腹いっぱい Full ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

一昨年5月にオープンした横浜の関内と馬車道駅の間にある予約困難な焼き鳥屋さん。食べログ評点3.84、百名店。
使用している鶏は飼育方法で菌を保有していない希少な高級地鶏の神戸「高坂鶏」、店主の千田健介さんは横浜の焼き鳥の名店「里葉亭」「美鶏」で10年修行されましたが、まだ20代で若くて勢いがある、とても素敵な方です😆

黒を基調とした広い空間と、コの字型のカウンター席はとても居心地がよく、つくねには目の前でトリュフをかけてくれたり、焼きおにぎりは炭をくっつけたりなどのパフォーマンスも面白く、美味しい焼き鳥を堪能しながら、楽しい時間を過ごしました😍

焼鳥1000のロゴと合わせ、多くの人がやっている「1000撮り」は銀杏を一つ抜いて3つで撮るのが良いとのことです

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #横浜グルメ

🍶🍶🥩🍝 
表参道 青山 日本酒『雨下』 Hotel's Omotesando Aoyama Nihonshu Uka
美味しい Delicious ★★★★★
素晴らしい Fantastic ★★★★★
また飲みたい、また行きたい Drink agein & Eat again ★★★★★

『雨下』×『Hotel's』

「雑味が一切ない、最高峰の日本酒をつくりたい」「日本酒の価値を高め、ワインやシャンパンのような世界に通じるお酒にしたい」という壮大な雨下【uka】プロジェクトを開始した博報堂出身の加藤さん。

そんな情熱から『雨下』は誕生しました。
「雫落とし製法」という自然の重力で落ちてくる雫を丁寧に集める手法でつくっており、日本酒をつくるときに一切の圧力をかけないため、全く雑味のない、本当に透明な味わいを実現。
ただ、その丁寧すぎる手法のため、2023年は僅か1,000本しかつくることができないとのこと。

今回、その『雨下』の味わいに惚れ込んだカリスマシェフの鳥羽シェフさんと一緒に『Hotel's』で夢のコラボディナーが開催されました😊

『Hotel's』は2021年10月にオープンした、ミシュラン一つ星の人気店Sioの鳥羽シェフがプロデュースするレストランで、“架空のホテルのレストラン”をコンセプトとし、ホテルのレストランから着想を得て、モーニング・ランチ・ディナーと、訪れる時間帯によって異なる料理が味わえます。
また、焼鳥の有名店『おみ乃神谷町』料理長の荒巻さんも参画され、ますます充実しています。

今回は全てのお料理に『雨下』を合わせるという「逆ペアリング」、温度の変化により『雨下』の味わいや香りが変わり、絶品の日本酒をいろいろな角度から楽しめるとともに、その『雨下』に合ったミシュランシェフのとっても美味しいお料理を堪能しました😋😍🍶

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #パスタ #青山グルメ #日本酒好きな人と繋がりたい #雨下 #uka #表参道グルメ #hotels

雨後晴 青山

🇮🇹🍝🥩🌙
中目黒 イタリアン メグリヴァ Nakameguro Italian megriva
美味しい Delicious ★★★★★
コスパ Reasonable price ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

中目黒駅から少し歩いた閑静な住宅街にある隠れ家イタリアンレストラン。定期訪問店
多くのグルメな方々が訪問している超予約困難店です。
食べログへの口コミNGのお店ですが食べログの評点は年々上がってます😆
アラカルトの豊富なメニューはどれも美味しく、オススメの美味しいワインと一緒に堪能しました😍

次回は夏の終わりです✨

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #italian #イタリアン #中目黒グルメ #中目黒 #メグリヴァ #megriva #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #ワイン好きな人と繋がりたい #パスタ

🇯🇵🍣🍣🍣🍶
銀座 寿司 鮨 こはる Ginza Sushi Koharu
美味しい Delicious ★★★★★
素晴らしい Fantastic ★★★★★
贅沢 Luxury ★★★★★

2021年10月にオープンした銀座にあるお寿司屋さん。
栗田大将はミシュラン二つ星の名店「青空」の高橋青空氏が「すきやばし次郎」から独立した時から15年間一緒に働き、旧「青空」跡地に満を持して二号店「こはる」としてオープン

8席のL字カウンター席はゆったりとしていて居心地がとても良いです。
握りのシャリは甘みの強い米と粘りの少ない米の2種類の山形米をブレンド。つまみも握りもクオリティ高く、厳選された豪華食材の美味しいお料理を堪能しました😍

#美味しい #ディナー #寿司 #お腹いっぱい #ウニ #雲丹 #yummy #delicious #dinner #sushi #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #鮨 #隠れ家レストラン #予約困難 #日本酒好きな人と繋がりたい #マグロ #鮪 #seaurchin #銀座グルメ

こはる

🇫🇷🥩🥂🍷🍽️
品川 フランス料理 カンテサンス Shinagawa French cuisine Quintessence
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

品川・御殿山にあるフレンチレストラン
ミシュラン東京版の発刊以来、今年で16年連続で三ツ星、またグリーンスターも獲得、食べログGoldも7年連続、4.52点の超名店😍
カンテサンスから独立したシェフたちのお店は「フロリレージュ」「Crony」「アルゴリズム」「NéMo」など、こちらも名店ぞろいです。

「プロデュイ（素材）」「キュイソン（火入れ）」「アセゾネ（味付け）」の3つを徹底し、アスリートのように「美味しさ」をとにかく追求。
スペシャリテの「山羊のミルクのババロア」など、最初から最後まで趣向を凝らしたお料理ばかりで、素晴らしく楽しめました😋

個室とテーブル席がありますが、個室のみ「写真撮影可」のため、写真を撮りたい方は個室の予約が必須です。

#美味しい #ディナー #フランス料理 #フレンチレストラン #ミシュラン #dinner #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ #東京グルメ #yummy #frenchcuisine #deliciousfood #michelinstar #カンテサンス #quintessence #品川グルメ #ミシュラン三ツ星 #ワイン好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #食べログ高評価

カンテサンス “Quintessence”

🇯🇵🥩🥢🍶
中目黒 日本料理 炎水 Nakameguro Japanese cuisine Ensui
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

中目黒にある和食店。ミシュラン一つ星、食べログ百名店、評点3.82
店主の伊藤龍亮さんは『龍吟』に9年半勤め、後半は副料理長として焼き場を任され、その後独立し、2020年12月に『炎水』をオープン。
『炎水』は「炎」は炭火、「水」は出汁の意味から名付けられており、まさに店名の通り、削りたての鰹節の香りが絶品のお出汁と炭を操り完璧な火入れを実現したお料理は絶品でした。
うに飯蒸し、金目鯛炭火焼きや、京都牛すき焼きと岐阜産米【はつしも】のコラボなど日本料理の素晴らしさを堪能しました。

一緒に飲んだお酒はROCOCO Tokyo WHITEのビールで最高級の料理に合う、ふくよかな味わいのラグジュアリービールでした。ミシュランなどの高級料理店にも入っており、シャンパンの代わりを果たす華やかさと、料理を引き立てる深みをもった、これまでになかったビールです😍

本当に楽しい一時を満喫しました😊

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood #食べログ高評価 #日本酒好きな人と繋がりたい #michelinstar #ミシュラン #rococotokyo #隠れ家レストラン #中目黒グルメ #炎水

日本料理 炎水

🇮🇹🍓🍝🥩🍷

青山 イタリアン リストランテ・ホンダ Aoyama Italian RISTORANTE HONDA
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

外苑前にある、15回ミシュラン一つ星を獲得している隠れ家イタリアンレストラン。食べログ百名店。
ずっと気になっていたお店でしたが、初めて訪問しました。
店内は居心地がとても良い、素敵な雰囲気。
旬の食材をふんだんに使用し素材を活かした料理は、美しいだけではなく一品一品が手の込んだとても美味しい料理ばかりで、素晴らしいひとときを過ごせました✨

一緒に飲んだお酒はROCOCO Tokyo WHITEのビールで最高級の料理に合う、ふくよかな味わいのラグジュアリービールでした。ミシュランなどの高級料理店にも入っており、シャンパンの代わりを果たす華やかさと、料理を引き立てる深みをもった、これまでになかったビールで、料理とともに堪能しました😍

また是非ご訪問したいです。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #italian #イタリアン #青山グルメ #rococotokyo #隠れ家レストラン #ワイン好きな人と繋がりたい #ミシュラン #michelinstar #リストランテホンダ #ristorantehonda

リストランテ ホンダ (RISTORANTE HONDA)

🇯🇵🍶🍷
恵比寿 焼き鳥 恵比寿とりひろ Ebisu Yakitori Torihiro
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

昨年4月にオープンした恵比寿の隠れ家的な焼き鳥屋さん
1年半待ちの超予約困難な焼き鳥店の大将オススメのお店です。
もともとは大宮の知る人ぞ知る完全紹介制の焼鳥屋さん「鳥尋」をやっており、今は東京に進出し、紹介制ではなく普通に予約できるようになりました。
店内は8席の広くゆったりとしたカウンターと6人まで入れる個室があり、今回は個室でしたがお店の人が急いで持ってきてくれるので、くつろぎながら美味しい焼き鳥が食べられます😋

食材は滋賀県淡海地鶏、千葉県水郷赤鶏、旬の野菜を産直にこだわり厳選して仕入れており、熟成機（エイジングブースター）を使用した熟成鶏と最高鮮度の鶏肉をコース内で適材適所に使い分け、同じ銘柄でと「熟成鶏」と「朝引き鶏」の食べ比べが楽しめるのも、とりひろさんの特長。
とてもレベルが高い、絶品焼き鳥のコースと美味しい日本酒を堪能😍

質の高さから、そのうち予約が取れなくなるんだろうな～と思いつつ投稿しました😆

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #恵比寿グルメ #隠れ家レストラン #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #恵比寿とりひろ #とりひろ

🇯🇵🥩🥢🍶🍶
神楽坂 日本料理 和史（わし） Kagurazaka Japanese cuisine Washi
美味しい Delicious ★★★★★
コスパ Reasonable Price ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★

昨年2月にオープンした神楽坂にある和食のお店。定期訪問店。
「和の歴史を紡ぐ」という意味と店主の濱野崇史さんとお父様の名前から一字ずつ取り「和史」という店名にされたとのこと。
店主の濱野さんはミシュラン獲得の和食店、オーストラリア等で修業をされ、めでたく1周年となりました‼️

本来の和食の良さを踏襲しながらも、さまざまな食材や調理法でコース料理をカジュアルに楽しめ、また濱野さんが厳選した美味しい日本酒のペアリング/飲み放題で16,500円（税サ込）とコスパ最強な価格設定で、メニューも毎月変わるので何度訪問しても楽しめます。

メニューには「白子」「金目鯛 下仁田葱」「鼈 加賀蓮根」「駝鳥」など食材のみが記載されており、どのような料理が出てくるか楽しみになります😊
ダチョウは前回と違うお食事になっていました😋

日本酒は「みむろ杉」「来福」「裏口万（うらろまん）」などの美味しいお酒が飲み放題なので最高でした😍

カウンター6席のほか、奥に4名が座れるテーブル席もあり、使い勝手もよいです。また是非、お伺いします✨

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood #japanesecuisine #隠れ家レストラン #神楽坂グルメ #和史 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい

和史 -Washi- 神楽坂

🇮🇹🍝🍷🍴
目黒 イタリアン リナシメント ROCOCO Tokyo WHITE Meguro Italian RINASCIMENTO
美味しい Delicious ★★★★★
高級感 Luxury ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★

目黒駅から少し歩いた場所にある隠れ家イタリアンレストラン。食べログ百名店。
心満たす『あたたかいシンプルな』おもてなし をコンセプトとし、スペシャリテ「インサラティッシマ・リナシメント」は全30種類の圧巻の前菜盛り合わせ。メニューの上から順番に食べるのがオススメですが、なかなか難しいです😆
美しいだけではなく、一品一品が手の込んだとても美味しい料理ばかりで、訪問するたびに進化しています😋
コース料理全てに深みがあり、とても素敵なひとときを過ごしました✨

一緒に飲んだお酒はROCOCO Tokyo WHITEのビールで最高級の料理に合う、ふくよかな味わいのラグジュアリービールでした。ミシュランなどの高級料理店にも入っており、シャンパンの代わりを果たす華やかさと、料理を引き立てる深みをもった、これまでになかったビールで、料理とともに堪能しました😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #italian #イタリアン #目黒グルメ #リナシメント #rococotokyo #rinascimento #隠れ家レストラン #ワイン好きな人と繋がりたい

🇯🇵🥢🍶
銀座 日本料理 きた川 Ginza Japanese cuisine Kitagawa
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

昨年9月にオープンした銀座の和食店。あっという間に予約困難店となり、食べログTop500、評点4.05と高評価
北川さんは「銀座しのはら」大将の篠原さんが銀座移転後、滋賀の店を『日本料理 きた川』として引き継ぎ、繁盛させていた方で東京に進出。料理長の島袋さんは「銀座しのはら」の初代料理長、また二番手の桜井さんや焼場担当の金城さんも加わり、豪華メンバーです😊

オープンにあたり「銀座大石」「鮨なんば」「鮨龍次郎」「成生」とそうそうたる名店で研修をしており、異なるジャンルのお店での学びが料理の完成度を高めています。

店内は高級感と清潔感のあるL字のカウンターで、天ぷらをはじめとした揚げ物をする揚げ場、焼き物をする特注の炭台の様子を直接見ることができ、臨場感・ライブ感が素敵でした。

八寸、コンソメと加減酢のジュレ、柚子釜、帆立油通し、鮑真薯・肝ソース、すっぽん天麩羅、鴨焼き、天ばらなど、美味しいお料理を堪能。とても素晴らしい一時を過ごしました。

次の訪問がとても待ち遠しいです😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood #japanesecuisine #隠れ家レストラン #食べログ高評価 #銀座グルメ #予約困難 #予約困難店 #日本酒好きな人と繋がりたい #きた川 #銀座しのはら

🇮🇹🍋🍋🥂🍷🍷
恵比寿 イタリアン Lemon Ebisu Italian Lemon
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

一昨年4月にオープンした恵比寿にある紹介制の隠れ家イタリアンレストラン。定期訪問店。
1本入った裏道が入口で、Lemonに行く以外は行かない場所にお店があります。扉のレモンが目印🍋
店内はカウンター9席と4名個室が1室。カウンターはオープンキッチンならではの臨場感で料理が出てくるのが楽しみになり、隠れ家的なステキな雰囲気です。

今回は「Lemon × Orlando ～二人の秘密の関係～」というLemon/北野さんとOrlando/小串さんの一夜限りのコラボイベントに行きました😊

Lemon/北野さんは、食べログBronze・百名店常連の『イルテアトリーノダサローネ』でシェフを務められていた方で、その頃からとても美味しいお料理でした😋

Orlando/小串さんは、超予約困難イタリアン「メゼババ」高山シェフとタッグを組まれていた方で、自ら三浦・鎌倉や佐島港へ足を運び、新鮮な野菜や魚介を仕入れ、イタリアや日本各地の厳選食材を用いた身体にやさしいイタリアの郷土料理を、ワンオペレーション体制でご提供されています（まだ訪問したことはないです）😍

そんなお二人の料理はとても絶品で、いつものカウンターで、アラカルトのメニューと美味しいワインを立食スタイルで満腹になるまで堪能しました🍋
素晴らしいイベントだったので、また是非、開催してほしいです✨

Orlandoさんにも今度、お伺いします😋

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #イタリアン #italian #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #lemonebisu #ワイン好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #隠れ家レストラン #orlando #オルランド

🇯🇵🍣🍣🍣🍶🍶
白金高輪 寿司 鮨 いちかわ Shirogane Sushi Ichikawa
贅沢 Luxury ★★★★★
素晴らしい Fantastic ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

白金のマンションの1階にある隠れ家的なお寿司屋さん。食べログBronze、百名店、評点4.03と高評価

大将の市川克海さんは、京料理の「菊乃井」、江戸前鮨の「あら輝」で修業後に2012年に世田谷/上野毛で独立し、白金高輪に移転。
L字のカウンター席は居心地がよく、ゆったりとしています。

中トロ・大トロは2貫、ほかに赤身漬け・大トロ漬けと鮪が全部で6貫食べれられるので、鮪が好きな人には大変オススメです😋
ほかにも、のどぐろ、松茸、長崎/天草産の雲丹とシャリの量が同じぐらいの巻き物など、豪華な食材の美味しいお料理を堪能しました😍（少し前の季節での訪問でした）

#美味しい #ディナー #寿司 #お腹いっぱい #ウニ #雲丹 #yummy #delicious #dinner #sushi #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #鮨 #隠れ家レストラン #予約困難 #日本酒好きな人と繋がりたい #鮨いちかわ #マグロ #鮪

🇫🇷🥩🐟🥂🍷
表参道 青山 フランス料理 NéMo Omotesando Aoyama French cuisine
美味しい Delicious ★★★★★
雰囲気 Excellent atmosphere ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

2021年6月にオープンした青山のフレンチレストラン。
オーナーシェフの根本さんはNARISAWAやルカンケ、フランスで経験を積みカンテサンスのスーシェフを経て独立、シェフソムリエの寺島さんは元ベージュ アラン・デュカス東京のシェフソムリエという豪華メンバー。
昨年11月にミシュラン一つ星を獲得されました⭐️

店内は開放感があり、木の風合いがナチュラルで優しく、品が感じられる雰囲気で、お料理を盛り付けるお皿は国内の陶芸作家さんが制作した素敵なお皿でした。6名座れる素敵な個室もあります。

シーフードに重点を置いたコース料理で、穴子・白子・鰆・真蛸・太刀魚を美味しくいただきました。メインの蝦夷鹿は火入れが抜群で絶品、苺のデザートやアップルパイも美味しく、コース料理を堪能しました😍

一緒に飲んだワインのクリスタルム（Crystallum）は南アフリカ、ウォーカーベイの家族経営の小さなワイナリーのワインで、年間生産本数は3万本強と入手困難なカリスマワインとのことです。南アフリカ産のワインは初めて飲みましたが、素晴らしい味わいでした😋

また是非ご訪問します😊

#フランス料理 #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しい #お腹いっぱい #yummy #delicious #deliciousfood #frenchcuisine #frenchfood #グルメ #東京グルメ #ディナー #dinner #隠れ家レストラン #nemo #青山グルメ #表参道グルメ
#フレンチレストラン #ミシュラン #michelinstar #ワイン好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい

Restaurant NéMo

🇯🇵🍶🍷
渋谷 焼き鳥 とり茶太郎 Shibuya Yakitori Torichataro
美味しい Delicious ★★★★★
お腹いっぱい Full ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

渋谷駅から徒歩12分ぐらいの予約困難な焼き鳥屋さん。食べログ評点3.90、百名店。
お店のコンセプトは「おいしい焼鳥とおいしいお酒のある店」

店内は10席程度の木目の綺麗なL字カウンターで、目の前で大将が焼く臨場感、ライブ感、醍醐味を満喫できます。
「ちょうちん」は事前に予約をしておくと当日に仕入れができたらいただけます。
火入れが抜群でコンセプトの通りとても美味しい焼き鳥と、日本酒・ワインをお腹いっぱいになるまで堪能しました😋

また是非ご訪問します😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #渋谷グルメ #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #とり茶太郎 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい

🇯🇵🦀🥩🍶🥢
西麻布 日本料理 山﨑 Nishiazabu Roppongi Japanese cuisine Yamazaki
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

西麻布にある予約困難な和食店。食べログSilver、百名店、評点4.37と高評価。12月に訪問
若き天才シェフの山崎志朗さんは2018年8月にオープン後、3ヶ月でミシュランを獲得
店内は、高級感と清潔感のある白木の8席のL字カウンターで、とても居心地が良い空間です😍

「焼き河豚、河豚とあん肝の煮こごり」で河豚の食べ比べを堪能し、途中で蟹がほぐれて味変する「香箱蟹のお椀」、当然絶品の「珠洲の加能蟹と蟹味噌」や「新潟の真鴨、九条葱、山椒のお麩」などの大変美味しいコース料理と日本酒を味わい、素晴らしい一時を過ごしました😊

また是非、機会があればご訪問したいです✨

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood #japanesecuisine #隠れ家レストラン #食べログ高評価 #六本木グルメ #西麻布グルメ #予約困難 #予約困難店 #日本酒好きな人と繋がりたい #michelinstar #ミシュラン

山﨑

🇮🇹🥩🍝🥂🍷
白金 イタリアン 三和 Shirogane Italian Sanwa
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

中目黒の名店「RODEO」料理長の渡邉シェフが昨年10月にオープンした白金台の隠れ家イタリアン。すぐに大人気となり予約困難店に。食べログ4.0、TOP500と、ドンドン評価が高くなっています
店内はグレーを基調としたスタイリッシュな雰囲気。

生ハムとニョッコフリット、ポルチーニ茸のリゾットや抜群の火入れの田村牛イチボなど、オリジナリティ高い美味しい料理とワインを堪能しました😋

次回は春にご訪問します😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #イタリアン #italian #美味しいもの好きな人と繋がりたい
#イタリアン #italian #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #ワイン好きな人と繋がりたい #三和 #食べログ高評価

🇯🇵🍶🍶🍶
六本木 焼き鳥 炭屋 Roppongi Yakitori Sumiya
美味しい Delicious ★★★★★
贅沢 Luxury ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

高級和食店「澤いち」がプロデュースし、昨年3月にオープンした焼き鳥店。
店内は10席程度の広々としたL字カウンターで、目の前で大将が焼く臨場感、ライブ感、醍醐味を満喫できます。

料理は焼き鳥だけではなく、懐石料理や海鮮料理など「澤いち」のネットワークで仕入れた高級食材がメニューとなっているのが特徴。香箱蟹、雲丹とササミの海苔巻き、フカヒレなども美味しかったです。
もちろん焼き鳥も絶品で、希少な白レバーや親子とそぼろの小丼などを堪能しました。

一緒に飲んだお酒は、ラグジュアリー日本酒ブランド「MINAKI」の代表作「極幻（GOKUGEN）」
果実のようなふくよかな香り、洗練された甘みがあり、やわらかな口当たりは料理の魅力をさらに引き立ててくれました。
「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2022」SAKE部門の最高賞にあたるトロフィーの受賞、フランスの日本酒コンクール「Kura Master 2022」でプラチナ賞など、多くの名だたる賞を獲得し、今年2月のリリース以降、多くの高級料理店で取り扱われ、またインターネット販売では品切れとなっている大好評の日本酒です。

質の高さから、そのうち予約が取れなくなるんだろうな～と思いつつの投稿です😍✨

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #恵比寿グルメ #隠れ家レストラン #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #六本木グルメ #炭屋

本格焼鳥 炭屋 六本木

🇫🇷🥩🥂🍷🍽️
白金 フランス料理 アルゴリズム Shirogane French cuisine L'algorithme
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
雰囲気 Excellent atmosphere ★★★★★

白金/北里大学通りのマンションの奥にあるフレンチレストラン。看板も小さく隠れ家感があります。ミシュラン一つ星、食べログ百名店、評点3.83と高評価。
シェフの深谷さんはパリや東京の「銀座レカン」などで経験を積み、「カンテサンス」のスーシェフを経て2017年に独立。
カンテサンスから独立したシェフたちのお店は「フロリレージュ」「Crony」「NéMo」など名店ぞろいです
店名の『アルゴリズム （l'algorithme）』は「方程式」「解を出すための手順」という意味で、コンセプトは「フレンチ方程式」

白が基調のモダンな店内、カウンター8席のみの居心地のよい空間で、オリジナリティ高い美味しい料理とペアリングのワインを堪能しました😋
スタッフの方々のホスピタリティも素晴らしく、とても楽しいひと時を過ごしました😍

#美味しい #ディナー #フランス料理 #フレンチレストラン #ミシュラン #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ #東京グルメ #yummy #frenchcuisine #deliciousfood #michelinstar #ワイン好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #食べログ高評価 #お腹いっぱい #frenchfood #隠れ家レストラン #アルゴリズム白金 #白金グルメ

アルゴリズム

🥩🥂🍷
広尾 イノベーティブ・フュージョン フレンチ トレイス Hiroo French cuisine τρεῖς
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

広尾にある完全会員制、住所非公開の隠れ家イノベーティブフュージョン・レストラン。食べログSilver、評点4.32と超高評価。
ご縁があり訪問できました。
河島英明シェフはサンパウ、エディション・コウジシモムラ、Bon.nuなどの名店の出身。
河島シェフの「理論」と「技巧」により、味付けを最小限にしつつ、素材の味を最大限に引き出す「引き算」の考えで、シンプルながらも旨味が凝縮した料理は絶品でした。

圧巻の「山口県産見蘭牛のステーキ」や、何の実験かとびっくりしたミキサーにかけたイワシをフィルターで濾して出汁をとる工程、「KFP（Kawashima Fried Pigeon）」の遊び心がある料理などを、お話をお聞きしながら、本当に楽しく美味しい一時を過ごしました。

また是非ご訪問してみたいです。

#お腹いっぱい #美味しい #ディナー #フランス料理 #フレンチレストラン #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ #東京グルメ #yummy #frenchcuisine #deliciousfood #ワイン好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #食べログ高評価 #予約困難店 #予約困難 #トレイス #イノベーティブフュージョン

🇯🇵🥢🍚🍶
人形町 日本料理 川田 Ningyocho Japanese cuisine Kawada
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

京味の系譜を継いだ井雪で13年に渡って腕を磨いた川田大将が2019年に独立した和食店。食べログBronze、百名店、評点3.97と高評価の予約困難店。定期訪問店。

高級感と清潔感のある白木のカウンターが居心地よく、一品一品から大将のひたむきさや真摯さが伝わるお料理で、日本料理の素晴らしさを堪能しました。
季節のカニのほか、白子、うなぎなど全てのお料理が美味しく、最後の〆の御飯は「いくら」「鯛胡麻和え」「ちりめんじゃこ」「牛肉のしぐれ煮」など、全8種類のいろいろな味わいを少しずつ楽しみました。
季節ごとに訪問したいお店です😋✨

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood #食べログ高評価 #予約困難 #予約困難店 #人形町川田 #人形町グルメ #日本酒好きな人と繋がりたい

🇮🇹🍝🥩🥂🍷
恵比寿 イタリアン TACUBO Ebisu Italian 
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

恵比寿と代官山の間にある、予約困難な隠れ家イタリアンレストラン。ミシュラン一つ星、食べログSilver・百名店、評点4.46
「自然」をコンセプトとし、こだわったワイン・器・内装で、自然のもつ生命力や美しさ、季節の食材のおいしさや彩りを大切にしているとのこと。
耐火煉瓦で特注した、前面開放型の調理用トスカーナ暖炉での「薪焼き」スタイルで肉をじっくりと焼いていきます。
今回は季節柄、白トリュフのコースで、「ハタヤリン（『秦さんが作ったタヤリン』から命名）」はふんだんにかけてもらった白トリュフとの相性が抜群で絶品。
コース料理の一品一品が手の込んだ、とても美味しい料理ばかりで堪能しました。

前回はカウンターでしたが、今回は個室にお誘いしてもらい、会食したメンバーと一緒に、会話が弾んだ楽しい一時が過ごせました。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #italian #イタリアン #隠れ家レストラン #ミシュラン #michelinstar #恵比寿グルメ #tacubo #タクボ #予約困難店 #予約困難店 #白トリュフ

TACUBO

🇫🇷🥩🥂🍷🍽️
品川 フランス料理 カンテサンス Shinagawa French cuisine Quintessence
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

品川・御殿山にあるフレンチレストラン
ミシュラン東京版の発刊以来、今年で16年連続で三ツ星、またグリーンスターも獲得、食べログGoldも6年連続、4.53点の超名店😍
また、カンテサンスから独立したシェフたちのお店は「フロリレージュ」「Crony」「アルゴリズム」「NéMo」など、こちらも名店ぞろいです。

「プロデュイ（素材）」「キュイソン（火入れ）」「アセゾネ（味付け）」の3つを徹底し、アスリートのように「美味しさ」をとにかく追求。
スペシャリテの「山羊のミルクのババロア」など、最初から最後まで趣向を凝らしたお料理ばかりで、素晴らしく楽しめました😋

個室とテーブル席がありますが、個室のみ「写真撮影可」のため、写真を撮りたい方は個室の予約が必須です。

#美味しい #ディナー #フランス料理 #フレンチレストラン #ミシュラン #dinner #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ #東京グルメ #yummy #frenchcuisine #deliciousfood #michelinstar #カンテサンス #quintessence #品川グルメ #ミシュラン三ツ星 #ワイン好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #食べログ高評価

🥩🍖🥗🍨🍰🥂🍷
恵比寿 ステーキ ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京 Ebisu Peter Luger Steak House Tokyo
美味しい Delicious ★★★★★
贅沢 Luxury ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

本店がアメリカ・ニューヨークのブルックリンにあり、創業130年とアメリカで最も長い歴史を持つ、熟成肉のステーキを世界に広めたステーキハウスのパイオニア。
昨年10月、恵比寿に初めてアメリカ国外で出店。私は本店には10年前に一度行きました。

看板料理のTボーン・ステーキは、厳選した牛肉を手間暇かけて最適な状態でドライエイジして仕上げています。
今回は「Steak for Four」を注文。4人分のステーキはとても大きかったです。
火入れ加減、熟成度合いなどのレベルが上がっており、更に素晴らしくなっていました😋

内装も吹き抜けの天井がとても高く、アメリカを彷彿させる劇場スタイルのレイアウトで構成され、豪華な気分も味わえました。
大人数が入れる個室も落ち着いた雰囲気で晩餐会のようなラグジュアリー感があり、テーブル席・個室の両方とも違う醍醐味が楽しめます✨

スタッフの方々のホスピタリティも高く、ステーキやデザートでお腹いっぱいになり、とても楽しい時間が過ごせました😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #beef #グルメ #東京グルメ #肉 #予約困難 #恵比寿グルメ #ピータールーガー #peterluger #ステーキ #steak #お肉大好き #ワイン好きな人と繋がりたい #お肉好きな人と繋がりたい

ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京

🇯🇵🍣🍣🍣🥂🍶
麻布十番 寿司 鮨 秦野よしき Azabujuban Sushi Hatano-Yoshiki
贅沢 Luxury ★★★★★
楽しい Fun! ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

店名の通り、秦野芳樹さんが大将の麻布十番のお寿司屋さん。
食べログ百名店、評点3.84と高評価。雑誌「GOETHE」で毎年恒例のゲーテレストラン大賞「ゲーテイスト2021」でも掲載されています。

テーマは『乳化』で「シャリの米の甘み」「酢の酸」「ネタの脂」の三位一体が完成されて広がる、魚の香りを意識しているとのこと。このテーマを伝えるために、茄子の揚げ浸しの握り を象徴として最初に出すのが有名です。
伝統技法と独自の技法を駆使し「魚を最上に美味しくする方法」を極めたいという思いが詰まった、一つの握り、一皿のつまみ が大変美味しく、堪能しました。
初訪問でしたが、大将との会話がとても楽しく、リラックスした雰囲気の中で素晴らしい一時を過ごすことができました。

#美味しい #ディナー #寿司 #お腹いっぱい #ウニ #雲丹 #yummy #delicious #dinner #sushi #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #鮨 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #マグロ #鮪 #秦野よしき #麻布十番グルメ

麻布十番 鮨 秦野よしき

🇮🇹🍋🍋🍝🥩🍷
恵比寿 イタリアン Lemon Ebisu Italian Lemon
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

昨年4月にオープンした恵比寿にある紹介制の隠れ家イタリアンレストラン。定期訪問店。
1本入った裏道が入口で、Lemonに行く以外は行かない場所にお店があります。扉のレモンが目印🍋

シェフの北野さんは、食べログBronze・百名店常連の『イルテアトリーノダサローネ』でシェフを務められていた方で、その頃からとても美味しいお料理でした😋
店内はカウンター9席と4名個室が1室。カウンターはオープンキッチンならではの臨場感があり、料理が出てくるのがとても楽しみになり、個室はプライベート感がある空間です。
店内の雰囲気も隠れ家的で素敵でした。

素材の良さを活かしながらもオリジナリティが高いお料理はとても美味しく、多くの料理に店名のLemonが使われているのも特徴的で、Lemonの香りや酸味・甘味が料理を引き立てていました。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #tokyo #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #イタリアン #italian #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #lemonebisu #ワイン好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい

🇯🇵🥩🥩🥩🍷🍷
焼肉 本牧亭。 Yakiniku BBQ Honmokutei
美味しい Delicious ★★★★★
コスパ Reasonable price ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

大田区、東急池上線 長原駅からすぐの焼肉屋。食べログ百名店、評点3.64
大人気のお店で1ヶ月前に予約をしました。店内には訪問された有名人の色紙が壁中に貼られていました。

店主が自ら仕入れを行い、産地にこだわらず国産の質が高い牝牛を一頭買いしているお店で、当日のオススメはホワイトボードに記載されています。
今回はお任せのお肉を食べましたが、全てのお肉が絶品でした。

お店の方々はホスピタリティーが高く、若く活気があり、僕も元気になりました。
都心からは少し離れていますが、その分コスパも良く、訪問する価値がすごくある焼肉屋でした😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #焼肉 #焼き肉 #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #bbq #yakiniku #beef #グルメ #東京グルメ #japanesefood #ワイン好きな人と繋がりたい #タン塩 #牛タン #予約困難店 #予約困難 #食べログ百名店 #焼き肉好きな人と繋がりたい #本牧亭

本牧亭

🇯🇵🍶🍶
横浜 焼き鳥 1000（セン）Yokohama Yakitori Thousand
美味しい Delicious ★★★★★
お腹いっぱい Full ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

昨年5月にオープンした横浜の関内と馬車道駅の間にある焼き鳥屋さん。食べログ評点3.80、百名店。
またたく間に予約困難店になりました。
使用している鶏は飼育方法で菌を保有していない希少な高級地鶏の神戸「高坂鶏」、店主でイケメンの千田健介さんは横浜の焼き鳥の名店で10年修行されましたが、まだ26歳と若くて勢いがある、とても素敵な方でした😆

黒を基調とした広い空間と、コの字型のカウンター席はとても居心地がよく、つくねには目の前でトリュフをかけてくれたり、焼きおにぎりは炭をくっつけたりなどのパフォーマンスも面白く、美味しい焼き鳥を堪能しながら、楽しい時間を過ごしました😍

一緒に飲んだお酒はROCOCO Tokyo WHITEのビールで最高級の料理に合う、ふくよかな味わいのラグジュアリービールでした。ミシュランなどの高級料理店にも入っており、シャンパンの代わりを果たす華やかさと、料理を引き立てる深みをもった、これまでになかったビールで、料理とともに堪能しました😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #横浜グルメ #ワイン好きな人と繋がりたい #rococotokyo

🇯🇵
有楽町 うなぎ 炭焼 うな富士 Yurakucho Eel Sumiyaki Unafuji
美味しい Delicious ★★★★★
お腹いっぱい Full ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★

新橋と有楽町の間、明治生まれの煉瓦アーチを活かした300mの高架下の商業空間「日比谷OKUROJI」にある うなぎ屋。食べログ百名店
名古屋の名店「うな富士」の姉妹店として、おととし東京にオープン。今回はランチで訪問しました。

焼き加減が素晴らしく、皮目はパリッとした食感ながら、身はふんわりとしていて絶品。
「肝入り上うな重」などの「肝入り」のメニューは数量限定で早く行かないと食べられないようです。

#美味しい #お腹いっぱい #鰻 #うなぎ #yummy #eel #deliciousfood #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ #東京グルメ #和食 #日本料理 #japanesefood #銀座グルメ #有楽町グルメ #贅沢ランチ #ランチ

炭焼 うな富士 有楽町店

🇮🇹🍝🥩🍷
恵比寿 広尾 イタリアン ボッテガ Ebisu Hiroo Italian BOTTEGA
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

広尾駅の近くにある、元カーザ・ヴィニタリアの笹川シェフが2017年にオープンした隠れ家イタリアン。ミシュラン一つ星、食べログBronze常連、百名店、評点3.90という高評価店。

トリュフやカラスミなどの高級食材をふんだんに使ったメニューは絶品で、豊かな香りと美味しさがミックスしたオリジナリティが高い素晴らしいお料理を堪能😍
オススメのワインの説明も楽しいです。

居心地が良いカウンター席のほか4名のテーブル席もあり、テーブル席はお店の明るい雰囲気を味わいつつも、少し離れてプライベート感もあります。
また是非ご訪問します😊

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #tokyo #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #italian #イタリアン #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #michelinstar #ミシュラン #食べログアワード #恵比寿グルメ #広尾グルメ #ボッテガ #bottega #ワイン好きな人と繋がりたい

🇫🇷🥐🥖🍞🥩🥂🍷
自由が丘 フランス料理 パントス by3104 Jiyugaoka French cuisine Pantos by3104
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

自由が丘駅から徒歩8分ぐらいの住宅街近くにある隠れ家フレンチレストラン。
OMAKASEの予約開放と同時に埋まる予約困難店で、また1回1組限定のためプライベート感のあるアットホームな雰囲気です。

中村聡司シェフは2008年に渡仏後、一つ星・二つ星・三つ星レストラン、ビストロで研鑽を積み、パリの一つ星レストランでは料理長を務め、2019年に帰国し、2021年にパントスby3104をオープン。3104はシェフのお名前「さとし」から名付けたそうです。

パンとフランス料理のマリアージュというオリジナリティ溢れるコース料理で、パン好きだけではなく、みんな美味しく楽しめるお料理です。
お酒にもこだわっており、パンとフランス料理、お酒のペアリングを堪能しました。
次回からはシェフの方が変わりますが、さとしさんとの引き継ぎもバッチリで、さらにパワーアップしたお料理を食べられるのがとても楽しみです😍

#美味しい #ディナー #フランス料理 #フレンチレストラン #dinner #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ #東京グルメ #yummy #frenchcuisine #deliciousfood #ワイン好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #隠れ家レストラン
#パントス #パントスby3104 #pantosby3104 #パン好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #自由が丘 #自由が丘グルメ #予約困難店 #食べスタグラム

3104

🇯🇵🥢🐡🍶🍶🍶
品川 居酒屋 牧野 Shinagawa Japanese cuisine Izakaya Makino
美味しい Delicious ★★★★★
コスパ Reasonable Price ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

品川/京急線新馬場駅の商店街にある、大人気の美味しい居酒屋。食べログ百名店。定期訪問店。

コスパよく新鮮な料理が食べられ、穴子・さざえ・タコなどを自分で七輪で焼いて食べました。
お刺身造り、ふぐ白子、かにクリームコロッケのほか、メニューが充実。
希少な日本酒もあり、またコスパもよく、美味しい料理とお酒が満喫できるお店でした。

予約で1～2ヶ月先まで埋まっているので、早めの予約が必要です。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood #japanesecuisine #予約困難 #予約困難店 #日本酒好きな人と繋がりたい #牧野 #居酒屋 #品川グルメ

割烹 牧野(まきの)

🍶🍶
恵比寿 鳥焼き 小花 Ebisu ToriYaki Ohana
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

恵比寿ガーデンプレイスから徒歩5分ぐらいの隠れ家的な鳥焼きのお店。今年1月のオープン後、またたく間に大人気店となりました😆
食べログTop5000、評点3.73

「あたらしい焼鳥のかたち」をコンセプトに「焼き鳥」ではなく串に刺さない「鳥焼き」がメイン。
焼き鳥の超有名店『鳥しき』が監修しており、継承した火入れ方法「近火の強火」で焼き上げた『炭火鳥焼き』は絶品で、まさに「鳥の可能性を突き詰めた鳥づくしのコース」でした。
鳥しきさんの裏メニューである「焼きおにぎりと鶏出汁のお茶漬け」は小花では定番メニューになっています。

美味しいレアな日本酒もあり、檜カウンターの居心地の良い空間でとても楽しい一時を過ごしました😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #恵比寿グルメ #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #鳥焼き小花

鳥焼き小花

🇯🇵🍣🍣🍣🍶🍶🍷
白金高輪 寿司 鮨 いちかわ Shirogane Sushi Ichikawa
贅沢 Luxury ★★★★★
素晴らしい Fantastic ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

白金のマンションの1階にある隠れ家的なお寿司屋さん。
食べログBronze、百名店、評点4.03と高評価。初訪問。

大将の市川克海さんは、京料理の「菊乃井」、江戸前鮨の「あら輝」で修業後に2012年に世田谷/上野毛で独立し、白金高輪に移転。
L字のカウンター席は居心地がよく、ゆったりとしています。

中トロ・大トロは2貫、ほかに赤身漬け・大トロ漬けと北海道/噴火湾産の鮪が全部で6貫食べれられるので、鮪が好きな人には大変オススメです😋
ほかにも、石川/能登産の蒸し鮑、長崎/天草産の雲丹とシャリの量が同じぐらいの巻き物など、豪華な食材の美味しいお料理を堪能しました😍
また行きたいです。

#美味しい #ディナー #寿司 #お腹いっぱい #ウニ #雲丹 #yummy #delicious #dinner #sushi #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #鮨 #隠れ家レストラン #予約困難 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #鮨いちかわ #マグロ #鮪

🇮🇹🍝🍷🍖
中目黒 イタリアン メグリヴァ Nakameguro Italian megriva
美味しい Delicious ★★★★★
コスパ Reasonable price ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

中目黒駅から少し歩いた閑静な住宅街にある隠れ家イタリアンレストラン。定期訪問店
多くのグルメな方々が訪問している超予約困難店です。
食べログへの口コミNGのお店ですが食べログの評点は年々上がってます😆
アラカルトの豊富なメニューはどれも美味しく、オススメの美味しいワインと一緒に堪能しました😍

次回は来春です✨

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #italian #イタリアン #中目黒グルメ #中目黒 #メグリヴァ #megriva #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #ワイン好きな人と繋がりたい #パスタ

🇯🇵🍶🍶🍶
恵比寿 焼き鳥 恵比寿とりひろ Ebisu Yakitori Torihiro
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

今年4月にオープンしたばかりの恵比寿の隠れ家的な焼き鳥屋さん。
1年半待ちの超予約困難な焼き鳥店の大将がオススメしていたので行ってみました。
もともとは大宮の知る人ぞ知る完全紹介制の焼鳥屋さん「鳥尋」をやっており、今は東京に進出し、紹介制ではなく普通に予約できるように。
店内は8席の広くゆったりとしたカウンターと6人まで入れる個室の2つがあります。

食材は滋賀県淡海地鶏、千葉県水郷赤鶏、旬の野菜を産直にこだわり厳選して仕入れており、熟成機（エイジングブースター）を使用した熟成鶏と最高鮮度の鶏肉をコース内で適材適所に使い分け、同じ銘柄でと「熟成鶏」と「朝引き鶏」の食べ比べが楽しめるのも、とりひろさんの特長。
とてもレベルが高い、絶品焼き鳥と美味しい日本酒を堪能しました😋

質の高さから、そのうち予約が取れなくなるんだろうな～と思いつつの投稿です😍✨

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #恵比寿グルメ #隠れ家レストラン #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #とりひろ #恵比寿ディナー

🥩🥩🍷🍷
銀座 焼肉 本店山科 Ginza Japanese BBQ Yakiniku Honten Yamashina
美味しい Delicious ★★★★★
贅沢 Luxury ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

銀座の高級焼肉店で食べログ百名店「銀座山科」の姉妹店、「本店 山科」が4月にオープン。
有名焼肉店「よろにく」のオーナーが監修しており、系列には元ミシュラン獲得の熟成肉のパイオニア「中勢以」、Makuakeで達成率1,000％の白金のビストロ「Blanc d'or（ブランドール）」などがあります。

お店は銀座四丁目交差点のNISSANが入っている GINZA PLACE の最上階と立地がバツグン。
内装費は総額4億円と、すごく高級感がある非日常な空間

前回は焼肉でしたが、今回は鉄板焼きをいただき、目の前でシェフが一品ずつ作り上げるライブ感を味わいながら、40〜50ヶ月間と長期肥育した岡崎牧場の「完熟近江牛」などの美味しいお料理と、ロマネ・コンティなどの超高級ワインを堪能しました😋😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #焼き肉 #焼肉 #yakiniku #bbq #肉 #銀座山科 #銀座 #ginza #銀座グルメ #銀座ディナー #本店山科 #ワイン好きな人と繋がりたい #鉄板焼き #ロマネコンティ #romaneeconti

🇮🇹🥩🍷
白金 イタリアン 三和 Shirogane Italian Sanwa
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

中目黒の名店「RODEO」料理長の渡邉シェフが昨年10月にオープンした白金台の隠れ家イタリアン。すぐに大人気となり予約困難店に。食べログ3.94、TOP1000と高評価
店内はグレーを基調としたスタイリッシュな雰囲気。

ブラータチーズ 桃とトマトのスープ仕立て、生ハムとニョッコフリット、サマートリュフのリゾットや抜群の火入れのお肉料理など、オリジナリティ高い美味しい料理とワインを堪能しました😋

また是非ご訪問します😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #tokyo #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #イタリアン #italian #美味しいもの好きな人と繋がりたい
#イタリアン #italian #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #ワイン好きな人と繋がりたい #三和 #食べログ高評価

🇯🇵🍣🍣🍶🍶
渋谷 寿司 仲野 Shibuya Sushi Nakano
美味しい Delicious ★★★★★
贅沢 Luxury ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

渋谷と表参道の間の路地裏にある隠れ家的なお寿司屋さん
食べログで高評価だった予約困難店の「くろ﨑」が南青山に移転となり、くろ﨑さんの個室を担当されていた仲野さんが同じ場所で「仲野」として2月にオープン
8月発売の東京カレンダー『「鮨」が誘い文句。』にも掲載されています

「やま幸」から仕入れた大トロ、赤身、中トロの鮪3貫や、柔らかい干瓢が折りたたまれた手巻き、玉子焼きはすごく甘くプリンのようで、大変美味しいお鮨を堪能しました😋

またお伺いします😍

#美味しい #ディナー #寿司 #お腹いっぱい #ウニ #雲丹 #yummy #delicious #dinner #sushi #seaurchin #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #鮨 #隠れ家レストラン #渋谷グルメ #日本酒好きな人と繋がりたい #鮨仲野 #やま幸

仲野

🇫🇷🥩🍷🍧
六本木 西麻布 フレンチ コントワールミサゴ Roppongi Nishiazabu French cuisine Comptoir MISSAGO
美味しい Delicious ★★★★
メニュー多い Variety ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★
イルテアトリーノダサローネ、鳥さわ22、南青山七鳥目、肉匠堀越のほか、美味しいレストランがたくさんある日赤通り沿いのフランス料理店。食べログ百名店。
コンセプトは「フレンチをベースとしたうまいもの屋」でプリフィクスコースはメニューから選べる種類がとても多く、自分の好みのコースにすることができます。
ビストロ的なアットホームな雰囲気で居心地もよく、前菜からデザートまで、美味しいお料理を満喫しました。

一緒に飲んだお酒はROCOCO Tokyo WHITEのビールで最高級の料理に合う、ふくよかな味わいのラグジュアリービールでした。ミシュランなどの高級料理店に入っており、シャンパンの代わりを果たす華やかさと、料理を引き立てる深みをもった、これまでになかったビールです。
ペアリングのワインや食後酒とともに、美味しいお酒をいただきました。

#グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #お腹いっぱい #ディナー #deliciousfood #dinner #グルメ #東京グルメ #美味しい #コントワールミサゴ #comptoirmissago #フランス料理 #yummy #delicious #deliciousfood #frenchcuisine #frenchfood #rococotokyo #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好きと繋がりたい #六本木グルメ #西麻布グルメ #食べログ百名店

コントワール ミサゴ

🇯🇵🥢🍚🍶
人形町 日本料理 川田 Ningyocho Japanese cuisine Kawada
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

京味の系譜を継いだ井雪で13年に渡って腕を磨いた川田大将が2019年に独立した和食店。食べログBronze、百名店、評点3.95と高評価。予約困難店

高級感と清潔感のある白木のカウンターが居心地よく、一品一品から大将のひたむきさや真摯さが伝わるお料理で、日本料理の素晴らしさを堪能しました。
1枚目の「稚鮎とトウモロコシ、銀杏の天ぷら」のほか全てのお料理が美味しく、最後の〆の御飯は5種類いただき「新生姜」「鯛胡麻和え」「卵黄漬け」「ちりめんじゃこ」「牛肉のしぐれ煮」といろいろな味わいを楽しみました。
また是非ご訪問したいです。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood #japanesecuisine #食べログ高評価 #予約困難 #予約困難店 #人形町川田 #川田 #人形町グルメ #日本酒好きな人と繋がりたい

🇯🇵🍷🍶
渋谷 焼き鳥 とり茶太郎 Shibuya Yakitori Torichataro
美味しい Delicious ★★★★★
お腹いっぱい Full ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

渋谷駅から徒歩12分ぐらいの予約困難な焼き鳥屋さん。食べログ評点3.88、百名店。
お店のコンセプトは「おいしい焼鳥とおいしいお酒のある店」

店内は10席程度の木目の綺麗なL字カウンターで、目の前で大将が焼く臨場感、ライブ感、醍醐味を満喫できます。
1枚目の「ちょうちん」は事前に予約をしておくと当日に仕入れができたらいただけます。
火入れが抜群でコンセプトの通りとても美味しい焼き鳥と、日本酒・ワインをお腹いっぱいになるまで堪能しました😋

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #渋谷グルメ #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #とり茶太郎 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい  #ワイン好きな人と繋がりたい

🇫🇷🍽🥩🥗🍻🍷
虎ノ門 フランス料理 unis Toranomon French cuisine
美味しい Delicious ★★★★★
雰囲気 Excellent atmosphere ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

「ハレの日のための8席のシェフズテーブル」をコンセプトとして、おととしの12月にオープンした予約困難なフレンチレストラン。
食べログTop1000。定期訪問店。

高い天井で印象的なオブジェのあるエントランス、落ち着いた雰囲気のウェイティングスペース、開放感があるオープンキッチンのカウンターの店内と全てが素敵な、まさに「特別な日」をお祝いする”間”で期待が大きく膨らみました😍

薬師神シェフは「SUGALABO」の立ち上げから須賀シェフと一緒に尽力され、SUGALABO時代から地方を旅して食材を探し、全国700か所以上の生産者の方々とのリレーションを築いています。
メニューには食材のみが書かれており、その食材でどのような料理が出てくるのかワクワク感があります。
手の込んだクリエイティブで深みがある料理は素晴らしく、一品一品の料理を堪能しました😋
特にスペシャリテである特注の器を使用したブーケを連想させるサラダは、多くの味わいを楽しめる「ハレの日」にふさわしいお料理でした。

一緒に飲んだお酒はROCOCO Tokyo WHITEのビールで最高級の料理に合う、ふくよかな味わいのラグジュアリービールでした。ミシュランなどの高級料理店に入っており、シャンパンの代わりを果たす華やかさと、料理を引き立てる深みをもった、これまでになかったビールです。
ペアリングのワインや食後酒とともに、美味しいお酒をいただきました。

#フランス料理 #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しい #お腹いっぱい #yummy #delicious #deliciousfood #frenchcuisine #frenchfood #グルメ #東京グルメ #ディナー #dinner #隠れ家レストラン #rococotokyo #unis #unisanniversaryrestaurant #ワイン好きな人と繋がりたい #予約困難 #ビール好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好きと繋がりたい

🥩🥩🥩🍷🍷
六本木 焼肉 西麻布けんしろう Roppongi Yakiniku BBQ Nishiazabu Kenshiro
美味しい Delicious ★★★★
インスタ映え InstaGenic ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

うしみつ、USHIMITSU NISHIAZABU、銀座ちかみつなどが姉妹店の西麻布にある高級焼肉店
5年連続で焼肉百名店

今回は 人生を変えるヒレ尽くしコース で「和牛の雲丹ドッグ 〜雲丹2列乗せ〜」や「特選ヒレのブリオッシュカツサンド」など、高級食材と日本各地の選りすぐりの和牛のマリアージュを堪能。
全てスタッフの方が焼いてくれるので、美味しいお肉を最高の焼き加減で食べることができました😋

また全席個室なので、仲間でワイワイ楽しく食べるのにとても良いお店でした🌟

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #焼肉 #焼き肉 #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #bbq #yakiniku #beef #グルメ #東京グルメ #japanesefood #六本木グルメ #ウニ #西麻布けんしろう #ワイン好きな人と繋がりたい

焼肉けんしろう 西麻布

🇯🇵🪵🍷🍶
麻布十番 焼き鳥 薪鳥新神戸 Azabujuban Yakitori Makitori Shinkobe
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

昨年7月にオープンの焼き鳥店。予約困難店の「鈴田式」が手掛けるお店で、オープン当初からすぐに予約困難店に。食べログ百名店、評点4.10と高評価
麻布十番の住宅地にあり、最初は多くの人が迷うような場所にある隠れ家的なお店です。
鶏を焼くのは炭ではなく薪。
大将の疋田さんが丁寧にじっくりと炙ることで鶏肉をよりジューシーに仕上げており、全て絶品でした😋
動画は「土鍋そぼろご飯」で最後に薪も一緒に土鍋に入れて蒸らすことで、より薫香が感じられます。「ニラとそのまま」「卵黄とネギ」「かんずりと生姜」の3杯の味を完食しました。

かなり先まで予約が埋まっていて、次回ご訪問は2024年です✨

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #薪鳥新神戸 #麻布十番グルメ #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい

薪鳥新神戸

🇲🇽🥩🥩🍷🍷🍷
渋谷 中南米料理 swrl. wine cocktail & kitchen Shibuya
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

渋谷駅から徒歩約10分のワインカクテルとラテンアメリカ料理を楽しめるお店。昨年10月にオープン。
運営会社のSG Groupは国内外で新しいコンセプトのバーを企画・運営。「swrl.」からすぐの非日常的で素敵なバー「The SG Club」や「ゑすじ郎」なども渋谷界隈で展開しています。

店名はワインをテイスティングする時の「スワリング」が由来で、ワインとカクテルをグラスの中でスワリングして完成されたドリンクが美味しいです。カクテルの名称も「メキシコシティ」「鹿児島」「エジンバラ」など地名の雰囲気・お酒を用いたカクテルとなっているのが秀逸😊

ワインの選定はJAL機内のワイン監修などで知られるĂn Điオーナーソムリエ大越基裕さん、お料理はNYのJean-Georgesにて日本人として初のスーシェフを務めたThe Burn料理長の米澤文雄さんと、お料理もカクテルも素晴らしく、本当に楽しい一時を過ごしました😍
また是非行きたいです。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #japanesefood #渋谷グルメ #ワイン好きな人と繋がりたい #thesgclub #swrl #カクテル #カクテル好きな人と繋がりたい

swrl.

🇯🇵🍣🍣🍶🍷
広尾 寿司 鮨 在 Hiroo Sushi Zai
美味しい Delicious ★★★★★
素晴らしい Fantastic ★★★★★
行きたい Eat Again ★★★★★

広尾駅から歩いてすぐのお寿司屋さん。食べログ百名店、3.88と高評価
エレベーターを5階で降りると、非日常な素敵な空間が待っていました。
メインカウンターのほか、5～6名入る個室のカウンター席があり、気が置けない仲間との楽しい会でカウンターで目の前で握ってもらえる、お寿司屋さんの醍醐味が味わえます。
一つ一つがひと手間かけ、時間をかけ、趣向を凝らした繊細なお寿司・お料理で絶品😋
特に ウニと毛蟹の巻物、鮑/鮑の肝ソース、ノドグロが好みでした😆
メニューに書かれていないオススメの日本酒も美味しく、本当に素晴らしい上質な一時を過ごすことができました。
また必ずお伺いします😍✨

#美味しい #ディナー #寿司 #お腹いっぱい #ウニ #雲丹 #yummy #delicious #dinner #sushi #seaurchin #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #tokyo #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #鮨 #隠れ家レストラン #鮨在 #広尾グルメ #日本酒好きな人と繋がりたい

鮨在

🇫🇷🥩🍽🍷
品川 フランス料理 カンテサンス Shinagawa French cuisine Quintessence
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

品川・御殿山にあるフレンチレストラン
ミシュラン東京版の発刊以来15年連続で三ツ星を獲得され、食べログGoldも6年連続獲得、4.55点の超名店😍
また、カンテサンスから独立したシェフたちのお店は「フロリレージュ」「Crony」「アルゴリズム」「NéMo」など、こちらも名店ぞろいです。

「プロデュイ（素材）」「キュイソン（火入れ）」「アセゾネ（味付け）」の3つを徹底し、アスリートのように「美味しさ」をとにかく追求。
スペシャリテの「山羊のミルクのババロア」など、最初から最後まで趣向を凝らしたお料理ばかりで、素晴らしく楽しめました😋

個室とテーブル席がありますが、個室のみ「写真撮影可」のため、写真を撮りたい方は個室の予約が必須です。

#美味しい #ディナー #フランス料理 #フレンチレストラン #ミシュラン #dinner #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ #東京グルメ #yummy #frenchcuisine #deliciousfood #michelinstar #カンテサンス #quintessence #品川グルメ #ミシュラン三ツ星 #ワイン好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい

🥩🥩🍷🍷🍶
六本木 西麻布 焼肉X Roppongi Japanese BBQ Yakiniku X（TEN）
美味しい Delicious ★★★★★
贅沢 Luxury ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

六本木と乃木坂の間くらいにある超高級の隠れ家焼き肉店。食べログ百名店、3.94

お店の名前の焼肉X（TEN）は「天、頂点、最上を目指すという想い」から。
入口とわからない秘密の扉から店内に入るとラグジュアリーな空間が広がっており、4室のみの完全個室で食事をします。

但馬玄、但馬牛などの高級ブランド牛を、専任の焼き師がオリジナルな焼き台を使って最高の焼き加減で仕上げてくれました。
特につなぎを使わず焼き上げ、エシレバターと逸品のオリジナル照り焼きソースを使ったバーグサンドは絶品。ほかにも55時間かけ抽出した究極のコンソメスープ、ユッケ＆黒トリュフなど、贅沢で美味しいお料理を堪能し、素晴らしい一時を過ごしました😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #焼き肉 #焼肉 #yakiniku #bbq #肉 #六本木グルメ #六本木ディナー #ワイン好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #焼肉x #西麻布グルメ

西麻布 焼肉X

🇮🇹🥩🥩🍷🍷
恵比寿 ビストロ カルネジーオ イースト Ebisu Bistro CarneSio east
美味しい Delicious ★★★★★
コスパ Reasonable price ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★

恵比寿駅東口にある雰囲気が良いビストロ。同じく西口にある「ビストロ カルネジーオ」の姉妹店
蕃 YORONIKUも入っているグルメビルGEMSの中にあります😋

店名「カルネジーオ」のカルネはイタリア語で肉、ジーオは日本語の塩が由来で、名が示す通り肉三昧で“素材の旨み”を楽しめる名店です🥩

写真のマンゴーのカプレーゼは今は桃になっていますがどちらも美味しいです😋
和牛レアグリルバーグは店員さんのオススメで、ユッケハンバーグ的なレア感がとても美味しく、またライムと塩で味付けされた名物の春菊バクダンは食べるのが止まらなくなりました。

ワイン🍷もリーズナブルで、仲間でワイワイ楽しく食べるのにとても良いビストロでした🌟

#美味しい #ディナー #dinner #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ #東京グルメ #yummy #deliciousfood #ビストロ #恵比寿グルメ #お腹いっぱい #カルネジーオ #carnesio #恵比寿ディナー #ワイン好きな人と繋がりたい #イタリアン #italian

🍣🍣🍣🍶🍶🍷
恵比寿 寿司 鮨よしかわ Ebisu Sushi Yoshikawa
贅沢 Luxury ★★★★★
コスパ Reasonable Price ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

恵比寿駅近くの個性が光る大人気のお寿司屋さん。
インスタ映えする「ドラゴンボール巻き」が有名なほか新進気鋭なメニュー構成で、またコスパもとても良いです。
吉川大将は気さくでイケメンな素敵な方でした。
カウンターのほか個室もあり、今回は4名入れる個室を利用しましたが、仲の良い人たちと美味しい食事とワインを飲みながら、楽しい一時を過ごしました。

#美味しい #ディナー #寿司 #お腹いっぱい #ウニ #雲丹 #yummy #delicious #dinner #sushi #seaurchin #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #鮨 #隠れ家レストラン #予約困難 #恵比寿グルメ #美味しいもの好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #鮨よしかわ

鮨 よしかわ

🇯🇵🥩🐟🍶
青山 日本料理 炭火焼き たでの葉 Aoyama Japanese cuisine Tade-no-Ha
美味しい Delicious ★★★★★
雰囲気 Excellent atmosphere ★★★★★
素晴らしい Fantastic ★★★★★

外苑前駅近くの美味しいジビエが食べられる予約困難な炭火焼きのお店。
食べログ評点3.84、Top1,000と高評価。定期訪問店。

店内は囲炉裏を囲んだ和の雰囲気のカウンター席。小鶴さんが絶妙な火入れをしている様子と囲炉裏の炎を眺めながらの居心地がよい空間で、旬の魚やジビエを堪能しました😋
蝦夷鹿・鴨・イノシシ・ツキノワグマ・鮎・山菜など季節ごとに食材が変わるので、何度ご訪問しても楽しめます。

一緒に飲んだお酒は「ROCOCO Tokyo WHITE」で最高級の料理に合う、ふくよかな味わいのラグジュアリービールで、ミシュランなどの高級料理店にも入っており、シャンパンの代わりを果たす華やかさと料理を引き立てる深みをもった、これまでになかったビールです。
日本酒もいただき、美味しいお料理とともに至福のひとときを過ごしました😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood #japanesecuisine #rococotokyo #青山 #たでの葉 #ジビエ #青山グルメ #渋谷グルメ #隠れ家レストラン #予約困難店 #予約困難 #美味しいもの好きな人と繋がりたい
@rococotokyo

🇯🇵🍶🍶
横浜 焼き鳥 1000（セン）Yokohama Yakitori Thousand
美味しい Delicious ★★★★★
お腹いっぱい Full ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

昨年5月にオープンしたばかりの、横浜の関内と馬車道駅の間にある予約困難な焼き鳥屋さん。食べログ評点3.82、百名店。
使用している鶏は飼育方法で菌を保有していない希少な高級地鶏の神戸「高坂鶏」、店主の千田健介さんは横浜の焼き鳥の名店で10年修行されましたが、まだ26歳と若くて勢いがある、とても素敵な方でした😆

黒を基調とした広い空間と、コの字型のカウンター席はとても居心地がよく、つくねには目の前でトリュフをかけてくれたり、焼きおにぎりは炭をくっつけたりなどのパフォーマンスも面白く、美味しい焼き鳥を堪能しながら、楽しい時間を過ごしました😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #横浜グルメ

🇮🇹🍋🍋🍋🍝🍷
恵比寿 イタリアン Lemon Ebisu Italian Lemon
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

昨年4月にオープンした恵比寿にある紹介制の隠れ家的イタリアンレストラン。定期訪問店。
1本入った裏道が入口で、Lemonに行く以外は行かない場所にお店があります。扉のレモンが目印🍋

シェフの北野さんは、食べログBronze・百名店常連の『イルテアトリーノダサローネ』でシェフを務められていた方で、その頃からとても美味しいお料理をいただきました😋
店内はカウンター9席と4名個室が1室。カウンターはオープンキッチンならではの臨場感があり、料理が出てくるのがとても楽しみになります。
店内の雰囲気も隠れ家的で素敵でした。

素材の良さを活かしながらもオリジナリティが高いお料理はとても美味しく、多くの料理に店名のLemonが使われているのも特徴的で、Lemonの香りや酸味・甘味が料理を引き立てていました。

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #tokyo #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #イタリアン #italian #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #lemonebisu #ワイン好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい

🇯🇵🥩🥩🥩🍺🍷
焼肉 静龍苑 Yakiniku BBQ Seiryuen
美味しい Delicious ★★★★
インスタ映え InstaGenic ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

清澄白河にある超予約困難な焼肉屋。食べログ評点4.20、百名店、Bronzeと高評価

1974年の創業からは森下にありましたが、2019年8月に清澄白河に移転してリニューアルオープンしたとのこと。
「塩物・上物・ユッケ・肉刺しは初回オーダーのみ」というルールがありますが、お店の人がすごく優しくルールなどを教えてくれます。
インスタ映えする盛り付けも、インスタの写真を見せてオーダーすれば問題ありません😆
タン塩・ユッケがこれまで食べた中でも最高クラスに美味しく、静龍苑のタン塩・ユッケのファンになりました😍
極上肉の盛り合わせも素晴らしく、お肉を堪能しました😋

また是非、機会をいただければご訪問したいです✨

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #焼肉 #焼き肉 #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #tokyo #yummy #delicious #deliciousfood #bbq #yakiniku #beef #グルメ #東京グルメ #japanesefood #静龍苑 #タン塩 #牛タン #予約困難店 #予約困難 #食べログ百名店 #焼き肉好きな人と繋がりたい

焼肉 静龍苑

🍶🍶
恵比寿 鳥焼き 小花 Ebisu ToriYaki Ohana
美味しい Delicious ★★★★★
独創性 Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

恵比寿ガーデンプレイスから徒歩5分ぐらいの隠れ家的な鳥焼きのお店。今年1月のオープン後、またたく間に予約困難店となりました😆

「あたらしい焼鳥のかたち」をコンセプトに「焼き鳥」ではなく串に刺さない「鳥焼き」がメイン。
焼き鳥の超有名店『鳥しき』が監修しており、継承した火入れ方法「近火の強火」で焼き上げた『炭火鳥焼き』は絶品で、まさに「鳥の可能性を突き詰めた鳥づくしのコース」でした。
鳥しきさんの裏メニューである「焼きおにぎりと鶏出汁のお茶漬け」は小花では定番メニューになっています。

美味しいレアな日本酒もあり、檜カウンターの居心地の良い空間でとても素晴らしい一時を過ごしました😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #恵比寿グルメ #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #鳥焼き小花

🇮🇹🥩🍝🍷🍴
恵比寿 広尾 イタリアン ボッテガ Ebisu Hiroo Italian BOTTEGA
美味しい Delicious ★★★★★
オリジナリティ Originality ★★★★★
また行きたい Eat again ★★★★★

広尾駅の近くにある、元カーザ・ヴィニタリアの笹川シェフが2017年にオープンした隠れ家イタリアン。ミシュラン一つ星、食べログBronze常連、百名店、評点3.93という高評価店。

トリュフやカラスミなどの高級食材をふんだんに使ったメニューは絶品で、オリジナリティが高い素晴らしいお料理や「LUCE」「WERE DREAMS」などの美味しいワインを堪能しました😋
今回は4人で訪問。カウンターと少し離れたテーブル席は、お店の明るい雰囲気を味わいつつも、少し離れてプライベート感もあり、とても良い居心地でした。
また是非ご訪問します😍

#食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #tokyo #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #italian #イタリアン #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #michelinstar #ミシュラン #食べログアワード #恵比寿グルメ #広尾グルメ #ボッテガ #bottega #ワイン好きな人と繋がりたい

@toyomasu

@toyomasu

toyomasu

@toyomasu

toyomasu