2/9/2024

保谷のおフランス‼︎‼✨︎🇫🇷✨  『アルカション』 保谷にある食べログ百名店のパティスリー。ショーケースにはケーキだけでなく、パン、焼き菓子、チョコレート、ジェラートが所狭しと並ぶ。建物はとても可愛く、ここだけフランスかと見紛うほど。  ○マリリン(530円) ナッツ入りの少しザクザクしたスポンジの上に、コーヒーのクレームブリュレとビターなチョコレートムースが乗ったもの。  ムースはふわふわ。軽くてクリームみたい。 ハイカカオでチョコレートが濃い！コーヒーの苦味の効いたクレームブリュレと凄く合う。苦味が効いてて大人感。 ムースからのクレームブリュレで口溶けが素晴らしい。味はとても濃厚なのだけど、口溶けが良く重たくない。 とーっても美味しくておすすめ！これはリピートや。  ○ローズ・ピンク(570円) 下から、ローズ、マスカルポーネ、苺のムース。ムースづくめな一品。  全体的に香りが強め。ローズの香りがする。苺の酸味が全体を引き締めてる。 ゼラチン使ったみたいに割と硬め。スプーンで刺すと、しゅわっと音がするくらい。口溶けはあまり良くない。 こちらはまあまあ笑  ○ピスタチオジェラート(390円) ピスタチオのコクはあるけれど、青さやえぐみはなくてとても柔らかい。優しいジェラート。これは好み！  ○ピスタチオマカロン(204円) こちらは…まあまあかな。ピスタチオ感少なくて、とにかく甘い。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ケーキはお酒がめちゃくちゃ強いやつもあるから要注意。ここのケーキは当たり外れがある印象。  席数は少ないけど5時までイートインできます。ここではランチも食べられて、チキンやキッシュが食べられる。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 単価→1000円〜 MAO✴︎logのお気に入り度(5点満点)→☆☆ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #アルカション#ARCACHON #ケーキ#パティスリー #保谷#保谷グルメ #グルメ#食べログ #真央たんグルメ #食べログ真央たん #真央たんの食事日記 #歩く食べログ #真央ログ #fodstgrm_maolog #maolog #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい