10/10/2022

昔から大好きアルカション🏠 ⁡ 今日は、 ケーキ2個とコーヒーを店内で頂きました😆 アルカションは池袋線「保谷」駅🚃💭 昔は駅の反対側にあって 小さいお菓子屋さんでしたが 立派な一軒家の店舗にそして 練馬駅にも新しい店舗がありますが そちらは、まだ行ったことないので 今度お伺いしたいなと思っています🤔 ⁡ ◆モナコ 外側にホワイトチョコレートを まさしく纏わせた逸品。 中にはバニラムースと酸味の効いた 木苺のソースを忍ばせてあり😋 技術力とこだわりのあるケーキで、 初めて食べた時は、どんな味がするのどろう？と… 興味津々で食べたのが懐かしい🙃 ⁡ ◆F.O.C1［エフ・オー・セー］ シナモンとレアチーズの柔らかいムースが 上に、 タルトの中は無花果、プルーン、クランベリーと赤ワインジャムが 下に、 これでもかと言わんばかりにたっぷり 拘りがあるフランス菓子いいですね！ ⁡ ◆コーヒー［カフェノワール］ エスプレッソマシーンで丁寧にいれてくれて 渋みは少なくしっかりとコクがあり ケーキとの相性抜群です😤 ⁡ 拘りのあるケーキ屋さんは珍しく、 昔からある商品も、 名前は一緒でも違う形になっていたり 毎回、 味わうのが楽しいケーキって素敵ですね👍 ⁡ #アルカション #西武池袋線 #保谷 #おしゃれカフェ #カフェスタグラム #スイーツ巡り #カフェ巡り #フランス菓子 #伝統菓子 #ケーキ好きさんと繋がりたい #いただきます #ごちそうさま #フォロー歓迎 #いいね返します #いいね絶対 ⁡ @matsuji003