新着レビュー

• @ranran0220 コスパも良くて美味しかった！ 鮨　樋口 カウンター空いてなかったからテーブルで(✽´ཫ`✽) #寿司#大阪#樋口#鮨大阪 #鮨　#心斎橋#ミナミ

• @ayanoche21 11月の樋口さん🍣いつもの肴選びから🍶酸味程よくある細モズク酢,いつもの肝煮込み🐟今日は少し臭みあった😢何度も行ってるけど初 ____________________ •かわはぎ肝和え塩パラ酢橘でうまい✨ ____________________ 本日の焼き魚から🐟ブリカマ半割で🙇‍♀️少し塩強め •鰯巻き大阪湾アテに程よい脂中の白沢庵とすりごまいい仕事してはる なんか生き返る感じする優しい出汁の味のあつあつ卵焼き🥚✨ 🍶山廃マルヒ　ぽくなくない、 ____________________ •名物❤️ #鯖鯖棒鮨 上は温度低めシャリ人肌柔らかめ赤酢は割としっかりのシャリ分厚く脂も程よくのった鯖でバランス💮これほんま好き ____________________ •北海道13.8ブリ大根の甘酢漬け　シャリ体温山葵と大根で脂緩和口残りもないし旨❣️ ____________________ •サヨリ分厚く脂のってとろんとうまぁ間の紫蘇？がまた良き✨ ____________________ 牡蠣昆布締めホンマは握り🍣のとこアテで頂き🙇‍♀️酢橘二的で美味い！　 ____________________ •マグロ血合ぎし温度高めシャリ。美味いけどシャリ少し残る ____________________ •大トロ温度さっきと同じ　ネタは少し低めで噛み締める旨味シャリちょと残る🤏 ____________________ しゃりこまゆーたらシャリだけでてきた( •和歌山加太の鯵ネタ冷た目意外と脂ないなぁ😶温度高めでシャリの旨味感じる____________________ •アシアカ香りはいいけど旨味はそんなに🦐割としっかりめの茹で具合真ん中に山葵集中しすぎてた( ____________________ •小肌ここは基本浅め〆個人的に好きな締め具合シャリ温度高め美味しい ____________________ #光もんオールスターズ　沢庵の食感がいい口溶けよい海苔。もう少し具欲しいなとは思ったけど( 赤だし具抜き山椒パラっと🌟 ____________________ •鮪美味かったから追加でマグロ盛り🐟温度自分でって言われたからまず一番手前の赤身を漬けにしておき、奥から二番目の蛇腹に近い大トロを塩パラ山葵✨大トロも塩。バランスええとこ食べてから約10分後に血合ぎし冷たすぎず常温過ぎず温度完璧旨味やばい。ラストに赤身漬け鉄分感あって美味い🥰 面倒くさがられてもずっと通いたい大好きなお店🍣 #鮨樋口#すしのきもち#鮨スタグラム#大阪グルメ#食べスタグラム#美食#美食家#赤ワイン好きな人と繋がりたい#グルメな人と繋がりたい#グルメ女子#osaka#foodstagram

• @ayanoche21 行く度に2年くるなと言われる🥺定期訪問店🍣 まずはいつもの突き出し10種類の中からチョイス🌟ハマりにハマってる色々な魚の肝煮とサッパリもずく酢✨オススメの魚をとりあえずアテで🐟 _________________________________ •あこうこりっとろん美味しい❣️*生の穴子めっちゃ脂のってて💮削りたての岩塩がまた旨味を引き立てる✨_____________________ •淡路島由良の雲丹蕩ける✨あとで残る冷たいイカ🦑甘く旨いシャリも温度低め🙆‍♀️ ______________________________ •島根のどんちっち安定の😍脂のってて美味い今日は何かシャリ柔らかめ中のネギがいい仕事💮 _________________________________ •和歌山加太の鯵シャリ温度高め中の生姜ほんのり後からくる　わりと食感ある🐟________________ •半生ボタンエビあったかくとろんと🦐甘いだけじゃなく旨味も感じれる🍣✨_________________ •かすごとろんと冷たい❄️酢橘で引き締め🙆‍♀️__________________ •気仙沼カツオ　めっちゃ赤身とろんと癖ないけど脂乗ってないアッサリ🐟なので少しシャリ多く感じる____________________ •インドマグロのカマトロ　とろんと少し冷た目シャリは温い💮 _________________________________ •しんこ シャリ温めネタ温度低め。🐟〆加減程よく臭みない🌟大きめの下さったけどあまり脂はのってなくネタの主張ない山葵きいてるけどシャリ残る💧 _______________________________ •焼き立て青さ入り玉🥚熱々ジューシーで美味しいここの好き💗 •優しい中トロ　ネーミング通り確かにあっさり優しい😂少し残るシャリとバランス💮 _________________________________ •足赤海老と車海老の海老マヨ温めの🦐がたっぷり✨マヨがたっぷり効いてて美味しい。でもやはり胡瓜欲しくなった🥒_________ •赤い方礼文島のバフンウニミョウバン少し🤏赤雲丹の甘さとシャリで,混ぜたら🙆‍♀️______________ •激アツの鰻、カリｯとろっとなくなる✨さっきの海老の頭🦐"かっぱえびせん"塩がほぼなくて素材の味_________________ •トロたく　細切りの沢庵、かなり叩いてるトロだが邪魔にならない程度の筋あり噛み締める旨味💮夏の鮪はこれくらい脂乗ってる部位でやっと旨味を感じる🐟 _________________________________ 梅雨真っ只中海がシケのため魚種が非常に少なかったのが残念😢樋口さんといえば青魚なのに鯖鯖棒鮨も食べれず、、、不完全燃焼でした💔面倒くさがりつついつも相手して下さる大将Love💕また3ヶ月後かな🥺 #鮨樋口#しみじみ美味い鮨#長堀橋グルメ#鮨スタグラム#鮨好きな人と繋がりたい#トロたく大好き連合#大阪グルメ#食べスタグラム#美食#美食家#グルメな人と繋がりたい#グルメ女子#osaka#foodstagram

• @ayanoche21 4月初旬コロナもあり？青魚大阪ナンバーワン✨尚且つアラカルト注文可能ミナミで1番好きなお鮨屋さん🍣お母さんの誕生日に3人で👩‍👩‍👧🎉カウンターとれた🥰＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ とりあえずいつものアテ盛りからチョイス😆あやは前からお気に入りの魚のいろいろなホルモン煮込み(あん肝とかもあるし鰻の肝？とかもある✨オススメ)🍶お母さんは春物をーと筍(いまはもう山城使用👌🏻)JKの妹がなまことバイ貝選んでて日本酒🍶でも飲むのかなと思った🙄🙄🙄w ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 海老食べたい❣️ってざっくりな妹のリクエストに3種のエビ🦐アテでいただき、此方は鯵、長崎の鯖、鳥貝、ほっけ貝つぶ貝アテからお任せでいただきました。貝類別に好みでは無いため好きな子にたらふく食べてもいました笑 全体的に程よい脂のりの鯖と鯵が美味しすぎて、アテからもう大将の青物握り酢醤油or巻きの期待大🙌✨＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •貝類好きな子のために赤貝も紐付きで丸ごと。臭みなく甘くて美味しい💗 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •本日の煮焼き🐟から母のチョイスで穴子白焼き　個体が小さかったのか真ん中はふっくら美味しかったけどカリッとさが微妙🙄 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •長崎50kg マグロ🐟全部くださいで中トロからスタート三連チャン🥰ネタの温度抜群💮シャリ少し残る感じ　これは美味い続いてじゃばら💗最高　解ける嫌味のない脂。この店で食べた鮪やと過去最高に美味しかったなー感激。赤身漬け、程よい漬け感と鉄分感赤身を先に出す鮨屋が多いけど逆にマグロ本来の味を味わえる感じが💮＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •カワハギあて注文🐟大体ポン酢ででてくるけど、大将からいわれて岩塩で食べたらめっちゃ甘いぃぃ🥺💗💗純粋なる旨みを感じる💮💯カワハギ肝和えを塩で食べたのは人生初でした👀でも個人的にはポン酢が好きなのですこーしだけつけて食べました🥰アテすぎる🍶w＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ いつもベストタイミングででてくる浜名湖の生海苔いりの焼き立て玉子✨しっかり海苔の風味あり口の中で出汁とマリアージュ程よい塩梅で甘過ぎ、懐かしく感じる素材の旨みを引き立てた玉💗めっちゃ好き。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •名物の鯖鯖棒鮨　ガリとかゴマ海苔、主張し過ぎない薄さの白板昆布、ほぼ生に近い締めすぎない鯖、何度食べても最強の鯖棒鮨💕一時期市販の高いやつ食べすぎて、脂ぽすぎにおえってなってから苦手だったけどこの赤酢のシャリもあってかホントにここ超えるのはない、一口で行きたいけど崩壊させてしまいがちで残念😢 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •1日寝かしたこのしろ あん😭❤️でも前のがもっと脂のって最高やったんでつい比較してまうこの味覚ー😭＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •サワラうっま 皮め少し炙られてるのがまた香り食感共にいい。ゆーてないのにこのシャリ細さが無限に行けそうに思えてくるぐらい程よいの🥺❤️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •今日締めたやつと昨日締めたやつを重ねた小肌 身も分厚く脂のって絶妙なバランス💮💯今年1(今年あんま鮨攻めてはないｹﾄﾞ)美味い小肌やった。元々小肌嫌いやったのが嘘みたい🤣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •青物スペシャル🐟✨(なんか違うﾈｰﾐﾝｸﾞだった気もするw)鯖、鯵、このしろ、ガリ大葉沢庵、真ん中の方は沢庵割合多いとこあったけどそれ以外シャリ少なめでこんな贅沢巻き食べれるのはここしかないって思😍やばうますぎる最高❣️青物苦手の妹すら二つ、ペロリ💗🍀🙏＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •大トロの内側炙りこれもここの名物🥰大将のいうタイミングで食べなかったらホンマに口内火傷するから注意🚨笑　口内でシャリと程よく溶けるけど大根ポン酢とカリッと焼かれ食感💮 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •『激アツです‼️』最後はお馴染み激アツシリーズ鰻verで締め✨青物好きのお母さんまだ追加してたし😂日本酒で花見も🌸させて頂き演出にも感謝です皆ご満悦で本当に幸せを感じる時間でした大将感謝です今年もお祝いできて良かった🎂 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #鮨樋口#しみじみうまい寿司#毎月行きたくなる#鮨スタグラム#青物好きな人と繋がりたい#日本酒で花見#大阪グルメ#食べスタグラム#美食#美食家#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメな人と繋がりたい#グルメ女子#osaka#foodstagram

• @ayanoche21 青魚ならここ‼️定期訪問店12月半ば🍣いつものあてチョイスから魚の肝煮🐟穴子の肝あん肝etc臭みなく程よい煮付け具合卵で円やか。🍶のあてにバッチし💕🍶初上げ　飲み比べ嬉しい😆✨食べたい魚言って出し方はお任せ🍣 ＿＿＿＿＿＿＿＿ •160g銚子のマグロ漬けシャリ温度高い🙆‍♀️なかなか脂のってるけど旨味イマイチ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •平目 シャリ常温🐟味うまい！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •サワラ 軽く炙り芯が少し冷たい❄️シャリ温度高め ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •三種の白子痛風丼タラ白子,味濃くプリって濃厚,ブリ白子なめらかクリーミー,ボラ白子皮しっかり旨い身はすくなめ、白子食べ比べ初めてした👀✨一つずつ堪能した後は全部潰して下のシャリと混ぜ混ぜ〜酸味でひきしまってんまー＞＜❣️あったかいうちに食べるのもいいけど冷めたやつアテに🍶進むわぁw ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •カワハギポン酢冷たい🐟うまシャリこまがまたよき👌シャリ温かい🍶而今、八坂鶴、而今祭りの名残の2018黒ラベルのん出して貰った🥺これ美味すぎてやばい！🍶💕 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •シマアジ 冷たいめっちゃ脂のってる🐟シャリ温度高め ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •のどぐろ炙り 塩程よい🧂 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •中トロ　温度上げ気味やけど冷たいシャリ温いうま✨ •大トロじゃばら このスジ噛み締めるのがまた旨味で邪魔するほどのではない👌🏻山葵💮 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •このしろ めっちゃ脂のってる✨〆が明日のが旨いと大将も言った通り確かにどっちつかずな感じで微妙🙄明日5時か22時食べに来なって言われてガチで訪問しました👇🍣 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •ぶり大根 一瞬見た目三心と思ったけど🙄w シャキッとコリっとろ🐟噛んだあと少し残る甘酢大根が程よい💮💯 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •鰻 『激アツです』🤣❤️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 3億53万年前の岩塩？(これはホンマかネタか😂?!)木村さんとこも変えたしピンクから白に変えたらしい。 •雲丹冷たくてシャリ常温、岩塩、酢橘で引き締め💮雲丹の種類にもよるやろけど醤油の時はシャリ温い方がいいなーとふとおもった ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •大トロ炙り　炙った面は中にしてる方が反発しないしバーナー臭しなくていいと思う🍣 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •車海老 茹で置き少し常温戻し気味🦐しっかりめでも味は濃い。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •イワタク 脂ノリノリの鰯の色んな部位が重ねられてて美しく食感も楽しい💮芽ネギも胡麻もいい仕事してる✨1人でほぼ全部食べてしまった🥺❤️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •穴子あつあつ旨い丁度いい味付け❤️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 例のこのしろと、ネタ切れで食べ損ねた青魚食べる為に翌日訪問🍣 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •フレッシュコハダ 臭みなしめっちゃ脂のってて浅い締め具合個人的にはもう少し〆ててもいいかなぁ。なるほどなネーミング🤣 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •このしろ　うっとりする様な美しいフォルム🍣✨やばこれ絶妙な〆具合‼️1日でこんな変わるのかってぐらい最高に旨い🙌全てのバランスが絶妙😍旨すぎる。骨すらも柔らかい。来てよかったー✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •鯖鯖棒鮨💕浅めの〆具合だけどここの赤酢シャリとあう💮よくスーパーで見る様な棒鮨はしっかり締めてるから白の甘いシャリがあうよね。鯖中に刻んだやつ、白板昆布、脂のって旨味強いガリの甘酢ぱさと食感がまた引き締まっていい😍 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ •まだあるよってオマケで🥺💗鯖の脂のってるとこ天火炙りこの薄めの切り口がまた絶妙蕩けるー✨✨幸せすぎた🍀 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 流石に飲み過ぎ食べ過ぎてここ通った中で1番会計いった😱w震える寿司じゃなくて、『しみじみ美味い寿司』『シャリとは寿司屋の背骨みたいなもん』だからこのシャリ一本🍣　ホンマに分かるなぁだからなんか自然と毎月でもここのお鮨は食べたくなる。そういう意味では1番好きなお鮨屋さん。また再来年👋ぐらいで言われたけど😂今年も宜しくお願いします🤗 #鮨樋口#しみじみ美味い鮨#寿司の気持ち#心斎橋グルメ#大阪の鮨屋#大阪グルメ#鮨スタグラム#食べスタグラム#美食#美食家#日本酒好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメな人と繋がりたい#グルメ女子#osaka#foodstagram