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仁修樓

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  • @osaka_gourmet_ *⁡⁡⁡ 『仁修樓(にんしゅうろう)』⁡⁡⁡ -蟹尽くしの贅沢コースに感動-⁡⁡ ⁡ 京都にある中華の名店に念願叶って訪問!⁡ ⁡ オープンから4周年が経ったいまでは中々予約が取りにくい有名店に😳😳⁡ ⁡ 今回は上海蟹とドウマン蟹が堪能できるコースを。⁡ ⁡ 上海蟹の紹興酒漬けや上海蟹の塩漬け卵ソース、上海蟹のおこげなどが出てきてこれぞ贅の極み...!✨⁡ ⁡ そのほかの料理も唸る美味しさで大満足!店主さんもきさくな方で楽しい時間を過ごせました♪また機会があれば行きたいです!⁡ ⁡⁡ ──────────────────⁡⁡⁡ ○アクセス:バス大宮交通公園前駅徒歩約1分⁡ ○営業時間:内容や時期よって変動(完全予約制)⁡ ○定休日:水曜日⁡ ○アカウントページ:@ninshurou⁡ ──────────────────⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ ***************⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ このアカウントは大阪・京都を中心に実際に行って良かったおすすめのお店を紹介しています✨⁡⁡ ↓↓↓↓↓↓⁡⁡⁡ @osaka_gourmet_⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ ***************⁡⁡⁡ ⁡⁡ #京都グルメ⁡ #京都ディナー⁡ #京都中華料理⁡ #仁修樓

  • @osaka_gourmet_ 『仁修樓(にんしゅうろう)』⁡⁡⁡ -蟹尽くしの贅沢コースに感動-⁡⁡ ⁡ 京都にある中華の名店に念願叶って訪問!⁡ ⁡ オープンから4周年が経ったいまでは中々予約が取りにくい有名店に😳😳⁡ ⁡ 今回は上海蟹とドウマン蟹が堪能できるコースを。⁡ ⁡ 上海蟹の紹興酒漬けや上海蟹の塩漬け卵ソース、上海蟹のおこげなどが出てきてこれぞ贅の極み...!✨⁡ ⁡ そのほかの料理も唸る美味しさで大満足!店主さんもきさくな方で楽しい時間を過ごせました♪また機会があれば行きたいです!⁡ ⁡⁡ ──────────────────⁡⁡⁡ ○アクセス:バス大宮交通公園前駅徒歩約1分⁡ ○営業時間:内容や時期よって変動(完全予約制)⁡ ○定休日:水曜日⁡ ○アカウントページ:@ninshurou⁡ ──────────────────⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ ***************⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ このアカウントは大阪・京都を中心に実際に行って良かったおすすめのお店を紹介しています✨⁡⁡ ↓↓↓↓↓↓⁡⁡⁡ @osaka_gourmet_⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ ***************⁡⁡⁡ ⁡⁡ #京都グルメ⁡ #京都ディナー⁡ #京都中華料理⁡ #仁修樓

  • @haruka_kimura 大好きな「仁修樓」さんの夜🇨🇳 毎回美味しいけれど今回は特に美味しかった😋 主役は吉浜産干し鮑と活け鮑の食べ比べ。 調味料を殆ど使わずに仕立てているというのが驚き😳 食べる度に思うけど、戻すだけで1週間とか時間も手間もかかるんだから中華の乾物料理が値が張るのは当たり前よね☺️ 冬瓜のランタンから登場する滋味深きスープには紹興酒20年をひと垂らしして味変🤤 2年ぶりの仕入れだというタイガーシャークの尾鰭は薄くスライスした冬瓜に包まれて登場。お野菜との食感の取り合わせも楽しい。 卵白炒飯には筋子が鎮座。 とにかく中華鍋に貼り付きやすいから卵白炒飯は本当はあまりやりたくないけど、自分への戒めの為に作るのだそう😂笑 鯉を模した葛粉の杏仁豆腐は今回は温製で登場。 温かいのもいいなぁ。 タクシー到着までの間にも何も言わずに^_^サッと普洱茶を淹れてくださるのも素敵🥰 💴: 33400円(コース、お土産、紹興酒飲み比べ、仁修樓ハイボール)

  • @haruka_kimura 大好きな「仁修樓」さんの夜🇨🇳 スターターはミル貝の湯引き。 いつも通り鮮やかな前菜の盛り合わせ。 滋味溢れるスープを味わってから、 この日1番のお楽しみの仔豚の丸焼き。 ツヤツヤの表面で目の部分には電球、のイメージが強かったんだけど、この日は皮を実にクリスピーに焼き上げる手法で。北京ダック的なものより、今は香港とかではこちらが主流になりつつあるそう😳 そのまま、クレープ、蒸しパン、肋骨、と形を変えて楽しむ。 ちょっとスパイシーな魚料理はクエ、 ふかひれは昨春にもいただいた翡翠仕立てで🤤 〆は塩漬けにした仔豚と半干しのパイナップルのチャーハン🍚 そして最後のデザートに登場した、 塩漬けの鴨卵で作ったカスタード入りの点心にまたやられた🤤 思わずチーズが入ってると間違えるぐらいの深いコク😳 豚さんを模した演出も可愛い🐷 今回も大満足☺️ 次回も楽しみです🥰 💴: 32900円(特別コース、ビール×2、紹興酒デキャンタ、お土産)

  • @haruka_kimura 今月の「仁修樓」さんは琵琶鴨🇨🇳 そのまま味わい、蒸しパンでサンド、さらに骨でスープを引いて〆のラーメンに🍜 下味の味噌フレーバーが溶け出して味噌ラーメンのようなニュアンス☺️ ふかひれは800gほどある大きな大きな青鮫のもの、 肝ソースを絡める鮑の豆鼓蒸しも堪らない🤤 お馴染み前菜の盛り合わせも圧巻だし、 調味しないスープ(この日はナマコと地鶏)の滋味深さも🙆‍♂️ 調子に乗ってチャーハン大盛りにしたせいで、最後は腹パンパン。笑 シャンパン1本に紹興酒の飲み比べ、最後はさすがにほろ酔いになった幸せな夜🌃 💴: 34300円(コース、シャンパンボトル、紹興酒飲み比べ、お土産×2)

  • @osaka_gourmet_ *⁡⁡⁡ 『仁修樓(にんしゅうろう)』⁡⁡⁡ -蟹尽くしの贅沢コースに感動-⁡⁡ ⁡ 京都にある中華の名店に念願叶って訪問!⁡ ⁡ オープンから4周年が経ったいまでは中々予約が取りにくい有名店に😳😳⁡ ⁡ 今回は上海蟹とドウマン蟹が堪能できるコースを。⁡ ⁡ 上海蟹の紹興酒漬けや上海蟹の塩漬け卵ソース、上海蟹のおこげなどが出てきてこれぞ贅の極み...!✨⁡ ⁡ そのほかの料理も唸る美味しさで大満足!店主さんもきさくな方で楽しい時間を過ごせました♪また機会があれば行きたいです!⁡ ⁡⁡ ──────────────────⁡⁡⁡ ○アクセス:バス大宮交通公園前駅徒歩約1分⁡ ○営業時間:内容や時期よって変動(完全予約制)⁡ ○定休日:水曜日⁡ ○アカウントページ:@ninshurou⁡ ──────────────────⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ ***************⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ このアカウントは大阪・京都を中心に実際に行って良かったおすすめのお店を紹介しています✨⁡⁡ ↓↓↓↓↓↓⁡⁡⁡ @osaka_gourmet_⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ ***************⁡⁡⁡ ⁡⁡ #京都グルメ⁡ #京都ディナー⁡ #京都中華料理⁡ #仁修樓

  • @osaka_gourmet_ 『仁修樓(にんしゅうろう)』⁡⁡⁡ -蟹尽くしの贅沢コースに感動-⁡⁡ ⁡ 京都にある中華の名店に念願叶って訪問!⁡ ⁡ オープンから4周年が経ったいまでは中々予約が取りにくい有名店に😳😳⁡ ⁡ 今回は上海蟹とドウマン蟹が堪能できるコースを。⁡ ⁡ 上海蟹の紹興酒漬けや上海蟹の塩漬け卵ソース、上海蟹のおこげなどが出てきてこれぞ贅の極み...!✨⁡ ⁡ そのほかの料理も唸る美味しさで大満足!店主さんもきさくな方で楽しい時間を過ごせました♪また機会があれば行きたいです!⁡ ⁡⁡ ──────────────────⁡⁡⁡ ○アクセス:バス大宮交通公園前駅徒歩約1分⁡ ○営業時間:内容や時期よって変動(完全予約制)⁡ ○定休日:水曜日⁡ ○アカウントページ:@ninshurou⁡ ──────────────────⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ ***************⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ このアカウントは大阪・京都を中心に実際に行って良かったおすすめのお店を紹介しています✨⁡⁡ ↓↓↓↓↓↓⁡⁡⁡ @osaka_gourmet_⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ ***************⁡⁡⁡ ⁡⁡ #京都グルメ⁡ #京都ディナー⁡ #京都中華料理⁡ #仁修樓

  • @haruka_kimura 大好きな「仁修樓」さんの夜🇨🇳 毎回美味しいけれど今回は特に美味しかった😋 主役は吉浜産干し鮑と活け鮑の食べ比べ。 調味料を殆ど使わずに仕立てているというのが驚き😳 食べる度に思うけど、戻すだけで1週間とか時間も手間もかかるんだから中華の乾物料理が値が張るのは当たり前よね☺️ 冬瓜のランタンから登場する滋味深きスープには紹興酒20年をひと垂らしして味変🤤 2年ぶりの仕入れだというタイガーシャークの尾鰭は薄くスライスした冬瓜に包まれて登場。お野菜との食感の取り合わせも楽しい。 卵白炒飯には筋子が鎮座。 とにかく中華鍋に貼り付きやすいから卵白炒飯は本当はあまりやりたくないけど、自分への戒めの為に作るのだそう😂笑 鯉を模した葛粉の杏仁豆腐は今回は温製で登場。 温かいのもいいなぁ。 タクシー到着までの間にも何も言わずに^_^サッと普洱茶を淹れてくださるのも素敵🥰 💴: 33400円(コース、お土産、紹興酒飲み比べ、仁修樓ハイボール)

  • @haruka_kimura 大好きな「仁修樓」さんの夜🇨🇳 スターターはミル貝の湯引き。 いつも通り鮮やかな前菜の盛り合わせ。 滋味溢れるスープを味わってから、 この日1番のお楽しみの仔豚の丸焼き。 ツヤツヤの表面で目の部分には電球、のイメージが強かったんだけど、この日は皮を実にクリスピーに焼き上げる手法で。北京ダック的なものより、今は香港とかではこちらが主流になりつつあるそう😳 そのまま、クレープ、蒸しパン、肋骨、と形を変えて楽しむ。 ちょっとスパイシーな魚料理はクエ、 ふかひれは昨春にもいただいた翡翠仕立てで🤤 〆は塩漬けにした仔豚と半干しのパイナップルのチャーハン🍚 そして最後のデザートに登場した、 塩漬けの鴨卵で作ったカスタード入りの点心にまたやられた🤤 思わずチーズが入ってると間違えるぐらいの深いコク😳 豚さんを模した演出も可愛い🐷 今回も大満足☺️ 次回も楽しみです🥰 💴: 32900円(特別コース、ビール×2、紹興酒デキャンタ、お土産)

  • @haruka_kimura 今月の「仁修樓」さんは琵琶鴨🇨🇳 そのまま味わい、蒸しパンでサンド、さらに骨でスープを引いて〆のラーメンに🍜 下味の味噌フレーバーが溶け出して味噌ラーメンのようなニュアンス☺️ ふかひれは800gほどある大きな大きな青鮫のもの、 肝ソースを絡める鮑の豆鼓蒸しも堪らない🤤 お馴染み前菜の盛り合わせも圧巻だし、 調味しないスープ(この日はナマコと地鶏)の滋味深さも🙆‍♂️ 調子に乗ってチャーハン大盛りにしたせいで、最後は腹パンパン。笑 シャンパン1本に紹興酒の飲み比べ、最後はさすがにほろ酔いになった幸せな夜🌃 💴: 34300円(コース、シャンパンボトル、紹興酒飲み比べ、お土産×2)