9/29/2023

. 練馬 南大泉『パティスリーアルカション』さんのカヌレ。 （最寄り駅は保谷ですがお店は練馬区にあります） フランスボルドーのカヌレ協会会長直伝レシピで 作られたカヌレです。 賞味期限は購入日の翌日まで。 電話での取り置き可。 日曜日の開店10分前（10:20）に着いたのですが、 私は2組目でした。 開店時でも私を含め5,6組だったので 開店時刻に合わせて到着すれば さほど待つ事なく店内に入れるかと思います。 駐車場は、練馬店の方はないのですが、 ここ保谷本店の方は目の前にあるタイムズ駐車場 （20台分はありそうな大きい駐車場です） と提携しており、1,000円以上購入して 店員さんに車で来た旨を伝えると 100円サービス券が貰えるので、 私の様に車で行くのも良いかと思います。 （関越道の練馬ICからも近いですし） ୨୧┈┈ プレーン ┈┈୨୧ サイズ：中と小の2サイズ 色　　：濃茶 クラスト：ガリガリ 　　　　　上が硬くて焦げたところが香ばしい！ クラム：やや半熟 ラム酒香：強め バニラ香：強め 甘さ：やや強め ラムとバニラの両方とも香りが強いがバランスが良い！ クラムの半熟度はboBさんと同率1位かなと思いますし、 クラストのガリガリ度と香ばしさは バダクシオンさんダンラポッシュさんに次ぐ良さですし、 私の中の正統派カヌレの総合力ランキングでは バダクシオンさんダンラポッシュさんとの三強になりました！ （ホントは3店それぞれ少しずつ特徴があるのですが 　語り出すと止まらないのでここではやめておきます😄） カヌレ沼にハマりたい方は カヌレの基準であり正解がこのお店にありますので ぜひ食べてみられてはいかがでしょうか。 #アルカション #arcathon #練馬 #保谷 #練馬カフェ #練馬グルメ #ケーキ #パン #カヌレ #カヌレドボルドー #カヌレ好き #カヌレ部 #カヌレ好きと繋がりたい #カヌレ好きな人と繋がりたい #カヌレ大好き #スイーツ #スイーツ部 #スイーツ好き #スイーツ巡り #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツ大好き #スイーツ好きと繋がりたい #スイーツ写真 #スイーツスタグラム #スイーツすきな人と繋がりたい #スイーツめぐり #パティスリー #ブーランジェリー #cannle #cannelé_de_Bordeaux