2/9/2024

. もはや芸術を超えている！斬新なアートパフェ   『JOTARO SAITO CAFE』 ギンザシックス内にある、着物屋さん。ここのカフェでは、斬新な見た目のスイーツが食べられる。今回は芸術的すぎる!!1日10台限定＆予約必須のアートパフェを食べて、ジョウタロウワールドを堪能してきた🤗✨   〇マロンパフェ(2750円)   【トップ】 パータフィロ/羽のパイ/赤葡萄/ビスチョコアイス   【ボディ】 チョコゼリー/ブラックジェノワ/マスカルクリーム/栗クリームと栗/ブラックジェノワ/ロイヤルミルクティーのプリン/ラムレーズンのアイス/カシスソルベ     印象的だったのは、全体的に優しい風味で、とにかく甘さが控えめなこと。見た目が激しいのに味は控えめなんて、ギャップが凄いwww     トップの飾りつけはパータフィロも羽のパイも、ほぼ甘さなし。これをボディのクリームにつけつつ食べる。甘さがないからくどくなくて、するする食べ進められる。この甘さなしなのは正解🙆‍♀️✨ 赤葡萄は凍った葡萄を使用している。こちらもほとんど甘くない。何かで表面を着色しているのかな？     ボディがチョコのゼリーから始まったのには驚き😳チョコプリンではなくてゼリーなのね！？チョコのゼリーって生まれて初めて食べたかも…。こちらもブラックチョコの甘さ控えめな感じが🙆‍♀️!!!!   栗のクリームの中には栗がゴロゴロ。全体的に栗層は少なめなので、栗好きにはお勧めしない。ただモンブランとかって重たすぎて、パフェでそんなにたくさん食べられないよ…という方にはマジでおすすめ！   全体的に、主張控えめでどぎつくない上品なモンブランでありんす😘☆(花魁言葉!!!?)   ラムレーズンアイスとカシスソルベはなかなか印象が際立っている。ラムレーズン好きだからこのアイスはかなり好み。カシスは酸味が効いてて、ラストスパートをさっぱりと〆てくれる。     ボディの見た目が気になるところだけど、ホワイトチョコレートでグラスの表面をコーティングしてるんだって！ブラックチョコで模様を描いた後にホワイトチョコレートを流し込んで固めているんだろうな…(ただの予想なので違ってても悪しからず😅💦) このコーティングしたチョコレートまできれいにぺろりと食べられる！ホワイトチョコでできてるって気付かないくらいに甘くないの!!!!食べ終わってから聞いて、びっくりした😳 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 見た目の主張の強さとは裏腹に、とにかく控えめで上品なパフェでございました。私的には甘さ控えめだったからなかなか好み☺️ アートパフェ１日10台限定だから前日までに予約必須。栗はもう終わっちゃったのだけど、新しいりんごのパフェが始まっていて、それもまた見た目が凄いことになってるの！また行きたいなあ〜。予約しちゃおうかな〜🤤❤️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→銀座駅から徒歩5分 単価→2000円〜 MAO✴︎logのお気に入り度(5点満点)→☆☆☆☆☆ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #jotarosaito #銀座グルメ #銀座カフェ #銀座スイーツ #銀座パフェ #大人パフェ#夜パフェ #モンブランパフェ #栗パフェ #栗スイーツ #大人のスイーツ #パフェ好きな人と繋がりたい #スイーツ好きな人とつながりたい #モンブラン好き #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記