6/1/2024

〜池袋の薄薄ラムしゃぶ❗️ 　　一回食べたら病みつきだぜ〜 ⁡ ⁡ 皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はラムしゃぶご紹介に 上がりました♪ ⁡ ⁡ 池袋にある「鮮屋」さんにお邪魔します🖐🏽。北海道では定番のラムしゃぶ。こちらでは極薄切りの状態で提供してくれると評判のお店です☆ ⁡ ⁡ ★しゃぶしゃぶコース¥4980 頂きます🙏。 ⁡ ★炙り寿司(生、チーズ) 新鮮そのもののラムを寿司にした料理。 最近は流通も良く新鮮なラムが出回ると いうことで炙っても臭みはあまりなく 食べられますね♪ ⁡ ★ラム串 串自体硬いかな？と思いきや普通に柔らかい😗。他の店ならガッちんガッちんの固さで まるでエアーズロックに歯を入れてるかのような硬さですがこれは意外😳。 ⁡ ★ラムしゃぶ 野菜、そしててんこ盛りのラム薄切り。 一枚一枚やっているとらちがあかないので ここはガバッと箸で取って2つの出汁 薬膳+鶏出汁で頂きます🙏。 ⁡ どれどれ、、(*゜Q゜*)❗️ 口の中でラム特有の臭みがなくとろけるような舌触りと旨さが広がる味わい✨✨。 ⁡ ⁡ 本来、ラムは厚切りでジンギスカンのように 食べますが、この薄さはラムの嫌な臭いや 噛みごたえを敢えて無くしさっぱりしてるので食べやすくいくらでも口に入ります🌟。 ⁡ 〆は細麺の中華麺。悪くない🙂。 ⁡ ご馳走さまでした🙏。"ラム"と聞いて嫌悪感を抱く方も一度は試してご覧あれ。 ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ ☎️お問い合わせ 050-5600-4456 予約可否 予約可 🚃交通手段 池袋駅C6出口から徒歩5分 ⁡ ⏰営業時間 17:00 - 23:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 ■定休日 なし