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• @foodstagram_maolog . 鉄板焼きの後の、いちごパフェ🍓🍸✨ 『ニュー松坂 六本木店』vol.5 六本木にある鉄板焼き屋さん。1956年に大阪で創業した老舗。東京タワーを目の前に、美しい東京の夜景を愉しめる。 ●プレミアム和牛づくしコース(15400円) 黒毛和牛、神戸牛、松坂牛等、さまざまなブランド和牛で構成された、恐悦至極の贅沢コース。 〇季節のデザート 苺のクレームダンジュ/こだわり卵のアイス/ライムのジュレ/ライムのチャツネ/クランブル   〆のデザートはパフェ🍨✨!!!!こだわり卵のこっくりした黄身を感じられるアイスが美味しい。カスタードみたい。   焼き肉とか鉄板焼きのデザートって、ジェラートやアイス、フルーツが多いと思うんだけど、パフェはとてもありがたい。最後のデザートまでしっかり凝ったものが食べられるのが、女子としては嬉しいところ🥰   ここは旬の食材で、季節ごとにこだわりデザートを提供しているみたい。 ◎コーヒー・紅茶・ハーブティー ローズヒップのハーブティーを頂きました。苺のデザートの酸味とローズヒップの強めの酸味がベストマッチ。ラストは爽やかに締めくくり。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー コースの量としてはとても丁度良かった🙋‍♀️お肉は全て「よく焼き」にしてくれるので、余分な脂を落としてくれるから、胃もたれしなくて非常にありがたい。でも最後のデザートまで凝ったものが食べられて、満足感十分でした🤗   そしてなんといっても眼前に広がる東京の夜景は素晴らしかった☺️東京タワーが美しく輝くプライスレスな絶景を眺めながら、鉄板焼きを愉しみました。     このお店はGEMS六本木のビルに入っているのだけど、このビル自体も凄いから乗せておく🙋‍♀️✨ビル自体がライトアップされて和風な風情があり、また入り口にはプロジェクションマッピング(あってる??)の花畑や蝶々も。エレベーターホールの入り口すらも隠し扉みたいで素敵☺️❤️ビル自体がゴージャスすぎて、入るだけでもドキドキでした🥺✨   ランチもやっているみたいで気になった！そして次回は是非大阪城の壁絵の個室に訪問したい♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→六本木駅から徒歩4分 単価→15000円〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #ニュー松坂 #teppanyaki #teppan #六本木グルメ #六本木ディナー #港区グルメ #港区ディナー #鉄板焼きディナー #黒毛和牛ステーキ #大阪鉄板焼き #東京鉄板焼き #老舗食堂 #記念日ディナー #松坂牛ステーキ #pr #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記

• @foodstagram_maolog . 鉄板の上で作る、〆ライス&〆ロールパン!???😳 『ニュー松坂 六本木店』vol.4 六本木にある鉄板焼き屋さん。1956年に大阪で創業した老舗。東京タワーを目の前に、美しい東京の夜景を愉しめる。 ●プレミアム和牛づくしコース(15400円) 黒毛和牛、神戸牛、松坂牛等、さまざまなブランド和牛で構成された、恐悦至極の贅沢コース。 〇お食事(下記より一品選択) ・黒毛和牛の肉うどん(+550円) ・黒毛和牛の出し茶漬け(+550円) ・白ご飯(香の物・赤出し) ・鉄板焼ロールパン ・焼きスパゲティ(+550円) ・特製ガーリックライス(香の物・赤出し)(+550円) 今回は、特製ガーリックライスと黒毛和牛の出汁茶漬けをチョイス！ ガーリックライスはとて〜も丁寧に時間をかけて作ってくれる。卵も入れられ、ガーリックがふんわりと香り、パラッパラ。美味しすぎる(*´∀`)♪   出汁茶漬けの上には鉄板の上でカリカリに焼かれた、香ばしい黒毛和牛がトッピング。 ちなみにお茶漬けに使われている焼き物は、京都の清水焼。最後の作品となる遺作を、このお店が全て買い取ったんだって。やはりお料理に妥協しないお店は、器にもこだわるよね。 あと鉄板焼きロールパンが気になりすぎていたら、特別に作って頂けました。ジュージューと鉄板の上で溶かしたバターで、ロールパンをカリッと焦げ目がつくまで焼いていく。 これは絶品すぎましたわ…😂✨ バターの香りが口いっぱいに広がり、香ばしいロールパンからはほんのりとパンの甘みが感じられた。 はわわ…これあと10個食べたい…🥺❤️✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ソムリエの山中さんのチョイスするペアリングが素晴らしかった。お料理とのマリアージュが、的確過ぎて秀逸(´；ω；`)❤️そしてどのワインも一流品で、新しいワインを飲むたびに毎回感嘆してました。 特筆すべきは、超豪華な個室！私たちは東京タワーの夜景が見えるカウンター席だったのだけど、他にもゴージャスな個室があったの。料理人さんのバックに、浮世絵のような煌びやかな壁絵のある半個室がありました。浮世絵は大阪の街の絵なのだけど、その中にも大阪城や通天閣、ユニバや太陽の塔など、現代的なものが散りばめられており、遊び心満点！そして何よりキラキラ輝く装飾が美しかった🤩 この壁絵だけでも面白すぎて、ひたすら眺めていられそう🥰 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→六本木駅から徒歩4分 単価→15000円〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #ニュー松坂 #teppanyaki #teppan #六本木グルメ #六本木ディナー #港区グルメ #港区ディナー #鉄板焼きディナー #黒毛和牛ステーキ #大阪鉄板焼き #東京鉄板焼き #老舗食堂 #記念日ディナー #松坂牛ステーキ #pr #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事

• @foodstagram_maolog . ファイヤーーー!!!!🔥✨✨松坂牛ショータイム🥳✨ 『ニュー松坂 六本木店』vol.3 六本木にある鉄板焼き屋さん。1956年に大阪で創業した老舗。東京タワーを目の前に、美しい東京の夜景を愉しめる。 ●プレミアム和牛づくしコース(15400円) 黒毛和牛、神戸牛、松坂牛等、さまざまなブランド和牛で構成された、恐悦至極の贅沢コース。 本日は待ちに待った、メインのご紹介🙋‍♀️✨ 〇季節の焼き野菜3種 〇メイン(下記より一品選択) ・黒毛和牛ステーキ(ロース100g又はヒレ70g) ・A5ブランド牛ステーキ(ロース100g又はヒレ70g)(+2200円) ・神戸牛ステーキ(ロース100g又はヒレ70g)(+6600円) ・松阪牛ステーキ(ロース100g又はヒレ70g)(+6600円)   今回はせっかくなので、お店の名前も冠している松坂牛を。ヒレとサーロインを食べ比べさせて頂いた🙋‍♀️ お待ちかねのフランベタイム。ブランデーでフランベしました。 煉獄さんのように一瞬にしてとどろく炎。(←😳!???) ファイヤー🔥✨なショータイム！   松坂牛って処女牛だけなんだよね。お酒飲ませたり、クラシックミュージック聴かせたりして、「ノンストレス牛」との異名も。いわゆる「箱入り娘」の牛ちゃんなの🐮❤️ お肉の断面が美しい…♡ お肉の脂がしっとりと口の中で広がっていく。とても上品な甘み。良いお肉だから、肉の味がとても濃い。 つけるものはお好みで。 カンボジア生コショウ、わさび、イギリス王室御用達のマルローの塩、より香りの強いヒマラヤのブラック岩塩、などなど。カンボジア生コショウは、オリーブオイルを入れてペースト状になっていて、これが美味しすぎて驚いた😳生コショウの粒よりもだいぶマイルドになっていてくどくない！そして海と山の塩があるのが良いね🥳 それにしてもカンボジア生コショウがやばい…。これだけでいくらでもごはん食べられそうwww   焼き野菜は、新じゃがが特筆するほど美味しかった♡ほくほくで甘く、スイートポテトみたいだと思った！コンフィして油の中で低音で火を入れているから、甘いんだって。 そして生麩もあったのがまた良き❤️ ◎スペイン　テンプラニーリョ ステーキに合わせるのは、2004年のヴィンテージ品。熟成が進んでタンニンがしっかりしている。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 料理長の山本さんは、一流ホテルでフレンチもイタリアンも料理長をされていたご経験がおあり。その中で行き着いたのが、今の鉄板焼きで、やはり素材の良さがそのまま活きている鉄板焼きが良いと感じたそう☺️✨ とても素敵なお写真がいくつか撮れたので載せさせて頂きました🙋‍♀️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→六本木駅から徒歩4分 単価→15000円〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #ニュー松坂 #teppanyaki #teppan #六本木グルメ #六本木ディナー #港区グルメ #港区ディナー #鉄板焼きディナー #黒毛和牛ステーキ #大阪鉄板焼き #東京鉄板焼き #老舗の味 #松坂牛ステーキ #pr #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記

• @foodstagram_maolog . 老舗鉄板焼き屋の、トリュフと雲丹とすき焼きと。🥺✨ 『ニュー松坂 六本木店』vol.2 六本木にある鉄板焼き屋さん。1956年に大阪で創業した老舗。東京タワーを目の前に、美しい東京の夜景を愉しめる。 ●プレミアム和牛づくしコース(15400円) 黒毛和牛、神戸牛、松坂牛等、さまざまなブランド和牛で構成された、恐悦至極の贅沢コース。 〇黒毛和牛のすき焼き こだわり卵とトリュフ 「日本一のこだわりたまご」と黒トリュフ、生七味をトッピング。なんちゅう贅沢さよ…(´;ω;｀)♡ しっとりとした生七味があまりにも美味しい。これだけで日本酒一合イケまする😂✨   非常に美しいサシの入った黒毛和牛を、鉄板で焼きすきに。高温で焼き上げるから、カリッと香ばしくなる。またすき焼きの割り下も、高温で火入れするので、煮詰まってキャラメリゼされたように濃ゆくなる🥺❤️   この香ばしい黒毛和牛と濃ゆ～い甘辛ダレがやばいんよ…😭✨ そこにとろっとした卵黄が絡まって、まさに黄金タッグ!!!! 最後にお肉の香ばしい香りとトリュフの豊潤な香りが鼻に抜けていき…鼻の中がお花畑!!!!🥺 はぁ～うま～～～～～(*´Д｀)幸せの極み～～～～!!!!   ごはんくだせぇ!!!!って言いそうになるのを抑えていたら… なんと、ごはん入れてくれました(*’▽’)✨（←アホ） このタレとお肉のうまみが溶け込んだ卵黄と、ごはんのコラボレーションが半端ない…♡   ◎イタリアのプリウラー エチケットがとてもかわいいオレンジワイン。(「エチケット」ってラベルのことを言うのだって！わたしゃ初めて知ったよ。)オレンジワインにしては、渋みが控えめで甘みがある。トロピカルなフルーツやアーモンドのようなニュアンスのあるもの。   甘辛な味のすき焼きには、豊潤な甘みのあるニュアンスのワインを合わせて。 ペアリングの相性が良すぎて、すき焼きの味が活きる。 〇黒毛和牛と雲丹の手巻き寿司 黒毛和牛をカリッカリに香ばしく焼き上げてから、シャリと雲丹と一緒に手巻き寿司に。雲丹は甘～い♡黒毛和牛と雲丹とで、山と海の幸の共演。 海苔の中は、山と海の玉手箱💎✨ ◎イタリアのマラミエーロ ミネラルを感じられる白。ウッディな樽感もあり、とても複雑な味わい。ミネラル感が、雲丹との相性抜群。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ここはブランド牛の種類の品揃えが多すぎるの！松坂をはじめとして、神戸、仙台、宮崎、黒毛和牛などなど…。時期によって仕入れとか違うから色んなブランド和牛に出会えるよ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→六本木駅から徒歩4分 単価→15000円〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #ニュー松坂 #六本木グルメ #六本木ディナー #港区グルメ #港区ディナー #鉄板焼きディナー #デートグルメ #黒毛和牛ステーキ #大阪鉄板焼き #東京鉄板焼き #老舗の味 #大阪老舗 #松坂牛ステーキ #pr #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記

• @foodstagram_maolog . 東京の夜景を眺めながら🗼✨和牛尽くしの鉄板焼き。 『ニュー松坂 六本木店』vol.1 六本木にある老舗鉄板焼き屋さん。1956年に大阪で創業し、大阪では3店舗展開。初の東京出店となる。東京タワーを目の前に、美しい東京の夜景を愉しめる。 ●プレミアム和牛づくしコース(15400円) 黒毛和牛、神戸牛、松坂牛等、さまざまなブランド和牛で構成された、恐悦至極の贅沢コース。   ◎ローレン・ペアー ハンドメイドグラスで頂く、シャンパン。フルートグラスじゃないことに驚いた。スズランのようにすぼまっていて美しいグラス。これが非常に繊細で軽いの🥺✨激薄グラスで頂くシャンパンは、繊細に香って美味しい。 〇和牛サーロインの炙り寿司 目の前でバーナーで炙って仕上げる。炙りを２回繰り返すことでしっかり炙る。これにより、表面のしっかり炙ったところと、生のとろっとしたところと、ひとつで色々楽しめる。 しっかり炙ったところは、香ばしい鼻に抜ける余韻が楽しめて乙。他の店で食べる炙り寿司は生に近いので、これだけしっかり炙られているのは珍しい。サーロインという脂の多い部位なので、しっかり炙っても柔らかく、絶品。お肉の香ばしさを堪能できる逸品。 〇ニュー松坂名物 白菜のソテー 白ワインを入れてコクを出した白菜。味付けは塩コショウだけなんだけど、味に旨味があってす～ごく厚みがある。白菜ってこんなに美味しいものなのか。。 ◎サンブリのソーヴィニヨンブラン 白菜に合わせるのはスッキリしているけれどコクもあるバランスの良い白。 〇鉄板で焼きあげる和牛のタタキ〜サラダ仕立て〜 タタキが秀逸。お肉の味が非常に濃ゆい。火入れ加減が絶妙。うまぁ♡ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー お肉を香ばしく焼き上げるのがこの店の特徴。最近は生や超レアで提供するお店が多いのだけど、せっかくの鉄板焼きなので、ここは「良く焼き」なのがこだわり☺️✨ここのコースを堪能して、「良く焼き肉」の香ばしさに魅了されてしまった🥺生肉ラブって今まで思ってたけど、印象覆された😳 コースはまだまだ続くよ！全5回に渡ってご紹介するので是非見てね🙋‍♀️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→六本木駅から徒歩4分 単価→15000円〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #ニュー松坂 #六本木グルメ #六本木ディナー #港区グルメ #港区ディナー #鉄板焼きディナー #デート飯 #黒毛和牛ステーキ #大阪鉄板焼き #東京鉄板焼き #老舗 #松坂牛 #松坂牛ステーキ #pr #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事