6/15/2024

@ry_tuna.7516 ««他の投稿はこちらから🐕 職人歴30年の大将が握る至極の一貫𓆜 「鮨 ふくなが」 @sushi_fukunaga 赤坂の本格派江戸前鮨 ⋰ 青森出身、鮨職人30年の大将が握る 鮮度抜群のこだわりの一貫！ 鮨だけではなく青森の郷土料理も味わい深かった、、 〜今回のメニュー〜 ◎鮨ふくなが特製おまかせコース ＊しじみの味噌汁 ＊前菜 　　-つぶ貝、子持ち昆布等 ＊刺し身 　　-ヒラメ、シマアジ、戻り鰹 ＊旬の握り12貫 　　-漬けまぐろ(三厩)、スミイカ、コハダ、アジ、赤貝、平貝 　　甘エビ、マグロ中トロ、のどぐろ、穴子、マグロ手巻き、たまご ＊松茸、金目鯛の土瓶蒸し ＊キンキのしゃぶしゃぶ ＊盛り合わせ(青皿) 　　-みずのおひたし、銀杏、白子天ぷら、穴子の白焼き、石川芋等 ＊鰆の焼き物 ＊茶碗蒸し ＊雲丹ごはん(毛ガニ、いくら、キャビア、からすみ) ＊海老の味噌汁 ＊デザート 　　-酒粕アイス、酒粕生チョコ、青森産りんご ＊ドリンク 　　-田酒2種、長芋の焼酎、特製りんごサワーなど お通しはしじみの味噌汁⋰ しじみの出汁が効いた優しい味でした、、 大好物のマグロは最高！ 特徴的な形状の漬けまぐろも とろ感抜群の中トロもうまかった🤤 手巻き寿司は海ぶどうが入ってるのが豪華やった〜 雲丹ごはんも外せない！ 毛ガニ、いくら、キャビア、からすみと並んだ豪華な食材✨ 味が喧嘩することなく一匙の満足感がハンパなかった…！ キンキのしゃぶしゃぶもおすすめ◎ 大将が目の前で調理してくれるこだわり！ 油がたっぷり乗ってたけど全然くどくなかった🥹 他にも土瓶蒸しや白子の天ぷら、穴子の白焼きなど 豪華すぎる料理が続々、、 デザートも青森の食材たっぷり！ 名物の田酒から作った酒粕アイスや酒粕生チョコ♪ 青森産のりんごも甘くておいしかった〜 ドリンクは青森の名物"田酒"を飲み比べ！ 辛口も甘口もフルーティーで飲みやすかった◎ 個人的に焼酎は苦手なんだけど 長芋の焼酎は癖が全く無かった🫢 お店の名物りんごはサワーは青森のりんごをたっぷり使った 贅沢なサワーやった！ 店内はカウンター席と個室席！ 人気店なので予約必須です🫣 鮨好きもうなるこだわりの寿司コース𓆛 デートやお祝いの場でぜひ行ってみてね〜 w/ @cospa_yokute_oishii_gohan 寿司も創作料理もお酒も最高すぎたな🥹 また飲みいこう〜 ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ 日々のご飯をメインに、ときどき日常や 趣味の動物も投稿しています！！ テーマは親しみやすさ♩ おすすめ・感想気軽にコメントくださいませ🙌🏻 ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ #鮨ふくなが #赤坂グルメ #赤坂見附グルメ #赤坂ランチ #赤坂ディナー #赤坂見附ディナー #港区グルメ #港区デート #東京寿司 #寿司 #江戸前寿司 #鮨スタグラム #寿司スタグラム #赤坂寿司 #赤坂見附寿司 #六本木グルメ #六本木ランチ #六本木ディナー #東京グルメ #東京探店#東京美食 #東京自由行 #東京必吃 #日本美食 #东京美食 #日本美食推薦 #日本壽司#東京壽司#tokyosushi#sushifukunaga