2/9/2024

. 日本で食べられるのはここだけ！マツコデラックスも絶賛！ 専売特許の焼き菓子「デュネット」🧁✨ 『ARCACHON(アルカション)』 保谷にある食べログ百名店のパティスリー。ショーケースにはケーキだけでなく、パン、焼き菓子、チョコレート、ジェラートが所狭しと並ぶ様は、まるで東京の端っこにあるおフランス🇫🇷✨ ○フォレ・ノワール(610円) 生クリームとチョコレートムースに洋酒の効いたグリオットチェリー入り。 全体的に甘さ控えめでお酒が効いてて大人感。 ふわっふわの生クリームに、なめらか濃厚なチョコレートムース、洋酒の効いたチェリーがゴロゴロ。全部全く食感が違うのが面白い。 お酒が効いたビターなチョコレート感がとても美味しかった🤤 ○ティラミス・オ・テ・ヴェール(660円) 宇治抹茶とマスカルポーネのティラミス。 予想以上の美味しいひとしな☺️✨抹茶の香ばしさも苦味は優しいが、さっぱりしててバランスがいい。甘さ控えめなので上品。大人味。 ○バイヨンヌ(550円) ザクッとした食感の生地に、チョコレートとクリーミーなアーモンドクリームを層に重ねた人気のケーキ。 ザクザク食感が良いのだけど、この日は暑い日だったので、クリームがどんどん溶けていってしまったー😂なので残念ながら、美味しいのかどうか不明🤣 ○デュネット(2個:260円) コニャックや松の実、アーモンドをふんだんに使用した、アルカションのスペシャリテ✨テレビでマツコデラックスも絶賛したそう🙌✨ しっとり、さっくりなクッキーの中には、松の実がごろごろと入ってて非常に凝った一品。洋酒もふわっと香り、芳しい。上品な貴族の食べ物って感じだ🥰 デュネットはアルカションのオーナーシェフのフランス修行先の特許商品。日本で作ることを許されているのはアルカションだけ。ここでしか食べられないお菓子。 ○あんクロワッサン(260円) あんことくるみの入ったクロワッサン。 これは非常に美味しい🤩クロワッサンというより揚げパンのような生地に、かなりしっかりとラム酒(たぶん)が効いたあんこが詰まってる。あんこに沢山混ぜ込まれたくるみの食感もとても良い。 あんこがラム酒とくるみでお洒落すぎるやつに。これはもはや完全に上級の洋菓子。 あまりにも美味しかったので、近々また買いに行きたい🤗 ○ガトーバスク(350円) バスク地方の伝統菓子で、しっとりしたクッキー生地にカスタードクリーム入り。 これはまあふつう。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回初めてデュネットを食べたけれど、こんなに美味しいことに驚きました。手が込んだ焼き菓子なんですね…🥹❤️ あとここはやっぱりフォレノワールがお気に入り🤤そしてあんクロワッサンも美味しかったからまた買いに行く！そして次回は気になったキッシュを必ず買います🙋‍♀️(忘れないように宣言しておく) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→保谷駅から徒歩3分 単価→500円〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #アルカション #保谷グルメ #保谷カフェ #西武池袋線グルメ #西武池袋線カフェ #大泉学園グルメ #大泉学園カフェスイーツ #大人のスイーツ #スイーツ好きな人とつながりたい #カフェすきな人と繋がりたい #食べログ百名店 #ケーキ屋巡り #デュネット #日本でここだけ #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記