10/9/2024

・　 他のお店はここから ➥@gourmet_tokyo_03 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🪧赤坂 鮨 ふくなが 📱 @sushi_fukunaga 📞03-6277-7118 ✅予約可能 📍東京都港区赤坂3-15-14 ⏰17:00-23:00 📆日祝定休日 💰キャッシュレス対応 💸20000-25000円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【個人的なイチオシ】 特選おまかせコース(18000) 握り12貫+青森の名産品を使ったつまみが8品 最近の寿司バブルを考えると品数も多く比較的リーズナブルなコースです。最近流行りのバチッと赤酢が効いたパンチあるシャリではなくクラシカルで軽やかなシャリで品数多いからかシャリは小振りです。シンプルで丁寧な仕事をされていてどちらかというとクラシカルな握りを頂けます。個人的には序盤に出てきた漬けマグロが絶品でしっかりと漬けられた赤身は深部まで醤油が届きねっとりとした食感。最近では珍しい仕込みでした。名物の“ねぶた丼”もイマドキ感はあるが映える盛り込みでゲストも喜んでくれるので◎。お酒は青森の銘酒からスタンダードなものはひと通り、1000円〜の幅なので軽く飲むと2万ちょっと超えるくらい。 【独断と偏見の一言】 赤坂の一等地に店を構えながらも部制の一斉スタートではなくゲストの予約時間に合わせてはじめてくれる。予約は取れるがカウンターは満席という非常に使い勝手よいお店。急遽入った会食や接待にも使えるし、とりあえず知っておくと助かるイメージ。赤坂という土地柄なのか客層も良い印象で食べログから予約が取れたりと予約難易度が低いのも好印象。 個人的再来店率▶︎★★★☆☆ 特に減点ポイントも見当たらず使い勝手がいい優等生というイメージ。親方の人当たりもよくゲストのおもてなし等にも最適だと思う。 利用シーン▶︎会食/カジュアル/デート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 元板前が東京の飲食店を紹介しています 東京グルメ部▶︎ @gourmet_tokyo_03 フォロワー限定でお食事招待やってます 店舗の掲載依頼やInstagramの御相談はDM ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー PR #東京グルメ部 #東京グルメ #グルメスタグラム #鮨ふくなが #赤坂グルメ #赤坂見附グルメ #赤坂寿司 #贅沢ねぶた丼