9/6/2024

〜六本木で素敵なItalianはこちら〜 ⁡ ⁡ 皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は六本木でイタリアン🇮🇹行ってみたいと思いまーす♪♪ ⁡ ⁡ 六本木にある「Braceria Buffa」さんに お邪魔します🖐🏻。石川県能登牛を中心に炭火でグリルする焼き物を提供してくれるイタリアンレストランです😊 ⁡ ⁡ 通常のコースもあったのですが、今回は 予算を予め口頭で言ったところその予算の中で組んで頂けました🙏🙏。 ⁡ ⁡ さて🥰何が出てくるのだろうﾜｸﾜｸ＾＾ ⁡ ☆能勢ジンジャーエール ☆白桃ジュース ⁡ ★ゼッポリーニ 普通のゼッポリーニよりやや大きめ。 サクサクと熱々の状態で提供。 ⁡ ★生ハム 塩味の中々╹◡╹。。ゼッポリーニとの兼ね合いも良き良き♪♪ ⁡ ⁡ ★シーザーサラダ 普通、シーザーというとなんだ。シーザーか、、(・ω・｀)。。という反応になりがちなんですが、ゴボウのフリット等も相まって前菜にいいですね☆ ⁡ ★メイン 能登牛と皮付き豚肉の炭火焼き。 能登牛は赤身の詰まったきめ細かく上質な脂が口に溶けていきます。 ⁡ ⁡ 元々オレイン酸を多く含む牛なので サラリとした口溶け脂が特徴ですね。 ⁡ ⁡ 皮付きの豚肉も皮が硬いか？とイメージが先行しましたが、しっかりと火が入りつつもジューシーな食感☆サルサベルデとの相性も抜群❗️ ⁡ ⁡ ★パスタ 今回はアリオーネというトマトソースと カルボナーラの2種。お(´∀｀)麺が太い。 どちらも同じパスタかな？？ ⁡ ⁡ どれどれ、、ん⊂((・x・))⊃？？ これ、もしかしてビゴリか？？ギュムッとした食感と独特の弾力を感じるのは生パスタで 押し出し式のタイプでなければ出せない食感。ZMA的には、、トマト推しかな☺️？ ⁡ ⁡ ご馳走さまでした🙏。落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事を楽しめて提供される食事もクオリティの高い料理が多く六本木でデート等楽しみたい方にはピッタリだと思います♪ ⁡ 皆さんも良い１日を ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ ☎️お問い合わせ 050-5593-4960 予約可否 予約可 🚃交通手段 東京メトロ日比谷線、都営大江戸線 「六本木」駅1b出口より徒歩1分 ⁡ ⏰営業時間 月〜日 11:30 - 15:30 17:30 - 22:30 ●最終入店　ランチ　１４：００　 ディナー　２０：３０　となります。　 ●定休日　不定休 ⁡