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• @afc74ec5b0914dcaba7a465a38c55 🚩 ジョウタロウ・サイトウ・カフェ 銀座店 ✔️デコポンのジュエリー こんなデコポンの楽しみ方があったとは！ 美しいレイヤー、妖艶な姿から想像できない美味しさがココにあった。 【トップ】 ・ショコラチップ ・ブラックキャラメル ・キャラメルアイス ・ミュールカシスソルベ 【グラス内】 ・2色メレンゲ ・ショコラとデコポンのロールケーキ ・生クリーム ・マスカルポーネクリーム ・青のジュレ（グレープフルーツ果肉入） ・デコボン ・アイスクリーム ・ディルと柚子のソルベ ・ショコラクリーム ・ホワイトクリーム

• @masa_no_gourmemory . 【JOTARO SAITO GINZA SIX店】様🍽 最寄駅:東京メトロ銀座線 銀座駅 ・ジュエリー ¥1,800- ・アールグレイ ¥700- ナガノパープルを使用したパフェ🍇 いちじくのアイス、バジルと洋梨のソルベなど、珍しいグラスで構成されてます😳 もちろんナガノパープルのソルベも✨ グラスの下には、半氷のナガノパープルがたっぷり🥰 葡萄好きにはたまらないパフェでした🙌 アールグレイはドリンクセットだったので、上記の価格から¥200-引きになります☕️ #jotarosaito #斉藤上太郎 #スイーツ #カフェ #パフェ #ナガノパープル #ぶどう #アイス #東京 #銀座 #スイーツ好きな人と繋がりたい #今日もいい日だっ @norimaga02

• @foodstagram_maolog . 怪しく光るライトグリーン💚のアートパフェの正体は!!!? 『JOTARO SAITO CAFE』 ギンザシックス内にある、着物屋さん。ここのカフェでは、斬新&芸術的なスイーツが食べられる。今回も1日10台限定＆予約必須のアートパフェを食べて、ジョウタロウワールドを堪能してきた🤗✨ ○りんごのタタンパフェ(2750円) 【トップ】 シュガーチュイール/葡萄ソルベとミルクアイス 【ボディコーティング】 ブラックショコラ/パッション 【ボディ】 チョコレートソース/マスカルクリーム/クレープ/温かいタタン/シフォンケーキ/エピスサブレ/パイ/キャラメルアイス/オレンジソルベ   グラスの中の、漆黒とライトグリーンの模様が斬新なパフェ。こちらは期間限定でやってるりんご🍎のアートパフェなの。今回はグリーンに光っていて、より一層怪しくて素敵🤩✨見た目からはとてもりんご🍎のパフェとは想像できない！😳そしてこちらは温かさと冷たさが融合した新感覚パフェなの。   ボディの一番上の部分にはクレープが敷かれており、その上にチョコレートコーティングがされ、その上にトップの苺🍓を模した(🍓だよね!???)ソルベ＆アイスとシュガーの飾りが鎮座している、という構造。 パフェの中にクレープ配置されているなんてなかなか面白いと思わない？？奇をてらったパフェだなあ、とつくづく思う🙄   そしてりんごのタタンとクレープは温かいの。ソルベやアイスは冷たいから、「温」と「冷」のマリアージュを愉しむことができる！   漆黒の中にビビットカラーのグリーンの配色は、夜の街のネオン街をイメージしているんだとか。   見た目はとても独創的だけれど、味は全体的に優しい仕上がり。前回よりもより一層パンチが少なくて、今回はちょっと物足りない感じだったかな。りんごだからか？りんごの主張が弱くて、それよりもキャラメルアイスやオレンジソルベの方が際立っている印象かなと。全体的に味がぼやけている感じだった😑。。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   でもいつも斬新な見た目で愉しませてくれるここのアートパフェはなかなか好き🤗♪次はどんなのが出るんだろうな～？🤔 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→銀座駅から徒歩5分 単価→2000円〜 MAO✴︎logのお気に入り度(5点満点)→☆☆☆☆☆ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #jotarosaito #銀座グルメ #銀座カフェ #銀座スイーツ #銀座パフェ #大人パフェ#夜パフェ #りんごパフェ #りんごスイーツ #アートパフェ #大人のスイーツ #りんご好きな人と繋がりたい #スイーツ好きな人とつながりたい #りんご好き #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記

• @foodstagram_maolog . もはや芸術を超えている！斬新なアートパフェ   『JOTARO SAITO CAFE』 ギンザシックス内にある、着物屋さん。ここのカフェでは、斬新な見た目のスイーツが食べられる。今回は芸術的すぎる!!1日10台限定＆予約必須のアートパフェを食べて、ジョウタロウワールドを堪能してきた🤗✨   〇マロンパフェ(2750円)   【トップ】 パータフィロ/羽のパイ/赤葡萄/ビスチョコアイス   【ボディ】 チョコゼリー/ブラックジェノワ/マスカルクリーム/栗クリームと栗/ブラックジェノワ/ロイヤルミルクティーのプリン/ラムレーズンのアイス/カシスソルベ     印象的だったのは、全体的に優しい風味で、とにかく甘さが控えめなこと。見た目が激しいのに味は控えめなんて、ギャップが凄いwww     トップの飾りつけはパータフィロも羽のパイも、ほぼ甘さなし。これをボディのクリームにつけつつ食べる。甘さがないからくどくなくて、するする食べ進められる。この甘さなしなのは正解🙆‍♀️✨ 赤葡萄は凍った葡萄を使用している。こちらもほとんど甘くない。何かで表面を着色しているのかな？     ボディがチョコのゼリーから始まったのには驚き😳チョコプリンではなくてゼリーなのね！？チョコのゼリーって生まれて初めて食べたかも…。こちらもブラックチョコの甘さ控えめな感じが🙆‍♀️!!!!   栗のクリームの中には栗がゴロゴロ。全体的に栗層は少なめなので、栗好きにはお勧めしない。ただモンブランとかって重たすぎて、パフェでそんなにたくさん食べられないよ…という方にはマジでおすすめ！   全体的に、主張控えめでどぎつくない上品なモンブランでありんす😘☆(花魁言葉!!!?)   ラムレーズンアイスとカシスソルベはなかなか印象が際立っている。ラムレーズン好きだからこのアイスはかなり好み。カシスは酸味が効いてて、ラストスパートをさっぱりと〆てくれる。     ボディの見た目が気になるところだけど、ホワイトチョコレートでグラスの表面をコーティングしてるんだって！ブラックチョコで模様を描いた後にホワイトチョコレートを流し込んで固めているんだろうな…(ただの予想なので違ってても悪しからず😅💦) このコーティングしたチョコレートまできれいにぺろりと食べられる！ホワイトチョコでできてるって気付かないくらいに甘くないの!!!!食べ終わってから聞いて、びっくりした😳 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 見た目の主張の強さとは裏腹に、とにかく控えめで上品なパフェでございました。私的には甘さ控えめだったからなかなか好み☺️ アートパフェ１日10台限定だから前日までに予約必須。栗はもう終わっちゃったのだけど、新しいりんごのパフェが始まっていて、それもまた見た目が凄いことになってるの！また行きたいなあ〜。予約しちゃおうかな〜🤤❤️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→銀座駅から徒歩5分 単価→2000円〜 MAO✴︎logのお気に入り度(5点満点)→☆☆☆☆☆ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #jotarosaito #銀座グルメ #銀座カフェ #銀座スイーツ #銀座パフェ #大人パフェ#夜パフェ #モンブランパフェ #栗パフェ #栗スイーツ #大人のスイーツ #パフェ好きな人と繋がりたい #スイーツ好きな人とつながりたい #モンブラン好き #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記

• @foodstagram_maolog . まさに宝石💎✨キラキラアートパフェ✨✨ 『JOTARO SAITO カフェ』 ギンザシックスにある斬新なアートカフェ。現代的で斬新な着物のデザイナー斎藤承太郎氏のップに併設されており、先進的なスイーツが話題。   ●ジュエリー（1800円）   ショコラ/あまおう/生クリームとマスカルポーネのクリーム/ピスタチオとチョコレートのアイス/白ワインのゼリー   各層、単体で食べるととても美味しいが、全体の調和が取れているのか？なぞwwwww マスカルポーネのクリームは濃厚でクリーミーで美味しいし、あまおうもフレッシュで甘みがあり美味しいし、ピスタチオのアイスも香ばしくナッツ感がアクセントとなり美味しいが、全体を混ぜて食べるとチョコレートの苦みですべて持っていかれる。そしてかなり油っこい。白ワインのゼリーは、香りが飛んでいてよく分からない。もうちょっと白ワインの風味が欲しい。パフェとしては…残念。それぞれ単体で食べたい感じ。 見た目は◎。カフェの斬新な雰囲気とマッチしてとにかくオシャレ。見た目で楽しむ現代的なアートパフェって感じ！ ●フルーツジュース（1300円）   フルーツをシャーベット状にして2層に重ね、炭酸と合わせたもの。強炭酸で、シャーベットと混ぜても炭酸が強い。 ○リンゴ＆ジンジャー（左）   リンゴもジンジャーも果肉感はあまりなく、単体だと単なるスムージーっぽい（ジュースをシャーベットにした感じ）ので少しつまらない。だが混ぜると、全体で調和が生まれ、一体感のあるドリンクになり美味しい。単体でもそれぞれが美味しく楽しめ、かつ混ぜてもまた別の美味しさが生まれるようであれば満点なんだけど。   ○グレープフルーツ＆ブドウ（右）   どちらの層も果肉をそのままシャーベットにしたようで、果肉がゴロゴロ入っていた。特にグレープフルーツはさのうが潰れずに残っており、果肉そのままを食している様でフレッシュでとても美味しい。グレープは皮ごとクラッシュしているので、甘いだけでなく青さもあり好みは分かれそうだが、私は🙆‍♀️！！   最初は果肉を味わう為、そのままシャーベットをスプーンですくって食べ、最後はシャーベットを溶かして全体を混ぜてドリンクとして飲む。２度楽しめる仕立てだった。甘さ控えめで強炭酸なのがまた良い。舌がピリピリして刺激的で大人の味です♡ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー やはり見た目にも拘って斬新なものにしようとすると、味との調和が取れなくなるのかな…？永遠の悩みやな。 でもこんな素敵なパフェに出会えるならまた行きたいと思った🙋‍♀️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→銀座駅から徒歩5分 単価→2000円〜 MAO✴︎logのお気に入り度(5点満点)→☆☆☆☆ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #ジョウタロウサイトウカフェ #銀座グルメ #銀座カフェ #銀座スイーツ #銀座パフェ #アートカフェ #大人パフェ#あまおうパフェ #苺パフェ #期間限定スイーツ #大人のスイーツ #スイーツバー#パフェ好きな人と繋がりたい #スイーツ好きな人とつながりたい #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記