2/9/2024

. 口いっぱいにとろける！極上の大トロ&穴子🤤✨ 『鮨ふくなが』vol.3 @sushi_fukunaga   赤坂見附にある青森推しの江戸前鮨店。青森県産の食材を使用したり青森の郷土料理を出したり、とにかく青森愛に溢れている。コスパも良く美味しいので今回はリピートで訪問🙋‍♀️ ●おまかせコース(16000円)   握り10貫、季節の一品10品のコスパ満点のコース。 【握り】 ・大トロ:脂が口いっぱいにとろけた〜。脂の余韻で日本酒が進んじゃう。 ・穴子   ふんわりとろける穴子がたまらん。   ○しじみの茶碗蒸し   わさびと海苔の餡が乗った、青森県しじみ出汁の茶碗蒸し。卵がなめらか～。極上の舌触り🤤そしてしじみの出汁が身体中にじんわりと沁みていく…。 優しい茶碗蒸しに涙が出そう…🥲✨ ○たくわん   柚子の皮をすりおろして表面に付けたもの。お洒落でさわやか。   ○玉子   下はスフレケーキ、上はプリンのような2層になってる玉子焼き。まるでデザート。 ○赤出汁味噌汁   ○ガリ   ここのガリは非常に美味しいです。ゴロゴロの塊を絶妙なサイズ感に切って出してくれる。お味は絶妙な甘酸っぱさで、濃すぎずちょうどいい。美味しいので箸休めに沢山食べてしまう。   ○デザート 青森県田酒のチョコレートテリーヌ/酒粕アイス/青森県ふじりんご   チョコレートテリーヌにも酒粕アイスにも青森県の田酒を使用。口の中に入れると、お酒の香りがふわっと広がって大人の味。チョコレートテリーヌはふわもち食感がたまらない🤤 青森尽くしのデザート盛り合わせでした。前回訪問した時よりかなりランクアップしている✨    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー     全部とにかく美味しくて…どのお料理も絶品すぎましたが、特に焼き物(ハマ鯛の松かさ焼)、茶碗蒸し、手巻きの破壊力は半端なかったです。。。言葉では表せないほどに美味しかった😭❤️   赤坂という一等地ですが、握り10貫+お料理10品というボリューミーな内容で16000円というお値段は、間違いなく破格です。(前回も思ったけど。)そしてリピートしたくなる感動と満足感がありました。。。ごちそうさまでした。また伺います🙋‍♀️   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→赤坂見附から徒歩5分 単価→20000円〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #鮨ふくなが #赤坂グルメ #赤坂見附グルメ #赤坂ディナー #港区グルメ #東京寿司 #寿司 #江戸前寿司 #鮨スタグラム #寿司スタグラム #鮨 #寿司屋 #寿司グルメ #鮨好きな人と繋がりたい #寿司好き #握り寿司 #お寿司屋さん #グルメ記録 #グルメアカウント #グルメ女子 #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記