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• @gourmet_tokyo_03 ・　 他のお店はここから ➥@gourmet_tokyo_03 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🪧赤坂 鮨 ふくなが 📱 @sushi_fukunaga 📞03-6277-7118 ✅予約可能 📍東京都港区赤坂3-15-14 ⏰17:00-23:00 📆日祝定休日 💰キャッシュレス対応 💸20000-25000円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【個人的なイチオシ】 特選おまかせコース(18000) 握り12貫+青森の名産品を使ったつまみが8品 最近の寿司バブルを考えると品数も多く比較的リーズナブルなコースです。最近流行りのバチッと赤酢が効いたパンチあるシャリではなくクラシカルで軽やかなシャリで品数多いからかシャリは小振りです。シンプルで丁寧な仕事をされていてどちらかというとクラシカルな握りを頂けます。個人的には序盤に出てきた漬けマグロが絶品でしっかりと漬けられた赤身は深部まで醤油が届きねっとりとした食感。最近では珍しい仕込みでした。名物の“ねぶた丼”もイマドキ感はあるが映える盛り込みでゲストも喜んでくれるので◎。お酒は青森の銘酒からスタンダードなものはひと通り、1000円〜の幅なので軽く飲むと2万ちょっと超えるくらい。 【独断と偏見の一言】 赤坂の一等地に店を構えながらも部制の一斉スタートではなくゲストの予約時間に合わせてはじめてくれる。予約は取れるがカウンターは満席という非常に使い勝手よいお店。急遽入った会食や接待にも使えるし、とりあえず知っておくと助かるイメージ。赤坂という土地柄なのか客層も良い印象で食べログから予約が取れたりと予約難易度が低いのも好印象。 個人的再来店率▶︎★★★☆☆ 特に減点ポイントも見当たらず使い勝手がいい優等生というイメージ。親方の人当たりもよくゲストのおもてなし等にも最適だと思う。 利用シーン▶︎会食/カジュアル/デート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 元板前が東京の飲食店を紹介しています 東京グルメ部▶︎ @gourmet_tokyo_03 フォロワー限定でお食事招待やってます 店舗の掲載依頼やInstagramの御相談はDM ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー PR #東京グルメ部 #東京グルメ #グルメスタグラム #鮨ふくなが #赤坂グルメ #赤坂見附グルメ #赤坂寿司 #贅沢ねぶた丼

• @ry_tuna.7516 @ry_tuna.7516 ««他の投稿はこちらから🐕 職人歴30年の大将が握る至極の一貫𓆜 「鮨 ふくなが」 @sushi_fukunaga 赤坂の本格派江戸前鮨 ⋰ 青森出身、鮨職人30年の大将が握る 鮮度抜群のこだわりの一貫！ 鮨だけではなく青森の郷土料理も味わい深かった、、 〜今回のメニュー〜 ◎鮨ふくなが特製おまかせコース ＊しじみの味噌汁 ＊前菜 　　-つぶ貝、子持ち昆布等 ＊刺し身 　　-ヒラメ、シマアジ、戻り鰹 ＊旬の握り12貫 　　-漬けまぐろ(三厩)、スミイカ、コハダ、アジ、赤貝、平貝 　　甘エビ、マグロ中トロ、のどぐろ、穴子、マグロ手巻き、たまご ＊松茸、金目鯛の土瓶蒸し ＊キンキのしゃぶしゃぶ ＊盛り合わせ(青皿) 　　-みずのおひたし、銀杏、白子天ぷら、穴子の白焼き、石川芋等 ＊鰆の焼き物 ＊茶碗蒸し ＊雲丹ごはん(毛ガニ、いくら、キャビア、からすみ) ＊海老の味噌汁 ＊デザート 　　-酒粕アイス、酒粕生チョコ、青森産りんご ＊ドリンク 　　-田酒2種、長芋の焼酎、特製りんごサワーなど お通しはしじみの味噌汁⋰ しじみの出汁が効いた優しい味でした、、 大好物のマグロは最高！ 特徴的な形状の漬けまぐろも とろ感抜群の中トロもうまかった🤤 手巻き寿司は海ぶどうが入ってるのが豪華やった〜 雲丹ごはんも外せない！ 毛ガニ、いくら、キャビア、からすみと並んだ豪華な食材✨ 味が喧嘩することなく一匙の満足感がハンパなかった…！ キンキのしゃぶしゃぶもおすすめ◎ 大将が目の前で調理してくれるこだわり！ 油がたっぷり乗ってたけど全然くどくなかった🥹 他にも土瓶蒸しや白子の天ぷら、穴子の白焼きなど 豪華すぎる料理が続々、、 デザートも青森の食材たっぷり！ 名物の田酒から作った酒粕アイスや酒粕生チョコ♪ 青森産のりんごも甘くておいしかった〜 ドリンクは青森の名物"田酒"を飲み比べ！ 辛口も甘口もフルーティーで飲みやすかった◎ 個人的に焼酎は苦手なんだけど 長芋の焼酎は癖が全く無かった🫢 お店の名物りんごはサワーは青森のりんごをたっぷり使った 贅沢なサワーやった！ 店内はカウンター席と個室席！ 人気店なので予約必須です🫣 鮨好きもうなるこだわりの寿司コース𓆛 デートやお祝いの場でぜひ行ってみてね〜 w/ @cospa_yokute_oishii_gohan 寿司も創作料理もお酒も最高すぎたな🥹 また飲みいこう〜 ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ 日々のご飯をメインに、ときどき日常や 趣味の動物も投稿しています！！ テーマは親しみやすさ♩ おすすめ・感想気軽にコメントくださいませ🙌🏻 ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ #鮨ふくなが #赤坂グルメ #赤坂見附グルメ #赤坂ランチ #赤坂ディナー #赤坂見附ディナー #港区グルメ #港区デート #東京寿司 #寿司 #江戸前寿司 #鮨スタグラム #寿司スタグラム #赤坂寿司 #赤坂見附寿司 #六本木グルメ #六本木ランチ #六本木ディナー #東京グルメ #東京探店#東京美食 #東京自由行 #東京必吃 #日本美食 #东京美食 #日本美食推薦 #日本壽司#東京壽司#tokyosushi#sushifukunaga

• @827c215bdd33438b94055ae9b30e5 江戸前鮨界のグランメゾン🍣✨ #鮨ふくなが @sushi_fukunaga 予約必須の人気店でありながら、 手に届く価格と感動の郷土料理。 伝統の江戸前鮨🍣 職人が身を賭して技を磨き続けると 洗練されたコース料理が成り立つ。 鮨ふくながさんのテーマは『郷土』 店主の故郷『青森』唯一無二の徹頭徹尾。 江戸前の伝統と青森の伝統。 頑でなく江戸前仕事の誠実さを貫いた 素材の魅力を昇華させるその円熟した実力。 【鮨一筋30年以上の大将】石井 豊さん 旬の新鮮食材で一つ一つ丁寧に握る至極の一貫。 めぐる季節の味わいを感じながら、技光る一貫。 美味しさは香りも見た目も食感も、 流れるような美しい所作と心地良い包丁の音色に 五感が研ぎ澄まされながら後味まで美しい。 鮨に携わる方々のお人柄と志の崇さ。 お椀物から鮨への格式を実感。 鮨は口を温めてから始まるもの。 近海物の旬の食材が持つ美味しさ 青森の伝統料理『いちご煮』 最高の状態で味を結ぶ見事なバランス。 ひとつのお椀で『青森の伝統』 澄み切った美味しさ。 シャリは県産『青天の霹靂』 酢飯のキリ方、手際良さと握りの手数。 江戸前の伝統ネタがじっくり味わえる。 素材の持ち味を最高に引き立てる そのためにある揚げ物も含め26品。 歴とした江戸前でありながら 日本料理の世界観を見事に。 信頼関係を結ぶ真摯な御料理印象の通り、 若いながらも15年の経験を積む、 青森御出身、津軽美人🧑‍🍳✨ 素晴らしいpâtissièreの御活躍。 ひとことで例えるなら『モダンあおもり』 自然を感じさせる品の良い甘美な味🍎 素材使い、技法、食感。香り使い。傑作。 江戸前鮨の〆に相応しいデザートを魅せる。 今までにない感動的な鮨の〆。 和洋菓子好きな将来の伴侶も感動していた。 気を衒わず王道。鮨のグランメゾン🍣 オレは勝手に解釈。 神奈川育ちでありながら… 『こっだらうめぇデザート初めてだ』 東北弁へオマージュを捧げた…んだ❣️ 📍港区赤坂3-15-14 🚇赤坂見附駅から徒歩4分 💡赤坂駅、溜池山王駅からも便利 🏙️ 昼11:30～15:00(最終入店13:30) 🌉夜17:00～23:00(最終入店21:30) 💤日曜、祝日が定休日 💳主要各社クレジット.電子決済.QR決済対応 ☎️ 03-6277-7118 🍣コース16,000円 予約サイトの口上を超える。 その実力を余すことなく感じられる。 値打ちってこうだ。二万以内とは思えない その価値。画像や動画はほんの一部🎞️ また来よう🕶️✨ ごちそうさまでした🙏✨ #東京和食 #イノベーティブフュージョン #赤坂グルメ #江戸前鮨 #江戸前寿司 #赤坂寿司 #六本木グルメ #麻布十番グルメ #銀座グルメ #恵比寿グルメ #赤坂見附グルメ #sushilovers #東京鮨 #東京寿司 #赤坂鮨 #赤坂迎賓館 #広尾グルメ #銀座鮨 #鮨 #日比谷グルメ #鮨デート #六本木鮨 #新宿グルメ #鮨スタグラム #寿司スタグラム #東京カレンダー #青森グルメ #いちご煮 #赤坂サカス

• @827c215bdd33438b94055ae9b30e5 江戸前鮨と『青森の魅力』🍣 #鮨ふくなが @sushi_fukunaga モノホンが集まる赤坂🌇 鮨に魅せられる人の気持ち… 感動の味わいとその時間の価値。 予約必須の人気店でありながら、 手に届く価格と感動の郷土料理。 伝統の江戸前鮨🍣 職人が身を賭して技を磨き続けると 洗練されたコース料理が成り立つ。 鮨ふくながさんのテーマは『郷土』 店主の故郷『青森』唯一無二の徹頭徹尾。 頑とはちがう、江戸前仕事の誠実さを貫いた 素材の魅力を昇華させた実力に感動を覚えた。 【鮨一筋30年以上の大将】石井 豊さん 旬の新鮮食材で一つ一つ丁寧に握る至極の一貫。 めぐる季節の味わいを感じながら、技光る一貫。 美味しさは香りも見た目も食感も、 流れるような美しい所作と心地良い包丁の音色に 五感が研ぎ澄まされながら後味まで美しい。 特筆したいのが、鮨に携わる方々の お人柄と志の崇さ。 お椀物から鮨への格式を実感。 鮨は口を温めてから始まるもの。 近海物の旬の食材が持つ美味しさを 青森の伝統料理『いちご煮』 最高の状態で味を結ぶ見事なバランス。 和楽器オーケストラのよう🎹🎺🪘🎵 それぞれの美味しさが完璧なまでに ひとつのお椀で円熟していながら 澄み切った美味しさ。 シャリは県産『青天の霹靂』 酢飯のキリ方、手際良さと握りの手数。 江戸前の伝統ネタがじっくり味わえる。 素材の持ち味を最高に引き立てる そのためにある揚げ物も含め26品。 歴とした江戸前でありながら 日本料理の世界観を見事に。 信頼関係を結ぶ真摯な御料理印象の通り、 若いながらも15年の経験を積む、 青森御出身、まさに津軽美人の 素晴らしいpâtissièreの御活躍🧑‍🍳✨ ひとことで例えるなら『モダンあおもり』 自然を感じさせる品の良い甘美な味🍎 その素材使いや技法と食感を 江戸前鮨の〆に相応しいデザートへ仕上げた 逸品。スイーツ好きな将来の伴侶も大感動🥹 え…もう…鮨のグランメゾンじゃん。 神奈川育ちでありながら… 『こっだらうめぇデザート初めてだ』 画像や動画はほんの一部🎞️ オレは東北弁へのオマージュを捧げた… 📍港区赤坂3-15-14 🚇赤坂見附駅から徒歩4分 💡赤坂駅、溜池山王駅からも便利 🏙️ 昼11:30～15:00(最終入店13:30) 🌉夜17:00～23:00(最終入店21:30) 💤日曜、祝日が定休日 💳主要各社クレジット.電子決済.QR決済対応 ☎️ 03-6277-7118 🍣コース16,000円 予約サイトの口上を超える。 その実力を余すことなく感じられる。 値打ちってこうだ。 職人の一端に居る自身に伝わりました。 また来よう😋🙌 極上の青森の僅少な美酒は美人な彼女と🤭 メロメロなあたくしはそう素直に思った。 #東京鮨 #東京寿司 #赤坂鮨 #赤坂迎賓館 #赤坂グルメ #江戸前鮨 #江戸前寿司 #赤坂寿司 #赤坂和食 #東京和食 #東京美食 #グランメゾン #割烹 #和食 #日本料理 #青森料理 #青森寿司 #六本木グルメ #麻布十番グルメ #銀座グルメ #恵比寿グルメ #赤坂見附グルメ #赤坂氷川神社 #六本木鮨 #広尾グルメ #銀座鮨 #鮨スタグラム #寿司スタグラム #焼鳥ふくなが

• @c6cb4a6558b94a988094156114d29 . 【鮨ふくなが】赤坂 @sushi_fukunaga 鮨ふくながおまかせコース(16,000円) つまみと握りがバランス良く10品ずつ出てきて 税込16,000円と、とても良心的🥺✨ なのに、大トロやノドグロの手巻き 毛蟹・いくら・キャビア乗せウニご飯 など、高級食材もたっぷり使われたコースでした！ 日本酒が進む一品メニューもたまりません🍶 店内はカウンターとテーブル席の作りで 落ち着く空間だし、お店の方も優しかったので 居心地良く楽しい時間が過ごせて、とてもお勧め。 あと、白穂乃香がたっぷりの量出てきて とっても嬉しかった🍻 【おすすめポイント】 ・良心的な価格で美味しいお鮨を楽しめる ・予約困難じゃなく、穴場 ・日本酒好きにオススメ。お猪口が選べる ・白穂乃香やロココ有り🍺 ・かしこまり過ぎない居心地の良い空間 ------ 東京グルメ・カフェ・お取り寄せ 投稿はこちら👉@miogourmet_8 ------ #鮨ふくなが #赤坂グルメ #赤坂鮨 #赤坂見附グルメ #赤坂ディナー #港区グルメ #東京寿司 #寿司 #江戸前寿司 #鮨スタグラム #寿司スタグラム #mm赤坂 #mmお鮨 #instafood #foodstagram #mioringourmet #白穂乃香ビール #日本酒と鮨