新着レビュー

• @ramenprince_aoisama . . 【黒須】 . #ラーメン王子👑 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメン大好き葵さん #ラーメン巡り #辛味噌ラーメン #ラーメンインスタグラム #ラーメン男子 #ラーメン中毒 #ラーメン食べたい #ラーメン食べたい病 #ラーメン博物館 #麺活 #麺スタグラム #noodle #japanesenoodle #食べログ #百名店 #ミシュラン #ラーメン文化 #神保町黒須 #黒須 #黒須ラーメン #有吉ジャポン #成り上がりジャポン #成り上がりジャポンラーメン編

• @omikamikeirei 【黒須】@神保町 ▪︎味玉塩蕎麦 900円 ▪︎肉飯 150円 ▪︎古本街に佇む黄金色 透き通ったスープは金色不如帰を凌駕するほどの名作に個人的に思った。 きのこのトリュフペーストは昨今のトリュフ飽和時代においてベストマッチとも言える妙技。 焼豚は低温は薄切り派の私に取ってはこのくらい薄く柔らかいのはとても繊細で口に合った。 季節の牡蠣蕎麦もあるので堪能したいところ。 【店舗情報】 🚃最寄駅　東西線　九段下 〒101-0051 東京都千代田区神田神保町３丁目１−１９　 📱アカウント 過去の投稿→ @omikamikeirei #神保町 #神保町グルメ #神保町ランチ #神保町カレー #神保町ラーメン #黒須 #神保町黒須 #ramen #jinbocho #ramenlover #kurosu

• @38d9b7b8c 【神保町　神保町 黒須】 食べログ:3.93👉食べログ百名店ラーメンTOKYO2020 王道の醤油ラーメンであり、見た目、味ともに最高峰！ 並んででも食べる価値のある一杯！ 味玉醤油蕎麦 肉飯 📍 東京都千代田区神田神保町3-1-19 🚃都営地下鉄新宿線「神保町駅」徒歩2分 ☎️不明・予約不可 ⏰営業時間 [月～土]11:00〜15:00 定休日:日曜、祝日

• @kota_818_gogo こんばんは。ここのころ、ものすごく寒くなりましたね。 そんな中、今回は美味しいラーメンのご紹介🍜✨ 神保町駅と九段下駅の中間くらいにある、 #ミシュランガイド東京 2022掲載店、#神保町黒須 さんへ。 頼んだのは、こちら✋ ●味玉焼豚塩蕎麦（1550円） トッピング ●メンマ ●限定（牡蠣） 人気店でして、昼の時間帯で20分ほどの待ちで入店。 スープは鶏のお出汁と鶏油の良い香り。 焼豚もピンク色のレア感ある薄切りロース。 牡蠣もぷりぷり感たっぷり。 麺はストレート麺でスープとの相性ばっちりで、スルスルっと一気いっちゃいました👍 久しぶりに食べた満足度の高いラーメン。 美味しくいただき、午後もお仕事頑張れましたよ😊 それではまたです✋ #神保町 #神保町グルメ #ラーメン #拉麺 #麺スタグラム #牡蠣 #ラーメン好き #東京ラーメン #神保町ラーメン #グルメ #ランチ #라면 #ramen #ramennoodles #instakota818 #コタさん東京

• @katsumuramen #神保町黒須 @神保町(東京) かねてより行きたいお店としてリストアップしていたこちら 4月末でまさかの閉店となることを知り、今のうちに行っておかねばと初訪問 この日は日中そこそこの土砂降りだったにも関わらず、ちょうどお昼時真っ只中に訪れたためか、かなりの人数の並びが それでも30分程度で入店することができたので、恐らくここ最近の状況からすると比較的早かったのではないでしょうか しかも食券を先に渡していたため着席とほぼ同時の着丼となり、やはり良いお店はオペレーション面でも優れているのだなぁと感心させられます さて、今回は『味玉焼豚塩蕎麦』をいただきました スープを一口、印象としてはものすごく上品 まるで上質な和食のような奥深い旨味は、一瞬食べているのがラーメンであることを忘れそうになります 左右それぞれに配置されたペーストは、牡蠣ペーストとトリュフペーストとのこと 少しずつ溶かしていくと徐々に味わいが変化します ベースのスープだけでも十分過ぎるくらい美味しいですが、ペーストを溶かしきっても決してバランスが崩れないあたり、やはり流石としか言いようがありません 麺は自家製のストレート中細麺 今回気持ちが逸っていたのか麺リフト撮り忘れました ツルツルとした食感にしっかりとしたコシがあり、小麦の風味も存分に感じられます 上品なスープに合わせる麺としてはこれ以上ないくらいベストなマッチングです トッピングは肉々しくも柔らかい大判のチャーシューや歯触りの良い穂先メンマ、香りの良いネギ等、どれもハイクオリティ 別添えの味玉のツルッと綺麗な仕上がりに、細かいところまで丁寧な仕事が行き届いていることが感じられます そして極め付けは丼底の柚子皮 敢えて底に配置することで後半にかけて清涼感が加わっていき、爽やかに食事を締め括れるような工夫が施されています 本当に最後の最後まで感心させられっぱなしです この味が食べられなくなるのは実に惜しいと、たった一回体験しただけで思わされてしまいました 閉店後の店主の進退については情報が見つけられませんでしたが、移転や新店展開等の布石であることを祈るばかりです #黒須 #味玉焼豚塩蕎麦 #塩蕎麦 #塩ラーメン #ラーメン #らーめん #神保町 #神保町グルメ #神保町ラーメン #東京 #東京グルメ #東京ラーメン #麺スタグラム #麺活 #ラーメンパトロール #ラーメン部 #飯テロ #ramen #tokyo #jimbocho #jinbocho #instafood #foodstagram