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• @foodstagram_maolog . 感動…🥲✨人生1美味いオシャレあんぱん😎🥐✨ 『Arcachon(アルカション)』   保谷にある食べログ百名店のパティスリー。店内に入ればまるでそこはおフランス。ショーケースにはケーキだけでなく、パン、焼き菓子、チョコレート、ジェラートが所狭しと並ぶ。洋酒の効いたお菓子が多め。   ○フォレ・ノワール(630円)   生クリームとチョコレートムースに洋酒の効いたグリオットチェリー入り。 全体的に甘さ控えめでお酒が効いてて大人感。   ふわっふわの生クリームに、なめらか濃厚なチョコレートムース、洋酒の効いたチェリーがゴロゴロ。一個で色んな食感が楽しめる。   お酒が効いたビターなチョコレート感でとても上品な大人のためのケーキ😌✨ ○ババ・オ・カシス(590円)   木苺風味のサバラン。シロップしみしみのパン生地の中にはカスタードクリームとカシスがゴロゴロ。上には上品なチョコレートクリーム。リキュールを注入してから頂くから、フレッシュなアルコール感が楽しめる。 ○あんクロワッサン(260円)   あんことくるみの入った揚げクロワッサン。あんこにはラム酒が効いており(たぶんラム酒だと思う！)、くるみもたっぷり練りこまれていてざくざく食感も愉しめる。揚げられたクロワッサン生地もめちゃくちゃ美味しい😂❤️ こちらは前回あまりにも感動したのでリピートです。まじでおすすめ。。。 あんこがラム酒とくるみでお洒落すぎるやつになってました🥹✨あんぱんがこんなにお洒落で高級な洋菓子になるとは…！驚きΣ（ﾟдﾟll)今のところ人生で1番美味しいあんぱんです😋 ○きのこのキッシュ きのことベーコンがゴロゴロ入ったやつ。キッシュのタルト生地がざくざくでおいしすぎる…🥲❤️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー   ここのケーキはやっぱりフォレノワールがお気に入り！あとあんクロワッサンも大好きすぎる。この２つは行くたびに購入してるー🙋‍♀️ そしてシュークリームめちゃくちゃ美味しいらしい。今度絶対買います🤗 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→保谷駅から徒歩3分 単価→500円〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #アルカション #保谷グルメ #保谷カフェ #西武池袋線グルメ #西武池袋線カフェ #大泉学園グルメ #大泉学園カフェ #大人のスイーツ #スイーツ好きな人とつながりたい #カフェすきな人と繋がりたい #食べログ百名店 #ケーキ屋巡り #あんクロワッサン #西武線グルメ #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記

• @foodstagram_maolog . 日本で食べられるのはここだけ！マツコデラックスも絶賛！ 専売特許の焼き菓子「デュネット」🧁✨ 『ARCACHON(アルカション)』 保谷にある食べログ百名店のパティスリー。ショーケースにはケーキだけでなく、パン、焼き菓子、チョコレート、ジェラートが所狭しと並ぶ様は、まるで東京の端っこにあるおフランス🇫🇷✨ ○フォレ・ノワール(610円) 生クリームとチョコレートムースに洋酒の効いたグリオットチェリー入り。 全体的に甘さ控えめでお酒が効いてて大人感。 ふわっふわの生クリームに、なめらか濃厚なチョコレートムース、洋酒の効いたチェリーがゴロゴロ。全部全く食感が違うのが面白い。 お酒が効いたビターなチョコレート感がとても美味しかった🤤 ○ティラミス・オ・テ・ヴェール(660円) 宇治抹茶とマスカルポーネのティラミス。 予想以上の美味しいひとしな☺️✨抹茶の香ばしさも苦味は優しいが、さっぱりしててバランスがいい。甘さ控えめなので上品。大人味。 ○バイヨンヌ(550円) ザクッとした食感の生地に、チョコレートとクリーミーなアーモンドクリームを層に重ねた人気のケーキ。 ザクザク食感が良いのだけど、この日は暑い日だったので、クリームがどんどん溶けていってしまったー😂なので残念ながら、美味しいのかどうか不明🤣 ○デュネット(2個:260円) コニャックや松の実、アーモンドをふんだんに使用した、アルカションのスペシャリテ✨テレビでマツコデラックスも絶賛したそう🙌✨ しっとり、さっくりなクッキーの中には、松の実がごろごろと入ってて非常に凝った一品。洋酒もふわっと香り、芳しい。上品な貴族の食べ物って感じだ🥰 デュネットはアルカションのオーナーシェフのフランス修行先の特許商品。日本で作ることを許されているのはアルカションだけ。ここでしか食べられないお菓子。 ○あんクロワッサン(260円) あんことくるみの入ったクロワッサン。 これは非常に美味しい🤩クロワッサンというより揚げパンのような生地に、かなりしっかりとラム酒(たぶん)が効いたあんこが詰まってる。あんこに沢山混ぜ込まれたくるみの食感もとても良い。 あんこがラム酒とくるみでお洒落すぎるやつに。これはもはや完全に上級の洋菓子。 あまりにも美味しかったので、近々また買いに行きたい🤗 ○ガトーバスク(350円) バスク地方の伝統菓子で、しっとりしたクッキー生地にカスタードクリーム入り。 これはまあふつう。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回初めてデュネットを食べたけれど、こんなに美味しいことに驚きました。手が込んだ焼き菓子なんですね…🥹❤️ あとここはやっぱりフォレノワールがお気に入り🤤そしてあんクロワッサンも美味しかったからまた買いに行く！そして次回は気になったキッシュを必ず買います🙋‍♀️(忘れないように宣言しておく) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→保谷駅から徒歩3分 単価→500円〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #アルカション #保谷グルメ #保谷カフェ #西武池袋線グルメ #西武池袋線カフェ #大泉学園グルメ #大泉学園カフェスイーツ #大人のスイーツ #スイーツ好きな人とつながりたい #カフェすきな人と繋がりたい #食べログ百名店 #ケーキ屋巡り #デュネット #日本でここだけ #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記

• @foodstagram_maolog 保谷のおフランス‼︎‼✨︎🇫🇷✨  『アルカション』 保谷にある食べログ百名店のパティスリー。ショーケースにはケーキだけでなく、パン、焼き菓子、チョコレート、ジェラートが所狭しと並ぶ。建物はとても可愛く、ここだけフランスかと見紛うほど。  ○タルト・オー・ザ・グリウム・ピスターシュ(297円) ピスタチオのタルト。タルト台にピスタチオが使われているんだろうけど…あまりわからん。 けどタルト自体は美味しかった！  ○フォレ・ノワール(550円) これが絶妙に美味しすぎた！ 全体的に甘さ控えめでお酒が効いてて大人感。 ふわっふわの生クリームに、なめらか濃厚なチョコレートムース、洋酒の効いたチェリーがゴロゴロ。全部全く食感が違うのが面白い。 甘めな生クリームとビターなチョコレートムースで、甘みが全然違っており味の対比があるのが良い。 お酒が効いたビターなチョコレートムースがとても美味しかった。 ○ルージュ・ソバージュ(500円) 4種のベリー(苺、木苺、ブラックベリー、ブルーベリー)を使った、シブーストとカスタードのタルト。  シブーストはムースにメレンゲを混ぜたもの。ふわふわで口溶けが良い。またベリーの酸味が効いてて甘酸っぱい。シブーストのふわふわが良くあう。濃厚さはなくてさっぱりな感じ。 トップに乗ったカラメルのガリガリ間に、サクサクタルトとふわふわムースの食感のコラボレーションが良い。 カラメルは苦味が強くて、ムースとの味の対比になる。  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ここはチョコレートケーキが得意なのかしら？フォレノワールとマリリン(前の投稿参照)がめっぽう美味しくておすすめ。  いつも人気で大行列です。夕方にはケーキの種類もかなり減っちゃう。  保谷でここだけまるでおフランス！で可愛くてわくわくする場所です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 単価→1000円〜 MAO✴︎logのお気に入り度(5点満点)→☆☆ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #アルカション#ARCACHON #ケーキ#パティスリー #保谷#保谷グルメ #グルメ#食べログ #真央たんグルメ #食べログ真央たん #真央たんの食事日記 #歩く食べログ #真央ログ #fodstgrm_maolog #maolog #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

• @foodstagram_maolog 保谷のおフランス‼︎‼✨︎🇫🇷✨  『アルカション』 保谷にある食べログ百名店のパティスリー。ショーケースにはケーキだけでなく、パン、焼き菓子、チョコレート、ジェラートが所狭しと並ぶ。建物はとても可愛く、ここだけフランスかと見紛うほど。  ○マリリン(530円) ナッツ入りの少しザクザクしたスポンジの上に、コーヒーのクレームブリュレとビターなチョコレートムースが乗ったもの。  ムースはふわふわ。軽くてクリームみたい。 ハイカカオでチョコレートが濃い！コーヒーの苦味の効いたクレームブリュレと凄く合う。苦味が効いてて大人感。 ムースからのクレームブリュレで口溶けが素晴らしい。味はとても濃厚なのだけど、口溶けが良く重たくない。 とーっても美味しくておすすめ！これはリピートや。  ○ローズ・ピンク(570円) 下から、ローズ、マスカルポーネ、苺のムース。ムースづくめな一品。  全体的に香りが強め。ローズの香りがする。苺の酸味が全体を引き締めてる。 ゼラチン使ったみたいに割と硬め。スプーンで刺すと、しゅわっと音がするくらい。口溶けはあまり良くない。 こちらはまあまあ笑  ○ピスタチオジェラート(390円) ピスタチオのコクはあるけれど、青さやえぐみはなくてとても柔らかい。優しいジェラート。これは好み！  ○ピスタチオマカロン(204円) こちらは…まあまあかな。ピスタチオ感少なくて、とにかく甘い。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ケーキはお酒がめちゃくちゃ強いやつもあるから要注意。ここのケーキは当たり外れがある印象。  席数は少ないけど5時までイートインできます。ここではランチも食べられて、チキンやキッシュが食べられる。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 単価→1000円〜 MAO✴︎logのお気に入り度(5点満点)→☆☆ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #アルカション#ARCACHON #ケーキ#パティスリー #保谷#保谷グルメ #グルメ#食べログ #真央たんグルメ #食べログ真央たん #真央たんの食事日記 #歩く食べログ #真央ログ #fodstgrm_maolog #maolog #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

• @new_north_white . 練馬 南大泉『パティスリーアルカション』さんの デュネット。 （最寄り駅は保谷ですがお店は練馬区にあります） 賞味期限は3週間。 アルカションさんといえば、 フランスボルドーのカヌレ協会会長直伝レシピで作られた カヌレと並んで有名なのがこれ！ フランスボルドーにあるパティスリーの特許商品で、 日本で唯一作る事を許可されているのがこのお店でして、 国内ではここでしか買う事が出来ません。 （ただしオンライン販売があります） で、早速実食。 まず缶の蓋を開けた途端、 コニャックの香りがふわっと鼻に入ってきた。 見た目はチョコのかかり具合といい 『たけのこの里』的な（例えが笑） サクサクしたクッキー生地なのかなと思いきや 噛むと食感は意外にもクシャっと柔らかい！ ヨックモックさんのシガールのさらに柔らか食感と言えば 分かって貰えますかね。 ※（追記）ラングドシャ生地を巻いておられるそうです。 アーモンドの香ばしさに まろやかなコニャックの味が合わさり、 さらにビターではなくミルキーなチョコが またコニャックに合っていて （そりゃあなんといってもブランデーと 　　　　　　　チョコの組合せは鉄板ですしおすし🍣） 一言で言えば"大人のお菓子"ですかね。 #アルカション #arcathon #練馬 #保谷 #練馬カフェ #デュネット #ケーキ #パン #カヌレ #カヌレドボルドー #カヌレ好き #カヌレ部 #カヌレ好きと繋がりたい #カヌレ好きな人と繋がりたい #カヌレ大好き #スイーツ #スイーツ部 #スイーツ好き #スイーツ巡り #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツ大好き #スイーツ好きと繋がりたい #スイーツ写真 #スイーツスタグラム #スイーツすきな人と繋がりたい #スイーツめぐり #パティスリー #ブーランジェリー #cannle #cannelé_de_Bordeaux