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• @kokou_chiba ↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ モノレール作草部駅近くにある、麺処まるわ⁡ ⁡ ⁡ 長らく通っている同店ですが、そのきっかけになったのは⁡ ⁡ ⁡ 例年3月頃より、1～2ヶ月に渡り提供されている限定メニュー⁡ ⁡ ⁡ 「春キャベツとサクラエビのトマトリゾッパ」に出会ったことがきっかけ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 今年もまた、例年通り同メニューの提供がスタート⁡ ⁡ ⁡ 提供初日のオープン時に足を運び、今年最初のリゾッパを頂く事に。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 春キャベツとサクラエビのトマトリゾッパ⁡ ⁡ ⁡ 一般的なラーメンと比較し、スープが少なめとなっている、こちらの品⁡ ⁡ ⁡ 同店の裏メニュー名物である、焼きラーメンと同じ製法を摂る同品では、通常メニューよりも濃厚なスープが提供⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 豚骨を主体とし、濃厚さをましたスープに加え、チーズやにんにくも広がり、旨味は満載⁡ ⁡ ⁡ そんなスープを持ちあげる平打ち太麺は、デュラムセモリナ粉を使用しており、同組み合わせはパスタの様に思える程⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更にトッピングは、キャベツにベーコンと、同品ならではの素材が満載⁡ ⁡ ⁡ 加えて、食べ進め毎に溶け出すトマトキューブ、これによってスープも時間の経過でトマトテイストを帯び、よりパスタ調な味わいへと変化⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんな味変を楽しみながら、敢えて具材多めに残し、麺を完食⁡ ⁡ ⁡ しかし、ここからが同リゾッパの真骨頂となり、食べ終えたはずのスープへレンゲを差し入れると⁡ ⁡ ⁡ そこから顔を覗かせるのは、まさかのご飯⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 後入れ、ではなく最初からご飯を忍ばせている同品は、たっぷりスープの旨味を吸い上げたご飯が登場⁡ ⁡ ⁡ 濃厚スープを時間を掛け蓄えたご飯の美味しさは正にリゾットそのもの⁡ ⁡ ⁡ パスタの様でリゾットとして〆る、正にリゾッパと名に偽りない絶品、春のお勧めメニューとなります。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その他お店の様子やメニューの詳細などは、プロフ欄記載のブログへ⁡ ⁡ 過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）よりご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 麺処まるわ⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市稲毛区轟町4-1-13⁡ ⁡ ■ 営業時間：[火～土]11:00～14:30（土のみ15:00）/17:00～22:00  [日祝]11:00～15:00⁡ ⁡ ■ 定休日：月曜日⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ ⁡ #麺処まるわ⁡ #千葉グルメ ⁡ #千葉市グルメ ⁡ #千葉ランチ ⁡ #ラーメン ⁡ #ラーメン好き ⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン

• @kokou_chiba ↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ この2月は従来の限定（裏）メニューに加え⁡ ⁡ ⁡ バレンタイン限定メニューの提供もあった、モノレール作草部駅近くの麺処まるわ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 今年の2月は閏年、ということで4年ぶりの29（肉）の日⁡ ⁡ ⁡ こちらを記念？した29日限定メニューとなる「肉スタ」⁡ ⁡ ⁡ これはライス必須と判断、半ライスと生卵をセットで頂く事に。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 肉スタ（半ライス＆生卵）⁡ ⁡ ⁡ 1人前当たり、たっぷり100ｇの豚バラ肉をトッピング⁡ ⁡ ⁡ もやし、玉ねぎ、刻みチャーシューと共に、たんまり豚バラを頂く肉好きが泣いて喜ぶ一杯。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ スープは従来の濃厚ラーメン同様に豚骨主体、そこにスタミナらしくにんにくも盛り沢山⁡ ⁡ ⁡ 平日の昼から、こんなににんにくを摂取して良いものだろうか...⁡ ⁡ ⁡ と不安になる程、店内すらもニンニク臭に包まれる、スタミナ満載なラーメン。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんなガツンとスタミナ昂ぶるスープは、平打ち麺との相性は当然良好⁡ ⁡ ⁡ なんならスープすらもおかずとして、ご飯を欲するパワフルな味わい⁡ ⁡ ⁡ ⁡ たっぷり豚バラ達は、当然ながら、おかずとしてご飯を欲する味付けに⁡ ⁡ ⁡ ここへ生卵を広げていくことにより、徳島ラーメンの様な楽しみ方も⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 普段、〆のご飯こそ頼みはすれど、ラーメンと共に白米を食べることは無い私⁡ ⁡ ⁡ そんな私をして、ラーメンの合間に白米を流し込みたくなる、最高に米泥棒なラーメンとなりました。⁡ ⁡ ⁡ なおこちらは2／29限定の品となりますので、ご了承下さい。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお、過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）→ブログでご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 麺処まるわ⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市稲毛区轟町4-1-13⁡ ⁡ ■ 営業時間：[火～土]11:00～14:30（土のみ15:00）/17:00～22:00  [日祝]11:00～15:00⁡ ⁡ ■ 定休日：月曜日⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ ⁡ #麺処まるわ⁡ #千葉グルメ ⁡ #千葉市グルメ⁡ #千葉ランチ ⁡ #ラーメン ⁡ #ラーメン好き ⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン⁡ #スタミナラーメン

• @kokou_chiba ↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ モノレール作草部駅近くとなる、麺処まるわ⁡ ⁡ ⁡ 頻繁に足を運んでいる同店ですが、多彩なレギュラーメニューに加え、豊富な限定メニューも魅力⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんな同店が、2/7～18の間に提供している限定ラーメン、その名も「届かない恋2024」⁡ ⁡ ⁡ 商品名を見る限りでは？が浮かぶ同品、こちらのベースはカレー×煮干しに加え⁡ ⁡ ⁡ バレンタインの限定メニューということで、チョコレートもふんだんにトッピング⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 今回はそんな、チョコレートラーメンこと「届かない恋2024」を頂く事に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 届かない恋2024⁡ ⁡ ⁡ ベースとなるスープにはカレーと煮干し⁡ ⁡ ⁡ そこにネギ油とトルティーヤチップ、そしてチョコレートを加えてしまった同ラーメン⁡ ⁡ ⁡ ⁡ まずスープから頂きますが、序盤はビターな煮干しが香り立つカレー風味⁡ ⁡ ⁡ 従来のカレーラーメンと比べれば、風合いは少し異なるものの、スパイシーさも楽しめる、そんなラーメンに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 共に頂く麺は細麺を使用、スープをしっかり持ちあげ、柔らかめの麺からは小麦の味わいもバッチリ⁡ ⁡ ⁡ 更に具材として、キャベツや細切りチャーシューもたっぷり使用され、ネギ油によって美味しさ引き立つ各品⁡ ⁡ ⁡ ⁡ さて問題となってくるのは、チョコレートがスープに広がった時、果たしてどうなるのか？⁡ ⁡ ⁡ そんな疑問を解き明かすべく、しっかりスープに溶け込ませたスープ⁡ ⁡ ⁡ これを1口頂くと、より引き立つカレーのスパイシーさ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 序盤はビターな煮干しを強く感じていたものの、チョコが広がる事でスープに甘みがプラス⁡ ⁡ ⁡ これによって、カレーの持つ辛味が引き立てられる他、八角や花椒といった中華香辛料も一気にブーストアップ⁡ ⁡ ⁡ 深みあるカレーへと変貌し、更にはスパイシーさも増す、チョコレートトッピング⁡ ⁡ ⁡ この計算しつくされた食材の組み合わせ、生まれる美味しさこそ、同店最大の魅力⁡ ⁡ ⁡ ⁡ しかも同品には、トッピングもふんだんに使用⁡ ⁡ ⁡ 麺を完食後、残る具材とスープを楽しむなら、追加でご飯のオーダーがお勧め⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 今回は〆のチーズご飯をオーダーし、残るスープにご飯を投入⁡ ⁡ ⁡ 最後は中華スパイスを味わいつくす、カレーライスとしても楽しめる一杯となりました⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお今回紹介した品は、限定メニューとなりますが、2/7～18まで注文する事が可能⁡ ⁡ ⁡ バレンタイン限定らしいチョコレートラーメン、その奇抜な発想の裏に隠れた絶品ぶり、ぜひ一度味わって頂きたい1品となります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお、過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）→ブログでご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 麺処まるわ⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市稲毛区轟町4-1-13⁡ ⁡ ■ 営業時間：[火～土]11:00～14:30（土のみ15:00）/17:00～22:00  [日祝]11:00～15:00⁡ ⁡ ■ 定休日：月曜日⁡ ⁡

• @kokou_chiba ↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 例年、1年の麺始めを迎える事が多いこちら、麺処まるわ⁡ ⁡ ⁡ ただ今年は臨時休業等に阻まれてしまい、例年よりも少し遅く同店を初訪問⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 従来ならば年始位、レギュラーメニューを・・・となるのですが⁡ ⁡ ⁡ 今年はスタートが遅くなってしまい、急ぎ限定メニューを食べなければ提供期間終了が迫る所に⁡ ⁡ ⁡ そんな展開より、今回は1月の裏メニューの中から「焼きラーメンVerキーマカレー」を頂いてみる事に。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 焼きラーメンVerキーマカレー⁡ ⁡ ⁡ 麺処まるわ名物となる焼きラーメン⁡ ⁡ ⁡ 裏メニューでのみ提供される同品ですが、一般的なラーメンに比べ煮詰めていることから、少なめスープでの提供に⁡ ⁡ ⁡ 煮詰めることで濃厚さを増す同スープは、麺で頂くのはもちろん、〆にご飯と頂くのも最高の組み合わせに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ まずはそんなスープから頂きますが、今月は商品名通りにカレーテイスト⁡ ⁡ ⁡ 濃厚な豚骨をカレーが包み込み、旨味を増したスープには挽き肉も満載⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 同店の特徴として、このミンチにしっかりした肉感があること⁡ ⁡ ⁡ 粗挽きとなるミンチは、食感を強く感じさせると共に、脂の旨味をも感じられるほどで、これとカレーとの相乗効果も抜群⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんな焼ラーメンの麺は、定番となる平打ち麺⁡ ⁡ ⁡ ムチッとした歯ごたえを残しながらスープをたんまり絡め、双方の美味しさを引き立て合う存在に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そして麺を食べ終えたところからは、〆のチーズご飯を投入⁡ ⁡ ⁡ アツアツご飯の上でとろけるチーズ、これを残るスープにディップしながら頂くのも良し⁡ ⁡ ⁡ ご飯が熱すぎる場合には、スープに加え、混ぜ合わせながら頂いても最高の〆に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 結果として、濃厚スープを完飲してしまう事が難点となりますが⁡ ⁡ ⁡ 通常より多めの水を摂取し塩分を排出させてでも、完食＆完飲したくなるお勧めのカレーラーメンとなります。⁡ ⁡ ⁡ ※ 同品は期間限定となり、提供は1月下旬～2月上旬あたりまで、となります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログへGO！⁡ ⁡ 過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）→ブログでご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 麺処まるわ⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市稲毛区轟町4-1-13⁡ ⁡ ■ 営業時間：[火～土]11:00～14:30（土のみ15:00）/17:00～22:00  [日祝]11:00～15:00⁡ ⁡ ■ 定休日：月曜日⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ ⁡ #千葉グルメ ⁡ #西千葉駅 ⁡ #千葉市グルメ ⁡ #千葉ランチ⁡ #麺処まるわ⁡ #ラーメン ⁡ #ラーメン好き ⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン

• @kokou_chiba ↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 毎度おなじみ、モノレール作草部駅すぐとなる麺処まるわ⁡ ⁡ ⁡ レギュラーメニューも豊富ながら、負けず劣らず豊富な限定メニュー⁡ ⁡ ⁡ 年末にもまた、2023年正真正銘のラスト限定メニュー「五目ソバ」を頂くべく伺うことに。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 五目ソバ⁡ ⁡ ⁡ 中華屋さんでは定番メニューの1つながら、ラーメン専門店では珍しい五目ソバ⁡ ⁡ ⁡ 淡麗スープに節系の味わいも加わり、優しい旨味が広がるスープ⁡ ⁡ ⁡ 共に頂く麺は浅草開化楼の平打ち麺、もっちりした食感で優しいスープをしっかり広げてくれます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ここで魅力的なのは多彩なトッピング⁡ ⁡ ⁡ 細切りチャーシューに仕込みが変わった新型メンマ、そして野菜各品⁡ ⁡ ⁡ 更には縁起物らしく、かまぼこに干支を飾ったなると、そして伊達巻き⁡ ⁡ ⁡ ⁡ いずれもじんわり広がるスープの旨味を共に楽しめる品々⁡ ⁡ ⁡ まるでおせちのような多彩なトッピングを楽しむ、2023年のトリを飾るに相応しい一杯となりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお本日紹介した品は、12/30＆31のみの限定メニューとなります⁡ ⁡ ⁡ 新年の営業は1/4（ランチのみ）からとのことですので、ご注意下さい。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログへ⁡ ⁡ 過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）→ブログでご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 麺処まるわ⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市稲毛区轟町4-1-13⁡ ⁡ ■ 営業時間：[火～土]11:00～14:30（土のみ15:00）/17:00～22:00  [日祝]11:00～15:00⁡ ⁡ ■ 定休日：月曜日⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ⁡ #麺処まるわ⁡ #ラーメン ⁡ #千葉ラーメン部 ⁡ #ラーメン好き ⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン⁡