新着レビュー

• @osaka_gourmet_ *⁡⁡⁡⁡ 『朙（めい）』⁡⁡⁡⁡ -感動中華へ早速再訪-⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡⁡ ぼくが大阪で数々の中華料理を食べてきた中で、いまのところ一番。⁡ ⁡ 大阪・江坂にある中華料理店へ早速再訪！⁡ ⁡⁡⁡ 素材はもちろんですが調理が素晴らしい...!今回も最高のコース内容でした😆⁡ ⁡ 料理にはワインを合わせるのがおすすめ。⁡⁡⁡ 店主さんが厳選したオススメワインばかり。料理が美味しすぎてワインもどんどん飲み進めちゃいました。⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ 料理はコースのみで一斉スタート。コース4万円+ドリンク料金。1日2組限定。⁡⁡⁡ ⁡ 内装のほかに器などにもこだわり満載の素晴らしいお店。お値段は張りますがぜひ一度行ってみてほしいです！！⁡ ⁡⁡ ──────────────────⁡⁡⁡⁡ ○アクセス:江坂駅徒歩約5分⁡⁡ ○営業時間:店舗に要確認⁡⁡ ○定休日:不明⁡⁡ ○アカウントページ:@n.u0721⁡⁡ ──────────────────⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡ ※基本的に料理写真の撮影はNGですが特別に許可をいただいて投稿いたしました。⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡ このアカウントは大阪・京都を中心に実際に行って良かったおすすめのお店を紹介しています✨⁡⁡⁡⁡ ↓↓↓↓↓↓⁡⁡⁡⁡ @osaka_gourmet_⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡⁡ #大阪グルメ⁡⁡⁡⁡⁡ #大阪中華料理⁡⁡⁡ #大阪中華⁡⁡⁡ #大阪中国料理⁡⁡⁡ #江坂グルメ⁡⁡⁡ #江坂中国料理⁡⁡⁡ #朙

• @osaka_gourmet_ 『朙（めい）』⁡⁡⁡ -感動の連続。隠れた名店-⁡⁡ ⁡⁡⁡ 個人的に中華一位。大阪・江坂の中華料理店。⁡ ⁡⁡ 外観・内観はまるで高級和食料理店のような出で立ち。カウンター8卓のみでゆったりと過ごせる落ち着いた雰囲気です✨⁡⁡ ⁡⁡ 料理はコースのみで一斉スタート。コース4万円+ドリンク料金。1日2組限定。⁡⁡ ⁡⁡ 値段が高いと思うかも知れませんが、ぼくが大阪で数々の中華料理を食べてきた中で、いまのところ一番。行く価値十二分にありますよ...!⁡⁡ ⁡⁡ まず驚いたのがおかわり自由のザーサイ。⁡⁡ これまでに食べてきたザーサイは何だったろうかと思うほど段違いの美味しさ😳⁡⁡ きっと誰もが驚くと思います。⁡⁡ ⁡⁡ 途中で自家製ラー油をかけて食べるのもオススメ。ぼく含めほとんどのお客さんが2度3度お代わりしていました。⁡⁡ ⁡⁡ そしてまた驚きのしじみの紹興酒漬け。⁡⁡ 見ればわかる身の大きさ。貝ガラの中めいっぱいに身がぎっしりと。こんなに大きなしじみ初めてです。⁡⁡ ⁡⁡ 紹興酒の風味も染みていて絶品。お酒が進む素晴らしい逸品です。⁡⁡ ⁡⁡ 続いて旬のアコウ。⁡⁡ ⁡⁡ 籠で蒸し焼きにして完成。身が破裂してふっくらと。ここに特製のソースとネギ・パクチーをトッピングして完成。⁡⁡ 身はふわふわ。中まで味が染みていて絶品…！一人分の量も多く、贅沢すぎます。⁡⁡ ⁡⁡ メインディッシュはフカヒレ。丸ごとグツグツ煮込んで完成。特製白湯ソースと辣油ソースがかかっています。⁡⁡ ⁡⁡ フカヒレ特有のつるんとした食感はもちろん、ネギやソースなどの風味が加わって最高の仕上がり！お好みでザーサイにかける自家製ラー油をちょっとかけるのもオススメ♪⁡⁡ ⁡⁡ 今回のコースの中でダントツで感動したのはフカヒレのリゾット。⁡⁡ ⁡⁡ フカヒレソースにお米とホタルイカのソースをダイブ。お米は程よく芯が残っていて食感も楽しい。⁡⁡ ⁡⁡ 皆さん食べた瞬間唸っていました。言葉が出なくなるほどの美味しさ。素晴らしいの一言です。⁡⁡ ⁡⁡ 続いて登場したのはなんと熊肉。⁡⁡ 店主さん自らの狩猟に同行するこだわりよう。⁡⁡ 具材はシンプルにキャベツ・ピーマン・タマネギ。⁡⁡ 濃厚なソースがマッチして美味しい。このソースをかけたらどんな野菜でもいくらでも食べられそう。⁡⁡ ⁡⁡ お肉はジビエ特有のくさみも全くなく、肉質も思っていたよりも柔らかめで驚き。噛むたび旨味が出てきて絶品です。⁡⁡ ⁡⁡ 料理にはワインを合わせるのがおすすめ。⁡⁡ 店主さんが厳選したオススメワインばかり。料理が美味しすぎてワインもどんどん飲み進めちゃいました。⁡⁡ ⁡⁡ これまでに行った中華料理店の中でダントツの一番。どの料理も感動する美味しさで大満足。早速次の予約も取りました。⁡⁡ ⁡⁡ お値段は張りますがぜひ一度行ってみてほしいです！！⁡⁡ ⁡ ──────────────────⁡⁡⁡ ○アクセス:江坂駅徒歩約5分⁡ ○営業時間:店舗に要確認⁡ ○定休日:不明⁡ ○アカウントページ:@n.u0721⁡ ──────────────────⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ ※基本的に料理写真の撮影はNGですが特別に許可をいただいて投稿いたしました。⁡ ⁡⁡⁡⁡ ⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ このアカウントは大阪・京都を中心に実際に行って良かったおすすめのお店を紹介しています✨⁡⁡⁡ ↓↓↓↓↓↓⁡⁡⁡ @osaka_gourmet_⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ #大阪グルメ⁡⁡⁡⁡ #大阪中華料理⁡⁡ #大阪中華⁡⁡ #大阪中国料理⁡⁡ #江坂グルメ⁡⁡ #江坂中国料理⁡⁡ #朙

• @osaka_gourmet_ *⁡⁡⁡ 『朙（めい）』⁡⁡⁡ -感動の連続。隠れた名店-⁡⁡ ⁡⁡⁡ 個人的に中華一位。大阪・江坂の中華料理店。⁡ ⁡⁡ 外観・内観はまるで高級和食料理店のような出で立ち。カウンター8卓のみでゆったりと過ごせる落ち着いた雰囲気です✨⁡⁡ ⁡⁡ 料理はコースのみで一斉スタート。コース4万円+ドリンク料金。1日2組限定。⁡⁡ ⁡⁡ 値段が高いと思うかも知れませんが、ぼくが大阪で数々の中華料理を食べてきた中で、いまのところ一番。行く価値十二分にありますよ...!⁡⁡ ⁡⁡ まず驚いたのがおかわり自由のザーサイ。⁡⁡ これまでに食べてきたザーサイは何だったろうかと思うほど段違いの美味しさ😳⁡⁡ きっと誰もが驚くと思います。⁡⁡ ⁡⁡ 途中で自家製ラー油をかけて食べるのもオススメ。ぼく含めほとんどのお客さんが2度3度お代わりしていました。⁡⁡ ⁡⁡ そしてまた驚きのしじみの紹興酒漬け。⁡⁡ 見ればわかる身の大きさ。貝ガラの中めいっぱいに身がぎっしりと。こんなに大きなしじみ初めてです。⁡⁡ ⁡⁡ 紹興酒の風味も染みていて絶品。お酒が進む素晴らしい逸品です。⁡⁡ ⁡⁡ 続いて旬のアコウ。⁡⁡ ⁡⁡ 籠で蒸し焼きにして完成。身が破裂してふっくらと。ここに特製のソースとネギ・パクチーをトッピングして完成。⁡⁡ 身はふわふわ。中まで味が染みていて絶品…！一人分の量も多く、贅沢すぎます。⁡⁡ ⁡⁡ メインディッシュはフカヒレ。丸ごとグツグツ煮込んで完成。特製白湯ソースと辣油ソースがかかっています。⁡⁡ ⁡⁡ フカヒレ特有のつるんとした食感はもちろん、ネギやソースなどの風味が加わって最高の仕上がり！お好みでザーサイにかける自家製ラー油をちょっとかけるのもオススメ♪⁡⁡ ⁡⁡ 今回のコースの中でダントツで感動したのはフカヒレのリゾット。⁡⁡ ⁡⁡ フカヒレソースにお米とホタルイカのソースをダイブ。お米は程よく芯が残っていて食感も楽しい。⁡⁡ ⁡⁡ 皆さん食べた瞬間唸っていました。言葉が出なくなるほどの美味しさ。素晴らしいの一言です。⁡⁡ ⁡⁡ 続いて登場したのはなんと熊肉。⁡⁡ 店主さん自らの狩猟に同行するこだわりよう。⁡⁡ 具材はシンプルにキャベツ・ピーマン・タマネギ。⁡⁡ 濃厚なソースがマッチして美味しい。このソースをかけたらどんな野菜でもいくらでも食べられそう。⁡⁡ ⁡⁡ お肉はジビエ特有のくさみも全くなく、肉質も思っていたよりも柔らかめで驚き。噛むたび旨味が出てきて絶品です。⁡⁡ ⁡⁡ 料理にはワインを合わせるのがおすすめ。⁡⁡ 店主さんが厳選したオススメワインばかり。料理が美味しすぎてワインもどんどん飲み進めちゃいました。⁡⁡ ⁡⁡ これまでに行った中華料理店の中でダントツの一番。どの料理も感動する美味しさで大満足。早速次の予約も取りました。⁡⁡ ⁡⁡ お値段は張りますがぜひ一度行ってみてほしいです！！⁡⁡ ⁡ ──────────────────⁡⁡⁡ ○アクセス:江坂駅徒歩約5分⁡ ○営業時間:店舗に要確認⁡ ○定休日:不明⁡ ○アカウントページ:@n.u0721⁡ ──────────────────⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ ※基本的に料理写真の撮影はNGですが特別に許可をいただいて投稿いたしました。⁡ ⁡⁡⁡⁡ ⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ このアカウントは大阪・京都を中心に実際に行って良かったおすすめのお店を紹介しています✨⁡⁡⁡ ↓↓↓↓↓↓⁡⁡⁡ @osaka_gourmet_⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ #大阪グルメ⁡⁡⁡⁡ #大阪中華料理⁡⁡ #大阪中華⁡⁡ #大阪中国料理⁡⁡ #江坂グルメ⁡⁡ #江坂中国料理⁡⁡ #朙

• @ayanoche21 9月後半 #時差スタグラム 普段してないことしてもらおーシリーズ #すっぽんフルコース ____________________ •すっぽん出汁の中華粥肉ピータン🐢 香り良く優しい味の 🍾セクスタン🇫🇷17🍇ピノフレッシュな果実味ながら角のたつ酸味はなく飲み易い自然派🍷 ____________________ •エンペラー中華風サラダ少し炊いたもの🐢大根,サラダセロリ椒麻ソースぽいが醤油の味しないから少し違う😶引き締め🍋三滴ぐらい💮 皿は不老長寿を祈る象徴と言われるミノガメ✨ ____________________ •すっぽん刺身🐢足の脂,腿肉 醤油ベース胡麻油白ネギ,少し酸味あるソースと、生姜とパクチーの茎刻んだソース。 足のとこ薄皮の感じはあるけどとろん。腿肉後引きなくしっかり噛み締める旨味❣️生姜のせるのうま🥰____________________ •A5ランク🐮和牛スネ肉とすっぽんのスープ　干し椎茸,貝柱クコの実で三時間炊いたものカウンター越しで香りやばい。牛の味強め澄んだ綺麗なスープ✨味優し過ぎて少し塩パラしてもらった🧂___________________ 🍾 #アオユン 13 🇨🇳ヒマラヤ山脈標高2500mでとれた🍇カベルネ90%カベルネフラン10% ボルドー感凄いフレンチ樽ぽさありがとう濃厚すぎないスパイシーな風味,香りの広がりがやばい✨中国のワインて初体験😳 •天草五和産赤雲丹,ボタンエビ🦐二日紹興酒　漬け浅めでも個人的には強いぐらい素材の旨味も感じれるのはホンマさっと漬けるぐらいかなと思う ____________________ •高知メヒカリ揚げ🐟ネギの良い香り✨さくっと若干口に残る油をパクチーが受け止め　、ポン酢の酸味もある少し醤油濃いめのソースが💮けど油最終めっちゃ口残る😂 ___________________ •河内鴨豆豉煮込み🦆鴨肝感あり。鴨出汁吸った春雨噛むと旨味の出汁爆弾✨追いかけてくる香ばしい唐辛子のピリッと感、麹のコクと出汁の深みが半端ない😍 ____________________ •本鮪中落ち椒麻ソース和え 中華風新物のイクラ漬け後から追いかけてくる卵の風味が堪らない🥺炒飯美味すぎてトッピングがサブなってたけどw上また別で食べたい( *冬瓜スープ味入れ直して餡で少しとろみつけたもの〆の時の汁物嬉しい😆 ___________________ •マカオ風エッグタルト温かく程よい甘さ卵のコク✨*杏仁豆腐冷ため滑らかで後引きない生クリーム感💮いつも無理言ってすいません感謝です💕#清粥小菜明#天然すっぽん#江坂グルメ#中華料理#唯一無二の絶品グルメ#大阪グルメ#赤ワイン好きな人と繋がりたい#大阪グルメ

• @ayanoche21 今回は夏のコース🌻江坂にある唯一無二の変態中華料理屋🇨🇳 _________________________________ 🍾バルベーラ🇮🇹 黒葡萄だからかチェリー煮詰めたような変わった香りする。味は柔らかい果実の甘味🍇 •中華粥 医食同源の理で胃を温めるスタート🌟上に石川県乾燥の神馬草。コリっと癖強め若干苦手な昆布の味と香り💦 _________________________________ •徳島の黒鮑中華風冷製下にセロリ,紅心大根,白髪葱,ジョーマーソース?が激ウマ❣️もう少し濃い目の味が好みやなとは思ったけど優し目の味付けが素材の旨味を感じて💮 _________________________________ •長崎穴子泉州水茄子柚子の香り✨軽くオイスターソースの風味で見た目よりあっさり、ふわっと柔らかい穴子😍丁寧に脂抜きされた茄子🍆✨ _________________________________ •日本一の池鳥取県湖山池のシジミ紹興酒漬けかなり大粒✨紹興酒深みある甘さできゅっとアルコール感🤏臭みなく砂抜きも💮 _________________________________ •鱶鰭ステーキ九条ネギ特製白湯スープここに大好物の自家製麻辣油✨香りに奥行きがでて旨味も倍増で病みつきに❣️何でも合うし禁断の万能調味料🤪別添えのパクチーも油との相性抜群で💮パクチー無理って人でもここでは食べてみて欲しい_________________ •天草赤雲丹ビーフン　きたーｯ🥺‼️甘くてコクのある大好きな雲丹❤️何味って表現難しいけどここの毎回美味しすぎ。軽く雲丹とあえてスダチ数滴で引き締め✨更にここにも麻辣油で病みつき系に💕これやばかったー中華での雲丹の使い方気にしてたけど旨味も生きてる一皿でした🙌______________________ •室戸岬カマトロ🐟秋田の天然潤菜淡路の新玉ねぎ冷やし中華のタレぽい香り酸味も程よくありコクもあってうまー‼️結構脂乗ってるけどこのソースと潤菜の食感、🧅のお陰で嫌味ない脂🍾ピノ🍇ブルゴーニュ05 2本目🍷🇫🇷いつも考えて用意して頂いて感謝🥺______________________ •卵豆腐素揚げ毛蟹のあんかけ🦀上は臼えんどう豆パウダーとろんと薄衣✨蟹の旨味溢れる優しい味の出汁が激ウマ〆に向けほっこり💗____________________ •SNS🆖の牛タン炒飯🐮塊で丁寧に焼かれたタンの薄切りが贅沢に炒飯の上にどどーん🥺これ激ヤバすぎるwwコリっと飲めるタン💮💯塩味も丁度いい✨これお代わりしたかったなあ ________________________________________ •夏限定SPデザート💕くり抜いたメロンに杏仁豆腐のお汁粉、ここに燕の巣をいれて🙏甘さも程よくめっちゃミルク感！🍈も好きではないｹﾄﾞこの合わせ食べやすく美味しかった。焼き立てエッグタルトもサクッと素朴だが総合バランス良く美味い💮💯_______________ 相変わらず素晴らしい器の数々に惚れ惚れするしコースの構成やポーション味付けも好みデザートまで旨い❣️上記3.6万の内容。毎度レベル上がってると感じるのが嬉しい🍀お土産まで感謝です。#清粥小菜明#江坂グルメ#変態シェフ#中華料理#赤ワイン好きな人と繋がりたい