4/3/2024

🍶🍶 恵比寿 鳥焼き 小花 Ebisu ToriYaki Ohana 美味しい Delicious ★★★★★ 独創性 Originality ★★★★★ また行きたい Eat again ★★★★★ 恵比寿ガーデンプレイスから徒歩5分ぐらいの隠れ家的な鳥焼きのお店。今年1月のオープン後、またたく間に予約困難店となりました😆 「あたらしい焼鳥のかたち」をコンセプトに「焼き鳥」ではなく串に刺さない「鳥焼き」がメイン。 焼き鳥の超有名店『鳥しき』が監修しており、継承した火入れ方法「近火の強火」で焼き上げた『炭火鳥焼き』は絶品で、まさに「鳥の可能性を突き詰めた鳥づくしのコース」でした。 鳥しきさんの裏メニューである「焼きおにぎりと鶏出汁のお茶漬け」は小花では定番メニューになっています。 美味しいレアな日本酒もあり、檜カウンターの居心地の良い空間でとても素晴らしい一時を過ごしました😍 #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #japanesefood #焼き鳥 #焼鳥 #yakitori #名店 #恵比寿グルメ #予約困難店 #予約困難 #隠れ家レストラン #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #鳥焼き小花