5/31/2023

. . 📍#惜しくも_先月末で閉店してしまった至高の塩ラーメン🍜✨ . 【店名】 「神保町 黒須｣ . 【食べたもの👆】 味玉塩蕎麦 (1,300円) 宮城県気仙沼産 鰹の漬け丼 (350円) . 【住所】 東京都千代田区神田神保町3-1-19 . 【アクセス】 都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線 「神保町」駅から徒歩2分 . 【定休日】 日曜 → 2023年4月30日閉店😭 . . #東京 #東京グルメ #神保町 #神保町グルメ . #神保町黒須 . . 【過去投稿🙌💦】 . 先月末で閉店してしまった、 激ウマ！超人気な有名ラーメン屋さん🥲✨ . 4月の頭。”閉店”という悲しいニュースを聞き、 駆け込みで行けるかと思ったけど、 時間が全然取れずに叶わなかったこちら😱💦💦 . (以前、行ったときのやつ〜🙌…) . . #味玉塩蕎麦 . 鶏出汁の旨味がたっぷりの清湯系！！ キラキラした黄金色の美しすぎるスープ🍜✨ . 自家製麺のツルパツな細ストレートな麺が この淡麗スープと相性バツグン😆✌️ . 鶏油の甘味も良い感じすぎた、うんまいな〜😋♪ . . トッピングした別添えな味玉も とろ〜り濃厚で良き良き😚 . デフォで乗っかる、大判レアチャーシューは しっとり柔らか最高やった〜🤤 . さりげない柚子皮の風味も ナイスアクセント👍✨ . . そしてそして‼️(ちょっと分かりづらいけど、) 左側にある牡蠣ペーストと、 右側にあるトリュフペースト🥳✨✨ . こいつらを溶かしていくことで 2度3度、味わいが変わる〜😳！！！ . 牡蠣のガツンとくる強烈な旨味と、 トリュフの鼻腔を突き抜ける上品な香り、、 . 「やばい、美味すぎる。」 . 洋風チックな最高の味変によって、 美味いラーメンが、もう一段階レベルアップした🤦‍♂️✨ . 究極で至高の塩ラーメン🥺🥺 . これがもう食べれないって寂しすぎるんよなー。 . . Twitterとか見たら、 これからは和食の道に入って、 改めて本格的な修行を始めるみたい😔… . いつの日か、またこの黒須さんのラーメン、 食べれることを心よりお待ちしております😌✨ . 一旦、お疲れ様でございます🙇‍♂️ . . ※書きそびれたけど、#鰹の漬け丼 も サイコーに美味かったです👏✨笑 . . #ラーメンインスタグラマー #拉麺 #ラーメン倶楽部 #ラーメンデータベース #ラーメンパトロール #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ部 #神保町ラーメン #東京ラーメン部 . .