抹茶バスクに追い抹茶！抹茶好きもチーズケーキ好きにも是非食べてほしいスイーツです！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回はチーズケーキ好きの友人からのオススメがあり、抹茶バスクチーズケーキをいただいてきました！週末限定&数量限定メニューなので、是非予約して行ってみてください！

∥Menu∥
注文したメニューはこちら！
『濃い宇治抹茶のバスクチーズケーキ』900円 
『ドリップコーヒー』600円

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆神田のカフェが4月に落合に移転オープン！プリンやチーズケーキなどのスイーツ、そしてこだわりのコーヒーとのペアリングを楽しめる素敵なお店。
☆可愛い椅子やアンティーク調の机、ゆったりBGMで優しく素敵な空間。店主さんの雰囲気も良く、ドリンクメニューの説明も嬉しかったです。
☆抹茶のバスクチーズケーキは期間限定！そして週末限定！土日はオムライスもあるみたいです！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆抹茶バスクチーズケーキ
週末限定（金土日）、期間限定の抹茶バスクチーズケーキ！
以前神田にお店があった時に抹茶プリンを食べた時から抹茶がアップグレードしているんだとか！石臼で挽いた抹茶のスイーツ、楽しみです！

まずはビジュアル。表面は綺麗に整えられていて、抹茶クリームが添えてあります。そしてソースポットの中には暖か抹茶ソースが入っていまして、これは抹茶抹茶抹茶チーズケーキ【抹茶バスク×抹茶クリーム×抹茶ソース】！

中心部は滑らかな舌触りで口内温度ですぐにとろけてしまいます。口の中では一瞬でも、しっかり抹茶の上品な香りを残してくれるのが嬉しいですよね！
外側に連れて段々と濃厚になりますが、固さやベイクド感が増すというよりは、濃厚なテリーヌのような『濃縮感』が強まり好印象。
もちろん私が好きな“バスチーの背中”はベイクド感があり、チーズの焦げと抹茶の香ばしさが混ざり合うのです。

そしてソースポットからの追い抹茶、甘みある濃厚抹茶が流れ落ちます。
これだけで濃厚感伝わりますかね？
このソースはビジュアルだけでなく、口溶けや味にも影響。
ソースをかけるとチーズケーキを食べた瞬間の味がチーズの華やかさから、抹茶の深い印象を強く感じるように変化します。

抹茶クリームも個性を発揮、口溶けを圧倒的に滑らかにして、明るい香りを鼻から楽しませてくれますよ！
金土日限定で注意ですが、この抹茶抹茶抹茶バスクチーズケーキ、是非食べてみてください！

☆ドリップコーヒー（デカフェ変更）
今回はデカフェに変更いただきました。
すっきりした飲みやすさと爽やかな酸味、そして優しいコク。
これをブラウンシュガーのような甘味と表現するみたい！
→素敵な表現を店主さんに教えていただき使ってみました！

そしてここからがスイーツとドリンクを合わせる理由！これがあるからやめられないのです。
アメリカーノの後に抹茶バスチーを食べると…
なんと【青リンゴの香り】を楽しめるのです！！これは面白い！
もちろんコーヒーでバスチーの焙煎感もパワーアップ！

毎回素敵な気づきをありがとうございます！！
ごちそうさまでした！！！

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●店名
  UNITY CAFE
●交通手段
  落合駅より東へ徒歩2分
●住所
  東京都新宿区上落合2-28-1 ワールドビル 2F
●営業時間
  12:00 - 22:00
●定休日
  不定休
●席数 
  23席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#落合カフェ #東中野カフェ #東京カフェ #東京抹茶 #抹茶スイーツ #抹茶チーズケーキ #チーズケーキ巡り #東京バスクチーズケーキ

ユニティー コーヒー&スイーツ

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美しすぎるビジュアルの抹茶バスク！代官山駅チカお洒落な空間でゆったりカフェタイム🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回も抹茶スイーツを！バスチー好きも是非行ってほしい！抹茶ドリンクとも相性良く最後まで楽しめました！

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注文したメニューはこちら！
『抹茶バスクチーズケーキ』870円 
『さくやキヌチーノ』740円
→20%offで合計1288円！

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆代官山駅から徒歩1分！旧『Sophia Coffee』が名前を変えて『SACYA』に！
☆ピンクを基調とした可愛い空間。テラス席もあります！席には電源も有り嬉しい！ワンちゃんと一緒に店内にも入れるみたいです！
☆LINEの友達追加と登録で永年20%off！これは嬉しすぎます！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆抹茶バスクチーズケーキ
自家製の抹茶バスクチーズケーキ！
ただの『トロトロバスチー』じゃない！どの部分も濃厚でなめらか！
中心はとろみある滑らかさ、外側はまるでテリーヌのように濃厚な口溶け。
表面の焦げの苦味は優しく、バスチーの独特な香りもほんのり楽しめます！
バスチーの背中も固くなるようなベイクド感はほとんどなく、最後まで綺麗な抹茶バスチーを楽しめます！

☆ さくやキヌチーノ

キヌチーノはSACYAオリジナルドリンク！絹のように滑らかなカプチーノ！無脂肪ミルクに少量の砂糖を使用しているヘルシードリンク！
無脂肪ミルクに抹茶を混ぜて、上からもこもこクリームをかけていくのです！ピンク色で可愛いですよね！
こちらが抹茶バスチーと想像以上に相性がよく、キヌチーノの後にバスチーを食べると鼻から抜ける香りがとても強まる！これは是非合わせて欲しい組み合わせですよ！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  SACYA
●交通手段
  代官山駅より東へ徒歩1分
●住所
  東京都渋谷区恵比寿西2-21-15 代官山ポケットパーク 1F
●営業時間
  11:00 - 17:00
●定休日
  火曜日
●席数 
  13席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#東京カフェ #東京バスクチーズケーキ #東京抹茶 #抹茶バスクチーズケーキ #代官山カフェ #バスクチーズケーキ #SACYA

Sophia Coffee（ソフィアコーヒー）

韓国の人気カフェが東京進出！抹茶香るふわふわプルプルパンケーキを紹介します！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
7月6日オープンの新店舗！自由が丘のスイーツフォレスト2階『5to7』のプレオープンイベントに参加してきました！
ゆらゆら揺れるふわふわパンケーキ。食感とろとろで『ふわ生』パンケーキでした🥞

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注文したメニューはこちら！
『抹茶チョコレートスフレパンケーキ』1300円 
『オレグラッセ』650円

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆ 韓国で人気のカフェスポット『聖水』のパンケーキ屋さん【5to7】が日本進出！
☆ 韓国系トレンドスイーツが集まる自由が丘スイーツフォレストに7/6グランドオープン！
☆店内はピンクを貴重とした空間で、電源がついているのも嬉しいポイント！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆抹茶チョコレートスフレパンケーキ
ふわふわ軽すぎる！これは生パンケーキ！
ふわりと卵の香りと表面のなめらか抹茶クリームが良く合いますよ！
このクリームと抹茶の優しさが良いですね！上には濃厚ねっとりの抹茶チョコが！これはパンケーキと比べると強い！ホワイトチョコのようなミルキーな風味で個人的には好きな味！パンケーキと合わせても良いですが！オレグラッセとちまちま食べるのも良いと思います！

☆オレグラッセ
オレグラッセはバニララテ？
バニラ入りのほんのり甘め！パンケーキの後に飲むとバニラの香りがふわふわ楽しめます！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  5to7
  @sf_5to7.jp
  @_sweetsforest
●交通手段
  自由が丘駅より東へ徒歩4分
●住所
  東京都目黒区緑が丘２丁目２５−７ ラ・クール自由が丘 2F
●営業時間
  平日11:00-20:00（LO/19:30）
 土日祝10:00-20:00（LO/19:30）
●定休日
  年末年始
●席数 
  園内や外のテラス（ 2階・3階）を含め約100席
※イベントにより多少異なる場合がございます
●備考
  カード可 電子マネー可
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#PR #自由が丘カフェ #東京カフェ #東京パンケーキ #パンケーキ #東京抹茶 #抹茶パンケーキ #自由が丘スイーツフォレスト #5to7

和スタジオ5to7 / 洋装フォトウエディング5to7

選べるトッピングを全て抹茶に…！濃厚抹茶好きにささる一品を紹介🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回は抹茶スイーツ！抹茶以外のトッピングもありますよ！詳しくはレポに書きました📝濃厚抹茶を愛する方に是非教えてあげてください！

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注文したメニューはこちら！
『八十八パフェ』1500円 

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆京都、浅草、鎌倉に店舗があり、バリスタ出身店主が京都の厳選茶を使用したドリンクやスイーツを楽しめる！
☆イートインは立食席のみ！席は少なめですが、ドリンク利用やインバウンドの抹茶食目当てのお客さんが多いので、回転は早い印象です！
☆抹茶スイーツやドリンクの仕上げは目の前で行ってくれるので、動画や写真も撮りやすいですよ！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆八十八パフェ
濃厚すぎる抹茶スイーツ！
抹茶クリーム、半焼抹茶、、抹茶アイス、抹茶ソース…！抹茶パフェというより『抹茶づくし』というイメージです！

今回は選べるトッピングを全て抹茶に統一！アイスは【抹茶orバニラ】ソースは【抹茶or黒蜜】から選べたのです！
今回は抹茶で重ねてしまいましたが、バニラアイスと黒蜜の組み合わせも良かったなと思ってます…！

数年分の抹茶を一度に味わえました！
中でも半焼き抹茶が抹茶ガトーショコラのように少量でも凄い抹茶感！

途中まで味わい方が分からず苦戦でしていましたが、少しずつ、ゆっくり楽しむのが絶対正解！
ゆっくり抹茶感を楽しもうと思った瞬間満足度が格段に高まりました！
全体的に濃厚な抹茶スイーツなので、唯一のポイント『白玉』が貴重すぎる口安め要素！
３つの優しさ要素を良いタイミングで食べて味ってみてください！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  八十八 浅草
●交通手段
  浅草駅より北東へ徒歩5分
●住所
  東京都台東区花川⼾2-14-3 
●営業時間
  月～金 11:00 - 18:00
  土日祝 10:00 - 18:00
●定休日
  無し
●席数 
  立食のみ 6人ほどイートイン可
●備考
  カード可 電子マネー可
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#浅草カフェ #東京カフェ #抹茶スイーツ #東京抹茶 #抹茶控 #matcha #asakusa

八十八浅草

夏に食べたいひんやりスイーツ🍠お芋専門店で『冷やしぜんざい』をいただきました🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回は中目黒でお芋スイーツ！夏でも食べれる冷やしぜんざいをいただきました！お芋好きのご友人に是非教えてあげてください🙋

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『蜜芋尽くしの冷やしぜんざい』2480円 

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆こだわり安納芋を使用した蜜芋は種子島の契約農家から直接買い付け！
☆本店は有名ホテル『ペニンシュラ東京』にあります！カフェ利用は中目黒店へ！
☆赤紫とグレーを基調とした店内はゆったり空間で、上品な椅子や机で過ごしやすい雰囲気でした！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆蜜芋尽くしの冷やしぜんざい
グルテンフリーの期間限定スイーツ！
お芋の赤紫を基調とした上品な食器は温かく『ほっと』嬉しい気持ちに。
塩味『芋けんぴ』と『ドリンク』付きです！

⚪︎お芋白玉
モチモチ食感の白玉！白玉の優しい甘味を感じながら、ゆっくり噛めば噛むほど芋の旨みを楽しめます！蜜芋を使用しているので、香りの方向性は深い芋系です！

⚪︎蜜芋
『さすがお芋専門店』と思うほど！すぐにほぐれていく…繊維感が全くないので口一杯をお芋が埋め尽くします！甘味がぜんざいに負けず、バランスが取れているのが驚き！綺麗なお芋でした！

⚪︎ソフトクリーム
さっぱり系ソフトクリーム！濃厚なお芋とのギャップがあり、軽い口溶けが印象的です！

⚪︎小豆
京都老舗専門店の粒あん使用！程よい食感で弾ける香りが上品です！

⚪︎芋けんぴ
細切り芋けんぴは塩味系！キリッと明るい塩味から噛めば噛むほど芋の香りが広がります！

⚪︎ほうじ茶
シナモンと生姜が加えたほうじ茶。
ほうじ茶の優しい口当たりの中から２つの要素をダイレクトに楽しめます！
こたらは『茶事変』と呼ばれる静岡発のお茶のプロジェクトが作ったお茶。

ほうじ茶の後にぜんざいを食べると、温度のギャップを感じられ、お芋の香りとほうじ茶の香りが混ざり合いますよ！

ごちそうさまでした！！

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●店名
 & OIMO TOKYO CAFE 中目黒店
●交通手段
  中目黒駅より北西へ徒歩10分
●住所
  東京都目黒区青葉台1-14-4 CONTRAL nakameguro 1F
●営業時間
  月～金 9:00 - 18:00
  土日祝 19:00 - 19:00
●定休日
  無し
●席数 
  42席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#PR #oimotokyo #andoimotokyo #オイモトーキョー #お芋スイーツ #東京カフェ #中目黒カフェ #カフェ #カフェ巡り #東京カフェ巡り #中目黒カフェ巡りら

& OIMO TOKYO CAFE 中目黒店

渋谷ヒカリエでねっとりトロトロ『半熟カステラ』！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回は渋谷ヒカリエで和スイーツの食べ比べ！渋谷の街を眺めながらゆったりカフェタイムでした！

∥Menu∥
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『茶庭ノ膳』1540円 

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆然花抄院は京都室町通りに本店があり、イートインできるのは本店と渋谷のみ！
☆渋谷ヒカリエ5階にあり！渋谷の景色を楽しみながらカフェタイムを過ごせます！
☆食べログ百名店にも選出されています！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆然かすてら
丹波黒豆を食べ、京都で育った鶏の卵を使用！「外ふんわり、中ねっとり』の紙焼きかすてら。
濃縮した卵の香りが溢れ出てきます！
ねっとりしていて少し歯についてしまうのが少し気になりました…！
☆卵蜜
『卵そぼろ』のようなカステラ！ボロボロ崩れて口の中では卵の小さな粒が残ります！途中でザラメのザクザクアクセントも印象的でした！
☆然かすてら碾
抹茶バージョン！基本的な特徴は似ていますが、より歯切れが良くしっとりしていました！抹茶の強い香りが印象的！
☆京番茶
京都産の茶葉を焙したスモーキーなお茶！味も香りも強く全てを一度京番茶にしてくれる！この次の一口は味が強まります！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  茶庭 然花抄院 渋谷ヒカリエ ShinQs店
●交通手段
  渋谷駅直結
●住所
  東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs 5F
●営業時間
  11:00 - 21:00
●定休日
  無し
●席数 
  44席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#カフェ #和スイーツ #東京カフェ #カフェ巡り

茶庭 然花抄院

新大久保でこんなに雰囲気良いカフェがあるなんて！甘党にオススメしたい可愛いスイーツをいただきました🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回は新大久保にブリュッツェルのお店！と投稿予定でしたが、まだオープンしておらず、たまたま隣に発見したカフェでゆっくりスイーツタイムを過ごしてきました！新大久保でゆったり落ち着きたい時にオススメです！

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注文したメニューはこちら！
『ブラウニー』580円
『ヤックァサンド』620円
『カフェラテ』610円

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆可愛いスイーツや韓国菓子を楽しめるカフェ！
☆店内はゆったりしたBGMと緑ある開放感ある空間で居心地良い！
☆6月オープンのブリュッツェル専門店はこちらのカフェのグループなんだとか！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆ヤックァ
甘党さんにオススメしたいしっとりスイーツ！韓国の伝統菓子なんだとか！
まるで【フィナンシェをしっとり】させたよう！チョコクリームがサンドされています！

外側はほんのり歯につきそうなくらいの粘り気があり新食感です！
中のチョコはキャラメルチョコクリーム！周りの装飾をピスタチオやナッツから選べますよ！ピスタチオは風味というより可愛い見た目でアクセントをくれました！

☆ブラウニー
可愛いくまクッキーのブラウニー！
ブラウニーは外さくっと中しっとり系！
味は王道のブラウニーで結構甘め！想像してたより優しめの外のさくっと感がクセになり、甘いと思いながらも口に運ぶスピードは落ちませんでした笑

中心はトロトロ程ではなく、ほんのりしっとり感があります！
くまクッキーはサクサク食感！このアクセントが丁度良いのです！今回はホワイトチョコ味を選びました、ホワイトチョコ風味の香りたちます！ピンクや黄色などカラフルで可愛いクマもいるので、他の色を選んでみると味が違うかもしれませんね！

☆ラテ
カフェラテはラテアートを描いてくれました！深みある強いエスプレッソ感でブラウニーと相性良い！この甘味に負けないカフェラテは嬉しいかも！ブラウニーを一口食べてからカフェラテを飲むと、チョコの香りが残り、“カフェモカ"感楽しめますよ！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  ROZI coffee
●交通手段
  新大久保駅より東へ徒歩4分
●住所
  東京都新宿区大久保2-32-6 
●営業時間
  月〜金・日 11:00 - 19:00
  土曜日  11:00 - 21:00
●定休日
  年中無休
●席数 
  40席
●備考
  カード可 電子マネー可※キャッシュ不可
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#東京カフェ #新大久保カフェ #東京グルメ #新大久保グルメ #rozicoffee #ヤックァ

ROZI coffee

【目玉焼き】に見えるチーズケーキをいただきました！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回は『egg baby cafe』へ！四角プリン、エッグサンド、ほうじ茶なと複数回利用させていただいています！是非教えてあげてください🙋

∥Menu∥
注文したメニューはこちら！
『目玉焼きレアチーズケーキ』550円 
『カモミールティー』390円
『アメヨコドライ』650円

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆四角プリンと半熟エッグサンドで有名な御徒町カフェ！
☆2階にも席があり、暖色系照明のゆったり空間！電源席も多く、空いている時は作業もできそう！
☆比較的お手頃な価格で、ドリンクメニューも充実！今回は自家製造のビール『アメヨコドライ』もいただきました！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆目玉焼きレアチーズケーキ
目玉焼きじゃないですよ！こちらはミニフライパンの容器に入ったチーズケーキ！
上には【卵黄】が！？これが驚きカスタードなのです！上から押し潰すと濃厚なカスタードが飛び出てきました！
白い部分はレアチーズケーキらしい爽やかな風味。卵焼きの白身じゃなくてよかったです！
底にはコク強いサクふわクッキーが入っていて、程よい食感とベイクド感のアクセント！カスタードの濃厚さと、レアチーズケーキの爽やかさに深みと食感の楽しみを与えてくれました！

☆カモミールティー
銀のポットに入った約2杯分のカモミールティー。ミントも入っているので程よい爽やかさも楽しめます！
カモミールティーの後にチーズケーキを食べると味の広がりのタイミングで、ティーの深みが加わりますよ！
☆アメヨコドライ
コクあり飲みやすいビール！こちらのビールは自社で作っているんだとか！
縦長グラスでたっぷり飲めるのは嬉しいですね！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  egg baby cafe
●交通手段
  御徒町駅より南へ徒歩1分
●住所
  東京都台東区上野5-10-9 
●営業時間
  10:00 - 22:00
●定休日
  不定休
●席数 
  94席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#御徒町カフェ #東京カフェ #上野カフェ #チーズケーキ #チーズケーキ巡り #東京チーズケーキ #チーズケーキ好き

エッグベイビーカフェ（egg baby cafe）

真っ黒なプリンは【黒ゴマプリン】6/1リニューアルオープンの中目黒カフェを紹介！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回は中目黒にリニューアルオープンしたばかりのお店でゆったりプリンをいただきました！

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注文したメニューはこちら！
『affogato black pudding - 漆 -』1000円 
『BLACKラテ』800円

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆6/1にリニューアルオープン！シーシャとカフェを楽しめるお店！※カフェ利用のみも可能です！
☆黒を基調とした空間で、明るめ洋楽BGM！数人で楽しくスイーツとシーシャを楽しみたい時、ゆっくり空間でひと休みしたい時に行きたいお店！
☆今回は黒黒コンビを注文！黒いプリンは黒ゴマ風味、黒いラテはエスプレッソとチャコール！余韻が長すぎずさっぱり系のペアリングでした！とろとろチーズケーキや炙りバスチーもありました！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆affogato black pudding - 漆 -
黒ゴマの固めプリン！上から黒いきなこソースをかけていきます！

プリンは二層になっていて、グレーのプリンの下には【真っ黒黒ゴマ層】が隠れているのです！
舌の上ではツルーっと滑り、溶けない系のプリン！潰して噛んでいくと、だんだん黒ゴマの香りが感じられるようになります！
黒ゴマ層はなめらかで、シャキシャキとした食感を楽しめます！ブワッと溢れる胡麻の香りは印象的でした！
ひんやりバニラアイスは濃厚系、夏の暑い日に嬉しいですね！最後にかける真っ黒きなこソースも濃厚で黒蜜を思わせる風味でした！
全体的にさっぱりしていて明るい印象のプリンでした！

☆BLACKラテ
こちらは、竹炭と牛乳だけでなく、しっかりエスプレッソが入っているラテ！
通常はシロップで甘くなるという事で、今回は甘味を抜いていただきました！
ほんのり酸味あるコーヒーの香りが抜けていきます！
プリンの後に合わせると、最後の香りにほんのり深みが加わりますよ！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  Seacret Base
●交通手段
  中目黒駅より西へ徒歩9分
●住所
  東京都目黒区東山1-9-14 ラポール目黒202
●営業時間
  13:00 - 03:00
●定休日
  不定休
●席数 
  20席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#中目黒カフェ #東京カフェ #東京プリン #中目黒プリン #プリン巡り野沢温泉蒸留所

BAR SECRET BASE

アールグレイのバスチー！深みあるカフェラテと合わせて。🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
バスチー好きの皆さんにアールグレイのバスクチーズケーキを紹介します！通常のバスチーは売り切れでした…！浜松町〜大門付近でバスチーを探している人がいたら是非教えてあげてください🙋

∥Menu∥
注文したメニューはこちら！
『アールグレイバスクチーズケーキ』720円 
『カフェラテ』670円

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆浜松町、大門、芝公園から徒歩圏内！
☆白とグレーを基調とした流行りの無機質カフェ！
☆電源席も多く、太陽光入り開放感あり！過ごしやすいカフェです！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆アールグレイバスクチーズケーキ
中心はふわトロで軽い口当たり。ふわふわとアールグレイ香ります！
外側に向かうとチーズの酸味も感じられ、1番外側、『バスチーの背中』付近ほんのりざらっと舌触り！チーズの後に紅茶の香りが広がります！
丁度真ん中部分はモコっとクリーミーでゆっくりアールグレイを楽しめますよ！　

☆カフェラテ
カフェラテは綺麗な層になっていて、ビジュアルから楽しめる！
しっかり深く、強いエスプレッソがインパクトを残します！
チーズケーキの後に一口飲むと、後に抜ける風味にアールグレイ感が加わりますよ！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  hiff cafe shibakoen
●交通手段
  浜松町駅より西へ徒歩10分
●住所
  東京都港区芝大門2-9-4 イヴェール芝大門 1F
●営業時間
  11:30 - 19:00
●定休日
  月曜日
●席数 
  15席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#ヒフカフェ #東京カフェ #浜松町カフェ #大門カフェ #芝公園カフェ #東京チーズケーキ #東京バスクチーズケーキ #浜松町チーズケーキ #チーズケーキ巡り #チーズケーキ好き

hiff cafe shibakoen ヒフカフェ芝公園

バニラビーンズたっぷりの滑らかプリン！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回はプリン王子とこたろぐさんの投稿を見て、グラスに入ったプリンを食べにモナリザコーヒーへ。ですが数量限定のティラミスプリンは目の前で売り切れ…
お皿に乗ったバニラビーンズたっぷりのプリンをしっかり分析して味わえました！

∥Menu∥
注文したメニューはこちら！
『プリン』630円 
『アメリカーノ』530円

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆5/24移転オープン！代々木上原から下北沢へ！
☆カウンター席とテーブル席のゆったり空間！
☆グラスに入ったティラミスプリンは数量限定！土曜のお昼過ぎには完売だったので、早めの来店がおすすめです！今回注文したプレーンプリンも滑らかでオススメなのでプリン好きのみなさんは是非！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆プリン
バニラビーンズたっぷりのなめらかプリン！
甘い香りを溢れさせながら、舌の上をツルーっと滑っていきます。
驚くポイントはビジュアルからも分かる『バニラビーンズ』のつぶつぶ！
バニラの香りが強いだけでなく、なめらかなプリンに食感面でアクセントを与えてくれるのです！丁度プリン外側はさっぱり感も強いので、バニラの香りが綺麗に楽しめる！
それに対して中心部分はとろけるなめらかプリンです！口に入れた瞬間に広がるプリンの香りをバニラが深めてくれる！
カラメルはほんのり苦味が優しく包み込んでくれますよ！
クリームは濃厚でほんのり暗めのお酒の香りも楽しめます！これがプリンと合わさると深みや重厚感を感じさせてくれるのです！

☆アメリカーノ
爽やかな口当たりで明るいドリンク！
お豆の香りと明るい酸味でとても飲みやすい！コーヒーの苦味が苦手な方でも飲めると思いますよ！
プリンの後に飲むと明るさをより感じ、プリンの甘味と混ざる感覚が新感覚？伝わるか分かりませんが、明るいアメリカーノとプリンの甘味の最大公約数を味を感じました…！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  モナリザコーヒー
●交通手段
  下北沢駅より北東へ徒歩3分
●住所
  東京都世田谷区北沢2-34-8 
●営業時間
  10:00 - 18:00
●定休日
  不定休
●席数 
  7席程
●備考
  カード可 電子マネー可
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#下北沢カフェ #東京カフェ #カフェ巡り #下北沢プリン #東京プリン #プリン巡り

monalisa coffee

【1日8食限定】表参道カフェ新店舗！オレオたっぷりのバスクチーズケーキをいただきました！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回はパッカーンオムライスで有名な表参道の新店舗でオレオチーズケーキをいただきました！
今回はいるちゃんの投稿をみて追っかけカフェ巡りです！

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注文したメニューはこちら！
『バスクチーズケーキ（オレオ）』968円 
『アメリカーノ』660円

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆オムライスのプロ氏プロデュースのパッカーンオムライスで有名なお店！
☆白を基調とした清潔感ある韓国風カフェ！金色のカトラリーがアクセントに！
☆3/22オープンのお店！平日お昼はゆったりできる空間、晴れた日はテラス席も！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆バスクチーズケーキ（オレオ）
華やかな香りのバスチー！
そこにオレオの深みが加わります！
中心はトロトロで口溶け良い！外側に行くほど濃厚に…！

オレオは生地に練り込まれたものと、後添えのものがあります！練り込みはしっとり香りを。後添えはザクザク感を与えてくれますよ！
オレオチーズケーキは全体的にオレオが強すぎて、チーズケーキ感が弱いところが多いですが、こちらはしっかり『バスクチーズケーキ』が主体で、オレオが味バリエーションとして効果を発揮。しっかりチーズの味を楽しめますよ！
焼いた表面はオレオが凝縮してベイクドチョコの風味を感じます！

アメリカーノ
ひんやりアイスのシンプルコーヒー。

単体で飲むよりチーズケーキと合わせたいです！コーヒーの後にチーズケーキを食べると深み増しますよ！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  Sweet Check
●交通手段
  表参道駅より東へ徒歩1分
●住所
  東京都港区南青山3-18-5 さくらアパートメント 1F
●営業時間
  11:00 - 20:00
●定休日
  不定休
●席数 
  26席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#表参道カフェ #表参道グルメ #東京カフェ #東京グルメ #東京チーズケーキ #チーズケーキ巡り

Sweet Check

濃厚なめらか、クリーミーなプリン。
舌の上ではゆっくり流れ、舌の上顎で押しつぶすとミルキーな香りとしっかり甘味を。ココアパウダーの甘味でふわりとチョコプリンを感じられます。

新宿御苑前の新店舗！カフェ好き必見のほろ苦プリンパフェを紹介！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！３日連続でプリンを食べてます！スイーツ帽子です🥞今回はプードルさんの投稿をみて、新宿にオープンしたばかりのカフェ、poss coffeeへ！

∥Menu∥
注文したメニューはこちら！
『ティラミスプリンパフェ』1350円 
『コールドブリュー』550円

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆福岡のカフェが東京新宿に進出！人気カフェ『オールシーズンズコーヒー』の目の前ですよ！
☆白やグレーを基調とした無機質空間！
☆店員さんも気さくで、ゆったり空間で過ごしやすい雰囲気でした！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆ティラミスプリンパフェ
濃厚なめらか、クリーミーなプリン。
舌の上ではゆっくり流れ、舌の上顎で押しつぶすとミルキーな香りとしっかり甘味を楽しめる！
上のココアパウダーの甘味で一瞬チョコプリンを感じられますよ😊

次の一口はサクサクメレンゲ、ココアの香りが広がります！
ひんやりバニラアイスは濃厚すぎず、サクサク歯切れ！全体に甘味と爽やかさを加えてくれる！全粒粉クッキーでザクザク食感のアクセントとコクを付与！
そこにコーヒーゼリー！
最初は酸味を楽しめますし、ツヤプルで明るいゼリーかと思いきや、これが後から『グッと深みと苦味』がくるスタイル！

エスプレッソソースはとろみがしっかり！まるで杏仁豆腐のようなアマレットの甘味と深みにエスプレッソの酸味が広がります！バニラアイスにそのままカラメルソースをかけるのも良いと思います！

☆コールドブリュー
コールドブリューコーヒーはさっぱりしながらも、フルーティーな酸味あり！パフェのコーヒーゼリーは深みある苦味なので、コーヒーの組み合わせでも対比を楽しめますよ！
パフェの次の一口は鼻に近づけた瞬間がからコーヒーの香りが際立つように感じました！

以下パフェの内容です！
プリン
マスカルポーネクリーム
ココアメレンゲ
ミルクアイス
全粒粉クッキー
コーヒーゼリー
+
エスプレッソアマレットソース

ごちそうさまでした！！

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●店名
  POSS COFFEE
●交通手段
  新宿御苑前駅より西へ徒歩4分
●住所
  東京都新宿区新宿2-11-14 1F
●営業時間
  9:00 - 19:00
●定休日
  不定休
●席数 
  14席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#新宿カフェ #東京カフェ #新宿プリン #東京プリン #東京カフェ巡り

POSS COFFEE

【濃厚】というと濃いめなイメージですが、こちらのバスチーは【濃厚な口当たり】なのです！
舌に乗せるとなめらかに、ゆっくり広がっていきますが、味は優しい！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

∥Menu∥
注文したメニューはこちら！
『ファソンのバスクチーズケーキ』880円 
『コロンビア』550円※セット価格

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆食べログ百名店選出のカフェ有名店👑
☆コーヒー豆の種類が多く、スイーツやフードに合わせて好きなペアリングを楽しめます✨
☆ゆったり雰囲気の店内と、緑あるテラス席がありますよ！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆ファソンのバスクチーズケーキ
濃厚クリーミーなさっぱりバスクチーズケーキ！
【濃厚】というと濃いめなイメージですが、こちらのバスチーは【濃厚な口当たり】なのです！
舌に乗せるとなめらかに、ゆっくり広がっていきますが、味は優しい！特に中心のトロトロ部分はレアチーズケーキのような上品な旨味！
そして表面部分はチーズの酸味も楽しめます！これが良いアクセントになりますよ！モコモコクリームは優しい甘味を楽しめます！これがチーズケーキと合わさると乳の香りがふわりふわりと。相性バッチリでした！

⚪︎コロンビア
選べる産地やお豆の種類は20以上！ブレンドしていない『シングルオリジン』だけでも15種以上で、メニュー外にも揃えているんだとか！
今回はシティロースト（中深煎り）から【コロンビア】の『サンビセンテ農園』のお豆を選択しました！
一つ一つ丁寧に風味が記載されているので、とても選びやすかったですよ！

コーヒーは柑橘感ある酸味が広がるのです！
コーヒーの後にチーズケーキを食べるとオレンジのような香りが鼻からスッと抜けていきますよ！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  カフェ ファソン 中目黒本店
●交通手段
  中目黒駅より西へ徒歩2分
●住所
  東京都目黒区上目黒3-8-3 千陽中目黒ビル・アネックス 3F
●営業時間
  10:00 - 22:00
●定休日
  不定休
●席数 
  30席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#中目黒カフェ　#東京カフェ　#東京チーズケーキ　#チーズケーキ巡り　#東京グルメ

カフェ・ファソン 中目黒本店

花まで食べれる？花と緑に囲まれてお花屋さんの【フラワーパフェ】をいただきました！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回は赤坂のフラワーカフェを紹介！オシャレで可愛い空間のカフェを探している人がいたら是非教えてあげてください🙋

∥Menu∥
注文したメニューはこちら！
『フラワーパフェ』990円 
『フランス紅茶【バラの紅茶】』550円※セット価格

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆青山フラワーマーケットは青山店、赤坂店、吉祥寺店の3店舗！
☆緑に囲まれたおしゃれな空間✨平日夕方は待ちなしで入れて、過ごしやすい！
☆名物のフレンチトーストや今回紹介するパフェはお花やフルーツでカラフル！緑を基調とした店内ではとても綺麗なアクセントになります！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆フラワーパフェ
丸く可愛いグラスに薔薇のジュレやベリーのカラフルな要素が詰まっています🌹

まずはバラの香りのキラキラジュレ！
これが一口目に華やかな香りで口の中をバラで広げてくれます！
ひんやりアイスクリームでは濃厚な甘味、ザクザクグラノーラでコクと甘味の要素を。

そして1番良い働きをしていたのが【チョコスポンジ】！全体的に明るく華やかなパフェだからこそ、チョコやスポンジのコクが全体を締めて、パフェをまとめてくれました！
中に入っているお花まで食べれるんです！お花は甘味があるわけではないので、バニラアイスと一緒に食べると良いと思います！

☆フランス紅茶
スウィートアールグレイやボラボラなど6種類から選べる紅茶✨今回は『薔薇』の紅茶を選択しました！香料を加えないナチュラルな薔薇の香りを楽しめます！

バラの紅茶は甘味は無く、上品で美しい薔薇の香り。この後にフラワーパフェの薔薇ジュレを食べると温かさで『スッと』溶け、薔薇の香りが口いっぱいに広がりますよ！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  青山フラワーマーケット ティーハウス 赤坂Bizタワー店
●交通手段
  赤坂駅より北へ徒歩2分
●住所
  東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー 1F
●営業時間
  8:00 - 19:00
●定休日
  無し
●席数 
  28席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#赤坂カフェ
#東京カフェ
#カフェ
#カフェ巡り
#青山フラワーマーケット

青山フラワーマーケットティーハウス赤坂Bizタワー店

下北沢の人気カフェの姉妹店【101世田谷堂】を紹介します！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも、スイーツ帽子です！
下北沢で有名なカレーとスイーツのお店『202カリー堂』が世田谷に新店舗をオープンすると聞いて、4月22日にオープン日に早速行ってきました！
毎度読んでくださりありがとうございます！

∥Menu∥
注文したメニューはこちら！
『イタリアンプジン』780円
『骨付きチキンと7種の野菜カリー』1450円 

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆下北沢で大行列の【202カリー堂】の新店舗、5/2にグランドオープン！
☆世田谷線沿い上町駅、店内はオシャレな家具とゆったり空間。店員さんの雰囲気も和やかで好印象でした！
☆スープカレーは北海道出身のオーナーが手作りにこだわり、スイーツは @ryokun_sato さん監修！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆イタリアンプジン
ひんやりさっぱりプリン！
外側はサラサラ舌触りで爽やか系プリン、内側はクリーミーでなめらかプリン！この差が感じられるとまるで二つのプリンを食べたかのよう！

上のちょこんと乗るクリームは濃厚で深みがあり、ナッツで深みが倍増！
下の土台はチョコスポンジに！プリンやカラメルの旨みを吸い込んで、スポンジ生地に染み込んだ分のジュワッと感も楽しめます！
チョコスポンジの味がしっかり強めなので、プリン多めにチョコを少し、そしてローズマリーを少しかじり、爽やかさを感じる瞬間が全体のバランスが良くとても好きでした！

小さいプリンな訳ではないのに、不思議とカレーの後でも食べれるプリンでした！是非お食事後のデザートにいかがですか？

☆骨付きチキンと7種の野菜カリー
サラサラ系スープカレー！
一口食べた瞬間に海老を感じます！
この海老感が丁度良いのが印象的、サラサラでほんのりピリ辛なスープ。
今まで食べてきた海老〇〇は濃厚な海老をガツンと感じるものが多かったですが、こちらは『上品な海老感』。

優しい海老がサーっと口に広がり、優しく残ってくれるのです！
これがブロッコリーや茄子、ニンジン、など素材の味を消さず、『コク』として味を強めてくれますよ！

骨付きチキンはふわふわ柔らかく、とても食べやすい！チキンにカレーの味が染み込んでいる訳ではありませんが、スープカレーが繊維の間に吸い込まれ、チキンの味とカレーの味のバランスが丁度良かったですよ！
お米はモチモチで旨味はもちろん、カレーと合わせた時の味の調和を楽しめます！

スープは【トマトor海老】から選択でき、今回は海老を。辛さも0〜10から選択でき、今回は中辛の1、ご飯は少なめを注文してます！

ごちそうさまでした！！！

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●店名
  101世田谷堂
●交通手段
  上町駅より南へ徒歩1分
●住所
  東京都世田谷区世田谷2-2-8
●営業時間
  9:00〜17:00
●定休日
  水曜日
●席数 
  18席
●備考
  カード可 ペット可
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#101世田谷堂 #東京カフェ #世田谷カフェ #東京プリン #プリン

101世田谷堂

普通のチーズケーキかと思いきや、これが面白い。口の中に入れた時には保形性があるのに、スッとした口溶け。そこから押し寄せる『キャラメル』の香り。

ここからが驚きでした。
口いっぱいにキャラメルが広がると、スゥンっと味が消えていくのです。味もしっかりでキレもあるチーズケーキでした。

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どうも！スイーツ帽子です🥞
久しぶりの投稿になりました！
4月は色々生活に変化がありまして、投稿ができていませんでした😭申し訳ございません！
これからは写真、動画はもちろん、『食レポ』にも再度注力して、投稿再開したいと思います！
それでは、下記お店紹介です！

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新宿フレンチトーストの名店『CAFE AALIYA』の姉妹店はご存知ですか？同じ建物2階の『AALIYA COFFEE ROASTERS』を紹介します！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

∥Menu∥
注文したメニューはこちら！
『キャラメルチーズケーキ』520円 
『ドリップコーヒー（エチオピア）』950円

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆新宿フレンチトーストで有名、百名店にも選出されたお店『CAFE AALIYA』の姉妹店！
☆『CAFE AALIYA』は地下で隠れ家感がありますが、2階シンプルな空間で窓から太陽光が入りますよ！
☆チーズケーキやバナナケーキなどのスイーツメニュー、選べるお豆のドリップコーヒーなど新宿で楽しめる本格カフェ！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆キャラメルチーズケーキ
細長系チーズケーキ！
普通のチーズケーキかと思いきや、これが面白いのです。
口の中に入れた時には保形性があるのに、スッとした口溶け。そこから押し寄せるのは、『キャラメル』の香り！驚きです！口いっぱいにキャラメルが広がると、スゥンっと味が消えていくのです。
味もしっかりでキレもあるチーズケーキでした！

表面が一番キャラメル感が強く、中心はチーズの酸味、土台はさらっと崩れるクッキーで余韻を。様々な要因が混ざり合う好印象のチーズケーキでした！

☆ドリップコーヒー
今回はエチオピアを選択！
濃厚でしっかり味を感じられる。
酸味と重厚感がありアイスコーヒーなのに余韻も残るのです…
酸味の後に残る乳酸感じも特徴の一つですよ！店員さんのおすすめ豆でもあるので、是非頼んでみてくださいね！

チーズケーキの前に飲むと、チーズケーキの明るいチーズ感が強まり、後に飲むとコーヒーの明るさの中に、キャラメルのコクを楽しめますよ！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  AALIYA COFFEE ROASTERS
●交通手段
  新宿駅より東へ徒歩7分
●住所
  東京都新宿区新宿3-1-17
●営業時間
  11:00 - 20:30
●定休日
  不定休
●席数 
  24席
●備考
  カード不可 電子マネー可
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#新宿カフェ #新宿チーズケーキ #東京カフェ #東京チーズケーキ #チーズケーキ巡り

AALIYA COFFEE ROASTERS

原宿でこんなに優しい雰囲気のゆったりカフェがあるなんて。なめらかプリンと紅茶を合わせて。🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
原宿のカフェと聞くと、ポップで明るい『映え重視』なイメージですよね！ですが今回紹介するカフェでは、ゆったりした時間を過ごせるのです。ゆったりカフェを探している人がいたら是非教えてあげてください🙋

∥Menu∥
注文したメニューはこちら！
『プリン』560円 
『ホットティー』560円

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆原宿〜表参道の大通りから一本入った場所にある5席ほどの小さなカフェ。
☆ゆったりした優しい雰囲気で、心が休まります。
☆プリンや焼き菓子のスイーツメニューとエスプレッソから抹茶ラテまで幅広いメニューを楽しめます。

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆プリン
柔らかく、まろやかなプリン。
揺らすだけで感じる柔らかさ！
口に入れた瞬間にプリンが広がる！優しい甘味ですよ！
そして途中でバニラビーンズを感じ、キリッとカラメルも楽しめます。
カラメルはサラサラしていて、明るい深み。だけどプリンと食べるとしっかり苦味のコントラストをつけてくれるんですよね！

☆ホットティー
2種類から選べるホットティー、今回はアッサムティーを選択しました！
まろやかな口当たりでアッサムの香りが良い！最後にほのかな渋みがあるので、甘めのスイーツと合わせるのがおすすめです！
特にアッサムティーの後にプリンを食べると、アッサムの香りが鼻から抜けて、とても綺麗なペアリングとなりました！
是非合わせてみてくださいね！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  ソラマ
●交通手段
  原宿駅より東へ徒歩4分
●住所
  東京都渋谷区神宮前 1-12-6 ドヒビル
●営業時間
  火〜金 10:15 - 16:30
  土曜日 11:00 - 16:30
●定休日
  月日祝
●席数 
  5席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#東京プリン　#東京カフェ　#原宿プリン　#東京カフェ　#原宿カフェ　#プリン好き

ソラマコーヒー

新宿でバスクチーズケーキといえばここ！トロトロ系の【ほうじ茶バスクチーズケーキ】をいただきました！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
新宿西口で以前キャロットケーキをいただいたお店へ再訪！休日はいつも行列でしたが、平日は待ち無しで入れましたよ！新宿でカフェを探している人がいたら是非教えてあげてください🙋

∥Menu∥
注文したメニューはこちら！
『ほうじ茶バスクチーズケーキ』680円 
『カフェラテ』620円

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆店内は鏡張りでお店の大きさ以上の開放感があります！
☆2022年オープンのカフェでポップで落ち着く雰囲気です！
☆バスクチーズケーキはトロトロ！通常バージョンと季節限定バスクチーズケーキもあります！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆ほうじ茶バスクチーズケーキ
ほうじ茶香るバスクチーズケーキ！
中心はなめらかとろみあり！外側にいくほどねっとり感。ほろっとベイクド感とは異なり、"濃厚さ" を楽しむことことができますよ！中心の方がチーズの酸味を感じられるので、是非交互に食べてみてはいかがでしょうか？

生クリームは無糖で甘くない、ほうじ茶の香りをミルクのまろやか感を加えてくれます。
山椒の塩、ゆずとシトラスのジュレも添えてあり、山椒のキリッと強いアクセントで意外性を、ゆずジュレでまろやかな味の重なり合いを楽しむことができますよ！

☆カフェラテ
オリジナルブレンドのラテ。
見た目の通り、モコっと泡ですよ！
しっかりコーヒーの深みを感じられ、余韻も残るので、チーズケーキに負けず、丁度良いペアリングでした。

ごちそうさまでした！！！

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●店名
  アフターオールコーヒー
●交通手段
  駅より東へ徒歩分
●住所
  東京都新宿区西新宿7-15-14 
●営業時間
  11:00 - 23:00
●定休日
  火曜日
●席数 
  13席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#新宿カフェ　#東京カフェ　#カフェ　#カフェ巡り　#カフェ好き　#チーズケーキ　#バスクチーズケーキ　#東京チーズケーキ　#新宿チーズケーキ　#東京バスクチーズケーキ　#チーズケーキ巡り　#バスクチーズケーキ巡り　#東京バスクチーズケーキ　#アフターオールコーヒー　#afterallcoffee

AfterAllCoffee アフターオールコーヒー

エスプレッソとカカオの組み合わせ☕🍫押上カフェでプリンとコーヒーをいただきました！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回はプリン投稿！押上徒歩圏内なので、スカイツリー観光と合わせていける！プリン好き方に是非教えてあげてください🙋

∥Menu∥
注文したメニューはこちら！
『エスプレッソココアプリン』550円 
『シングルオリジンコーヒー』500円

≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆注文してから一杯ずつ丁寧にハンドドリップコーヒーをいれてくれる！
☆コーヒー豆は数種から選択可！日によって変わり、私は店員さん解説いただきながら決めました！
☆プリンも三種！王道プリン、エスプレッソプリン、抹茶プリン！全て食感が違うみたい！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆エスプレッソココアプリン
カカオの香りが広がるプリン
滑らかなに溶け、サラサラとした舌触りを残します。
中心はより滑らかに！
エスプレッソプリンですが、エスプレッソ感としては苦味というより綺麗な香りを楽しめます。
カラメルは深すぎず、キリッとした酸味でもなく、落ち着いた甘味。
クリームからもエスプレッソを感じますよ！コーヒー好きは是非こちらのプリンと合わせてみてください！
 
☆シングルオリジンコーヒー
ブラジル、エチオピア、コスタリカの三種類から選べるお豆！今回はブラジルを選択、ナッツのようなコクが深い香りです！コーヒーの後にプリンを食べると深みが加わる。口のなかでコーヒーの香りが綺麗に混ざり合います…！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  el coffee
●交通手段
  押上駅より南へ徒歩6分
●住所
  東京都墨田区横川4-8-23 1F
●営業時間
  9:00 - 18:00
●定休日
  金曜日
●席数 
  12席
●備考
  カード不可 電子マネー不可
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#押上カフェ #東京カフェ #押上プリン #東京プリン #elcoffee

el coffee

銀座駅チカの穴場カフェで王道バスチーをいただきました！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回は銀座一丁目駅目の前のカフェでバスクチーズケーキを楽しんできました！銀座でカフェを探している人がいたら是非教えてあげてください🙋

注文したメニューはこちら！
∥Memu∥
『バスクチーズケーキ』1000円 
『ティースパークリング アールグレイ』1200円

私が選ぶポイントを3つまとめてみました！
≪ POINT ≫
☆銀座一丁目目の前、銀座からも徒歩圏内でアクセス抜群！
☆平日カフェタイムはゆったり空間を楽しめます！
☆バスチーやティラミスなどのスイーツ、ピザやサンドイッチ、アルコールメニューなど、幅広く利用可能です！

≪ FOOD REPORT ≫
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
☆バスクチーズケーキ
小さめホールバスチーを4分の1カット！
中心はねっとり！濃厚なバスクチーズケーキです！
チーズの酸味を感じられ、中心部分だけだとゆっくり溶ける。表面や側面のベイクド部分を含むとさらっとした舌触りが残ります。
表面の焦げはしっかり苦味で、深いコクを与えてくれます。チーズの明るさとのコントラストが丁度良い！！
途中で岩塩でアクセントも楽しめます。岩塩は結構強めなので、本当に少しずつ合わせるのがオススメです！
シンプル王道のバスチーでした！

☆ティースパークリング アールグレイ
甘味あり、アールグレイ香る飲みやすいドリンク！
微炭酸で上品な一品です。
チーズケーキとのペアリングがとても良い！
チーズケーキの前に飲むと、チーズの酸味がより引き立つ！チーズケーキの後に飲むと、甘味が引き立ち、秋やオレンジを思わせるような香りを感じられました。

ごちそうさまでした！！

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
●店名
  GINZA CAFE／ギンザカフェ
●交通手段
  銀座駅より北へ徒歩3分
●住所
  東京都中央区銀座１丁目６−１１ 
  土志田ビルヂング B1 
●営業時間
  月～金 9:00～23:00
  土曜日 10:00～23:00
  日祝日 10:00～20:00
●定休日
  1/1
●席数 
  35席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#銀座カフェ #ginzacafe #東京カフェ #tokyocafe #銀座スイーツ #銀座グルメ #銀座ディナー #銀座夜カフェ #夜カフェ銀座 #チーズケーキ #東京チーズケーキ #銀座チーズケーキ #チーズケーキ巡り #東京バスクチーズケーキ #バスクチーズケーキ

GINZA CAFE／ギンザカフェ

全国シェア50％！ごま油トップメーカー【かどや製油】のカフェで、黒ゴマをふんだんに使ったモンブランをいただきました！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
ごま油の最大手メーカー【かどや製油】のカフェ @gomatocafe から3月新製品発表のお話しをいただき自由ヶ丘へ！“ごま”モンブランと“ごま”ジンジャーエール、“ごま”チップスを紹介します！
黒ごまスイーツ好きな方、カジュアルなゆったりカフェを探している人がいたら是非教えてあげてください🙋

注文したメニューはこちら！
∥Menu∥
『黒ごまモンブラン』850円
『ごまジンジャーエール』 680円
『白ねりごまのフムス』750円

私が選ぶオススメポイントを3つまとめてみました！
≪ POINT ≫
☆全国トップシェア、かどや製油のコラボカフェ！
☆大きな窓から入る光と、茶色やグレーを基調とした店内は過ごしやすい雰囲気で解放感もあります！
☆ごまカレーやごま担々麺などのフードメニューからスイーツメニューまで、色んな食シーンに利用できそうです！

ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！

≪ FOOD REPORT ≫
☆黒ごまモンブラン
真っ黒ビジュアル！黒ごまのモンブラン！
黒ごまの深みと甘味で重厚感あるクリームが絞られてます！

上の白いメレンゲも一味違う！『ごま油塗りメレンゲ』なので深い香りも楽しめるのです！食感はシャクっと、直ぐに溶けていきますよ！

モンブランの中には、バニラ風味の甘味感じる白いクリームと、真っ黒クリーム！
この黒いクリームは『超黒ごま！』甘味ではなく、コクが凄いのです！これが甘味を引き立てる！
ごま油屋さんのスイーツ！ごまの良さを生かしながら、バランス良いスイーツでした！

☆ごまジンジャーエール
ジンジャーエールのキリッと感も有りながら、初めての感覚がたくさん！
白ごまのまろやかなギャップと、後から華やかパイナップルの香り！
スイーツの前に飲むと、口内をさっぱりさせてくれるので、次の一口。スイーツのコクが際立ちますよ！

☆白ねりごまのフムス
かどやの太白ごま油で揚げた、サクサクのトルティーヤチップス４枚、そこに濃厚なごまの旨味のフムス！
トルティーヤと合わせて、食感とごまの風味を最大限に楽しみました！

ごちそうさまでした！！

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
●店名
  goma to
●交通手段
  自由ヶ丘駅より東へ徒歩5分
●住所
  東京都目黒区緑が丘2-24-8
●営業時間
  11:00～21:00
●定休日
  年中無休
●席数
  38席
●備考
  カード可 電子マネー可
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
#PR #かどや製油 #gomato #自由が丘カフェ #自由が丘 #東京カフェ #東京ランチ #東京観光 #東京デート#gomatocafe #東京モンブラン #モンブラン #自由が丘モンブラン #モンブラン好き #モンブラン巡り

goma to

【3月5日～発売🥞】クリーム溢れる抹茶パンケーキがリニューアルして再登場！ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回はカフェ好きなら誰もが見たことある“クリーム流れるパンケーキ”で有名な『ISHIYA NIHONBASHI』。新商品情報をいただき、新製品試食会にご招待いただきました！
本日スタートの限定のスイーツ！最新情報なので、抹茶スイーツ好きなご友人に是非教えてあげてください🙋

注文したメニューはこちら！
∥Menu∥
『パンケーキ 宇治抹茶とあんバター』1600円 

私が選ぶオススメポイントを3つまとめてみました！
≪ POINT ≫
☆『白い恋人』で有名な石屋製菓のカフェ！超有名なクリーム溢れるパンケーキのお店ですよ！
☆抹茶のパンケーキは三越前の抹茶専門店『IPPUKU&MATCHA』( @IPPUKUandMATCHA )とのコラボ！今年は生地もリニューアル！生地まで抹茶の緑色！厳選抹茶をたっぷり使っているんだとか！
☆コレド室町テラスにあり、外観もお洒落で、店内も大きな窓で解放感ありますよ！

ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
≪ FOOD REPORT ≫
☆パンケーキ 宇治抹茶とあんバター
目の前でとろーり！可愛く広がる抹茶パンケーキ！これは…何度見ても飽きない、最強のしずる感ですよね☺️☺️

ナイフを通らせ、中を見てみると…『伸びる！？』もちもちの求肥が入っているのです！

さらに、生地まで抹茶色。以前にいただいた時はホワイト系。今回はリニューアルで生地まで抹茶を練り込んだんですって！

中にはバターと北海道あずき。あんバター好きにも抹茶好きにも突き刺さる！スイーツ好き必見です！

以前から好きな味ですが、リニューアルでパワーアップ！
○華やか抹茶クリームが口一杯に広がる。
→○バターの香りと塩味感じる。
→○あずき、求肥、生地の甘味が混ざり合う！
→○混ざった味の中から抹茶がふわりと鼻から抜ける！！

また食べに行きたくなります！是非皆さんも楽しんでみてください！
ごちそうさまでした！！！

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●店名
  イシヤ 日本橋
●交通手段
  三越前駅より直結
●住所
  東京都中央区日本橋室町3-2-1 
●営業時間
  11:00～21:00
●定休日
  コレド室町テラスに準ずる
●席数
  30席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#ISHIYANIHONBASHI #東京抹茶 #抹茶スイーツ #東京カフェ #三越前カフェ

ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ 日本橋）

チョコクリームたっぷり！2023年にリニューアルオープンした蔵前の人気カフェ【喫茶 半月】を紹介します！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
数年振りにのこのシュークリームを食べたくて…！蔵前の名店に行ってきました！内装もお洒落なゆったりカフェなので、蔵前でカフェを探している方がいたら是非教えてあげてください🙋

注文したメニューはこちら！
∥Menu∥
『季節のシュー』700円 
『アメリカーノ』600円

私が選ぶオススメポイントを3つまとめてみました！
≪ POINT ≫
☆2023年にリニューアルオープン！階段上の隠れ家カフェがオープンな大通り沿いに！
☆暖色系照明と落ち着く内装、ゆったりカフェタイムを過ごせます。
☆有名な季節のシュー！今回はチョコと苺の組み合わせ！最新情報はインスタで確認してね！

ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
≪ FOOD REPORT ≫
☆季節のシュー

まずはビジュアル。ゆったりカフェに合う落ち着いた色味のシュー生地に、真っ赤な苺のアクセント。そびえ立つクリームも唯一無二でテンション上がります😊

ザクザク食感を残したシュークリーム。
中にはチョコレートと生クリームが入っています！二色のクリームが生地の『ザクザク』だけじゃなくて、口のなかを『しっとり』とさせてくれるのです！

苺で酸味と香りのアクセント。シューの底にザクザク胡麻クッキーで深みも演出。
複数の素材が互いの良さを引き立て合う。そんなシュークリームでした！

☆アメリカーノ
アメリカーノはほっこり。寒い日にはたまりません☺️
シュークリームとの相性も良かった…！
シューの後に飲んで、チョコとコーヒーの香りの混ざりを楽しむのも良し、シューの前に飲んで、口の中にコクを広げシューを引き立てるのも良いですよ😊
是非合わせてみてくださいね！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  喫茶 半月
●交通手段
  蔵前駅より西へ徒歩2分
●住所
  東京都台東区蔵前4-14-11
●営業時間
  12:00～19:00
●定休日
  不定休
●席数
  38席
●備考
  カード不可 電子マネー不可 
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#喫茶半月 #東京カフェ #東京カフェ巡り #蔵前カフェ #浅草カフェ

喫茶 半月

銀座の新店舗で【レインボーラテアート】をいただきました！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回はプリンと美しいラテアートを求めて銀座へ。新食感プリンと美しいラテアートを楽しませていただきました。銀座でカフェを探している人がいたら是非教えてあげてください🙋

注文したメニューはこちら！
∥Memu∥
『レインボーラテ』620円 
『濃厚なめらかプリン』540円

私が選ぶオススメポイントを3つまとめてみました！
≪ POINT ≫
☆レインボーでクオリティ高いラテアートを楽しめます！お豆を選べるのも嬉しいポイント！
☆銀座店は2024年にオープンした2店舗目！八丁堀にも店舗がありますよ！
☆白を貴重とした店内。シンプルで居心地良い空間でした！

ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！

≪ FOOD REPORT ≫
☆濃厚なめらかプリン
ツヤツヤビジュアルとプルプル感。→つるりと滑らか喉ごしを想像🙋
実際食べると、『ねちっと』食感、弾力というより粘度があり驚き！！
舌の上でゆっくり、ゆっくり溶けていく…🤤
プリンの味としては甘味しっかり！だれもが知ってる王道プリンの味と方向性が似ていて、それの食感と香りがパワーアップしたような印象。
明るい印象のカラメルと相性も良く、意外とボリュームもある一品でした！
余韻も残り、後に飲むカフェラテとも相性が良いですよ！

☆レインボーラテ
真っ白な土台にカラフルラテアート！可愛いですよね～☺️
エスプレッソは別添え！後から自分で入れるスタイルなので、苦いのが苦手な方は調整できますよ！プリンの前に飲むとカラメルと甘い余韻を引き立て、後に飲むとラテのまろやかな風味が引き立つように感じました！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  ロアーコーヒー 銀座店
●交通手段
  東銀座駅より北東へ徒歩2分
●住所
  東京都中央区銀座3-12-5 
  第二宏和ビル 1F
●営業時間
  8:00〜18:30
●定休日
  不定休
●席数 
  16席
●備考
  カード可 電子マネー不可
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#銀座カフェ #銀座プリン #東京カフェ #東京プリン #roarcoffee

ROAR COFFEE Tokyo Ginza

大阪の【紅茶専門店】が東京進出🚅スコーンと紅茶をペアリング！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回は大崎でカフェを探していると、たまたまプレオープン中のお店を発見！内装もお洒落したよ☺️紅茶好きなご友人がいる方は是非教えてあげてください🙋

注文したメニューはこちら！
∥Memu∥
『スコーンセット』1900円 

私が選ぶオススメポイントを3つまとめてみました！
≪ POINT ≫
☆大阪に本店がある紅茶専門店！東京大崎に12月よりプレオープン！
☆セットには紅茶ポットとティーアフォガード付き。プラス500円で複数の紅茶が飲み放題の『トップアップティー』をつけられます！
☆茶葉の販売は店頭でも、オンラインでもできますよ！

ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！

≪ FOOD REPORT ≫
☆スコーンセット
二種類のスコーン！
そこに『クロテッドクリーム』と『ブルーベリージャム』がセットになっています🙋
ふんわり柔らかい香りとお洒落な空間を楽しみながら、スコーンをひとくち。 

『外ザクザク&中ふんわり』綺麗な食感のコントラストを感じられます。
驚いたのは紅茶味。なんと『プレミアムショコラ』という紅茶をベースにしており、紅茶というより、チョコスコーンに近い感覚です😊

今回は二種の素材をサンドし、贅沢スコーンサンドを作ってみました！
スコーンはクロテッドクリームと合わせて乳風味を楽しむも、ブルーベリーと合わせて甘味とブルーベリー感を楽しむこともできますよ🙆

ごちそうさまでした！！

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●店名
  amsu tea house TOKYO
●交通手段
  大崎駅より北東へ徒歩7分
●住所
  東京都品川区北品川５丁目６−１ 大崎ブライトタワー 1階103
●営業時間
  11:00～19:00(
●定休日
  不定休
●席数
  32席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#東京カフェ 
#東京スコーン
#大崎カフェ 
#大崎グルメ
#紅茶専門店

amsu tea house TOKYO

抹茶と小豆の組合せ！表参道で【抹茶バスクチーズケーキ】をいただきました！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回は抹茶スイーツが食べたくて、インスタで見つけたカフェ『SOYO CAFE』へ😊
カフェ好きのみなさんにオススメの空間！表参道でゆったりカフェを探している人がいたら是非教えてあげてください🙋

今回の注文も迷いました😭
バスクチーズケーキとテリーヌ…どちらも気になる！しかもバスチーは通常と抹茶の二種、テリーヌはほうじ茶と抹茶の二種🤤
迷って迷って、注文したメニューはこちら！
∥Memu∥
『抹茶バスクチーズ』800円 
『ドリップコーヒー』700円

私が選ぶオススメポイントを3つまとめてみました！
≪ POINT ≫
☆渋谷駅と表参道駅の間、青山学院大学の真横にあるカフェ✨
☆コンクリートの無機質感と木の温かみを感じられるゆったり空間。2名テーブル席が9席あり、休日お昼で待ち無しで入れましたよ！
☆【％】のマークで有名なArabica Kyotoのコーヒー豆を使用！ハントドリップは注文してから一杯一杯丁寧に入れてくれます😊

ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！

≪ FOOD REPORT ≫
☆抹茶バスクチーズ
小豆クリームトッピング！抹茶と小豆、『和』×『和』の組合せですね☺️

クリーミーで甘味ある小豆クリームと、チーズケーキの酸味とのコントラストが楽しめます😆
バスクチーズケーキは中心なめらか口溶け、そして外側はだんだん味が強まりザラっと舌触りに！
もちろん私が好きな『バスクチーズケーキの背中』は少し固めで凝縮した旨味がゆっくり溢れる！
表面はしっかり黒くなっており、苦味も加わるのがバスチーらしいですよね！
抹茶は『ふわりふわり』と鼻から抜けていき、ゆっくりスイーツを楽しませていただきました！

☆ドリップコーヒー
複数の産地から選ぶことができ、今回は『エチオピア』を選択🙋
華やかな酸味と紅茶のようなコクを楽しめます！

コーヒーの後にチーズケーキを飲むと…
チーズの酸味を引き立てた後にゆっくり深み。最後に抹茶をふわりと感じさせてくれますよ！
是非合わせてみてくださいね！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  SOYO.cafe
●交通手段
  表参道駅より南西へ徒歩9分
●住所
  東京都渋谷区渋谷2-2-5 クルスビル 2F
●営業時間
  月～金 11:30～18:00
  土日祝 10:00～18:00
●定休日
  不定休
●席数 
  18席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#渋谷カフェ 
#表参道カフェ
#東京チーズケーキ
#東京抹茶
#抹茶スイーツ

SOYO CAFE

王道のビジュ🍮美しのプリンアラモードを求めて…🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回は代々木公園のミルフィーユで有名な人気カフェ、『mimet』へ。
ミルフィーユは事前予約制なので、注意してくださいね⚠️
カフェ好きのみなさんにオススメのお店！プリンアラモードを探している人がいたら是非教えてあげてください🙋

今回の注文も迷いました😭
チーズケーキやショートケーキは有名店『ホルン』のスイーツ！ホットケーキやシロノワールも気になる…だけど、時間限定プリンアラモードもあるみたい…🤤
ということで、【限定メニュー】の誘惑に負け、注文したメニューはこちら！
∥Memu∥
『プリンアラモード』1300円 
『有機ほうじ茶 宮崎白玄堂』650円

≪ POINT ≫
☆ミルフィーユで有名なカフェ『mimet』が2023年に移転オープン！
☆ゆったり空間。カウンター席、お店の奥にはテーブル席も。
☆人気のミルフィーユは事前予約制なのでお目当ての方は気を付けてくださいね！

ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
≪ FOOD REPORT ≫
☆プリンアラモード
フルーツたっぷり！キラキラ輝くプリンアラモード✨
ぷるんぷるんと揺れるプリンはスッとスプーンが入っていき、食べる前からなめらかだとわかります😊
フルーツは種類も沢山！
ブドウ、キウイ、バナナ、無花果。グレープフルーツやメロンまで！
カラフルで可愛いだけでなく、それぞれがプリンの味変要素に😲
特にメロンやキウイは個人的にプリンと相性バッチリでしたよ！

☆有機ほうじ茶 宮崎白玄堂
温かく落ち着く😌
有機ほうじ茶をポットのまま提供いただけます。
カップ数杯分楽しめるので、何だかお得感ありますよね、😊
プリンの前にほうじ茶を飲むことによって、口内を温か、まろやかに。プリンやフルーツの香りを引き立ててくれましたよ！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  mimet
●交通手段
  代々木公園駅より徒歩1分
●住所
  東京都渋谷区富ケ谷１ー９ー２０ 
●営業時間
  11:30～22:30
●定休日
  水曜
●席数
  25席程
●備考
  カード不可 電子マネー可
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#代々木公園カフェ 
#東京カフェ 
#東京プリン 
#プリンアラモード 
#プリン巡り

mimet

東京抹茶スイーツ３選！

どうも！スイーツ帽子です！
今回もまとめ投稿作りました！
⚠️都内限定【抹茶スイーツ】
⚠️動画や店舗詳細も見て下さいね！

今後もカフェ好きな皆さんの為になる投稿をしていきたいので、【いいね・保存・コメント】いただけると嬉しいです😊
コメントはしっかり読んで返信しますね😉

★KITASANDO Kissa【東京駅】
@kitasando_kissa
《オススメポイント》
☆KITASANDO COFFEEの姉妹店🙋
☆ぷるぷるではなく、『プルンプルン』の抹茶プリン！
☆東京駅徒歩圏内で電源席有り🔌
●店名
  KITASANDO Kissa
●交通手段
  東京駅より北へ徒歩5分
●住所
  東京都千代田区大手町2-6-3
●営業時間
  10:00～19:00
●定休日
  不定休
●席数
  24席 
●備考
  カード可 電子マネー可

★茶茶の間【表参道】
@chachanoma_omotesando
《オススメポイント》
☆カフェ百名店選出のお茶の専門店！
☆日本茶ソムリエが厳選のお茶の数々を楽しめる！
☆お茶の入れ方によって味が全然違う！新たな気付きをくれるお店😊
●店名
  茶茶の間
●交通手段
  表参道駅より南東へ徒歩10分
●住所
  東京都渋谷区神宮前5-13-14
●営業時間
  13:00～(L.O.16:30)
●定休日
  月火水
●席数
  16席
●備考
  カード可 電子マネー不可

★Cafe 1 Part【江戸川橋】
@cafe_1_part
《オススメポイント》
★落ち着いたBGMとカウンター席でゆったりカフェタイムを！
★事前予約ができるようになり、並ばずに入れるのは嬉しすぎる！
★最強の口溶けを誇る『抹茶テリーヌ』カヌレやプリン、バスチーまで！！
●店名
  Cafe 1 Part
●交通手段
  江戸川橋駅より南東へ徒歩4分
●住所
  東京都新宿区水道町2-3 
●営業時間
  10:00～17:00
●定休日
  火曜日、水曜日
●席数
  14席
●備考
  カード可 電子マネー可

気になる『抹茶スイーツ』があれば、是非行ってみてくださいね！

#抹茶好き 
#抹茶スイーツ 
#東京カフェ 
#カフェ巡り 
#東京抹茶

KITASANDO Kissa

チーズケーキ好き必見【塩キャラメル】のチーズケーキ！新宿の行列カフェの２号店を紹介します！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒@sweets_boshi 

どうも！スイーツ帽子です🥞
今回は新宿御苑前の行列が耐えない人気カフェ、『オールシーズンズコーヒー』の池袋店へ。
新宿の店舗より入りやすい印象！池袋駅からだと少し歩きますが、要町で降りると5分程で到着しますよ！
店員さんが明るく、とても居心地が良いカフェです！常連さんも多く、私も混ざりたいなぁ…と。笑
カフェ好きのみなさんにオススメのお店！チーズケーキやプリンが食べれるカフェを探している人がいたら是非教えてあげてくださいね！

今回は注文はとても迷いました～！
新宿店でも楽しめる『オレオチーズケーキ』を頼もうとしたら…なんと！『塩キャラメル』の文字が！しかもメニュー写真はアイスのせ！！たまらず注文でした！ということで、注文メニューはこちら！
∥Memu∥
『塩キャラメルチーズケーキ』780円
『ハンドドリップコーヒー ブラジル』600円 
チーズケーキは食べ比べセットも！二種・四種の食べ比べができるのです！今回はランチ後だったので、一種にしましたが、次は食べ比べも楽しみたいなぁ…🤤

≪ POINT ≫
☆新宿の行列カフェ『all seasons  coffee』の姉妹店😊
☆ゆったり温かい雰囲気で、大きな窓で解放感ある店内なので過ごしやすい！
☆新宿店と同様にプリンやチーズケーキなどのスイーツメニューだけでなく、複数のお豆から選べるドリップコーヒーもありますよ！

ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
≪ FOOD REPORT ≫
☆塩キャラメルチーズケーキ
ひんやり！そしてさらりとした口溶けのチーズケーキ！！
シンプルで優しい！

そこに塩キャラメルのアクセント！明るく優しいチーズケーキに強さが加わります！
キャラメルの余韻が残り、この感じが懐かしい！

チーズケーキは中心部の方がほんのりなめらかな印象！
土台はしっとりねっとり系クッキーでした！
ずっと食べていたくなる味ですよ！

☆ハンドドリップコーヒー
滑らかな口当たりのコーヒー！
優しい飲み口ながらも広がるお豆の風味がたまりません！
チーズケーキの後に飲むと酸味が際立ち、先に飲むとチーズケーキに深みを与えると同時にふわりとコーヒーの香りが響きます！
この混ざり合う瞬間、たまりません！

ごちそうさまでした！！！

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●店名
  オールシーズンズコーヒー 池袋店
●交通手段
  池袋駅より西へ徒歩10分
●住所
  東京都豊島区西池袋5-14-3 
●営業時間
  平日12:00～19:00
  土日祝10:00～19:00
●定休日
  無休(※年末年始のみお休み）
●席数
  21席(カウンターの5席・テーブル16席)
●備考
  カード可 電子マネー可
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#池袋カフェ #東京カフェ #チーズケーキ #東京チーズケーキ #池袋チーズケーキ

オールシーズンズコーヒー池袋店

東京ブリュレチーズケーキ３選！

どうも！スイーツ帽子です！
今回はまとめ投稿作りました！
都内限定【🔥ブリュレチーズケーキ🔥】動画や店舗詳細も見て下さいね！

今後もカフェ好きな皆さんの為になる投稿をしていきたいので、【いいね・保存・コメント】いただけると嬉しいです😊
コメントはしっかり読んで返信しますね😉

★cafe&dining nurikabe【恵比寿】
@nurikabe_7ebisu
《オススメポイント》
☆恵比寿ビル4階の隠れ家カフェ
☆チーズケーキは二層。抹茶&小豆で和を感じます！
☆抹茶・プレーン・ショコラに加えて、期間限定でお芋やかぼちゃ味も！

●店名  cafe&dining nurikabe
●交通手段  恵比寿駅より西へ徒歩3分
●住所  東京都渋谷区恵比寿南3-1-2
●営業時間  12:00-23:00
●定休日  第一月曜日

★cois espresso club【新宿】
@cois_official
《オススメポイント》
☆11月OPENの新宿カフェ！
☆エスプレッソメニューが豊富で、スイーツはチーズケーキのみ！そのままorブリュレから選べますよ！
☆店内はカウンター7席、外にはテラス席も。ゆったりBGMで落ち着きます😊
●店名  cois espresso club
●交通手段  新宿御苑前駅より南へ徒歩1分
●住所  東京都新宿区新宿1-5-9 
●営業時間  11:00〜21:00 
●定休日  不定休

★Cafe Soul Tree【二子玉川】
@soultree_futakotamagawa
《オススメポイント》
☆鉄工所をリノベーションしたカフェ空間！
☆チーズケーキは二層。レアチーズケーキ層とバスクチーズケーキ層になっています！
☆目の前で炙ってくれる臨場感がたまりません！
●店名  Cafe Soul Tree
●交通手段  二子玉川駅より北西へ徒歩14分
●住所  東京都世田谷区鎌田3-2-15 
●営業時間  月火木 11:00～18:00  金曜日 11:00～23:00  土日祝 8:00～10:30 11:00～23:00
●定休日
  水曜日

気になる『ブリュレチーズケーキ』があれば、是非行ってみてくださいね！

#チーズケーキ #ブリュレチーズケーキ #東京カフェ #カフェ巡り #東京チーズケーキ

cois espresso club

高円寺のアットホームカフェで、【🍫カカオプリン🍮】をいただきました！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒ @sweets_boshi 

∥Menu∥
『カカオプリン』650円
『アメリカーノ』550円

≪ POINT ≫
☆2023年11月OPEN🎉
☆白を基調とした店内はほんのり暖色系照明。椅子や机は木の優しさを感じ、シンプルな内装ながらも解放感があります！
☆日曜お昼で待ち無しでした！
☆アットホームな雰囲気で、ゆったりカフェ巡りに良さそう！

≪ FOOD REPORT ≫
☆カカオプリン
ダークなチョコ色のプリンに明るい緑のアイスがドンと！
むっちり固めの『カカオプリン』
明るいカカオの風味は華やかな赤ワインのよう！途中からチョコの深みも楽しめます！

緑のアイスは『ピスタチオアイス』ピスタチオの香りをしっかり感じられ、中につぶつぶピスタチオも！
合わせて食べると、ひんやりピスタチオの後にチョコの香りと余韻を楽しめますよ！

☆アメリカーノ
深みしっかりのアメリカーノ！
店名の『NEYO』と書かれたカップで提供！蓋がついているので、ずっと暖かいのが嬉しいポイント！
アメリカーノ→プリンの順で食べると、ピスタチオの香りと残るカカオの余韻が深まりますよ！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  NEYO
●交通手段
  高円寺駅より南東へ徒歩3分
●住所
  東京都杉並区高円寺南4-32-5 中屋ビル 1F
●営業時間
  11:00～18:00※1/7日は左記営業
  今後は公式インスタで参照
●定休日
  不定休
●席数
  24席程
●備考
  カード可 電子マネー可
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#高円寺カフェ #高円寺グルメ #東京カフェ #東京グルメ #neyokoenji #ネヨ #プリン #東京プリン #高円寺プリン

NEYO KOENJI park side studio and coffee

ピスタチオバスクチーズケーキ！期間限定🙋アットホームなオススメカフェです！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒ @sweets_boshi 

∥Memu∥
『季節のバスク～ピスタチオバスクチーズケーキ～』850円
『ドリップコーヒー～ブラジル～』550円

≪ POINT ≫
☆上町駅から徒歩３分、鳥のマークが目印の『カフェ ヤスクーカ』
☆店内は落ち着いた空間でカウンターとテーブル、テラス席があります😄
過ごしやすい雰囲気で、地元に愛されているカフェだと思いました！一人でも複数人でも楽しめますよ！

≪ FOOD REPORT ≫
☆季節のバスク～ピスタチオバスクチーズケーキ～
美しい深い緑色のバスクチーズケーキ！
ねっとり口溶けで、ピスタチオのコクを残すのです…！
中心から外側につれてねっとり感が増し、固めのねっとりに！

表面の焦げ部分は深みと苦味があるので、ピスタチオのお豆感が同調してくれる。

添えてあるラズベリーソースはもちろんピスタチオと相性バッチリです！
単体だと少しラズベリー感が強く感じましたが、ピスタチオと合わさると、ここまでまろやかで綺麗な味になるとは！

☆ブラジル
ドリップコーヒーは5種類のブレンドと6種類のストレートから選べるのです！
それぞれオススメのペアリングスイーツも記載されているのも助かりますね！

今回は『ブラジル ストレート』を選択。
甘味と酸味のバランスがとれたマイルドなコーヒー。
とても飲みやすく、スイーツとも相性が良い！
コーヒーの後にスイーツを食べると深みが強まり、最後に抜けるピスタチオの香りがより際立つ！
スイーツの後にコーヒーを飲むと明るさを感じると共に口内に残るスイーツのコクがコーヒーと合わさります！
是非皆さんも合わせて見てくださいね！

ごちそうさまでした！！

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●店名
  cafe jaskołka
●交通手段
  上町駅より南へ徒歩5分
●住所
  東京都港区南青山5-7-17 
  小原流会館 B1F
●営業時間
  月～金  11:00～20:00
  土日祝  9:00～19:00
●定休日
  年末年始
●席数
  19席【テーブル14席・カウンター5席】
●備考
  カード可 電子マネー可
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
#カフェヤスクーカ #ヤスクーカ #東京カフェ #世田谷カフェ #上町カフェ #東京チーズケーキ #世田谷チーズケーキ #東京バスクチーズケーキ #東京バスチー #チーズケーキ巡り #バスクチーズケーキ #バスチー #ピスタチオチーズケーキ #ピスタチオ #ピスタチオスイーツ #東京ピスタチオ

カフェ ヤスクーカ

つやつや美しのプリンを！元日初プリンです！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒ @sweets_boshi 

∥Memu∥
『いつものプリン』800円
『カフェラテ』850円

≪ POINT ≫
☆新宿で本格コーヒーと日替わりスイーツを楽しめるカフェ！
☆朝早い時間(平日8:30土日祝8:00)から営業しているのは嬉しいですね！
☆日替わりスイーツはインスタグラムで確認できます！
☆カウンター席とテーブル席があり、大きな窓で解放感あります！
☆11/22～1/21の間はぺろっぺコラボ！( @peroppe__ )可愛い展示でほっこり空間！

≪ FOOD REPORT ≫
☆いつものプリン
みんな大好き固めプリン！
ツヤツヤな表面と口にいれた瞬間の卵感が特徴的です！
そして、個人的にはカラメルがヒット！
深みと重厚感があり、プリンの香りの幅を広げながら、甘味や香りを引き立てているように感じました！

☆カフェラテ
ミルキーでコクを感じるカフェラテ！
なめらかで優しいながらも、しっかり味を楽しめますよ！
個人的にはカフェラテ→プリンの順が好きでした！
ラテの香りが口内でプリンの卵感と混ざり合い、とても良い組み合わせ！

ごちそうさまでした！！

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
●店名
  TSUBASA COFFEE 
●交通手段
  新宿御苑前駅より南へ徒歩3分
●住所
  東京都新宿区新宿1-15-12 千寿ビル 1F
●営業時間
  平日  Morning AM8:30～11:30
  Cafetime AM8:30〜17:00
  土日祝 Morning  AM8:00～11:30
  Cafetime AM8:00〜17:00
●定休日
  不定休
●席数
  20席
●備考
  カード不可 電子マネー不可
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
#TSUBASACOFFEE #新宿カフェ #新宿御苑前カフェ #新宿区カフェ #新宿駅カフェ #東京カフェ #東京カフェ巡り #新宿カフェ巡り #プリン #東京プリン #新宿プリン #スイーツ #東京スイーツ #新宿スイーツ #都内スイーツ #スイーツ巡り#カフェ好き #カフェ巡り #カフェ #グルメ #東京グルメ #新宿グルメ

TSUBASA COFFEE

🥞ホットケーキ被ってカフェ巡り🥞⇒ @sweets_boshi 

∥Memu∥
『コイスバスクチーズケーキ』750円
『アメリカーノ』500円

≪ POINT ≫
☆11月OPENの新宿カフェ！
☆エスプレッソメニューが豊富で、スイーツはチーズケーキのみ！そのままorブリュレから選べますよ！
☆店内はカウンター7席、外にはテラス席も。ゆったりBGMで落ち着きます😊

≪ FOOD REPORT ≫
☆コイスバスクチーズケーキ
みんな大好き『とろとろバスチー』私が食べてきたチーズケーキの中でもトップレベルの『とろとろ』でした！
表面はブリュレされていて、パリっとザクザク😆😆香ばしさも広がりますね！
外側に向かって少しだけ粘土は上がりますが、ほとんど同じ舌触りです！
甘味はあるけど、さっぱりしてるチーズケーキでした！

☆アメリカーノ
当初はエスプレッソを注文予定でしたが、店員さんのアドバイスでアメリカーノに変更！少し寒いけど今回はアイスで！
コク強く、コーヒー豆の香りがしっかり続く！！確かにチーズケーキと味の強さ丁度良い！
【アメリカーノ→バスチー】の順番で食べると、お豆のコクとチーズケーキの酸味が綺麗に合わさりますよ！
是非この組み合わせも試してみてはいかがでしょうか？

ごちそうさまでした！！

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●店名
  cois espresso club
●交通手段
  新宿御苑前駅より南へ徒歩1分
●住所
  東京都新宿区新宿1-5-9 
●営業時間
  11:00〜21:00 
●定休日
  不定休
●席数
  19席 ※店内9席テラス10席
●備考
  カード不可 電子マネー不可
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#新宿カフェ #新宿御苑前カフェ #東京カフェ #東京カフェ巡り #バスクチーズケーキ #東京バスクチーズケーキ #東京チーズケーキ #新宿バスクチーズケーキ #新宿チーズケーキ #チーズケーキ巡り #東京バスチー #ブリュレチーズケーキ #coisespressoclub #コイス

コーヒーと相性抜群✨カフェ百名店でいただく、なめらかプリン🙆🙆《Cafe & Bar Tram📍恵比寿》

⭐ポイント⭐ 
☆百名店選出のカフェ🙋月曜火曜はカフェお休み💤
☆卵の香りと甘味が溢れるなめらかプリンはコーヒーと相性抜群😆
☆プリンのビジュアルはもちろん、カップやお皿、金色のスプーンまで美しい☺️☺️
☆黒と白を基調とした店内はお酒が並ぶカウンター席と窓側にはテーブル席があります✨喫煙可の為、タバコが苦手な方は注意⚠️

⇒一人でも入りやすいお店🙋なめらかプリン好きにオススメ😊

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●メニュー
『自家製プリン』⇒500円
『ドリップコーヒー(東ティモール)』⇒600円
●店名
  Bar Tram
●交通手段
  恵比寿駅より北西へ徒歩3分
●住所
  東京都渋谷区恵比寿西1-7-13 
●営業時間
  13:00〜19:00 
●定休日
  無し
●席数
  32席
●備考
  カード可 電子マネー可
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【もっと知りたいあなたへ！深いレポ…】

ツヤツヤなめらかプリン😊
金色に輝くスプーンで優しく叩くと『プルンプルン』と揺 れてくれます🙋

一口食べると…

『甘くて幸せな瞬間😊』

舌で押し潰すと甘味が溢れだし、卵の香りが広がるのです🤤
この瞬間をずっと味わっていたい…☺️なのに知らぬ間に消えていく🙋
最後まで飽きることなく、スプーンを動かし続けていました(笑)

プリンの余韻が長すぎないので、中煎り爽やかな東ティモールコーヒーが合う😊😊
この組み合わせ、オススメです！

そして上のクリームは華やか乳の香り😄
コクも残しながらコーヒーと合わせたときの印象も変化しますよ✨

恵比寿のカフェバーでいただく滑らかプリン、ごちそうさまでした！#bartram #tokyocafe #恵比寿カフェ #恵比寿カフェ巡り #恵比寿グルメ #恵比寿駅カフェ #恵比寿スイーツ #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京グルメ #東京スイーツ #カフェ #カフェ巡り #スイーツ #スイーツ好き #カフェスタグラム #プリン #プリン好き

Bar TRAM

今話題の【麻布台ヒルズカフェ】6th by orinetal hotelの後継店ですよ！🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒ @sweets_boshi 

∥Memu∥
『バスクチーズケーキ』1300円
『デュラス シラー』1400円

≪ POINT ≫
☆港区の新名所【麻布台ヒルズ】に10月24日OPEN🎉
☆有楽町『6th by oriental hotel』の後継店！
☆解放感と活気あるお洒落な店内！明るく開けたテーブル席、落ち着いたカウンター席、解放感あるテラス席がありますよ！
☆神谷町直結の麻布台ヒルズですが、森ビルまでの距離や三階まで上がることを考えると結構時間かかるので注意⚠️
☆カフェ利用は事前予約不可！店前で当日予約ができ、LINEで通知が来るまで施設内を楽しめる！私は日曜11時で21組み待ち。約一時間で席に座れましたよ🙆

≪ FOOD REPORT ≫
★バスクチーズケーキ
【ビジュアル】
見た瞬間懐かしい！『6th by oriental hotel』のバスチーです！
表面は黒く焦げていますが、真っ黒でなく、少しベージュ系☺️中心はすぐに分かるトロトロ感！
心待ちにしたビジュです！

【味】
内側トロトロ部分はクリームチーズの優しい甘味でさっぱり系。外側にかけて、味が強まり、濃いチーズの香りと酸味も楽しめる😊
真っ白クリームはトロトロ部分と合わせて味の変化を楽しむも良し、外側部分と合わせてベイクド感に乳の優しい香りも加えるも良し🙆

【食感】
バスクチーズケーキといえば、食感のコントラストが楽しいのが特徴的ですよね😊
○内側→トロトロで最高口溶け
○真ん中→ねっとりなめらか
○外側→しっとりさらさら
○表面→ホロッとしっとり

☆デュラス シラー
フランスローヌ地方の赤ワイン🍷
シラー100%。ベリー感が強く、余韻もしっかり楽しめる！

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
それだけじゃなく、バスチーの外側がオススメです！！

ベリーの綺麗な香りをバスチーの強いチーズ感が押し上げる！
とても良い組み合わせ。是非試していただきたいです！

ごちそうさまでした！！！

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●店名
  Balcony by 6th
●交通手段
  神谷町駅より南西へ徒歩10分
●住所
  東京都港区麻布台一丁目3番1号 
  麻布台ヒルズタワープラザ（森JPタワー） 3F
●営業時間
  月～金 7:30～22:30
  土日祝 11:00～21:00
●定休日
  無休
●席数
  店内：135席(半個室あり/8名様用1室) 
  テラス席：50席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#balconyby6th #バルコニーバイシックス #麻布台ヒルズ #麻布台ヒルズグルメ #麻布台ヒルズカフェ #神谷町カフェ #神谷町グルメ #六本木一丁目カフェ #六本木一丁目グルメ #港区カフェ #港区グルメ #東京グルメ #東京カフェ #東京カフェ巡り #カフェ巡り #東京チーズケーキ #東京バスクチーズケーキ #東京バスチー #バスチー #バスクチーズケーキ #バスクチーズケーキ巡り #チーズケーキ巡り #チーズケーキ好き #6thbyorientalhotel #シクスバイオリエンタルホテル #バルコニーバイシクス

Balcony by 6th

進化系カヌレ！？ラテアートにいれると…🤤🤤《神楽坂 / syzygy》🥞ホットケーキ帽子被ってカフェ巡り🥞⇒ @sweets_boshi 

∥Memu∥
『カヌレ』300円
『カフェラテ』600円

≪ POINT ≫
☆10月16日NEW OPEN🎉
☆コンクリート壁&暖色照明の淡色系カフェ💡
☆丸テーブル3つの計6席のゆったり空間😊
☆バリスタの店主さんの綺麗なラテアートと可愛いビジュの新感覚カヌレをいただきました！

≪ FOOD REPORT ≫
☆カヌレ
何これ！新しいビジュアル😮
ザクザク表面を最大限に楽しめる新感覚カヌレ！
ザクザクとした食感と共にカヌレ経験者には分かる、あの焙煎感が押し寄せる☺️☺️
だけどしっとりカヌレ好きにも朗報🙋中心部分はねっとり感もあるのです！
個人的には『スティックカヌレ』や『フィナンシェカヌレ』みたいな進化系カヌレも食べてみたいなぁ🤤

食べ方は店員さんに教えてもらったスタイル『カフェラテにカヌレを！』😮
これが映えるだけでなく、口にいれた瞬間にラテのほのかな苦味とクリーミーさを付与するのです😊皆さんも是非試してみてくださいね🙆

☆カフェラテ
美しいラテアートが特徴的✨濃厚なコクあるカフェラテです。温かく一杯をゆっくり楽しみたい☺️

☆私が提案する順番は…？
オススメは『カフェラテ→カヌレ』🙋
ラテの余韻にカヌレの香りが乗っかり、合わさった香りがずっと続いてくれる…
この長めの余韻。目をつぶってゆっくり楽しんでいたい☺️

ごちそうさまでした！！！

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●店名
  syzygy
●交通手段
  神楽坂駅より南東へ徒歩7分
●住所
  東京都新宿区神楽坂3-2-33 
●営業時間
  11:00～19:00
●定休日
  不定休
●席数
  6席
●備考
  カード可 電子マネー可
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#カフェ #東京カフェ #神楽坂カフェ #飯田橋カフェ #カフェ巡り #東京カフェ巡り #神楽坂カフェ巡り #飯田橋カフェ巡り #syzygy #シジジー

syzygy (ｼｼﾞｼﾞｰ) | coffee stand

∇Patisserie Souriche

∥Memu∥
『シャインマスカット×アプリコット×お茶のアシェットデセール』

季節のフルーツをふんだんに使ったデセールと、ドリンクのペアリングを楽しめるお店。
優しいパティシエさんが目の前で丁寧に作ってくれます。
とてもアットホームで優しい空間。
今回いただいたシャインマスカットは9月末まで。9月の営業日はあと30日だけ。是非ふらっと行ってみてくださいね。

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〒154-0022 東京都世田谷区梅丘１丁目３３−６ Ｇｉｌｌｉａ
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#東京カフェ #梅ヶ丘カフェ #世田谷カフェ #下北沢カフェ #カフェ #カフェ巡り #スリーシュ #souriche #マリアージュ #東京マリアージュ #カフェ #カフェ巡り #シャインマスカット #ペアリング #東京ペアリング

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■シャインマスカット×アプリコット×お茶のアシェットデセール 2200円

今回も目の前でデセールの完成を楽しめました！
最初の一口から最後の一口までずっと楽しめる一皿☺️

濃厚なアイスの上にはたっぷりのシャインマスカット、アプリコット、お花、ディル、そして泡！

華やかなシャインマスカットはそのままでも美しい味🙆
メインはもちろんシャインマスカットですが、
アイスとクリーミーになったり、ディルの爽やかさを引き立てたり、組み合わせで柔軟に対応😊
アプリコットやほんのり柑橘の香りも楽しめますよ😄😄

■水出しほうじ茶
パティシエさん厳選のお茶☺️
玉露の茎からとったお茶なんだとか🤔
想像以上に甘味が強く、とても濃厚！初めての経験でした😉

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
お茶の濃厚な甘味を楽しみ、シャインマスカットを一口。
シャインマスカットの美しすぎる風味を楽しめる！
お茶がシャインマスカット唯一の弱点、ほんのり渋みをマスキングしてくれるんだとか！
これは是非皆さんにも楽しんでいただきたいです🙆

季節のフルーツ、10月はどんなペアリングを楽しめるのか🤔
とても楽しみです😊😊

不定期営業なので、インスタチェック必須ですね🙋
是非皆さんもペアリング楽しんできてください！

ごちそうさまでした！！！

パティスリー シェ シシ

∇コーヒーとホットドックのお店 Bock 御徒町

∥Memu∥
オレオチーズケーキ
アメリカーノ

2023年3月OPEN。
コーヒーとホットドッグのお店。
最寄り駅は御徒町。上野や秋葉原からも徒歩圏内。
オレオ乗った濃厚チーズケーキに深煎りアメリカーノを合わせて。

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〒110-0016 東京都台東区台東３丁目４０−６ PKビル 1Ｆ
#bock #御徒町カフェ #チーズケーキ #東京チーズケーキ #東京カフェ
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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■オレオチーズケーキ 600yen
濃厚でコクがしっかり😊
チーズの香りを溢れさせながら、舌の上でゆっくり溶けていく☺️
そこにザクザクチョコクッキーアクセント！
チーズの香りにオレオのコクが加わり満足感ある一品☀️

■アメリカーノ 500yen
エチオピア深煎りのアメリカーノ！
明るいアメリカーノが多い中で、しっかり深みや余韻を残してくれる🙆
夏なので今回はアイスでさっぱり😋

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
コーヒーの余韻を楽しみながら、チーズケーキを一口。
合わせる前よりさっぱりしている気がする！
チーズの香りをベースにオレオとアメリカーノが合わさった美しい香りが一瞬響く！！
この瞬間、至福です😊

ごちそうさまでした！！

コーヒーとホットドックのお店 Bock 御徒町

∇禁断果実

∥Memu∥
禁断果実
クララ

フルーツサンドとホットサンドのお店。
8/25～9/3限定！石川県の名店『respiracion』( @respiracion_japan )とコラボメニューを。
アダムとイブの禁断果実、リンゴを表現した一品。

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〒153-0061 
東京都目黒区中目黒２丁目７−７
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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■禁断果実 900円
アダムとイブと禁断のリンゴをイメージして作られた一品🍎
透明な滑らかベールの中にはたっぷりのリンゴが！
シャキシャキと新鮮な響きを感じながら、合わさるヨーグルトのようなミルキー&酸味を楽しむ…
そこにバラや梅から抽出したソースを合わせて、『バラ科のマリアージュ』を楽しめました✨

■クララ 900円
今回はノンアルコールでお願いしました！
○レモンの爽やかな香り
○ホップの香りとビールほろ苦さ
○モコモコ泡はスパイシー 

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
クララのさっぱり感のあとに残るほんのり苦味…そこにリンゴや薔薇の華やかな香りが綺麗に合わさりますよ☺️

ごちそうさまでした！！

禁断果実

∇kashinoki coffee

∥Memu∥
パフェ氷 マンゴーココ
抹茶ソーダ

スペシャリティコーヒーとスイーツのお店。
今回は店内でマンゴーパフェ氷をいただきました。
パフェ×かき氷、味変を楽しめる一品。
抹茶ソーダとの意外な組み合わせが相性良いので是非。

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〒190-0023
東京都立川市柴崎町２丁目１０−１４ 矢沢ビル 1階
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#kashinokicoffee  #カシノキコーヒー 
#東京カフェ #立川カフェ #東京カフェ巡り #立川カフェ巡り
#かき氷 #東京かき氷 #パフェ #東京パフェ #パフェ巡り #立川パフェ #立川かき氷 

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■パフェ氷 マンゴーココ 700円
夏限定のパフェ氷！
ティラミス、練乳いちご、抹茶ティラミス、マンゴーココの四種類！

ミルキーアイスにシャキシャキかき氷！！
下にはザクザククッキーにパンナコッタ！
マンゴーの甘く濃厚な香りが綺麗にアクセントに！

パフェ氷詳細
パンナコッタ、スポンジ、マンゴーソース、生クリーム、アイスクリーム、マンゴー、ミルク氷、ザクザククッキー、ココナッツ

■抹茶ソーダ 700円
レモネードのような甘味と、ゆっくり深まる抹茶の香りを楽しめる！

★合わせると…
私の今回の推奨は【スイーツ→ドリンク】
マンゴーの明るさから抹茶の深みへと変化する瞬間の舌の感覚😊
マンゴーと抹茶が混ざり合う瞬間のマリアージュがたまりませんでした！！

ごちそうさまでした！！

kashinoki coffee

∇mute milkcoffee & plantbake

∥Memu∥
キャロットケーキ
オーツミルクラテ

プラントベースのスイーツを楽しめるムテさん。
ゆったり落ち着いた店内でキャロットケーキをいただきました。
過去一のねっとりキャロケとオーツミルク、相性良いですよ。
And Teiさんの姉妹店で7/1にグランドオープンの新店舗です。

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〒130-0021
東京都墨田区緑4-20−14
錦糸町駅より南西へ徒歩9分
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#mutemilkcoffeeandplantbake #ムテ 
#東京カフェ #錦糸町カフェ #墨田区カフェ #東京カフェ巡り #錦糸町カフェ巡り #墨田区カフェ巡り 
#キャロットケーキ #東京キャロットケーキ #キャロケ #東京キャロケ #キャロットケーキ巡り #錦糸町キャロットケーキ
#プラントベース #プラントベーススイーツ #ヴィーガンスイーツ #ヴィーガンカフェ #ヴィーガングルメ

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

👨‍🔬キャロットケーキ分析👨‍🔬
☆キャロットケーキ 700円
■食感
超ねっとり！過去一番です☺️
外側はベイクド感がありますよ！クルミやレーズンも入っているので、食感の違いは注目ポイントの一つ😉
■にんじん 
しっかり練り込まれてる🥕
■生地 
スパイシーな感覚の後に優しい甘味の広がり楽しめる！
■フロスティング 
とろみあって、柔らかな甘味とほのかな酸味。キャロケと優しく混ざり合う😊

☆ミルクコーヒー 800円
コーヒー豆や焙煎度合いによって4種類を楽しめます！

エチオピア/Natural/medium
砂糖の量も選べて、甘味よりコクを感じる『ふつう』を選択🙋

コーヒーとオーツミルクの香りが丁度良い😊
まろやかな甘味の後にオーツの余韻が残ります😄

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
オーツの余韻が口内に広がっている間にキャロケを一口。
オーツの香りを一瞬引き立て、キャロケに更なる深み感じました🙋

ごちそうさまでした！！

mute milkcoffee&plantbake

JTRRD cafe / 天満橋
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🍴JTRRDcafe
📍大阪府大阪市北区天満３丁目４−５
🚃天満橋駅より北へ徒歩6分
🍰MELON BONBON SMOOTHIE
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★可愛すぎる！メロンのスムージーに動物マシュマロをのせて😊
★明るく優しい雰囲気！緑多い内装で気分も良い🌱
★鏡もレンタルできて、より映える写真が撮れますよ！

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#JTRRDcafe #ジェイティードカフェ #大阪カフェ #大阪カフェ巡り #天満橋カフェ #天満橋カフェ巡り #メロン #メロンスイーツ #動物スイーツ #osaka #osakafoodie #japanfoodie ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

【ビジュアル】
可愛すぎる😊😊😊
まるでメロンなグラス！メロンの網感はホワイトチョコ🍈
動物マシュマロはどれも可愛い！今回はアヒルとくま×2をのせて。

【味・香り】
メロン香るスムージー！クリームはホワイトチョコ味。これが丸々ジューシーなメロンの香りと合う😊

【食感・舌触り】 
なめらかホイップに真ん丸メロン、ブリュレカスタードの濃厚さ、グリーンスムージーのメロン果実感ある喉ごし。
とても楽しい一品。
マシュマロはふわりと可愛く溶けていく😋

可愛いだけでなく、味も楽しめる一品でした！

ごちそうさまでした！！！

JTRRD cafe 本店

お散歩中にふらっと立ち寄れる梅ヶ丘カフェ😊パティシエさんも優しすぎて、デセールとドリンクペアリングも素敵でした✨✨

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🍴Patisserie Souriche 
📍東京都世田谷区梅丘1-33-9
🚃梅ヶ丘駅より西へ徒歩2分
🍰桃のデセール※7月限定
☕水出しほうじ茶
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★季節のフルーツをふんだんに使ったデセールとドリンクのペアリングを楽しめるお店☺️
★優しいパティシエさんが一品一品目の前で丁寧に作ってくれます😊夜はBAR営業も🍸️
★営業日は不定期なので公式インスタ( @souri_che )でチェックしてくださいね☀️

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#東京カフェ #梅ヶ丘カフェ #世田谷カフェ #下北沢カフェ #カフェ #カフェ巡り #スリーシュ #souriche
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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■桃のデセールと水出しほうじ茶のペアリング 2200円

完成していくデセールを目の前で見れるなんて…贅沢すぎる空間😊

そして一口。
桃の果汁が溢れる✨フレッシュジューシーです🍑🍑

バニラアイスは卵を感じ、これが桃を包み込む☺️
ぷにゅんとゼリーはエルダーフラワーの華やかさを、ディルは爽やかさ感じさせてくれます🙆

■水出しほうじ茶
パティシエさん厳選の石川県のほうじ茶を合わせて。
長時間抽出しているそうで、コクがしっかり残っています☺️

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】

ほうじ茶の香りがしっかり残るので、ここに桃を合わせていきます🍑
ほうじ茶の口にジュワっと広がる桃の果汁😆
そこに華やかゼリーやディルの爽やかさが加わり、美しく混ざり合う☺️

旬のフルーツを使用しているので、桃はもう終わってしまったみたい！
今は『ピスタチオ×柑橘』のアセットデゼール…そこにドリンクを合わせるなんて！全く想像できません😆

不定期営業なので、インスタチェック必須ですね🙋
是非皆さんもペアリング楽しんできてください！

ごちそうさまでした！！！

Patisserie Chocolaterie Recit (パティスリー ショコラトリー レシィ)

VERMICULAR POT MADE DELI / 代官山
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🍴VERMICULAR POT MADE DELI
📍〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町２８−１４ VERMICULAR HOUSE B1F
🚃代官山駅より西へ徒歩3分
🍰とろけるバスクチーズケーキ
☕バーミキュラオリジナルブレンドコーヒー
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★バーミキュラの食器で作り出すスイーツや料理を楽しめるお店🙆
★1Fはショップで、B1が飲食スペース🍽️
★バーミキュラ製品を使ったクッキングスタジオもあり、定期的に料理教室も開催されるみたい👨‍🍳
★内装もお洒落で解放感が有り！カジュアルに楽しめますよ😄

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#代官山カフェ #代官山駅カフェ #代官山カフェ巡り #カフェ巡り #東京カフェ巡り #東京カフェ #東京チーズケーキ #チーズケーキ #チーズケーキ巡り
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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■とろけるバスクチーズケーキ ドリンクセット880円

外観だけで分かるほど、絶妙に中心がトロトロ🤤🤤
想像通り、中トロトロ、外焦げしっかりな王道バスチーです！！

表面の焦げ部分は結構しっかりコクを感じ、甘味と酸味が組合わさったチーズケーキと相性バッチリ！

もちろん、私が好きな『バスチーの背中』は濃縮したチーズの旨味と焦げの深みを楽しめますよ☺️

■バーミキュラオリジナルブレンドコーヒー
コーヒーは酸味が強く、華やかな香りが特徴的🌺
だんだんとお豆のコクなども感じられます！
ブレンドなどで味の変化が楽しめるんですかね🤔

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】

コーヒーの直後にバスチーを食べるのではなく、コーヒーの酸味が弱まり、お豆の香りが出てきたタイミングでバスチーを食べるのがオススメ！
お豆のコクとバスチーの焙煎感が合わさり、綺麗な味を楽しめますよ🙋
合わせるタイミングによって味も変わるので、注目して楽しんでみてくださいね☀️

ごちそうさまでした！！

VERMICULAR POT MADE DELI

Riverty Tokyo / 蔵前
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🍴Riverty Tokyo
📍東京都墨田区本所１丁目３１−６
🚃蔵前駅より東へ徒歩7分
🍰バスクチーズケーキ
☕キャラメルラテ
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★🎉7/22OPEN🎉浅草・蔵前徒歩圏内の無機質カフェ！内装写真も投稿してますよ📸
★バスクチーズケーキは超トロトロ☀️今回はまだ冷却中のところを店員さんのご厚意で提供いただきました🙇🙇これは激レア体験でした😊
★アイス乗せプリンやスコーン・カヌレなどスイーツも沢山🤤

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#蔵前カフェ #浅草カフェ #東京カフェ #東京チーズケーキ #浅草チーズケーキ #蔵前チーズケーキ #チーズケーキ #チーズケーキ好き #バスクチーズケーキ #チーズケーキ巡り #東京バスクチーズケーキ #バスチー #無機質カフェ #東京新店舗 #カフェ新店舗 #カフェ#RivertyTokyo ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■バスクチーズケーキ 700円
最強ミルキーで優しい味！
クリーミーな乳風味とチーズの優しい酸味をダイレクトに楽しめる！

表面の焦げはほんのり焙煎感があって、ベイクド風味はもちろん！ミルキーな香りとの混ざり合いも楽しめるのです☺️

今回はプレオープン中で、冷却中の切り立てをいただいたのでトロトロが溢れるほど😄
私はこんな飲むようなバスチーがあればと思っていたので、とても体験できて嬉しかった😭店員さんありがとうございます！
通常バージョンは他の方の投稿をみてね🙋

■キャラメルラテ 650円
深めのエスプレッソのラテで、キャラメルの焙煎感が加わる！
甘味は強すぎず、キャラメルはラテの深みを加える感覚！
グラスに入ったビジュアルも可愛いですよね☀️

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
ドリンクの深みをしっかり楽しんで、余韻に浸りながらバスチーを一口。
バスチーの爽やかな乳風味がコーヒー&キャラメルのコクを押し上げて鼻から香りを押し出すのです🤤

バスチーは甘過ぎないので、キャラメルラテ、カフェモカが合いそうです！みなさんも是非！

ごちそうさまでした！！

Riverty Tokyo

下北果実 / 下北沢
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🍴下北果実
📍東京都世田谷区北沢２丁目７−７
🚃下北沢駅より東へ徒歩2分
🍰メロンミックス
☕フルーツティー
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★フルーツたっぷりかき氷・パフェ・フルーツサンドを楽しめる！
★池袋にも系列店あり！( @fruitscafe_ikebukurokajitsu )
★テーブル席並び、奥には個室🙆
★器がメロン😮スイーツもドリンクも映え必須です😆😆

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#下北果実 #池袋果実 #東京カフェ #下北沢カフェ #世田谷カフェ #東京かき氷 #下北沢かき氷 #かき氷 #かき氷巡り #カフェ巡り #東京グルメ #下北沢グルメ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■メロンMIXかき氷 2800円

二色のメロンの山！
スプーンですくうだけで『コロコロ』と落ちてしまう(笑)

メロンはジューシーで、二色で味が違うのは驚き！
特にオレンジメロンは甘味が強いのです😊

メロンの下にはたっぷりかき氷！
かき氷は濃厚ヨーグルト風味ですよ🙋

メロンがそのまま器になってる！
まだまだ食べられる部分もおおく、かき氷のヨーグルト味を合わせて最後までメロンを楽しめました！

■フルーツティー 500円
数種類のフルーツがゴロゴロ入ったアイスティー！
途中でフルーツも食べれて嬉しい😆

■フルーツミックスパフェ 2800円
■フルーツシェイク キウイ 700円
■フルーツシェイク パイナップル 700円
■レモンティー500円

今回は東京グルメさん、さくらいさん、はりねさん、スイーツ帽子の四人でカフェへ🙋
凄い方々に囲まれて、緊張しましたが、カフェや投稿についての想いを聞けて楽しかったです🎵
皆さんの投稿もみてみてくださいね🙆
@tokyogourmet3
@sakurai.masayuki
@harine_cafedanshi

ごちそうさまでした！！

下北果実

非日常を味わえるエレガントな空間で【お酒×パフェ】のペアリング✨パティシェ起業家の林巨樹さん( @hayashioki )に直接インタビューさせていただきました！
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🍴Remake easy
📍住所非公開
🚃渋谷周辺
🍰イチゴの花畑パフェ
☕アマレットジンジャー
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★住所非公開会員制カフェ✨
★非日常を味わえるエレガントな空間🌃
★カウンター目の前でパフェ完成まで楽しめる😆
★毎月限定パフェ更新🙆
★会員募集はTwitterやインスタをチェック！

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#パフェ #パフェ好き #パフェ巡り #パフェ部 #東京パフェ #渋谷パフェ #東京カフェ #渋谷カフェ #東京隠れ家カフェ #渋谷隠れ家カフェ #リメイクイージー #remakeeasy #マリアージュ #東京マリアージュ #カフェ紹介 #スイーツ帽子のインタビュー #スイーツ写真家 #スイーツ帽子 #会員制カフェ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■イチゴの花畑パフェ 3200円
2018年パティシエコンクール優勝のケーキをパフェで再現🍓

目の前で作ってくれるパフェは見るだけで楽しいのです😊
下から↓
・フランボワーズジュレ
・クランブルクッキー
・アーモンド生地
・たっぷりイチゴ
・アマレットムース
・さらにイチゴ
・撫子の花&銀箔
→完成✨

イチゴにもアマレットにも『クマリン』という香り成分が入っているみたい！

くまりん。かわいい名前ですが、人類が本能的にエレガントだと感じる香りなんだとか🤔
他にもアーモンドと桜の花の話などなど…😆
パティシエさんとの会話が楽しすぎます😊😊

濃厚なアマレットクリームがイチゴの華やかさを引き立てる🙆
クマリンの同調マリアージュですね✨

■アマレットジンジャー 1430円
こちらも目の前で作ってくれる😊
氷の音や炭酸の音まで楽しめます🙆
ドライジンジャーエール特有のビリビリ感😆
最後に残るアマレットの杏仁豆腐のような余韻が美しい！

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
ビリッとアマレットジンジャーを楽しみ、残る余韻に苺を重ねていく☺️
合わさった瞬間に苺のフレッシュ感が引き立つのです！
クリームとドリンクのアマレットが苺を支えてくれているんですね☀️
ペアリングへこだわる思いが伝わって来ました！
是非皆さんも会員権をゲットして行ってみてくださいね😉

ごちそうさまでした！！！

Parfait Bar パフェバー

Kitasandō Coffee / 下北沢 
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🍴Kitasandō Coffee 下北沢店
📍〒155-0031 東京都世田谷区北沢２丁目２１−２２ ２階～３階 ｔｅｆｕ） ｌｏｕｎｇｅ
🚃下北沢駅より南へ徒歩1分
🍰MELTY MAGIC
☕カフェラテ
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★ゆったり雰囲気の淡色カフェ
★電源席も多く作業も可！※混雑時席は時間制
★こちらのチーズケーキは20日までの限定品

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#東京カフェ #下北沢カフェ #世田谷カフェ #東京チーズケーキ #世田谷チーズケーキ #下北沢チーズケーキ #チーズケーキ #チーズケーキ巡り #チーズケーキ好き #炙りチーズケーキ #kitasandocoffee #kitasandocoffee下北沢 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】
■MELTY MAGIC 660円
表面ブリュレの炙りチーズケーキ！

☆見た目
表面ブリュレで真っ白レアチーズケーキ、最下層にはフィナンシェのようなスポンジ生地。

☆食感・舌触り
パリッと食感から始まり…
舌で滑らかに広がるクリーミーさがたまらない。
温度によっても変化、表面は炙られてるのでトロトロ。中心は凍っていたかのようにひんやり濃厚。

☆味・香り
まずはレアチーズの酸味と優しい甘味が。
そこにブリュレの深い焙煎感が加わり混ざり合う余韻。
フィナンシェのジュワっと油脂の旨味が加わるのです。

■カフェラテ 594円
浅煎り・深煎り・デカフェから選択可。
浅煎りのお豆に。
☆味
浅煎りなので弱いコーヒー感を想像していましたが、想像以上にしっかり味を楽しめる。層が美しく、飲みやすいラテです。

★合わせると…
私の今回の推奨は【スイーツ→ドリンク】
ブリュレやスポンジ生地が甘味と余韻がしっかり楽しめる。
そこでラテを一口飲むと、お豆の旨味が強まるように感じました。
是非合わせてみてくださいね。

ごちそうさまでした！！

KITASANDO COFFEE 下北沢店

LOUANGE TOKYO Le Musée / 銀座一丁目
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🍴LOUANGE TOKYO Le Musée (ルワンジュ東京 銀座店)
📍
🚃銀座一丁目駅より北西へ徒歩2分
🍰MANGO PASSIHON SOFT
☕ICE EARL GRAY TEA
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★『可愛すぎるくま』で有名なルワンジュ東京がテイクアウトスイーツをスタート🧸
★ソフトクリームは王道ミルクやチョコ、ベリーなど！今回はマンゴーパッションを🏝️
★高級イメージのルワンジュ東京ですが、テイクアウトメニューは気軽に楽しめますよ☀️

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@louangetokyo_lemusee ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■MANGO PASSIHON SOFT 600円+ヌヌースオプション1080円

ミルクソフトは八ヶ岳野辺山高原のジャージー牛乳使用！
甘いミルク感が広がります🤤
マンゴーの濃厚甘味とパッションのさっぱり酸味が綺麗に混ざり、南国感じる🏝️
パイナップルチップも食感アクセントになりますよ～！

そしてくまを…
こちらのくま、『ヌヌース』と呼ぶみたい！フランス語でテディベアの意味🧸
かわいい瞳がたまらない😊😊
くまは眺めているだけで…※しっかり食べました🤤

■ICE EARL GRAY TEA 550円

一番搾りのベルガモットオイルをブレンドしたアールグレイティー😊
爽やかで程よい渋みが丁度良い！

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】

アールグレイはベルガモットオイルが入っていて、後味がほんのり爽やかです！
ここにソフトクリームを重ねると最後の余韻が変化します！
今回はテイクアウト&ソフトクリームで溶けてきてしまったので、またゆっくり味のペアリングを楽しみに行きたいです！

ごちそうさまでした！！

LOUANGE TOKYO Le Musée (ルワンジュ東京 銀座店)

La Pina / 下北沢
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🍴ラ・ピーニャ La Piña
📍〒155-0031 東京都世田谷区北沢３丁目３４−４
🚃下北沢駅より北へ徒歩5分
🍰黒ごまのベイクドチーズケーキ
☕ほうじ茶
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★下北沢のチーズケーキ専門店🧀
★テイクアウトも可能🙋
★ベイクドやバスチー、オレオチーズケーキなどなど、チーズケーキ好きにはたまらない！
★カウンター席とテーブル二席アットホームなカフェ！

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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■黒ごまのベイクドチーズケーキ 550円
『ねっとり』黒ごまチーズケーキ！
想像の数倍濃厚！
上にはたっぷり黒ゴマでゴマ感を強く感じる！

ねっとりゆっくり溶けていき、深いゴマ感とチーズの香りを広げます😋

土台の黒ごまクッキー層はサクサク食感でごま感を強める
チーズケーキの背中はベイクド感あり、凝縮したチーズを感じます！

■ほうじ茶 420円
優しい香りでまろやかな舌当たり！
温かい余韻が残ります😊

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
まろやかな温かみを感じながら、広がるチーズケーキ！
ほうじ茶で口内が暖かくなっているので、より口溶けが良くなるのです！！

ごちそうさまでした！！

ラ・ピーニャ La Piña

Pâtisserie PAROLA TOKYO SKYTREE TOWN Solamachi / 押上
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🍴Pâtisserie PAROLA TOKYO SKYTREE TOWN Solamachi
📍東京都墨田区押上１丁目１−２ 東京スカイツリータウン ソラマチ ３０F
🚃押上駅より直結ソラマチ30F
🍰季節のトロンプ・ルイユ
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★ソラマチ30階のおしゃれカフェ！！
★日比谷のパティスリーパロラがソラマチに進出です！
★今回はまるでレモンなケーキを！季節によってフルーツが変わりますよ！
★アルコール、ノンアルから選べるドリンクペアリングも楽しめる！

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#東京カフェ #押上カフェ #パティスリーパロラ #ソラマチ #東京スカイツリーカフェ #スカイツリー #東京観光 #カフェ巡り #スカイツリーカフェ #カフェ好き #東京お洒落カフェ #お洒落カフェ #穴場カフェ #tokyocafe #tokyosweets #tokyofoodie #japanfoodie ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■季節のトロンプ・ルイユ  2000円
まるでレモン！

ナイフで叩くと…溢れるレモン！！

溢れるソースはさっぱり酸っぱい！レモン感じます😆
中のムースはヨーグルトのような酸味有り！こちらもさっぱり爽やかです✨

外側コーティングのホワイトチョコとザクザククッキーでコクを付与！
酸味強いので爽やかスイーツ好きには是非一度食べてほしい一品です！

今回はカフェはしごのためペアリング無し…
次回はペアリングも楽しみたいです😭

Pâtisserie PAROLA TOKYO SKYTREE TOWN Solamachi

雰囲気も、店員さんも、スイーツも。優しさ感じる阿佐ヶ谷カフェでキャロットケーキをいただきました😊😊
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🍴EMU Bakehouse (エムベイクハウス)
📍〒166-0001 東京都杉並区阿佐谷北３丁目１１−２
🚃阿佐ヶ谷駅より北へ徒歩7分
🍰レイヤーキャロットケーキ
☕サンライズラテ
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★温かいな、帰ってきたいな。そんな優しい想いが込められたカフェです。
★海外風で落ち着く内装。
★素材にこだわり、見た目も可愛いスイーツが並びます。
★今回は人気No.1のレイヤーキャロットケーキを注文！
★店員さんオススメペアリングは…
『キャロットケーキ×サンライズラテ』
是非合わせて頼んで味の変化を楽しんでみてくださいね！

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#東京カフェ #阿佐ヶ谷カフェ #東京カフェ巡り #カフェ紹介 #カフェ好き #キャロットケーキ #キャロケ #東京キャロットケーキ #スイーツ帽子のインタビュー #スイーツ写真 #スイーツ写真家 #スイーツ帽子 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■レイヤーキャロットケーキセット+ドリンク1870円※ドリンク込み価格
👨‍🔬キャロットケーキ分析👨‍🔬
●食感
ふわふわ食感でクルミのコリコリ、レーズンのクニュっと感🙋
●にんじん 
細切りにんじんです🥕
●生地 
三層になった珍しい形！
丁度良い甘味にふわふわっと香るスパイス…優しく上品です🍀
●フロスティング 
クリーミーなフロスティング！キャロットケーキに寄り添ってくれる😊優しさ感じます☺️

■サンライズラテ
ターメリックの香りがしっかりでクリーミーシナモンのマイルドな香りが混ざり合う😋

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
ラテの温かみとマイルドなターメリックをキャロケから出るふんわり香りが押し上げる！
そしてドリンクとケーキの香りが混ざった瞬間がターメリックの素材の香りが綺麗に響くのです…！！

ごちそうさまでした！！！

EMU Bakehouse (エムベイクハウス)

ウサギ / 渋谷
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🍴ウサギ
📍東京都渋谷区渋谷２丁目１４−１５ サクラ・フルール青山 1F
🚃渋谷駅より東へ徒歩5分
🍰自家製バスクチーズケーキ
☕ホットコーヒー～竹炭焙煎～
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★英国風空間づくりでお洒落なお店🇬🇧
★チョコにカプチーノ、ほうじ茶など、数種類の自家製バスチーを楽しめる！
★渋谷で20年以上続く人気店☀️

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#渋谷カフェ #東京カフェ #表参道カフェ #渋谷駅カフェ #チーズケーキ #東京チーズケーキ #渋谷チーズケーキ #表参道チーズケーキ #チーズケーキ巡り #バスクチーズケーキ #東京バスクチーズケーキ #渋谷バスクチーズケーキ #バスチー #東京バスチー #渋谷バスチー #ほうじ茶チーズケーキ #ほうじ茶スイーツ #渋谷ウサギ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■自家製バスクチーズケーキ 950円※ドリンクセット
1口目、食べた瞬間は、普通のチーズケーキ。
ほうじ茶感ないじゃん！と思った次の瞬間、『ふわふわ～☺️☺️』っと優しくコクがある【和】の香りが！
ねっとり舌で潰すと、さらに感じるほうじ茶風味！

2口目は、『いきなりほうじ茶感😆』
口に残っていた香りをエンハンスしていく～！
食べる度に強まっていくほうじ茶が不思議だった！

食感は『中心ねっとり外はざらざら舌触り！』表面部分はほんのり苦味も！
ほうじ茶のコクが表面部分の『ベイクド感』を引き立たせる😋

味変シリーズ！
ホイップと葉っぱを合わせると…『青い🌿』面白い味が！
それよりも『黒蜜』との相性バッチリ！優しく合わさってくれますよ～☺️
■ホットコーヒー～竹炭焙煎～
コーヒーは焙煎感と深みガッツリ。
余韻もしっかり残ります！！

★合わせると…
私の今回の推奨は【スイーツ→ドリンク】
一口の広がり方が違います！
ぶわっとより早く、深く焙煎感を楽しめる！

逆の順番で食べてしまうと、チーズを強く感じたけど、ほうじ茶が負けてしまう感覚…🤔
その時は再び『バスチー→バスチー→バスチー』と食べるとほうじ茶感が復活！
ほうじ茶は繊細な香りなので、次回から頼むコーヒーの種類は考えないと行けませんね！

ごちそうさまでした！！

ウサギ

UNITY coffee and sweets / 神田
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🍴UNITY coffee and sweets 
📍〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町２丁目１３−８
🚃神田駅より徒歩1分
🍰抹茶プリン
☕アイスコーヒー
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★土日限定営業の高架下カフェ🙋
★神田駅徒歩1分アクセス抜群！
★一階はテーブル席、二階はソファーやハンギングチェアで映え空間！電源席もあるのです😊😊
★6月スタートの抹茶プリンをいただきました！プリンやバスチーやクリームブリュレも！！

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#抹茶プリン #東京抹茶 #抹茶スイーツ #抹茶好き #抹茶カフェ #抹茶控 #말차 #말차카페 #matcha #matchasweets #matchalover #東京カフェ #神田カフェ #秋葉原カフェ
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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■抹茶プリン 700円
サラサラ舌触りの抹茶プリン😊
抹茶感がしっかりあるのが嬉しい🙆🙆
舌でゆっくり押しつぶすと、抹茶感と甘味が溢れる🤤
甘味の余韻も残るのでドリンクとも相性バッチリ😉
そして、底プリンは他の部分より甘味と旨味が凝縮！ほんのり焼きプリン感もあって、カラメルがダイレクトに影響してくる！！

ここのプリンはカラメルが最高なのです…！！
まず大量！甘味しっかり！深みしっかり！余韻しっかり！
これが抹茶に重厚感を与えるのです！
ふわふわクリームは乳の香りのアクセントになってますよ！

■アイスコーヒー 600円
アイスコーヒーはお豆感が強く感じられるのです！
明るい酸味からのお豆のコク、そして長く残る余韻が良い☺️

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ→ドリンク→スイーツ】
どの組み合わせも楽しめる！
まずコーヒーの余韻と『カラメル』を一口。
コーヒーのコクでカラメルを更なる深みへ。

コーヒーでもう一度口の中をお豆にしてから、次は『クリーム』を。
クリームの乳風味がコーヒーの香りをミルキーにしてくれる。

もちろん抹茶プリンも最高の組み合わせ。
普段は爽やかさを感じる抹茶スイーツもコーヒーと合わせると深く新しい抹茶を楽しめますよ。

ごちそうさまでした！！！

鍛冶町２丁目１３−８

Jaho coffee / 田町
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🍴Jaho Coffee Roaster & Wine Bar
📍東京都港区芝５丁目２９−１１
🚃田町駅より西へ徒歩4分
🍰キャロットケーキ
☕アメリカーノ
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★都会のビルに囲まれた緑感じるカフェ🌿
★大きなガラスで店内もオシャレ✨解放感ある☀️
★カウンター席には電源席あり！

👨‍🔬キャロットケーキ分析👨‍🔬
■食感
ざらっと舌触りで中心に向かうと水分量アップ！コリコリのくるみと、クニャっとレーズンも！
■にんじん 
トップに薄切りニンジンのお花😊生地には細かく刻まれています🥕
■生地 
スパイシーさしっかり感じる！きび糖使用で優しい旨味😊
■フロスティング 
優しいシュガー感あり、程よい深みが良い感じ☀️

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#キャロットケーキ #東京キャロットケーキ #田町キャロットケーキ #キャロケ #東京キャロケ #田町キャロケ #東京カフェ #田町カフェ #三田カフェ #港区カフェ #田町電源カフェ #東京電源カフェ #電源カフェ
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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■キャロットケーキ 660円

上のニンジンのお花が可愛いキャロケ🌻
ざらっと舌触りで中心に向かうと水分量アップ！コリコリのくるみと、クニャっとレーズンが味も食感もアクセントに😉

生地はスパイシーさをしっかり感じ、きび糖使用で優しい旨味があるのです😊

フロスティングは優しいシュガー感🙆クリームチーズの酸味というより、程よい深みが良い感じ☀️

■アメリカーノ 605円
お豆のコクがしっかりめ！
アイスで爽やか感じます😊深みもしっかり楽しめる！

★合わせると…
私の今回の推奨は【スイーツ→ドリンク】
キャロケで口内をスパイシーに！そしてアメリカーノを一口飲むと… 
『コーヒーの香りが、豆感が、より強まる☺️☺️☺️』
コーヒーだけで飲んだときより味わいが良いのです🎵
キャロケのコクが口に残っている間に是非試してみてくださいね😉

ごちそうさまでした！！

ヤホコーヒー ロースターアンドワインバー

Cafe 1 Part / 江戸川橋
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🍴Cafe 1 Part
📍東京都新宿区水道町２−３ 星川ビル 1階
🚃江戸川橋駅より南東へ徒歩4分
🍰抹茶テリーヌ
☕アメリカーノ
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★落ち着いたBGMとカウンター席でゆったりカフェタイムを！
★事前予約ができるようになり、並ばずに入れるのは嬉しすぎる！
★最強の口溶けを誇る『抹茶テリーヌ』カヌレやプリン、バスチーまで！！

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#抹茶テリーヌ #東京抹茶 #抹茶スイーツ #抹茶好き #抹茶カフェ #抹茶控 #말차 #말차카페 #matcha #matchasweets #matchalover #東京カフェ #江戸川橋カフェ #新宿カフェ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■抹茶テリーヌ 850円
スッっと一瞬で消えていく！
今までで一番の口溶け！
なめらか～に広がる抹茶の香り！

ビジュからも『なめらか』を感じたけど、想像を越えてきた！！
テリーヌ系なので『ねっとり』かな？
⇒いや、こちらは『さっぱり濃厚』！コクあるのに癖が残らない！
なめらか。口溶け最高。そこから抹茶の苦味でキレるのです！
次の一口のためのフォークが動いてる(笑) 

京都の宇治抹茶とホワイトチョコを使用していてバランスが絶妙！
クリームや周りの抹茶で味変も楽しめました～☺️

■アメリカーノ 
爽やかながらも豆感を楽しめる！
鼻から抜けるコクもさっぱりしていて、夏にピッタリです！

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
アメリカーノは爽やかだけど、エスプレッソのほろ苦さも！
そこで抹茶テリーヌを一口。
⇒ほろ苦が抹茶感を抱き込んで、食べた瞬間のアクセントが格段に上がる！
さらに抹茶の苦味と同調のマリアージュ😊😊
最後にふわりとホワイトチョコも絶妙😋

ごちそうさまでした！！！

Cafe 1 Part

Trdlo / 新大久保
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🍴Trdloトルドロ
📍東京都新宿区百人町１丁目１−１７
🚃新大久保駅より南東へ徒歩5分
🍰ハンガリー煙突パン レインボー 780円
☕紅茶 550円
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★4/29オープンの新店舗！
★お洒落な店内でテラス席有り！外には巨大な煙突パンが？
★煙突パンはハンガリーの屋台スイーツ！『クルトシュ』と呼ばれることも！

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#Trdlo #トルドロ #新大久保カフェ #新大久保スイーツ #新大久保駅カフェ #新宿カフェ #東京カフェ #東京スイーツ #カフェ #カフェ巡り #映えスイーツ #東京映えスイーツ #映えカフェ #クルトシュ #kurtos #新店舗 #新店舗オープン #東京美食 #tokyofoodie #도쿄음식 #도쿄카페 #shinokubo #shinjuku ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■ハンガリー煙突パン レインボー 780円

ザクザク新感覚！新しいビジュ！！その名は【煙突パン】
焼きたて熱々のパンには砂糖のコーティング！！
上からカラースプレーをみっちりつけていく！！！
内側は【しっとり&モッチリ】食感！外側ザクザクとのコントラストも楽しめます！
甘党の方は是非！

■紅茶 550円

アイスティーは無糖でさっぱり系！
サイズも大きくコスパたっぷり嬉しい！！
渋みも少なく飲みやすいの！

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
しっかり甘味あるので、無糖ドリンクがオススメ。
アイスティーで口内を爽やかにリセットしてから『煙突パン』
味の組み合わせというよりスイーツを最後まで美味しく食べる為にはオススメの組み合わせかも。

ごちそうさまでした！！

トルドロ

ケーキの中には…？
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🍴8ablish
📍東京都港区南青山５丁目１０−１７ ２F
🚃表参道駅より南西へ徒歩4分
🍰スパイスキャロットケーキ
☕本日のナチュラルティー
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★グルテンフリー&ヴィーガンスイーツを楽しめるカフェ！
★店内は大きな窓で解放感ありながらも、落ち着いた雰囲気で居心地良い！
★アイスやケーキはオンラインでも購入可能！！

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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■スパイスキャロットケーキ 770円

しっとりふんわりキャロケ！
レーズンの【クニュっと感】やクルミの【コリコリ食感】も楽しめる！！

スパイシーですが、たっぷりレーズンの甘味やクルミのコクみも楽しめる！！

ヴィーガンなので、豆乳フロスティング！サラサラ舌触りです！
キャロケと合わさると、これがしっとり感を与えると同時にスパイシーさを和らげ、豆乳の優しい香りを！！

表面の凹凸部分は食感が強く、味も濃縮！私はここが特に好きでした！

■本日のナチュラルティー 660円
びわ茶
びわの葉っぱを使用したホットティー
まろやかで上品な香りをしっかり感じられる。
余韻長く、香りを残すのです。

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
びわ茶は口内をまろやかで上品な香り一色に染める。
そして余韻も長いのです。
ここでキャロケを食べると、素材の旨味をより強く感じられる！
特にクルミを噛んだ瞬間の『ふわ～』っと広がる感覚が良いです☀️

ごちそうさまでした！！

パーラー エイタブリッシュ

Flumina / 渋谷
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🍴Flumina フルミナ
📍東京都渋谷区渋谷２丁目８−１０ ビルグーテ青山 3F
🚃渋谷駅より東へ徒歩8分
🍰ジンジャーキャロットケーキ
☕ドリップコーヒー
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★スペシャリティコーヒーと自家製スイーツのお店😊
★渋谷・表参道徒歩圏内🚶
★ゆったり落ち着く隠れ家カフェ✨
★自家製スイーツはストーリーで確認してね🙋

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#カフェ #東京カフェ #渋谷カフェ #渋谷駅カフェ #表参道カフェ #表参道駅カフェ #カフェ巡り #東京カフェ巡り #渋谷カフェ巡り #表参道カフェ巡り #スイーツ #東京スイーツ #都内スイーツ #渋谷スイーツ #表参道スイーツ #キャロットケーキ #東京キャロットケーキ #渋谷キャロットケーキ #表参道キャロットケーキ #キャロットケーキ巡り #キャロケ #東京キャロケ #渋谷キャロケ #表参道キャロケ #フルミナ #Flumina ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■ジンジャーキャロットケーキ 650円※テイクアウト600円
生の生姜を練り込んだキャロットケーキ！
しっとりねっとり優しい甘味に生姜の香りがふわり☀️
フロスティングは華やかな香りでクリーミーなチーズ感🙆
クルミを噛むとコリッと溢れるコクで華やかさがより際立つ！
外側はベイクド感あり味が濃縮！フロスティングと一緒に食べるとしっとりと味の融合を楽しめます！

■ドリップコーヒー 650円
コロンビア産コーヒー豆の中深煎り珈琲☕
まずカップが可愛い😊
そして苦味よりお豆の香りがしっかり感じられ、優しいまろやかな余韻が残ります☺️

★合わせると…
私の今回の推奨は【スイーツ→ドリンク】
キャロットケーキの深みと余韻を楽しんで、コーヒーを一口…
珈琲の香りがエンハンスされ、さらに珈琲のお豆感を楽しめましたよ。

ごちそうさまでした！！

Flumina フルミナ

Lonich, / 蔵前
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🍴Louich, ロニック
📍東京都台東区蔵前１丁目７−４ Ｋビル 1F
🚃蔵前駅より南へ徒歩2分
🍰&☕Lonich, creative course.
fusion of Chinese coffee, tea  and Japanese ingredients. 
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★2023年4月21日OPEN🎉
★洗練された4席だけのカウンター席でバリスタさんの演出にも注目😉
★コースは完全予約制でバリスタさんも指名可！今回は私に浅煎り珈琲の美味しさを教えてくれたイケメンバリスタ『yuki @yuki_lonich 』さんに招待いただきました🙆
★コーヒーの進化を感じられ、クリームチーズとのペアリング素晴らしい！『美味しい』を追求したい方に是非楽しんでいただきたいです☺️☺️

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#lonich #ロニック #東京カフェ #蔵前カフェ #カフェ #カフェ巡り #東京カフェ巡り #蔵前カフェ巡り #コーヒーコース #コーヒーペアリング #東京ペアリング #東京マリアージュ #マリアージュ #コーヒーマリアージュ #珈琲コース ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■お茶と珈琲、日本と中国の融合を表現したコース 4500円

コーヒーを使用した創作ドリンク4杯とクリームチーズをペアリングできる珈琲コース✨
目の前で作ってくれて、空間含めて楽しめる😉
4500円という価格ですが、絶対満足できます！

今回のドリンクは下記4種☕
■プーアル茶・エスプレッソ
中国産珈琲豆はプーアル茶と同じ産地なんですって！プーアル茶に数滴エスプレッソを入れると…
まずは美しい香りから😌
最初はプーアル茶！
飲み進めるにつれて、だんだんエスプレッソ深みが増してくる…最高です…！

■和三盆・エスプレッソ・ブラックカラント
エスプレッソやブラックカラント【カシス】ソースを入れて、シェイク😆😆
美しいグラスに注がれ金箔を✨
深みある上品な香り…！少し啜るだけでテンションが上がります☺️
クリームチーズと合わさると…素晴らしいマリアージュ！！
カシスやコーヒーの香りが更に引き立つのです！

■クリームチーズ・ローズシロップ
ここで登場ペアリングフード🙋
とても濃厚なクリームチーズ☺️
これがドリンクに『味の革命』を起こしてくれる😋😋

■ミルク・エスプレッソ・チョコレート
糖度高いミルクにエスプレッソを入れていく…！
そして最後にチョコ削り🍫
甘味しっかりのエスプレッソドリンク完成です🙋

こちらもクリームチーズと相性抜群☺️☺️
ミルクやチョコのコクとクリームチーズのコクが混ざりよりミルキーな香りを！

■コーヒー・エルダーフラワーシロップ・ノンアルコールジン
ノンアルのジンに、ロースト感を抜いたコーヒー(ヨーグルトウォッシュという方法らしい！)、エルダーフラワーシロップを合わせて…再びシェイク😆
爽やかで華やかな香りです😊
もちろんチーズとも相性良く、コクの部分をチーズが補い新たな香りへ…

香りや味、空間に接客、どれもクオリティ高く、さらに美味しく感じます！
ペアリングも美しく、最後まで幸せ過ぎる時間でした☺️☺️

ごちそうさまでした！！！

Lonich

【ザクモチ新感覚】新しいビジュの煙突パン！行くなら今でしょ！
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🍴Trdloトルドロ
📍東京都新宿区百人町１丁目１−１７
🚃新大久保駅より南東へ徒歩5分
🍰ハンガリー煙突パン レインボー 780円
☕紅茶 550円
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★4/29オープンの新店舗！
★お洒落な店内でテラス席有り！外には巨大な煙突パンが？
★煙突パンはハンガリーの屋台スイーツ！『クルトシュ』と呼ばれることも！

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#Trdlo #トルドロ #新大久保カフェ #新大久保スイーツ #新大久保駅カフェ #新宿カフェ #東京カフェ #東京スイーツ #カフェ #カフェ巡り #映えスイーツ #東京映えスイーツ #映えカフェ #クルトシュ #kurtos #新店舗 #新店舗オープン ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■ハンガリー煙突パン レインボー 780円

ザクザク新感覚！新しいビジュ！！その名は【煙突パン】
焼きたて熱々のパンには砂糖のコーティング！！
上からカラースプレーをみっちりつけていく！！！
内側は【しっとり&モッチリ】食感！外側ザクザクとのコントラストも楽しめます！
甘党の方は是非！

■紅茶 550円

アイスティーは無糖でさっぱり系！
サイズも大きくコスパたっぷり嬉しい！！
渋みも少なく飲みやすいの！

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
しっかり甘味あるので、無糖ドリンクがオススメ。
アイスティーで口内を爽やかにリセットしてから『煙突パン』
味の組み合わせというよりスイーツを最後まで美味しく食べる為にはオススメの組み合わせかも。

ごちそうさまでした！！

THE COOKIE 594 / 新大久保
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🍴THE COOKIE 594
📍東京都新宿区百人町１丁目１１−２２
🚃新大久保駅より西へ徒歩1分
🍰ニューヨークロール
☕アールグレイ
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★韓国クッキーの人気店が可愛い『ニューヨークロール』を販売スタート🗽
★表参道にも店舗あり！
★店内はお洒落な雰囲気で映え空間✨
★人気メニューのクッキーはオンライン購入可☀️

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#THECOOKIE594 #新大久保カフェ #東京カフェ #映えスイーツ #映えカフェ #ニューヨークロール #東京ニューヨークロール #シュプリームクロワッサン #東京シュプリームクロワッサン #サークロ #東京サークロ
#デニッシュロール #東京デニッシュロール #東京スイーツ #新大久保スイーツ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■ニューヨークロールオレオ  550円

美しい断面が特徴的なニューヨークロール🗽
アメリカ国境と上のオレオがビジュを華やかに！
4色展開で、可愛い顔がついたお花模様も可愛い過ぎた！

外はサクサクで水分少なめ、内側はふんわり食感！

外側生地はほんのり酸味があるんだけど、中心のオレオクリームと合わせると丁度良いですよ☀️

■紅茶(アールグレイ) 650円
アールグレイはさっぱり系！
ローズマリーが入っていて、爽やかな香りのアクセントを付与してますよ☺️

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
アールグレイで口中を爽やかにした後にクロワッサンを食べると味をより感じやすくなりました！

ごちそうさまでした！！

THE COOKIE 594

レモンの中には…？
#東京カフェ #押上カフェ #パティスリーパロラ #ソラマチ #東京スカイツリーカフェ
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●店名
  Pâtisserie PAROLA TOKYO SKYTREE TOWN Solamachi
●交通手段
  押上駅直径ソラマチ
●住所
 〒131-0045 東京都墨田区押上１丁目１−２ 東京スカイツリータウン ソラマチ ３０F
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8ablish / 表参道
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🍴8ablish
📍東京都港区南青山５丁目１０−１７ ２F
🚃表参道駅より南西へ徒歩4分
🍰スパイスキャロットケーキ
☕本日のナチュラルティー
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★グルテンフリー&ヴィーガンスイーツを楽しめるカフェ！
★店内は大きな窓で解放感ありながらも、落ち着いた雰囲気で居心地良い！
★アイスやケーキはオンラインでも購入可能！！

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#8ablish #エイタブリッシュ #表参道カフェ #表参道グルメ #表参道カフェ巡り #表参道駅カフェ #港区カフェ #港区グルメ #青山カフェ #青山グルメ #渋谷カフェ #渋谷カフェ巡り #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京グルメ #東京スイーツ #都内スイーツ #表参道スイーツ 
#ヴィーガンスイーツ #東京ヴィーガン #表参道ヴィーガン #渋谷ヴィーガン #ヴィーガングルメ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■スパイスキャロットケーキ 770円

しっとりふんわりキャロケ！
レーズンの【クニュっと感】やクルミの【コリコリ食感】も楽しめる！！

スパイシーですが、たっぷりレーズンの甘味やクルミのコクみも楽しめる！！

ヴィーガンなので、豆乳フロスティング！サラサラ舌触りです！
キャロケと合わさると、これがしっとり感を与えると同時にスパイシーさを和らげ、豆乳の優しい香りを！！

表面の凹凸部分は食感が強く、味も濃縮！私はここが特に好きでした！

■本日のナチュラルティー 660円
びわ茶
びわの葉っぱを使用したホットティー
まろやかで上品な香りをしっかり感じられる。
余韻長く、香りを残すのです。

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
びわ茶は口内をまろやかで上品な香り一色に染める。
そして余韻も長いのです。
ここでキャロケを食べると、素材の旨味をより強く感じられる！
特にクルミを噛んだ瞬間の『ふわ～』っと広がる感覚が良いです☀️

ごちそうさまでした！！

ゴントランシェリエ 東京青山店 / 表参道
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🍴ゴントランシェリエ 東京青山店
📍東京都渋谷区神宮前５丁目５１−８ １階～２階 ラ・ポルト青山
🚃表参道駅より南西へ徒歩5分
🍰クイニアマンショコラバナーヌ
☕ピュアブラック
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★パリ発の人気ベーカリー🇫🇷2021年7月に日本再上陸🇯🇵
★テラス席と2階席がありイートイン可能🙋
★パンとスイーツメニューが豊富で、青山・新宿・目黒に店舗有り！

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#表参道カフェ #表参道駅カフェ #渋谷カフェ #渋谷駅カフェ #ゴントランシェリエ東京 #ゴントランシェリエ #ゴントランシェリエ青山 #gontrancherrier #デニッシュロール #ニューヨークロール #サークロ #シュプリームクロワッサン #クイニーアマン ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■クイニアマンショコラバナーヌ 400円
自立はしないので、ドリンクに立て掛けて撮影📸

中心はしっとり感！外側はパリパリザクザク😆😆
裏と表でも食感が全然違うのが面白い😉

気になるお味はこちらはチョコ風味！
噛めば噛むほどチョコの香り広がる～😋
キラキラ輝く表面は【ザクザク食感、しっとりふんわり感、ベタッと感】！いろんな感覚を楽しめます！
バナナで味変！丁度良い香りのアクセントに🙆

■ピュアブラック 400円
ブラックティーは爽やかながらも深みあり！

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
ブラックティーで爽やかに口中をリセット！
そこでスイーツを食べると、まるで一口目のように香りを楽しめました！

ごちそうさまでした！！

ゴントランシェリエ 東京青山店

パティスリー銀座千疋屋 銀座三丁目 / 東銀座
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🍴パティスリー銀座千疋屋 銀座三丁目【 @ginzasembikiya1894 】
📍〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目１３−４ 1F
🚃東銀座駅より東へ徒歩3分
🍰銀座プリンアラモード
🍈プレミアムメロンパン
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★4/18 🎉GRAND OPEN🎉
★銀座千疋屋の果物を贅沢に使用した【スイーツ&パン専門店】🙋
★店舗限定メニューも有り！なんとパンは店内焼成😊
★クリームたっぷりの『プレミアムメロンパン』は数量限定で行列が！！

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#銀座スイーツ #銀座グルメ #銀座プリン #東京グルメ #東京スイーツ #都内スイーツ #プリンアラモード #プリン #プリン巡り #東京テイクアウト #パティスリー銀座千疋屋 #銀座千疋屋 #東銀座グルメ #東銀座スイーツ #メロンパン #東京メロンパン #東京新店舗 #新店舗オープン ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■銀座プリンアラモード 1080円
キラキラ輝く美しスイーツ✨
プリンは固め、苺が乗っても大丈夫💪
口に入れると滑らか食感！卵の旨味というより『ミルキー』な味わい！

銀座千疋屋といえば果物ですよね！
プリンの周りにはたっぷりフルーツ😊
苺、オレンジ、キウイ…！
中でもメロンは絶品！
食べた瞬間『ジューシーで濃厚な甘味』が広がりました～☺️
プリンとフルーツを支えるクリームは『カスタード×ホイップ』の組み合わせ！優しい甘味です☀️

■プレミアムメロンパン 432円
こちらは数量限定の人気メニュー！！
このメロンパンを求め行列ができるほど…😮
ただの『メロンパン』ではありません、こちらは…
【マスクメロン果汁を贅沢に使用した、クリームたっぷりメロンパン！】
銀座千疋屋メロンのクリームとバニラ風味カスタードの組み合わせ😋
一つ一つ店内で焼成してるんですって！焼き上がる瞬間も見てみたいですね🙋

ごちそうさまでした！！

パティスリー銀座千疋屋 銀座三丁目店

今年流行間違いなし！可愛いサークロの抹茶味！投稿はハイライトから🙋🙋
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🍴KITASANDO Kissa
📍東京都千代田区大手町２丁目６−３ 
🚃東京駅より北へ徒歩6分
🍰サークロ 抹茶
☕抹茶ラテ
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★今年流行間違いなし！可愛いサークロの抹茶味！
★東京駅徒歩圏内で、電源席もあって嬉しい！
★解放感があり過ごしやすいカフェです！

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#サークロ #抹茶スイーツ #東京抹茶 #抹茶カフェ #カフェ #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京駅カフェ #大手町カフェ #kitasandokissa #東京スイーツ #都内スイーツ #日本橋カフェ #三越前カフェ #丸の内カフェ #デニッシュロール #ニューヨークロール 
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喫茶Citron / 高円寺
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🍴喫茶Citron
📍東京都杉並区高円寺北３丁目２１−１０
🚃高円寺駅より北西へ徒歩3分
🍰exチョコミント
☕ディプロマティコレゼルヴァエクスクルーシヴァ
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★自家製スイーツとお酒・珈琲のペアリングを楽しめるお店！
★チョコミン党必見！今回は『チョコミント』チーズケーキを！『カフェオレ』のチーズケーキもお酒と合うんだとか🤔
★7席の小さなお店で店主さんスイーツと合わせるペアリングドリンクを教えてくれます😊今回はチョコ風味ラム酒と最高の組み合わせを案内してくれました✨
★アンティークでヨーロッパ感ある雰囲気！隠れ家感満載！

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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■exチョコミント 830円
明るい緑の『ザ・チョコミント』チーズケーキ😆

コリコリ食感ミルクチョコ、それらをミントチーズケーキが包み込む！！ミントの爽やかな余韻がふわふわ残りますよ！

土台はほんのりビターなホクホククッキー！
クリームはふわふわ！緑のチェリーが乗ってます😮
添えてあるクッキーは、スッと歯が入っていく素晴らしい食感！噛むとまるで『粉』のようにホロホロほぐれていく😊シナモンとココアの香りで甘味はほとんど無いのも驚き！

それぞれの組み合わせも新発見ばかり！
だけど特に面白かったのは、『土台クッキー×チョコミント』
単体だとビターなザクザククッキーが、明るいアタックを加えるのです！！これは驚き！
甘いとか深いではない、新しい感覚！強いて表現すると明るく強い酸味と苦味が合わさったような感じです！

■ディプロマティコレゼルヴァエクスクルーシヴァ 1200円
ベネズエラの熟成ラム酒！
アタックが強く、チョコのような深みと後まで残る余韻が特徴的でした！

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ→ドリンク→スイーツ…】
まずはラム酒をゆっくり楽しみます☺️☺️
そして、一番面白いのがラム酒からのチーズケーキ！
ラム酒の重い余韻が『グッと』上から押してきますが、下からミントの爽やかさがが押し返す！！
口の中心で『良い意味』での戦いが起こり、チョコや土台のビタークッキー感が強まるのです！！これは楽しすぎる組み合わせでした～！
さらにラム酒に戻るとチョコ深い香りがより強く感じられました😊
これはもうエンドレスで最高のペアリングです！

ごちそうさまでした！！！

喫茶Citron

ゴントランシェリエ 東京青山店 / 表参道
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🍴ゴントランシェリエ 東京青山店
📍東京都渋谷区神宮前５丁目５１−８ １階～２階 ラ・ポルト青山
🚃表参道駅より南西へ徒歩5分
🍰クイニアマンショコラバナーヌ
☕ピュアブラック
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★パリ発の人気ベーカリー🇫🇷2021年7月に日本再上陸🇯🇵
★テラス席と2階席がありイートイン可能🙋
★パンとスイーツメニューが豊富で、青山・新宿・目黒に店舗有り！

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#表参道カフェ #表参道駅カフェ #渋谷カフェ #渋谷駅カフェ #東京カフェ #ゴントランシェリエ東京 #ゴントランシェリエ #ゴントランシェリエ青山 #gontrancherrier #デニッシュロール #ニューヨークロール #サークロ #シュプリームクロワッサン #クイニーアマン ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■クイニアマンショコラバナーヌ 400円
自立はしないので、ドリンクに立て掛けて撮影📸

中心はしっとり感！外側はパリパリザクザク😆😆
裏と表でも食感が全然違うのが面白い😉

気になるお味はこちらはチョコ風味！
噛めば噛むほどチョコの香り広がる～😋
キラキラ輝く表面は【ザクザク食感、しっとりふんわり感、ベタッと感】！いろんな感覚を楽しめます！
バナナで味変！丁度良い香りのアクセントに🙆

■ピュアブラック 400円
ブラックティーは爽やかながらも深みあり！

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
ブラックティーで爽やかに口中をリセット！
そこでスイーツを食べると、まるで一口目のように香りを楽しめました！

ごちそうさまでした！！

moo / 原宿
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🍴moo 【 @moo_jingumae 】
📍東京都渋谷区神宮前３丁目２１−１７ 1F
🚃原宿駅より東へ徒歩6分
🍰キャロットケーキ
☕自家製チャイ
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★4/18 🎉GRAND OPEN🎉
★焼き菓子やコーヒーを中心にモーニングやランチ利用も可🙋
★店名『moo』はオーナーの【『momoさん』×『輪(o)』が広がる】という意味が込められるんだとか😄
★太陽光入り明るく解放感ある空間☀️店員さんの雰囲気も優しく好印象でした😊

👨‍🔬キャロットケーキ分析👨‍🔬
■食感
しっとりしてるけど、ザラザラ食感！口のなかで細かくほぐれる！
■にんじん 
細かく刻まれていてたっぷり入っています🥕
■生地 
スパイシーでカレーを食べたときの香りが！甘味の余韻というよりピリッとした余韻が残ります☺️
■フロスティング 
高さがあり、濃厚！口の中でゆっくり溶けていクリームチーズの酸味がしっかり感じられる😋

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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■キャロットケーキ 600円
高さあるフロスティングが特徴的なキャロットケーキ！
なんと！人参を2本も使用してるんですって！！

見るからにねっとりフロスティングはもちろん濃厚！
口の中でゆっくり溶けていクリームチーズの酸味がしっかり感じられました～😋

そしてキャロケ！
スパイシーでカレーを食べたときの香りが🍛
甘味の余韻でなく、ピリッとした余韻が残る☺️
生地はしっとりしてるけど、ザラザラ食感！口のなかで細かくほぐれていきますよ😆
側面は他の部分より少しだけ固めだけど、味はほとんど変わらず🙋
にんじんは細かく刻まれていて、たっぷり🥕

フロスティングと合わせると…
生地がよりしっとり感じられ、最初にクリームチーズの香り広がる！
そこからスパイスの香りが溢れ、最後にピリピリ感が残るのです😆

■自家製チャイ 630円
甘味有り優しい香りのミルクチャイ！
爽やかなミルク感でとても飲みやすい！
甘味もくどくなく、暑い日にオススメしたくなる一品☀️

★合わせると…
私の今回の推奨は【スイーツ→ドリンク→スイーツ】
まずはキャロケを楽しみながら、ピリピリ余韻と共にチャイを一口。
チャイの優しい甘味と共にミルキー感がより強まります！
そして、再度キャロケを合わせると、『キャロケまでミルキーに！』
是非合わせてみてくださいね☀️

ごちそうさまでした！！！

なんとかプレッソ2 / 渋谷
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🍴なんとかプレッソ2
📍東京都渋谷区渋谷２丁目２４−１２ スクランブルスクエア 2F
🚃渋谷駅より東へ徒歩2分
🍰シュプリームクロワッサン(抹茶)
☕抹茶ラテ
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★渋谷スクランブルスクエア2階のカフェ！
★自由が丘の『なんとかプレッソ』の二号店！
★シュプリームクロワッサンやカヌレ型シュークリームの『シュヌレ』はテイクアウトも可！

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#渋谷カフェ #渋谷カフェ巡り #渋谷駅カフェ巡り #渋谷駅カフェ #渋谷スクランブルスクエア #スクランブルスクエアカフェ #スクランブルスクエアグルメ #渋谷グルメ #渋谷駅グルメ #渋谷クロワッサン #渋谷デニッシュロール #渋谷ニューヨーククロワッサン #東京ニューヨーククロワッサン #渋谷デニッシュロール #デニッシュロール #シュプリームクロワッサン #サークロ #東京抹茶 #抹茶スイーツ #東京抹茶スイーツ #抹茶好き #抹茶巡り #抹茶カフェ #東京抹茶カフェ #なんとかプレッソ #なんとかプレッソ2 #NANTOKA ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■シュプリームクロワッサン(抹茶) 500円
ザクザク系クロワッサン！
ねっとり抹茶クリームがたっぷり、手で割るとべとべとに…(笑)
表面はパリパリになるまで焼かれていて、デニッシュ特有の芳ばしい匂いが口に広がるのです！

■抹茶ラテ 650円
さらさら舌触りの抹茶ラテ！
甘過ぎない爽やか系のラテですよ！

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
抹茶ラテが口中を爽やかに整えてくれるので、次の一口の味がよりダイレクトに感じられる！
特にデニッシュ生地の深みがしっかり伝わってきましたよ！！

ごちそうさまでした！！

REAL DRIP COFFEE No.12 by上島珈琲店

MARBLE GALLERY CAFE / 赤坂
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🍴MARBLE GALLERY CAFE
📍東京都港区赤坂６丁目１９−４６
🚃赤坂駅より南東へ徒歩7分
🍰ハチミツのバスクチーズケーキ
☕アイスティー
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★店内は大理石を基調としていて、窓側席は太陽光はいる解放感ある空間！
★ペット可カフェ！
★自家製ハチミツを使用したバスクチーズケーキ！

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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■ハチミツのバスクチーズケーキ 600円
しっとり系バスクチーズケーキ！
蜂蜜の香りがしっかり感じられ、しっとりザラザラした舌触りが特徴的です🙋
蜂蜜は自家製で唯一無二！普通の蜂蜜より上品な香りがします🤤

真っ黒表面は苦味なく、深みを演出！しかし角の部分だけ苦味を感じました！
もちろん、私の推しポイントの『バスチーの背中』はチーズの旨味が凝縮していますよ😉

■アイスティー 550円 
イングリッシュブレックファストのアイスティー！
美しい色味で、味がしっかり感じられます！

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
アイスティーでまずは口内を爽やかにリセット！
そこからバスチーを食べると、さっぱり感から蜂蜜の香りが押し寄せる！
自家製ハチミツがよりしっかり感じられましたよ🙆

ごちそうさまでした！！

MARBLE GALLERY CAFE

なんとかプレッソ2 / 渋谷
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🍴なんとかプレッソ2
📍東京都渋谷区渋谷２丁目２４−１２ スクランブルスクエア 2F
🚃渋谷駅より東へ徒歩2分
🍰シュプリームクロワッサン(抹茶)
☕抹茶ラテ
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★渋谷スクランブルスクエア2階のカフェ！
★自由が丘の『なんとかプレッソ』の二号店！
★シュプリームクロワッサンやカヌレ型シュークリームの『シュヌレ』はテイクアウトも可！

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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■シュプリームクロワッサン(抹茶) 500円
ザクザク系クロワッサン！
ねっとり抹茶クリームがたっぷり、手で割るとべとべとに…(笑)
表面はパリパリになるまで焼かれていて、デニッシュ特有の芳ばしい匂いが口に広がるのです！

■抹茶ラテ 650円
さらさら舌触りの抹茶ラテ！
甘過ぎない爽やか系のラテですよ！

★合わせると…
私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】
抹茶ラテが口中を爽やかに整えてくれるので、次の一口の味がよりダイレクトに感じられる！
特にデニッシュ生地の深みがしっかり伝わってきましたよ！！

ごちそうさまでした！！

ニッピカフェ / 銀座
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🍴ニッピカフェ銀座
📍東京都中央区銀座２丁目３−１８ 
🚃銀座一丁目駅より西へ徒歩2分
🍰キャロットケーキ
☕白桃烏龍茶
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★コラーゲン販売トップ企業『ニッピ』と北千住のゆったりカフェ『わかば堂』のコラボカフェ！
★銀座のカフェなのにドリンクセットで1200円！コスパ最強！

👨‍🔬キャロットケーキ分析👨‍🔬
■食感
外はカリカリ中ねっとり中心超ねっとり！
■にんじん 
細かく刻まれています🥕
■生地 
スパイスのコクと甘味が丁度良く、余韻も響く☺️
■フロスティング 
濃厚ねっとりチーズの香り広がる😋

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#キャロケ #キャロットケーキ #東京キャロットケーキ #東京キャロケ #銀座キャロットケーキ #銀座キャロケ #ニッピカフェ #nippicafe #東京カフェ #東京カフェ巡り #カフェ巡り #カフェ #銀座カフェ #銀座カフェ巡り #銀座一丁目カフェ #銀座一丁目カフェ #スイーツ #東京スイーツ #都内スイーツ #スイーツ巡り #銀座スイーツ
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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■キャロットケーキ 650円
今回のキャロケは『食感の変化』がポイント！
外側はまるでかりんとう！カリカリ食感で甘味も凝縮🙋
そして中心に向かうに連れて『ねっとり』に変化。特に中心部分は『超ねっとり』です😋😋

スパイスがしっかり効いていて、甘味と共にコクが強い！
表面のねっとりフロスティングもクリームチーズの『チーズ感』が良いアクセントを与えてくれます😊

レーズンにクルミ、ピスタチオで味変も可能！レーズンの優しい香り。クルミのコクとコリコリ食感。ピスタチオの綺麗な香り。どれもキャロットケーキと相性抜群でした☺️

■白桃烏龍茶 800円→ドリンクセットで合わせて1200円
華やかな白桃の香りを楽しめるさっぱりドリンク😊
約二杯分入っていて、粉末コラーゲン付き！
是非追加して『健康』と『美』を支えましょう🙆

★合わせると…
私の今回の推奨は【ティー→スイーツ】
白桃ティーの華やかな香りの後に残る余韻がキャロケの深みを引き立てる！
二杯目以降は少し濃くなった紅茶の渋みとスイーツ甘味のコントラストも楽しめるのです。
クルミやレーズンなどとも合わせても綺麗な香りが広がりました。

ごちそうさまでした！！

ニッピカフェ銀座

Film Coffee&Things / 三軒茶屋
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🍴Film Coffee&Things
📍〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋１丁目３２−２１
🚃三軒茶屋駅より徒歩3分
🍰エスプレッソバスクチーズケーキ
☕ドリップコーヒー
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★元カメラ屋店主さんのコーヒーショップ。コーヒー豆も購入可能です！
★一階で注文し、二階のゆったり空間でコーヒータイム。
★ねっとり系チーズケーキはエスプレッソ風味。

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#東京カフェ #東京カフェ巡り #三軒茶屋カフェ #三軒茶屋カフェ巡り #世田谷カフェ #世田谷カフェ巡り #カフェ #カフェ巡り #カフェ好き #カフェスタグラム #スイーツ #東京スイーツ #都内スイーツ #三軒茶屋スイーツ #世田谷スイーツ #チーズケーキ #東京チーズケーキ #三軒茶屋チーズケーキ #チーズケーキ巡り #チーズケーキ好き #チーズケーキ部 #FilmCoffeeandThings #フィルムコーヒーアンドシンクス #エスプレッソバスクチーズケーキ 
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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■エスプレッソバスクチーズケーキ 680円

ねっとり系バスクチーズケーキ！
こちらは『エスプレッソ』を使用。口にいれた瞬間、コーヒーの香りが広がります☺️

そしてシャリシャリとした食感も特徴的！コーヒー豆粒のシャリシャリ感なんだとか！

デカフェ豆を使っているので、カフェインも気にせずいただけますね！

食感については、中心ほんのりとろみ。外側につれて凝縮感が出てきます！しかし最後まで口溶けは良かったですよ！

■ドリップコーヒー【コロンビア】 850円
ワイングラスに入った美しいコーヒー！香りから明るさを感じます！
柑橘感ある酸味で上品に楽しめました！

★合わせると…
私の今回の推奨は【コーヒー→スイーツ】
まずはワイングラスでお洒落にコーヒーを楽しみます。
そこでエスプレッソバスクチーズケーキを合わせると…
チーズ感がより強く感じられるのです！ 
柑橘の香りとエスプレッソの香りがうまく混ざりあい、チーズの味を引き立ててくれていました！

ごちそうさまでした！！

Film Coffee&Things

KITASANDO Kissa / 東京
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🍴KITASANDO Kissa
📍東京都千代田区大手町２丁目６−３ 
🚃東京駅より北へ徒歩6分
🍰サークロ 抹茶
☕抹茶ラテ
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★今年流行間違いなし！可愛いサークロの抹茶味！
★東京駅徒歩圏内で、電源席もあって嬉しい！
★解放感があり過ごしやすいカフェです！

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#サークロ #抹茶スイーツ #東京抹茶 #抹茶カフェ #カフェ #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京駅カフェ #大手町カフェ #kitasandokissa #東京スイーツ #都内スイーツ #日本橋カフェ #三越前カフェ #丸の内カフェ #デニッシュロール #ニューヨークロール 
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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■サークロ 抹茶 605円
真ん中に穴が！ドーナツのような可愛いビジュアルの『サークロ』
ザクザク系ではなく、ふんわり系で、歯切れが良くて食べやすいです🙆
抹茶チョコは甘味しっかりで、口溶け良い！華やかな抹茶の香りが鼻から抜けていきます☺️
穴が空いている分、他のスイーツより気軽に食べることができ、カフェ巡りにもオススメです！

■抹茶ラテｰ福岡八女ｰ 660円
今回はうさぎのラテアートを描いてくれました🐰
可愛すぎる…！！
こだわり抹茶を使用していて、綺麗な香りとミルク本来の甘味がマッチ😄

★合わせると…
私の今回の推奨は【スイーツ→コーヒー】
サークロ生地のコクと抹茶チョコを味わい、そこにさっぱり爽やかラテが抜けていく！
最後に残る抹茶の香りが別々に食べたときよりも美しく感じられました☺️

ごちそうさまでした！！

Good Drink / 牛込柳町
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🍴Good Drink
📍東京都新宿区市谷薬王寺町67番地 ハイツ神田
🚃牛込柳町駅より南へ徒歩3分
🍰キャロットケーキ～うさぎヨーグルトクリームとレモンクリームを載せて～
☕ハンドドリップコーヒー
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★テラス、ロフト、テーブル席！優しい雰囲気で過ごしやすいお店😊
★イースターの期間限定！可愛すぎるうさきキャロケ！

👨‍🔬キャロットケーキ分析👨‍🔬
■食感
歯切れが良い！コリコリのくるみと、噛むほどココナッツのようなシャキシャキ感も！
■にんじん 
細かく刻まれています🥕
■生地 
爽やかでスパイスの香りがふわりと香る！
■フロスティング 
レモン効いていてさっぱり！
口溶けも良い🙋

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#キャロケ #キャロットケーキ #東京キャロットケーキ #東京キャロケ #グッドドリンク #gooddrink #東京カフェ #東京カフェ巡り #カフェ巡り #カフェ #新宿カフェ #新宿カフェ巡り #牛込柳町カフェ #若松河田カフェ #スイーツ #東京スイーツ #都内スイーツ #スイーツ巡り #動物スイーツ #うさぎスイーツ 
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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■キャロットケーキ 840円
まず『うさぎが可愛すぎ！』
プルプル揺れるこちらのうさぎは、ヨーグルトクリーム！
うさぎの回りはレモン効いたフロスティング！キャロケの隣にはミニスコーンと苺のジャム！
今回のキャロケ生地は歯切れが良く、コリコリクルミや噛むほどココナッツのような食感も楽しめるのです！

そして、味変が楽しいのもポイント！
キャロケとフロスティングでレモンの明るい深みが、そこにヨーグルトが包み込むように広がるのです！！
さらに、キャラメリゼされたくるみがコクを演出してくれますよ！
※ドリンクセットで-100円⇒740円

■ハンドドリップコーヒー 540円
深みある香りで、温度の変化で少しずつベリー感！
浅煎り、中煎り、深煎り、カフェインレスからお豆を選べるのも嬉しいですね！

★合わせると…
私の今回の推奨は【スイーツ→コーヒー】
チーズの爽やかな香りと余韻がベースとなり、コーヒーの香りを引き立てる！
キャロケが味の幅を広げ、コーヒーの深みを演出してくれました！

ごちそうさまでした！！

Good Drink

GYRE.FOOD / 表参道
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🍴GYRE.FOOD
📍東京都渋谷区神宮前５丁目１０ 1GYRE4F
🚃表参道駅より西へ徒歩6分
🍰ラズベリーと練乳のパウンドケーキ
☕アメリカーノ
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★映え確実の店内！緑有り、カウンター席有り、階段式新感覚席も🙆
★ランチもカフェもBAR利用も！トーストやサンド系食事メニューからスイーツまで楽しめる🙋
★ベリーパウンドケーキとコーヒーは相性抜群！店員さんも優しく、オススメペアリングを気軽に教えてくれました！ありがとうございます！！

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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■ラズベリーと練乳のパウンドケーキ 450円

『ボロボロ』ではなく『ホロホロさらさら』舌触りで想像以上に口溶けが良い☀️
上のチョココーティングはほんのり固め！ですが口溶けがとても良い🤤
甘味あるケーキですが、所々でベリーの酸味も楽しめるバランス良い一品です✨

■アメリカーノ 550円
ベリーのような香りと酸味感じる『メキシコ豆』アメリカーノ😋

★合わせると…
私の今回の推奨は【コーヒー→スイーツ→コーヒー】
コーヒーの余韻を感じながらスイーツを楽しむこともでき、スイーツの余韻でコーヒーのマリアージュを体験することもできる！最高の組み合わせでした😉

ごちそうさまでした！！

gyre.food

uRn.chAi&TeA / 恵比寿
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🍴uRn.chAi&TeA
📍東京都渋谷区恵比寿１丁目２２−２３
🚃恵比寿駅より東へ徒歩3分
🍰キャロットポレンタケーキ
☕ほうじ茶チャイ
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★2021年オープンのお茶とチャイのお店
★チャイや6種の紅茶など豊富なドリンク
★ゆったり優しい空間でカウンター席には電源有り

👨‍🔬キャロットケーキ分析👨‍🔬
■食感
しっとり・ザラザラ😆
■にんじん 
細かく刻まれています🥕
■生地 
黒糖の甘味と香りが広がる☺️
■フロスティング 
甘味控えめで濃厚ねっとり😋

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#uRnchAiandTeA #アーンチャイアンドティー #チャイ #チャイ専門店 #東京チャイ #キャロットケーキ #キャロケ #東京キャロケ #恵比寿キャロケ #東京キャロットケーキ #恵比寿キャロットケーキ #キャロットケーキ巡り #東京キャロットケーキ巡り #キャロットケーキ部 #キャロケ巡り #東京カフェ #穴場カフェ #隠れ家カフェ #東京穴場カフェ #恵比寿電源カフェ #恵比寿カフェ #恵比寿カフェ巡り #スイーツ #東京スイーツ #都内スイーツ #恵比寿スイーツ 
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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■キャロットポレンタケーキ 500円
今回のキャロケは四角いジビュアル！表面と間にクリームチーズが挟まってます🙋

ザラザラしっとりしていて、黒糖の甘味が広がっていく☺️☺️
クルミやニンジンの食感を楽しめますよ！

濃厚ねっとりクリームチーズは想像よりも甘さ控えめ🙆
黒糖のコクとも相性バッチリ✨

■ほうじ茶チャイ 600円
チャイは想像よりもスパイシー😆そして『爽やか』です🌿

飲んでいる時は爽やかで、余韻はほうじ茶の優しい香り😄
個人的にミントの爽やかさを感じましたが、入ってないみたいです(笑)

★合わせると…
私の今回の推奨は【ティー→スイーツ】
キャロットケーキの甘い余韻をチャイのスパイスでさっぱりさせます。
そしてゆっくり、キャロットケーキの黒糖の余韻とほうじ茶の優しい香りを合わせて感じるのです。
是非皆さんも色々なドリンクとスイーツを合わせてみてください。

ごちそうさまでした！！

uRn.chAi&TeA

レ・グラン・ザルブル / 広尾
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🍴レ・グラン・ザルブル
📍東京都港区南麻布５丁目１５−１１
🚃広尾より東へ徒歩1分
🍰ピスタチオのモンブラン
☕ピスタチオほうじ茶
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★緑に囲まれた素敵なカフェ
★フラワーショップ併設
★店内はゆったり優しい空間
★テラスは緑と解放感

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#レ・グラン・ザルブル #レグランザンブル #lesgrandsarbres #広尾カフェ #東京カフェ #港区カフェ #麻布カフェ #広尾グルメ #東京グルメ #港区グルメ #グルメ #広尾スイーツ #港区スイーツ #東京スイーツ #都内スイーツ #スイーツ 
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【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】

■ピスタチオのモンブラン 700円
濃厚甘めなピスタチオクリームたっぷり甘い余韻が残ります😊
中にはクリームがたっぷり😲
クリームはそのまま食べるとしっかりした甘味があり、ほんのり重めな印象🙋
しかしピスタチオクリームと合わせると、あんこのような舌触りに対比され、スッと溶ける感覚がクセになる😆😆
下のクッキーはサクサククッキーをしっとりさせた感じの新食感😄優しい崩壊感です☺️

■ピスタチオほうじ茶 750円
香りだけだと、ピスタチオの優しい香りにさっぱりしたほうじ茶☺️
しかし味は想像とは違います！
キラッと一瞬、爽やか甘めなピスタチオ感を感じました😮
そしてゆったり落ち着くほうじ茶もあるのです🙋
個人的にはこの甘味がなければベストなのですが…
この甘味はセット提供のドライフルーツと相性が良いので、交互に食べるのが良いかもしれません😋

★合わせると…
私の今回の推奨は【ティー→スイーツ】
ピスタチオの甘い香りからほうじ茶の落ち着き。
その余韻が残っている内にスイーツを一口。
単体で食べるときよりピスタチオの香りが強まり、より味を感じられました😄

ごちそうさまでした！！

レ・グラン・ザルブル

【MIDcafe / 高田馬場】
東京穴場カフェ・隠れ家カフェ⇒@sweets_boshi 
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★注文メニュー★
『テラリウム・フルリール』 2637円
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≪今回の投稿は？≫
イチゴとピスタチオにバジル！美しい香りが響く春のパフェを紹介🌸🌸

≪場所・雰囲気≫
☆高田馬場駅より東へ徒歩7分🚶
☆1940～70年代イギリス家具の寛ぎ空間😊
☆パティシエ×シェフ考案したドルチェ専門店☀️

≪注文メニュー≫
■テラリウム・フルリール

冬から春へ🌸色々な花の香りを閉じ込めたパフェ🌼※5/31まで🎏
まず華やかなビジュアルが美しい😊😊
パフェグラス上にはサクサククッキーとマカロン、苺…可愛すぎる😍

中には緑のピスタチオアイスが！バジルのソルベも入っていて、『苺×ピスタチオ』の王道コンビに爽やかなバジル香る😋
食べ進めるにつれて、濃厚なウイスキーハニームースが🙋
苺やチェリージュレと組み合わせだんだん深まる甘味にも注目です✨

ごちそうさまでした！！

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MIDcafe
高田馬場駅より東へ徒歩7分
〒169-0075 東京都新宿区高田馬場２丁目６−１０ 関ビル 1F
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#MIDCAFE #ミッドカフェ #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京スイーツ #都内スイーツ #スイーツ好き #スイーツ巡り #パフェ巡り #東京パフェ巡り #東京パフェ #パフェ #高田馬場パフェ #高田馬場カフェ #高田馬場グルメ #高田馬場スイーツ

MID cafe 高田馬場店

桜×チェリー×ピスタチオ最強の組み合わせ🌸🌸【住所非公開 リメイクイージー】
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『桜グリオットピスターシュパフェ』3500円
『サクラシャンパーニュ アマレット』1430円
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≪場所・雰囲気・メニュー≫

☆住所非公開会員制カフェ
☆非日常を味わえるお洒落な空間
☆毎月限定パフェ更新

≪食レポ≫

『桜グリオットピスターシュパフェ』3500円
☆3月限定🌸『桜×チェリー×ピスタチオ』パフェ！
☆ピスタチオのコクに桜がふわり！！
☆所々で杏仁豆腐のような『アマレット』の香りが感じられる！
☆ザクザククッキーや白いアーモンドミルク層はコクしっかり！

『サクラシャンパーニュ アマレット』1430円
☆アマレットとシャンパーニュに桜の花🌸
☆フルートグラスの美しドリンク🥂

ごちそうさまでした！！

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リメイクイージー
📍住所非公開
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#リメイクイージー #東京カフェ #パフェ #スイーツ #カフェ巡り

大阪遠征🚅【atelier K / 大阪鶴橋】
カフェ情報更新中！⇒@sweets_boshi 
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☕atelier K
📍〒544-0034 大阪府大阪市生野区桃谷３丁目７−１１
🚃鶴橋駅より南東へ徒歩10分
🍠『コグマパン』300円
📸 @atelier_k.osaka
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★大阪コリアンタウン食べ歩きにオススメ！
鶴橋のコリアンタウンは日本最大級🇰🇷キムチやトッポギ、キンパなど食べ物好きには誘惑だらけ！韓流アイドルやコスメ店など東京の新大久保らしさもありますね🙋道幅が広いので私は鶴橋の方が楽しめました🙆

★韓国のスイーツ『コグマパン』🍠
《コグマ》は韓国語で《さつまいも》子熊ではないですよ(笑)見た目の通りさつまいも味！モッチモチの生地に自然な甘味のさつまいもがたっぷり😋私が食べた中ではトップレベルの『コグマパン』でした！

★『atelier K』
2022年9月オープンの新店舗🎉可愛いピンクの外観で店員さんも気さくで優しいです😊今回紹介したコグマパンだけではなく、じゃがいも型『カムジャパン』や可愛いあんスイーツを楽しめます！

ごちそうさまでした！！！

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#コグマパン #atelierK #コリアンタウン食べ歩き #コリアンタウン #大阪コリアンタウン #大阪観光 #大阪グルメ #大阪カフェ #鶴橋グルメ #鶴橋カフェ #カフェ #カフェ巡り #スイーツ #韓国スイーツ #大阪スイーツ #鶴橋スイーツ 
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atelier K

【代々木 / サリュー】
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☆注文メニュー
『サリューのプリン』550円
『紅茶/アールグレイ』700円
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≪場所・雰囲気≫

☆代々木駅より南へ徒歩3分🚶
☆現住所のカフェ営業は3月5日で終了。場所を変えてリニューアルオープン予定🎉
☆ビル三階の隠れ家カフェ！
☆太陽の光で明るいお店✨

≪メニュー・食レポ≫

☆ツヤツヤ美しプリン🍮
☆甘過ぎないのに濃厚プリン🍮
☆カラメルはキリッと深い🍮
☆底のチョコスポンジがカラメルを吸い込みビター🍮
☆固めで舌のうえでゆっくり溶けて旨味を広げる🍮

ごちそうさまでした！！！

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🍮Salut/サリュー
🚃代々木駅より南へ徒歩3分
📍〒151-0051 東京都渋谷区千駄ケ谷４丁目３０−６ エビデンワビル 3F
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Salut/サリュー

【Vaji spice / 代々木公園】
東京カフェ情報更新中！@sweets_boshi 

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☕Vaji spice 
📍東京都渋谷区代々木５丁目６３−１０
🚃代々木公園駅より北へ徒歩5分
🥕『ココナッツキャロットケーキ』650円
☕『マウンテン・ハーブティー』750円
📸 @vaji_spice 
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代々木公園隣のオシャレなカフェ☀️太陽光も配慮快適な空間🙋
店員さんも皆優しく、メニュー解説いただき、合わせたハーブティーとキャロットケーキは最高の組み合わせでした😊ハーブティーは中国茶に近い美しい華やかな香りでふ😉😉ありがとうございます！
名物カレーも美味しそうでした🤤ふわふわ香りで食欲が…(笑)

今回は🥕キャロットケーキ🥕を注文✍️👨‍🔬キャロットケーキ分析👨‍🔬
■食感
ザクザク・コリコリ・シャキシャキ😆
■にんじん 
細かく刻まれています🥕
■生地 
ホロホロで優しい甘味がふわふわ広がる☺️
■フロスティング 
濃厚な甘味とチーズのコクがしっかり感じる🙆
■マリアージュ 
紅茶の余韻がキャロットケーキの深みをエンハンス😊😊
★形も食感も個性があってオススメしたくなるキャロットケーキでした☺️ごちそうさまでした！！！

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Vaji spice

【Vaji spice / 代々木公園】
🥕キャロットケーキ情報🥕@sweets_boshi 
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☕Vaji spice 
📍東京都渋谷区代々木５丁目６３−１０
🚃代々木公園駅より北へ徒歩5分
📸 @vaji_spice 
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今回は🥕キャロットケーキ🥕です☀️
詳細は後日フィード投稿で🙋
■食感
ザクザク・コリコリ・シャキシャキ😆
■にんじん 
細かく刻まれています🥕
■生地 
ホロホロで優しい甘味がふわふわ広がる☺️
■フロスティング 
濃厚な甘味とチーズのコクがしっかり感じる🙆
■マリアージュ 
紅茶の余韻がキャロットケーキの深みをエンハンス😊😊

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【渋谷 リメイクイージー】
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『桜グリオットピスターシュパフェ』3500円
『サクラシャンパーニュ アマレット』1430円
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≪場所・雰囲気≫

☆住所非公開会員制カフェ✨
☆非日常を味わえるお洒落な空間🌃
☆カウンター目の前でパフェ完成まで楽しめる😆
☆毎月限定パフェ更新🙆
☆会員条件はTwitterやインスタをチェックしてね！

≪注文メニュー≫

『桜グリオットピスターシュパフェ』3500円

☆3月限定🌸『桜×チェリー×ピスタチオ』パフェ！
☆ピスタチオのコクに桜がふわり！
☆所々で杏仁豆腐のような『アマレット』の香りが感じられる🍷
☆ザクザククッキーや白いアーモンドミルク層はコクしっかり☀️

『サクラシャンパーニュ アマレット』1430円
☆アマレットとシャンパーニュに桜の花🌸
☆フルートグラスの美しドリンク🥂

ごちそうさまでした！！

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リメイクイージー
📍住所非公開
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#リメイクイージー 
#東京カフェ 
#パフェ 
#スイーツ 
#カフェ巡り

【青山一丁目 UCC上島珈琲】

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コーヒーマリアージュ体験  4500円
『苺と蕗の薹のパフェ』
『ホンジュラス マリサベル ゲイシャ』
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≪今回の投稿は？≫
新しすぎる組み合わせ！『いちご』と『ふきのとう』のパフェに最高級のゲイシャコーヒーでマリアージュ体験😊😊

≪場所・雰囲気≫
☆青山一丁目より南へ徒歩4分🚶
☆4月1～2日限定のマリアージュメニューを体験😄
☆普段入れないUCC上島珈琲で開催イベント！コーヒー豆やエスプレッソマシン、コーヒーマシン『DRIPPOD』が並ぶ楽しすぎる空間🙆

≪コーヒーマリアージュ≫
☆コーヒーと相性が良い食を組み合わせることで、互いの個性を引き立て合う🙋
☆『甘味と苦味』だけではなく、余韻がかけ合わさる『最高な瞬間』を感じられるのです☺️

《苺と蕗の薹のパフェ》
☆仏ミシュラン三つ星レストランで勤務経験のあるパティシエ、遠藤圭未さんが目の前で作ってくださる！
☆合わせるコーヒーは名門『エルプンテ農園』の高級豆『ゲイシャ種』！通常の10倍程価格がつくことも😮

☆三段階の楽しみ方
①『蕗の薹メレンゲアイスとクリームを』
⇒フレッシュな『春の緑』がアイスの甘味と混ざり合う✨メレンゲのサクサクもアクセントに！
↓
②『苺とクリームにコーヒーを合わせて』
⇒ジューシーな苺とコーヒーが混ざり合う！蕗の薹の香りが全体の幅を広げてくれます😉
↓
③『ジュレとコーヒーを合わせて』
⇒とろみある『蕗の薹の葛ジュレ』と『苺×蕗の薹ジュレ』は濃厚で深みある😊コーヒーの余韻が全体の香りをエンハンスしてくれます😆

～スイーツ帽子～
個人的に『飲み物と食べ物と空間』が掛け合わさった瞬間が【食の最高峰】だと考えています。
何度か紹介させていただいているUCCさんの『マリアージュ体験』はとても貴重な機会です。2日間限定イベントですが、是非普段から私の投稿を見てくださってる皆様に “美味しい” を体験していただきたいです。

ごちそうさまでした！！！
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UCC上島珈琲
青山一丁目駅より南へ徒歩4分
〒107-8688 東京都港区赤坂８丁目5番26号 住友不動産青山ビル 西館
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#青山一丁目カフェ #東京カフェ #港区カフェ #カフェ #パフェ #東京パフェ #スイーツ #東京スイーツ #都内スイーツ #スイーツ好き #マリアージュ #東京マリアージュ

上島珈琲店 青山店

【池袋 オールシーズンズコーヒー】
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『いちごのモンブランプリン』880円
『ハンドドリップコーヒー』550円
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≪今回の投稿は？≫
新宿の人気カフェが池袋にNEW OPEN🎉いちごのモンブランプリンをいただきました🍓

≪場所・雰囲気・メニュー≫
☆新宿『all seasons  coffee』の姉妹店😊
☆池袋駅より西へ徒歩10分🚶
☆太陽光が入り過ごしやすい空間☀️

≪気になるお味は？≫
☆モンブランは苺の酸味を感じる爽やかクリーム😄これがドリップコーヒーと相性抜群！！
☆中にはプリンが隠れてる☀️プリンはツヤツヤ！舌の上をなめらかに滑り、少し押し潰すと同時に濃厚な香りが口いっぱいに広がっていく🤤🤤
☆クリームとプリンの間には苺のトロトロ果肉が😋苺の爽やかさを感じた後にゆっくりプリンのコクが出てきて爽やか苺プリンに変身😉苺のツブツブ食感アクセントもありますよ！

ごちそうさまでした！！

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●店名
オールシーズンズコーヒー 池袋店
●アクセス
池袋駅より西へ徒歩10分
要町駅から東へ徒歩4分
●住所
〒171-0021 東京都豊島区西池袋５丁目１４−３
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【吉祥寺 / 3rd. BAR & GRILL RESTAURANT】
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『バスクチーズケーキ』900円
『アールグレイ』500円
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いつも『いいね・保存』ありがとうございます！
【新店舗・隠れ家カフェ情報】はこちら→@sweets_boshi 

≪場所・雰囲気・メニュー≫
☆2023年10月28日OPEN🎉
☆有楽町の名店『6th by oriental  hotel』姉妹店！
☆吉祥寺駅より北へ徒歩5分🚶
☆ゆったりお洒落な店内席と解放感あるテラス席あり☀️

≪食レポ≫
☆6th byと同じ配合！
☆中心はトロトロ滑らか！背中に近づくにつれて、だんだんねっとり濃厚に！旨味凝縮！！
☆真っ黒表面は優しい苦味でチーズケーキとも相性バッチリ！！
☆ふわふわクリームはチーズの塩味と綺麗にマッチ！

ごちそうさまでした！！

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3rd. BAR & GRILL RESTAURANT
吉祥寺駅より北へ徒歩5分🚶
〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町２丁目 4番14号 1階 ジョージプラザビル
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3rd. BAR & GRILL RESTAURANT

苺大福ミルフィーユを紹介🍓

サクサクミルフィーユで有名な📍高田馬場🏠️Rescafe🐿️
お取り寄せ限定スイーツを新発売😊

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試食会に招待いただきました🙆まん丸可愛いビジュアルで、カットでザクザク断面美✨ビヨーンと伸びる大福にも注目😆
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リスカフェ

【代々木 / サリュー】
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☆注文メニュー
『サリューのプリン』550円
『紅茶/アールグレイ』700円
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いつも『いいね・保存』ありがとうございます！
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≪場所・雰囲気≫

☆代々木駅より南へ徒歩3分🚶
☆現住所のカフェ営業は3月5日で終了。場所を変えてリニューアルオープン予定🎉
☆ビル三階の隠れ家カフェ！
☆太陽の光で明るいお店✨

≪メニュー・食レポ≫

☆ツヤツヤ美しプリン🍮
☆甘過ぎないのに濃厚プリン🍮
☆カラメルはキリッと深い🍮
☆底のチョコスポンジがカラメルを吸い込みビター🍮
☆固めで舌のうえでゆっくり溶けて旨味を広げる🍮

ごちそうさまでした！！！

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🍮Salut/サリュー
🚃代々木駅より南へ徒歩3分
📍〒151-0051 東京都渋谷区千駄ケ谷４丁目３０−６ エビデンワビル 3F
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【usubane store / 五反田】
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『カヌレ』420円
『ポートランドブラックティー』600円
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外サクサク！中しっとりのカヌレ！
ラム酒効いていてカヌレ好きさんにオススメです☀️
ごちそうさまでした！！

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🏠️usubane store
🚃五反田駅より東へ徒歩4分
📍東京都品川区東五反田３丁目１７−２１ ダモビル 1F
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usubane store

【大森 / and Parfait】
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☆注文メニュー
『いちごパフェ』1800円
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いつも『いいね・保存』ありがとうございます！
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≪場所・雰囲気≫

☆大森駅より東へ徒歩8分🚶
☆2023年2月15日オープン🎉
☆白を貴重とした店内✨
☆10席ほどの小さなお店🙋

≪メニュー・食レポ≫

☆苺と赤ワインのパフェ🍓
☆３種の苺『淡雪・とちおとめ・ロイヤルクイーン』使用🍓
☆ヨーグルト風味のソルベと苺シャーベットのひんやりジューシーさが特徴的🍓
☆途中の苺ソースで味変🍓
☆深い紫の赤ワインジュレ層は特に深みある味🍓
☆サクサクバター香るクランブルと濃厚苺で最後まで飽きることないパフェ🍓

ごちそうさまでした！！

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and Parfait
大森駅より東へ徒歩8分
〒140-0066 東京都品川区南大井３丁目３４−５ ポートサイド大森 1階
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andparfait

🎉3/1大崎にOPEN🎉こだわりドリップコーヒーとバスクチーズケーキをいただきました☺️《スリー📍大崎》

⭐ポイント⭐
～こちらのお店は？～
🎉3/1グランドオープン🎉
大崎駅より北西へ徒歩5分🚶
３つ並んだ『111』。スリーと読みますよ！
6月からはお店の半分にヘアサロンがオープン予定🙆
店内は流行りの『無機質系カフェ』コンクリート壁の小さな空間です✨
テーブル席は3つで最大で7人くらい入れそうです！

～メニュー紹介～
ハンドドリップコーヒーは10種類の豆から選べます！
一杯一杯店主さんが丁寧にいれてくれます😊
デカフェもありますよ😉
お菓子は『バスクチーズケーキ』『バナナブレッド』『スコーン』の３種☀️
コーヒー豆も購入できるので、気に入ったお豆を自宅でも楽しめそうです☺️

☆注文したメニュー
『バスクチーズケーキ』500円
『ハンドドリップコーヒー / GUATEMALA』500円

ひんやり濃厚バスクチーズケーキ😆
中心は濃厚滑らか、外側はしっとりさらりとした舌触り！！

表面はしっかり焦がされており、ほんのり苦味とコクを与えてくれる🙆
それがチーズケーキの甘味と相性抜群☺️

そして、私が一番好きな部分、『チーズケーキの背中』！
カラメルのような香りと濃縮した甘味と苦味、全てを一口で楽しめますよ😉

深く良い香りのコーヒー😊
ハンドドリップですが、しっかり深みがあり、濃厚なチーズケーキとのコントラストを楽しめる！！
チーズケーキ、コーヒー、チーズケーキ、コーヒー…ずっと交互にいただきました😋

ごちそうさまでした！

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●店名
スリー
●アクセス
大崎駅より北西へ徒歩5分
●住所
〒141-0032 東京都品川区大崎３丁目５−２ エステージ大崎
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111 (スリー)

《PUFFZ📍渋谷》
ピスタチオ好き必見🙆渋谷駅直結カフェを紹介☀️

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●店名
PUFFZ
●アクセス
渋谷駅より徒歩1分
●住所
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷２丁目２３−１６ 東口地下広場 地下2F
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PUFFZ パフズ ｜ 渋谷

ピスタチオ好き必見🙆渋谷駅直結カフェを紹介☀️《PUFFZ📍渋谷》

⭐ポイント⭐
～こちらのお店は？～
渋谷駅の地下二階のスペースにあるカフェ！
地下鉄の乗り継ぎの際に良く通ってましたが、今回はピスタチオシュークリームを見つけて入店🙋

解放感あるテラス席とゆったり温か空間の店内席があり、店内のカウンター席には電源もありました🔌

フレンチレストラン『Sincere』のオーナーシェフ石井真介氏と共同開発のスイーツやキッシュを楽しめるお店！
テイクアウト可能で、ザクザクシュークリームが沢山並んでいましたよ✨

～注文したメニュー～
『ピスタチオとホワイトチョコレートのオープンシューサンド』650円
『オーガニックセイロンティー』480円

ビジュアルからピスタチオ感じます(笑)
シュークリームは『ザクザク』クッキーシューで、中にはピスタチオクリームだけではなく、カスタードも入っているのです🤤🤤

ピスタチオたっぷりの帽子は想像以上に固め！
なんとホワイトチョコレートでコーティングしてあるのです😆
最初は気付かずシュークリームを半分に切ろうとして、押し潰してしまいましたが…🙇🙇

ピスタチオクリームも重すぎず綺麗な味で、カスタードと合わせても楽しめます😄

アイスティーも飲みやすく、シュークリームの甘味とコントラストを感じながらいただきました🎵

ごちそうさまでした！！

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●店名
PUFFZ
●アクセス
渋谷駅より徒歩1分
●住所
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷２丁目２３−１６ 東口地下広場 地下2F
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抹茶プリンのスコーンサンド！衝撃のビジュアルに想像を越えた濃厚プリン！！《Kimi Natural 73+cafe📍池袋》

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●店名
Kimi Natural 73+cafe
●アクセス
池袋駅より北西へ徒歩8分
●住所
〒171-0014 東京都豊島区池袋２丁目３６−８ 貴美旅館
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