7/30/2024

〜たぁまぁいぃぃぃぃぃぃぃっ‼️‼️‼️〜 ⁡ ⁡ 皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は暑い夏、今が旬の食材をご紹介します👍 ⁡ 日本橋にある「玉ゐ 本店」さんにお邪魔します🖐🏽。穴子専門店の名店です😊。創業は2005年と伝統と老舗が並ぶお店の日本橋の中では新顔✨。 ⁡ ⁡ 実は穴子は年中獲れているイメージがありますが、旬は8〜10月。初夏から始まるこの季節の穴子は脂がのって美味いとされています😉。 ⁡ 今日はそんな穴子専門店のお店でいただきましょう♪開店前から多くの人が並んでますね( ・∇・)。。オススメはめそっこ(穴子の幼魚) ですが、ここはオーソドックスなメニューをお願いしましょう☆ ⁡ ⁡ ★中箱¥3600(煮穴子) 頂きます🙏。 ⁡ お)^o^(来ましたね❗️鰻のようにお重で 登場し、薬味も添えられてる。ではでは アープン❣️。。( 💓∀💓)❤️‍🔥鰻よりも色白で艶やかな身にタレを塗してあって美味しそう😋😋♪ ⁡ ⁡ ではそのままで、、アンムッ❣️。。 ヽﾐ ´∀｀ﾐノ＜。。柔らか〜〜〜。。ちなみに"焼き"で提供も出来ますが煮た穴子はホロホロと口の中で柔らかくタレもご飯と相まって美味し❗️ ⁡ さて、、穴子はひつまぶしのように食べることが出来るので薬味とお出汁で頂きましょう♪うーん(●´ω｀●)。。胡麻、ネギの香りがさらに食欲を進める。。 ⁡ ⁡ ご馳走さまでした🙏。遠方からいらっしゃる方もこの江戸グルメを食べて満喫できたら幸いだと思います。皆さんも良しなに。 ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ ☎️お問い合わせ 03-3272-3227 予約可否 予約可 席予約は夜のみ 持ち帰り予約は昼夜 🚃交通手段 日本橋駅から107m ⏰営業時間 月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 21:30 L.O. 21:00 土・日・祝日 11:00 - 15:30 L.O. 15:00 16:30 - 21:00 L.O. 20:30 ■ 定休日 年始