〜新たなイタリアンの旅へ。tens.〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。
ZMAです🙏。今回はイタリアンレストランの新店をご紹介します♪
⁡
⁡
外苑前にある「tens.」さんにお邪魔します🖐🏼。人気イタリアンレストランmalcaから姉妹店として10月27日にopenしたお店です。
⁡
お店は厨房との距離感が近くなりより臨場感を感じるレストランとなりましたね。壁と席はやや狭めですが😅💦💦。メニューはおまかせ〜アラカルト等あり。以前と業態は変わらずここでの限定メニューも兼ねて頂きましょう♪
⁡
⁡
お値段は2人前のお値段。1人様なら
値段の60%の料金で頂けます🙏。
⁡
☆malca ビール¥900
ではでは乾杯ウェース❗️
⁡
★ カンパチカルパッチョ¥4200
石川能登中田のカンパチに蕪、焼きナスを
加えたカルパッチョ。魚自体の身質が半端ないのであと3皿ください🤣🤣💦💦
⁡
⁡
★神戸ビーフ　ボリート¥4400
スネ肉を塩煮込みした料理。野菜は蔓紫。
実山椒のアクセントもあってしっかりと食べ応えのある料理✨✨。
⁡
⁡
★ ジェノベーゼ¥5500(1皿)＊
自家製イクラを白ワインで漬けたイクラを
たんまりと🤤。。冷製パスタのジェノバも
相まって良き良き♪
⁡
⁡
★シラス、セリアーリオオーリオ¥3800
釜揚げシラス、芹、カラスミのシンプルパスタ🍝。シンプルだからいくらでも食べられる😋。皿に残った乳化具合もお見事❗️
⁡
⁡
★ サムライオイスタートレビス ¥4200
坂越産の今が旬の牡蠣に苦味のあるトレビス
のクリームソースパスタ。乳製品との組み合わせで牡蠣が更に美味くなる🤤。。
⁡
⁡
しかもトレビスの苦味が引き締めてパルミジャーノのアミノ酸のコクが。。👍👍
⁡
⁡
★ アメーラトマト¥3800
手打ちなスパゲットーニを使用したカレティエッラ。カレティエッラはニンニク、唐辛子、トマトを使用したソースです。
(地方によっては名称変わるので割愛ww)
⁡
⁡
熱々のスッキリとしたトマソーに歯を押し返すような食感のパスタ🍝。すいませーん。
400gくださーい🤣🤣
⁡
⁡
★ サフォーク種ホゲット¥9000
★tens.のプリン¥1800
⁡
ご馳走さまでした🙏。トータルでお会計は
¥20k〜30k前後と見てもらえれば、、
ワイン飲む方ならもっとするかも💧。
⁡
日本の食材を使用してイタリアンに落とし込んでる感覚が鮮烈でどれも新鮮でした。
皆様もご機会あれば是非❗️
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5594-5345
予約可否	
予約可
ご予約はTableCheckより
🚃交通手段	
東京メトロ 銀座線 外苑前駅より徒歩1分
外苑前駅から110m
⏰営業時間	
月日以外
18:00 - 02:00 L.O. 料理01:00
月・日
定休日
⁡


tens.

jima066

"マジ美味グルメフードライター"
矢沢ファンのジマさんが選ぶフードレポ
・甘いもの〜高級店まで多彩に掲載⭐️
・年間400件以上食べ歩き✨
・Retrip、aumo 全国Top100選出🎖

〜喧騒な都会の中での心地よさ Chene〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。
今回はライトなフレンチをご紹介します♪
⁡
⁡
六本木にある「Chene Restaurant&Bar」さんにお邪魔します🖐🏼。フランス料理店にはあまりないBARとレストランが一体化した
お店です✨。
⁡
⁡
カウンター席のフレンチはもちろんのこと
目の前にはBARのようにボトルがズラリと並びどちらも楽しめるスタンスになっています😊
⁡
⁡
今回は
★季節限定ディナーコース¥7800
　　頂きます🙏。
⁡
⁡
☆ノンアル　アランミリア
葡萄ジュースです。通常の葡萄ジュースとは
違って無添加なのでスッキリした甘味と飲みやすさが特徴。
⁡
☆ノンアルカクテル
洋梨のシロップにレモンジュースを加えた
酸味のあるカクテル🍸。
⁡
◆ Hubert de Boüard Sémillon
ややサッパリめな白ワイン。
⁡
◆ Sancerre2019
スッキリと飲み干してしまう美味さ。
⁡
⁡
⁡
★ Consommé
国産牛の出汁のみを抽出した最初のスープ。
⁡
⁡
★ MONAKA
間にサンマを調味したものに野菜と白餡を
組み合わせた最中。白餡が突出するかと思いきや、魚と野菜の調和が取れてる素敵な最中( ・∇・)✌️。サバの酢〆で作っても面白いだろうなあ( ͡° ͜ʖ ͡°)♪
⁡
★ Hors d'oeuvre
霧島黒豚を使用したテッドフロマージュ。
アッサリとしながらも色々な部位を楽しめる
パテ。
⁡
⁡
★ Poisson
御前崎&天竜川沖合の金目鯛のポアレ。
サクサクの皮目とほんのりした脂。海老の優しいビスクソースも心地よいꈍ .̮ ꈍ🎗️
⁡
⁡
★ Viande
滋賀県近江合鴨。ぱっと見はベーコンに見えますが、れっきとした鴨😂👍w。旨味の濃い鴨の肉の部分と脂身がまた(*´꒳`*)♪☆
⁡
舞茸もサクサクして美味しいなあ😋❗️
⁡
⁡
★ Grand Dessert
プリン🍮に見えますがパンナコッタです。
伝統的な作り方はこの製法で我々が普段食べてるプリンは卵が多い作り方だそうです。
⁡
食べるとクリーミーな味わいが😋。
⁡
★小菓子
ご馳走さまでした🙏。7品で程よくお腹いっぱいになるコースですね♪ワインも楽しめてまたBAR Timeも次回楽しみたいと思います。
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5457-3813
予約可否	
予約可
⁡
🚃交通手段	
六本木交差点より徒歩1分。
六本木駅から109m
⁡
⏰営業時間	
火・水・木・金・土・日
12:00 - 15:00 L.O. 13:30
18:00 - 23:00 L.O. 20:30
定休日
月
⁡


フレンチワインバル ル シェーヌ Le chene 南青山

〜malcaが手掛けるとんかつ屋さん
　　監修店の実力は如何に‼️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。
今回はとんかつ屋さん。ご紹介に上がりました〜♪
⁡
⁡
外苑前にある「とんかつ ここまでやるか。」さんにお邪魔します🖐🏼。外苑前のイタリアンmalcaの姉妹店としてopenした予約制のとんかつ屋さんです♪
⁡
噂だと北野シェフは無類のとんかつ好きだそうで、、👀。細部までこだわり抜いたとんかつを頂けそうですね😋
⁡
⁡
店内は和を基調とした造り。
おぉ(꒪0꒪ﾉ)/値段も中々💦💦
せっかくなんで、、
★ 鹿児島やごろう豚特上ロース定食
      ¥4500 頂きます🙏。
⁡
⁡
待っていると最初にとんかつセットが到着♪
ソース、醤油、胡麻、ワサビ等が並んでますね。この漬物美味しいな(ﾟωﾟ)。
⁡
では厚切りのとんかつとご対面❗️
うわぁ(*゜Q゜*)。。。ややピンク色の
脂と肉のバランスがピッタリな切り身。
⁡
ではでは、、カァシュッ‼️
。。ヾ( 〃∇〃)ﾂ ✨✨サクサクの衣と
脂身が甘い❗️肉もしっとりとほぐれてトンカツの醍醐味が100%生かされてますね♪
⁡
この独特のソースもとんかつを引き立てて
ワサビ醤油でも美味しく食べられます☆
これにはご飯とキャベツは必須ですね！
⁡
ご馳走さまでした🙏。いやぁ〜＾＾久々に
美味しいとんかつ屋さんに巡り会えました。
他にもメンチカツやアジフライもオススメだとか。
⁡
皆さんも良しなに。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5593-0438
予約可否	
予約可
⁡
🚃交通手段	
「外苑前」1a出口から徒歩5分
外苑前駅から286m
⏰営業時間	
11:00 - 15:00 L.O. 14:30
18:00 - 22:00 L.O. 21:00
日
定休日
⁡


とんかつ ここまでやるか。

〜朝から満席❗️暖かなCafeと共に頂くスイーツは口溶け良さを感じるひとときの瞬間〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、素敵なCafeのご紹介です♪高円寺にある「NOSTALGIA CAFE」さんにお邪魔します🖐🏻。
⁡
⁡
早稲田通りにあるカフェで焼き菓子とコーヒーがオススメのヨークデリスタイルのカフェです☆
⁡
こちらのお店。開店前から行きましたがwao(⊙ө⊙)朝から列だ。。openと同時に満席💦💦皆さんのお目当ては甘いスイーツだそうです😋
⁡
★マロンのノーベイクチーズケーキ¥830
  頂きます🙏。
⁡
お( ◠‿◠ )見た目は確かにレアチーズケーキ。でも色といい、風味といいコーヒーのような香りがする😗😗。
⁡
ではでは、、アンムッ❗️。。。
(*´Д｀*)(●´ω｀●)💕💕なんて軽い！
⁡
口の中にマロンの風味とマスカルポーネの
軽い口当たりが心地よい☆ﾌﾑﾌﾑ(｀・ω・´)。。下はココアビスキュイか。
⁡
⁡
まるでレアチーズというよりかはティラミスのような食感と味。栗を使ったレアチーズケーキって中々ないから珍しいですね♪
⁡
ご馳走さまでした🙏。他にもサンドイッチやミートボールパスタなど目を引く料理ばかり。皆さんも立ち寄ってみてください♪
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	03-5942-8266
予約可否	
予約不可
⁡
🚃交通手段	
高円寺から徒歩10分
中野駅から徒歩15分
⁡
⏰営業時間	
月、水〜日
11:30 - 20:00
火
定休日

NOSTALGIA CAFE

〜若き和の職人からの良心〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。
今回は日本料理屋さん。
ご紹介したいと思います♪高輪台にある「高輪 しん山」さんにお邪魔します🖐🏼。
⁡
2024年7月にopenした若き日本料理店。
コンセプトは「古木空間で土鍋ご飯が名物の和食屋」だそうです☺️
⁡
⁡
京都で修行したご店主は佐賀の食材を使用し
敷居も低く誰もがふらって入れるような空間。REDでBRONZEGGを受賞した方だとか。。
⁡
⁡
今回はおまかせコース¥8800
⁡
頂きます🙏。都内でも高騰の価格が続き高輪という高級立地ににも関わらずこのお値段で提供とは素晴らしい✨。
⁡
☆サッポロ　瓶ビール
⁡
★出汁
先ずは出汁を手酌で一杯。香りと温かみが口一杯に広がりますね☺️。
⁡
★温菜
大山鶏のつくね、海老芋、蓮草を餡で。
ホコホコと優しい味わいの海老芋とつくねが良き良き♪
⁡
★お造り
タイとサンマ。サンマは軽く炭火で炙り。
炙るとサンマから出る皮目の香りや身の締まりを感じて嬉しい一品✨。いい仕事☺️
⁡
★お椀
すっぽんの椀。椀種は鱧の丸。松茸と菊の
色合いもすっぽんの出汁も十二分に🙂
⁡
★揚げ物
高野豆腐のあられ揚げ。サクサクもちもちとした食感と出汁の揚げ出し豆腐の精進料理のような感覚が面白い☆
⁡
★蒸し物
かぶら蒸し。蕪の白と赤い器の取り合わせが綺麗ですね〜♪♪
⁡
⁡
★スペシャリテ
おや(｀・∀・´)？唐揚げかな？？中身はなんと牡蠣❗️🤣🤣これは嬉しい不意打ち❣️
ケンガッキーというそうでwまさにKFO。
⁡
★ご飯物
七夕コシヒカリを使用した土鍋ご飯で
旅館の朝食のような食事を堪能。あ😂。ジマさん。ご飯3杯お代わりしてました笑
⁡
★甘味
★嬉野茶
ご馳走さまでした🙏。もぉお腹はパンパン笑1個上の¥11000のコースになると量も
あるので改めて再訪する際は胃袋を鍛えておきましょう🤣💦💦
⁡
このお値段でこの料理なら十二分かと。
皆さんも良しなに。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5593-8580
予約可否	
予約可
⁡
🚃交通手段	
都営浅草線高輪台駅　徒歩2分
JR山手線品川駅、五反田駅　徒歩12分
⁡
⏰営業時間	
17:30 - 22:30
日
定休日
第一、第三　月曜
⁡


和食 高輪 しん山

〜瞳を閉じれば あなたがまぶたのうらに いることでどれほど美味さを感じたでしょう〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMA です🙏。今回は、今からの季節にピッタリなお店をご紹介します♪
⁡
⁡
三田にある「Bistro Roven 三田」さんにお邪魔します🖐🏼。新宿にも支店のあるこちらのお店は店名のとおり、ロールキャベツの専門店。
⁡
レトロな作りで40種のワインを常備しどこか懐かしき気持ちにさせてくれるレストラン♪今回はお昼に大人気の名物メニュー。行きましょう☆
⁡
⁡
★ホワイトソースのロールキャベツ¥1500
   頂きます🙏。
⁡
ハンバーグもオススメなのですがやはり
店名にちなんだロールキャベツ。こちらは
デミグラスのタイプもありますのでお好きな方をchoice❣️
⁡
バケットとサラダが来て到着♪
うーん(*´꒳`*)。。見た目の通り安定且つ
大きなロールキャベツ♪♪そんなアタスは
ロールキャベツ系男子🤣🤣💦💦
(どんな男子だよww)
⁡
⁡
ではでは中をcutしてアープン⭐️！
中にはギッシリと詰めこまれた肉塊。
まずは一口、、アンムッ❗️。。(*ﾟ∀ﾟ*)💕
⁡
⁡
肉汁が噛み締めると口の中で出てきて
しかもパサパサしがちな塊がしっとりと
ほぐれてホワイトソースとの相性もgood❗️
⁡
⁡
これにはソースを皿から残さない為に
バケットを塗けて塗けまくります笑❗️
ご馳走さまでした🙏。
⁡
素敵な素敵なランチタイム。
皆様もお近くにきたら是非！
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	03-3452-5110
予約可否	
予約可
平日のランチは不可
⁡
🚃交通手段	
JR山手線　田町駅より徒歩5分
都営三田線　三田駅より徒歩3分
⁡
⏰営業時間	
11:30 - 14:30 L.O. 14:00
17:30 - 22:30


Bistro Roven 三田（ビストロローブン三田）

〜commediaそれは夫婦が織成す笑顔のイタリアン〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はイタリアンご紹介します♪♪
⁡
⁡
木場にある「commedia」さんにお邪魔します🖐🏼。ラーメン屋の吉左右の隣にある小さなイタリアンレストランですが最近人気を博していて予約が困難になりつつあるお店です♪
⁡
⁡
シェフの山口氏の経歴は北海道で自転車を走らせバックパッカーをしたり、チベットで旅の紆余曲折。その中で料理と出会い突き詰めた姿勢と"引き算の美学"と共に2022年にopen。
⁡
commediaはイタリア語で喜劇。ご夫婦で
提供していくお店の雰囲気はまさに夫婦漫才のようなshowのような笑いの絶えない感覚✨✨。
⁡
今回は10品で¥23000
　頂きます🙏。
⁡
早速、シェフ。やらかしたみたいで笑笑
奥様の怒りを買ったみたいでしたょ😂💦。
⁡
★スープ
とうもろこしイエローサブマリンを使用した
スープ。無添加の甘いスープを一口飲めばシェフに笑顔で賛辞を表現するぐらい美味い。
⁡
聞くと我々の為に市場を走り回ったとか。
シェフの思いを聞くと味に一入です🥹
⁡
★生ハム
自家製生ハムにブラータチーズ。オイルは本国イタリアから輸入した未だ日本で使用している料理人はいないと言われるオリーブオイル🫒。Extなのに癖もなく香りだけ食材と噛み合う🤤。。
⁡
★魚
明石の真鯛のカルパッチョ。まさに引き算。
余計なものを入れずに素材本来を生かす手法。ナチュールなイタリアンが好きな方は
たまらないだろうなあ☺️
⁡
⁡
★冷製パスタ
浅利の出汁、あおさ。そこに馬糞雲丹が😳
はぁ〜〜〜っ💦💦贅沢なpastaだね〜ぇ。
⁡
★フリット
とろ茄子のフリット。熱ッ熱のフリット🤣
みんな天井を見上げて熱さを逃がす顔ww
　
⁡
★パスタ②
手打のタリオリーニ、ズワイガニのアラビアータ。コクのあるズワイガニとトマトのグルタミン酸が手を取り合って旨味倍増❗️
⁡
⁡
★パスタ③
生シラスを使用したジェノベーゼ。ウハッ😆！海の味と山の味がTAGを組んだ"そりゃ美味いよpasta"。
⁡
★リゾット
米の甘さと塩のみ。トレイスの時のような優しい味わい😊。
⁡
★肉料理
熊本菊池源吾牛のロースト。表面のカリッとした食感と中の肉質がまた☺️。
⁡
★〆
アマトリチャーナを好きな量で。
今回は125...だっけな🤔❓確か人の
倍の量を食べた気がします😂💦。
(食い過ぎだよ🤣)
⁡
⁡
★ドルチェ
今日は女将さん手作りのバスチ。
(＠゜Д゜＠;‼️。。。びっくりするぐらい柔らかく、口当たりもソフトなのに全ッ然しつこくないっ❣️今まで食べたバスチで1番です✨✨。
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。生真面目なシェフと
合間を見てツッコむ女将さんの喜劇と共に楽しい時間を過ごしました😄。美味しさだけでなく場の空間まで楽しめる瞬間ですね♪
⁡
⁡
皆さんもご贔屓に。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	070-8597-2137
予約可否	
完全予約制
⁡
🚃交通手段	
東西線 木場駅Ａ1出口より徒歩5分
木場駅から337m
⏰営業時間	
営業時間
(月〜金)
■開場　18:45
■開演　19:00
(土)
■開場　17:45
■開演　18:00
■閉幕　21:30
定休日
日、不定休

commedia(コンメディア)

〜伊ざき　新たな世界への訪問〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。
今回はイノベーティブレストランのご紹介です♪
⁡
⁡
白金台にある「伊ざき」さんにお邪魔します🖐🏻。六本木の中華レストランの名店"隼"でご修行され独立。シェフの出身地長崎県島原の漁業や農業から取り入れた素材達を
イタリアン×中華という全く新しいジャンルを通して展開していきます。
⁡
⁡
まだ未知の世界だからワクワク😋♪♪
⁡
★コースは14品¥18000
  頂きます🙏。
⁡
★出汁
中華ハム、人参、セロリ、キノコ類を12ℓから4ℓまで煮詰めた取った黄金のスープ。
あぁ〜〜🤤。。。旨味の塊。。
このお風呂に浸かりたい。。笑
⁡
⁡
★トキシラズ
ウイスキーに4時間寝かせたトキシラズのミキュイ。うわ😦。。生に近いぐらいの柔らかさのトキシラズ。。臭みは一切なく酢橘の香りと優しい脂。。めちゃ美味い❗️
⁡
⁡
★鱚と牛
鱚のフリットにオリーブ、アンチョビのソースで。叩いてフリットにしてあるだけでなくイタリアンではお馴染みのソースが面白い組み合わせ！
⁡
⁡
★ふかひれ
隼で相伝された焼きフカヒレ。唇にあたる超濃厚白湯が焼いたヨシキリザメの尾と合って
中華の姿煮を更に超えてくる。ここにパスタを途中入れ食べさせるのは伊ざき流。
⁡
⁡
★ソルティドッグ
口直しのシャーベット
⁡
★ハトシ
長崎料理名物料理😋。
⁡
⁡
★オリエンタルトマト
夏の時期にしか出回らないトマトのカペリーニ🍝。上にはレモングラス、アニススイートの香草。只のトマトパスタが香草のおかげで更に軽くなり香、味、目を楽しませます☆
うーん🤔。。伊とも中とも言えない。。
⁡
⁡
★鮑とウニ
蒸した鮑とウニ。シンプルな料理。
⁡
★蒸し牛
蒸した牛肉にイタリアの魚醤+日本茶、上からレモングラス。牛肉自体が柔らかでさっぱりなのに対し魚醤の香りとソースが塩味と癖のある香りで対比が面白い✨
⁡
⁡
★炒飯、〆
〆は特盛まで同一料金。XOを添え物にした卵炒飯。お米はジャスミンライス。シンプルで飽きのない味。坦々麺は冷やしで。
⁡
⁡
★杏仁豆腐、フィナンシェ
ご馳走さまでした🙏。新たな世界、新たな未知の味を見て未だ誰もなし得ないジャンルを楽しませてくれるようなそんな幕開けを感じます。
⁡
目指すは修行先の親鳥。隼に並ぶ日を目指して頑張ってください❗️現在、2ヶ月先まで予約待ち。後々予約困難となる予感が😂💦
⁡
皆さんもお早めの予約を、、
予約はTable checkから！
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5593-6563
予約可否	
完全予約制
🚃交通手段	
白金台駅より徒歩１分
白金台駅から29m
⏰営業時間	
月〜土
18:00 - 22:00
日
定休日

伊ざき

〜もしも願い一つだけ叶うなら君の側で食べさせてどんな料理でもいいcoyacoyaworld迷わず君だけを見つめている〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は大人気の中華屋さんをご紹介します♪
⁡
⁡
恵比寿にある「coyacoya」さんにお邪魔します🖐🏼。恵比寿で予約不可の中華屋さんで
今、大人気のお店です❗️
⁡
⁡
店主のコヤタさんは車稼業から50歳で料理人になった異色の持ち主。店内は宇多田ヒカルがガンガンBGMが鳴りリズミカルにワンオペで作られてます✨✨。見た目は武藤敬司さんっぽくて怖そうだけどめちゃ優しくてチャーミング☀️
⁡
⁡
こちらは予約不可。よって並び順で立ち飲み、カウンター席での食事となります。
皆さんお腹ぺっこぺこで待ちましょうね😊
⁡
今回は片っ端から食べてきます❗️
⁡
☆ハイボール
☆烏龍茶
⁡
★ 細切り干豆腐¥600
２種ありますが、今回はオリーブ味。
ア(^○^)❗️マジで美味い‼️これとボールでご馳走さまでした〜！って帰れるレベル。
⁡
⁡
★ポテトサラダ¥600
ナッツになんだろう。花椒かな？？
いっくらでも食えるポテサラ♪♪
⁡
★春巻き¥600
メチャ熱いので注意🤣🤣💦💦笑
⁡
★シウマイ３種(2個×3)¥たぶん安い
干貨がいい味出すんですわ(*´꒳`*)♪♪
タイ風も中々😙。仔羊はクミンが合うなぁ〜〜♪♪
⁡
★蒸し餃子2種¥不明
一つは大葉入り、もう一つはピータン。
どっちも捨てがたいけど、、大葉かなぁ😋
⁡
★よだれ鶏¥800
これがド美味い‼️パクチー、鶏、ソースが
三協和音奏でて、絶対頼んだ方が良い❗️
⁡
⁡
★麻婆豆腐¥1000+ライス¥200
なんだろう🤔。。肉に下味がついててひき肉の挽き方が違う。。そしてド辛ェからライスが進む😆👍
⁡
★香港風素焼きそば¥600
"coya coya名物"素の焼きそば。虎ノ門横丁でも食べられますがこちらはパリッとサッパリ❗️ 麺だけなのに十分美味い❣️
⁡
⁡
★卵炒飯¥700
葱と卵だけなのにシンプルうまし！
⁡
ご馳走さまでした🙏。これだけ食べても
お会計1人¥6000ちょっと。。安くね？？
しかも胃にもたれないからいくらでも食える
⁡
皆さんもお腹空かして腹一杯食べてね
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	03-6456-4458
予約可否	
予約不可
並ぶ場合も入店時も
同行者全員が揃ってから
🚃交通手段	
恵比寿駅から448m
⏰営業時間	
水・木・金・土
17:00 - 22:00
月・火・日
定休日

coyacoya

〜イタリア郷土の魅力に捉われる〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は素敵なイタリアンを
ご紹介します♪♪
⁡
⁡
人形町にある「オステリア・トラマンダーレ」さんにお邪魔します🖐🏽。2023年にopenしたお店で、イタリアの家庭料理、郷土料理を主体に提供するお店です✨。
⁡
⁡
元々イタリアンは各地方の郷土料理が集まった集合体。こちらでは3ヶ月に1回地方の郷土料理のメニューになり、4年通えばイタリア全土の料理が食べられるという日本にいながらイタリアを小旅行出来ます😊
⁡
コースは
★¥8800の10品🙏。
⁡
今回は南イタリアのカンパーニャ地方
ではスタートです☆
⁡
★タコの茹で汁
このままでもスープとして食べられる
シンプルで塩味のついたスープ。
⁡
★前菜
カポナータ、タコの寄せ、カプレーゼ、サラミ、オリーブ。どれもお酒のおつまみに良いですね😋。この日はビールでしたがピッタリ❗️
⁡
★前菜②
ゼッポリーニ、リトルピザ、アランチーニ。
トマトソースかな🤔？これが優しい甘さで
全く水っぽくない。。
⁡
★ムール貝
ムール貝のスープ。ムール貝から出たスープが滋味ある味でバゲットと too much♪
⁡
⁡
★内蔵料理
ズッパ煮込み。実はこちらのお店のスペシャリテ。トリッパも食べたかったのですがこの日は品切れ。コクのある味わいと食感が楽しいですね♪♪ 白ワインかな？赤ワインかな？どちらも合いそうです☆
⁡
★パスタ①
牛ラグーのリガトーニ。
コッテリしながらも後味はスッキリ🤭
⁡
⁡
★パスタ②
羊のラグーソース。同じラグーでも
こうも味わいとコク、濃厚の出方
それを纏めるパスタの存在は違いがあって
面白いですね♪♪
⁡
★ウサギ
ウサギのイスキア風煮込み。欧州ではラパンの名前で親しまれる食材で淡白な身質が特徴ですね😊
⁡
今回はトマトとハーブの煮込み。アッサリな肉にハーブの香りが包むので一切の臭みがないメイン料理です☺️
⁡
★ドルチェ
★小菓子
ご馳走さまでした🙏。前菜〜メインまで見たことある料理からマニアックな料理まで
多種多様な料理達が並びますね😙
⁡
接客もホスピタリティ溢れるサービスで
初めて利用される方も気にいると思います。
⁡
皆さんも良しなに。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5600-3795
予約可否	
予約可
⁡
🚃交通手段	
JR総武本線 ／ 馬喰町駅 徒歩3分
都営新宿線 ／ 馬喰横山駅 徒歩3分
東京メトロ日比谷線 ／ 人形町駅 徒歩4分
⁡
⏰営業時間	
月・火・木・金・土・日
17:30 - 23:00
水
定休日

オステリア・トラマンダーレ｜イタリアンレストラン

〜予想外です‼️駅改札直ぐにこんなノスタルジーな喫茶洋食屋さんがあったとは！〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は素敵な洋食屋さんをご紹介します♪
⁡
⁡
小岩にある「洋食喫茶 小山」さんにお邪魔します🖐🏻。小岩駅降りて改札すぐの場所にある喫茶店で外観はまさに昭和時代を彷彿させるノスタルジックな世界観！
⁡
⁡
中は広くテーブル席もカウンター席もあります。働いているスタッフさんの服装も素敵で期待感が持てますね♪
⁡
★ハンバーグ&エビフライ¥1400
     頂きます🙏。
⁡
⁡
お(*ﾟ∀ﾟ*)ご飯がおかわり自由。味噌汁付き。しかもハシで食べることが出来る❗️ナイフフォークでもいいけど、japanese洋食らしく箸で食べるのも良いね〜😋♪♪
⁡
⁡
ではでは到着☆オオ〜〜ッ‼️(o(*ﾟ▽ﾟ*)o)
ハンバーグ、エビフライ、ナポリタン。
まさに洋食屋さん３種の神器！
ではではハンバーグからアープン♪
⁡
⁡
WAO(*゜Q゜*)。案の定、肉汁がブシュアァァ〜ッと出てくる美味さ確定！小山のハンバーグですね🙌🙌どれ、アンムッ❣️
⁡
⁡
。。(ღ♡‿♡ღ)肉は柔らかく程よくほぐれてしかもデミもベタベタしていない！これはハンバーグだけでライスが1杯無くなりますw
⁡
⁡
エビフライはどうかな？？ガァシュッ‼️
(*´∇｀*)。。文句なし👍👍。
⁡
⁡
★ブルーハワイ¥770
★プリン¥770
せっかくなんでプリン🍮も😍♪
Oh〜〜〜♪♪硬めの昔ながらのプリン❗️
しかもご丁寧にクリーム、さくらんぼ付。
ブルーハワイの青とプリンの黄色のコントラストが完璧すぎて眺めてるだけでうっとり、、ではでは、、アンムッ❗️(ᐡ т ̫ т ᐡ)💖
⁡
〜〜〜ッ❗️マンダム😍👍
⁡
ご馳走さまでした🙏。気づくとお客さんは満席❗️地元の方達かな？足を止めてみんなこちらに向かってきますね♪
⁡
皆さんも小岩に来たら美味しい洋食を
食べてみてください♪
ほんじゃあ、まったねぇ〜。。
⁡
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5594-3098
予約可否	
予約不可
🚃交通手段	
JR小岩駅改札を出てすぐ
小岩駅から113m
⏰営業時間	
10:00 - 22:00 L.O. 21:30
■定休日：施設に準ずる

洋食喫茶 小山

〜東の和友！西のひらやま！東京に美味い関西うなぎを食わせる店があった❗️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。
ZMAです🙏。今回はこれからが旬の鰻屋
ご紹介にあがりましたーー♪
⁡
⁡
西国分寺にある「うなぎひらやま」さんに
お邪魔します🖐🏼。西国分寺というとベッドタウンのローカルな街なんですが、今年の7月にopenしたルーキーなお店です♪
⁡
⁡
驚いたな😦。。都内だと消防法の関係で中々煙が出せないけど、マンションが並ぶこの地上階で鰻屋の定説。煙を食わせてくれる
からたちまちお客が寄ってくる。
⁡
⁡
しかもうな重¥1760〜始まるお値段。。
そりゃ客が来るよ((( ꒪₃꒪︎︎")ゞ💦。。
⁡
せっかくなんでドドンッ❗️と
★高尾山盛り¥4950
    頂きます🙏。
⁡
＊ひつまぶしもありますよ☆
⁡
さてさてお店は予約不可で所謂、関西風地焼きのお店。最近ZMAも関東、関西どちらも好きになりました😋♪ 
お(・∀・)到着到着♪♪
⁡
⁡
( ಠдಠ)。。⚪︎▫︎⚪︎。。（"・0・"||)。。
まさに鰻の楽園パラダイス❗️なんかインスタで見たことある‼️みたいなうな重が目の前に飛んできてます♪♪
⁡
⁡
ではでは、、(*゜Q゜*)‼️皮目パリッパリ！
しかも身はプリッとして硬くなく、噛み締めると脂が滴り落ちる旨さを味わえます。
⁡
⁡
ご飯のタレは薄味。これだけ脂のあるウナギならちょうど良い加減と感じますね😊
⁡
⁡
不思議だ〜〜(°_°)。。これだけ食べても胃にもたれない。。ということは鰻の身質自体もよく、焼きに対しても丁寧に調理されてるのでくどくなくさっぱりと食べられます😋
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。味良し！値段良し！
こりゃ昼に行列になること必至ですね💦💦
皆さんもお近くにいらしたら是非食べてみてください。
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	090-4410-5802
⁡
🚃交通手段	
中央本線西国分寺駅（徒歩1分）
武蔵野線西国分寺駅（徒歩1分）
西国分寺駅から138m
⏰営業時間	
11:30 - 15:00 L.O. 料理14:30
17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00
⁡
⁡
⁡


うなぎ ひらやま

〜六本木で素敵なItalianはこちら〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は六本木でイタリアン🇮🇹行ってみたいと思いまーす♪♪
⁡
⁡
六本木にある「Braceria Buffa」さんに
お邪魔します🖐🏻。石川県能登牛を中心に炭火でグリルする焼き物を提供してくれるイタリアンレストランです😊
⁡
⁡
通常のコースもあったのですが、今回は
予算を予め口頭で言ったところその予算の中で組んで頂けました🙏🙏。
⁡
⁡
さて🥰何が出てくるのだろうﾜｸﾜｸ＾＾
⁡
☆能勢ジンジャーエール
☆白桃ジュース
⁡
★ゼッポリーニ
普通のゼッポリーニよりやや大きめ。
サクサクと熱々の状態で提供。
⁡
★生ハム
塩味の中々╹◡╹。。ゼッポリーニとの兼ね合いも良き良き♪♪
⁡
⁡
★シーザーサラダ
普通、シーザーというとなんだ。シーザーか、、(・ω・｀)。。という反応になりがちなんですが、ゴボウのフリット等も相まって前菜にいいですね☆
⁡
★メイン
能登牛と皮付き豚肉の炭火焼き。
能登牛は赤身の詰まったきめ細かく上質な脂が口に溶けていきます。
⁡
⁡
元々オレイン酸を多く含む牛なので
サラリとした口溶け脂が特徴ですね。
⁡
⁡
皮付きの豚肉も皮が硬いか？とイメージが先行しましたが、しっかりと火が入りつつもジューシーな食感☆サルサベルデとの相性も抜群❗️
⁡
⁡
★パスタ
今回はアリオーネというトマトソースと
カルボナーラの2種。お(´∀｀)麺が太い。
どちらも同じパスタかな？？
⁡
⁡
どれどれ、、ん⊂((・x・))⊃？？
これ、もしかしてビゴリか？？ギュムッとした食感と独特の弾力を感じるのは生パスタで
押し出し式のタイプでなければ出せない食感。ZMA的には、、トマト推しかな☺️？
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事を楽しめて提供される食事もクオリティの高い料理が多く六本木でデート等楽しみたい方にはピッタリだと思います♪
⁡
皆さんも良い１日を
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5593-4960
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
東京メトロ日比谷線、都営大江戸線
「六本木」駅1b出口より徒歩1分
⁡
⏰営業時間	
月〜日
11:30 - 15:30
17:30 - 22:30
●最終入店　ランチ　１４：００　
ディナー　２０：３０　となります。　
●定休日　不定休
⁡


Braceria Buffa ブラッチェリア ブッファ

〜君はまるてカレー界のキャンバスを彩っているクロード・モネのようだ〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。
ZMAです🙏。さて今回は東京だけでなく
横浜にも素敵なカレー屋さんのご紹介です♪
⁡
⁡
関内福富町にある「丸祇羅」さんにお邪魔します🖐🏼。この福富町は関内中区の中でもかなりDEEPな存在の街。お店の入り口を見てもまるでベトナムのアパートに来たかのような佇まい。。
⁡
中は意外と広く昼過ぎでもこのカレーを
求めて喫食中。せっかくですから数種のカレーを食べましょう。
⁡
★ポークピンダル¥1350
★牡蠣海老カリー¥450
★スリランカチキンカリー¥400
★ホタテアチャール¥300
    頂きます🙏。
⁡
⁡
暫く待っていると、、(,,・д・)。。。
なんて美しい💕💕まるで絵画のようなにパレットに点々と色彩鮮やかなカレー達が一つのプレートに存在している。。
⁡
⁡
ではメインからアンムッ！。。(⁠(⁠(⁠;⁠ꏿ⁠_⁠ꏿ⁠;⁠)⁠)⁠)
美味い❗️シードルスパイスやホールスパイス、素材から滲み出た旨さがルーに全て出てる。。　海老牡蠣は甘味と辛味のTAG。
⁡
チキンカリーも柔らかくリーフスパイスの
ヒン、カリパタのような苦味が味を引き締めてくれます☆
⁡
⁡
アチャールも緑、オレンジ、紫とホントに
色鮮やかな野菜達が目で楽しませてくれる
まるで印象派のクロード・モネのような
作品。
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。これは来て良かった。。皆さんも横浜の深部に是非行ってみてください♪ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴2023〜2024百名点
⁡
予約可
食数の確保ならInstagramから可能
🚃交通手段	
JR関内駅から徒歩5分
関内駅から396m
⏰営業時間	
月〜日
11:30 - 15:00
■ 定休日
無休
⁡
⁡


Spice Curry 丸祇羅 マルマサラ

〜ヒュュュュッッッゲェェェェ〜ッッ‼️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は素敵なオムライス屋さんご紹介したいと思います✨。
⁡
京成船橋にある「ヒュッゲ」さんにお邪魔します🖐🏼。駅を降りると直ぐある北欧風のお店です😊。"ヒュッゲ"とはデンマーク語で「居心地の良い空間」だそうです✨
⁡
⁡
SNSでも話題で可愛いオムライスとランチに人気のオムライスを食べたいと思います♪
⁡
★チーズinオムライス¥1200
     頂きます🙏。
⁡
⁡
サラダ、スープ付いて¥1200ですからねぇ〜😋❣️安いよねぇ〜♪♪よっ！さすが
千葉‼️👏👏👏(バカにしてるだろ笑)
⁡
⁡
お( ´ ▽ ` )オムライスって提供早いけどこちらはちょっとゆっくりの提供時間。。あ😍
包みタイプじゃなくて中にチーズの入った
オムライスだ😀(だってチーズinですやんwww)
⁡
⁡
ではでは、、アンムッ❗️。。\[♡_♡]/
〜〜〜ッ‼️トロットロを通り越して
トゥルントゥルンの卵と優しめのケチャップライスが絶妙〜〜なharmony❣️
⁡
⁡
卵は千葉県産"とよまるのたまご"を使用し
調理の直前に割って作られるそうです。なるほど🤔丁寧につくられてますねぇ〜。。
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。素敵なオムライス。
皆さんも是非食べてってください☆
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5890-7135
予約可否	
予約可
ディナーのみ
🚃交通手段	
船橋駅南口20秒
京成船橋駅から122m
⏰営業時間	
火・水・木・金・土・日
11:30 - 15:00 L.O. 14:30
17:00 - 22:00 L.O. 21:00
月
定休日


hygge

〜たぁまぁいぃぃぃぃぃぃぃっ‼️‼️‼️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は暑い夏、今が旬の食材をご紹介します👍
⁡
日本橋にある「玉ゐ 本店」さんにお邪魔します🖐🏽。穴子専門店の名店です😊。創業は2005年と伝統と老舗が並ぶお店の日本橋の中では新顔✨。
⁡
⁡
実は穴子は年中獲れているイメージがありますが、旬は8〜10月。初夏から始まるこの季節の穴子は脂がのって美味いとされています😉。
⁡
今日はそんな穴子専門店のお店でいただきましょう♪開店前から多くの人が並んでますね( ・∇・)。。オススメはめそっこ(穴子の幼魚) ですが、ここはオーソドックスなメニューをお願いしましょう☆
⁡
⁡
★中箱¥3600(煮穴子)
    頂きます🙏。
 
⁡
お)^o^(来ましたね❗️鰻のようにお重で
登場し、薬味も添えられてる。ではでは
アープン❣️。。( 💓∀💓)❤️‍🔥鰻よりも色白で艶やかな身にタレを塗してあって美味しそう😋😋♪
⁡
⁡
ではそのままで、、アンムッ❣️。。
ヽﾐ ´∀｀ﾐノ＜。。柔らか〜〜〜。。ちなみに"焼き"で提供も出来ますが煮た穴子はホロホロと口の中で柔らかくタレもご飯と相まって美味し❗️
⁡
さて、、穴子はひつまぶしのように食べることが出来るので薬味とお出汁で頂きましょう♪うーん(●´ω｀●)。。胡麻、ネギの香りがさらに食欲を進める。。
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。遠方からいらっしゃる方もこの江戸グルメを食べて満喫できたら幸いだと思います。皆さんも良しなに。
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	03-3272-3227
予約可否	
予約可
席予約は夜のみ
持ち帰り予約は昼夜
🚃交通手段	
日本橋駅から107m
⏰営業時間	
月・火・水・木・金
11:00 - 14:30 L.O. 14:00
17:00 - 21:30 L.O. 21:00
土・日・祝日
11:00 - 15:30 L.O. 15:00
16:30 - 21:00 L.O. 20:30
■ 定休日
年始

日本橋玉ゐ本店

〜揚げたてを天ぷら目の前で。えっ‼️このお値段は破格すぎる。。。〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは。ZMAです。
今回は暑い夏をさらに熱くして吹き飛ばす
ぐらいにカラッと天ぷら屋さんのご紹介です
⁡
⁡
野方にある「天ぷら 天若」さんにお邪魔します。2016年にopenしたお店で高円寺の玉子天ぷらで有名な天すけで修行し、ここ野方の地で開業されました。
⁡
今回はなーんの予約もしていないのですが、、大丈夫かな(｀・ω・´)？？入れるのかな？？　普通に席に座れました＾＾。
⁡
⁡
さて、メニューは、、と、(lll⚆ᗜ⚆)‼️
えっ❗️天ぷら定食¥1500⁉️嘘でしょ？？
しかも天ぷらは追加も出来てご飯のお代わり無料です笑笑
⁡
⁡
天丼が¥1600で上天ぷら定食が¥2000。。
こりゃ天ぷら定食一択ですね(^○^)
⁡
⁡
お(*ﾟ∀ﾟ*)❗️天ぷらは揚げたてを目の前で
提供してくれるスタイルか。。これはすごい！都内の天ぷら屋さんはまとめて天ぷらを提供するのに対してこの配慮は素晴らしい♪
⁡
⁡
しかも他のお客さんを見てると
サクサクと良い音をたてて食べている。
ふむ（╹◡╹）これは当たりかもしれないぞ♪
⁡
★海老
★シシトウ
★キス
★ピーマン
★ナス
★ブロッコリー
★舞茸→天丼か天ぷらどちらか選択
★稚鮎→追加¥900
⁡
ご馳走さまでした🙏
衣はサクサク。合間にお茶の差し替えも
していて気配りも申し分なし。。
今度は友人を連れて食べに行きたいな♪
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜。。
⁡


天ぷら 天若

〜夏の季節にしか味わえない蕎麦
　　　　正真正銘更科の名店〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。
前回はうどんだったので
今回はお蕎麦屋さんの紹介をしましょう♪
⁡
⁡
大森海岸にある「布恒更科」さんにお邪魔します🖐🏻。昭和32年に創業し、有楽町の本家更科から暖簾分けを頂き三代にわたって看板と味を守ってきた更科の名店です。
⁡
"夏の蕎麦は犬も食わぬ"なんて語録が
あるように夏の蕎麦の鮮度が悪くなるのは
もう遠い昔の話。。
⁡
⁡
今は冷蔵技術が進んでどこでも美味しい
蕎麦が食べられるようになりました😊
今回はこの季節限定の
⁡
★潤菜蕎麦¥1260
     頂きます🙏。
⁡
蕎麦茶でも呑みながら潤菜は秋田県の名産食材。この季節にしか出回らない食感も楽しい日本料理ならではの風物詩ですね♪
⁡
お(〃ω〃)キタキタ♪
潤菜だけでなく、トロロ、茗荷と薬味も
たくさん❗️ ではでは、、ズバババッ❣️
。。。♡(๑♡ᴗ♡๑)💗
⁡
⁡
蕎麦の淡い風味に兼ねて潤菜のヌルっとした
食感とサクサクと食べられる無味無臭の味。
ツユもやや濃口でそこが蕎麦との兼ね合いが
上手く釣り合いが取れている。
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。いやぁ〜〜。。
一気に食べちゃった😂😂💦💦
皆さんも暑い日は冷たい蕎麦を良しなに。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。。
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴20170〜2024百名店
⁡
☎️お問い合わせ	03-3761-7373
予約可否	
夜のみ
🚃交通手段	
大森海岸駅または大森駅　徒歩10分
⁡
⏰営業時間	
月・火・水・木・金・土
11:30 - 15:00 L.O. 14:40
17:00 - 20:00 L.O. 19:50
祝日
11:30 - 15:00 L.O. 14:40
日
定休日

築地 布恒更科

〜炎天下の大行列！冷たいうどん啜ってくださいな♪〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。
連日暑い日が続きますね😅。
今日はそんな日にうどん屋さんのご紹介をしまーす♪
⁡
⁡
本川越にある「手打うどん 長谷沼」さんにお邪魔します🖐🏼。地元でも有名なうどん屋さんでうどんの醍醐味"三たて"を守ってきたお店です😋
⁡
⁡
open直前に並びましたが(´；Д；`)。。💧
この日は土休日ということもあって行列も良いとこ💦💦💦　待ち時間30分。
⁡
注文は
①先ずレジに行きオーダー+会計
②案内の席でセルフ水を飲みながら待つ
③調理台から自分から取りに行く
　　セルフオーダー式のお店です😊
⁡
★おろしぶっかけうどん(中)¥750
★とり天¥200、磯辺揚げ¥180
★とろろごはん¥330
     頂きます🙏。
⁡
⁡
なんかこういう所に来るとアレコレ注文したくなりますね😋💕
⁡
⁡
ではではご馳走が到着♪♪
エッジの効いた麺の切り口が光り輝いてますね❣️讃岐タイプのうどんは麺上げしたら伸びる伸びる(*´∇｀*)。。
⁡
⁡
手打ちの証拠ですね👏👏👏。
こんな良いうどん見たらそりゃあ味だって。。。🤣👍ホラ美味い‼️
⁡
⁡
チュルンッとした麺に噛むとふんわりもっちりした噛みごたえとコシの強さが決め手✨
ツユは醤油とイリコの効いた出汁かな？
兼ね合いも文句なし👍
⁡
⁡
さて😋とり天は、、あ🤣💦ジューシーだねぇ〜。。磯辺揚げはサクサク乙な役者。
この2つで十分な天ぷら🍤。最後にトロロご飯で〆て、、ご馳走さまでした🙏。
⁡
⁡
いやぁ〜⤴️気持ちのいいうどんだなぁ〜！
こりゃ並ぶのも無理はないよ⭐️お店を出るとおりょ(｀・ω・´)？あんなに並んでたお客が、、時間をズラすのがオススメです😂
⁡
皆さんも良しなに。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。。

手打うどん 長谷沼

〜焼肉は美味い肉を一気に焼いて熱々のうちにメシと酒を放り込んで食う‼️これが焼肉の醍醐味よ‼️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、焼肉屋さんのご紹介です♪
⁡
東小岩にある「焼肉金剛苑」さんにお邪魔します🖐🏼。知る人ぞ知る１日1組の街焼肉屋で
予約困難店のひとつです😂😂。
⁡
⁡
常連さんが金剛苑の持つカレンダーに次回の予約を書く為、ほぼ新規の予約は不可。近年ジモン氏の取材拒否に取り上げられ瞬く間に予約が取れなくなりました。
⁡
その知名度は遠く関西にまで伝わるレベルw
噂では広島マツダの会社員がわざわざ8時間かけ車で食べにきた程。。。🚗💦
⁡
⁡
店内はテーブル、ロースター、椅子とBBQのように食べていくスタイル。通称お父さんのワンオペで肉〜飲み物まで提供されます。
⁡
⁡
★金剛おまかせ¥15000(飲み放)
   頂きます🙏。
⁡
街焼肉ではえ( ºﾛº)？高くない？と感じた方もいますが後々ご説明します☺️。
⁡
⁡
☆烏龍茶
なんせ10人前ですからね〜💦ガッツリいくときは気合い入れて烏龍茶❗️
⁡
★もやしナムル、キムチ
★ハラミ
表面にびっしりとサシの入ったハラミ。
お(⊙ө⊙)形がややぐにゃっとしてる。もしかして熟成か？？　
⁡
⁡
そしてお父さん手製の蓼酢を漬けて食べるそうです。。。酢、。か。。合うのかな？？
⁡
⁡
ではでは、、アンムッ❗️。。ก(꒪◽︎꒪)ก‼️
えっ⁉️酢で脂をさっぱりかな？と思いきや
全然違う❗️俄然旨味と甘味が加わってハラミが2〜3倍美味くなる✨✨✨。
え〜〜〜っ(;・ᯅ・ll )。。食べてる自分が
びっくり〜〜〜💦💦💦美味い❣️
全然しつこくない。肉汁がブアッとくる。
⁡
★タン
見た目は普通のタン。中はしっかりと隠し包丁を細かーく入れた歯切れ抜群のタン✨
うーん😋職人芸だね👍
⁡
⁡
お父さんは朝4時に食肉市場に行き、先代の頃からの付き合いでまだ食肉を販売する前の
一番良い部分の肉を指名しホルモンも買い付ける卸しをしています☺️
⁡
⁡
近年、ホルモンや生肉を食べて胃が悪くなる
という報告を聞きますがお父さんから言えば
「配送の時間午後を回るのが原因」と答えてます。あ😂ここのホルモン。マジで鮮度いいですよ❗️
⁡
卸した肉を10日程熟成させ提供する。しかも蓼酢は前職の寿司職人時代からの仕事で提供します😊　如何に値段相応かということも納得の説明でした👏👏
⁡
⁡
★ホルモン
金剛名物"桶ホルモン"。ハツ、レバー〜コブクロ、シマチョウ等特製ダレに漬けたもの。
新鮮なホルモンであればあるほど変な臭いかなくプリプリとした食感を楽しめます☆
⁡
⁡
★カルビ
これにはライス🍚❗️しかも大盛り。
タレと薬味が合わさって滴る脂とカルビの
美味さが口の中で爆発するんですわ🤣ww
⁡
そこにご飯をガッ❗️と入れると
。。も、もぉダメだ(ﾉ˶>ᗜ​<˵)ﾉwwww
⁡
ご馳走さまでした🙏。最後はお父さんの
見送りを迎えて皆さんで帰りましょう！
いやぁ〜〜。。伝説の焼肉屋さん。
皆さんも良しなに。
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。
⁡
⁡
⁡


金剛苑

鮨 つぼみ

〜桃を求めて3000里。あゝ貴方に会うためになけなしの金はたいて迎えに行きます〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。
今回も、、桃です😂💦。
しょうがないでしょ🤣‼️季節が過ぎちゃうんだもんっ❗️
⁡
⁡
登戸にある「Patisserie 3104」さんにお邪魔します🖐🏻。今年の4月にopenした
イートイン可能な洋菓子屋さんです✨。
⁡
正確には登戸駅よりも小田急の向ヶ丘遊園地の駅の方がアクセスは良いです😊。
取り置き、イートインの方は予約するのが
オススメです🥰。
⁡
★MOMO¥950
    頂きます🙏。
⁡
まさにまんまるの桃🍑❣️中はホイップクリーム、下はしっかりめのタルト。なるほど🤔。。台座をしっかりしたいが為にタルトを使うのか。。
⁡
⁡
ではではアンムッ❗️。。( っ ⸝⸝⸝◜~◝⸝⸝⸝ c)
淡く優しい甘さの桃と口当たりの良いクリーム。。Lovely💞。。　タルトは前回よりも
洋菓子に近いしっかりめのタイプ。
これならそのままでも美味しく食べられますね(*ﾟ∀ﾟ*)♪
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。ちょっと距離はありますが、静かな住宅地の中に甘いお菓子を求めてくるお客様が多いですね😋
⁡
⁡
皆さんもこの季節に桃に恋しませんか？
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	044-281-3104
⁡
🚃交通手段	
向ヶ丘遊園駅から 徒歩4分
登戸駅から 徒歩8分
向ケ丘遊園駅から291m
⏰営業時間	
月・火・木・金・土・日
11:00 - 20:00
水
定休日

PATISSERIE 3104

〜あの稀代の茶人も驚き‼️その名も丿貫〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。
ZMAです🙏。急〜〜に暑くなりましたね😅。皆さんも気をつけてお過ごしくださいね💦💦💦。
⁡
⁡
今日は横浜といったら家系ラーメンが
主流なんですが、煮干しラーメン紹介しましょう♪ 桜木町にある「丿貫 福富町本店」さんにお邪魔します🖐🏼。
⁡
⁡
丿貫と書いて"へちかん"と読みます😊
煮干しラーメンでは横浜で有名なお店ですね♪フォロワーさんに聞いたところ。。
「濃いかもよ😅」とアドバイス頂きましたが、物は試し❗️一度食べてみましょう♪
⁡
⁡
お( ◯・○・)昼頃に来ましたがやはり行列❗️ お店から少し離れた位置で並びます。
店内は注文制で後会計です🧮。
⁡
⁡
★ 煮干しそばclassic ¥800
     頂きます🙏。
⁡
⁡
高知県産背黒と境港産金鰺をスープに使用。
見た目はセメント色みたいでイリコの香りが鼻からブアッと抜けますね🥰
⁡
⁡
ではではスープを、、৹ᢄᵍᵎᵎ (; ◉∆◉)✌️
煮干しっていうからガチョーン❗️と煮干しがATTACKしてくるのかな？？と思いきや
優しい煮干しの味わいと風味☆
⁡
⁡
このスープは飲み過ぎると危険な病みつきを
感じますね😂😂💦。。麺は低加水のストレート麺かな？？
⁡
⁡
パツッとしてるけどややスープを吸い込んでヤワになった部分も美味美味😋
具はレアチャーシュー、刻み玉ねぎとシンプル✨。
⁡
ご馳走さまでした🙏。うーむ(๑╹ω╹๑ )
飲めば飲むほどスッキリとした味わいと海の味わいが出てくる。。　
⁡
桜木町の中でもDEEPな場所にありますので
皆さんも良しなに😉。夜は居酒屋スタイルになりますのでそちらも併せて💫。
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴2019〜2023百名店
⁡
☎️お問い合わせ	045-251-2041
予約可否	
予約可
酒席の夜営業（17時～）のみご予約可能
⁡
🚃交通手段	
JR根岸線関内駅(北口)徒歩5分
京浜急行本線「日ノ出町」駅から徒歩7分
⁡
⏰営業時間	
11:00 - 15:00 L.O. 14:30
17:00 - 22:00 L.O. 21:30

丿貫（へちかん） 福富町本店

〜初夏のフルーツ巡り♪私は桃尻より桃を食べることの方が好きなんだという結末に着いた。あ！尻フェチではございませんよ笑〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、可愛いフルーツを美女と共に頂きます🙏。
⁡
え？😳❓フルーツだけですよ！
美女は丁重にお帰り頂きましたよ🤣💦
自由が丘にある「モンサンクレール」さんに
お邪魔します🖐🏼。
⁡
数々の国内コンクールを優勝してきた通称"コンクール荒らし"と呼ばれた辻口博啓シェフの営業するお店です✨。
⁡
⁡
店内は営業する前から行列💦💦
外は雨が降る中あのスイーツめがけて
お並びになってるお客様がいるからスイーツ好き。恐ろしや。。💧
(お前もその1人だろ。)
⁡
⁡
★タルトシトロン¥880
★桃のタルトペッシェ¥1500... 
   頂きます🙏。
⁡
店内はイートインが出来る空間で60分制
でワンドリンク制度です♪
お(*ﾟ∀ﾟ*)到着☆到着☆
⁡
⁡
毎年この季節になると可愛らしい桃が
たくさん出てきますが、今回の桃も
相変わらずお美しい♡(๑♡ᴗ♡๑)💖
⁡
⁡
ではではサクッと切ってアンムッ❗️
。。\[♡_♡]/瑞々しい桃に優しい甘さ
クリームが入ってますが口に滑らかさを
充てたものですね⭐️。
⁡
⁡
下のタルト生地もサクサクしてて良いアクセント❗️ タルトシトロンも見た目の可愛さだけでなく、マカロンのようなエアリー感も十分❣️
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。こんな早くから
夏のフルーツを頂けるのはありがたいですね😋♪みなさまも是非ご利用ください☆
⁡
予約して取り置きがオススメですよ❗️
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴2017〜2023百名店
⁡
☎️お問い合わせ	03-3718-5200
予約可否	
予約可
⁡
🚃交通手段	
東急東横線「自由が丘駅」正面口より
徒歩10分
⁡
⏰営業時間	
月・火・木・金
11:00 - 17:00
土・日・祝日
11:00 - 18:00
水
定休日

Mont St. Clair(モンサンクレール)

〜やさしさに包まれながら　きっと
　目に写る全ての事は メッセージ〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。
ZMAです🙏。さぁ♪今回は素敵なゲストを
ご招待して食事をしましょう♪
⁡
⁡
六本木にある「キャンティ」さんにお邪魔します🖐🏽。キャンティは1960年開業。伝説のレストランとして多くの著名人、文化人から愛されてきました☺️
⁡
⁡
コンセプトは「子供の心をもつ大人たちと、大人の心をもつ子供たちのために作られた場所。」 元々は川添夫妻が海外顧客から日本でイタリアンを食べたいというリクエストから生まれた店です✨。
⁡
⁡
彼らの人脈を介して常連客にはムッシュかまやつ、加賀まりこ、荒井由美、坂本龍一、伊丹十三など、現在の大御所とされる芸能人だけでなく、海外からはマーロンブランド、イヴ・サンローラン、フランクシナトラと世界的スターも一緒の席で食事をするまさに夢のような世界！
⁡
⁡
今日は矢沢ファンでありユーミンファンでもある　　　　さんには是非来てほしいと思いお誘いしました😉🫰
⁡
⁡
★VERDE ¥8470
     頂きます🙏。
⁡
★前菜盛り合わせ
1960年代遊び回った方達はきっとその当時の頃を語りたくなるような店の雰囲気♪
六本木野獣族なんて言葉も出てきたのが
この当時の昭和ですね♪
⁡
★バジリコスパゲッティ
キャンティ名物料理⭐️。当時日本ではバジルの輸入が少ないのでパセリと大葉で作ったバジリコパスタ🍝🌿。味はジェノバとは
違った楽しみ方ができるムッシュの大好物😋
⁡
⁡
★牛赤ワイン煮込み
カツレツも名物ですが、この赤ワイン煮込みも劣らず優らず😚♪肉が溶けるぐらいに柔らかくソースも残さずパンにつけて食べました😊
⁡
⁡
★デザートプレート
この日は母の日。日頃の感謝も込めてカーネーションを贈らせて頂きました😊🙏。
と言っても本当の母ではありませんが
今日はお母さんのつもりで贈ります🌸。
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。当時はこのキャンティに来て西欧諸国の文化を知りながら時代の寵児達が夢を語り楽しんでた頃がテーブルから滲みでてきますね😄
⁡
⁡
皆さんもあの時代へもう一度
タイムスリップしてみませんか？
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴2021百名店
⁡
☎️お問い合わせ	03-3583-7546
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分
東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩10分
⁡
⏰営業時間	
11:30 - 15:00 L.O. 14:00
17:00 - 23:00
L.O. 料理21:30 ドリンク22:00
■定休日
無休

キャンティ 飯倉片町本店

〜忖度なし‼️zmaコレ認定決定‼️
　　　千葉の激美味ハンバーグ❗️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは☔️。ZMAです🙏。
今日はハンバーグ屋さん。
ご紹介します♪
⁡
幕張本郷にある「グリル ザ アール」さんに
お邪魔します🖐🏻。実はyazawaファンの
フォロワーさんから、
「千葉来たら是非食べてってよ❗️」
と言われ紆余曲折の日々を越えて2年💦。。
⁡
⁡
ついにやって参りました❗️2022年にopen
したハンバーグ屋さんです♪駅から歩いて5分前後、、外観はガチッとした造り。
⁡
メニュー表も金属製で重厚感ありますねぇ〜⭐️。店員さんも良い接客😚♪
⁡
★ 黒和牛ハンバーグランチ¥1690
(スープサラダライスドリンク付)
     頂きます🙏。
⁡
先ずはスープとサラダか🥗😙。。。
えっっ(*゜Q゜*)‼️このスープ美味くね⁉︎
牛テールの入ったアッサリスープです。
こーれは、、期待して良いんじゃない❓
⁡
⁡
到着到着😋♪目の前でハンバーグを2cut
してくれるパフォをしてくれた後に店員さんから"まずはなにもつけずに"との事。
⁡
⁡
ではでは、、アンムッ❗️。。。
( ✪ฺ╻✪ฺ)‼‼ 外側はしっかりと焼き固められて中はcutしても肉汁が残っていて
香ばしい香りと共に肉肉しい味わいが、、
⁡
⁡
まさにハンバーグのFresh and blood❣️
⁡
⁡
2つめの方はソースをかけてみましたが
ぶっちゃけソース無しがオススメ❗️
ソースも美味いけど無い方がダイレクトに
ハンバーグの旨味を伝わりやすいです👍
⁡
ご馳走さまでした🙏。駅近でこんなに
接客も素晴らしく、チェーン店にはない味を
出せるのは新しい発見でした✨。
⁡
今回はyazawa忖度抜きでZMAコレに
認定致します❣️千葉の皆さんは是非！
県外からも食べに来てください❗️
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5589-5107
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
ＪＲ総武線　幕張本郷駅　徒歩２分
京成本線　京成幕張本郷駅　徒歩２分
⁡
⏰営業時間	
11:00 - 23:00 L.O. 22:00
⁡
定休日
水


GRILL THE R / グリルザアール

〜夏だ！パーティーだ❗️good spoonだ！〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は昨日行ったイタリアンレストランのお店をご紹介します♪♪
⁡
立川にある「goodspoon pizzeria&cheese立川店」さんにお邪魔します🖐🏻。立川駅を降りてアウトレットモールのグリーングラスにあるお店で、イタリアンバルのような造りのお店です⭐️。
⁡
⁡
中はとても広々として1つあたりのテーブルが4人用とは思えないぐらい使いやすい❗️
お客の皆さん、優雅にワイン🍷を嗜んでますねぇ〜😋😋♪
⁡
今日はアラカルトで頂きます🙏。
⁡
☆ジンジャーハイボール
☆グラスワイン (2h 飲み放題)
⁡
★ チーズ食べ放題　¥800
日替わりのチーズバーです♪
サラダバーは聞いたことあるけどチーズとは
\(//∇//)\\(//∇//)\💕💕せっかくなので4種類。
⁡
・マスカルポーネ→ジャムを付けて
・モッツァレラ→オリーブ+塩
・フロマージュ→そのまま
・リコッタチーズ→ハチミツ
⁡
という風に味変して楽しめます(^○^)
⁡
★ ケールとハーブのグリーンサラダ
★ 三種のセビーチェ盛り合わせ
海老トマト、帆立レモン、牡蠣アサリ。
どれも彩りが綺麗で酒がススム😋。
⁡
★マルゲリータ
★ボロネーゼパスタ
★デザート
⁡
ご馳走さまでした🙏。これから夏本番に
なるにつれて屋外でBBQもいいけど室内で
仲間内パーティーをしながらワイン楽しんで
盛り上がるのも良いですね♪
⁡
大人数のパーティーならオススメ❗️
皆さんも楽しんでみてください♪
新宿や横浜にも店舗がありますよ😉👍
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5456-8799
⁡
🚃交通手段	
多摩都市モノレール立川北駅から徒歩3分
JR立川駅から徒歩7分
GREEN SPRINGS内2階
⁡
⏰営業時間	
11:00 - 22:00

goodspoon pizzeria & cheese 立川店

〜牛者が千葉に️焼肉引っ提げてやってきた‼相変わらずのコスパ高❣️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はTHE千葉方面グルメ〜ご案内致します♪♪
⁡
船橋にある「焼肉 牛者」さんにお邪魔します🖐🏼。都内に鉄板焼き屋さんで人気を博したお店が業種変更して焼肉屋さんで登場！
⁡
⁡
現在、千葉で予約No1の焼肉屋さんとなったそうですよ😉👍。コースの名前もぶっ飛んでますからね😂💦。諭吉、悶絶、必殺ww
⁡
★諭吉¥10000(2h飲み放付き)
     頂きます🙏。
⁡
☆生ビール
☆オリジナルシャンパン
☆房総　ハイボール
千葉県産のジャパニーズウイスキー。
飲み口も後味もサラリとして飲みやすい！
⁡
⁡
★とりあえず1品
肉ピーマン
★本日のおつまみ
キムチ
★塩ダレ王様盛り
通称エ○タン。笑笑
食べると確かに○ロいぐらい美味いwww
(言ってんじゃん笑笑)
⁡
★牛者サラダ
牛者サラダ。お相手の方絶賛のサラダ🥗
しかもタレは代々店長onlyの秘密裏に
作られてるタレ。山芋と胡麻ドレかな🤔、
⁡
★本日のホルモン
マルチョウ。酒に合う🤤🤤。
★打倒マック
焼肉屋さんが作ったハンバーガー🍔。
Macには勝てますね😉♪改善したら
打倒モ○になる😊👍❗️
⁡
★無限ハラミ
ニラをまぶしたタレハラミ。
うーん🙄タレ系で攻める店か。。
味噌ダレのハラミがあっても面白いかも😋
★御箸の休憩
スダチスープ
⁡
★噂の牛丼
カブリ(リブロースの上の部位)をレアで
ご飯と食べる。オッ(^｡^)！○野家を
超えたな😏😏✌️。
(どこと張り合ってんだよw)
★甘味
⁡
ご馳走さまでした🙏。飲み放込みで
¥10000はお得どころか格安の部類❗️
コース内容も色々改善する箇所があるけど
流れやサービス、飲み放のラインナップは
素晴らしいものがありました✨。
⁡
千葉に来たら是非良しなに〜。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5592-3701
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
JR船橋駅から徒歩5分
京成船橋駅から徒歩4分
⁡
⏰営業時間	
17:00 - 23:00 L.O. 22:00

焼肉 牛者

〜さあ続けようレースの続きを。火を入れろ きしむV8。陽炎に揺れるFame〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はイタリアン🇮🇹。
ご紹介したいと思います♪
⁡
⁡
国領にある「ドンブラボー」さんにお邪魔します🖐🏼。日本イタリアンの世界を押し出す原動力となるスーパーシェフと信じて早3年。。またTairaの世界を味わいに来ました❗️
⁡
⁡
★lunchにディナーコース¥13200
      頂きます🙏。
⁡
★トウモロコシ
100%無添加の突き出し冷製スープ。
うーん🤤💕香り、甘味、滑らかさ💖
次の料理がワクワクしてきますね🥰
⁡
⁡
★グリーンアスパラガス
北海道産アスパラガスの薪焼き、テッドフロマージュ、カイワレを盛ったもの。
(º ﾛ º๑)アスパラの旨味が凄い❗️薪焼きにしたのでふっくらと芯まで熱が伝わるけど
瑞々しい✨。素材に感謝⭐️
⁡
⁡
★カプレーゼ
フレッシュな日本トマト、ブラータチーズ
パプリカを塗したjapanese italian🇯🇵🇮🇹。
この季節だとトマトは弱々しいけど皮がしっかりしてても優しい作りのカプレーゼ🌙
⁡
⁡
★海
サスエ前田の前田尚毅氏から仕入れたキンメダイ。"魚の仕立て人"として全国の有名店に
料理、時間、タイミング等を調整し一口入る瞬間まで計算された魚卸。どれどれ、、、
⁡
⁡
∑(°口°๑)∑(°口°๑)。。。キンメの持つ水分量がビックリするぐらい瑞々しく皮目パリッと中はレア。。サイドのソースを忘れるぐらい
魚のポテンシャルが高すぎる‼️
⁡
噂は本当だったのか。。
⁡
★海②
イカ墨のリゾット。ふわっとした夢から
現実に戻されて硬めの米とクミンの香る
イカ墨が良いコントラスト💞。あぁ、、
丼1杯食べたい🤣💦。イカ墨大好物でww
⁡
⁡
★トリッパ
ピリ辛のトリッパ。古典でありベーシックな
料理ですよね☺️。ペンネはあしらいでゴーヤが隠し味かな🤭❓
⁡
★鮎
平シェフの"スペシャリテ"と呼んでも過言ではないぐらいの皿。2年前から夏の季節に出てくる鮎のコンフィ。周りは加賀太胡瓜、オカヒジキ。ヨーグルトを泡にしたもの。
⁡
⁡
パリサクな鮎と野菜、ヨーグルトの一体感。
日本の食材を使った夏イタリアンのヒトサラ
こういうのが楽しいんだよね(๑>◡<๑)♪
⁡
★コトレッタ
牛カツパン粉揚げ焼き。クラシックで古典
ですが、ザクロと野菜の甘酸苦旨が入ると
また違う見方のコトレッタ🥰🥰
⁡
★毛蟹
千葉県産蛤の出汁とオイルのみで作った冷製パスタ。塩味は蛤から。上に毛蟹を。無添加、無機質、無塩の引き算pasta。
どれ、、、( ºﾛº)。。。ぇ？？
⁡
⁡
パスタの旨味、蛤、蟹、オイル全てが
一体となって口から海の味が、、
食べ終わった瞬間に去年のpastaの更に上をいく皿🌴🌴🌴。。。冷製パスタで今までこれ以上はない、、、と、、思います。。。
⁡
⁡
★ピザ
今回はマルゲリータ、ジャガイモ生ハム
最近、このPIZZAをご家庭でも美味しく食べられる商品を開発して全国に販売中ですね😊結構好評だそうですよ❗️皆さんも是非。
⁡
⁡
サクサクの生地に具材の重さを感じない
バランスの取れた美味いピザ。ジマの中で人生一番のピザですね😊👍‼️
⁡
★セージ
アイスクリーム🍨で〆と。。
⁡
ご馳走さまでした🙏。"料理は自分を
食わせる"と言いますがまさに今回の
コースは平シェフそのもの。実直で
正直な人だなと料理の中で感じました🥹。
⁡
⁡
1年通って、他の世界を見てまた戻って
今日食べて再確認して"やっぱり最高‼️"と思える店に出会えて感謝です🙏。
⁡
皆さんもよしなに。
良かったら東京の田舎へ是非一緒に❗️
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
🎗受賞・選出歴　TAB2017〜2021
　　　　　　　　　百名店2021、2023
☎️お問い合わせ	042-482-7378
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
京王線国領駅南口徒歩3分
⏰営業時間	
月・火・金・土・日
12:00 - 15:00 L.O. 14:00
18:00 - 23:00 L.O. 22:00
水・木
定休日

ドンブラボー

〜吉村家の切札❗️あまりの美味さに目ん玉飛び出た‼️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は横浜家系ラーメンをご紹介したいと思います♪
⁡
⁡
白楽にある「末廣家」さんにお邪魔します
🖐🏼。吉村家の直系店としてこの地で10年以上常に人気を誇っているラーメン屋さんです✨。
⁡
来店すると流石の行列💦💦前売り食券制です。店内はやや狭めの空間。ご店主さんが
めちゃめちゃカッコいい方なんですよ😆❗️
⁡
★ラーメン¥900+ライス¥150
　頂きます🙏。　注文は全部普通で。
⁡
到着到着♪♪おッ😙オーソドックスな
家系のラーメン。ではスープを、、、
(◜°۝°)৹ᢄᵍᵎᵎ (; ◉∆◉)‼️ う、美味くね？？
⁡
キレッキレのタレとスープ❗️カミソリみたいにスパーンと切れる豚骨醤油☆
とらきち家が豚骨ガツン掲載だとすると
こちらは綺麗な旨味だけ持っていくタイプ。
⁡
鶏油もグッと締ってる⭐️。
目ん玉飛び出るぐらいの美味さだわ。。
⁡
麺は酒井製麺のタイプか。モチモチとしてますね☺️やっぱりスープが時代と共に進化してるから麺が柔いのかな？？ここは硬めがオススメかも🤔。
⁡
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔。
チャーシューうめぇなぁ〜〜❗️噂ではチャーシューに力を入れてると聞いたけど低温調理したローストポーク並みに柔らかい✨
⁡
ライスと合わせても海苔+スープがバッチリ合う❗️ライスはmustですね💫
⁡
ご馳走さまでした🙏。一度は足を運ぶ価値のある家系ラーメン❣️是非食べてみてください♪   ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴2017〜2023百名店
⁡
☎️お問い合わせ	045-642-3400
予約可否	
予約不可
⁡
🚃交通手段	
徒歩：東急東横線「白楽駅」より8分ほど
白楽駅から325m
⏰営業時間	
火・水・木・金・土
11:00 - 21:00
月・日
定休日
■ 定休日
臨時休業あり(Xを参考に)

ラーメン 末廣家

〜浮世の狭間　新進気鋭の鮨頂戴仕る〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは☔️。ZMAです🙏。もう、梅雨ですか❓早いねぇ〜〜。。今日はお寿司屋さんのご紹介です
⁡
⁡
恵比寿にある「鮨謙心」さんにお邪魔します🖐🏻。先週〜openしました✨。大将はあじゅう田でのご修行の後、ワインソムリエを取得。お店ではペアリングワインの提供を推奨しています⭐️。
⁡
⁡
ZMAが来店したのは20時30分。中には外国のお客様が喫食中。どうやら向こうの方にも好まれるワインを提供してるみたいですよ😉
⁡
さてさて、、ZMAも食べていきますか。
⁡
★おまかせ¥18000(税込)
    頂きます🙏。
⁡
◆ハートランド
⁡
★八寸
時計回りに、
・潤菜ウニトロロ、ハモ湯引き、穴子煮付け
カニモロコシ、ヤングコーン。
どれも酒のアテに良き良き☺️
⁡
★カツオ、黄韮
千葉県焼津のカツオ。炭火の直アテ焼で皮目を焼くので藁のような香りはなくとも身のモチモチ感と臭みは無く充分✨。
黄韮もいい仕事してますね♪
⁡
★鮎、アボカド
琵琶湖産鮎の天ぷら。6月は鮎の解禁日。養殖かな🤔❓最近は養殖でも質の良いものが出回りますが、ハラワタの優しい苦味、身のホロホロ感。脂。どれも美味い❗️
⁡
★太刀魚の小丼
中骨の血合の部分を見るとギリギリで焼いたのかな？？身も柔らかくしっとりと美味しく食べられます🤭。
⁡
[握り]
☆星カレイ
煮切りを引いて熟成度合いからみて3日〜4日かな？淡い飴色の身と淡白さがまた🤭。
⁡
☆スミイカ
寿司屋さんのスミイカってなんでサクサク
噛めて旨味の残るものが多いのかね🤗
⁡
☆煮帆立崩し
煮て分けて焼いて更に煮る。阿漕なやり方だけど食べてみるとアラ不思議。柔らか🤣
⁡
⁡
シャリはブレンドで白シャリに。米は古米を使わず新潟岩国のコシヒカリを使用。水分量を減らし炊き上げてるのだとか。佐渡や南魚沼を試したが岩国がBESTだそうです✨。
⁡
酸があって塩味の丸いシャリかな
⁡
☆アジ
これからの季節。ぐんぐん美味くなりますよ〜♪近年はアジがそんなに美味しいと感じなかったけど、今年のアジは期待大かも😋
⁡
☆コハダ
東京湾のコハダ。身も厚く天草が最高と思ってたけど、どれどれ、、😳✨美味い。。
塩加減、身の旨味、酢の適度な加減。
シャリと合ってるな。。
⁡
☆赤身
鳥取県産巻き網漁のマグロ。今の季節は赤身の鉄分を食べるという表現で赤身の美味さが
バチっと仕上がる季節⭐️
⁡
☆中トロ
こちらは赤身寄りのトロ。サラサラとした
脂なので上赤身に近い表現かな？
⁡
☆甘鯛
表面を炙った甘鯛。脂はノドグロよりもさっぱりしていてこれまた面白い趣向☀️
⁡
☆車海老
☆穴子
☆デザート
ご馳走さまでした🙏。まだopenしたてなのでオペがおぼつきませんが、ネタと料理の
提供感を考えたら妥当な価格かな？と感じます。
⁡
場所柄静かなので貸切や催事に使っても
良しですね☺️。皆さんもご贔屓に
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。

恵比寿 鮨 謙心／Sushi Kenshin Ebisu Tokyo

〜スイーツは魔法✨パティシエは魔法使い
　技術と優しさの詰まったフルコースを〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は素敵なスイーツの世界をご紹介したいと思います✨。
⁡
⁡
恵比寿にある「As」さんにお邪魔します🖐🏼。毎月20日20時〜予約を枠を開放し
通常単品のスイーツが多い中、フルコースでの提供をしていくスタイルのお店です♪
⁡
⁡
"As"というのは「明日アス元気になれるような」という意味を込めての命名。今回はメロン、マンゴー等夏のフルーツ中心のコース。
⁡
⁡
★¥10000〜 頂きます🙏。
⁡
★トマト、オレガノ、ベリー
ウルトララズベリーとトマトのシャーベット。。😧。。シャーベットがシャーベットと感じないぐらいまろやかで微かにトマト、オレガノの香り。。デザートと感じないぐらい。。
⁡
⁡
★クインシーメロン、バニラ
クインシーメロンのジュース仕立てに
バニラアイスをシャンパーニュの香りを
つけたもの。
⁡
素晴らしいo(･x･)/👏👏。素材を重ねて
加点の味を生み出すだけでなく工程の料理の組み合わせ☘️。いまだにこの世界は未知と感動で溢れている✨。
⁡
⁡
★とうもろこし、新玉ねぎ、チーズ
ここらで口直し。
ゴールドラッシュのクレープに新玉を包んで
チーズソース。うーん🥰ひとつの料理として提供⭐️。しかも塩味が来るので嬉しい不意打ち🍰。
⁡
★青肉メロン、よもぎ
有名ブランドイバラキングメロン🙌。
しかもこんなにたくさん(´；Д；`)。。。
よもぎのアイスとは清涼感たっぷり❗️
ひとつのスイーツにここまで手をかけるとは。。
⁡
★マンゴー、ピスタチオ
ピスタチオとマンゴー。相性は抜群‼️
これは初体験🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️。参りました💦。
宮崎マンゴーの甘さと表面のマリーゴールドの花びらがえも知れぬ華やかさを生み出す。
⁡
⁡
★フィナンシェ
八丁味噌を加えたフィナンシェ。焼きたて
なので当然美味いが八丁味噌が引き締めて香りを醸し出して甘さが引き立つ。。
⁡
このフィナンシェ。持ち帰りたい😂💦
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。終始感動しっぱなし。。しかも小さな甘いお菓子に手間暇かけて丁寧な技巧と甘いという前提の中での創造は素晴らしいの一言しかありません。。
⁡
⁡
この世界だけはジマも毎回感動させられてますが今回も勉強させて頂きました。
⁡
皆さんもいかがですか？？
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡


As アス

〜新宿での焼肉の極みは徹で決まり‼️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。
ZMAです🙏。今回は焼肉屋さん。ご紹介したいと思います♪♪
⁡
お得なキャンペーンがあるので
最後までご一読ください‼️⚠️
⁡
⁡
新宿にある「和牛焼肉やくにく徹」さんにお邪魔します🖐🏻。以前、歌舞伎町の方で
営業していた"路地裏"とは違ってちょっと敷居の高い状態で提供されるお店となります😊
⁡
今回は
★Premium記念日コース¥12000
     頂きます🙏。
⁡
この日は6月9日に来店。ロックな日ということでガツンといきましょう‼️
⁡
⁡
☆生ビール
★ 海鮮ユッケコンソメジュレ
中に白海老のジュレ+ユッケ。
最近貴重なんですよ(*´꒳`*)白海老🦐。
贅沢にユッケに使っちゃうんだから
憎いよね〜〜〜♪♪
⁡
★ 鹿児島黒牛タン、ハラミ
うっわっฅ(º ﾛ º ฅ)‼️マジか。。。。
⁡
タンとハラミの肉質を見た瞬間、声をあげてしまいました。。💧あまりにも最高級クラスのハラミとタンにこの価格でのコースは
凄すぎてメニューを3度見、4度見する
威力の肉質。。ま、マジΣ(ㅇㅁㅇ;ﾉ)ﾉ？？
⁡
⁡
タンもハラミもよく焼きが好みですが
案の定、タンはカリサクプリジュワの4拍子炸裂✨✨。ハラミも噛むと肉汁滴る
最高な状態‼️
⁡
⁡
あぁ。。。ROCK最高🤣🤣💦
⁡
⁡
★グリーンサラダ&老舗の漬物
★極み和牛炙り刺
★ 鹿児島黒牛希少部位
あややややややや。。。(~Q~;)。。💧
豪華すぎひん❓❓どれも選別された
希少部位。赤身〜サシ有りのものまで
バランスよく楽しめる美味さの盛り合わせ。
⁡
⁡
★ポテトサラダ＆コンビーフ
★ 鹿児島黒牛シャトーブリアン
来た‼️Σ(*oωo艸;)佐藤君。。シャトー君。
トングで弄っただけで千切れる柔らかさ。
そりゃあ〜💦💦💦何も言えないですやん。
⁡
⁡
★盛岡冷麺
★カッサータ
デザートまでイタリア高級菓子🇮🇹。
素晴らしい。。
⁡
ご馳走さまでした🙏。アタマからサキまで
どれも素晴らしい品々の焼肉を魅せてくれました。
⁡
こちらのお店。6月openなんですが
6月にキャンペーンをしてるそうで
先程紹介したシャトーや希少部位が
格安で食べられますよ‼️
(詳しくは写真を参考に)
⁡
皆さんも一度は堪能くださいまし。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5593-6699
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
･西武新宿線｢西武新宿駅｣より徒歩2分
･JR各線｢新宿駅｣東口より徒歩3分
⁡
⏰営業時間	
月〜日
11:00 - 15:00 L.O. 14:30
15:00 - 23:00 L.O. 22:30

和牛焼肉やくにく【徹】

〜あのハイブランドCOACHでドーナツ🍩⁉️ トレンド入り必須確定店‼️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。
今回はファッショナブルな
お店をご紹介しまーす♪♪
⁡
⁡
原宿にある「The Coach Coffee Shop by RK DONUTS」さんにお邪魔します🖐🏻。
世界的に有名なハイブランドCOACHから
日本初❗️しかも原宿の店舗でドーナツ屋さんのコラボレーションしたカフェが今年の2月末に誕生しました✨。
⁡
⁡
ちなみにCOACHは1941年にNYで革製品を中心としたライフスタイルブランド👜。
女性のみならず男性からも愛用された方が
数多くいらっしゃいますね☺️✨。
⁡
⁡
そんなCOACHですが、軽井沢で人気のRK DONUTSとコラボしたアメリカンダイナーのような場所でドーナツを楽しめます😋
⁡
⁡
買い物ついでに来たけど、これは圧巻‼️
センスといい、雰囲気といいめちゃカッコいい😍💕。
⁡
★CLASSIC、DOUBLE CHOCO¥650
      頂きます🙏。
⁡
ドーナツの飾りやクリームの垂れ方が
お洒落でハイセンスを感じますね♪♪
⁡
ではではアンムッ❣️。。(*´ー｀*)🌟
ふんわりとした生地は中にしっとりとした
クリームが入っていて口当たりも良き良き🧡。
⁡
一緒に飲んだコーヒーも選び抜かれたもの。
ご馳走さまでした🙏。雰囲気だけでなく
ドーナツ自体のクオリティも高いので
アパレル関係やトレンディな方にもオススメ出来ます❗️ 原宿寄ったら是非是非〜☆
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋

コーチ プレイ＠キャットストリート

〜新宿でぶらりとしゃぶしゃぶ
　　　あ。この値段なら納得納得♪♪〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。
ZMAです🙏。今回は仕事終わりにぶらりと
歌舞伎町に来た時のお店をご紹介します！
⁡
⁡
新宿歌舞伎町にある「しゃぶらく亭 歌舞伎町店」
さんにお邪魔します🖐🏽。ちょうど土日の夜
だったかな😳❓お店に入るにも予約を
しなければ💦💦、、でも美味しいものも
食べたいなあ🙄🙄。。と思う心中に
ぷらっと見つけました笑笑
⁡
⁡
⁡
こちらはグルマンディーズの長谷川シェフ
監修のお店だそうです☺️。しかも朝の
5時までやってる(ﾟωﾟ)💦💦❗️
⁡
★牛、豚しゃぶしゃぶ¥3700
　　　頂きます🙏。
⁡
ご飯、野菜、スープ等が付いてしかもご飯は
お代わり無料❗️
たくさん食べちゃいそうですね😋。
⁡
⁡
肉はしゃぶしゃぶでは食べやすいタイプの
部類。ここはグラッグラしたお湯に入れる
わけではなく、静かに入れてピンク色になったあたりで掬いましょう♪
⁡
⁡
オホホホホ😙😙😙♪肉も中々、ここに
ご飯と野菜をかませれば美味しいしゃぶしゃぶを
楽しめるというわけです✨。
⁡
⁡
ここの店はしゃぶしゃぶ席を1人でも
楽しめるように鍋を1人1つで頂けますね😚
⁡
⁡
ローストビーフ丼を追加で頼みましたが
タレ少なめのアッサリした味わいでもう　
ちょいタレが欲しかったかな❓
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。
気軽に美味しいしゃぶしゃぶを頂いて
いつもの自分のご褒美へ行ってみたり
デート等であまりお店選びに決まって
なければお使い頂けたら幸いです☆
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋

しゃぶらく亭 歌舞伎町店

〜花は築地　料理は櫻木　
                 何卒良しなに六雁殿〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は日本料理屋さんご紹介させていただきます✌️。
⁡
⁡
築地にある「櫻木」さんにお邪魔します🖐🏻。開業から瞬く間に人気を誇り東京の日本料理屋さんの中では価格も素晴らしく純な和の料理だけでなく型を破った料理も展開するお店です✨。
⁡
⁡
席はカウンターのみ。目の前で大将自ら
料理を仕上げていきます♪
⁡
⁡
★季節のお料理¥22000〜
      頂きます🙏。
⁡
★卵地寄せ
中に毛蟹の入った卵地寄せ。最初の突き出しには口当たりの良い料理（╹◡╹☆)
⁡
⁡
★あしらい
海の幸、山の幸を盛り込んだ料理。
蛍烏賊、平貝、うど、こごみ、わらび等
色とりどりの艶やかな盛り付け😋💕
⁡
見てるだけで心を和ませてくれますね♪
⁡
⁡
★椀物
キンメの椀物。細かく小さな脂がまさに天然物を表す脂。やや薄めの出汁で塩梅が良き♪
⁡
⁡
★お造り①
桜の葉で寝かせた鱒。食べると鼻から桜の香りが抜けて鱒をさらに昇華していきます。
これは面白いな(*^^*)。。
⁡
⁡
★お造り②
カツオのたたき。薬味も通常とは違い
浜防風や切り方を変えた玉ねぎ、側にマスタードをつける趣向。タタキも形を変えて
盛り付ける提供はまたをかし✨✨。
⁡
★小鉢
うすい豆と蛤の出汁餡かけ。
まだ肌寒い季節には胃も温まる一皿。
⁡
★胡麻和え
タラの芽の胡麻和え。ホロ苦いタラの芽と
胡麻のこっくりした味が中和してまさに
日本料理の叡智。精進料理に出しても喜ばれそうですね😊
⁡
★花山椒鍋
おや😙ここでも見かけましたね♪♪
京都産の花山椒。今回は真鯛と竹の子付の
鍋。これまた豪華😍💕。
⁡
そりゃ美味いよ🤣🤣💦💦
⁡
★ご飯3種
一つめは羽釜で炊いた銀シャリ。カマスの焼き物を添えて魚沼産コシヒカリを堪能😋
⁡
もう一つは竹の子+軍鶏の炊き込みご飯。
通常のあっさりした炊き込みに俄然力をつけたご飯はしっかりとした味わいでこれまた美味💕。ラストはTKG❗️
⁡
お米の力はすごいね😋
⁡
★甘味
イチゴ100%の美味さを凝縮した甘味。
⁡
ご馳走さまでした🙏。どれも選りすぐりの
食材を駆使して丁寧に仕上げられた料理たちはどれも口福、眼福の数々。。
⁡
まだまだ予約は取りやすいので
皆様も良しなに。。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5600-6383
予約可否	
完全予約制
🚃交通手段	
東京メトロ日比谷線築地駅より徒歩5分
築地駅から100m
⏰営業時間	
■ 営業時間
18:00～一斉スタート
■ 定休日
不定休

櫻木

〜池袋の薄薄ラムしゃぶ❗️
　　一回食べたら病みつきだぜ〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はラムしゃぶご紹介に
上がりました♪
⁡
⁡
池袋にある「鮮屋」さんにお邪魔します🖐🏽。北海道では定番のラムしゃぶ。こちらでは極薄切りの状態で提供してくれると評判のお店です☆
⁡
⁡
★しゃぶしゃぶコース¥4980
     頂きます🙏。
⁡
★炙り寿司(生、チーズ)
新鮮そのもののラムを寿司にした料理。
最近は流通も良く新鮮なラムが出回ると
いうことで炙っても臭みはあまりなく
食べられますね♪
⁡
★ラム串
串自体硬いかな？と思いきや普通に柔らかい😗。他の店ならガッちんガッちんの固さで
まるでエアーズロックに歯を入れてるかのような硬さですがこれは意外😳。
⁡
★ラムしゃぶ
野菜、そしててんこ盛りのラム薄切り。
一枚一枚やっているとらちがあかないので
ここはガバッと箸で取って2つの出汁
薬膳+鶏出汁で頂きます🙏。
⁡
どれどれ、、(*゜Q゜*)❗️
口の中でラム特有の臭みがなくとろけるような舌触りと旨さが広がる味わい✨✨。
⁡
⁡
本来、ラムは厚切りでジンギスカンのように
食べますが、この薄さはラムの嫌な臭いや
噛みごたえを敢えて無くしさっぱりしてるので食べやすくいくらでも口に入ります🌟。
⁡
〆は細麺の中華麺。悪くない🙂。
⁡
ご馳走さまでした🙏。"ラム"と聞いて嫌悪感を抱く方も一度は試してご覧あれ。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5600-4456
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
池袋駅C6出口から徒歩5分
⁡
⏰営業時間	
17:00 - 23:00
L.O. 料理23:00 ドリンク23:30
■定休日
なし

鮮屋

〜エンタメ焼肉ヒロキヤはやばかった❗️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは☔️。ZMAです🙏。今回は大人気の焼肉屋さんを
ご紹介します♪♪
⁡
⁡
六本木にある「#ヒロキヤ六本木」さんにお邪魔します🖐🏻。東京の焼肉屋さんで新井屋と二分するぐらいに焼肉界の中では有名なお店でエンタメ系の焼肉で普通の焼肉とは違う楽しさを追求したお店です✨。
⁡
⁡
ヒロキヤの主DJヒロキさんは元々は蒲田や各地で1日営業の焼肉イベントで認知度を広めて以降、恵比寿、渋谷にお店を構えてここ六本木にもお店をopenしました🌙。
⁡
戦略だけでなくメニューにも並々ならぬ
力を注いでいる焼肉屋　ヒロキヤ。
早速紹介しましょう♪♪
⁡
★期間限定コース¥8989
   90分飲み放付き　　頂きます🙏。
⁡
☆ライムサワー
⁡
★ タレユッケ
お馴染みのユッケ。良き良き♪
⁡
★六本木限定Rユッケ
おや(｀・ω・´)？？カルパッチョみたい。
と、そこに、、Σ('◉⌓◉’)❗️えっ‼️
卵ぶっかけちゃうの⁉️oh〜ooh〜🙌🙌。
中からシルク・ド・エッグに染まった
ユッケがご登場👏👏！普通にない味だわ♪
⁡
⁡
★ヒロキヤ特製生キムチ
★ヒロキヤ特製もやしナムル
⁡
★和牛ポテサラ
まーた卵💦💦💦。。あ🤣皆さん。ここのお店、卵何個食べるの⁉️ってぐらい
卵出てきますから😂😂
⁡
★ヒロキヤサラダ
★タンの盛り合わせ 
タン元、タン中、タン先と3種
スタンダードだけどなんだかやっと焼肉屋さんらしくなってきた笑笑
⁡
★赤身2種
★ヒロキヤ牛タンバーグ＋とろーりチーズ
鉄鍋の中でグラッグラしている牛タンハンバーグ😍💕しかもレアで食べられるチーズハンバーグ🫕。ちょっと味濃いめかな🙂
⁡
⁡
★厳選ホルモンMIX 
レバー、テール、小腸、ハチノス
真っ赤に包まれてますが、意外とそんなに
辛くなくどれも柔らかく新鮮なのでガッツリ火を入れなくても食べられます😙
⁡
⁡
★〆物　六本木限定ユッケ弁当
〆は冷麺、ご飯物から選べますが我々は
一択でこれ‼️🤣🤣🤣🤣
ヤバ過ぎでしょお〜〜ww。一体誰考えたのよwwこんなのwww
⁡
振りまくって中の具材と混ぜて食べるスタイルだそうです😂😂確かに混ぜたらビビンバ
🤣🤣
⁡
ご馳走さまでした🙏。ハジメから終わりまで楽しめるエンタメの焼肉ですwやっぱりヒロキヤさんってヤバいんだな(いい意味で)
⁡
皆さんも是非食べに来てください。
ランチもやってますよ😉
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5600-5121
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
六本木駅から徒歩3分
⁡
⏰営業時間	
12:00〜なくなり次第終了
17:00～23:00
■定休日
年中無休
⁡


#ヒロキヤ六本木

〜横浜モアーズリニューアル❗️
　　絶品ラーメン一度は食して‼️〜
⁡
⁡皆さん。こんにちは🌞。
ZMAです🙏。今回は、横浜モアーズの
9Fがリニューアルし新しいお店が続々と増えていきました♪
⁡
⁡
今回はその中でみんな大好きラーメン屋
さんをご紹介しましょう♪横浜にある「横浜 らぁ麵 めだか堂」さんにお邪魔します🖐🏼。
⁡
⁡
戸塚にあるラーメンの鬼佐野実氏の奥様しおりさんがプロデュースしたお店で、めだかという名前も麺、出汁、かやく(具)から取ったとか。
⁡
店内はカウンタータイプ。
★醤油らぁ麺¥1100+味玉¥300
     頂きます🙏。
⁡
器も有田焼を使用し、ラーメン独特の美味い脂の香りも漂ってきますね😋☆見た目はシンプルなラーメン。
⁡
では、スープを、、(꒪ω꒪υ)(꒪ω꒪υ)❗️
香りが良いなあ😍💞複数の油と鶏1本のスープが噛み合って口の中で旨味を超える風味が広がっていきますねー☆
⁡
麺は工場から直送のストレートか。
しっかりとした噛み合いとスープとの絡みも
十分ですね☺️
⁡
具はチャーシュー、海苔、ネギ、メンマと
シンプル✨。具材自体も支那そば同様こだわり尽くしたもので妥協のない味。
⁡
⁡
ご馳走様でした🙏。もし生前に奥様がプロデュースしてラーメン屋を作り、完成されたラーメンを食べていたらどう思ったでしょうね☺️。
⁡
土日は混みそうだなぁ😂😂💦💦
皆さんも横浜モアーズ。是非来てみてください❗️ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🚃交通手段	
横浜駅から174m
⏰営業時間	
11:00 - 23:00 L.O. 料理22:00

横浜 らぁ麺 めだか堂

〜渋谷の老舗喫茶で一息〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さて、そろそろ甘いもの
でもこの辺でご紹介しましょう♪♪
⁡
⁡
渋谷にある「茶亭 羽富」さんにお邪魔します🖐🏻。"さていはとう"と読みます。渋谷ヒカリエ口にある普段なら雑踏ひしめくこの界隈で老舗の人気喫茶店があります✨。
⁡
普段は行列も出来るこのお店。
店内は最新の内装とは裏腹違ってアンティーク造りでどこか落ち着いた雰囲気の店内。
⁡
内観だけでも小1時間は居てしまうぐらいの
配置や有田焼の数々にうっとり🥰
⁡
一番人気はシフォンケーキですが今回は
★かぼちゃプリン¥600
      頂きます🙏。
⁡
お😍可愛らしい三角の形をしたホールプリンから切り出したプリン🍮。しかもカボチャタイプなので濃密且つ口の中でキャラメルソースとの相性は抜群❣️
⁡
⁡
横にあるコーヒーを一口飲んで優雅な昼下がりの時間を楽しめるひとときを感じます。
ご馳走さまでした🙏。ここなら談笑、一息入れたい時にはうってつけですね☆
⁡
皆様もご利用してみてください。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋🤙。
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴21.22百名店
☎️お問い合わせ	03-3400-9088
⁡
🚃交通手段	
渋谷駅東口より徒歩3分
渋谷駅から268m
⏰営業時間	
11:00 - 23:00 L.O. 22:00
⁡


茶亭 羽當 渋谷店

〜我が地元の誇る人気うどん屋さん
       傘かぶってしたじ浸けて食うべぇ〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。
ZMAです🙏。今回は我が地元所沢の
人気うどん屋さんをご紹介します🖐🏼。
⁡
⁡
所沢にある「武蔵野 涼太郎」さんにお邪魔します🖐🏼。所沢といえば"翔んで埼玉"で有名なんですが、僕の生まれ故郷でうどんが有名なんですよね✨。
⁡
しかも讃岐とか、稲庭みたいなモッチリうどんじゃなく、ゴツいちょっと硬めの富士吉田に近いうどんでつけ汁が違うんですよね☺️
⁡
⁡
大体、どこのうどん屋さん行っても空いてるんですがここは行列で人気のお店で、値段も安いのでオススメです🌟。
⁡
★肉汁天付つけめんL L¥819
      頂きます🙏。
⁡
山梨の富士吉田と違うのはつけ汁。我々は
"したじ"と呼んでいるのですが、醤油とカツオをガツンと効かせネギ、豚肉を入れるタイプのつけ汁うどんです🤔。
⁡
⁡
かけとかで食べたことはないなあ。。
そう考えたらつけ麺に違和感ないのがわかるな🙄🙄。
⁡
お😙キタキタ❗️ これですこれです‼️
涼太郎の麺はやや細めですがしっかりと噛みごたえがあってつけ汁とのmuchがバッチリ
⁡
⁡
意外と量はありますがぺろりと食べられるのでいつのまにか女性でも大盛りを食べる人が多いですね🥰。
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。数あるうどん屋さんの中でもセレクトしましたが所沢地域にはたくさんの美味しいうどん屋さんがありますよ😉　
⁡
皆さんも一度は所沢にくんベェ〜。
あんつったってよいとこトコだよ所沢♪♪
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴20.22.24百名店
☎️お問い合わせ	04-2993-8877
🚃交通手段	
西武池袋線所沢駅東口を出て徒歩5分
⏰営業時間	
火・水・木・金・土・日
11:00 - 14:45
月
定休日
⁡
⁡


手打ちうどん 涼太郎 所沢店

〜黒船来航❗️ どぶ板通りの名物"ネイビーバーガー"頂きやす❗️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、以前行った横須賀のグルメをご紹介したいと思います♪
⁡
汐入にある「どぶ板食堂 Perry」さんにお邪魔します🖐🏻。どぶ板通りといえば横須賀では有名な通りですよね😀✨
⁡
⁡
スカジャンをはじめこの商店街では横須賀名物"ネイビーバーガー"を頂けます⭐️。しかも店内は潜水艦のような造りで、本格的な海軍カレーも食べられるお得なset付き。
⁡
★デラックスプレート¥2080
     頂きます🙏。
⁡
店内にはサイン色紙があり、芸能人さんも
ちょくちょく来るのだとか👀👀💦。。
お😙到着♪到着♪ワオ😍💕サラダにハンバーガー、カレーに牛乳。
⁡
まさにわんぱくセットですね😂😂
ではではアンムッ❗️。。😍🙌ハンバーガーは安定の美味さ。。カレーはしょっぺぇな〜笑笑
⁡
いろんなもの入りすぎて濃密で塩味が濃くなったのかな❓ご馳走さまでした🙏。
他にもバーガーをメインにした料理や
アメリカンチーズケーキ🍰等様々❣️
⁡
横須賀に遊びに行ったらいかがですか？
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5590-9383
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
京浜急行線汐入駅下車徒歩5分
汐入駅から364m
⏰営業時間	
月・火・水・木・金
11:00 - 23:00
土・日・祝日
11:00 - 02:00

どぶ板食堂 Perry

〜春よ　遠き春よ　瞼閉じればそこに
愛をくれし君の　なつかしき声がする〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、表参道にある「日本料理太月」さんにお邪魔します🖐🏼。
⁡
⁡
太月は2013年にopenし、裏千家の流れを汲む正統な日本料理店。表参道の裏路地に面したこちらのお店は多くのお客様を満足させてきた実績の持ち主。
⁡
太月は元々京味のお弟子さん"もりかわ"→喜作→太月の流れ。では春の宵。頂きましょう☺️
⁡
★昆布出汁
先ずは輪島塗の盃で昆布出汁のみを。
大将との名詞代わりの一献。
⁡
★うすい豆　百合根
うすい豆豆腐に桜の花弁に見立てた百合根花びら🌸。淡き優しき味わいですね😌。
⁡
★にわとこ　竹の子
竹の子は静岡から朝堀りを天ぷらで。にわとこは山野にしか生えない山菜。うーん😋まさに春の醍醐味役者✨。
⁡
★お椀
ハモ湯葉巻き、ヒラスズキ、冬子。八重桜の塩漬けの飾り🌸。秋ハモと違って淡白でそこを湯葉が包み込む。。スズキもホロリ、ホロリと口の中で解れる(〃ω〃)
⁡
★鰹　鯛
脂ののった秋鰹と違ってこちらは身厚でぐっと旨味と血の強さがある鰹。鯛はまさに春の花形役者✨。藁で皮目を焼いた鰹は臭みもなくむしろ香り高い🔥❗️
⁡
最近は鰹を提供することが多くなったそうですよ😙。
⁡
★桜鱒　たたきごぼう
桜鱒は表面はしっかりと。中はレア。
鱒のパサパサ感を補える火入れの巧。でも皮目はパリパリ。お見事❗️たたきごぼうの胡麻も良いものを使ってる(=´∀｀)♪
⁡
⁡
★八寸
反時計回りに京鴨の低温調理、車海老の姿寿司、蛍烏賊の沖漬け、脂坊主の西京焼、筍の木の芽味噌和え。美しい😍💕💕一つ一つを丁寧に、味も酸、甘、辛、苦、塩の五味を
皿毎に味わえて口福の中の春容🌿。
⁡
日本人のみならず全世界の人間が無形の文化
に恍惚になるでしょうね🥰。アタスも😂💦。
⁡
★鬼カサゴ　うるい
鬼カサゴの煮付けにこれまた歯応え楽しき
うるい😍🙌。甘っ辛い味とは真逆であっさり上品なお味✨✨。
⁡
★平貝　鯛白子　芍　片栗
平貝と鯛の白子。あしらいは片栗の葉と芍。
(OvO)片栗って今まで漢方の部類かと思ってた。。山菜なんだ。。
⁡
★花山椒
春の素材でしかも日本料理には必ずといっても登場する花山椒。通常の山椒と違って蕾の若い芽を食べる希少素材。サクサクとした食感に山椒の香りが追いかける😋💫
⁡
見事なサシの牛肉がさっぱり、軽やかに食べられます☀️
⁡
★蛍イカ　蕗のとう
炊き込みご飯😋♪♪この瞬間が大好きで😍
また取り合わせも妙。だがそれが良い‼️
蛍イカは敢えて内臓をご飯に染みるよう炊き、蕗のとうの苦味がビシッと締める🥳
۳( ̥O▵O ̥)!!(๑°⌓︎°๑)۳( ̥O▵O ̥)!!(๑°⌓︎°๑)。。
⁡
たまりませんね笑笑ついでに鰹の黄身和え
丼も貰いましたがこれは美味いに決まってるよ🤣💦💦。しかもこんな身厚の状態でww
⁡
★甘味3種
桜餅、最中、イチゴクレープ。
最後の最後まで堪能(●´ω｀●)。。最高。。
⁡
ご馳走さまでした🙏。アタマからサキまで
春爛漫の素材と組み合わせの料理数々。。
素晴らしい☺️。今日1日で遠き春を味わえ
"日本"を体現してくれました☆
⁡
また夏の暑い日に来訪しましょう☆
日本料理は夏が本番ですから☺️
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	03-6450-5991
予約可否	
予約可
⁡
🚃交通手段	
東京メトロ銀座線・千代田線・
半蔵門線【表参道駅】徒歩５分
　※地下通路Ｂ２地上口　徒歩３分
⁡
表参道駅から301m
⏰営業時間	
月・火・水・木・金・土
11:30 - 14:00 L.O. 13:00
18:00 - 23:00 L.O. 21:00
日・祝日
定休日

日本料理 太月

〜え⁉️銀座でこのクオリティこのお値段はヤバいだろ‼️高級和食屋の最強コスパコース〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、皆さまに耳寄りなお店をご紹介します✨。
⁡
⁡
銀座にある「銀座青天」さんにお邪魔します🖐🏻。銀座で日本料理と聞いただけで目ん玉飛び出るようなお値段かと思いますが、今日のお店は違うんです😏✌️
⁡
⁡
場所は銀座七丁目。夜の社交街と呼ばれる代表格な街の場所。坪単価1800万の立地になんと、、なななななんと‼️
⁡
★おまかせ¥6800 
⁡
これはすごい(lll⚆ᗜ⚆)(lll⚆ᗜ⚆)‼️
4ケタ台で日本料理が食べられる世界が
あるなんて知らなんだ❗️しかも店内は東京タワーが見えるカウンター席。。。
⁡
段々店の心配になってくる💧💧。。。
⁡
☆ハイボール¥1500
★ジャガイモビシソワーズ
冷製スープ。先ずはお腹に😋
⁡
⁡
★刺身
今日は鯛とカンパチ。九州醤油で食べますが
甘い醤油と寝かせた身が十二分に合う＾＾
★野菜
バーニャカウダ。和だけでなく洋の部分も
持ち合わせている流れですね😙。
★小鉢
空豆、もずく
★焼魚
ブリの照り焼き、煮物
ブリの身質が柔らかいなあ(^O^)♪
★アワビ
え(°⊿°`)。アワビ❓、、😂まあ💦💦
この身の量はしょうがないよ💦💦¥6000
以内ではこれぐらいで充分✨。
⁡
⁡
★コロッケ、ナポリタン
皆さん大好きカニクリームコロッケ🦀✨
ナポリタン付きでしかも熱々サクサクの
状態でアワビからの嬉しい不意打ち☺️
⁡
★出し巻き卵
持ち上げるとプルンプルンの出し巻き❣️
ホフホフ😙🔥熱い！出来立てホヤホヤ。
⁡
★竹の子
鉄板で蒸し焼き。ここまで来るとホントに
原価がいくらかかってるのか不思議(o_o)。
竹の子も良いものに違いない味。。
⁡
★鉄板焼き
サーロインステーキ。🤣🤣ちなみにヒレも
選べます😂✌️マジかよのレベルです✨。
⁡
★牛丼
日本料理屋さんで牛丼って見たことありますか？？頼んだことも見たこともない（ ; ; ）。。サーロインから出た切れ端を煮込んだ牛丼。味は、、😍🙌まーじで美味い❗️ちょっとした懐石の牛の時雨煮並みな
味わい。生姜も効いてお代わり欲しい😂
⁡
★TKG
ついでにTKGも貰いました。こちらも美味いけど、、牛丼に軍配が上がります🥰
⁡
★アイスクリーム
ご馳走さまでした🙏。大大満足です😋
値上げRUSHの続く時代にこのクオリティで
この味、品数を出せる店は早々ありません、てかない🤣‼️見たことない‼️
⁡
皆さん。銀座で食べる時は是非是非よしなに
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5593-0420
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
地下鉄　銀座駅　徒歩5分
JR 地下鉄　新橋駅　徒歩5分
⁡
⏰営業時間	
月・火・水・木・金
17:00 - 04:00 L.O. 03:30
土
17:00 - 23:00 L.O. 22:30
⁡
定休日
日・祝日

銀座 青天

らぁ麺 牡蠣と貝

〜あのとんかつ名店が赤坂にも❗️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。
今回はあのとんかつ屋さんにお邪魔します。
赤坂にある「とんかつ 檍 赤坂店」さんに
お邪魔します。
⁡
⁡
東京、蒲田のとんかつ屋さんとして
都内に業種を変えて展開するとんかつ屋さん
がここ、赤坂にも3月にopenしました❣️
⁡
特に平日のランチ時にはオフィス街の
ワーカーが押し寄せてコスパの良いとんかつ目掛けて来店致します✨。
⁡
今日はランチ時にオススメの
★ミックスカツ¥1600
      頂きます🙏。
⁡
さてさて、待っていると数々の岩塩
調味料がズラリと並んでますね😊
ナマック岩塩は硫黄の香りがするんですが
豚肉との相性が抜群です❗️
⁡
以前、いっぺこっぺでも体験済みです♪
⁡
さっ＾＾来ましたよ〜❗️
このミックスカツはロース、ヒレ
2つを楽しめるいわばとんかつの2枚看板
を一度に楽しめるお得な皿です❗️
⁡
ではでは、先ずはロースを岩塩で。。
(♡∀♡〃)‼(♡∀♡〃)‼
サクッサクの衣にジューシーな食感の
ロースは脂身も溶けて口の中で口福が🥰。
⁡
ヒレはどうかな？？
💗(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷(⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗(˶ㅇᗜㅇ˶) ⑉♥
こっちも柔らかさ、歯切れの良さは
相変わらず美味い❗️うーん(๑˃̵ᴗ˂̵)❗️
どちらも甲乙つけ難い美味さですね😚
⁡
ご馳走さまでした。
店内は居酒屋さんのような広さですが
お互いの席がぶつかり合わないように
ある程度のスペースを確保してて
食べやすいですね。
⁡
皆さんも東京来たらあおきを食べて
東京のとんかつを是非楽しんでください❣️
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。

とんかつ檍 赤坂店

〜栃木からの賛美　世界に誇るテロワール〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。
栃木でのグルメも最終章になります。かねてより念願のお店に行かせて頂きます👣。
⁡
南宇都宮にある「オトワレストラン」にお邪魔します🖐🏼。オトワはこの地で40年以上の歴史を重ねてきた老舗のフレンチレストラン。　
⁡
2014年にルレエシャトー加盟、15年にシュヴァリエ、栃木県文化功労賞、ミシュランはもとよりゴエミヨ、今年に黄授褒章を受賞し
栃木から世界に発信し続ける名店です☺️
⁡
⁡
レストランだけでなく食育、地域貢献等
栃木の方に名前を言うだけでわかる県民の人達にも根強いお店です✨。
⁡
⁡
内観はまるで美術館のよう😧。。
しかも壁には来店した数々の著名人のサインがたくさん❗️
⁡
⁡
★ Image d’OTOWA ¥14520
      頂きます🙏。
⁡
☆ノンスパークリング
⁡
★アミューズ
薔薇の花びらを包んだゼリーとサブレ。
これだけでもこれからの料理に力を感じる。
⁡
★桜海老
桜海老を下に忍ばせたフラン。
口の中でふわっと広がる口当たりの良い
前菜✨。
⁡
この日の予約は店内で1名客が4組あったとか。。創業以来初めての事だそうです💦。
しかし、1人でも給仕さんとの楽しい会話は料理を待つ間の楽しい時間を過ごさせてくれますね☺️。
⁡
★栃木旬野菜
盛り付けも彩りの野菜も美しい😍。自然そのものの形を残した味わい。。
⁡
★帆立貝
軽くポワレした帆立と優しいソースとの
兼ね合いも見事です🥰
⁡
★ヤシオマス
脂ののったヤシオマス。ソースは燻製をかけたソースとジャガイモのピュレ。表面はウド。皮目はパリパリ、中はレア。鱒の美味さ100%❗️ そしてスモーキーなソースとの相性抜群❣️
⁡
うーん(●´ω｀●)。。。すごい。
⁡
★蝦夷鹿　黒ニンニク
ローストですね。まずはそのままで、、
( ☉д⊙)‼️柔らか！。。。。
こんなに柔らかい鹿肉はラチュレ以来。。
⁡
黒ニンニクのソースと楽しい組み合わせ
メインを十二分に張れる料理です♪
⁡
★とちあいか
とちあいかは栃木県の数あるイチゴの中でも
酸味と甘味のバランスが良い品種。
⁡
★小菓子
ご馳走さまでした🙏。
東京のサービスはもちろん素晴らしいのですが、フォーマルで硬くきちっとしたタイプ。
⁡
かたやオトワはソフトに家庭的で優しくゲストを包み込むいわばホスピタリティをそのまま体現したような接客。
⁡
帰る最後の最後まで全員で見送ってくださる
敬意と恍惚な余韻が気持ちをさらに前へ前へと進めてくれる。。
⁡
"やっぱり来て良かった"そう思わせて
くれますね😌。皆さんも良しなに。
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	028-651-0108
予約可否	
完全予約制
🚃交通手段	
JR宇都宮駅 西口よりタクシー
⁡
⏰営業時間	
火・水・木
17:30 - 19:00
金・土
11:30 - 13:00
17:30 - 19:00
日
11:30 - 13:00
月
定休日

Otowa restaurant（オトワ レストラン）

〜宇都宮三大餃子の一角香蘭❗️
　　　　宇都宮餃子最高‼️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さぁ❗️宇都宮餃子ラスト
でございます♪♪ まだまだたくさんありますが、ここらで一旦区切りましょう♪
⁡
⁡
宇都宮にある「香蘭」さんにお邪魔します🖐🏻。昭和34年創業の老舗餃子屋さんで
宇都宮のまさし、みんみんと並んで三大餃子として人気のお店です(^○^)❣️
⁡
⁡
諸説ありますが、この宇都宮餃子の発祥店だそうですよ😳✌️。お昼過ぎに入店したら
すんなりと入れました〜。
⁡
★焼餃子¥350
★揚餃子¥350(数量限定)
☆烏龍茶¥200 頂きます🙏。
⁡
店内はテーブル、カウンターの席タイプですね。お^ ^キタキタ❣️見た目のパリッと感がたまりませんね😍💕
⁡
ではでは酢コショウで、、アンムッ❗️
(ↀДↀ)✧肉と野菜とのバランス型ですね❗️
まさしは野菜系、悟空は肉、香蘭はバランス型の餃子。それぞれ特色があってこれは楽しい🥰
⁡
⁡
揚げ餃子はどうかな？？アッˎ₍•ʚ•₎ˏ🔥あちゅい(бвб)(бвб)❗️ 皮はサクッサク！具は変わらずだけどしつこくなくて良い塩梅☆
ビールにも相性バッチリですね☆
⁡
ここは水餃子もあるので焼き、揚げ、茹で
の餃子が楽しめますね^ ^♪
⁡
ご馳走さまでした🙏。ホントにどれも
美味い❣️ 特徴があって一つ一つ丁寧に
焼かれてどの店も良かったです😊
⁡
⁡
他にも宇都宮には全部で50店舗近い
店が乱立してるので、皆さんのお好みにあった餃子を見つけてみてください❣️
⁡
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴2019.2021百名店
⁡
☎️お問い合わせ	028-622-4024
お持ち帰り商品のみ、ご予約を承ります。
🚃交通手段	
東武宇都宮駅から北へ、徒歩約５分。
東武宇都宮駅から413m
⏰営業時間	
■営業時間
【月～日】
11：30～20：00（LO20:00）
■ 定休日
火曜日

香蘭 宇都宮駅西口店

〜掴もうぜ‼️宇都宮餃子🥟❗️
　　　そうさ今こそアドベンチャ〜♪〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回も宇都宮餃子🥟巡って行きますよぉ〜( ◠‿◠ )♪♪
⁡
⁡
2店舗目はこちら❗️宇都宮にある「悟空」さんにお邪魔します🖐🏼。前回ご紹介したお店のお隣にあるのがこちらのお店♪
⁡
こちらも並びます💦💦。昼過ぎでも
40分前後かな？？悟空では餃子mustのライス、ビール🍺がありますよ(^o^)☀️
⁡
⁡
佐野ラーメンもあります☆
オススメはジャンボ餃子なのですが、地元の方のアドバイスで肉餃子が美味いとか😗。
⁡
★特製肉餃子¥430
★ライスセット¥250
      頂きます🙏。安すぎる🤣💦💦。。
⁡
⁡
さて、宇都宮餃子の歴史について紐解きましょう。戦後に餃子の技術を持ち込んだ将兵達が始めたのがはじまり。市内で餃子会を結成し、年間80万人が来るB級グルメ✨。
毎年、浜松餃子と首位を争うほどの人気だそうですよ😉
⁡
⁡
具材は野菜を中心にニンニクをあまり使わずキャベツ、ネギを使った餃子なので口臭の心配も要りませんね😚
⁡
⁡
と話してるうちに餃子到着❣️やっぱり餃子にはライスは不可欠😍🙌ではではまず一口。アンムッ❗️。。(˶ㅇᗜㅇ˶) ⑉♥
⁡
⁡
肉肉しい餃子にパリッとした餃子で旨さ爆発な餃子🥟。ライスと共に食べればもぉ〜口ん中でかめはめ波を打たれたような衝撃❗️
⁡
⁡
スープも塩梅良くこれならあれよあれよと
お代わり餃子が欲しくなりますね(๑˃̵ᴗ˂̵)
ご馳走さまでした🙏。うーん😋♪お店で
こんなにも差があるのは知らなかった。
⁡
⁡
焼き方から皮の厚み具材どれも美味いなあ。
オッと💦ラストの餃子屋さん目掛けて
出発進行❗️ ほんじゃあ、まったねぇ〜。👋👋。
⁡
店舗基本情報
⁡
⏰営業時間	
月・火・水・木
11:30 - 19:30 L.O. 料理18:45
土・日・祝日
11:00 - 20:00 L.O. 料理18:45
金
定休日

宇都宮餃子専門店 悟空

〜朝のモーニング喫茶で風変わりなメニュー発見❗️ 確かに栃木でしか食えんメニュー〜
⁡
⁡
イ皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さぁ、今日もやってきますか❗️ 栃木宇都宮グルメ探索✨♪。
⁡
宇都宮駅前にある「パーラー&喫茶 BC JR宇都宮駅前店」さんにお邪魔します🖐🏻。
1972年創業の老舗の喫茶店です☆
⁡
⁡
ハンドドリップのブラジルコーヒーを楽しめて無料wifiや充電も完備されている今と昔の架け橋喫茶店ですね☕️👌。
⁡
⁡
ショーウィンドウには定番のメニューが
結ッ構リーズナブルなお値段で提供。。
ふむ(｀・ω・´)。これからたくさん食べるので軽めにしよう♪
⁡
⁡
んΣ(*oωo艸;)!?湯葉茶漬け？？。。。
あの栃木でカンピョウと並ぶぐらい有名な
湯葉を茶漬けでしかも喫茶店で⁉️
⁡
★日光湯葉茶漬け¥400
    頂きます🙏。　
⁡
まさにご当地メニューですね❗️他にも湯葉ハンバーグ等湯葉を使ったメニューも気になるなあ。、( ﾟσωﾟ)また今度にしよう。
⁡
いつになるかわかんないけど笑
⁡
お(^○^)到着到着♪(@_@。。。確かに
湯葉の茶漬け。。色味は全くなし。白×白
海苔はご挨拶程度に💧。ズズゥ〜。
⁡
⁡
(｀・ω・´)。。なんて言ったら良いんだ？
味は永○園のお茶漬けの味。湯葉がいい仕事をしなくて同化はしてるけど、、、
⁡
⁡
問題はコーヒー☕️と相性。。
(lll⚆ᗜ⚆)🤣🤣😂🤣‼️ あのね〜。。。
ちょっとこれは無理があるよ笑🤣💦💦
⁡
⁡
お粥にコーヒー流し込んでるようなもんで
う〜ん💧。。。食べてみたい方は食べてみてください😂アタスは、、湯葉ハンバーグ
今度食べようかな〜？？
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	028-622-3708
予約可否	
予約可
⁡
🚃交通手段	
ＪＲ宇都宮駅西口徒歩1分
宇都宮駅から111m
⏰営業時間	
07:00 - 23:00

パーラートチギ

〜音に聞く川蝉　栃木No1の鰻屋は伊達じゃない❗️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さぁ❗️栃木グルメ。続きをやっていきましょう♪♪
⁡
宇都宮市にある「川蝉」さんにお邪魔します🖐🏼。栃木では有名な鰻屋さんでこの地に40年以上の歴史を持つ老舗の鰻屋さん。
⁡
⁡
現在は予約制を設けていて外部サイトから予約出来ます✨。店内は天井も椅子も侘びた色合いの雰囲気のものばかり😋。
⁡
誰でも気軽に楽しめる内装でした✨。
★うな重 松 ¥4950
      頂きます🙏。　安い💦💦💦。。。
⁡
既に予約をしてるので準備はあらかた出来ています😊。最初から注文してると40分以上はかかる代物ですからね〜💦。
⁡
お(｀・∀・´)キタキタ❗️このフタを取る
瞬間が一番ドキドキしてきますね💓。
ではではアープン❣️。😍🙌　
⁡
うわぁいつ見てもこの照りと輝きはたまりませんなぁ〜。鰻好きな方にはたまらない絵面。ではでは一口。。😋♪♪ アンムッ❗️
⁡
。。(*゜Q゜*)(*゜Q゜*)。。
ふんわりふわっふわ✨✨。脂は適度に
身の泥臭みもなく炭火の香ばしい香りのみ
がウナギ全体に回ってるからこれはご飯と
かっこまなければいけませんなぁ〜♪♪
⁡
⁡
今の季節は養殖物。季節によって天然物が出回りますが焼き次第で美味さ、香りが変わってくるけどこの焼きは素晴らしい❗️店を構えて40年の焼き目利きがなせる業を思い知らされました。。💧
⁡
店名のとおり、"渓流の宝石"川蝉👏👏。
⁡
ご馳走さまでした🙏。宇都宮でウナギ❓
と思いますが、皆さんもお試しあれ❣️
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴2018.2019.2022百名店
　　　　　　　　2017〜2020TAB
☎️お問い合わせ	028-625-5483
予約可否	
予約可
鰻弁当電話予約可能です。
🚃交通手段	
ＪＲ宇都宮駅西口徒歩１５分くらいです。
東武宇都宮駅徒歩１７分くらいです。
宇都宮駅から617m
⏰営業時間	
月・火・水・木・金
11:30 - 13:30
17:00 - 22:00
土
17:00 - 22:00
定休日
日・祝日

川蝉（かわせみ）

〜老舗パーラー店✨圧巻のフルーツサンド🍓宇都宮、、恐るべし〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。やってきました❗️栃木県宇都宮市にあるグルメ巡り👏👏。
⁡
⁡
今回も遠征のグルメ達がたくさん彩ってくれますよ〜🤗。先ずは宇都宮駅にある「フルーツダイニングパレット パセオ」さんにお邪魔します🖐🏻。
⁡
⁡
その歴史は古く明治32年に果物屋として営業して以来、宇都宮のみならず県外からも
足を運ぶ方がたくさんおり、40年近い人気を誇るパーラー店として営業されています。
⁡
⁡
中でも、フルーツサンドは注目の的✨。
今回は朝早く10時から宇都宮のパセオが
openするや否やダーーッシュ‼️で駆け込み店に1番乗り☝️💦💦。
⁡
早速、オーダーしていきます♪♪
⁡
★とちおとめ3ケ¥1980
★フルーツサンド¥345
       頂きます🙏。
⁡
お😌楽園フルーツ天国の皿がやってきましたよ😋♪( ☉д⊙)。結構デカいなあ💧
一切れが悠々とボリュームありますねぇ♪
では先ずはイチゴから。アンムッ❣️
⁡
(ღ♡‿♡ღ)(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)♡ℒฺℴฺνℯฺ♡
瑞々しいイチゴの甘味と酸味⭐️それを包むアッサリクリーム💖。ちゃんと調和された
バランス型のいちごサンドですね❣️
⁡
ショートケーキとは別物ෆ꒡ .̮ ꒡ෆ
⁡
フルーツサンドはどうかな？？
中はリンゴ、パイン、ミカンとシンプル。
⁡
うっわっლ('꒪д꒪')ლ‼️
⁡
バランスめちゃいい‼️リンゴのシャキシャキ感、ミカン、パイナポーの甘味がパンと合わさって全然ニチャニチャしてない💦。
⁡
⁡
いや、マジで美味いわ😧。。
フルーツサンドに感動してしまった。。
ご馳走さまでした🙏。他にも喫茶店の定番メニュー等もあるので宇都宮駅寄ったら必ず❗️と言っていいぐらいに食べてください🤣
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🚃交通手段	
JR宇都宮駅に直結
宇都宮駅から45m
⏰営業時間	
10:00 - 20:00

フルーツダイニングパレット 8010 宇都宮駅パセオ店

〜激的‼️天丼、天ぷらのいいとこ取り
　　　めたんこ美味しい天丼屋さん〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。
今回は美味しい天丼屋さんのご紹介です✨。銀座にある「レア天丼 銀座 三よし」さんにお邪魔します🖐🏼。
⁡
⁡
マグロの卸し業者と廃油を出さない調理器具会社のTAGで生まれたお店で天ぷらをレアで揚げる専門店です😊
　
⁡
天ぷらは元々中心温度が鮮魚であればレアに近い状態の提供が美味い天ぷらの定石。その状態で天丼とはrichだね😍
⁡
⁡
★海鮮レア天丼¥1650+アスパラ追加
     頂きます🙏。
⁡
⁡
提供は目の前のカウンターから。到着した瞬間に赤々としたマグロのレア状態の天丼が💕。
⁡
⁡
具は赤身、紋甲、キス、紅心大根、人参、ミニトマトと豪華❗️ ノーマルでも十分満足する内容です😋。ではアンムッ❣️。。
⁡
⁡
(　°-°)。。wㅇㅁㅇw‼️やはりレアな食感とサクサクの衣が合間ってめちゃ美味✨。途中、ガリやワサビ、塩等で味変した後出汁をかけて天茶漬けの要領で食べる😋
⁡
⁡
一度で二度得する食べ方ですな⭐️
ご馳走さまでした🙏。てんぷと天丼の良いとこ取りなお店でしたね😙。皆さんも銀座でリーズナブルに丼物食べたい時は是非ぜひ。
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5592-5709
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
銀座駅から徒歩4分
銀座駅から299m
⏰営業時間	
11:00 - 14:30 L.O. 14:00
17:30 - 20:30 L.O. 20:00
■ 定休日
年末年始

レア天丼 銀座 三よし Rare Tendon Ginza Mitsuyoshi

〜飯田橋に新店の豪華海鮮丼‼️
　　　長い行列発生も時間の問題か⁉️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。
今回は皆さんがオッ😍❗️
と思うようなお店のご紹介です♪
⁡
飯田橋にある「海鮮丼新太郎」さんにお邪魔します🖐🏻。今年の1月にopenしたお店で
海鮮丼を主体とした営業をされています。
⁡
⁡
新太郎という名前はお店のコンセプトでもある"うま味"を発見した小玉新太郎を屋号にしています✨。
⁡
★新太郎丼　¥3290+赤海老Toping¥150
   頂きます🙏。
⁡
⁡
手際よく海鮮丼を拵えてますね😋♪♪
ジマの丼が来ましたよ〜。うわぁ〜😍💕
(♡∀♡〃)‼💗(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷(⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗
こ〜れ〜はまさに海の宝石箱やぁ〜🤩❗️
⁡
⁡
赤海老が1.2...4本も⁉️ぷりっぷり過ぎて
ビビるレベル。。他にもウニ、サーモン、イクラ、魚介タタキ等豪華絢爛✨。
⁡
⁡
ではでは、、アンムッ❗️。って🤣💦
答えわかりますよね笑笑❓美味いしかないよwwwこれ不味いっていう人相当意地が悪いよwwww🤣🤣
⁡
⁡
途中ご飯が少なくなったら足して出汁をかけ
最後に鰹節をこれでもかーー‼️とぶっかけてサラサラとお茶漬け風に、、(●´ω｀●)。
⁡
⁡
なんにも言うことなしな食べ方。
無料で卵あったけど要らないぐらいだな😗
⁡
ご馳走さまでした🙏。
〜ZMAポイント〜
・1番安い丼は「梅」¥990‼️
・大盛りは出来ません🙅🏻‍♂️
途中でおかわりは出来ます⭕️
・テイクアウトなら大盛り可能
𓃗𓃘𓃔𓃒𓃙𓃒𓃗𓃓𓃝 
⁡
⁡
これから行列が出来る予感しかないお店ですね😋。ランチ時はオフィスの会社員さんは休憩時間の中速い、安い、美味いをニーズにしてるので楽しみです🥰。
⁡
皆さんも良しなに。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	03-6272-3240
⁡
🚃交通手段	
飯田橋駅から徒歩約3分
飯田橋駅から257m
⏰営業時間	
11:00 - 16:00 L.O. 15:30
17:00 - 22:30 L.O. 22:00

海鮮丼新太郎

〜ニコタマのマジ推しな焼肉屋さん発見❗️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。
今回は焼肉屋さんをご紹介したいと思います♪二子玉川にある「焼肉じゅん」さんにお邪魔します🖐🏼。
⁡
⁡
二子玉川というとちょっとセレブリティな風格を漂わせる街のイメージがあり、お値段も中々な感じかな？と思いきやこれまたビックリ‼️なお値段のコース内容❗️
⁡
今回はSコース¥10800
    頂きます🙏。
⁡
☆白洲ハイボール
⁡
●本日のサラダ
●キムチ盛り合わせ・ナムル
キムチは少し辛かったですね。
ナムルは良き良き♪サラダは自家製
コンビーフのサラダ🥗。
⁡
⁡
●特上ユッケ
使用した肉は兵庫県但馬の太田牛。
肉質が良く生の状態でも口溶けが良いので
歯にあたる部分が少なく美味しい肉です。
⁡
●極上肉寿司
●本日のお肉盛り合わせ6種
※お一人様2枚ずつ
( ꒪Д꒪)( ꒪Д꒪) ꒪Д꒪)( ꒪Д꒪)。。。。
これにはビックリ‼️奥から
・肩ロース
・トモサンカク
・ササミ
・ウチモモ
・ウワミスジ
・トウガラシ　と赤身の希少部位の
オンパレード♪♪見ただけで質のいいどころかこちら側が焼き方に注意して扱わなければいけないような質のレベル。。。
⁡
⁡
赤身→脂身の順に焼きましたが当然肉汁滴る赤身や甘さを感じられる脂身の美味さが
際立ってどれも大満足❣️しかも1人2枚計算で食べられる盛り合わせはサービス精神豊富すぎてビビりました(O_O)。。。
⁡
⁡
●タンシチュー
こちらもタンは柔らかく5時間以上煮込んだタンシチュー。ご飯と食べましたがもぉ〜最高過ぎて昇天❗️ こーれーは持って帰りたいレベル。。。
⁡
●特上焼きすき
ミスジの焼きすき。
こちらも先程の流れを考えたら十分文句なし❗️
●お食事
冷麺です。ガーリックライスはさっきの
タンシチューの段階で持ってきてくれて
シチューにかけながら食べるのが
オススメです☆
⁡
⁡
●デザート
4つから選べます。ジェラート2種かシャーベット2種の計4種類。獺祭のジェラートを選択しましたが、風味が良く日本酒を取り纏った香りが素晴らしい。
⁡
⁡
ご馳走さまでした。本当に¥10000以内で
提供されるクオリティとはビックリするぐらいのレベル。
⁡
質のいいものを安価でサービス良く提供してくださる焼肉屋さんは中々ないご時世なのに、この焼肉屋さんは素晴らしい。また二子玉川で友人や彼女と行く際にリピートさせて頂きます❗️
⁡
⁡
皆さんもご贔屓に！
ほんじゃあ、まったねぇ〜。。

焼肉 じゅん 二子玉川

〜週末は昼から餃子食べて
　　ショッピングモールで乾杯🍻❗️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は餃子屋さん✨。ご紹介したいと思いまーす♪♪
⁡
⁡
立川にある「東京ギョーザスタンド ウーロン GREEN SPRINGS」さんにお邪魔します🖐🏼。ここは立川駅から徒歩5分にあるショッピングモールで、お買い物、食事など楽しめる場所になっています😊
⁡
⁡
提供される餃子は皮から手作り✨。
中の具材もイチから手で包む本格タイプ。
⁡
☆烏龍エール¥605
茶葉を使用したビール🍺。健康そう😯。
味は軽い飲み口のビールです🍻。
⁡
⁡
★ヨダレ鴨¥858
鶏🐔じゃなくて鴨🦆😳？？旨味がぎっしり詰まった鴨肉と下のソースがバチっと合ってるので良いおつまみ🤭
⁡
★焼き餃子¥550(4個)
お🤭❗️到着到着♪♪ハネつきの餃子で形は丸っこいタイプかな？？油が光り輝いてて美味しそう😍💕〜。ではではアンムッ❣️
⁡
。。(┛✧Д✧))┛( 💓∀💓)💖。
皮がマ〜〜ジでもっちもち❗️
⁡
中の具材はイペリコ+豚肩ロースを使った豚肉餡でジューシーなのに全ッ然くどくない❗️ついつい2人前頼んだけどアレヨアレヨとあっという間に食べてしまいました😋
⁡
⁡
これにはビールが、、、合う(=ﾟωﾟ)👍。。
合わないわけがない‼️合わなかったら
地球を餃子のように引き裂いて失恋した彼女の心のように真っ二つにします🤣💦
⁡
⁡
★W卵炒飯¥1000
シンプルなタイプの炒飯でした✨。
⁡
〜ZMAポイント〜
・多種多様な餃子や定食もありました⭐️
・カウンター、テーブルどちらでもOK❗️
・2H飲み放のコースもあるそうです✨
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。これは再訪したくなるぐらい美味しい餃子でした🥟。この餃子をつまみにアレコレ食べてお友達と談笑したりしてみたいですね😊
⁡
皆さんも立川に寄ったら是非❗️
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5890-7495
⁡
🚃交通手段	
JR立川駅から徒歩5分
立川北駅から480m
⏰営業時間	
11:00 - 23:00 L.O. 22:00
■ 定休日
不定休（施設に準ずる）

東京ギョーザスタンドウーロン

〜Load of French in Japan APICIUS〜
⁡
⁡
インスタご覧の皆さん。こんにちは🌞。
ZMAです🙏。今回は豪華で優雅な世界を
ご紹介します♪日比谷にある「アピシウス」
さんにお邪魔します🖐🏻。
⁡
⁡
アピシウスは1983年創業。変貌を遂げる東京の街並みの光景を見つめながら30年以上の歴史を持つ老舗のフレンチレストランです。
⁡
帝国ホテルのレセゾンのようにグランメゾン形式で最高級のおもてなしと共に伝統と革新を守りながら迎えるゲストを満足のいくサービスを提供しています☺️
⁡
⁡
店内に入ると立派なバンコーネ(Bar)を背にスタッフ全員来店するジマに一礼🙇🏻‍♂️。装飾品の絵画等も有名なものばかり😳。
⁡
やはり音に聞くアピシウス。。
ドレスコード🥻必須ですよ😉
⁡
★ MARCHÉ¥8800
      頂きます🙏。
⁡
こちらはセレクトタイプで好きな料理を
選べるランチコース🤗。追加で白アスパラ
をお願いしました。
⁡
⁡
★アミューズ
鯛のサラダ仕立て。最初の突き出しには
アッサリな口当たり(*´꒳`*)ﾌﾑﾌﾑ。
⁡
★ 前菜
メバルと烏賊のフリカッセとモリーユ茸のクリームソース。サクッとしたフリカッセと
モリーユ茸の香り、ソースも軽やか♪♪
⁡
⁡
普通はこういう料理はゴテゴテして嫌いになりがちだけど口当たりは軽やかで日本人の口に合いますね😊
⁡
⁡
★前菜②
ホワイトアスパラのブルーテソース。
いわゆる王道のフランス料理🇫🇷。最近は時代や色を変えて変化するホワイトアスパラ料理が多いけど、根本的な料理を食べるとルーツやシンプルさが十全に伝わりますね😉
⁡
⁡
★メイン
豚バラ肉とフォアグラのパイ包み焼き。ソースはグリーンピースソース。中にはぎっしりとフォアグラ、豚バラ肉が🤤。うーん😍💕今まで軽い感じにしながらメインでドドンッ❗️と盛り上げる味わい(*´Д｀*)。。
⁡
⁡
まるでヴェルディのRequiemの前奏からRex tremedeに変わる瞬間✨。。これは好きだわ🥰。皿まで舐りたくなる😍
⁡
⁡
★デザート
デザートは好きな量を好きなだけ☺️当然アイスクリームも4種あります😚♪今回は
アップルパイ、ロールケーキ、プリン、ミルフィーユ、モンブランと全部🤣💦アイスも全部😂💦。
⁡
⁡
どれもリキュール、甘さも十分\(//∇//)\⭐️
ジマ的にはロールケーキ美味しかったなあ。。✨✨
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。4品だけ？と思いますが量もあるので結構お腹いっぱいになります😂💦お財布にも優しいお値段ですからオススメのコースです💫。
⁡
⁡
サービスは流石としか言いようがないぐらい。お客をよく見て目配り、気配りに関しても自然の空気を纏いながら配膳、下膳。
⁡
⁡
たまにはグランメゾン。一人で味わうのも
気持ちが引き締まる思いです♪皆さんも
素敵な恋人、家族と1度は是非❗️
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴2021.2023百名店
　　　　　2017〜2023TAB、2024TAS
⁡
☎️お問い合わせ	03-3214-1361
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
ＪＲ有楽町駅中央西口から 徒歩2分
日比谷駅から110m
⏰営業時間	
月・火・水・木・金・土
11:30 - 15:00 L.O. 14:00
17:30 - 23:30 L.O. 21:00
日
定休日

アピシウス

〜神楽坂での焼き鳥をお手軽に〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。
今回は焼き鳥屋さん。ご紹介したいと思います♪
⁡
⁡
神楽坂にある「焼鳥山香」さんにお邪魔します🖐🏼。2024年のビブグルマンにも選出されているお店で焼き鳥のコースは4つに分かれています⭐️
⁡
⁡
1番安い焼き鳥コースで¥5500‼️
高いコースで¥8250という1万円以内で収まるお手軽なお値段です😄👏👏
⁡
しかも使用鶏は土佐鶏、信玄鶏等身の柔らかな鶏を使用しているので満足度の高い焼鳥が頂けそうです😋👍
⁡
★山香コース¥8250
    頂きます🙏。
⁡
☆496 ¥990
 キリンが出す豊潤ビール🍺。シルクエールと並べてみるとコントラストが綺麗🥰。
⁡
★前菜
地鶏3種から。酒のアテにピッタリ❗️
⁡
★サラダ
★ササミ
★アカ
★ハツ
どれも歯切れの良い肉と柔らかさが特徴の焼き鳥。炭で満遍なく火が入ってて十分に熱が入ってるのにジューシー✨。
⁡
★ブロッコリー
★セセリ
★厚揚げ豆腐
★焼き2種
鴨肉と土佐ジロー。食べ比べても歯にあたる弾力と噛み締めた瞬間の肉質が心地よい😊
⁡
⁡
★手羽出汁煮込み
骨から手を使わずともポロポロと剥がれる
柔らかさ😦。。こーれは歯の弱いおじいちゃんでも食べられる🫢。。
⁡
★マルハツ
★椎茸
★ツクネ
信玄鶏
☆セセリ→追加
☆ソリ→追加
★親子丼
⁡
ご馳走さまでした🙏。これでもお会計¥1万ちょいのレベル💦💦。お酒飲んで美味しく食べられる焼き鳥屋さんとしては都内でもこれから人気を博していくお店では？
⁡
と感じています。皆さんも良しなに。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	03-6265-0108
予約可否	
予約可
21時以降のご来店はアラカルトも承ります。
🚃交通手段	
東西線神楽坂駅2番出口から徒歩1分
⁡
⏰営業時間	
火・水・木・金
17:30 - 23:00 L.O. 22:00
土
17:00 - 23:00 L.O. 22:00
日
17:00 - 22:00 L.O. 21:00
月
定休日


鳥香

〜名店鶯谷園暗黙のルール‼️
　　　お前等黙って腹一杯食え❗️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はあの焼肉屋さんのご紹介ですよ〜〜♪♪
⁡
鶯谷にある「焼肉　鶯谷園」さんにお邪魔します🖐🏻。焼肉好きの方なら知らない人はいないぐらいおじさん〜若い世代まで知ってる有名焼肉店ですね😋。
⁡
⁡
どのお肉も良心的な価格で安く美味いメニューを提供してくれるので回転率と予約困難さで一世を風靡しております♪♪
⁡
⁡
"鶯谷園は電話にでんわ"と言う名言が
生まれるぐらいに電話でしか予約が取れない
ので皆さんもご機会があったら是非行ってみてくださいね😅。
⁡
ほんじゃあ、まった、、、え😗❓
⁡
味の感想？？この店、、90分制なんです。
しかもスタッフさんが結構ドライな方なんで
、、90分って言われたら90分‼️なんです笑マジもジマも無いぐらい食べてる肉やジョッキは片付けられるので暗黙のルールがあり
⁡
⁡
とっとと食ってとっとと注文する！
黙食推奨❗️という焼肉屋さんには中々無い光景が見られます😂😂💦しゃべってたらあっという間に90分経っちゃいますからね💧。よって会話はナシ❗️女の子の配慮なんて一切ナシ‼️
⁡
⁡
★コッチョリ¥550
即席キムチ。マジで美味い❗️
★特上ロース¥1200
★カルビ¥900
★特上カルビ¥1600
★ホルモン¥650
★特上タン¥1200
★センマイ¥600
★ライス大
★焼きユッケ
★冷麺
などなど、、ひととおり頼んで文字通り腹一杯💦💦になってもお会計¥7000前後💧
安い❗️ ただ時間が🤣時間がキツイ🤣💦
⁡
⁡
とにかく来店したらバンバン頼んでどんどん焼いて端から美味い肉を食べてサッサと帰る。まさに焼肉の醍醐味を味わえるので
皆さん。是非是非😂😂
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴2018〜2020TAB
　　　　　　　　2018〜2023百名店
⁡
☎️お問い合わせ	03-3874-8717
⁡
🚃交通手段	
JR山手線・京浜東北線「鶯谷駅」北口より徒歩３~4分
⁡
⏰営業時間	
月・火・水・木・金
16:00 - 00:30
土・日
15:00 - 00:00


焼肉 鶯谷園

〜神楽坂に現れた家系のNEW FACE〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。
ラーメン屋さんのご紹介です♪
⁡
⁡
神楽坂にある「神楽坂家系ラーメン モンタナ」さんにお邪魔します🖐🏼。神楽坂というと日本料理、和食の名店が軒を連ねる場所。
⁡
⁡
ここに珍しく家系ラーメン屋さんを営業されているお店があり、ランチ時になると60%以上の方が女性のお客様というラーメン屋さんにはレアな光景が😳💦💦
⁡
あの豚骨醤油目がけてwork womanがライス片手に食べるのはびっくり❗️
⁡
⁡
★モンタ麺+味玉、ほうれん草¥1200
      頂きます🙏。
⁡
サービスでライスも付けられますが今回は
ラーメン1杯で食べてみたいと思います♪♪家系でライス食べないのも初めてだな🤔。
⁡
⁡
しばらくすると到着☆海苔が1.2.3...6枚も❗️これはヒタヒタに浸けて食べたくなりますね😋✨。まずはスープから、、、🤤✨
⁡
⁡
どちらかといったらライトな豚骨醤油。
骨をガツンガツンにした感じではなく比較的さっぱり、食べやすい味わいです⭐️。
⁡
⁡
麺は少し長めの中太かな？？
若干切り歯が細いけどスープと合いますね♪
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ、味玉とシンプル🌈。
⁡
⁡
好みを普通にしましたが武蔵家に近い感じの
バランス型かな？という観点です😙。
ご馳走さまでした🙏。数少ないラーメンエリアの中では寄りがけにちょうどいいラーメン屋さんかと思います。皆さんもよしなに。
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。
⁡
⁡
店舗基本情報
⁡
🚃交通手段	
東京メトロ神楽坂駅1b
JR飯田橋駅西口 東京メトロ飯田橋
B3出口徒歩4分
⏰営業時間	
月・火・水・木・日
11:00 - 16:00
17:00 - 23:00
金
11:00 - 16:00
17:00 - 01:00
土
11:00 - 16:00
17:00 - 00:00
■ 定休日
不定休

神楽坂家系ラーメン モンタナ

〜朝から晩までフル回転‼️サクッとパクっと餃子屋さんいっチャイナ🥟〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は久々に餃子屋さんのご紹介です☆
⁡
⁡
池尻大橋にある「本格餃子包」さんにお邪魔します🖐🏼。フラフラっとなにも考えずに夜21時頃に来店したこちらの餃子屋さん♪
⁡
⁡
店内は若い人達で賑わっていますね☆
メニューを見ると、、皮が手打ちか薄皮の
どちらかを選択出来るようになっています☆
⁡
★本格手打　焼餃子¥780
★薄皮水餃子¥580
★ザーサイ¥420
★ライス中¥280
     頂きます🙏。
⁡
まずはザーサイとハイボールで😚
たまんないネ♪♪
⁡
お(*ﾟ∀ﾟ*)💕見た目の通り皮が厚ぼったい！
大きさも結構大きくて食べ応えありそうですね😋。　ではでは、、アンムッ❣️
⁡
⁡
。、♆(⃔ '꒳'​´˟ )⃕↝⭐️皮はモチモチ❗️中から
溢れんばかりの具材とプースーが口に飛び出てきて1個で存在感バリバリの餃子です🤩👍。水餃子はどうかな(｀・ω・´)ﾜｸﾜｸ。。
⁡
ʅ(´º▽º｀ )❣️こちらも中々！チュルンッ、パッ❗️とした皮と生姜の効いた具材、そしてプースーが口に出てきて茹で小籠包のよう。
⁡
脂でベトベトしてる口をザーサイがさっぱりしてくれるので注文オススメですヨ👍👍。
⁡
さぁ！やっぱり餃子にはビール🍺❓いやいや(*´ω｀*)餃子にはライス🍚MUSTでしょう♪♪ onthe riceをしてワンバウンドした後に白飯をかっ込む世界はまさにWe are the world〜🫶🌎♪♪
⁡
ご馳走さまでした🙏。1人でも楽しめる餃子屋さん☆グループでもご家族でも色々頼んで楽しんでみてください😊
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5890-2101
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
東急田園都市線「池尻大橋駅」
北口から徒歩3分
池尻大橋駅から196m
⏰営業時間	
11:30 - 23:30

本格餃子「包 」- TSUTSUMU -

〜素材のpureさに惚れてしまう
　　　魔法のカウンターレストラン〜
⁡
⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はカウンターフレンチの世界をご紹介します☆ 銀座にある「カウンターフレンチ霧島」さんにお邪魔します🖐🏻。
⁡
旧店名はLES BRAS 2021年にopenし銀座七丁目の雑居ビルの中に隠れ家的なカウンターレストランを営業しています。
⁡
⁡
シェフの岡村氏はパテアンクルートで日本一の
称号を持つ腕の持ち主✨。モダンのフレンチを頂きます🙏。
⁡
★おまかせ¥14000〜
⁡
★アリゴ饅頭
ジャガイモで出来たアリゴとチーズを加えた
熱々の饅頭🔥。最初の突き出しには充分😋
シルエットが六本木の隼を思い出させますね♪
⁡
★新玉葱
淡路島新玉葱のムース。うーん😋。甘い❗️
玉葱本来の持つ甘さとオリーブオイル、塩の
塩味、風味が合わさってこれ好きだなあ😍💕
⁡
⁡
★北寄貝　山菜
おぉ〜っ😍‼️ジマの大好物❣️北寄貝💖
そこにコゴミ、タラの芽等の山菜達が。
どれどれ、、アンムッ😋✨。。😍🙌
北寄貝の甘さと山菜のほろ苦さが絡み合って
まるで血液が浄化していくような美味さ👏👏。
⁡
素晴らしい🥰。素晴らしい一皿✨
⁡
★ロワール産ホワイトアスパラ
Oh(┛✧Д✧))┛‼️ 春告げ野菜登場☀️これを食べなきゃ春じゃないっ🌸。スーパーで売られているホワイトアスパラは水煮ですが、こちらは生のアスパラ。ホワイトアスパラは元々乳製品との相性は抜群❗️ 溶かしバター🧈をかけただけでも
50%の素材が90%にまで飛躍するから驚き💦。
⁡
⁡
★真鯛　春きゃべつ
真鯛の炭火焼きにキャベツの甘酸を加えた魚料理。
皮目のパリパリ感は良し☀️。身は中々😙。
⁡
★つや姫　緑豆
うすい豆のように匂いが穏やかなリゾット。
うーん😋。お米の甘さ、緑豆の優しい食感
いずれもよく調和してますね😄
⁡
⁡
★熟成銀の鴨
青森県新郷村の鴨肉。昔はメインが主役と捉えて
ましたが、今はメインもコース(物語)の役者と
して捉えるようになりました☺️。味は言うまでもなく、😉👍
⁡
★せとか
デザートは最後に締めくくる立役者。うーん😅
アルコールを抑えめの方が良いかも(｀・∀・´)。
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。旬の素材を活かして
火入れ、調味に対してギリギリの線を通る料理の数々に思わず拍手を贈りたくなりました☺️。この味でお値段もリーズナブルプライスは素晴らしい🥲。リピート確定です🥰。
⁡
皆さんもぜひご贔屓に。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	03-3289-9666
予約可否	
完全予約制
⁡
🚃交通手段	
JR新橋駅・東京メトロ新橋駅　徒歩5分
東京メトロ　銀座駅　徒歩5分
⁡
⏰営業時間	
月〜金
17:30 - 23:00
土
12：00〜14：00
17:30 - 23:00

カウンターフレンチ霧島（旧レブラ）

〜堀切の街中華❗️ オムライスは偉大だった❣️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、街中華のオムライス🐔
ご紹介したいと思います♪♪
⁡
⁡
堀切菖蒲園にある「タカノ」さんにお邪魔します🖐🏼。いわゆる皆さん大好きな街中華ですね😋
最近、ジマもローカルフードに興味を持って
街中華の知らない店や意外なメニューを頼むのが
好きになりました💗。
⁡
お(´⊙ω⊙`)。。開店15分前に人が並んでる。。
人気の店なのかな？？とりあえずジマも並んで
行ってみましょう♪ 入店×2🧎‍♂️🏃🏼‍♂️🧎‍♂️🏃🏼‍♂️
⁡
⁡
★オムライス¥850
    頂きます🙏。
⁡
ほかにもニラそばやチキンライスも気になる👀
(アンタ注文はオムライスだろ😑)
⁡
調べると昭和52年創業の店だとか。。
⁡
まずは中華スープから、、🤭❗️
化調が効いた鶏ガラスープ😋。懐かしいw
⁡
ではではオムラ、、ฅ(º ﾛ º ฅ)。。
で、、デカくね？？写真だと普通サイズに
見えますが、現物はマジでデカい‼️
⁡
大盛りサイズの大きさですね😳。
ではでは真っ二つに割ってアンムッ❣️
。。。۳( ̥O▵O ̥)!!ウオッ‼️うんメェ〜ッ💦。
⁡
通常よりもケチャップの含有量が多い
せいかテッカテカの真っ赤なチキンライスと
中華鍋で作ったかのような卵生地が絶妙な
ハーモニーを出しています♪
⁡
塩味もちょうど良くまさに下町中華でしか
食べられないオムライスの世界✨
これは通い詰めたくなるのもわかりますね☆
⁡
ご馳走さまでした🙏。オムライスの
美味しさがわかったので、次に来た時は
炒飯頼んでレビューしたいと思います。
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🚃交通手段	
堀切菖蒲園駅徒歩1分
⁡
⏰営業時間
たぶん11：30〜しらん❗️


中国料理 タカノ

〜誰も皆 満たされぬ時代の中で特別な出会いがいくつあるだろう。夢、花、愛をそして孤独を 包み込むように〜
⁡
⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。3月もそろそろ終わりを迎える頃ですね♪
今日は素敵なパフェをご紹介します⭐️。
⁡
⁡
新宿三丁目にある「夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 新宿三丁目」さんにお邪魔します🖐🏻。
"夜パフェ"つまり夜だけ営業されているパフェ屋さんです✨。
⁡
北海道すすきの歓楽街が夜パフェの発祥の地。
一日を締めくくるご褒美感が大人達の間で流行していたそうです😊
⁡
〜ZMAポイント〜
席の予約は19時迄なら可能。
それ以降は整理券を持って並ぶ並ぶ💦。
𓃗𓃘𓃙𓃔𓃗𓃗𓃙𓃦
⁡
この日は祝日前というのもあって非常階段に列、列、列😱😱💦💦計90分以上並ぶ人気っぷりでした🔥🔥。
⁡
パフェの執念恐ろしやʕ⁎̯͡⁎ʔ༄💦。
⁡
せっかくなんで🥰
★ 越冬白鳥  ¥2780
⁡
ドリンクsetで今回は初体験❗️
シングルモルトウイスキー　BELLSを
合わせてみました。合うのかな😳❓❓
⁡
調理15分後、、、
⁡
白鳥さんが今、ジマの元に降りてきた❣️
ლ(´◉❥◉｀ლ)(ↀДↀ)✧ლ(=ↀωↀ=)ლ
Merveilleux💕💕💕❗️ 素晴らしい😍👏👏
食べる人を虜にするぐらい、、今にも白鳥が
飛び立つぐらいのクオリティ✨✨✨
⁡
⁡
アンムッ❣️。。。ฅ(=^・ﻌ・^=)ฅ(‪ ^ ̳ᴗ ̫ ᴗ ̳^)
なんて優しい味わい。。🥰
⁡
⁡
白鳥→ホワイトチョコ
中はマスカルポーネクリーム、アマレットチョコレートジェラート、アーモンドガレット、グリオットマセレ等数々のパフェの役者達が優しく全体を包み込むように完成された最高なパフェ💕。
⁡
⁡
しかもひとつひとつが手作りで1から作ってるので既製品ナシの2つとないパフェ💖。素晴らしい🥹。これは確かに今日の1日の夜を約束させてくれるパフェですね💕。
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。え？？他のパフェを見たいって😗？？、、😉👍。また次回❗️美味しいパフェをご紹介しましょう♪
⁡
⁡
皆さんも心ときめいた今是非ご来店を❣️
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5592-8620
予約可否	
予約可
19時までの予約可能
🚃交通手段	
都営地下鉄新宿線【新宿三丁目駅】徒歩１分
東京メトロ・副都心線【新宿三丁目駅】3分
⁡
⏰営業時間	
月〜日
17:00 - 23:00
（L.O. 22:30）
⁡


夜パフェ専門店パフェテリア ベル新宿三丁目

〜女主人1人切り盛り❗️堀切の赤提灯🏮
　　　絶品炭火焼き‼️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、堀切菖蒲園の下町グルメをご紹介します♪
⁡
この間、3月に発行された"大人の週末"という雑誌に掲載されたお店で、隠れ家やまさんとは姉妹店(やまさん称)ww。堀切菖蒲園駅徒歩1分にある小さな居酒屋さんです😊
⁡
店内は女性主人が1人で切り盛り✨。
顔出しNGとのことで焼いてる調理風景だけ撮影してきました😆(ジマが見た感じはぱっと見綺麗な方ですよ😉)
⁡
今日はボール片手に色々食べていきましょう♪
⁡
☆下町ボール  
定番ですよね✨。一度味わうとハマります♪
⁡
★マカロニサラダ¥350
やや硬めの茹で加減のマカサラ。
もうちょっと柔くの方が良いかもね☺️。
⁡
★ラーパーツァイ¥200
白菜の甘酢漬け。これ大好き😍
⁡
★串おまかせ
・レバーネギ
お😙サクサクとした食感、香ばしさ。
⁡
・厚切りラム肉
一口食べた瞬間、柔らかさと肉汁が滴って、、
これは😧❗️ 聞くとかなーーり練習された
そうです💧💧そうでしょう😌。肉を焼きながら
火を通してしかも柔らかくは中々難しい。。
⁡
炭火場は女性にとっても結構重労働💦💦。
いやぁ〜〜。素晴らしい技術👏👏。
⁡
・はつもと、しろ
マスタードが付けてありますが中々合う😙
しかもラーパーツァイが脂の強い部位を
サラッと流して口の中サッパリ❗️
⁡
今度食べに行く時は注文必須だな( ͡° ͜ʖ ͡°)♪
⁡
ご馳走さまでした🙏。なによりも炭火焼きが
絶品❗️ 柔らかく、火のあたりも十分♪
ついつい5本、10本と頼んじゃいますね^ ^
⁡
良いお店をまた見つけました✨。
また堀切行く時は立ち寄りましょう♪
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
⁡
⁡


炭火のかえで

〜ふらり馬場で鰻を肴に一杯🍶スミカ〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。3月だというのにまだ寒いですね🥶。。
こんな日はぬくぬくと一杯やりましょうか❗️
⁡
⁡
高田馬場にある「鰻酒場 スミカ」さんにお邪魔します🖐🏼。鰻を提供する赤提灯🏮の居酒屋で
リーズナブルに提供してくださるお店です♪♪
⁡
使ってる鰻は全て国産の鰻。
こんな日は美女と一杯肴をつついて
楽しみましょう♪
⁡
飲み放題付きコース¥4380
　頂きます🙏。
⁡
☆ジンジャーハイボール
⁡
★鰻の炙り刺
うなぎを刺身で😦。。。あ。加熱してるから
大丈夫か💦💦💦。。あまり知られてませんが
鰻の血には毒が含まれていて加熱しなければ
大量には食べられないものだからです。
⁡
今回は炙って加熱完了👍。味は穴子より
スッキリ、サッパリしてますね😳✌️
⁡
★おでん3種
★鰻串3種+野菜
ヒレ、クリカラ、ハラミの3種。
おぉ〜😍💕。ヒレはZMAの大好物💖
エンガワみたいに脂があってお酒にピッタリ❗️
⁡
★う巻き
鰻を玉子焼きに包んでるう巻き。
これがさぁ〜😋♪♪酒に合うんだわ😍
⁡
★揚げ大根
埼玉県の郷土料理。出汁で染みた大根を揚げる
表面サクサク、中は熱々🔥。お気をつけて
食べてくださいね😂✌️笑
⁡
★鰻丼
こちらは関東、関西
どちらか焼き方を選べます✨。
季節なのかやや脂はなく
身自体はホックリと食べられる代物😎。
また季節が来たら出直して食べましょう♪
⁡
ご馳走さまでした🙏。お店自体隠れ家的な場所で
ひっそりと、、店内はたくさんのお客で賑わう
まさに居酒屋さん♪♪ 皆さんも良しなに。
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5600-7400
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
JR高田馬場駅 早稲田口 徒歩5分 口 
⁡
⏰営業時間	
月
定休日
⁡
火〜日
11:30 - 14:30
（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00

スミカ

〜コンマ何秒の果ての地　quinto〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はイノベーティブな料理をご紹介します♪
⁡
中目黒にある「quinto」さんにお邪魔します🖐🏼。昨年、トレイスに行かせて頂きましたが今回は河島シェフ監修のクイントへ足を運びます♪
⁡
⁡
監修といっても試食日の段階から並々ならぬ気合いの入れ様。トレイスは完全会員制を導入していますが、こちらは一般の方からも予約可能です✨
⁡
⁡
☆おまかせ¥18000〜
⁡
★トマト　ミル貝
トマトのスープに湯通ししたミル貝を合わせた料理。スペインのガスパチョに似た感じ。
トマトの十二分の旨さが🤤。。下は茹で卵か☺️
面白いな☆
⁡
★ボタン海老
ビスクソース、上にはしば漬け。海老の尾に近い部分と先端の部位とでは海老自体の食感も旨味も違うけど素材自体の旨さが際立ってる🥰。
⁡
⁡
★カラスミ餅
自家製カラスミ。パスタと違ってまた違う
感覚になるから良き良き♪♪
⁡
★サバサンドイッチ
生サバにガリ、大葉、海苔を巻いてパンを揚げた
料理。。۳( ̥O▵O ̥)!!サバのレア感、パンのサクサク感。いずれもよく調和してる❗️
美味すぎて言葉にならない。。。
⁡
日本一のサバサンドイッチだね👍。
できればテイクアウトしたい😂💦
⁡
★蕪　鯛
明石で獲れた鯛丸ごとミキサーですり潰し、
一番出汁を取った蕪の炊き合わせ。
⁡
꒪꒫꒪)꒪꒫꒪)。。。鯛もまさかあんな姿にされるとは
思いもしないだろうなあ。。💧💧
味はもちろん、美味い。。蕪の優しい滋味と
土の香りも相まって、、😉👍。
⁡
★フォアグラ　玉ねぎ
定番のフォアグラ。下の玉ねぎの甘味が強いので
フォアグラの脂が少しも下卑た感じがない✨。
⁡
⁡
見た目は工夫を凝らした料理達も食べてみると
素材を活かした引き出しでどこかホッとする味のシンプルな料理ですね☺️
⁡
★鰆
サワラの竹蒸し焼き。下はリゾット。竹の香も兼ねて鰆が旨味が逃げないように包まれて口に運ばれる✨。
⁡
⁡
★ハンバーグ　カレー　ライス
最後は洋食の鉄板料理達😂💦💦今までの流れは
なんだったんだろうヽ(*´∀｀)と突っ込みたくなるような〆。
⁡
ハンバーグはハンドチョップタイプのレア。
ご飯は釜炊きのご飯、カレーも牛スジ
そしてお代わり自由😍🙌。
そりゃ3杯はペロ〜〜ッと平らげましたよ😸
⁡
⁡
★バスクチーズケーキ
ご馳走さまでした🙏。ひとつひとつの料理がまさに超絶技巧👏👏。他の店にはない技法を用いて素材の旨味だけを追い求めていた結果の世界。
⁡
形に拘らないジャンルですので初めての方も
楽しめると思いますよ。皆様も良しなに。
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	03-6303-0559
予約可否	
完全予約制
予約はhp、INSTAGRAMのDMから
🚃交通手段	
⁡
東急東横線 中目黒駅　徒歩20分
⁡
⏰営業時間	
Course
Open 18:00 Start 18:15
■ 定休日
不定休

quinto.

〜六町街道爆走中❗️ 豚骨は田中商店〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はCAROLのマスターと共に念願のラーメン屋さんをご紹介したいと思います♪♪
⁡
⁡
六町にある「田中商店」さんにお邪魔します🖐🏼。
足立区一ツ家という静かな住宅地に九州の人も太鼓判な豚骨ラーメン屋さんです✨。
⁡
⁡
駐車場には警備員さんが誘導案内中。。
え(´･Д･)‼︎ラーメン屋さんに警備員？？どんだけ行列でごった返すのよ💦💦💦。
⁡
⁡
時刻は23時過ぎ。深夜の営業もされてるこちらの店ではそれでも行列が絶えない人気っぷり❗️
時間を外して来店した我々でも20分待ち💧。
豚骨ラーメン屋さんだけに外からも豚骨臭が
匂います✨。
⁡
⁡
★ねぎらーめん¥1050、明太ごはん¥300
     替え玉¥170 頂きます🙏。
⁡
ちなみに六町と一ツ家はマスターから言わせると
アンコとだ○ごぐらい全然場所が違うそうです笑
⁡
⁡
お(｀・∀・´)来たね❗️ 見た目はTHE豚骨ラーメン🍜。ではではスープを、、🤩🙌
アッサリしながらもコクがややあるスッキリタイプ。60時間以上炊いた豚骨スープだそうですよ♪
⁡
⁡
スープが4番まであるからおそらく種スープから
分けてるのかな❓🤔🤔
⁡
⁡
麺は低加水の超極細ストレート。バツッとしながらもなぜか豚骨に合う♪具はチャーシュー、キクラゲ、ネギ、"感謝海苔"。
⁡
⁡
世界各国のありがとうを海苔に打ってるとは
芸が細かいね😋👍。ご馳走さまでした🙏。
ふぅ〜💦💦お腹はパンパン❗️飽きのこない
豚骨ラーメンでしたね♪
⁡
⁡
CAROLの帰りに皆さんも一杯。
ラーメンいかがですか❓
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴2017〜2023百名店
⁡
☎️お問い合わせ	03-3860-3232
予約可否	
予約不可
🚃交通手段	
つくばエクスプレス 六町駅 A1出口から
徒歩約13分
⁡
⏰営業時間	
月〜日　
18:00 - 04:00
年中無休

博多長浜らーめん 田中商店 本店

〜定番だけど安心感のあるハンバーガー🍔〜
⁡
⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は上板橋にある「ハングリー ヘブン 上板橋店」さんにお邪魔します🖐🏼。
⁡
⁡
前回も別店舗で利用したんですが、今回は映えとかではなくて安心安定のハンバーガーを食べようと思います♪♪
⁡
⁡
★ハングリーヘブンチーズ¥1280
     頂きます🙏。
⁡
到着しました⭐️。他のお店よりやや小ぶりな
サイズで提供されますね〜✨。
(いつもデカいのを見てるからですヤン😑)
⁡
ではでは紙に包んで、、アンムッ❗️
(´ёٹё)💕(´ёٹё)💕(´ёٹё)💕。
⁡
⁡
パティ、野菜、チーズとのバランスが
ちょうど良いので飽きさせないバランスと
後味のしつこさがないので
ペロッと食べられますよ😉👍
⁡
ホントに野菜がいい仕事をしてる👍！
⁡
ご馳走さまでした🙏。久々に寄りましたが
安心安定のハンバーガーでしたね😋。
あちこちにお店があるので立ち寄った際に
食べてみてください♪♪
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴　2022、2024百名店
⁡
☎️お問い合わせ	03-3937-8929
予約可否	
予約可
席の予約はディナーのみ
🚃交通手段	
上板橋駅から36m
⏰営業時間	
月〜木、日
11:00 - 17:00
17:00 - 21:00
金、土は上記に加えて22時迄

ハングリーヘブン 上板橋店

〜○んだ魚の目をした○ブでメガネでハ○た男の話で盛り上がる友人とお好み焼き談話〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、お好み焼き屋さんにやってきました♪♪
⁡
練馬にある「浪花」さんにお邪魔します🖐🏻。
大阪出身の女性店主が提供していく本場の
お好み焼き屋さんです♪♪
⁡
今日は男子2人であれよこれよと
色々話しながらお好み焼きを食べていきます☆
。。。え❓良いでしょ‼️そんな日が
あっても(￣^￣)ゞ💧。
⁡
★鶴橋キムチ
★牡蠣バター(ハーフ)¥740
★ニラもやし炒め¥680
⁡
⁡
★豚玉¥780
お好み焼き自体は表面はサクッと！
中はふんわり！キャベツの甘みと生地の軽さが
特徴で一枚一枚厨房から調理して提供される
ので我々は安心してお酒とチョメチョメ🍶
⁡
⁡
★モダン焼き¥1050
そばかうどんを選べるモダン焼き。
今回はそばにしましたが見た目はマクラの
ような大きさのモダン焼き。
味もボリューム満点ですね❗️
⁡
★とん平焼
ご馳走さまでした🙏。店内は結構クセ強めの
女性スタッフさんが忙し〜く店内を切り盛り
してて終始笑いが絶えない雰囲気です🤣🤣
⁡
さすが大阪仕込み💦💦
行く前は必ずご予約することをオススメします
この地域の中でも人気のお店ですので、、
⁡
皆さんもよしなに。。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴2018〜2023百名店
⁡
☎️お問い合わせ	03-3993-7285
予約可否	
予約可
飛び込みは基本的に禁止
🚃交通手段	
練馬駅から徒歩5分
⁡
⏰営業時間	
月〜日
17:00 - 00:00
⁡
年中無休

浪花

〜悪魔に身を渡し　mad love♫♫
     家系ラーメンのRock 'n' roll見せまーす♪〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は弘明寺にある永ちゃんファンのお店に突撃してきました〜❗️
⁡
⁡
弘明寺にある「ラーメン 小村」さんにお邪魔します🖐🏼。以前からフォロワーさんから"来てくれ×2"と懇願されようやく行かせて頂きました🙏。
⁡
⁡
この日はめちゃめちゃ強風💦💦リンゴ2個分の
体重を誇るジマさんは簡単に飛んでってしまう強風でした😂(貴様はキティちゃんか😑)
⁡
⁡
店外、店内はyazawa一色のインテリアで飾られててまさに永ちゃんファンのお店✨。
★並ラーメン¥800+ライス¥200
    頂きます🙏。　お好みはデフォで。
⁡
⁡
店内のBGMは去年のLIVE BGMが鳴りまくり❗️
思わず食券を買う時から体がノリノリになってしまう程のテンション⤴️⤴️♪♪
⁡
あ🤣家系は海苔だけにノリノリ🤣👍。
⁡
到着到着😍💕見た目はTHE家系。店内でスープを炊いていましたね☆ではスープを、、😆👍
カァァァ〜ッ❗️ (┛✧Д✧))┛朝炊きのフレッシュ豚骨のスープと僅かに醤油感のあるタレが上手く噛み合います✌️。　鶏油も良いアクセント☆
⁡
⁡
麺はやや縮れかな？ BGMはここからPURE GOLDに変わり、一気にかっこむ準備ができました☺️。ライスにはオマケでチャーシューが付く嬉しいサービス💕。ほうれん草にヒタヒタ海苔で
巻いて、、アンムッ❣️
⁡
⁡
アドレナリンよりも今日はHappyな気分を味わえるゥゥ〜❗️一気にかっこんじゃいましょう♪♪
お話は今回の雑誌について、、「まだ売ってた⁉️
残ってたら欲しいなあ🤩」と談笑😂
⁡
ご馳走さまでした🙏。永ちゃんファンの店で
家系は珍しいな🤔。皆さんも弘明寺来たら
食べに行ってみてください♪♪
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🚃交通手段	
徒歩：横浜市営地下鉄ブルーライン
「弘明寺駅」より4分ほど
弘明寺駅（横浜市営）から279m
⏰営業時間	
11:00 - 14:30
17:30 - 20:00
木曜日
11:00 - 14:30
⁡
定休日
水曜日

ラーメン 小村

〜鳥しきの系譜を神楽坂で〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、焼き鳥屋さんをご紹介したいと思います♪♪ 牛込神楽坂にある「鳥光」さんにお邪魔します🖐🏻。
⁡
予約困難店の"鳥しき"で修行され、"近火の強火"を会得。使用する鶏は伊達鶏ではなく奥美濃古地鶏。古事記にも書かれた最古の鶏です🐔。
⁡
店主さんは神楽坂→千葉九十九里に移転する
予定だとか🙄🙄。。
⁡
予約は比較的明るくすんなりと完了✨。
注文はオーダーストップ制。
今日はしこたま食べましょう😋
⁡
☆赤星
☆にいだしせんじゅ
濁り酒ですが微発泡日発泡でメロンの香り🤤
⁡
★せせり
★モモ
表面はパリッと、中は火が入っていてもジューシーでひとつひとつがチキンステーキのように
ジュッと来る肉汁の焼きはお見事☺️❗️
⁡
★椀物
鶏白湯の椀。中はトマトとワンタンか。
上手ーく調和してますね✨
⁡
★ズッキーニ
★かしわ
★ササミ
★椎茸
焼きながら出汁を塗り、分別した油を使いながら焼き場を変える。ただ焼くという動作をしてるだけではない技術の賜物。
⁡
★マルハツ
★厚揚げ豆腐　茗荷、大葉
ホントにアッツアツ🔥‼️ パリパリとしながら
薬味と相性は抜群❗️。。次の日口の中火傷しました😂💦💦　美味しかったので👍👍
⁡
★つくね
★カシラ
★ジャガバター
このポテトサラダにやられました۳( ̥O▵O ̥)
一口食べた瞬間ジャガイモの優しい甘みが
押し寄せてきて、、(*゜Q゜*)ﾅﾝﾀﾞｺﾚ。。。
ノーザンルビー、シャドークイーンと呼ばれるジャガイモです🥔。これ美味いなあ😦。。
⁡
★ハツ
★手羽先
でっかい手羽先だなぁ||'ºПº'||❗️身も厚くて
これなら毎日食べたい手羽先⭐️
★〆
１つめはそぼろご飯😋。良き良き♪2つめはTKG。やっぱり日本人はTKG🥰
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。お会計は¥13000程度。
オーダーストップ制なので自分のお腹の具合で値段も前後できます🥰。いや、もったいない💦💦。これだけの腕を持ちながら、、🥺涙。
⁡
⁡
九十九里では養鶏場から直接焼き鳥を行う関西流の焼き鳥にしたいそうな😳。。確かに気になるけどこの味が今度は千葉に行かなければ食べられないのか😂💦💦。千葉のフォロワーさんと行きましょう❗️
⁡
皆さんも良しなに
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5600-8857
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
都営大江戸線
【牛込神楽坂駅】#A1~4min
⁡
⏰営業時間	
月〜土
17:30 - 23:00
定休日
土曜不定休
⁡


牛込神楽坂 鳥光（TORIMITSU）

〜ロックスター原点の地。
　　　ファン歴50年陽気な洋食屋〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は弘明寺に来ています。弘明寺といえば、yazawaファンの皆様ならご存知の場所。
⁡
⁡
ロックスター矢沢永吉さんの定番衣装"白スーツ"
をこの地で購入して以来、LIVEで白スーツは定番となりました😊。当然我々も🤣🤣💦💦笑
⁡
⁡
今日は弘明寺にある「レストラン マコト」さんにお邪魔します🖐🏼。かれこれ創業70年の歴史を誇る老舗洋食店。3代目のシェフはyazawaファン歴50年❗️ 今でも日夜この場所で腕を奮っています✨。
⁡
ランチ時、いの一番に来店⭐️。
★ハンバーグセット¥990
     頂きます🙏。安いなぁ〜💦💦💦。
⁡
⁡
この日は Rolling Stonesの発売日。ハンバーグが出来るまでゆっくりと読みますか☺️🫧🫧。。
10分後、到着したハンバーグと店主さんから
「お😙ヤザワ❗️良いねぇ〜👍👍」と
永ちゃんファン独特の空気感✨。
⁡
⁡
お😍オーソドックスのハンバーグですね❗️
マカロニと千キャベ。デミグラが美味しそう😋
ではでは、、アンムッ❗️。。♡(๑♡ᴗ♡๑)
昔懐かしの定食屋さんに出てくるハンバーグ💕
⁡
たっぷりのデミソースとご飯が相性抜群❣️
しかも添加していないデミだから濃厚でGreat👍
⁡
ご馳走さまでした🙏。弘明寺☺️いい街だなぁ。。
優しくてどこか懐かしい雰囲気を味わえる
このノスタル感が良いですね♪
⁡
yazawaファンなら是非❗️皆さんも
足をお運びください😊
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	045-741-8033
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
・横浜市営地下鉄弘明寺駅西口から徒歩4分　
・京浜急行弘明寺駅から徒歩4分
⁡
■ 営業時間
ランチ 11:30～14:00
11：00〜22：00
■ 定休日
水曜日（不定休）

マコト

〜誰が為に鐘は鳴る
　　　　　　皿に描かれた世界CIRPAS〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はフランス料理🇫🇷。ご紹介したいと思います✨。
⁡
白金台にある「CIRPAS」さんにお邪魔します🖐🏼。CIRPASとは"流れ"と"熱量"からの造語。
2022年にopenし、今年ヒトサラのBest Chefに
選ばれる等今人気のガストロミーフレンチレストランです😊。駅からも徒歩2分と好アクセス👍
⁡
⁡
ガストロミーというのは料理を芸術や文化の世界まで昇華させた観点✨。一皿の中に物語や世界を織り込んだ料理を今回は頂きます🙏。
⁡
★おまかせコース¥27500〜
   ノンアルコールペアリング　
⁡
☆Verius & SODA→食前酒
☆みかんレモングラス→単体でもgood
☆ペールエール→ノンアルビール🍺
☆生姜玄米茶→これが料理にピッタリ❗️
☆トマト 大葉
☆ブラックチェリー 
⁡
★ 鴨のコンソメ　みなくちファーム 大豆
まずはスープから、、🤤🤤。
⁡
★ 北海道ウニ　多賀人参　鶏卵
ウニを練り込んだマドレーヌ。お菓子にもなる
マドレーヌは雲丹の香りを纏って良き☺️✌️。
⁡
★ オシェトラキャビア　パースニップ 
　毛蟹 グラニースミス
3stars最高級キャビア✨。西洋人参🥕に下は毛蟹🦀。四角の形は青リンゴ🍏超高級食材のオンパレード🙌❗️ 盛り付けも美しくロブションを思い出させる一皿。蟹とキャビアのコク、パースの
爽やかさが相まって💕💕。。
⁡
⁡
★ リドヴォー 18か月熟成生ハム
表面は生ハム、中は帆立とフォアグラ。例えていうならフランス風春巻き🇫🇷かな🤔？味は塩味と
肉+魚の共演🤗例えようがない美味さ。食感もサクサクしてて良いね👍
⁡
★ トリュフのリゾット
定番ですが安心する味わい😋
⁡
⁡
★ 雪下野菜　オコゼ
泡は貝出汁をエスプーマにしたもの。色とりどりの野菜達、オコゼはフリットに。食感、味、見た目。何だか楽しいお皿ですね😄こちらはレフェルを思い出しますね😚
⁡
⁡
★ 八丈島金目　発酵トマト
スープは美味いけど、、もうちょいレアで🙏💦
★ 蝦夷鹿
こちらの火入れはバッチリ‼️柔らかくナイフでスッと切れるレベルの火入れは素晴らしい👏
⁡
⁡
★ 埼玉いちご
最近ZMAの故郷埼玉もイチゴに力を入れてるらしいです。知らなかった😗。。今度行ってみよう♪
デザートとして可愛く美しいですね😍
⁡
★小菓子　
焼き立てシュークリーム、マドレーヌ
⁡
ご馳走さまでした🙏。鮮明に素材の持ち味を生かした日本人ならではの特徴を掴んで作られた料理達はひとつひとつが絵画展のような世界観🎖️
⁡
⁡
ここまで来るのに相当努力されたかと思います🥹
結果は自ずと付いてきたのが証拠。シェフのみが出すガストロミーの答をこれからも築き上げてほしいですね☺️
⁡
こんな店があったなんて。
まだまだ不勉強だな😂アタスも笑笑
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5590-4650
予約可否	
予約可
ご予約はホームページより
⁡
🚃交通手段	
東京メトロ南北線・都営三田線「白金台駅」
２番出口より徒歩２分
⁡
⏰営業時間
一斉スタートとなります
⁡
定休日
不定休
⁡


CIRPAS

〜本日GRAND OPEN‼️ 君に会いたくなるから〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日は本日OPENする横浜のお店をご紹介します❗️
⁡
⁡
横浜にある「ネオ和食居酒屋 君に会いたくなるから」さんにお邪魔します🖐🏻。場所は横浜駅から徒歩7分前後にあるGEMSの6Fにあります✨。
⁡
今回はレセプションでご招待頂きました⭐️。
⁡
★ ポルチーニ茸の冷製茶碗蒸し¥539
お通しです💫。ポルチーニ茸の出汁をふんだんに使い、冷製の卵と風味が合わさって🤤🤤。。
⁡
★ 肉味噌ピーマン¥704
今や焼肉屋さんや居酒屋さんで定番のメニュー。
この生の食感がまた(｀・ω・´)♪
⁡
★ ごまブリ刺し¥759
ブリの脂も去ることながら胡麻ダレも薬味のネギもバッチリ合っている❗️あ(〃ω〃)コレ好きだわ💕。ここにご飯があったら茶漬けにして"琉球"のようにして食べたい💖
⁡
おつまみには注文必須な料理ですね✨
⁡
★ 痛風? ポテトサラダ¥869
こ〜れ〜は〜。。。(´；Д；`)。ﾔｯﾁｬﾀﾞﾒﾀﾞﾛｵ。💧
ポテサラにトビコ、イクラと強烈なインパクトと共に味もちょびちょびいきながら日本酒やお酒を
楽しみたいですね✨✨。
⁡
⁡
★ 生牡蠣 5ピース盛り¥3069
三陸産の牡蠣。レモンを絞って食べたけど
うーん🙄出来ればお醤油や塩も欲しいかな😳。
⁡
★ 鮭といくらのはらこめし¥2729
ここのお店のスペシャリティ👏👏✨。
今日はいくらとはらこにしましたが、他にも
・アクアパッツァ
・カマンベールチーズハンバーグ
等個性溢れる土鍋ご飯が盛りだくさん❗️
⁡
⁡
ではでは混ぜ混ぜしてアンムッ❗️。。
⭐️\[♡_♡]/\[♡_♡]/⭐️そりゃあ〜ハラコ
ですやん❗️脂のノリもイクラとの親子共演ご飯
は間違いない美味さ‼️ ただ、大葉を
もうちょっと多く入れてあげたら爽やかさが
出て後味も食べやすいかもね😉👍
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。普段のおばんざいの
ように使っても良し。みんなとワイワイ飲んで
楽しむも良しなマルチな居酒屋さんです♪
⁡
横浜の夜を是非楽しんでみてください☆
ランチもやってますよ((o(^∇^)o))
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5592-7882
予約可否	
予約可
⁡
🚃交通手段	
JR横浜駅から徒歩５分。
「GEMS横浜」ビルの６Fに御座います。
横浜駅から532m
⁡
⏰営業時間
[月～金]
11:30～23:00(フードL.O22:00)（ドリンクL.O22:30）
[土・日・祝]
11:00～23:00(フードL.O22:00)（ドリンクL.O22:30）
日曜営業
定休日
無し

君に会いたくなるから。〜Because I want to meet you〜横浜店

〜神様がくれた1時間32分26秒の倖〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は超高級鮨屋さんのご紹介です✨。
六本木一丁目にある「鮨さいとう  沼尾」さんにお邪魔します🖐🏼。
⁡
⁡
鮨さいとうは日本全国に名を轟かし、6年連続ミシュラン3ツ星、食べログGOLDに8年連続受賞される"日本一予約の取れないお店"のひとつとして
挙げられる名店です✨。
⁡
⁡
現在は会員制を導入しており、今日はその中でも
しゅんじ氏の後に次ぐ1番弟子の沼尾隆佑氏の鮨を頂きます🙏。こちらはまだ一般予約も出来るそうであの暖簾をくぐれる人も増えてくるのでは❓
⁡
現28歳。鮨さいとうの世界を体現するツケ場として頂きます🙏。
⁡
★握り　¥19800
     
☆わかめ
煎りたての胡麻の香り。ワカメの食感。
どれも手抜かりはなし。。
⁡
★マダイ
シャリは赤酢が突出してるわけではなくバランス型のタイプ😗。ネタは厚みがあって面積が大きい。真鯛のちょうどいい噛み心地✨。
★ブリ
赤みを帯びた程よい脂の鰤
★コハダ
塩味、酸味のカドが取れたコハダ本来の味✨
★赤身　ヅケ
ウオッ😳❗️うめぇぇぇ。。醤油に漬けると醤油が勝っちゃう赤身が本来の赤身の美味さが引き立ってる✨✨
⁡
鮨さいとうの握りは握り回数3手。1手減らすのに4年かかるという技術を僅か4年で会得したのは陰練の成果の賜物。周りはカッチリしながらも中はフワッと口の中で消える。。まさに鮨の理想像。
⁡
⁡
★中トロ
赤身と脂の旨味が渾然一体となる二枚目俳優⭐️
★大トロ
写真で見てても切れそうなぐらい熟成とスジの
溶け具合。。うーん🤭🤭何も言えない。。
★背トロ
背中のスジを剥がしたトロ。これまた綺麗なピンクですこと😍💕。
⁡
⁡
★スミイカ
あれ(;o;)スミイカってこんなに厚身なのにサクサク切れるっけ？？ホントに気持ちのいいスミイカ。
★車海老
茹でたてだから甘味が口いっぱいに✨✨
★ノドグロ
脂がマグロと違ってサラサラと溶ける。。例え様のない美味さの魚🐟。しつこくないのはシャリが
キチっと支えてくれるからか🤔。
⁡
⁡
★エンガワ
名脇役🙌。ヒラメのエンガワは透明で忍ばせたネギと乙な味わいに👏👏
★サバ押し寿司
断面のシャリが潰れてないので酢で〆のサバの旨さとほぐれてまさに押してるのに押してない寿司。
★煮ハマグリ
★ウニ
★穴子
★玉子
★トロタク巻き
⁡
ご馳走さまでした🙏。最後の最後まで食べる我々を楽しませてくれるお寿司でしたね😊。流れはスタンダードな流れでも、ひとつひとつが丁寧に仕事を施されたまさに江戸前原点の味。
⁡
⁡
数多の鮨屋さんが流れを真似て作るのを意識しながら鮨を提供していますが、さいとうはただ流れていくのではなくしっかりとした句読点を踏まえて提供されていくお寿司の時間でした☺️
⁡
2時間も3時間もいたような感覚が1時間32分26秒と驚きの相対性理論。時計をはずしてゆるりとら食べてた瞬間が愛おしい🥹。。
⁡
皆さんもチャンスがあればよしなに。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。。
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴2017〜2024TAG
　　　　　　　　2021.2022百名店
　　　　　　　　6年連続ミシュラン3ツ星
⁡
お問い合わせ	03-3589-4412
⁡
🚃交通手段	
溜池山王駅徒歩5分
虎ノ門駅徒歩8分
六本木一丁目駅から74m
⏰営業時間
12:00～14:00
18:00～23:00
定休日
日曜・祝日

鮨 さいとう

〜新橋の人気つけ麺屋さん❗️
　　　見た目、味どれもexcellent❗️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。
今回はラーメン、、ではなくつけ麺をご紹介します♪♪
⁡
新橋にある「麺屋 周郷」さんにお邪魔します🖐🏻。
2021年にopenし、以前は小岩で「麺屋寿」という屋号で営業され移転しました✨。
⁡
⁡
店主は独学で勉強し、和食を第一と考えた店内や盛り付けを重視しています⭐️。
⁡
⁡
店内はこじんまりとしていますが、夕方には行列が😳💦飲み屋街の新橋と呼ばれる場所につけ麺屋さんで列は凄いですね❗️
⁡
あ😀。予約も出来るそうなのでcheck❗️
⁡
★煮玉子つけ麺¥1150
　　頂きます🙏。
⁡
⁡
メニューはつけ麺一択！余程のこだわりがあるんでしょうね。。しばらく待つと到着♪ほぉ〜っ😦。。綺麗なつけ麺✨。具材は別皿で確かに和を感じられる料理体。
⁡
⁡
まずはつけ麺ですので麺から、、ツツツ。😗✨
オ❓、、ツルっとしながらも噛みごたえがあるけど通常の麺と違って何かゴワッとした食感がある。
⁡
⁡
つけ汁はどうかな？？😋👍濃厚な豚鶏魚介スープ🌙。薬味のおかけで後味スッキリ☀️
ではでは一気に啜りましょう〜♪
ズバッ❗️ズババババババ〜〜〜‼️
⁡
⁡
🤤🙌🤤🙌。。アァ気持ちのいいキレと旨味が
押し寄せてきてまさに唸るつけ麺❗️濃厚なつけ麺はこの感覚がたまりませんよね(*^o^*)
⁡
⁡
具はチャーシュー3種、メンマとつけ汁を壊さない
具材ばかり。どれも下処理がキチンとされた具材達ですね☺️
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。アァ美味しかった✨。
久々につけ麺食べましたが、やっぱりキチンと作られたつけ麺は一味も二味も違いますなあ😆
⁡
皆さんも見かけたら良しなに。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	070-9010-2717
予約可否	
予約可
店舗ホームページより
事前クレジット決済のみで予約可能
🚃交通手段	
JR新橋駅南改札烏森口より徒歩2分
⁡
⏰営業時間
[月・火・水・木・金・土]
11:00～15:00
17:00～22:00
［日］ 
11:00～16:00
※食材がなくなり次第終了
日曜営業
定休日
なし

麺屋 周郷

〜え⁉️ おまかせで1万でお釣りくるの⁉️
　　　このご時世にありがたや寿司屋さん〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日はまたお寿司屋さんのご紹介です♪
⁡
⁡
え😱⁉︎お寿司❓高いんじゃないの⁉️
って方もいますが今日はすんばすぃお値段です✨
渋谷にある「すし光琳」さんにお邪魔します🖐🏼。
⁡
⁡
こちらのお店2024年のビブグルマンに掲載されるお店🍣。ジマ自身も前回の利崎さんからの通りにあるので良く見かけていました😆👍。
⁡
お好みで最初はつまみ〜握りでも良し❗️
おまかせでも良し❗️
⁡
今回は★おまかせ¥8800〜頂きます🙏。
　安いなぁ〜💦💦。
⁡
○がつまみ☆が握り。
⁡
○シジミの一番出汁
まずは胃を清めて。
⁡
☆シマアジ
☆水タコ
いきなりシマアジかい😗。脂も上質で水タコも
シャッキリポンとした食感✨。
⁡
○サワラ燻刺し
☆甘海老
☆赤身
ジマから見て左右のお客はお酒🍶とつまみから
かたやZMAはおまかせですが、おつまみと握り両方で来ます✨。
⁡
⁡
ふむ╹◡╹。。これはお得な気が⭐️
⁡
⁡
○菜の花、ホタルイカ
どちらも春の季節物🌸。良き良き♪♪
☆スミイカ
☆帆立
○白子焼き
☆タイ
☆中トロ
○太刀魚の白焼き
⁡
⁡
☆コハダ
☆玉子
○煮蛸
☆巻き物
★追加　イワシ
⁡
ご馳走さまでした🙏。どれもこれもおつまみ
寿司どちらも楽しめるようなコースになっていて
それでいて1万円で食べられるのはありがたい❗️
⁡
おつまみも牡蠣やお刺身等が充実していて
楽しめるお店だと思います✨。
⁡
皆さんも良しなに。。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-3171-3411
予約可否	
予約可(Table checkがオススメ)
ベビーカー入店の方は事前に連絡
⁡
🚃交通手段	
JR渋谷駅　徒歩10分
井の頭線　神泉駅　徒歩10分
千代田線　代々木公園駅　徒歩10分
神泉駅から644m
⁡
⏰営業時間
⁡
[月～日,祝日]
15:00～22:00(L.o21:30)
日曜営業
定休日
無休

すし光琳

〜真っ赤なフィアットで来たらドアを開けろとカサノバが囁いてレイニーウェイの日に食べるBIGBEATなADAY ramen〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは☔️。まーーた
雨ですか😅。梅雨でもないのによく降りますね〜💦💦。。今日は寒い季節にあったかいラーメン屋さんご紹介します。
⁡
⁡
押上にある「竹末東京Premium」さんにお邪魔します🖐🏼。タイトルにもあるとおり、かなりクセ強なタイトルでラーメン啜っちゃいましょう♪♪
⁡
ご店主さんは矢沢永吉さんを敬愛してて店内の至る装飾品がヤザワ仕様✨。箸にまで星がついてる⭐️✨。。トイレも(｀・∀・´)。。あ、やっぱり💧。　並びは20分前後。
⁡
★醤油そば¥1080+味玉
　頂きます🙏。
⁡
15分ほど待ったかな。。具材も豪華な綺麗なラーメン🍜ですね(*^ω^*)♪ではではまずスープを、、(〃▽〃)💕Just I get you〜〜〜‼️
⁡
優しい清湯スープ✨。鶏の旨味とコクがしっかりと出てて醤油ダレと溶け込んでます♪
⁡
⁡
麺はどうかな？？菅野の書いてあったけど、、
(; 𖦹‎ ∀ 𖦹 ）A〜DIOS‼️ 長い黒髪〜〜♪♪。。
じゃなかった💦💦長いパツッとした麺ですね☆
⁡
⁡
具はメンマ、チャーシュー3種、青梗菜、ネギ、紫玉ねぎです。バランスの取れた具材達ですね♪
⁡
ご馳走さまでした🙏。
ラーメンからもROCKを感じる一杯で受賞の数が物語っていますね( ͡° ͜ʖ ͡°)。これからも2バン嫌い。1番を掲げて走ってください❗️
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
受賞・選出歴2017〜2023百名店
⁡
☎️お問い合わせ	03-5610-4649
予約可否	
予約不可
🚃交通手段	
・「押上」駅(A2出口)より、徒歩7分
・都営バス「十間橋」停留所より10秒
⁡
⏰営業時間
11:30～15:00
18:00～21:00
【火曜日は不定休です。ご来店の際は
Twitterをご確認下さい。】
日曜営業
定休日
不定休

竹末東京プレミアム

〜いよっ❗️毛利の大将‼️今年も利崎と共に〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さてさて、、まずはお寿司屋さん🍣のご紹介といきますか❗️
⁡
⁡
代々木上原にある「鮨利崎」さんにお邪魔します🖐🏼。青山、恵比寿、麻布と各店舗人気になっている利崎さん。本店は代々木上原で毛利総大将の握るお寿司を求めて今年もやって参りました✨。
⁡
なんと次回の予約は半年先😱😱💦
⁡
今日はおまかせで頂きます🙏。
¥25000〜💸💸
⁡
⁡
☆福島県　あぶくま
今日はいきなり日本酒🍶。たまんないね😋
☆宮城県　日高見
最近ビール飲むとお腹膨れちゃうから🤣💦
⁡
⁡
★銀杏
ちょっと苦いかな😅。
★もずく　海老　叩きオクラ
ずるずる、ぬるぬるとお腹のリカバーには👍。
⁡
★鰤
氷見のブリ。脂はサラッとしてて身の旨味が
十分に突き出ている✨。
★煮タコ
柔らか(￣▽￣)。。歯があたらない✨🐙
⁡
⁡
★鱈白子丼
冬の名物。タラの白子。餡無しでも
美味いような気が😗😗。。
★あん肝
こちらもお酒のアテにピッタリ❣️
★鰆のフライ　タルタル
利崎お得意のタルタルフライ。太刀魚も良かったけどこちらも中々😙
★毛蟹の茶碗蒸し🦀
⁡
さぁ❗️握りといきましょう♪♪
⁡
◆カスゴ
やや引き締まったカスゴ。かなり寝かせたな✨
⁡
◆スミイカ
身厚だねぇ〜✨✨。サクッと入る瞬間がたまらない寿司ネタのひとつです🦑。
⁡
◆イワシ
利崎名物イワシ。今回はあまり脂はないけど
スッキリした香りと薬味のバランスが良き良き☆
⁡
◆赤身
赤身自体にサシが入ってるので柔らかく口当たりもソフトで醤油との兼ね合いもgood⭐️
⁡
⁡
◆中トロ
艶やかという言葉しかない綺麗さ🥰鮪本来が持つ赤身とサシの中間色。旨味と脂のミルフィーユ☀️
⁡
◆ボタン海老
プリッザクッとした食感と濃厚な甘味がたまらない╰(*´︶`*)╯❣️
⁡
◆蛤
低温調理の蛤。煮たタイプと違って食感が
シャッキリしてより生に近い味わい。　
蛤ならここ以上のものはまだ未踏👌
⁡
◆ウニ
馬糞ウニ。しかも盛り盛りなレベルのウニ。。
そりゃあ〜💦夢いっぱいな世界が待ってます笑
⁡
★トロタク
★玉子
⁡
ご馳走さまでした🙏。大将も相変わらず健在で
聞くと赤ん坊が生まれる予定だそうです👏👏
これで一層、お寿司に対しての腕がさらなる活躍を生みそうですね☺️
⁡
⁡
皆さんも良しなに。
青山、恵比寿、西麻布なら比較的取れるかも😉。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴2021〜2022百名店
☎️お問い合わせ	050-5597-5139
予約可否	
予約可
⁡
🚃交通手段
⁡
⏰営業時間
２部制となります（２時間半制）
【第１部】
18:00~20:30
【第2部】
20:30~23:00
定休日
日曜日・祝日

鮨 利﨑

〜天気の良い日にちょい硬プリン🍮
              のんびりcafeして読書でもいかが❓〜
⁡
⁡皆さん。こんにちは☔️。ZMAです🙏。昨日から雨が続きますね😅。。こんな日はのんびりとcafeでまったりも良いですね♪
⁡
⁡
国分寺にある「スズメノツノ」さんにお邪魔します🖐🏻。2019年にopenしたこちらのお店はハンドドリップコーヒーが人気のcafeです✨。
⁡
⁡
中はこじんまりとしていますがどこか温かみのあるお部屋ですね☺️ゆっくりコーヒー☕️でも飲みましょうか♪
⁡
★クラシック焼きプリン¥500
★ハンドドリップコーヒー¥500(確か)
      頂きます🙏。
⁡
ガラスの器に運ばれてきたのはやや硬めのカラメルソースを纏ったプリン🍮😋♪♪ではでは、、プルプルTIMEと参りましょう笑✨✨
⁡
⁡
アンムッ❣️。。(^ ̳ - ·̫ - ̳^)ﾉ優しめに作られたプリンは口当たりもソフトなのにしっかりと卵の風味も感じられてカラメルとの相性がバッチリ❗️
⁡
コーヒーもそこまで苦くなく温度も高くないので
ちょうど良い具合になっています☆
ご馳走さまでした🙏。
⁡
⁡
ゆっくりしているとオーナーさんがストーブに火を入れにきました✨。お(°▽°)段々とお客様で賑わって来ましたね♪  居心地の良い空間は時間がすぐ過ぎてきます。
⁡
皆さんもよしなに。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	070-8362-8122
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
JR. 西武鉄道 国分寺駅 南口徒歩6分
国分寺駅から377m
⏰営業時間
11:30-19:00(L.O 18:00)
金曜日のみ　夜ノカフェ　21:00まで営業中
日曜営業
定休日
火・水
⁡


スズメノツノ

〜王道家の切り札とらきち家❗️
　　　　まさに家系のデンプシーロール❗️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、ラーメン屋さんご紹介します♪
⁡
横浜と言ったら家系ラーメンのご登場です✨。東白楽にある「家系ラーメン とらきち家」さんにお邪魔します🖐🏻。
⁡
⁡
とらきち家はYouTubeでも有名な柏の王道家さんのお弟子さんで社長の清水氏がまだ吉村家に修行時代の頃にとらきち家の店主が入門しました⭐️
相当、、仕事が出来るキレ者だそうです💧💧。
その証拠に地区内でも高評価なお店の噂が。
⁡
⁡
お(｀・∀・´)少し並んでるかな？？並び15分。
⁡
★ラーメン¥700
★ 半ライス¥100  頂きます🙏
味は全部普通で。
⁡
さてさて10分ほどで到着♪♪王道家系列は
醤油タレがやや強いので色も濃いめですね♪
⁡
⁡
スープを、、(lll⚆ᗜ⚆)‼️ えっ💦久しぶりに
食べるからなのか豚骨の旨味出汁が口一杯に広がってガキーーンッ❗️としたパワフルなスープです🙌。
⁡
家系のスープは九州の豚骨と混同されがちですが
豚骨の一番出汁を何回と抜いて出して繰り返して
旨味の塊スープになります✨。
⁡
⁡
麺は自家製(王道家製)です。小麦の香りもあって
普通でもやや固め。濃厚なスープに合いますね♪
⁡
具はほうれん草、燻チャーシュー、海苔、ネギ
とベーシックなスタイル。食券とは別に
他の野菜やトッピングも付け足せますょ♪
⁡
⁡
さぁ❗️家系といえばMust rice🍚。王道家製の
刻みショウガとヒタヒタにした海苔を巻いて食べると、、꒪꒫꒪)꒪꒫꒪)。。豚骨醤油のスープとご飯が合わさって頭からズッギュュュ〜ンッ‼️と突き抜けるドーパミンがたまらないですね😆👍
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。
まさに暴力的且つ脳内破壊の代物。。
ボクシングで例えると幕内一歩タイプ🥊❗️
左右の強烈フックから繰り出される豚骨醤油のデンプシーロールがZMAのアタマを揺らします🔥
⁡
⁡
豚1匹を丸々食べたぐらい強烈な家系🐷💦。
店出ても余韻が冷めない。。。
皆さんも一度はご賞味あれ。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴2019〜2023百名店
🚃交通手段	
徒歩：東急東横線「東白楽駅」より3分ほど
東白楽駅から218m
⁡
⏰営業時間
11:00～22:00
日曜営業
定休日
月曜日、木曜日

家系ラーメン とらきち家

〜55年前の時をもう一度。
　　　　伝説の出逢い場所　黄金杯🏆〜
⁡
⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。お待たせ致しました❗️全国の矢沢ファンも一度は聞くあの場所をご紹介します♪
⁡
⁡
横浜本牧にある「ゴールデンカップ」さんにお邪魔します🖐️。伝説のライブハウスと呼ばれ創業は1964年。今年で60周年を迎えるお店で現在でもヤザワトリビュートバンド達からは"憧れの場所"
として営業されています。
⁡
⁡
開業当時は接収地の米兵がダンスホールのように
リズム＆ブルースなどの洋楽が多く流れ次第にライブハウスとなり、店名のとおり専属バンド：ゴールデンカップス、若き日の矢沢永吉さんも訪れた場所です✨
⁡
⁡
2012年のBLUE SKYでも来訪されてましたね☺️
⁡
⁡
当時の矢沢さんはザベースというバンドでギターの藤田氏と共に演奏してた頃ギターの木原氏を紹介した場所がゴールデンカップ✨。木原氏曰く、「彼は長髪をタオルで縛って、ランニングにジーパン姿でやってきた」だそうですよ💦💦
⁡
☆ジンライム
★ミックピザ　頂きます🙏。
⁡
ジンライムは生のライムを絞ったものではなく
昔ながらのライムシロップを入れたもの。
⁡
矢沢さんもBluenote Tokyo のMCで言ってましたね☺️✨緑の色してて美味しそうだった😋と
あ🤣💦結構度数強いので気をつけてくださいw
⁡
ミックスピザは本牧といえばIGの四角いピザ🍕。
GCでは故上西オーナーが関西出身ということもありナポリ風の丸いピザだそうです。
⁡
⁡
ZMAも一度だけ生前の上西オーナーとお話させて頂きましたが、、優しいお爺さんでした🥲🥲。。
ご馳走さまでした🙏。
⁡
⁡
当時の面影を残しながら営業されるお店を見て飲むジンライムはまるでライブに熱狂していた頃を彷彿させてくれる様🥃。。
⁡
貴重な体験が出来ました☺️
皆さんもご贔屓に。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🚃交通手段	
横浜駅、根岸駅から本牧2丁目バス停すぐ
山手駅から1,335m
⏰営業時間
18：00～2：00(L.O.1:00)
日曜営業
定休日
月曜日

ゴールデンカップ

〜ぶらり2軒目に入店✨ところがドッコイ❗️大当たり🎯ジマ田類の酒場放浪記〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はあの千草の帰り道にちょっと飲み足りないので2軒目に突入してみました〜⭐️。
⁡
⁡
新宿にある「上海小籠包厨房 阿杏 」さんにお邪魔します🖐🏽。普通のビルの中にある中華屋さんなんですが、小籠包がオススメだとか🫧🫧🫧
(なんの調べもしてないのでご了承ください🙏)
⁡
⁡
ビルの階数がやけに5Fを指すから
あ(・ω・)きっと美味い店だ。ここ。と思い
入ってみましたが狭い店内は満席状態‼️
⁡
5分程で席が空きアラカルトで注文しました♪
⁡
☆杏露酒
アンズのお酒🥃。小籠包にはこれが一番❗️
⁡
⁡
★ コラーゲン入り上海小籠包 ¥660
おッ\(//∇//)\定番の小籠包✨
ではではプースーを、、、😍💖干貝柱かな？
優しめの味わいと皮もモチモチ💕
⁡
⁡
★ 上海蟹みそ入り小籠包 ¥900
どれどれ😋、、次は蟹さん🦀を、、👍
濃厚な感じはないけどカニの身と合ってgood×2
⁡
⁡
★ 豆苗塩炒め¥900
箸休めにピッタリな豆苗🥬。ほったらかすと
どんどん伸びてきて一家に1苗の豆苗先生⭐️
⁡
⁡
★ 咸水角¥630
ハムスイコウと読みます😊点心の定番料理で
五目餡揚げ餃子🥟です♪初めてみた
　さんは「モスラの繭みたい(･･;)」と言ってましたが、、、😂😂確かに笑笑
⁡
味はサクモチな皮と甘めの五目餡が良い塩梅☆
⁡
★ えび入り韮もち¥630
いわゆるニラ饅頭。これは誰もが好きだよね🥰
⁡
ご馳走さまでした🙏。お会計は1人¥2000程度。
ぷらっと来てみましたが大当たり❗️
今度お友達でも誘って他のメニュー食べてみよう
⁡
飲み放題のコースもあるそうなので
皆様も良しなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5869-5667
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
新宿駅中央東口より徒歩３分
新宿三丁目駅から125m
⁡
⏰営業時間
月～木
12:00～15:30
17:00～23:00
土・日・祝
12:00～16:00
17:00〜23:00
日曜営業
定休日
元旦

上海小籠包 厨房 阿杏本店

〜永友とザギンで近江牛焼肉‼️
　　　　　ぶっ飛ぶ準備は出来てるかい❓〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、ザギン！銀座で焼肉屋に行って参りました✨✨。東京広しと言えど寄り添ってお互い永友との近況報告も兼ねて紹介します☆
⁡
⁡
銀座にある「近江うし焼肉 にくTATSU 銀座店」さんにお邪魔します🖐🏻。銀座駅から歩いて1分❗️
15F最上階にある焼肉屋さんで、日本三大和牛として名高い"近江牛"を使用しています😊
⁡
ちなみに近江牛とは滋賀県にある400年の歴史を持った肉質の安定した和牛です🐮
⁡
⁡
今回はアラカルトで注文していきましょう♪
「ジマさん(っ'o'c)アラカルトとは❓」と
ヤングトウカイから質問されたので😂
「デニーズで好きなものを食べるやつと一緒」
と答えましたwww合ってるかな😂😂
⁡
☆ CUVÉE BRUIT 
先ずはシャンパンで🍾🥂。
⁡
★ にくTATSUユッケ¥1650
上質な赤身の身質。塩かタレを選べますが
こちらは塩で。🤤酒にもご飯にも合う✨。
⁡
★ キムチ・ナムルの5種盛り¥600
★サラダ¥780
このサラダ美味いなあ。。😀サラダが美味いからお肉もきっと美味いんだろうね☺️
⁡
⁡
★ 極上タン塩¥3300
厚切りと薄切りの中間地点のタン。しっかりと包丁を入れてるので噛むと甘味のあるタン。
くぁぁ〜っ❗️たまんねぇなあ〜❗️
⁡
★ 極上ハラミ¥3190
塩、タレ。どちらもオーダー。まず塩から😋、、
(♥ω♥*)💖柔らかく噛み締めても牛の旨味が口いっぱいに広がる❗️タレも薄味で最高なハラミ‼️
⁡
⁡
Σ(ㅇㅁㅇ;ﾉ)ﾉ。。恐らく見てる人は💧
「この野○‼️」とか「貴○〜💢‼️」と思ってるのでポイントを挟みました😂😂
⁡
⁡
☆ジマポイント①☆
・ランチは¥3960〜。ステーキ〜焼きしゃぶ迄
近江牛をリーズナブルにいけます
❤︎︎❥❤︎︎❥❤︎︎❥❤︎︎❥❤︎︎❥❤︎︎❥
⁡
⁡
★ネギ塩カルビ¥2980
カルビは脂ッこいからやだ〜( ´ ~ ` )と思ってる
そこのスリムでダイエット中の貴方❗️
近江の肉の脂はありながらもサラッとしていて
ネギもプラスされてるのでいくらでも食べられちゃう危険な食べ物ですッ‼️
(ってなんのリカバリーなしかよ💧)
⁡
⁡
★ 上ロース¥1980
これで上ロースか。•ㅿ•｀。サシの入り方が
ヤッヴァイクラス。。一緒に頼んだ近江米と食べてもスーパーサイヤ人級の美味さ🍖。牛さんに感謝ですね🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️。
⁡
⁡
☆ジマポイント②☆
・飲み放題付きコースで¥10000前後の
豪華コースがあります。お祝い、打ち上げに
是非お使いください❗️
・土日祝が22時閉店なので要注意❗️
❆❅❆❅❆❅❆❅❆❅❆❅❆
⁡
⁡
★ シャトーブリアン¥5940
出ました(*ºωº)‼️天竜人が食べるアノ
高級食材ブリアンのご登場❗️🙌🙌🙌。
では丁寧に焼いてアンムッ❗️。。🤣🤣
そ、、そりゃあぁ〜近江ですやん💦不味い
訳がない。。ぶっ飛ばされました😂👍❗️
⁡
全然脂っぽくなくサラリと消える魔法のお肉。
⁡
★ 赤身焼きすき¥1870
すき焼きではなく焼きすき。今や定番の人気と
美味さの料理ですね♪♪よろにく天才❣️
⁡
★ホルモン盛り合わせ
★デザート
イチゴのシャーベット。ホントに生イチゴの味。。
⁡
ご馳走さまでした🙏。長くなりましたがアラカルトでは2-3万以上食べてましたね😂😂ただ、そこは店名に近江を掲げるだけあって良質、調理法もキチンとされた十分なお店です♪
⁡
⁡
銀座でグルメを堪能したい皆さん😉
今後ともこちらの店をご贔屓に。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5597-6532
予約可否	
予約可
⁡
🚃交通手段	
「銀座四丁目」交差点すぐ
銀座線「銀座駅」A2出口徒歩1分
⏰営業時間
[月～金]
11：30～22：30(ⅬO 22：00)
［土曜］
11：30～22：30(ⅬO 22：00)
[日・祝]
11：30～22：00(ⅬO 21：30)
日曜営業
定休日
年末年始

近江うし焼肉 にくTATSU 銀座店

〜看板のないカレー屋さんは
　　　サイヤ人級なカレーだった🧸〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、カレー屋さん。ご紹介したいと思いまーす♪♪ 本格的なインドカレーも美味しいですよね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
⁡
⁡
武蔵小金井にある「カレーの店 プーさん」さんにお邪魔します🖐🏻。こちらは2年前に開業されたお店です♪♪ ここだよな、、@(・●・)@。。。
⁡
⁡
看板らしきものがないからわかんないけど、、
なんか人が並んでるから多分カレー屋さんだと
思うのですが、、🍛🍛💦💦
⁡
⁡
ウヒヒ。。中からスパイスの香りが🤤🤤。。
あ(￣▽￣)壺の中身は福神漬け。良き良き😅
(ジマさんはらっきょうが大嫌いですww)
⁡
⁡
オススメの
★野菜カレー¥1350(レギュラー)
     頂きます🙏。
⁡
⁡
辛さは3(普通)をチョイス。ちなみに普通は中辛よりやや辛めといった感じだそうてす(●´ω｀●)♪
10分後、、🦉、🦆、🐒。。
⁡
⁡
おっ☆到着到着❗️ わぁ( 💓∀💓)〜〜❣️
野菜がたっぷり推定20種前後の野菜達が入ってるそうですよ✨これはまさにベジタブルカリー🍛
。。(だって野菜カレー頼んだですやん😑w)
⁡
⁡
ではではアンムッ❣️。。(┛✧Д✧))YESッ!
マイルドなルーの中にスパイスの主張が来て
辛さで言うと優しめな辛さ😍⭐️
⁡
⁡
これならいくらでも、、と思いましたが段々と
辛さがじんわり出てきて辛ェェ〜。。💦
お店出る頃には汗が止まらないHA〜HA💧
⁡
まさにブラマヨのヒ〜ハ〜❗️
(古いネタだな笑知ってる人少ないぞ🤣)
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。お昼時でしたので
外を見たら列、列。皆さんもお見かけしたら
是非食べてみてください😊
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴2017〜2023百名店
⁡
☎️お問い合わせ	042-384-7055
予約可否	
予約不可
🚃交通手段	
JR中央線 武蔵小金井駅南口より徒歩4分
武蔵小金井駅から312m
⁡
⏰営業時間
11:00～22:00(L.O.21:00)
日曜営業
定休日
火曜日

カレーの店 プーさん

〜新店❗️ 神楽坂にある新進気鋭の天ぷら屋さん〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日は新しくopen。。今年の２月９日にopenされた天ぷら屋さんをご紹介します♪
⁡
⁡
神楽坂にある「天ぷら　拓」さんにお邪魔します🖐🏼。大将は独学で開業し、旅館の揚げ場から独立された方。
⁡
きっかけは、お店からフォローされ
「あまりにも写真が綺麗だったので💦」
⁡
「じゃ、お返しに予約させて頂きます」
こんな感じの流れ😀。
⁡
⁡
★おまかせ¥17600〜
      頂きます🙏。
⁡
⁡
☆ビール
ハートランド
⁡
★ふろふき大根
★海老(車海老)
表面はサクサク。中はレア。
中心温度まで完全に火の入っていない代物✨
当然、甘味が漂う。
★頭
まるで大人のかっぱえびせん
⁡
★タラの芽
★金目鯛
★空豆
★牡蠣
★行者ニンニク
冬の味覚〜春の季節に変わり始めた頃合いの
食材達。どれも良き良き♪
⁡
★椀
お😙白子かい。豪勢だねぇ〜♪♪
★白魚　大葉巻
こちらは乙なタネ。白魚の柔き繊細な味に加えて
大葉の香りがついて俄然と旨味が増す。
⁡
★京蕪
⁡
★椎茸　海老詰め
⁡
★雲丹巻き
雲丹に火を完全に入れることなく海苔も
喧嘩せずバランスも良き良き♪♪
★山芋梅紫蘇酢漬け
★穴子
ホフホフ(=´∀｀)熱い❗️中まで熱々で衣は
サクサクしてるのにトロリと柔らかい☆
⁡
★丸十　さつまいも
★かき揚げ天丼
⁡
ご馳走さまでした🙏。軽くもなく、重くもなく
丁度いい衣と油のキレ具合で胃に対してももたれることなく良質な天ぷらと言えると思いました☺️
⁡
神楽坂、飯田橋は日本料理の名店達が連なる
場所。これからも波にのまれないように頑張ってほしいものだと思います。
⁡
皆さんも良しなに。
ほんじゃあ、まったねぇ〜。。
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	070-8934-7269
予約可否	
完全予約制
当日14:00までに要予約
18:00～ または 19:00～
🚃交通手段	
飯田橋駅から329m
⏰営業時間
18:00～21:30
日曜営業
定休日
月曜日

てんぷら 拓

〜新宿の老舗居酒屋で千草巻きと酒で一杯❗️
　　今はまだ人生を語らず〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さてさて今回は、リールでも掲載されていたあの居酒屋さんをご紹介します♪
⁡
⁡
新宿三丁目にある「居酒屋千草」さんにお邪魔します🖐🏽。創業80年の歴史を誇る老舗居酒屋さんで戦後の新宿に来るお客様と時代を見守りながら
今もなお営業されているお店です✨。
⁡
⁡
こちらの居酒屋さん。大衆とは言いつつも予約は
必須で平日でも満席になるので注意💦💦。
人気の高さが感じられますね☆
⁡
☆ビール
先ずは喉を潤しましょう(о´∀`о)
⁡
⁡
★ポテサラ¥580
居酒屋さんの定番ですよね♪お品書きは通常に加えて日によって変わるメニューもありますので必見ですよ❗️
⁡
⁡
★自家製ハムカツ¥650
こちらも定番❗️厚切りではなく薄切りのタイプ。
サクサクとした食感が後をひきますね(*^o^*)
⁡
★あん肝¥650
冬の魚おつまみ1、2を競うこの時期のあん肝。
生臭みはなくビールに合いますね♪
⁡
★納豆揚げ出し¥600ぐらい笑
どれどれ😋、、アンムッ❗️。。۳( ̥O▵O ̥)!!
えっ⁉️表面はサクサク。中は生の納豆。
しかも味付けも絶妙✨。こ、れ、は
注文必須です⭐️👍
⁡
⁡
★千草巻き
きましたよ🙌❗️この店の名物が❗️
マグロの赤身を山芋と海苔で巻いてある
磯部巻きみたいなものなんですがこれが
めちゃめちゃ美味い❣️マグロと山芋のバランス
海苔、醤油な風味が合わさってそこに酒が
入るともぉ〜〜〜っ❗️꒰꒪д꒪|||昇天ｽﾙ。。。
⁡
ご馳走さまでした🙏。帰りはオヤジさんが玄関まで見送ってくれました☺️いい店だなぁ。。
満席になるのもわかるわぁ。。
⁡
皆さんも良しなに。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	03-5357-7822
予約可否	
予約可
予約は、お電話かお店で直接
🚃交通手段	
新宿駅東口より徒歩3分。
新宿三丁目駅より徒歩2分。
⁡
⏰営業時間	
[月～日]
17:00～23:00
日曜営業
定休日
なし

居酒屋 千草（ちぐさ）

〜ずば抜けてる美味さの人気ラーメン店❗️
　　自家製中華そば としおか〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日は美味しいラーメン屋さんをご紹介したいと思います✨。
⁡
⁡
早稲田にある「自家製中華そば としおか」さんにお邪魔します🖐🏼。2015年創業のラーメン屋で行列が途切れることがない都内では人気のラーメン屋さんです♪♪
⁡
店主は成増の名店"べんてん"で長年修行された
腕の持ち主。店内のルールは下記の通り。
⁡
☆ZMAポイント☆
⁡
・お店の玄関からUの字型に並ぶ
・入店してすぐに食券を買う
・店主さんに食券を提出し、【麺の量は？】と聞かれ、並盛（２５０ｇ）or中盛（３５０ｇ）を口頭で答える
𓃗𓃘𓃙𓃗𓃘𓃘𓃗𓃘𓃙𓃵
⁡
あっ💦💦ここのお店は両替出来ないので注意してくださいね😳‼️
⁡
★ラーメン味玉¥1150(中)
     頂きます🙏。
⁡
店内は静かーーー。。会話も少なく淡々と食べています(｀・ω・´)。おっ❗️来ました来ました♪
見た目はベーシックな醤油ラーメンですね。
⁡
⁡
ではスープを、、おっ(*ﾟ∀ﾟ*)！動物系のスープかな？コクもあり醤油タレの主張もしてくる✨。
麺は自家製で中太かな？？朝イチ行ったので小麦の風味がいの一番にきますね♪
⁡
⁡
具はチャーシュー、メンマ、海苔、味玉とシンプル。このチャーシュー固そうに見えて柔らかく味も染みてる😋。メンマも美味いな😍。
⁡
⁡
え(O_O)⁉️スープが始めと終わりだと全然違う❗️ 終わりのスープが旨味が出てて止まらない‼️ずーーっと飲んでいたい味です(°_°)。。
⁡
いやぁ〜びっくりした💧💧こんなに美味いラーメンがあるとは、、スープいつもは残すんですがここのスープは最後まで飲めそうな勢い⭐️。
⁡
ご馳走さまでした🙏、
朝早起きして良かったぁ〜ー。。寒い中、並んだ甲斐がありましたよ☺️👍。店出た後も余韻が残り続ける❗️
⁡
皆さんもラーメンの為に足を伸ばしてみてはいかがですか？？
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴2019〜2023百名店
⁡
🚃交通手段	
東京メトロ東西線「早稲田」駅
(１番出口)より、徒歩10分
早稲田駅（メトロ）から507m
⁡
⏰営業時間
11:00～14:00
定休日
日曜日


としおか

〜中野のドヤ街で立ち食い寿司をチョイっと摘んで酒を一献❗️ あゝ今日も良き日也〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。雪、、大丈夫でしたか😂❓ジマもなんとか雪だるま⛄️のまま会社に出勤してきました🤣
(貴様はディズニーのフローズンか😑💧)
⁡
⁡
さぁ❗️今日はお友達の掲載を参考にしてドヤ街の立ち食い鮨をご紹介していきましょう♪中野にある「にぎにぎ一 中野本館」さんにお邪魔します🖐🏻。
⁡
狭い店内の中ではお客さんが立ち食い寿司片手にお酒を飲んでいますね♪♪店内はタタミ2畳あるかないかのスペース💦
⁡
ちょっと後ろに仰け反ったら後ろのお客さんの後頭部にヘッドバットしそうな場所です🤣🤣
⁡
☆レモンサワー
⁡
★白子　ワカメ¥990
アテにピッタリだね❣️ 生臭みもナシ！
⁡
★ホヤ塩辛¥440
海のパイナップルと言われているホヤ。
甘、塩、酸、旨を兼ね備えてます✨。
⁡
★長崎五島列島産直
・たかのは調 ¥220
・うまづらはぎ ¥330
・いら¥220
・のどぐろ¥660 
・いしだい¥330
白身の旨さ、歯応え、ほんのりした脂
どれも良き良き(๑>◡<๑)
⁡
★アジ
★イワシ
ご馳走さまでした🙏。
今日はマグロ食べないでタタッと食べて帰りました✨。大将は寡黙なタイプでしたが仕事を淡々と行う真面目気質。
⁡
⁡
皆さんも好きなもの食べて飲んで
中野の居酒屋の街並みを楽しんでください✨
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	03-3387-7122
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
ＪＲ中央線、東京メトロ【中野駅】
北口　徒歩２分
⁡
⏰営業時間
■営業時間
月曜日〜金曜日16時30分〜23時
ラストオーダー22時30分
土曜、日曜、祭日15時00分〜22時
ラストオーダー21時45分
定休日
無休
⁡


にぎにぎ ー 中野本館

〜2024年のデンクシに会いに行きます〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、和食のイノベーティブをご紹介します♪
⁡
⁡
表参道にある「デンクシフロリ」さんにお邪魔します🖐🏼。去年も見事な料理達がお迎えしてくださり感謝してましたが、今年もワクワクしながら寒い道中足を伸ばしながら歩いていきます☆
⁡
⁡
★ランチで楽しむディナーコース
      ¥12100  頂きます🙏。
⁡
★穴子　ビーツ
ビーツが間に😙😙。。穴子の旨味にビーツの風味✨知らない世界からの出逢い物☀️
⁡
★かぶ　白子　白菜
パイ包みスープの中にあるのは蕪のスープ。
下には白子が🥰。優しい味わいなのに洋食と
いえない何かが潜んでいる😊
⁡
★卵　チーズ
おや😗オムレツかな？？出汁に包まれて見た目は
柔らかそう😋。。ฅ(º ﾛ º ฅ)‼️えっ！柔らかい❗️想像を超える柔らかさ。。そしてチーズの香り。。
⁡
聞くと鍋でゆっくりと湯煎しながら最後に火を入れるという代物。。瞬発的な火入れのオムレツと違って口当たりがハイアットクラスの朝食オムレツとはわけが違う❗️(O_O)ｻｽｶﾞﾃﾞｽ。。
⁡
★かぼちゃ　きのこ
★鍋物
今度はおでん🍢｀・∀・´皆さん昆布巻き好き？
⁡
★鶏　小松菜
お次は焼き鳥か(｀・ω・´)。定番の焼き鳥だけど
炭火で直火で焼いたものとは違った楽しみの出来る料理。小松菜のソースも良き良き♪
⁡
★土鍋ご飯　クレソン　牛
自家製のコンビーフご飯。しつこくなりがちなコンビーフをクレソンが包んでいくらでも食べられちゃう😍💕。もちろんおかわりしました👍👍
⁡
★デザート
今年は大福にしましたが中は巨峰の大福☀️
⁡
ご馳走さまでした。アッ❗️と思わせる何かがこの店にはいつもあって楽しい料理達、空間、サービス。どれも"和"の文字のとおりなごませてくれる
お店ですね☺️
⁡
また今年もよしなに🙏。
そして皆様にもこの店を良しなに✨
ほんじゃあ、まったねぇ〜。。
⁡
店舗基本情報
⁡
予約可否	
WEBから
🚃交通手段	
表参道駅から353m
⏰営業時間	
12:00～15:00(最終入店 13:00)
17:30～20:00(最終入店 18:30)
日曜営業
定休日
月曜日(他不定休あり)

デンクシフロリ

〜星空のディスタンス💫山梨の夜景と共に
　　庶民の味方　カツカレーを食す❗️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さてさて、山梨グルメラストはこちら✨
山梨江曽原にある「展望･星屑レストラン ガイア」さんにお邪魔します🖐🏻。
⁡
⁡
山梨県夜景のデートスポットで知られる笛吹川フルーツ公園の中にあるレストランです♪3Fのレストランに入るとそこは窓際から見える山梨の夜景が一望出来ます✨✨
⁡
⁡
デートには最適ですね(*´∇｀*)☆
別途料金でマジックショーもテーブル毎に見れるそうですよ♪そんなレストランで我々は庶民の味方❗️ みんな大好きカツカレーを食べて行きましょう♪
⁡
え😳❓なんでカツカレーなのか？？
🙄、🙄、🙄。。其処にカレーがあったから‼️
(夜景関係ねェ〜|q •ㅿ•̀ )|q •ㅿ•̀ ))
⁡
★ローストビーフサラダ
★赤身ステーキ
★カツカレー
使用した肉は甲州富士桜ポーク🐷。どんなタイミングでもカツカレーは大満足の食事ですよね😍
アンムッ❣️。。(♡〰️♡)💖
⁡
⁡
優しいカレーとライス、揚げたてカツのハーモニー💖アタスZMAも海外から帰ってきたら必ずカツカレーは食べるほどの大好物😍😍
⁡
★いちごパフェ
なんとこのイチゴパフェ🍓。通常¥1500が他の料理をオーダーすると半額になるという嬉しいサービス❣️ 
⁡
都内なら確実に¥2000以上するパフェがなんと半額‼️さすが山梨👏👏👏フルーツ大国🍑🍇🍒
結構大きめのサイズなので3人でシェアしました。
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。はじめから終わりまで
終始楽しめた1日でした☺️。夜景と共に大好きな方と山梨の夜をお楽しみください✨。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋

展望・星屑レストラン ガイア

〜ZMA絶賛‼️ 山梨県の誇る郷土料理
　　　ほうとうの真価が此処にアリ❗️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さぁ❗️今回は山梨県のグルメご紹介しますよぉ〜♪♪
⁡
⁡
勝沼ぶどう郷にある「皆吉」さんにお邪魔します🖐🏼。明治初期に建てられた建物は国の有形文化財に登録され、山梨県公式観光情報にも載る人気のお店です✨。
⁡
実はジマ😅。。ほうとうを去年甲府駅前で食べてみたんですが、、いかんせん(;°;ω;°;)な味わいでして💧💧。。そこで相談したのが"yazawa界の山梨観光大使"と呼ぶ(ジマ称)   友人さんに聞くと「山梨県はほうとうが90%○ずいんだよ」と聞きビックリ‼️
⁡
⁡
そこで地元の方オススメのほうとうを頂きに参りましたというわけでございます⭐️。
⁡
こちらのお店。お昼前には大行列💦💦中には90分待つ方やお昼前に完売することもあるそうな。。
そんな貴重なほうとうを頂きます🙏。
⁡
⁡
★みそこんにゃく¥484
味噌田楽ともいうけど、、このお味噌の香りがたまんないね😋♪自家製天然味噌のスッキリした味わいも良き良き😙😙
⁡
★馬刺し¥1100
山梨は馬刺しも名産ですよね
⁡
★豚肉ほうとう¥1815
来た来た(о´∀`о)♪♪具材が沢山入っていて具は人参、ネギ、ジャガイモ、油揚げ、カボチャかな❓
⁡
⁡
ではではシーダーを、、۳( ̥O▵O ̥)!!このプースーうめぇぇぇ〜っ❗️(スープか出汁かどっちかにしろよ🤣🤣)鰹や鯖の出汁をしっかり取ってて
味噌の旨味が溶け込んでる⭐️
⁡
⁡
あっ( ºﾛº)！麺がピロピロのきしめんかな？と思ったら富士吉田のうどんみたいにしっかりタイプ✨。これは初めてほうとう食べる人でも感動する味だよ❗️ 
⁡
⁡
ご夫婦が食べてたのは"おざら"といううどん+大根の盛りうどん。おざら( ಠдಠ)。。初めて聞いた。。世の中には色んな食べ物があるんだなぁ。。
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。いやぁ〜(・Д・)。。
本当に感動した。。こんなにほうとうが美味いとはビックリした❗️さすが大使👏👏後頭部から後光が差してくるような知識の持ち主☀️
⁡
⁡
皆さんも県外から足を運んでくる人も多いお店ですので山梨来たら絶対に食べた方がいいです‼️
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🚃交通手段	
勝沼ぶどう郷駅から2,916m
⁡
⏰営業時間
11:00～18:00
※品切れ次第終了
日曜営業
定休日
水曜日、第3火曜日
⁡


皆吉

〜東村山のご近所にこんな素敵なcafeが
　　あるなんて❗️ 地元バンザイ🙌〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はあのリール掲載でもあったトロトロのオムライスをご紹介したいと思います♪
⁡
⁡
オムライス😋皆さん大好きですよね〜❣️ジマも大、大好物です😍😍💖花小金井にある「黄金茶屋」さんにお邪魔します🖐🏽。
⁡
⁡
たまたまインスタを見かけてたら(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)✨
なんてlovelyなオムライスなんだ❗️ということで
見るからに惚れ惚れしてしまったcafeに突入しました🏃🏼‍♂️🏃🏼‍♂️💨💨
⁡
⁡
花小金井というのは西武新宿線で東村山のご近所の駅です🐣。結構ローカルなんですが、遊歩道を歩いて6分前後にこちらの小さなお店がありました🐻‍❄️。
⁡
ペットも同伴可能ということでわんちゃん連れには嬉しいサービスですね🐶✨。
⁡
⁡
★オムライス¥850
    頂きます🙏。やっすっ❗️
⁡
10分程待っているとOh〜…(♡口♡三❤)あのインスタで見かけたプルプルオムライスが目の前に出現❗️スタッフさんにお願いしてcutしてくれました✨✨。
⁡
⁡
いざご開帳するとそこには黄色い卵に包まれたオムライスが💕💕。まさにオムライスのお花畑🌼
ではでは、、アンムッ❗️。。(灬ꈍ ꈍ灬)ﾎﾟｯ🌷
⁡
⁡
トゥルントゥルンの卵と優しいケチャップライスが一体となりケチャップが後追いしてまさに王道のオムライス🍽️。これで¥850⁉️素晴らしい🥲
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。
いやぁ〜〜💦素晴らしいお店を発見しました🌈
晴れた日に食べに行きましたが、この価格、サービス、味。どれも100点満点💯。
⁡
⁡
今年のBESTオムライスに輝く店かもしれませんよ😉。皆さんもお近くでしたらぶらり寄って食べてみてください😊。
⁡
⁡
特に東村山に住んでる人は強制‼️ これ食わなきゃ東村山在住人生を50年は損してますよっ
|(￣3￣)|‼️ 絶対食えよな❗️
(もはやお願いではなく強制🤣🤣)
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🚃交通手段	
西武新宿線花小金井駅から南口を出て多摩湖自転車道を西に進み、三中通りとの交差部角
⁡
⏰営業時間
10:00～23:00
日曜営業
定休日
火曜日

黄金茶屋

〜西新宿での天丼蕎麦ランチを嗜む❗️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は蕎麦ランチと行きましょう♪♪
西新宿にある「手打蕎麦 ふじや」さんにお邪魔します🖐🏻。
⁡
インスタでも蕎麦の美味さで掲載されていたお店で、天丼探しの中、見つけてみました⭐️
⁡
調べてみると90年近い歴史の老舗😯。
店主は4代目✨
⁡
お店は平日の昼間ということもあって大盛況❗️
店員さんが忙しくしゃかりきに走ってます💦💦
何にしようかな（╹◡╹）ﾜｸﾜｸ✨。
⁡
★大海老天丼と手打蕎麦¥2000
     頂きます🙏。
⁡
とりあえず蕎麦茶で一息。15分後到着♪♪
WAO(ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ)❗️ 豪華な天丼とお蕎麦のセット！
しかも蕎麦は十割🙌。
⁡
⁡
先ずは天丼から、、海老2本に獅子唐、舞茸、さつま芋と中々の塩梅☆サクサクとした食感とタレの合間が絶妙😙😙
⁡
⁡
お蕎麦はどうかな٩(๑❛ᴗ❛๑)۶❓
ツツツ、、、( っ ⸝⸝⸝◜~◝⸝⸝⸝ c)°°
口に入れた途端、蕎麦の香りが突き抜けて
歯応えも喉越しも丁度良き良き☆
出汁も良いカツオ節を惜しげもなく使ってる♪
⁡
 
ご馳走さまでした🙏。上品且つしっかりとした
食べ応えのある蕎麦ランチを堪能出来て良き良き♪甲州街道に面したお店なのでお勤めされた方や足を伸ばしても良いと思います♪
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5570-9690
予約可否	
予約可
⁡
🚃交通手段	
丸の内線　西新宿駅より徒歩1分　　
西武新宿駅より徒歩6分
⁡
⏰営業時間
※ランチタイムの予約は出来ません。
[月～金]
11:30～売り切れまで(13:30〜14:00前後）
17:30～21:00
[隔週土曜]
11:30～売り切れまで(13:30〜14:00前後） 
17:30～20:00(L.O.)
定休日
日曜日、祝日、隔週の土曜

手打蕎麦 ふじや

〜天空の中華　地上31Fからの景色と共に〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日は中華を食べに行きましょう♪♪
⁡
押上にある「Series the Sky」さんにお邪魔します🖐🏼。2023年4月にopen。seriesは広尾に店舗を構える少量多皿を展開する中華レストランとして営業されています✨。
⁡
⁡
通常は26品で¥8800というお値段なのですが
ランチということもあって15品¥5800のリーズナブルプライスで提供してくれます。
⁡
地上31F。高さ150mの天空での中華ランチ✨
紐解いてみましょう〜☆
⁡
1.くらげ柚子風味
2.3.4. 前菜三種
5. A5 和牛サーロインよだれ牛
本店でもあった名物料理。値段を抑えても
このレベルの料理が出るとは。。
⁡
★ZMAポイント★
・土日は¥5800のコースだか平日はなんと
¥3800のコース料金になります✨✨。
⁡
6. 海老蒸し餃子 黒トリュフ
7. ポルチーニ 焼売
8. 上海蟹 小籠包
9. 北京ダック
定番の中華料理達。ここに来ると"中華を食べた"
と満足する料理数と質が魅力。
⁡
10. 広東白菜 腐乳
11. 海老マッサマンチリソース
12. ミルクパン
13.黒酢酢豚
⭐️ZMAポイント②⭐️
・やや味が濃いめなので予約時に
薄めをオーダーするのがオススメ❗️
⁡
14. series 担々麺
15.正宗杏仁豆腐
16. 本日の焼き菓子
⭐️ZMAポイント③⭐️
坦々麺のみのランチも実施。ただし
予約は必須なのでご注意を💦💦
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。先ず圧倒的にお値打ちの
中華コースだと思いました。男性はもとより女性の方なら8分ぐらいのお腹の量で収まり、景色も
晴れの日、夜景等には最高でしょうね😊。
⁡
⁡
デート、レジャーに是非お使いください。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5600-3876
予約可否	
予約可
🚃交通手段	
･東武スカイツリーライン/半蔵門線/京成線/都営浅草線｢押上駅｣B3出口/A2出口よりすぐ
⁡
⏰営業時間
【ランチ】
11:00～15:00(L.O 14:00)
【ディナー】
17:00～23:00 (最終入店21:00)
日曜営業
定休日
無し (施設に準ずる)
⁡


Series the Sky

〜みなとみらいを一望しながらsweetなパフェを堪能💕　きっと今日はHappy day〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、甘〜いパフェのご紹介です☆
⁡
⁡
桜木町にある「水信フルーツパーラーラボ」さんにお邪魔します🖐🏻。桜木町駅を降りてみなとみらいに向かう際のCollet-Mareにあるお店です♪♪
⁡
⁡
中は木製のテーブルや椅子が並んで皆さんcafe timeを過ごしてますね〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶。ZMAも早速、写真で見かけた素敵なパフェを注文しましょう☆
⁡
★ プレミアム苺パフェ ¥2,500
　　頂きます🙏。
⁡
⁡
オッ😍💕大きな観覧車と帆船が見える景色にそびえ立つイチゴのパフェがご登場✨❗️地元の「オーシャンベリー」を使用し、自家製ピスタチオアイス、コソルベ、自店で焼き上げたパイ生地、自家製苺ジャム、カスタードと合わせた苺ミルフィーユ感覚のパフェだそうです😍🤩😍✨
⁡
⁡
どれどれ😋、、一口。。( 💓∀💓)❣️
甘さ充分のイチゴちゃんに各フレーバー達が口の中で楽しい食感を生み出してこれは確かに濃いめのアイスティーと抜群に合いますね💖
⁡
⁡
他にもフルーツサンドが気になるなあ(｀・∀・´)
。。アップルパイも焼き立てを提供してくれるそうですよ(*´ω`*)🌟
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。みなとみらい観光やデートの合間にピッタリなお店ですね♪皆さんもこんな天気の良い日にいかがですか？？
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴　2023百名店
⁡
🚃交通手段	
JR線「桜木町」駅 北改札を出て東口より
徒歩約2分
桜木町駅から313m
⁡
⏰営業時間
11:00～21:00
（L.O.20:00）
日曜営業
定休日
コレットマーレに準ずる

水信フルーツパーラー ラボ

〜長岡生姜醤油を求めて青島食堂に突入だぁ〜❗️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日はご当地から直輸入されている
あの人気店をご紹介します♪
⁡
⁡
秋葉原にある「青島食堂」さんにお邪魔します🖐🏼。ラーメン王国とも言われている新潟県❗️その内の5大ラーメンのひとつ生姜醤油ラーメンを頂きます🙏🙏。
⁡
⁡
都内の人気店ということもあって昼から列、烈、熾烈💦💦💦。。夜は営業していないので尚更な並び様。。
⁡
メニューはラーメンとチャーシューメン
の2種類のみ。。ではでは😋
⁡
★青島ラーメン¥800
      頂きます🙏。
⁡
中で待っていると「はい、食券見せてくださーい」と5m離れた場所から提示。。(｀・ω・´)え❓見えるんだ。。今ので視力2.0ぐらいか？？
(検査やってんじゃないよ🤣💦)
⁡
⁡
お😙ではではご到着♪見た目は普通のアッサリラーメン🍜。。ではス、、、(=ﾟωﾟ)✨これ、飲まなくても美味いやつだ😋🍴
⁡
⁡
スープに表面張力で脹れるけど油が溶け込んで美味いやつになってる、、ズズッ。(*≧∀≦*)ホラ美味い‼️ アッサリしながらもコクが広がり生姜はほのかに味がして甘味を感じる✨✨。
⁡
⁡
麺は中細かな？？具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、メンマとシンプル⭐️。具材が麺やスープと一体となっていますね(^^)。
⁡
⁡
聞くと、新潟本店からスープを直輸入されているそうで本店と全く変わらない状態で食べられるお店だそうです☆
⁡
⁡
ご馳走さまでした🙏。正月の明けなんで中々な行列でしたが、これは確かに並ぶ価値大なラーメン屋さんでした。皆さんも良しなに。
⁡
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴2019〜2023百名店
☎️お問い合わせ	03-5820-0037
予約可否	
予約不可
🚃交通手段	
JR「秋葉原」駅(昭和通り口)より徒歩6分
東京メトロ日比谷線「秋葉原」駅
(4番出口)から徒歩5分
都営新宿線「岩本町」駅(A4出口)から徒歩7分
⁡
⏰営業時間
11:00～17:00（スープ売切れ次第閉店！）
日曜営業
定休日
火曜
⁡
⁡


青島食堂 秋葉原店

〜横浜の人気を二分する人気中華屋 龍味〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。ラジオ聞いて頂けましたか❓良い経験が出来たのでこれからもバリバリ走っていきましょう♪
⁡
⁡
今日は中華屋さん。しかも横浜に来訪しました⭐️
横浜駅にある「龍味」さんにお邪魔します🖐🏼。
龍味と書いてリュウマイと読みます😙
⁡
⁡
横浜駅西口から歩いてすぐの場所に"エキニア"という建物の地下1Fにお店があります♪♪ここ、実は大人気の中華屋さんで、横浜名物サンマーメンをはじめ、炒飯、定食等人気を誇るお店です😊
⁡
open時には平日でも列、列、烈海王💦💦
⁡
★チャーハン¥700 
　　頂きます🙏。
⁡
10分、、15分待ったかな。。まとめて作るスタイルみたいですね( ͡° ͜ʖ ͡°)。お(〃ω〃)☆到着到着♪かまぼこと玉子に包まれたパラパラタイプのチャーハン。
⁡
⁡
チャーハン皆さん好きですよね(o^^o)💕
ではでは、、アンムッ❗️。。(♡口♡三❤)
わぁ〜〜✨✨。。薄味の塩加減にかまぼこの甘さと玉子のコックリ感がいい味ですね😋
⁡
⁡
焼豚はところどころにありますが、しっかりとご飯との補いになっています☆ご馳走さまでした🙏
。
⁡
確か、、🤔あと一店舗。横浜駅界隈で有名な中華屋さんがあったんだよなあ、、、どこだっけ😳❓わかりましたら教えてください😂🙏。
⁡
皆さんもブルーライト横浜のランチに是非❗️
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
🎗受賞・選出歴　2021百名店
☎️お問い合わせ	045-311-2498
予約可否	
予約不可
🚃交通手段	
JR線など各種交通機関利用　
横浜駅西口　ダイヤモンド地下街奥　
エキニア横浜
⁡
⏰営業時間
10:30～20:30(L.O.20:00)
日曜営業
定休日
水曜日


龍味

〜openおめでとうございます㊗️
　　　おにかいがヒルズに進出❗️〜
⁡
⁡
皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は虎ノ門ヒルズに新しくopenした
お店をご紹介します♪♪
⁡
⁡
虎ノ門にある「鮨おにかい×2」さんにお邪魔します🖐🏻。おにかいは中目黒を中心に野毛、八丁堀、浅草等を展開している"くずし鮨"のお店です✨。
⁡
⁡
青を基調とした店内で東京の夜景を見ながらのお寿司はお金持ちの気分✨。そんなお寿司屋さんでもお値段は比較的リーズナブル。
⁡
★おまかせ¥12000〜
    頂きます🙏。
⁡
☆新政　陽乃鳥
貴醸酒のひとつ。秋田でもTOPクラスの銘酒。
⁡
★タイコの煮付け、クリームチーズ和え
最初にお酒と楽しむ分には良き良き♪♪
⁡
★大トロヅケ巻き
醤油で漬けた大トロを炙って巻きにしたもの
(*´∇｀*)♪相変わらずの旨さ☆
⁡
★白甘鯛
あれ？5日寝かせたかな(ﾟωﾟ)？
ドンピシャで当たりだそうです🙌🙌
★赤貝
★コハダ
★燻サワラ
お家芸😂脂を更に引き締めたお味。
★イワシ
★天巻き
こちらもおにかい名物😋天ぷらは流石✨。
⁡
★スミイカ
★シシャモ
😅、。ちょっと無理があるよ笑。。間に生姜や大葉の千切りを忍ばせるとかした方が、、💧
⁡
★中トロ　大間　154kg
★カイワレ昆布締め
★カスゴ
スダチと塩で。中々😙
⁡
★アンキモ
いぶりがっこがいい味出してますね😉
★牡蠣
★穴子
★玉子
⁡
ご馳走さまでした🙏。
計15貫。これだけの品数と場所を考えたら
リーズナブルな部分に入ると思います☺️
⁡
皆さんも良しなに。
ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
⁡
店舗基本情報
⁡
☎️お問い合わせ	050-5592-5860
予約可否	
完全予約制
🚃交通手段	
虎ノ門ヒルズ駅　直結
⁡
⏰営業時間
【ランチ】
12：00～　日・祝日
【ディナー】
2部制
18:00～
20:30〜
定休日
月曜日

@ZMA066

@ZMA066

ZMA066

@ZMA066

ZMA066

"マジ美味グルメフードライター" 矢沢ファンのジマさんが選ぶフードレポ・甘いもの〜高級店まで多彩に掲載⭐️ ・年間400件以上食べ歩き✨ ・Retrip、aumo 全国Top100選出🎖

@ZMA066

@ZMA066

ZMA066

@ZMA066

ZMA066

"マジ美味グルメフードライター" 矢沢ファンのジマさんが選ぶフードレポ ・甘いもの〜高級店まで多彩に掲載⭐️ ・年間400件以上食べ歩き✨ ・Retrip、aumo 全国Top100選出🎖

"マジ美味グルメフードライター" 矢沢ファンのジマさんが選ぶフードレポ・甘いもの〜高級店まで多彩に掲載⭐️ ・年間400件以上食べ歩き✨ ・Retrip、aumo 全国Top100選出🎖