6/29/2024

【杉田家】@横浜 ▪︎味玉ラーメン 830円 ▪︎固め濃いめ普通 ▪︎家系総本山吉村家直系にして最高傑作 東京には直系の家系はない。 なので朝の5時から凸するのは、東大卒元商社マンが店主の杉田家さん。 その昔、吉村実社長にしばかれていたのは懐かしい。 家系の中では現在個人的には1番好きな店。 まず見た時のスープが手が込んでるし、チャーシューはこのスモーキーがダントツ。 卵の半熟加減も申し分ない。 スープも1番丁寧で繊細な感じですね。 早朝の始まりに家系はいかが？ 【店舗情報】 🚃最寄駅　京浜東北線　新杉田 〒235-0032 神奈川県横浜市磯子区新杉田町３−５ 📱アカウント 過去の投稿→ @omikamikeirei #杉田家 #杉田家ラーメン #杉 田家本店 #杉田家最強伝說#杉田家中毒 #杉田 家 #家系 #家系らーめん #家系ラーメン #家系ラ ーメン好きな人と繋がりたい #吉村家#吉村家総本山 #吉村家直系 #吉村家 四天王 #吉村家直系店 #横浜#新杉田 #iekei #iekeiramen #yokohama #shinsugita #ramenhood #sugitaya #sugitayaramen