4/7/2024

  ※ お店の詳細はプロフ欄記載のブログをご覧下さい　　@kokou_chiba    ほぼ毎月2～4回ペースで足を運ぶ   ブログの方では私の【】としてもお馴染み、作草部駅前の麺処まるわ    今月もまた、3種の裏メニューが公開されており   すでに1食目として「クリーミー味噌カレーバターヌードル」を頂いていたものの   先日、更にもう1品の裏メニューが追加されたとのこと    しかも、今度の裏メニューはまるわにしては珍しく   「辛さ」を推したメニューになるとのことで、   辛党としては見過ごすこと出来ず、すでに今月2度目ながらお店を訪問    その期待のメニューとなるのが「辛拌麺（からばんめん）」なる品   拌麺自体は、これまでにも何度か裏メニューとして登場しておりまして   中国由来のまぜそばとなるらしく、特有のタレを麺に絡めて頂く1皿となります    今回は、その拌麺を辛いタレで味付けしており   辛さもまた、1～3までの段階制にて準備   当然私は、迷うこと無く3辛にてのオーダーとなります    一見すると、器の一面はチャーシューのみ   辛さはどこ吹く風？な見た目となる同品ですが    コッソリ麺の下を覗いてみると、出てくる出てくる、赤い何かが   色味的にも、唐辛子由来と思われる辛さとなっているタレ   これがしっかりと麺に絡まった品となっております    早速頂いてみると、確かに唐辛子の辛みをしっかり感じる麺ながら   その辛さだけに傾倒すること無く、旨味やコクをも感じさせます   雰囲気としては、韓国の「ブルダック麺」を思わせる味わいで   しっかり辛い、でもニンニクらの旨味も感じる、程良いバランス加減   間違い無く、ご飯に合う「おかず」として機能しそうな一杯となります     ただ、私的にはもうひと越えの辛さを欲したいところでもあるのですが   そんな様子を感じ取ったのか、スッと差し出される謎の缶    その正体は、以前に罰ゲーム？で使用した   「キャロライナ・リーパー」とのこと    少し前に1位の座を明け渡したものの   それまで何年と、ギネス世界一位に輝いていた、あの伝説的な唐辛子   そんな凶悪犯が、まさか作草部に潜んでいたとは・・・    これはケシカラン、と一振り試しに入れてみたところ   勢い余って、3振り分ほどが一気に投下　汗    ちょっとペース配分を誤ったか・・・   と、恐る恐る口に運ぶと・・・、うん誤った    先ほどまでのデフォなら、程良く楽しめる心地よい辛み   対し、3振りのキャロライナ・リーパーは、やはり極悪となり   つんざく痛みを伴う辛みながら、それに加え粒子の細かさ故、全く収まる気配無し    後を引く辛さ、ではなく引き際を知らない   往生際の悪い辛さを前にし、さすがに手厳しさを感じたことで   救済措置代わりのチーズご飯🍚を投入    チーズのまろやかさにキャロライナ・リーパーがしっかり絡み   いつまでも止むこと無い辛さ🔥ではあるものの   真冬ながらに額を流れる、汗の心地よさをしかと楽しむものとなりました😋😍💕    なおキャロライナ・リーパー🌶のご利用は、計画的に・・・   （お勧めは一振り🔥まで、ですね）     ■ 麺処まるわ   ■ 住所：千葉県千葉市稲毛区轟町4-1-13   ■ 営業時間：[火～金]11:00～14:30/17:30～22:30  [土日祝]11:00～15:00/17:00～22:00   ■ 定休日：月曜日（祝日の場合は火曜日）