9/17/2022

〜今も尚、受け継がれる家系の魂〜 ⁡ ⁡ 皆さん。こんにちは🐸ZMAです🙏。ラスト家系のラーメン屋さんはこちら❗️ ⁡ ⁡ 新杉田にある「ラーメン 杉田家 本店」さんにお邪魔します🖐🏻。恐らく家系好きだけでなく、ラーメン好きの方もこちらはご存知の方が多いです。 ⁡ ⁡ 1999年真向かいにあった吉村家で東大卒の津村さんがopenしました✨通称、吉村家四天王と言われ、ラーメン好きの方からは本家より美味いとか噂される程の人気店❗️ ⁡ ⁡ たくさんの家系が味や製法を変えていく中、杉田家はキチンと教えを守り今も息子さんが厨房に立っています。 ⁡ ZMAが到着したのは朝の6時前😀。まだ行列がチラホラと。。早速食券機で買って食べましょう♪ ⁡ ★ラーメン¥740+白飯¥150 　　頂きます🙏 ⁡ さぁ、目の前でZMAのラーメンが出来上がりましたよ☆これが杉田家のラーメン⭐️。鶏油が光り輝いてますね☺️♪ ⁡ ではスープを、、、('◉⌓◉’)‼️ スープも美味いけど鶏油が他の店と比べものに ならないぐらい旨い。。。 ⁡ え？なにこれ？？こんなに美味かったっけ？？ ⁡ 麺は酒井製麺製の麺ですね。やや柔らかいけど モチモチとしてスープとあれよあれよと進みます😄👍。 ⁡ 具は海苔、チャーシュー、ほうれん草、ネギ。 皆さん😏やっぱり忘れちゃいけないのは そう❣️ライスですね☆ ⁡ ⁡ スープ浸して♪巻き巻きして♪アンムッ❣️。。 😆🙌😆🙌😆🙌😆🙌😆🙌😆🙌‼️ ⁡ ⁡ 口に入れた瞬間、美味さが爆発して アドレナリンとドーパミンが ズッキュュュ〜〜ンッ‼️ と来るんですよ‼️ これが家系の醍醐味です。 ⁡ ご馳走さまでした🙏いやぁ〜😳美味かった。。 ホントに腰が抜けるかと思いました🤣🤣💦 ⁡ ⁡ 噂だと千葉店も美味いとか🤔🤔。。 これはラーメン好きな方お誘いして 一緒に行きたくなりましたね☆ ⁡ 皆さんも横須賀、横浜寄る際に是非行ってみてください❗️ 家系これからもLovelyですよ♪ ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ 🎗受賞・選出歴 2017〜2021百名店 ☎️お問い合わせ 045-776-2155 予約可否 予約不可 🚃交通手段 JR根岸線「新杉田」駅から徒歩3分 ⁡ ⏰営業時間 [月～土] 5:00～22:00 定休日 日曜日 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡