3/26/2024

🍽️今回のグルメ 「鮨ふくなが」さん 🏠アカウント @sushi_fukunaga 📍所在地 東京都港区赤坂3-15-14 🍚オーダー ・お吸い物 ・もずく、つぶ貝、子持ち昆布 ・ヒラメ、シマアジ、金目鯛 ・スミイカ ・コハダ ・漬けマグロ ・ノドグロ ・ホタルイカ初物 ・キンキ、大黒しめじのしゃぶしゃぶ ・アナゴの白焼 ・太刀魚の塩焼き ・カワハギ ・赤貝 ・あおさの茶碗蒸し ・トロ ・贅沢ねぶた丼 ・甘エビ昆布じめ ・アナゴ ・たまご 📝メモ ずっと気になっていたお店に伺うことができました✨ 赤坂駅から徒歩3分とアクセスがバツグンの場所にある、江戸前寿司の名店です🍣 青森をコンセプトとして、飲み物のメニューに「青森贅沢りんごサワー」「青森県の名酒」があり、他店にない味を体験することができます🙌 個室が一つとカウンターがあり、雰囲気は堅苦しさがまったくなく、接待・デート・仕事帰り・記念日など、色んなシチュエーションで気軽に利用できます👏 最強の逸品は何といっても「漬けマグロ」🤩 絶妙な温度管理、筋がまったくなくトロけるようなやわらかさ、シャリを包み込むような握りの技法💪 他店でいただいたことのない、新たなマグロに出会えた気分になります🥰 個人的なイチオシは、「太刀魚」でした😄 レモン汁を軽く絞って大根おろしと一緒に口にいれると、ホロホロとした温かくて柔らかい触感、ほのかな塩味とともに魚本来の味わいを感じることができます🎉 ホンモノの寿司屋は、握りだけでなくその他のメニューにも一切妥協しないと聞いたことがありますが、強烈なこだわりを感じた一品でした🧐 木曜日に訪問しましたが、個室・カウンターとも埋まっていたので、予約していった方がよさそうです！ 大満足のコースを１万円代でいただけるのは幅広い世代にありがたく、本格的な寿司にチャレンジしてみたい人にもお勧めできます😊 また行きたい！！！ #東京グルメ巡り #東京グルメ旅 #東京グルメ部 #東京ぐるめ #東京ランチ #東京ディナー #東京観光 #東京観光スポット #東京観光地 #東京おすすめ #東京ご飯 #東京ごはん #東京メシ #東京めし #東京美食 #東京食べ歩き #インスタフード #インスタグルメ #インスタスポット#食べスタグラム #鮨ふくなが #贅沢ねぶた丼 #赤坂グルメ #赤坂見附グルメ #赤坂ディナー #港区グルメ #東京寿司 #鮨スタグラム #tokyosushi #sushifukunaga