新着レビュー

• @mypace_tiger 📍【らーめん専門　和海(兵庫県尼崎市)】 📖自家製麺を使用した体に優しい塩ラーメンをメインに 限定メニューも提供される行列が絶えない ’１１年６月にオープンした屈指の人気店 Date. '24.7.10 ⁡ 🍜塩ミックス　¥1400 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレをややしっかりと効かせて肉の旨味と重ねている ・鶏むね肉 あっさりとした肉の旨味を適度な味付けにより 引き出している ・鶏もも肉 適度な味付けで脂の乗った甘味を帯びた旨味を 引き出している ・車麩　・ネギ　・水菜 ‬ ‬ 🐯寅レポ 鶏のまろやかさが伝わる動物系出汁の旨味を昆布の効いた 出汁感のある魚介を重ねてコクのあるかえしと適度な 油分で厚みを持たせたバランス良く纏めたスープに、 スルリと入る啜り心地とモチッとした食感で絡みも良い 自家製麺が味わいと風味を主張しながらスープを 取り込み馴染んで深みを増していき、 充実したトッピングで満足度を加速させていく 旨味溢れる塩ラーメンを頂きました★ ⁡ 🏠#らーめん専門和海 🍜#塩ラーメン #塩ミックス 🗾#兵庫ラーメン #兵庫グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #和海 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #飯テロ #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

• @mypace_tiger 📍【らーめん専門　和海(兵庫県尼崎市)】 📖自家製麺を使用した体に優しい塩ラーメンをメインに 限定メニューも提供される行列が絶えない ’１１年６月にオープンした屈指の人気店 Date. '24.7.10 ⁡ 🍜冷やし煮干し塩らーめん　¥1200 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆★★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理された大和ポーク肩ロースの甘味の乗る旨味を 程良く効かせたタレがバランス良く引き出している ・車麩　・水菜　・茗荷　　・プチトマト ⁡ 🐯寅レポ 香ばしく魚介特有の塩味と昆布を効かせた煮干しの旨味に 丸みのあるかえしがバランス良く合わせてある 適度な油分で厚みを出した良く冷えたスープに、 締められてつるりとした肌から滑りの良い啜り心地と グミッと弾む歯応えから風味と味わいが広がる自家製麺が 抜群に絡んでスープを取り込んでいき、 茗荷や水菜が爽やかな風味を運んでくれる 淡麗冷やしラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ 🏠#らーめん専門和海 🍜#冷やしラーメン #煮干しラーメン #塩ラーメン 🗾#兵庫ラーメン #兵庫グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #和海 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

• @mypace_tiger 🍥【らーめん専門　和海(兵庫県尼崎市)】 🏠自家製麺を使用した体に優しい塩ラーメンをメインに 限定メニューも提供される行列が絶えない ’１１年６月にオープンした屈指の人気店 Date. '23.1.10 ⁡ 🍜塩ミックス　¥1400 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 まろやかで程良い塩味の効いたかえしにふくよかな鶏と 魚介の風味広がるそれぞれの旨味がバランス良く重ね 適度な油分で厚みを出して素材の個性が主張し合う ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 スルリとはいる啜り心地と強いコシが生む芯からグミッと 弾む歯応えから風味と味わいを広げ喉越しと絡みの良さで スープを程良く取り込んでいきそれぞれの味わいを重ねる ⁡ ‪□トッピング‬ チャーシューは柔らかくタレをしっかり効かせて 肉の旨味と重なる味わいが力強く広がり、 鶏むね肉は優しい味付けながらも肉の旨味を しっかりと引き出しており、 鶏もも肉は柔らかく皮の脂の甘味と肉の旨味を 引き出す味付けに仕上げている。 和海の顔とも言える車麩にネギと水菜が添えられている ⁡ 🍽️サイドメニュー ・ふわ玉(ミニ)　¥400 タレを合わせたふわとろ玉子にホクホクご飯が良く合う ・カニオイルまぜ玉　¥350 低加水自家製麺にオイルとトピを混ぜると旨味が躍動する ⁡ ◇寅レポ◇ 落ち着くとかえしが際立ち旨味がより主張を強めてくる 濃厚でいて味わい深い塩ラーメンを頂きましたっ★ ⁡ 🐯寅のつぶやき 間隔を開けて訪問するので麺とスープが共に ブラッシュアップされているのが良く伝わります。 トッピングにサイドメニューに味変アイテムなど、 次の訪問時にどう変わっているのか楽しみです。 ⁡ 🏠#らーめん専門和海 🍜#塩ラーメン #塩ミックス 🗾#兵庫ラーメン #兵庫グルメ #関西ラーメン #尼崎 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

• @mypace_tiger 🍥【らーめん専門　和海(兵庫県尼崎市)】 🏠自家製麺を使用した体に優しい塩ラーメンをメインに 限定メニューも提供される行列が絶えない屈指の人気店 Date. '23.12.7 ⁡ 🍜みそらーめん　¥1200 🌶️青唐辛みそ　¥50 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 数種ブレンドした芳醇な味噌のコクにまろやかな動物系の 旨味等を重ねて適度な油分で厚みを出している ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 スルリと入る啜り心地で瑞々しさと強いコシから生まれる 弾力ある歯応えで芯から全粒粉の風味と味わいが広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを強めに効かせて脂の甘味乗る旨味と重ねている ・鶏もも肉 皮の甘味とモモの肉の旨味を活かす味付けに纏めている ・鶏むね肉 タレを程良く効かせてあっさりした旨味を引き出している ・車麩　・水菜　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 深みのある味噌のコクを出汁が支える味わい深いスープに 絡み程良く絡む自家製麺が味わいと風味を主張して バラエティに富んだ拘りのトッピングも充実した 冬に食べておきたい味噌ラーメンを頂きました★ ⁡ 🐯寅のつぶやき 毎年恒例で味噌ダレは勿論ですがスープと麺に トッピング全てにおいて常にブラッシュアップされていて 次に頂く時にどの様な進化を遂げているか楽しみです。 ⁡ 🏠#らーめん専門和海 #和海 🍜#味噌ラーメン 🗾#兵庫ラーメン #兵庫グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

• @mypace_tiger 🍥【らーめん専門　和海(兵庫県尼崎市)】 ▲自家製麺を使用した体に優しい塩ラーメンをメインに 限定メニューも提供される行列が絶えない屈指の人気店 Date. '23.12.7 ⁡ 🍜プレミアム鶏塩らーめん　¥1400 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 クリアでいて厚みのある鶏の旨味に風味豊かな魚介出汁と コクのあるまろやかなかえしでバランスを担っている ⁡ ■麺 細☆☆★☆☆太 つるりと滑る啜り心地とモチッとした食感で芯から味と 風味が力強く主張して絡みの良さでスープも引き立てる ⁡ ‪□トッピング‬ ・鶏もも肉 脂乗る甘味強い旨味を程良く塩味を効かせて引き出す ・水菜　・車麩　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 濃厚な鶏の旨味をかえしと適度な油分で重ねるスープに 喉越しの良い食べ応えもある自家製麺が馴染んでいき 落ち着くと出汁感が上がり温度差による味わいも楽しめる 深みのある塩ラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ 🏠#らーめん専門和海 #和海 🍜#塩ラーメン 🗾#兵庫ラーメン #兵庫グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。