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• @sugar_yokohama_gourmet 発売されたらみんな買うよね？@sugar_yokohama_gourmet ◁ ◁ 他の投稿はこちら ✿ 【保存】して後でじっくり見るもよし♥ 神奈川のおでかけで困らないように ‎【フォロー】がオススメ♥ オススメのお店やスポットを発信中‼︎ この場所をもっと知りたい！や行ったよ！など 気軽にコメント・𝐷𝑀ください♥ ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 今回ご紹介させていただくのは…、 『#ラーメン 杉田家 本店』 なんと！！家系横浜濃厚豚骨醤油ラーメン「杉田家」 カップラーメンが2024.9.30(月)販売開始！ これ、絶対買わないとでしょ？𖤐˒˒ ということで、 今回のご紹介はこちら！ 家系ラーメンで有名な吉村家の直系第１号店「杉田家」 横浜のJR新杉田駅西口から徒歩3分 いつも行列人気店。 豚骨と大量の鶏ガラをベースにしたコク深いスープに 特製醤油ダレを混ぜた秘伝の味は、キレがよく重厚、 それでいてしつこくない…！ 女性の方もわりと多く利用しているお店。 この味はほんとクセになる♡ そして今年は【家系ラーメン発祥から50周年】 キリッときた醤油の返しに豚骨と鶏ガラをふんだんに使った スープ、そしてそこに酒井製麺の中太麺を合わせ、 燻製されたもも肉のチャーシューとほうれん草、 海苔を乗せた家系ラーメンは この吉村実会長が50年前に編み出したもの。 沢山の弟子達の門出を見送った吉村会長ですが その中でも直系店というのは会長が認めた店のみだそうです。 直系店は各店、秩序を保つ中での自由を実現しながら店を経営。 家系発祥の地・杉田のこのお店では和風ラーメンがオリジナル。 梅の味がアクセントになっていて、 ネギをトッピングして食べるのにはまってます♡ 時間によってスープが，変化しているとよくいわれます。 朝5時の開店を待つ列もあるくらいです。 夕方や夜は少し濃厚になるとか。 どの時間帯が好みかな？ 奥が深いラーメンなので、何度食べてもまた食べたくなります。 ⭕食券を先に購入してから並びましょう ⭕代表待ちは厳禁！ ⭕混雑時はラストオーダーを早める可能性あり ⭐️ORDER LIST ◎ライス(まぶし無料)150円 ライスは、白米かまぶし丼が選べます ◎ラーメン890円 ◎白ネギトッピング100円 ◎青菜トッピング150円 ◎和風ラーメン990円 ◎青ネギトッピング100円 *:.｡.＊.｡.:*…°…*:.｡.＊.｡.:*…*:.｡.＊.｡.:*…°…*:.｡.＊.｡.:* ✳　𝑖𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛　✳ ◆ラーメン 杉田家 本店　 ☎️045-776-2155 🕑5:00〜22:30 🗓定休日：日曜日 📍神奈川県横浜市磯子区新杉田町3-5-106 JR新杉田駅から磯子方面へ徒歩4分 磯子駅方面にまっすぐ進むと信号があり、 その手前の赤い看板が目印。 🅿️無　近くにコインパーキング有り 15席（カウンターのみ） 系列店はこちら↓ ◆千葉店 ☎️043-441-8008 🕑5:00〜23:00 [ラストオーダー22:30] 🗓定休日：月曜日 ◆千葉駅前店 ☎️043-305-4488 🕑11:00〜22:00 [ラストオーダー21:30] ぜひ行ってみてね❤️ ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ このアカウントでは ⳹横浜エリアのテンション爆上がりグルメ⳼ をコンセプトに神奈川のなに食べる？を すぐに解決できちゃう投稿を発信໒꒱ ここから⇩フォロー⇩して待っててね✿ ୨୧･･･ @sugar_yokohama_gourmet ･･･୨୧ ‎ ‎【フォロー】【保存】とってもうれしいですෆ ̖́- ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ #横浜 #横浜グルメ #神奈川グルメ #横浜駅 #横浜駅グルメ

• @ootori_gurume ラーメン杉田家　 大盛りラーメン　¥1060 本日のグルメは、元祖家系ラーメン 「杉田家」です。 こちらには何度か行ったことがあるのですが毎度店内満席で外には10人以上並んでおります。 今回は10分ほどで入店ができました。 券売機で購入をすると、硬めの札が出てきます。それを持って列に並びます。 杉田家は家系ラーメンで有名な吉村家の 直系一号店で、私は大盛りサイズが 好きなので大盛りラーメンを頼みました🥺 スープ、麺(硬め)、海苔、チャーシュー、ほうれん草、調味料(コチュジャン、サムジャン？、にんにく)、最高でした。スープはコッテリとした感じです。今回は頼んでないのですが、ご飯とも相性がいいと思います✨ 【店舗情報】 杉田家 横浜市磯子区新杉田町3-5 jr新杉田駅から徒歩3分 【営業時間】 05:00〜22:00 定休日　月曜日 【TEL】 045-776-2115

• @sugar_yokohama_gourmet いく時間帯でスープの味が微妙に違う？ 人気の有名店の紹介だよ！ @sugar_yokohama_gourmet ◁ ◁ 他の投稿はこちら ✿ 【保存】して後でじっくり見るもよし♥ 神奈川のおでかけで困らないように ‎【フォロー】がオススメ♥ オススメのお店やスポットを発信中‼︎ この場所をもっと知りたい！や行ったよ！など 気軽にコメント・𝐷𝑀ください♥ ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 今回ご紹介させていただくのは…、 『#ラーメン杉田家本店』 「杉田家」は家系ラーメンで有名な吉村家の直系第１号店だよ𖤐˒˒ ⭐️店内で食券を購入後、順番を待つよ！ 代表待ちは厳禁なんだって！ ⭐️モチモチとした独特の食感を持つ 太麺・鶏油が使われた濃厚な豚骨醤油ベース味 ◎ラーメン　並　中盛 大盛 ◎和風ラーメン 並　中盛 大盛 ◎お好みの「麺のかたさ・味の濃さ・油の量」を伝えるよ 麺～やわらかめ・ふつうめ・かため・少なめ 味つけの具合～うす口・ふつう・濃い口 油～少なめ・ふつうめ・多め ⭐️初めてはすべてノーマルのラーメンがおすすめ！ ノーマルに自信ありますって書いてあるよ。 なのでいつもノーマルにして味変したりします。 ◎調味料のアレンジおすすめ コショウ　少々、ニンニク　1/2、すり生姜　1/2、 トーバンジャン　1/2 ※スプーンの半分の量が1/2。 けっこう辛くもなるよ！ ◎調味料のプチ情報 ニンニクや無着色の刻み生姜、お酢やブラックペッパー、 様々な調味量があるよ。 ライスには刻み生姜を乗せて、 スープを浸した海苔を巻いて食べると絶品らしいよ。 ⭐️酒井製麺の太くてもちもちの短いストレート麺、 スモーキーなチャーシュー、大きな真四角ののり4枚、 ほうれん草、刻み白ネギのトッピングと、 店員さんが白のＴシャツにねじり鉢巻、 白いパンツに長靴というスタイルといえば 家系ラーメンの特徴だよね。 ⭐️ORDER LIST 和風ラーメン食べたよ。 ここでしか味わえないときいたら食べたくなるよね！ 鰹節と梅肉が入っていて さっぱりとした和を感じることができるよ。 今回はネギもトッピングして和風感アップしてみた。 家系なのに和風もあうなあ！ 家系が食べたくなる時ってあるよね？ ラーメンに青菜増し、まぶしごはんにしようかな？ 千葉には餃子もあったような・・・ ✳　𝑖𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛　✳ ラーメン　杉田家　本店 📍〒235-0032　横浜市磯子区新杉田町3-5 📞045-776-2155 🕰️営業時間：5:00～22:00（ラストオーダー 21:30迄) 🗓️定休日：日曜日 💰カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 🅿️なし（近隣にコインパーキングあり） ⭐️場所　JR根岸線「新杉田」駅から徒歩3分ほど 磯子駅方面にまっすぐ進んでいただくと セブンイレブンの看板が見えるので その手前の赤い看板のお店です。 新杉田駅から354m　 ⭐️店内　15席（カウンターのみ） _______________________________________________________ 店主は津村さんで東大卒の元商社マン！ 家系(いえけい)とは、 1974年創業の横浜のラーメン屋「吉村家」を 源流とするラーメン店舗群を意味し、 神奈川県を中心に広がり、 横浜において一大流派を築いたんだって。 _______________________________________________________ ぜひ行ってみてね❤️ ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ このアカウントでは ⳹横浜エリアのテンション爆上がりグルメ⳼ をコンセプトに神奈川のなに食べる？をすぐに解決できちゃう投稿を発信໒꒱ ここから⇩フォロー⇩して待っててね✿ ୨୧･･･ @sugar_yokohama_gourmet ･･･୨୧ ‎ ‎【フォロー】【保存】とってもうれしいですෆ ̖́- ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ #横浜グルメ #神奈川グルメ #神奈川県 #横浜駅 #横浜ラーメン #杉田家 #横浜家系ラーメン #神奈川ラーメン #横浜ランチ #新杉田 #杉田 #杉田グルメ

• @ramenprince_aoisama . . 【杉田家】 . #ラーメン王子👑 #ラーメン王子👑葵様 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン大好き #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメン大好き葵さん #ラーメン巡り #清湯スープ #清湯スープ大好き #ラーメンインスタグラム #ラーメン男子 #ラーメン女子 #ラーメン中毒 #ラーメン食べたい #ラーメン食べたい病 #ラーメン博物館 #麺活 #麺スタグラム #noodle #japanesenoodle #食べログ #百名店 #ミシュラン #ミシュランビググルマン #ラーメン文化 #杉田家 #吉村家直系 #家系ラーメン

• @omikamikeirei 【杉田家】@横浜 ▪︎味玉ラーメン 830円 ▪︎固め濃いめ普通 ▪︎家系総本山吉村家直系にして最高傑作 東京には直系の家系はない。 なので朝の5時から凸するのは、東大卒元商社マンが店主の杉田家さん。 その昔、吉村実社長にしばかれていたのは懐かしい。 家系の中では現在個人的には1番好きな店。 まず見た時のスープが手が込んでるし、チャーシューはこのスモーキーがダントツ。 卵の半熟加減も申し分ない。 スープも1番丁寧で繊細な感じですね。 早朝の始まりに家系はいかが？ 【店舗情報】 🚃最寄駅　京浜東北線　新杉田 〒235-0032 神奈川県横浜市磯子区新杉田町３−５ 📱アカウント 過去の投稿→ @omikamikeirei #杉田家 #杉田家ラーメン #杉 田家本店 #杉田家最強伝說#杉田家中毒 #杉田 家 #家系 #家系らーめん #家系ラーメン #家系ラ ーメン好きな人と繋がりたい #吉村家#吉村家総本山 #吉村家直系 #吉村家 四天王 #吉村家直系店 #横浜#新杉田 #iekei #iekeiramen #yokohama #shinsugita #ramenhood #sugitaya #sugitayaramen