〖麺屋 ひしお 和歌山駅前店〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @menyahishio_jrwakayamaekimae 

📍和歌山/和歌山市

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🄾🅁🄳🄴🅁
紀州湯浅吟醸醤油ラーメン￥1012
･生卵･もやし
(麺屋ひしおさんより提供していただいてます)

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和歌山は和歌山市にあるます
『麺屋 ひしお 和歌山駅前店』さんへ
お邪魔してきました〜🤗✨

今回いただいたのは【紀州湯浅吟醸醤油ラーメン】🍜
トッピングに生卵ともやしを注文しました💁🏻‍♂️

黒光りなフォルムにもやしがドーン！
辛味噌の赤と生卵の黄✨カラフル😊
早速いただきます🙏✨

提供直前に生醤油をシュッっと掛けてくれ香り、
増します🎶
香り高くコク深い醤油に合わさるスープは
鶏ガラベース😌
煮干油に削り粉と魚介テイストも併せ持ち更には
すりおろしニンニクと唐辛子を合わせたペーストを
溶かすとパンチも感じます👍
焦がしネギもまたいい感じに効いてます✨
力強くも醤油の旨味を壊さないバランスの取れた
美味しいスープでした🤤
生卵をトッピング、広げた卵黄に麺を潜らせ啜ると
まろやかなテイストも楽しむ事が出来ました😊

麺は細打ち少し縮れた麺、口当たりブリっとするのが
良かった✨✨✨
もやしと一緒に食べるとシャキシャキ食感も
加わわって良き🤗
トッピングして正解😊

ボリュームもあって美味しかったです🤩

JR和歌山駅近くともあってアクセス良きです。
お近くに来られたら是非〜🤗

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2023年93杯

#和歌山ラーメン #和歌山グルメ 
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#らーめん #らーめん巡り 
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#藤のラーメン和歌山

麺屋 ひしお 和歌山駅前店

fuji___ramen

ラーメンを楽しんでいる
おじさんです。

〖BIRDMAN 和歌山店〗

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📍和歌山/和歌山市

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🄾🅁🄳🄴🅁
貝出汁軍鶏ロック￥900

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和歌山は和歌山市にあるます
『BIRDMAN 和歌山店』さんへ
お邪魔してきました〜🤗✨

今回注文したのは【貝出汁軍鶏ロック】☝️ﾎﾟﾁﾘ

あさりの淡い塩味が心地よく入ってくる醤油ラーメン😊
軍鶏の深い旨みと重なり柔らかな醤油が追従します🤤
貝→鶏に変化して行くのも楽しい所であります👍

麺は中太平打ちストレート麺。
程よい加水で弾力がありモチモチ💕
スープを纏い貝の香り広がる🎶
啜ればのどごし良く食感も楽しめます👍

チャーシューは大判。
フルーティーな味わいにしっかりとした塩味。
食べ応えありましたね〜🎶
あさりは4つのってました。

美味しくいただきました🙏✨

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2023年92杯

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バードマン 和歌山店

〖味噌NOODLE麹〗

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📍大阪/大阪市中央区

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🄾🅁🄳🄴🅁
特製味噌らーめん￥1300
(味噌NOODLE麹さんよりご提供いただいてます)

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大阪は大阪市中央区にあるます『味噌NOODLE麹』さんへお邪魔してきました🤗

今回、いただいてきたのは【特製味噌ラーメン】です😊

麹味噌のコクと甘さ広がる美味しいスープ。
サラッとしたスープは適度な塩味を持ちつつ
飲みやすい✨
柚子皮の清涼感もアクセントとなり美味しかったです🤤

麺は全粒粉入り太打ち縮れ麺💕
最高だわ〜🎶
表面ツルッとしているのでスープは弾きめ。
だけどそれがまたいい👍
味噌の香りをあげつつ程よい塩味を
纏わせ啜ればブリブリと唇を踊らせる🕺
加水も少し高めでプリプリしつつ
弾力もあるバランスの取れた美味しい麺でした🎶

トッピングには豚バラチャーシューが🐖
程よい厚みに脂身があまい！
側をしっかり火入れしてあり旨味が
とじこまっている印象🤤
味噌スープにバッチリマッチしてました♥️

味玉は卵黄の部分ほぼ完熟。
真っ赤な卵黄は甘くスープの塩味と相まって
美味しかったですね〜✨

たいへん美味しくいただきました🙏✨

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2023年91杯

PR @misonoodlekouji

#大阪市グルメ #大阪市ランチ
#大阪市ラーメン #大阪ラーメン巡り
#味噌noodle麹 #北浜ラーメン 
#淀屋橋ラーメン 
#味噌ラーメン
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#ラーメンパトロール 
#らーめん大好き #らーめん女子 

#藤のラーメン大阪

味噌NOODLE 麹

〖豚骨醤油ラーメン なかしょう〗

📍和歌山/和歌山市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
ラーメン(並)￥750
味玉のせ￥100

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和歌山は和歌山市にあるます
『豚骨醤油ラーメン なかしょう』さんへ
お邪魔してきました〜🤗🎶

注文したのはラーメン(並)750円。
安い！玉子も付けちゃいました🥚✨

しっかりとした醤油を感じる豚骨ラーメン。
The和歌山ラーメンですね🍜
丸みのあるサラッとした豚骨スープは余韻がすごい✨
後追いの豚感...じわります。
醤油と相まって濃密なスープに仕上がってました。
ネギの風味がアクセントとなっていて良かった👍

麺は自家製中太ストレート麺、しっかりしたコシを
もち食べ応えありました。
スープがしっかりしているので相性良かったです🎶

チャーシューは薄切り豚バラロール𓃟
熱が加わることでホロホロに。
掴むのが難しいぐらいだったので麺と一緒に
食べました😆

小ぶりだけど甘く仕上がったメンマが良き🫶

たまごは甘い醤油に浸かってる様な感じ。
スープの塩味と重なり美味しかった😊

濃密だけど飲みやすく美味しい1杯でした〜🤗

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2023年90杯

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豚骨醤油ラーメン なかしょう

〖元車庫前丸宮中華そば 本店〗

📍和歌山/和歌山市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
チャーシューメン￥900

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和歌山は和歌山市にあるます和歌山ラーメンの老舗
『元車庫前丸宮中華そば 本店』さんへ
訪麺してきました〜💁🏻‍♂️✨

注文しましたのはチャーシューメン🍜

でっかいチャーシューに覆われたラーメンのご到着🥩
見た目からタイプ♡すき😘
サラッとした濃密豚骨スープの香りがやばい！
美味しい香りが広がる🤤💕

飲めば少し醤油が強め、豚骨が包み込み和らげるも
塩味はある。それでいて飲みやすい👍
ごはん食いてぇ😆🍚🥢メシ案件ですね👍

麺は全粒粉入り細打ちストレート麺。
滑らかな食感で少し柔らかめ。
スープを纏い香りムンムン✨喉越しよく素敵。

チャーシューは大判レアチャーシュー💕
ほんのり酸味をもち、スープを絡めさせると丁度よく、
トロプリな食感がたまらない！
ご飯にのせて巻きながら食べると最高だろなぁと。
ごはんの誘惑がとまりませんね🤭

朝は早くに到着🚗³₃ポールポジションをゲット👍✨
オープン時には後ろ約50~60人😳
店内の席は44席ほどあったけど一瞬で埋まり
外待ちまで🥶
和歌山ラーメン、車庫前系の代表とも言える老舗。
今も色褪せず人気店なのは食べてみたらよく分かる😊
メタウマなラーメンでした💕💕💕

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2023年89杯

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元車庫前丸宮中華そば 本店

〖うまそうなラーメン屋〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @umasounaramenya 

📍大阪/大阪市北区

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🄾🅁🄳🄴🅁
脳好クリーミーラーメン＃醤油￥1000
炙りチーズごはん￥200
(うまそうなラーメン屋さんより提供いただいてます)

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大阪は北区梅田に5/10にオープンされます
『うまそうなラーメン屋』さんのレセプションに
参加させてもらいました✨

店内はカウンターとテーブル席からなり、オシャレ空間で女性おひとり様でも気軽に入れるような雰囲気🤗

今回、いただいたのは脳好クリーミーラーメンと
炙りチーズごはんです💁🏻‍♂️

鶏×豚×牛の白湯スープ🍜
しっかり動物系の香りを漂わせるあわあわエスプーマ系
ラーメン。
少しトロミがあり、豚や鶏の旨みを最初に感じ醤油を
包みこんで塩味をしっかり抑えている印象。
後におを引く牛独特のコクや甘さがいい感じに
残ります✨
スープを飲んだあとは唇にまとわりつく💋
濃厚なのがよく分かります💕

麺は中細ストレート麺、少し丸みを持った麺に
スープがしっかり絡みます👍
口当たり良く滑らかに口に入りズルズル啜っちゃう😍
噛めばしっとりモチモチで美味しいですね💕
試行錯誤麺を調整され、スープにベストマッチ🤩
いいですね〜🎶 

店主さんのこだわりでもある炭焼きャーシュー🥩
炭の香ばしさがアクセントとなっていてスープの味を
変えない程度の薫香をもっていて美味しかった🎶

〆に炙りチーズごはんにスープをダイブ🤭
炙られたチーズは香ばしくかけ合わされたスープの
旨みとマッチングぅ〜👍
柔らかくも濃厚なスープリゾット🤤
美味しくてペロっと食べちゃいましたよ✨
これ、オススメ🤗

うまそうなではなく、うますぎなラーメン🍜
ご馳走さまでした💕

店主のはやとくんにもようやくお会いする事が
出来て良かったです。
ありがとうございました🎶

だいちさん、いつもありがとう🫶

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2023年88杯

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#藤のラーメン大阪

うまそうなラーメン屋

〖銀鮭ラーメン専門店 銀時〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @gintoki_ramen 

📍愛知/名古屋市中区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
銀鮭らーめん￥1180
・溶かしバター￥80
・煮卵￥170
・チャーシュー豚鶏(4枚)￥240
(銀時さんより提供いただいてます)

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愛知は名古屋市中区栄にあるます
『銀鮭ラーメン専門店 銀時』さんへ
お邪魔してきました〜🤗✨
栄の久屋大通から少し横に入った所にお店はあります💁🏻‍♂️

銀時さんはラーメンでは珍しい『鮭』を使われた
お店でどんな味なんだろうと興味を持ちました😊

今回、注文したのは【銀鮭らーめん】
玉子・チャーシュー・バターをトッピング✨
注文はオーダーシート制✍️

着丼。
キラキラオレンジ色に光るスープ✨
鮭独特だなぁと😆
まずはスープからいただきます🙏✨

焦がした鮭の香ばしい香りが広がる旨味の詰まった
サラサラ清湯スープ。
昆布・鮭とばやハラスから鮭の旨味を抽出😎
ファーストタッチでは独特な塩味を感じたのは
焦がした鮭から出る塩味を感じたのかな🤭
香ばしさや甘みに塩味と鮭を沢山感じれる
美味しいスープです💁🏻‍♂️✨
鮭独特な臭みはさほど感じられずいい感じでしたね🎶
味変にトッピングの溶かしバターを後半かけました。
バターの香りとスープの香りが合わさりコクと
まろやかさがアップします🙌
鮭好きなら一遍は食べてみてほしい珍しいものです👍

麺は中加水中細平打ちストレート麺、
しっとりしていて少しやわめ😊
麺量もそこそこありましたね☺️
ツルっとした表面にスープが絡む👍
鮭の香りが麺を包みこみ楽しませてくれる✨
中加水な麺にスープが少し浸透、淡くも甘めなテイストを感じました🤗

トッピングは別皿にて提供されます。
もやしが沢山入っており、ライトな二郎要素もあったりとボリュームもありましたね💕︎
煮卵の卵黄には味付けがしっかりされており、
いい塩梅に醤油の塩っ気を感じました☺️
スープが優しめなので丁度良かったです💕
チャーシューはプラス240円で鶏・豚2枚ずつ
増えます🫶
鶏チャーシューはしっとりしていてスッキリとした
味となってました✨
豚のチャーシューは肉厚で脂身の少ない部位👍
表面を炙られており、香ばしさと少し塩味を
もたせてあり噛めば肉の旨味を感じる事ができ、
食べ応え満載でした〜🤩
鮭のほぐし身が美味しかったのでトッピング追加するのもオススメですね💕︎

ボリュームあって満足のいく1杯🍜
ご馳走さまでした🙇🏻‍♂️

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2023年87杯

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銀鮭ラーメン専門店 銀時

〖ラーメン軍団 歴史を刻め 天理街道店〗

📍奈良/天理市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
塩汁なし￥1000
※限定不定期

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奈良は天理市にあるます
『ラーメン軍団 歴史を刻め 天理街道店』さんへ
不定期限定の塩をやるとsnsで見たのでそりゃあ
行かねば‼️となり突撃してきました🤗✨

今回の注文は【塩汁なし】麺300㌘。
ﾔｻｲﾏｼﾆﾝﾆﾇﾇｷｱﾌﾞﾗｶﾗﾒｵｵﾒでの注文。
初めての塩💕
おらぁワクワクすっぞぉ〜🤩🎶

甘めの塩ダレに魚粉とブラックペッパーのアクセント。
混ざり合うとスパイシーではあるけれど魚粉の香りが
広がり柔らかなテイストに✨
ネギの香りが活かされて塩ダレにマッチ👍
二郎系なのにライトに感じましたね😊

いつもながらのワシワシオーション麺。
ブリっとした麺にタレが絡む🎶
甘くもスパイシーなタレに魚粉やネギの風味が麺に
しっかり絡み、啜る度に香りを楽しめた✨
この塩ダレともやしの相性が良すぎた💕
そんなもやしと麺を一緒に啜れば
モチモチシャキシャキのループ🤣
気づけば300㌘の麺は無くなってました😊

デフォの醤油のヤツならば300㌘ヤサイマシは
適量だけどこの塩はペロリと行けたので
少し物足りなさともっと食べたい！ってなる美味しい
ジローちゃんでした😍

次回は予定未定だけど塩ラーメンも食べてみたいし
こっちもまた食べたい‼️
要チェックや✍️

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2023年86杯

#二郎系 #二郎系ラーメン
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#天理市 
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#藤のラーメン奈良

歴史を刻め 天理街道

〖麺屋もり田 鈴鹿店〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @menya_morita 

📍三重/鈴鹿市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
醤油ラーメン￥900

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三重は鈴鹿市にあるます『麺屋もり田 鈴鹿店』さんへ
お邪魔してきました〜🎶

豚骨・豚足・鶏ガラを強火で炊かれた動物系スープと、
煮干し、鰹節の魚介系スープを合わされたもの💁🏻‍♂️
鰹の香りがふわりと広がります✨
サラッとしており魚介の塩味と動物系のまろやかさが
マッチしており、淡い醤油が追従し飲みやすく
なってました🤗

全粒粉入り少し縮れた麺。
ブリっとする食感に適度なコシ👍
それでいて歯切れよくいい感じ🎶
リフトする度にスープの香りがぶわ〜っと広がり
美味しい香りに包まれます💕
海苔の塩味もスープに良くあってました✨

豚バラチャーシューは食感を残したもの。
表面を炙っているのか少し炭のような
香りがしましたね🤗

美味しくいただきました😊

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2023年85杯

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麺屋もり田 鈴鹿店

〖麺屋 鶏恋〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @menya.torikoi 

📍三重/津市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
鶏醤油らぁ麺￥980
チャーシュー2枚￥250
鶏豚ワンタン2個￥200

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

三重は津市にあるます『麺屋 鶏恋』さんへお邪魔してきました🤗
この日は新たに醤油が提供始まったと知り突撃しました！
注文したのは勿論、醤油🍜
味玉が品切れだったみたいでトッピングにはチャーシューとワンタンをポチリました☝️✨

分厚い鶏の旨味に少し酸味のある醤油を使われた醤油ラーメン🐓
濃密な鶏油は全体を覆いコクがあり、まろやかでもある。
バターの様なまろやかさがあり
ベースの鶏を補いつつ、醤油の酸味も抑える。
独特な香りを持つ醤油ラーメンですね✨

麺は細打ちストレート麺で加水は少し高め。
啜り易くずずず〜っといけちゃいます✨
スープをしっかり含み鶏油をコーティング😊
もにゅっとした食感でしたね。

トッピングに鶏チャーシューを。
2種を混合でいけるよ〜との事で
炙りと鶏ムネにしてもらいました。
炙りの香ばしさが印象的でした🎶
ワンタンは餡がびっしり✨
食べ応えのあるもの。
デフォのレアロースのチャーシューは
少し燻製の香り👍Goodでした🤩

濃密な鶏の旨味がびっしり詰まった美味しいラーメンでした😊✨
ご馳走さま〜💕

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2023年84杯

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麺屋 鶏恋

〖おだし香る自家製麺弦乃月〗

📍滋賀/彦根市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
中華そば暁月￥1000
別皿焼豚￥550

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

滋賀は彦根市にあるます『 おだし香る自家製麺弦乃月』さんへ月面着陸🚀🌕
今回は平日という事で平日メニューを初めて食べる事が
出来ました🤗✨
注文したのは中華そば暁月(ぎょうげつ)🍜
3種類の中華そばがあるけどどれも食べたい！
でも、今回は白醤油‼️君に決めた！🫶
チャーシューはやっぱり食べたいので
別皿焼豚も頼みました💕

アリーナ席で麺上げを見ながら待つ。
この時間が好きなんだ😍

ちゃくどん、普段とは違う装い。
ってのも毎回肉そばにて注文するので新鮮でしたね〜🎶
スープが見える🤩麺線綺麗✨美味しそう🤤
ではいただきます🙏✨

炭火焼あごベースのお出汁に
香りの良い白醤油を掛け合わされた深い味わいに
コクと甘み。
一口飲むとグッと旨味広がり芳香を放つ✨
あごの柔らかい旨味に炭の香り。
口から鼻から大忙し🤣美味すぎる✨

しなやかでモチっと重厚感のある細打ちストレート麺。
満足のいくボリューム👍
スープをしっかりキャッチするので香りがたまんない🤤
噛めば歯切れの良いもの。
モチとパツのバランスが丁度いい塩梅✨
あ〜幸せを感じるぜ😎

チャーシューはやはり食べたい！
別皿にて焼豚を。
セルフ盛り付けして肉まみれに🤩
大判肩ロースはしっとりし柔らかい甘みが💕
バラ肉はプルっとした食感にほんのり炭の香り。
噛むと脂の甘みがグンと広がり美味しんです✨
共にスープの香りを纏いうめぇんですよ😍

最初から最後までアンテナビンビンで美味しさを
感じる事が出来ました👍
休日、平日メニュー共に爆ウマな弦乃月さん💕
また楽しみが増えたなぁ〜こりゃあ🎶
なかなか平日休みってないけどあったら来ちゃうよね、絶対(笑)

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2023年83杯

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自家製麺と定食 弦乃月

〖ラーメン山〗

📍三重/津市美杉町

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
塩ラーメン まぐろ丼セット￥1500

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三重は津市美杉町にオープンされました『ラーメン山』
さんへお邪魔しました‼️山奥のラーメン屋。
奈良の『ラーメン河』さんで修行された店主さんが
三重に出店✨おめでとうございます🎉

オープン初日にアクセスしましたがオープン前には
50人オーバー😳
細い道には車やバイクがひしめきあって一時大変な事に🤣凄かったです😊

ラーメンは塩ラーメン一択🍜
セットでまぐろ丼を頼みました🤭
あっさりとしたスープはほんのり甘みを帯びていて
優しい塩味が心地よい🤗
白菜の甘みも感じます👍
柚子の皮が入っており、爽やかな香りもまた良き💕
飲みやすすぎてそりゃあもう完飲ですよ🤤🤤🤤
ラーメン河さんを彷彿させる完成度💯

少しよれた細打ちストレート麺は
程よい食感、ほんのりスープの塩味がのっかり
啜り心地良かったです〜🎶

肉厚の豚バラチャーシューは弾力を残し噛めば噛むほど
旨みが滲み出てきて美味しかったです💕

まぐろ丼は酢飯の上にしっかり醤油に
潰けられたマグロがのってます✨
海苔とわさびもまたいい感じにアクセントとなり
良かったです。
わさびは辛さより甘さを感じたので
西洋わさびなのかなと思った🫣

ロケーションは目の前が田んぼ。
温かみのある開放感のある店内でいただく
塩ラーメンと丼。
最高な空間で最高のラーメン。
山を上がってきて良かった🎶
『ラーメン河』さんに負けじ劣らずアクセス悪き
秘境のラーメン(笑)

美味しかったです🤤

サンジさん《@sanzivuinsumoku 》情報提供、
ありがとうございました！＆初めましてできて
良かったです🤭また情報流して下さいね😘

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2023年82杯

#三重ラーメン #三重グルメ
#ラーメン山
#塩ラーメン
#マグロ丼
#秘境のラーメン
#ラーメン
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#らーめん #らーめん巡り 
#ramen #noodles 

#三重 

#藤のラーメン三重

ラーメン山

〖塩たいおう〗

📍奈良/天理市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
チャーシュー塩らーめん￥1080

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奈良は天理市にあるます
『塩たいおう』さんへ久しぶりにお邪魔してしました✨

今回注文したのは塩の肉増し😍
これから抜け出せず🤭
いつになったら限定食べれるんだろ(笑)すき💕

鶏x魚介のwスープ✨
尖りのない塩ダレと合わさったスープはコクが
あって美味しいんです🤤
白髪ネギの甘さや海苔の塩味が滲み出て複雑に
旨味が交差してますねん👍

麺は細ストレート麺。
ふっくらしていて程よいコシ。
スープが追従し麺はより甘く感じれます✨
白髪ネギと塩スープとこの麺の相性と来たらんもうっ💕
甘めなメンマもまたいい感じやった🤩

やはり外せないのがチャーシュー増し🥩😍🥩
脂の部分の香ばしさにレアな赤身部分の甘さがいい😊
肉厚でボリューミー🥩🥩🥩脂身がうまい‼️
スープの塩味が合わさるとより肉の甘さが引き立つ😎
スープに浸し少し熱を加えると肉肉しくまた違った
食感になり美味しいんです🎶
ラーメン食べてるけど肉食った！って満足させられる
そんなチャーシュー。

ご馳走様でした🤗
奥村さん、いつもありがとう😘

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2023年81杯

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#奈良 #奈良グルメ #奈良ラーメン
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#藤のラーメン奈良

塩たいおう

〖屋台ラーメン走麺屋〗

📍奈良/磯城郡田原本町

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🄾🅁🄳🄴🅁
汁なしスタミナラーメン 1玉￥1000

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奈良は磯城郡田原本町にあるます
『屋台ラーメン走麺屋』さんへ
お邪魔してきました💁🏻‍♂️

今回、注文したのは前から気になってた
【汁なしスタミナラーメン】またの名を
スタミナ系焼きラーメン🍜
焼きラーメンってなんじゃい😳‼️
ってなっていたのでチャレンジ😎

平皿に盛られてきたラーメン。
確かに汁が少ねぇなぁ🤔
言うて汁なしだもんな😊
焼き？炊いた様な雰囲気やな〜🎶
ニンニクの香りが広がり食用を掻き立てる🤤
こっこれは間違いないやつやん💕
早速食べよう🙏✨

濃厚旨辛スープで焼いた？炊いた？細打ちストレート麺が美味しいスープを継い美味しくなぁる💕うめぇ
天理スタミナ系で甘さたつもの。
麺リフトすると一気に香りが広がります🤤
白菜が甘く、豚バラ肉がいい感じ🎶
ニラのクセもまたいいアクセントに👍
極細な麺だけどコシがある 。
超あっちあちなのがいいね😍
絶対絶対ビールが合う🍺違いない🍻

これ、美味しいからエンドレスで食べれそう🤩
1Tor2玉での注文ができるのだけれど
今回はひよって1玉。大失敗🤣
美味しいからもっと食べたい！ってなったけど後の祭🥹
初めて食べましたがこれはリピる‼️

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2023年80杯

#屋台ラーメン走麺屋  #走麺屋 #焼きラーメン #ラーメン

#藤のラーメン奈良

走麺屋 本店

〖ラーメン軍団 歴史を刻め 天理街道店〗

📍奈良/天理市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
豚ラーメン￥1100
大根おろし(セブンイレブン)

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奈良は天理市にあるます
『ラーメン軍団 歴史を刻め 天理街道店』さんへ
満たされに行ってきました😊

今回のご注文は【豚ラーメン】麺300㌘。
ﾔｻｲﾏｼﾆﾝﾆﾇﾇｷｱﾌﾞﾗｶﾗﾒｵｵﾒでの注文。
味を濃いめにしました。
今回はアレン二郎😊トッピングに大根おろしを
持参しました✨
どんな感じになるんだろうとﾜｸﾜｸ💕
※歴史さんのラーメンをリスペクトしつつの
アレンジです、気分を害された方ごめんなさい。

こってりの中にさっぱりとした大根おろしが入る事で
スープに柔らかさが👍
更には甘さが引き立ちより飲みやすいものに
なりました🤩
スープの甘みが大根おろしにうつることで甘くなる、
いい💕
美味しかったけど若干麺との絡みが弱くなって
しまったなぁと🤔それでも美味しかったです🎶
アブラ、カラメ多めにしといて正解やった!

今回は麺量を300㌘に。
野菜はやっぱりマシにしたい！これマスト😎
ワシワシなちぢれ麺のモチっとした食感にもやしの
シャキシャキ食感が合わさると食べやすさ満点っ🤗
ペロリと完食やったな👍
400㌘でも良かったなと、後悔🫣

肉も沢山食べたかったから
豚にしたんだけどやはり重たい(笑)
前半に食べておかないとアカンな🤣

今回も美味しくいただきました🎶

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2023年79杯

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#アレン二郎
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#奈良 #奈良グルメ #奈良ラーメン
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#藤のラーメン奈良

〖とも山〗

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🄾🅁🄳🄴🅁
中華そば￥1000

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三重は伊賀市にあるます『とも山』さんへ
お邪魔してきた際、お持ち帰り冷凍ラーメンを
頂いたので自宅で調理しました👨🏻‍🍳🍜

醤油が効いたしっかりとしたスープ😌
香りの良い醤油が食欲をかきたてる👍
刻んだネギがこのスープにはよく合うんだ🎶
特製メンマのエキスがスープに広がり塩味＆ピリ辛を
もたせてました💁🏻‍♂️
お店で食べるより少し濃ゆいかなと
思って、ストーリーに上げていると店主さんが
気にかけてくれて『少し調整します』って。
謙虚な姿勢とユーザーの声をしっかり聞いてスグに
ブラッシュアップさせる所とかいつも前向きな彼、
尊敬♥️

麺は細打ちストレート麺。
ゆで時間を少し短めにしてコシを楽しみました✨✨✨
自宅調理ではゆで時間を好みで変えれるのも
いいところ🙌
ちょっとしたアレンジやね😎

炙り豚バラチャーシューは香ばしく、しっかり味付け
されており、弾力があって噛めば旨味が滲み出て
良かった🤤
メンマは甘辛テイスト、唐辛子を纏いピリピリ🌶
真ん中の鶏肉は自分で入れました。

とも山さんは今はお昼営業のみとなっていて
どうしても食べたい！ってなった時はお店の前に
自動販売機を設置してあるので購入する事も
出来ます💁🏻‍♂️✨
是非、利用してみてね〜🤗

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2023年79杯

#中華そば #醤油ラーメン
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#東海グルメ #東海ラーメン
#三重 #三重グルメ #三重ラーメン

#藤のラーメン三重

とも山

〖麺屋まつり〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @menya_matsuri 

📍三重/伊賀市

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🄾🅁🄳🄴🅁
京都濃厚鶏白湯らーめん￥880

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三重は伊賀市にあるますオープンホヤホヤの
『麺屋まつり』さんで店内連食をしました😊

2杯目に注文したのは鶏白湯らーめん🍜

まず最初に感じるのは醤油。
ドロっとした鶏白湯スープは塩味をもつ。
強めな塩味💁🏻‍♂️
ベースの鶏白湯はトロトロ終始アチアチでした👍
泡系の鶏白湯ではないので特に塩味を感じやすかった
のかなぁ😌濃いかったです😊

麺は細打ちストレート麺。
スープがしっかり絡みリフトされるこれまたスープが
絡みアッアツでしたね✨
ラーメンによって麺を変えるところはナイスでした👍

チャーシューはレアチャーシューを選択🥩
薄切りでしっとりしている。
レアチャーシューでこんなに塩味を感じたのは
初めてかもしれない😳
生ハムを食べている様なイメージ🤔
スープが塩味強めなので肉本来の甘さが感じられスープの塩味で補う様な味の方が良かったのかなぁと
個人的に感じました。

オープンして間もないので課題はあるように感じました
けどこれからのお店なので頑張って欲しいです😊
オープンおめでとうございます☺️

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2023年78杯

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麺屋まつり

〖麺屋まつり〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @menya_matsuri 

📍三重/伊賀市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
伊賀ブラックらーめん￥780

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

三重は伊賀市にあるますオープンホヤホヤの
『麺屋まつり』さんへお邪魔してきました🤗

注文はオーダーシート記入制✍
なんだかよくわからん💦
説明はあるものの難しいや🥹
となりの宅に座っていたお父ちゃんは訳分からんって
ブチ切れてたし🫣難。
店員さんの説明もあいまいだったので
新規オープンとは言えオペレーションがね😅

まぁ何とかオーダーできたので
伊賀ブラックらーめんを注文💁🏻‍♂️
オープンホヤホヤという事もあってチャーシューは
品切れ、味玉ないとか少し残念つづきでしたね🥷
とりあえずデフォで🙇🏻‍♂️

醤油の香り立つ見た目よりスッキリとしたあっさりめの
醤油ラーメン🍜
背脂のコクを感じ柔らかい醤油がスっと入ってきます。
ビジュアルではしっかりとしたラーメンなんだけど
思いのほか少し旨み＆塩味が弱い気が。
優しすぎるのでブラックペッパー等のパンチが効いててもいいのかな〜って個人的な意見😌

麺は全粒粉入り平打ち中太ストレート麺👍
気持ちやわめな食感、醤油の香りをリフトするので良き。

チャーシューは炙りチャーシューを選択。
(デフォのチャーシュー要選択)
ホロっとくずれるけど割としっかりはしてます。
少し塩味があるのでご飯が食べたくなりました。

醤油ラーメン、頂いたので2杯目も食べとこうと
店内連食するのであった。

つづく。

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2023年77杯

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〖リンガーハット ｲｵﾝﾓｰﾙ神戸南店〗

📍兵庫/神戸市兵庫区

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🄾🅁🄳🄴🅁
あさりとアスパラの鶏自湯ちゃんぽん￥890

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兵庫は神戸市兵庫区イオンモール神戸南フードコートに
あるます『リンガーハット神戸南店』へお昼ご飯を
食べに来ました😊
久しぶりのリンガーハットやぁ✨と思いながら
注文しようとしたら、ん!?鶏白湯のちゃんぽんだと‼️
ってなり食べたくなったので注文しました🥷

あさりの旨みと香りがしっかりとする
まろやかクリーミー鶏白湯スープのちゃんぽん🤗
鶏の甘みを感じ野菜の甘みとマッチ✨
あさりの柔らかい塩味がのり、美味しかったです🤤

麺はちゃんぽん特有のモチモチ太麺。
スープを含みふっくら♥️
野菜のシャキシャキ感と麺のモチモチ感を一緒に
感じつつ食べました。

ちゃんぽんは野菜が沢山食べれるのが
いいんだよなぁ〜😍💕
スープで炊かれた野菜たちは旨みをスープにうつし、
スープからは美味しい香りを纏わせてもらって
美味しかった👍

奥さんが普通のちゃんぽん食べてたのでスープを
比較すると全然違うのな🤭
どっちも美味しいけど馴染んだ豚骨スープの方が
しっくりきたかも😊
慣れだろうね😎でも美味しかったです🙇🏻‍♂️

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2023年75杯

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リンガーハット イオンモール神戸南店

〖真っ赤ならーめん とまこ 三宮センタープラザ店〗

📍兵庫/神戸市中央区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
とまとらーめん￥780

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
兵庫は神戸市中央区三ノ宮のセンター街にあるます
『真っ赤ならーめん とまこ 三宮センタープラザ店』
さんへお邪魔してきました🤗

1杯ひっかけた後、訪麺したので〆に【とまとらーめん】を注文しました✨

イノシン酸とグルタミン酸のタッグ😊
旨味が詰まったトマトスープは甘さ立つ美味しいもの🍅
柔らかい酸味にトマトのいい所が。
鶏ガラや豚骨と合わさる事で旨みの相乗効果が
生まれてました😍
飲みやすく優しい塩味と香りがたまらなかったな🤗

スープに合う合う細打ちストレート麺。
少し柔らかめな麺に美味しいトマトスープが絡む👍🎶
ふんわりトマトの酸味とスープの甘みがしっかり
リフトしていたので美味しかったです〜🤤

スライスされた玉ねぎをスープに浸すと熱が入って
甘くなり麺と一緒に食べるとまた違う楽しみ方が
できました‼️おいちぃ〜🤭
美味しさと見た目が比例しない🫣もったないな〜🤣

あっさりだけど旨みもしっかり感じれた
ヘルシーラーメンでした💁🏻‍♂️🍻

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2023年74杯

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真っ赤なラーメン とまこ 三宮センタープラザ店

〖すみび焼肉　Da-Wa〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @sumibiyakiniku.da_wa 

📍大阪/大阪市福島区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
ギュウの時めき。￥850
和牛チャーシュー丼￥450
(すみび焼肉Da-Waさんより提供いただいてます)

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
大阪は大阪市福島区JR福島駅よりちょっと歩いたところにあるます『すみび焼肉Da-Wa』さんへ
お邪魔してきました🤗
4/4よりランチタイム(11:30～14:00L.O.)で
ラーメンを提供開始されたとの事で💁🏻‍♂️
ラーメングルメ伝道師だいちさん
《@ramentimes 》に同行させてもらいました😊

ラインナップは牛骨スープをベースに
鰹x牛骨の醤油ラーメン、テールx牛骨の塩ラーメン、
甘エビx牛骨のポタージュラーメンに盛岡冷麺。

僕が注文したのはギュウの時めき。醤油ラーメンです🍜

牛骨と野菜をじっくり30時間炊かれた
スープは油分をしっかり落としクリアーな牛骨スープに
仕上げられ、鰹を加える事で牛の甘みに塩味をプラス😊
少し重ためだとイメージしてた
牛骨スープの概念がひっくり返りました🤣
合わせる醤油は塩味を抑えたもの。
鰹の塩味もあるのでいい塩梅に👍

中細で少しちぢれた加水の高めな柔らか麺。
口当たり良く滑らかでスープを追従する。
リフトすれば牛の独特な香りがまとわりつきいい
感じでした🎶

黒毛和牛を使われた牛チャーシュー🥩
チャーシューと言うより肉🥩💕🥩
トロっトロで甘くメタウマささすがな焼肉屋さんの
お肉ちゃん🤤牛だけどウマです✨

3人でお邪魔したので他の2つのラーメンのスープも
テイスティングぅ〜🤭
塩ラーメンは濃密な牛を感じ、テールから出る旨みが
鼻に広がりました✨
甘エビとの掛け合わされたポタージュラーメンは海老の
甘く香りの良い部分と牛骨がリンクし、
より濃厚なスープになってて美味しかった✨

それぞれ個性があり、また全て麺の種類を変えてスープに合わされているこだわり✨すご。

ご飯ものでキンパ、山わさびご飯、和牛チャーシュー丼をシェアしましたがどれもラーメンに合うものでした。
和牛チャーシュー丼を僕は注文しましたが、
これがまた美味い🤤
トロトロに仕上げられた牛ちゃんは
甘辛くて脂身から甘さや旨味滲み出るものでご飯を
かきこみたくなりました😊
キンパや山わさびご飯もまたラーメンと頂くと
スッキリし相性バツグン‼️

堪能しましたね〜🎶
価格もリーズナブルなのでオススメです🤗

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2023年73杯

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すみび焼肉 Da-Wa

〖ayairo〗

📍兵庫/尼崎市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
醤油そば￥850

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

兵庫は尼崎市にあるます『ayairo』さんへ
お邪魔してきました🤗
店内連食させてもらい2杯目に注文したのは醤油そば✨

鶏の旨味をしっかり感じられる1杯🤤
鶏の香りと醤油の香りがグッと広がるもの🎶
柔らかさの中に塩味を感じれる醤油に分厚い鶏の旨味。
飲みやすくて完飲まっしぐら😍

コシがあって立体的な細打ちストレート麺👍
リフトすればしっかりスープが追従し香りを
広げてくれます💕
噛めばプッンと歯切れよく明嚼すると立体的に✌️
スープとの相性も良くいい感じでした🤩

レンゲがでかい‼️
この1すくいの量、あり💕
他の店ではあまり好ましくないけど
ここのお店のスープはこの量で飲みたくなる🤭
美味しかったなぁ〜🎶

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2023年72杯

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ayairo

〖ayairo〗

📍兵庫/尼崎市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
玉子塩そば￥1000

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兵庫は尼崎市にあるます『ayairo』さんへ
お邪魔してきました🤗
店内連食させてもらい、まず注文したのは塩🍜
たまご付きで🥚

鶏と複合的な旨みの魚介を合わされた
ベースのスープに尖りは無いが主張を
しっかりしている塩✨
サラっとしたオイルに包まれ香りも良い👍🎶
甘みも感じれて美味しいスープでした💕
終盤にライムを絞り飲むと爽やかな香りと
スッキリとしたテイストが楽しめました🤤

表面ちゅるん✨
しっとりヤワモチボディのストレート麺。
内側は少しコシがあっていい感じ☺️
スープを吸うように小麦の甘さとスープの塩味を
感じれる麺でした😊

たまごをパッカーン🥚
おっきなレンゲにスープをたつぷりすくい
一緒に楽しんだ😎
シュッとしたスープにまろやかな卵黄が混ざり合い
良かったなぁ💕

美味しい塩ラーメンでした🙇🏻‍♂️
つづく。

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〖らぁ麺 せんいち〗

📍奈良/天理市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
特製醤油らぁ麺￥1200

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奈良は天理市にあるます『らぁ麺せんいち』さんへ
仕事終わりにぶらり寄り道ぃ〜🎶

今回、注文したのは特製醤油🍜

鶏の旨みを香りの良い醤油で包み込む
じんわり伸びの良いスープ🤗
塩味を抑えた醤油がいい感じなんですよね〜🎶
初っ端からレンゲですくう回数が増えスープ無く
なっちゃうぢゃんってなるんです🤭おいち💕

細くしなやかな細打ちストレート麺。
細くともコシがあってスープをしっかりリフトして
くれます👍✨
オイルにコーティングされ、啜ると滑らかに口へ
入ってきますねん😊
スープが割とあっさりめなのでこの細さがめっちゃ
合ってました。

今回、初めて特製にしましたの🫣
なんか色んなチャーシュー入っていて
どれも美味しかった🫶
特にメンマは少し甘めに作られていてコレが僕は
好きでした。
たまごは卵黄トロトロ🥚✨

満足のいく豪華な醤油ラーメンでした🤗
動画撮りたいぃ〜🥹

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2023年70杯

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らぁ麺 せんいち

〖餃子の王将 伊賀上野店〗

📍三重/伊賀市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
豚辛ラーメン￥638

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三重は伊賀市にあるます『餃子の王将 伊賀上野店』へ
家族と晩御飯で食べに行ってきました👴🏾

注文したのは豚辛ラーメン🍜
何やら新商品との事だったので💁🏻‍♂️

豚骨スープがベースなのかな？
ピリッとする旨辛スープ。
程よい塩味で豚肉の旨味や野菜の甘みも感じます👍
ふわっとした溶き卵がスープに柔らかさを
もたせよかった😊

麺は細打ちちぢれ麺。
柔らかめな食感。
具材と一緒に啜りあげました🤗

豚肉、キャベツ、ニラ等入っていて
シャキシャキ食感にニラの香りがしましたね😊

この日は餃子とビールを先に食べてからの〆という事で
食べたけど美味しかった覚えが🫣
少し酔っていてうる覚え💦
伊賀上野店は割と美味しんです✨
店舗の作り手でおっきなバラツキあるんだよなぁ〜🤭

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2023年69杯

#中華 #餃子の王将

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#つけ麺好きな人と繋がりたい 
#ramen #noodles

餃子の王将 伊賀上野店

〖麺joyLife〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @menjoylife__ 

📍大阪/大阪市中央区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
貝出汁スペシャルNoodle￥1280
炙りレアチャーシューマヨ丼￥350
(麺joyLifeさんより提供いただいてます)

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大阪は大阪市中央区東心斎橋にあるます
3/24にオープンしたてホヤホヤの『麺joyLife』さんへ
お邪魔してきました🤗
グリコの看板が目印な道頓堀から近い位置にあります💁🏻‍♂️

今回、いただいてきたのは貝出汁のスペシャル🍜✨

彩りが鮮やかなラーメン👍
丼のお店のロゴもまたいいですね😊

貝の塩味がぐぅーーーっと沁みる優しいスープ✨
これ好きなやーつ💕最後まで安定した塩分濃度。
深夜枠で頂けるラーメンなので丁度いい👍
お酒の後もぴったりです🤗
赤玉ねぎの甘さがいいアクセントに。
後半に柚子油を加えると爽やかな香りと貝の風味が
相まって美味しかった🫶

麺は中細ストレート麵、中加水でしっとりしなやか。
立体的ではあるけど少し柔らかめ。
優しいスープに包まれて麺はより甘く感じれる😊
白髪ネギがいいアクセントとなり良かった👍🎶

タンパクな味わいの大判レアチャーシュー🥩
トロトロに仕上げられた豚バラチャーシュー𓃟
小ぶりなれど黄身の半熟卵加減が丁度いい塩梅の煮卵🥚
味の入り方も良く美味しかったです🤩

あっさり目に仕上げられているレアチャーシューが
のった丼ぶり🍚
甘辛いタレがかかりマヨネーズと混ざり合うと
いい感じですね✨
柔らかなブロックチャーシューがジューシーでした🤗

お腹いっぱいになりました✨

営業時間は18:00～6:00までと
夜型営業なのでお酒の後に1杯ってのもいいですね🎶

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2023年68杯

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#貝出汁 #醤油ラーメン
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#藤のラーメン大阪

麺joy Life

〖のだ麺 ～縁～〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @nodamen_en_honten 

📍大阪/大阪市福島区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
クリーム味噌ラーメン￥1000

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

阪は大阪市福島区にあるます
『のだ麺 ～縁～』さんへお邪魔してきました🤗

今回、注文したのは数量限定で提供されている
【クリーム味噌ラーメン】✨
提供終わるまでにどーしても食べたくって🤩

動物系スープとクリームを混ぜ合わせたベースの
スープにブレンド味噌を混ぜ合わしたサラサラスープ🎶
ミルキーかつしっかりとした旨味✨
更にはまろやかになった味噌がおしよせる
カルボナーラの様な味わい😍💕
ブラックペッパーがいいアクセントとなってました。
サラっとしているものの、濃厚なものでした🤤🤤🤤

麺は細打ちストレート麺、しっとり程よくコシがある麺です。
スープがしっかり麺に絡み、濃厚なテイストと味噌や
チーズのような香りが広がります🤗

大判で直前に表面に焼き目を付けられた豚バラロールのチャーシュー🥩
ホロホロとしており、脂の甘味がいい感じのものです🫶
そんなチャーシューがスープと絡むと爆発的に美味しくなってました🤤✨

〆には粉チーズをふりかけられたミニご飯が
付いてきます。
そこにスープをかけるとチーズリゾットの完成！
チーズが加わることによって更に美味しくなるスープ👍
くぅうたまらんっ！ってなりました💕

洋風味噌ラーメン、美味しかったなぁ〜🎶
食べれて良かった🤗

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2023年67杯

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のだ麺 縁

〖鶏に恋した日 寺田町店〗

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📍大阪/大阪市生野区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
特製つけ麺400㌘￥1400
(鶏に恋した日さんより提供いただいてます)

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阪は大阪市生野区寺田町にあるます
『鶏に恋した日 寺田町店』さんへお邪魔してきました🤗
4/1にオープンされたホヤホヤのお店です〜💁🏻‍♂️✨

今回、いただいてきたのはつけ麺の400㌘特製で😎

着丼。麺線綺麗や〜✨見た目良き👍
ボリューム凄っ🤣
つけ汁から香る鶏の旨みぱね〜っ🤤
さっそくいただいていきます🙏🏻✨

つけ汁から香る鶏感で濃厚なのはスグに分かる🤩
ドロっとしたつけ汁はまさに
チキンホワイトポタージュスープ🐓
鶏の旨みや甘さを感じつつ、塩味も常びて濃密です！
ドブ付けはオススメしませんがドブ付けして食べると
口の周りはこっぺこペ💕満たされます、はい〜👨🏼‍🦲

まさにうどん！なサイズの極太ストレート麺🤭
ゴンムチパチパチ弾力まーっくす🫶
つけ汁に負けない存在感をもち、つけ汁の塩味を帯びて
啜り噛めば噛むほど麺の甘み、出ます🤗
加水高めな麺の400㌘はペロリと平らげれるがコイツは
そうはいかん！しっかりコシがあり、咀嚼も増える。
食べても食べても減らない超ボリューミー🤤
腹パン必須です👍✨

後半には卓上に備えられている『煮干し酢」をば🐟
これを加えて食べるとこってりの中にスッキリ感が
うまれる😊✨
酸味が加わり、甘酸っぱくもなり完食しました😘
味変にオススメです👍

食べ終わる頃にはスープ割りする程のつけ汁が
残ってなかった(笑)
ちなみにスープ割りの割スープは昆布がしっかり
効いたお出汁でした💁🏻‍♂️

お腹いっぱい！胸いっぱい！ごちそうさまでした🙇🏻‍♂️

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大阪在住のラーメンインスタグラマー。
(僕は三重在住、ラーメン好き)
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！
美味しい1杯を求めて愛車トリシティ（三輪バイク） とともに各地を駆け巡る！
関西だけでなく全国各地にも出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑）

だいちさん、お誘いありがとう😘
@ramentimes 

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2023年66杯

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鶏に恋した日 寺田町店

〖油そば・まぜそば ロマン 本店〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @romangroupjapan 

📍大阪/大阪市東成区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
半熟卵まぜそば￥1000
(ロマンさんより提供いただいてます)

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大阪は大阪市東成区森ノ宮にあるます
『油そば・まぜそば ロマン 本店』さんへ
お邪魔してきました🤗

今回、いただいてきたのはまぜそば半熟卵付き💁🏻‍♂️

醤油っけのあるタレ、半熟卵をトッピングしたので
卵黄とのWたまご🥚🥚
まろやかでスッキリとした味わいに✨
唐辛子や肉味噌はほんのり塩味を感じ少しピリッと
辛さもあります。
海苔の香りが広がりました。
辛味噌や刻みニンニクを入れてパワーアップすることも
おすすめです💁🏻‍♂️
卓上にある油そば用のお酢を少し入れて食べると更に
サッパリとして美味しかったです☺️

麺は全粒粉入り中太麺、ツルッとした表面。
小麦の甘さがたち噛めばいい香り🎶
醤油や海苔の香りと麺の香りが
相まってよかったです〜✨✨✨

合間に食べるザク切りのメンマのジャキジャキ食感👍
あま塩っぱいのがアクセントとなって良き😊
食べ終わりでタレが残る。
〆にご飯をドボンさせ、生卵追加しTKGにして頂くのが通との事。

駅前ともあってアクセス良き🚃
ごちそうさまでしたぁ〜🙏🏻✨

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2023年65杯

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油そば・まぜそば ロマン 本店

〖ツケメン ロッキー〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @romangroupjapan 

📍大阪/大阪市中央区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
特製カラツケメン￥1450
(ツケメンロッキーさんより提供いただいてます)

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

大阪は大阪市中央区天満橋にあるます
『ツケメンロッキー』さんへお邪魔してきました🤗

今回いただいてきたのはカラツケメン。
辛さは3段階から選べてその中の2辛(旨辛)🔥🔥。

ピリつく辛さが最初に来ます🔥
だけど魚介の風味が心地よくベースの豚骨の甘味や
旨味がしっかり包み込んでくれます🤗
つけ汁の中にはトロトロになった豚バラチャーシューが
入っていて脂の部分が甘く美味しかったですね💕
メンマも隠れていて甘辛く仕上がっており、
つけ汁の辛さと相性が良かったですね🎶

麺は太めな中太ストレート麺💪
ムチムチでしっかりとしたコシ🤭
つけ汁が濃厚だけど負けじ劣らず
存在感あるものでした✨
噛めば噛むほど小麦の旨味を感じれました。
つけ汁にドブ漬けすると辛っ‼️旨っ‼️甘っ‼️と
美味しいがループします。

特製ではおっきな豚バラロールのチャーシューと
味玉が付いてきます。
豚バラロールのチャーシューは大判😳
直径10㌢はあるだろうか、更には厚みは1ほどの肉厚🥩すっごーい✨
食べるとしっかり歯ごたえを残しであるので
良く噛むことになり、食べ応えありありです♪
それがなんと2枚ものっておりボリューミー!!
味玉は少し緩めなもので柔らかい●
ぱっかり割った後はつけ汁をかけて
美味しくいただきました🤤

麺量はデフォのままでいただきましたがかなりの
ボリューム🤣
お腹いっぱいになる美味しいつけ麺でした🤗

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2023年64杯

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ツケメン ロッキー

〖ご当地グルメセレクション〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @gurume.osaka.daito 

📍大阪/大東市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🍜takeout menu🍜
福島『麺処若武者 本店』
福島鶏白湯￥1000
(ご当地ｾﾚｸｼｮﾝさんから提供していただきました)

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
大阪は大東市、住道駅近くにあるます
『ご当地グルメセレクション大東店』さんへ訪麺し
テイクアウトメニューを頂いて帰り、
自宅で調理しました✨🍜🍥

今回、調理したのは福島は二本松市ににあるます
『麺処 若武者 本店』さんの【福島鶏白湯】を自宅にて
調理しました👨🏻‍🍳

調理は冷凍されたものを湯煎し盛り付けるだけ✨
あぁ楽ちん😊
セルフトッピングにはメンマ、ほうれん草、
スライスした玉ねぎ、玉子を用意しました💁🏻‍♂️
ネギをパラパラし盛り付け完了👍
さて、食べよう🤗

トロミのある超濃密鶏白湯スープ🐓
ここまで濃ゆく旨みが出ているのに臭みはほとんどなく
鶏のいい所だけが香って良き✨
柔らかい塩味がのって飲みやすかったです🎶
刻んだネギがいい感じにスープと合ってました。

細打ちストレート麺。
少しやわめなものでした☺️
(ゆで時間は短めにはしたんです）
ドロっとしたスープをしっかりキャッチ🙌
ずずずと啜ればねっとりスープが飛ぶんです、
麺に絡むスープの量が多いんですねッ
濃厚なのがよくわかりました🤭
噛んでいるとスープの塩味と相まって麺が甘く
感じました。

スープと一緒に入っていたチャーシュー達。
生姜が効いた鶏ムネのチャーシュー🤤
歯ごたえを少し残し噛めば旨みが滲み出る
豚バラチャーシュー🤤
メンマも一本入ってましたね。

半熟ゆで卵に甘いスープがねっとりからむ💕
これが美味しくて食べる予定をしていなかったご飯も
食べちゃった🫣ご飯がすすむ魔法のスープですね💕︎

美味しくいただきました🙇🏻‍♂️

無人販売所なので支払いはしっかりしてから帰るように。

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2023年63杯

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#テイクアウト #お持ち帰り
#自宅ラーメン #冷凍ラーメン
#鶏白湯ラーメン #鶏白湯
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麺処 若武者 本店

〖桐麺 本店〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @kiri_men_ 

📍大阪/大阪市淀川区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
カレーつけ麺￥1100
麺大盛￥150
玉子￥100

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

大阪は大阪市淀川区にあるます『桐麺 本店』さんへ
お邪魔してきました🤗
今回注文したのはカレーのつけ麺☝️ﾎﾟﾁﾘ。
食べてみたかったのよぉ😘

濃厚ドロドロなカレーつけ汁。
辛さは3段階から調整でき、今回は真ん中の辛口🔥🔥
ベースには濃厚な鶏白湯💁🏻‍♂️
ザク切りの玉ねぎがゴロゴロ入っており、色んな旨みが
ビッシリ詰まってます。
肝心なカレーといえば確かに辛い！でも美味い🤤
ピリッとくるスパイシー感。
香り良く食欲でるわ！こんなん🤣
生卵をトッピングで注文しており、食べ進めるにつれ
つけ汁はマイルドになっていき変化を感じながら
食べれました🎶
つけ汁の中にはでっかいチャーシューがかくれんぼ🫣
これがまたカレーつけ汁とマッチングぅしてるんだ、
んまぁい💕💕💕

麺は今回、ラーメン用の麺にしてもらいました🙇🏻‍♂️
加水高めな中太ストレート麺。
まず何も付けず食べる、小麦の旨味や風味を
楽しみました🤗✨素の時点で美味しい💕
次は濃厚なたまごを絡めて食べるとこれまた美味い！
濃密な卵黄に包まれた麺の塩味が引き立つ👍
つけ汁になかなか到達せんわい🤣
ようやくつけ汁へ🍜全力でドブ漬け🤭
カレーの風味を感じ濃厚なつけ汁の塩味と相まって麺は
更に甘さを感じれる、熱が加わり麺は柔らかくなる。

大盛りにしても一瞬で完食🙏🏻✨

どれを食べても美味しい桐麺さん😊
ごちそうさまでした🙇🏻‍♂️🎶

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2023年62杯

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桐麺 本店

〖肉と麺と〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @niku_to_men_to 

📍大阪/大阪市都島区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
茶牛 肉マシ￥1500
黒烏龍茶飲み放題￥100
(今回、肉と麺とさんに提供して頂きました)

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

大阪は都島区、京橋駅より少し歩いた所にあるます
『肉と麺と』さんへお邪魔してきました🤗
肉と麺とさんはガッツリ牛骨二郎、的な印象の
若者に大人気なお店です💁🏻‍♂️

今回、いただいたのは茶牛の肉マシをいただきました。

ガッツリ、濃厚の中の濃厚の中の濃厚テイスト‼️
牛の旨みにクセ、オイル感、コッテリとした
牛骨スープに力強い醤油。
スーパーが付くほどしっかりとしたボディ🫣✨
すごぉい💕
スープだけでもご飯🍚なんぼでも食べれそうです💪

ごんむち極太ストレート麺。
うどんの様なフォルム、角張っていて
凄いコシがあります!!
麺量を200㌘で食べたけどボリュームを感じました🤣
咀嚼が増えるので満腹中枢は満たされまくり👍
麺の表面にはスープがしっかりまとわりつき、
牛の香りが広がる🐃🐂
ズズズーーーっと暖りました。

甘辛タレがかかったローストビーフ🥩
細切りにされた肉は程よい弾力👍
噛み進めると肉食べてるわぁ〜ってなる🤭
唐辛子や胡椒が掛かっておりいい感じに味が
まとまってました😊
スープに浸し食べると更にパワーアップして
より肉感を感じましたね✨

肉と麺とさんのオリジナル黒烏龍茶は100円飲み放題✨
濃厚なラーメンなので口の中をスッキリさせてくれ脂肪の吸収を抑えてくれますの🤭これ、オトクです🤗

全力で啜りきり、完食🙏🏻✨
大変ボリューミーでパンチのある美味しい
ラーメンでした🤗

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2023年61杯

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#トリドリベース

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肉と麺と

〖みな麺 なんばウォーク店〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @minamen_nambawalk 

📍大阪/大阪市中央区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
染(しむ)醤油ラーメン￥930
TP: メンマ￥110 レア焼豚￥150 鶏チャーシュー￥180
炙りチャーシュー丼￥300
COEDOビール 瑠璃
(今回、みな麺さんに提供して頂きました)

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

大阪は中央区、なんば駅より直結なんばウォーク1番街
北通りに4/14オープンされます『みな麺』さんの
レセプションに招待して頂きました✨
みな麺さんはあの『人類みな麺類』さんの
セカンドブランドとしてオープンされます💁🏻‍♂️
店内は温かみのあるライトでカウンターと
奥にテーブルがあります。
駅から直通なのでアクセスいいですね🤟

今回、注文したのは【染(しむ)醤油ラーメン】。
みな麺さんのベースとなる醤油ラーメンです。
トッピングモリモリで🫣

着丼✨まず丼が可愛い💕

出汁を使わず『水x醤油』で仕上げるラーメン🍜
水にこだわりを持ち、掛け合わせる醤油は鰹の旨みを
しっかり効かせた香り高いもの。
なんで!?水と醤油やで？😳
美味しいんですけどぉ〜🤤🤤🤤
ぐっと入りのよい甘さが立つ美味しいスープに👍

全粒粉入りツルモチウェーブな自家製麺🎶
人麺さん特有の美味しい麺🫶
太くまぁるい麺に鰹の香りがしっかりのる😍
啜り心地よくいいですね〜🤗
白髪ネギとの相性よくシャキシャキ感がいい
アクセントに👍✨

鶏チャーシューにしっかりとした味付け、
これがまたビールが進むんだっ🍻
ビールはクラフトビール『COEDOビール瑠璃』を
ほんのり苦味があり甘さもある飲みやすいビールです🍺
噛めば噛むほど滲み出る塩味が良かったです😊
レア焼豚は厚めなもの。
しっとり淡白な味わいではあるけど
スープの旨みが追従し甘みがのっかる💕
これ、好きですわ💕💕💕

炙りチャーシュー丼はレア焼豚をブロック状に刻み
軽く炙りを。
甘辛いタレがかかっていて肉の香ばしさとタレが
めっちゃ合っていて美味しかった😍✨

美味しくいただきました🙇🏻‍♂️

4/14(金)11:00オープンです、よかったら足を運んで
みてくださいね〜💁🏻‍♂️✨

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2023年60杯

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みな麺なんばウォーク店

〖貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @ramen.choro 

📍大阪/大阪市中央区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
ちょろらぁ麺 塩￥900
ちょろのみセット￥1000

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大阪は中央区、本町駅からちょろちょろ歩いた所に
あるます『貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ』さんに
久しぶりにお邪魔してきました🤗

今回、注文したのはちょろらぁ麺の塩🍜と
ちょろのみセット🥃を。

まずはちょろのみセットを🎶
セット内容は味付け卵🥚とチャーシュー🥩、
それにメンマに飲み物が1杯付いてます🤗✨

柔らかくクセのないハイボールを頂きました🥃
この日はあつかったので尚更美味しく感じましたね🤩
ねっとり濃厚卵黄の味たまは旨みと共に口の中に
まとわりつき良き👍
チャーシューは1口サイズにしてあって
噛む度に旨み、でます。
穂先メンマは少し塩味をもたせ、
おつまみとしてバシっとキマってました😁
まったり時間を過ごせたので本日の最終。
仕上げのラーメンを🍜

ムール貝と鶏から抽出された淡く柔らかなベースの
スープに優しい塩ダレを合わされたスープ☺️
すっきりした味わい、身体にすぅ～っと入ってきます。
最後まで塩味が伸びることなく飲みやすい🎶
グイグイ飲んじゃいましたね💕

麺は細打ちストレート麺、しっとりパキポキな麺で
柔らかい食感とパツっとした食感が
混ざり合うものでした🎶
ふんわりスープの香りがうつり心地良かったです。

この優しさがちょろさんのいいところ🫶

この日は朝からお酒飲んではラーメン食べての
繰り返し🫣
まったりした休日でした✨

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2023年59杯

#塩ラーメン #おつまみ
#ハイボール
#貝出汁
#大阪ラーメン #大阪グルメ
#貝と地鶏だしのらぁ麺ちょろ
#ラーメン #ラーメン女子 
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#らーめん #らーめん大好き 
#ramen #ramenlover 
#noodles #noodlesoup 

#藤のラーメン大阪

貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ

〖みなみ食堂〗

📍奈良/奈良市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
鶏ガラ醤油￥900

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

奈良は奈良市にあるます『みなみ食堂』さんへ
重鎮ちーすさん《@chi_su_ramen_camp 》と連食🤭
やはり重鎮は1軒では終われないんだな(笑)
今回は鶏ガラ醤油を注文☝️ﾎﾟﾁﾘ✨

鶏の旨みが凝縮された濃密清湯スープ✨
分厚いベースのスープと鶏油が鶏感をしっかり演出🫶
キレッキレの醤油と合わされぶっといスープに
なってます💕

麺は中細ストレート麺👍
滑らかな食感は口当たり良く加水低めなのでコシが
あって口の中で弾けるように踊る🕺
しっかりスープをリフトし香りを楽しむことが
出来ました✨

肉厚のチャーシュー3種盛り🥩
どれも丁寧に仕上げられており美味しかったです〜🎶
相変わらずメニューが多くて頼むの
悩んじゃうんだなぁ〜🍜

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2023年57杯

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#醤油ラーメン
#みなみ食堂
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#藤のラーメン奈良

みなみ食堂

〖中華そば おしたに〗

📍奈良/奈良市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
味噌らーめん￥980
※期間限定今期終了してます。
チャーシュー(増)￥250

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

奈良は奈良市にあるます『中華そば おしたに』さんへ
もうすぐ味噌が終了との事で重鎮ちーすさん
《@chi_su_ramen_camp 》と共に突撃ぃ〜🤭✨
チャーシュー増しでの注文です💕
おしたにさん、冬の限定。
魚介も使われているスープはコクがあって程よい塩味と
ひき肉の旨みや甘みが広がるもの。
少しピリッとした辛さもあって身体を温めてくれます😊✨

中太モッチり麺はスープの旨みを帯びて更に甘く感じて
美味しいんだ💕💕💕
リフトする度に味噌や動物系の美味しい香りが広がり
いい感じなんだよなぁ〜🎶

チャーシューは以前と比べ少し装いが変わったのか
肉質が代わり肉本来の甘みが弱く思ってるものと
少し違いがありましたね〜🫣

今年は結局味噌をらーめんで2杯だけに留まり
まぜそばで食べれず泣いた。
また冬までお預け🥲楽しみにまとう🤣

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2023年56杯

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#味噌ラーメン
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#藤のラーメン奈良

中華そば おしたに

〖らぁめん トリカヂ イッパイ〗

📍奈良/生駒市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
醤油らぁめん￥900
鶏チャーシュー￥200

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

奈良は生駒市にあるます『らぁめんトリカヂイッパイ』
さんへ超久々にお邪魔してしました🥹
ずっと来たかった🥹
久しぶりに来たので今回はデフォの醤油を
注文しました✨

グッとくる鶏の旨味に香り高い生醤油を
掛け合わせた醤油ラーメン🫶💕
淡くも伸びの良い醤油の香りが広がり食を加速させる。
これがいいんだ🎶おいしいなぁ〜💕

パッツンパッツンな、自家製細打ちストレート麺🤗
口当たりが立体的で噛めばしっかりとしたコシがある
大好きな麺です。
プチプチと弾ける感じがたまらない🤣
細麺はスープをしっかりリフト🎶
香りを楽しめます👍

やっぱり頼みたくなる鶏ムネのチャーシュー😍💕💕💕
肉厚、しっとりしていて鶏ムネなのに全くパサつきが
ない。なーーーんでっ🤣ほんま美味しいわぁ〜♪

やっぱり美味しいトリカヂさん😊
投稿書いてる間にも既に食べたいねんけど💦
まっちゃん...今までありがとう...🥹🥹🥹

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2023年55杯

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らぁめん トリカヂ イッパイ

〖中華そば 鍾馗 十三店〗

📍大阪/大阪市淀川区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
中華そば￥800

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

大阪は淀川区、十三駅近くにあるます
『中華そば 鍾馗 十三店』さんへお邪魔してきました🤗

今回、注文したのは中華そば👍

国産のいりこを丁寧に旨味を抽出し、真昆布や椎茸を
一晩水出ししたものを煮干しスープと合わされており、
動物系は一切使われてないとの事🤤🎶
心地よい魚介の香りが広がり尖りない塩味をもちつつ、
しっかりとした醤油を感じることができ飲みやすく
いい感じでした🤤🤤🤤おいしいや💕

麺は自家製細打ちストレート麺。
【千曲のめぐみ】と言う小変粉を使われているとの事。
ぱつぱつ細ストレート麺に香りがうつりスープの旨味と
麺の香りがマッチしより美味しく感じれました🤗

レアチャーシューは薄切りなもの👍
食べるとホロホロとなって食べやすかった。

美味しく頂きました😋

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2023年54杯

#十三 #十三グルメ 
#醤油ラーメン 
#中華そば 

#大阪 #大阪グルメ #大阪ラーメン
#osaka #osakagourmet 

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#らーめん #らーめん巡り 
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#藤のラーメン大阪

中華そば 鍾馗 十三店

〖ラーメン軍団 歴史を刻め 天理街道店〗

📍奈良/天理市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
汁なし￥900
チーズ￥50
生卵￥50

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

奈良は天理市にあるます
『ラーメン軍団 歴史を刻め 天理街道店』さんへ
満たされに行ってきました😊

今回のご注文は【汁なし】麺300㌘
ﾔｻｲｶﾗﾒﾌﾂｳｱﾌﾞﾗﾏｼﾆﾝﾆｸﾁｮｲﾏｼﾁｰｽﾞﾀﾏｺﾞで。
割と控えめで注文しました✨

濃厚、バチバチ、ドロドロ。な、汁なし💕
くぅ〜たまらんのぉ😍
豚骨にバチッときまった醤油、アブラ多めにする事に
よって甘さ引き立ちます👍👍👍
脂質の塊は身体に悪い分、美味しいんですよねっ💕
フライドオニオンの甘さだったりチーズのコク、
ブラックペッパーの塩味、にんにくの辛さや匂い。
複雑に絡み合う旨み達は最高のテイストに🤗
にんにく入るとうめぇんだよなぁ〜🎶
身体にはあってないから反動は怖いけど💦(笑)
そんな事を言っちゃあ二郎なんて登えねーぜ〜😎
背徳感溢れる美味しい1杯💁‍♂️

ワシワシオーション麺はデフォで300㌘決して
少なくない量。
汁なしでいただく時は麺にタレがしっかり絡む🤭
モチっとした食感がやはりたまらないねｯ✨✨✨
チャーシューは分厚くブラックペッパーを
沢山まぶされているので更にパンチあるものに！🍖
1切れが大きく後半に食べると結構お腹に溜まるので
早めに食べてしまうんです😊

今回は量も少なかったのでペロリと完食🙏🏻✨
家にご飯が控えてたから仕方ないよね💦
こんな生活してたらそりゃあ太るわ🤣
あぁ美味しかったな🎶

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2023年53杯

#二郎系 #二郎系ラーメン
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#汁なし #まぜそば
#天理市 
#歴史を刻め 
#ラーメン女子 #ラーメン大好き
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#らーめん #らーめん巡り 
#ramen #noodles 

#奈良 #奈良グルメ #奈良ラーメン
#なら #nara #naragourmet 

#藤のラーメン奈良

〖とも山〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
中華そば ミニ唐揚げセット￥1250
焦がし脂トッピング￥50

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

三重は伊賀市にあるます『とも山』さんへ
お邪魔してきました🤗
今回は中華そばと唐揚げのセットを注文しました✨

香りから美味しい旨み詰まった深い味わいの中華そば🍜
前半は優しく後半にかけて醤油が伸びていく感じが
いいんです💕
鶏ガラ＆香味野菜スープと豚骨スープのwスープから
なる甘さや旨みが
しっかり出ていて醤油なしでも美味しいのとちゃうか？
ってぐらい濃密👍
そこに合わされるカエシの醤油は香り良くベースの
スープと混ざり合い、に匂っただけでヨダレでる🤤
伸びの良い塩味が心地よい✨✨✨

トッピングの焦がし脂。
この脂が甘く、噛めば旨みが広がる💕
いいなぁ、コレのWで頼みたいな🤭

麺は細打ちストレート麺。
しなりのよい少し柔らかめな麺にスープがしっかり
追従します🎶
啜る度にめっちゃいい香りが広がり食欲をかきたてる😊たまらんのぉ〜😍

カリフワトロな唐揚げ✨
香ばしく、ペッパーがアクセントになっていて、
鶏の旨みを引きたてる🤩
噛めば肉汁ブシャーってなるねん💕
そりゃあご飯かき込むわな🍚うまい！
セットで食べれば腹パン必須🥢
大満足でした〜🙏🏻✨

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2023年52杯

#中華そば #醤油ラーメン
#伊賀市 とも山
#ラーメン
#ラーメン女子 #ラーメン大好き
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#ramen 
#東海グルメ #東海ラーメン
#三重 #三重グルメ #三重ラーメン

#藤のラーメン三重

〖あすの澪 名張本店〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
黒とんこつラーメン￥850
味玉￥100
らーめん替玉￥150

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

三重は地元名張市にあるます『あすの澪 名張本店』さんへ寄り道してきました🤗
今回は久しぶりに黒とんこつを注文🍜

臭みのないまろやかな釜炊き豚骨スープ。
サラサラでクリーミーなロ当たり良いスープに香りが
しっかりとしたマー油✨
コク深い味わいに仕上がりいい感じ🎶

豚骨特有な極細打ちストレート麺。
かためでの注文。
豚骨はかためがいいと👍
細くも立体的に感じられ細麺の間にスープが
しっかりリフトしま。
コクと香ばしさをプラスされた豚骨スープとパッツン麺が相まって美味い〜🫶

麺を一日食べ終え、さぁ第2ラウンドや😎✨
の、前に🥚をパッカーン🤭
黄身に付いた甘辛テイスト、最高💕
替玉もかため。
紅生姜をモリモリにして食べ切るのが藤スタンス🤟
最近、豚骨はこれにハマる。

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2023年51杯

#豚骨 #豚骨ラーメン 
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あすの澪 名張本店

〖らーめん工房 RISE〗

📍大阪/八尾市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
河内の塩￥780
牛シマチョウホルモン￥250

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

大阪は八尾市にあるます『らーめん工房 RISE』さんへ
お邪魔してきました🎶宿題店にしていたものの、
なかなか行けてなかったけどようやくの訪麺💕

今回、注文したのは【河内の塩】そこにホルモン
トッピング🍜ふふふ✨
シマチョウは好きなんだよ🎶

動物系の旨味を含んだスープは柔らかく身体に
染み渡ります👍
カキ煮干しから抽出されたコクのある貝の旨み。
🦪は得意ではないけど干ガキの旨みは別😎
後からずーんと伸びてくる旨みは絶品ですね😍
甘さや柔らかな塩味が心地よく永達に飲める美味しい
スープです🤤
僕にはマッチしてました✨
白髪ネギに熱が入りスープが香り付くうまい😊

プリっとしっかり歯ごたえのある黄色がかった
細ストレート麺。
一見スープをはじきそうな感じではあるけど追従し、
かつ美味しい香りがバンバン上がってくるんです🤩
ズルズルと啜り、口の中でブチンとはじけて香りが
ふわっと広がります。
白髪ネギのシャキシャキがいいね！

トッピングで注文したシマチョウ。
量的には少し少なくお高いとは思ったけど、プリフワで甘くスープに滲み出る脂が馴染み美味い！最高やん🫶

満足でした🤗美味しかった✨✨✨

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2023年51杯

#らーめん工房 RISE
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#大阪 #大阪グルメ #大阪ラーメン
#osaka #osakagourmet 

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らーめん工房 RISE

〖日本橋 さか一〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @nipponbashi_saka1 

📍大阪/大阪市中央区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
醤油￥880

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

大阪は大阪市中央区にあるます『日本橋さか一』さんへ
お邪魔してきました🤗
さか一さんは週前になると朝6時から営業されている
朝ラーが楽しめるお店です✨
朝、6時半に突撃したんです🤭✨

今回、注文したのは醤油🍜

すぅ〜っと魚介が入ってくるあっさり、
スッキリとしたスープです🤤
鶏の旨みと魚介から出る塩味、コク。
ライトではあるけれど深い味わい✨
ぐっと身体に染み渡る😁
ブレンドされた醤油は尖りなく
柔らかく仕上がっており、スープと合わさり
めっちゃ美味しい✨
絶妙なバランス👍
繊細なスープだけにネギが良く栄えます🎶

全粒粉入り中太平打ちストレート麺。
スープのオイルが追従し、口当たり良好すぎ💕
滑らかチュルチュル吸引、ズズズーっていい音なる🤭
噛めば小麦の甘さや香りが良く伝わる美味しい麺。
そこに優しい醤油スープが追従😎
程よい塩味が麺をより引き立てていい感じに🫶

小ぶりな豚バラチャーシュー𓃟⋆⋆
あえて崩さずしっかり食感を残し歯ごたえの
あるものに🎶
炙りを入れている事で香ばしさがあって
噛めば噛むほど旨み、出ます🤗
実は豚バラ肉、トロトロよりもしっかり美味いのかも
知れません😊
ほんと美味しいチャーシューでした😁

朝からととのう美味しいラーメン。
おいしうござりました🙇‍♂️

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2023年50杯

#朝ラー #朝ラーメン
#日本橋さか一 
#醤油ラーメン 
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#藤のラーメン大阪

日本橋 さか一

〖麺処 飯田家〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @mendokoroiidaya 

📍大阪/大阪市淀川区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
ポタージュ鶏白湯つけ麺￥1050

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

大阪は大阪市淀川区にあるます『麺処飯田家』さんへ
お邪魔してきました🤗✨

ワガママ言って2杯食べたい！って事で2杯目に注文
したのはポタージュ鶏白湯つけ麺を🍜

スーパークリーミー鶏白湯つけ汁🐓
野菜の旨みが凝縮され、濃密な鶏白湯との融合💕
サラッとしているのにこの濃度は凄いや🎶
それでいて後から塩味が効いてくる不思議なつけ汁✨✨✨
ドブ漬けしたら濃ゆいので半分ぐらい付けるのが
いいですね。
飯田家さんのつけ汁指南どおり食べるのが正解👍
でも麺が甘くも感じれるので浸かっちゃっても
ええねん🤭✨
野菜が前に出てくるので常にヘルシー感があって
濃ゆくとも罪悪感はまったく感じません🫶
おいしいなぁ〜🤤

全粒粉入り平打ち太麺。
麺量は勿論、大盛りぢゃい😎
モチっとした食感がポイント☝️
滑らかで少しウェーブがかっていて
つけ汁の上がり方、絡み方がベスト🤟
小麦の甘さや香りが楽しめていつまでも噛んでいたい！
ってなる🤭
つけ汁のつける量を減らすと麺本来の美味さってのも
感じれるし👍
そんなたのしみ方😍最高やんやんや〜ん🎶

久しぶりのあたたたおか会🦢🍑🌾🗻

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2023年49杯

#つけ麺 #つけ麺インスタグラマー 
#鶏白湯 #鶏白湯ラーメン 
#淀川区 #淀川区グルメ 
#麺処飯田家 
#ラーメン女子 #ラーメン大好き
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#大阪 #大阪グルメ #大阪ラーメン
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#藤のラーメン大阪

麺処 飯田家

〖中華そば ひふみ〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @chukasobahihumi 

📍大阪/大阪市北区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
ひふみ中華そば￥950
豪華増￥450
(ひふみさんありがとうございました)

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

大阪は北区、北新地の一角にあるます
『中華そば ひふみ』さんへお邪魔してきました🤗
華やかな街並み、夜な街。ディープです🤣
店内は綺麗で落ち着きのあるオシャレな空間🤩

今回いただいたのは【ひふみ中華そば豪華増】

こじんまりした可愛い丼に入って着丼。
さて、いただいてまいります🙏🏻✨

やわらかく、すぅ〜っと身体に沁みる煮干しスープ🐟
煮干しが香り、程よい醤油の塩味と旨み広がる。
煮干しのネガな部分は全く感じず上品な味わい♪
鶏にもこだわりがあり、魚介とのバランスも良き💕
魚介の塩味は鶏の旨味で調和。
スッキリ‼️だけど深みもある美味しいスープです。
ややスープの量が少なくもっと飲みたい！ってなるやつでした🤣

麺は自家製細打ちストレート麺、
しなやかでコシがあってスープをしっかりリフトします。
煮干しがふわりと香り啜る度にいい匂いがあがります👍

縄先メンマは甘辛く味付けされていて美味しかった🤤
味たまはしっかりとした弾力のあるもの、薄茶色に
染まった白身は甘く、丁度いい塩梅🥚
黄身は割と火が入っており濃厚な美味しさを
味わう事ができました😁
チャーシューは脂身の少ない部位を使用🥩
しっとりしていて豚の甘みを良く感じれるもの𓃟
ずっと噛んでいたい、そんなチャーシュー🫶

こだわり抜いた上品で繊細な美味しいラーメンでした✨✨✨

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2023年48杯

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#大阪市 #キタ #北新地
#曽根崎
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中華そば ひふみ

〖麺道 しゅはり 三宮センタープラザ店〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @sannomiya_shuhari 

📍兵庫/神戸市中央区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
禁断の汁なし担担麺￥940
生卵￥80

大切り焼豚チャーハン￥470
唐揚げ￥480
ギョウザ￥400
(しゅはりさんありがとうございました)

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

兵庫は神戸市中央区、三ノ宮にあるます
『麺道 しゅはり 三宮センタープラザ店』さんで
2杯目をいただきました🤗

2杯目にいただいたのは禁断の汁なし担担麺🍜

ねっとりと絡みつく甘辛タレ🤭
しっかり旨みをもった肉味噌を中心に
フライドオニオンの甘みが相まって
凄く食べやすいものでした🫶
生卵をトッピングする事でよりまろやかに🎶
デフォでは辛さ優しいものなので辛いのが苦手な方でも
美味しくいただけます💁‍♂️✨
辛さは自由に調整出来るとの事でパンチが欲しい人は
ガンガンいってもいいね🤩
ピリッとくるたまねぎは甘さと辛さを
もちあわせてましたね🧅

太くちぢれたモッチリ麺の弾力がいい💕
タレや具材がしっかり絡みつき良かったなぁ〜♪
タレや肉味噌にフライドオニオンの旨みに麺の甘さが
追従しバランスの良いものに😊👌🏻
麺量は通常、もしくは1.5玉から選べれるのも
いいですね✨✨✨

今回は珍しく息子も居たのでサイドメニューも注文🎶
ギョーザは香ばしく飴もビッシリ🥟
甘みもあってタレ付けずに美味しく食べました😆
焼飯はフワッフワでゴロゴロチャーシューが旨みを
ひろげ、いい感じでした👍
唐揚げのころもはカリサクでジューシー✨
内側に旨みがとじこもっていて噛む度に美味し〜って
なりました🤤

美味しくいただきました😋

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2023年47杯

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麺道 しゅはり 三宮センタープラザ店

〖麺道 しゅはり 三宮センタープラザ店〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @sannomiya_shuhari 

📍兵庫/神戸市中央区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
雷神とんこつパイタン咲き乱れチャーシュー￥1060
(しゅはりさんありがとうございました)

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

兵庫は神戸市中央区、三ノ宮にあるます
『麺道 しゅはり 三宮センタープラザ店』さんへ
お邪魔してきました🤗

しゅはりさんはラーメンEXPO2022第一部で
グランプリ
yahooニュース兵庫県の人気ラーメン店 第一位を
取られたお店ですね〜🎶

今回、注文したのは久留米系豚骨になる雷神とんこつ
パイタンの咲き乱れチャーシュー🍜

久留米系濃密豚骨スープ。
サラッとしているものの口の中でまわりつく感じが
ありました🤭
ブレンダーで攪拌されてあるので口当たり良く
なっており、クリーミー💕
塩味は抑えめで豚骨スープの旨みを感じることが
出来ました😊
豚骨独特の臭みを抑えつつここまで濃密に
仕上げれるんだ〜凄っ😆✨

麺は中細ストレート麺しっかりコシがあっていい感じ🎶
豚骨では珍しいが濃密なスープが絡んで丁度いい塩梅👍

丼の周りをグルっと覆っている豚バラチャーシュー𓃟
薄切りなもので淡白な味わい🤗
スープにくぐらせ食べるとスープの甘さが追従し
いい感じ🎶
更にはブラックペッパーをフリフリする事で
ピリッとなりよかったです✨

さて、続きまして〜は次回にて🙇‍♂️

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2023年46杯

#麺道しゅはり #しゅはり三ノ宮
#兵庫ラーメン #神戸ラーメン
#三ノ宮ラーメン
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#藤のラーメン兵庫

〖鶏と鮪節 麺屋 勝時〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @kachidoki_umeshiba 

📍大阪/大阪市北区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
煮干しまぜそば￥950
(勝時さんありがとうございました)

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

大阪は北区梅田にあるます『鶏と鮪節 麺屋 勝時』さんへお邪魔してきました🤗
今回、いただいてきたのは新メニューの
【煮干しまぜそば】です🍜

しっかりした塩味の醤油ダレ。
マイルドな煮干しを感じ醤油と合わさることで
磯感がありました♪香りのよいものです🤭
高菜やラー油、フライドガーリックがまぜそばに
パンチを効かせていました😆
赤玉ねぎと水菜のシャキシャキが
アクセントとなりいい💕
ブロックチャーシューは柔らかく、タレの塩味を
帯びつつ肉の甘みも感じれましたよ〜🎶

麺は中太平打ちストレート麺、コシに弾力👍
タレに負けないしっかりしたのもでいい感じ✨✨✨
麵量もしっかりあるので食べ応えありました😎

〆にご飯をドボン😊
ご飯を入れた後のタレはいい感じに合わさり甘さを
よく感じました🎶
まぜそばを食べてる時とは違って玉ねぎの
甘さ辛さを感じた🧅
ほんのり香る煮干しもよかった🐟

店内は証明明るく綺麗な装い✨
女性も入りやすい感じですね〜🤗
接客も気持ちよく、大変美味しく頂けました🎶

他のメニューも食べたいのでまたお邪魔したいと
思いますぅ〜😘

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2023年45杯

#大阪市 #梅田
#梅田ランチ #梅田グルメ
#まぜそば #煮干し 
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#鶏と鮪節 麺屋 勝時
#ラーメン #ラーメン女子 
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#藤のラーメン大阪

鶏と鮪節 麺屋 勝時

〖泡系しおとんこつラーメンべらしお総本店〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @berashionakamozu 

📍大阪/堺市北区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
ゆずの塩ラーメン￥850
チャーシュー増し￥350
背脂￥50
唐揚げ￥380
(べらしおさんありがとうございました)

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

大阪は堺市北区にあるます『泡系しおとんこつラーメン べらしお 総本店』さんへお邪魔してきました🤗
べらしおさんは『ラーメンEXPO2022』でグランプリやLINEプレイス『堺の人気ラーメン店』第1位を受賞されたお店です✨

今回、注文したのはゆずの塩ラーメンにチャーシュー増し＆背脂入れちゃいました😊

すんげ〜ラーメンきたーーー🤩✨
丼を覆い尽くす豚バラチャーシュー🎶
肉の花やぁ〜🌼🫣🥩🥩🥩
さぁ、食べますよぉ〜🙏🏻✨

鶏の旨み広がる優しい塩味のスープ。
ゆずの香りがふわりと香るもの。
飲みやすくてすすみますね〜♪♪
背脂トッピングする事でコクも増します！

麺は加水高めの細打ちストレート麺😊
スープを含み、程よい塩味を感じつつ頂けました🤗
スープ表面はオイルに包まれていて麺をコーティング。
すすり心地滑らかでズズズーっといきました♪

炙られた豚バラチャーシュー祭り🤭
脂の部分が多くプルプルしていて甘みの
あるものでした🤤
白髪ネギを巻いて食べたりと色んな楽しみ方が
できました😁
全てのラーメンに対してトッピングできるので
色んな楽しみ方が出来ると思います👍🥩

唐揚げはカリフワジューシー🤤
単品ではボチボチサイズが4個のってきます😌
ブラックペッパーが効いてかつ、
甘酸っぱいタレがかかっており美味しかったです。
🍺飲みたかったなぁ〜🫣

ボリュームあってお腹いっぱいになりました!!
ご馳走様でした🙏

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2023年44杯

#堺市 #堺市グルメ
#中百舌鳥 #なかもず
#塩ラーメン 
#豚バラチャーシュー
#チャーシュー #チャーシューメン
#べらしお中百舌鳥 
#中百舌鳥ラーメン
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#大阪ラーメン
#関西ラーメン 
#関西グルメ #近畿グルメ 

#藤のラーメン大阪

泡系しおとんこつラーメンべらしお 総本店

〖麺処 飯田家〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @mendokoroiidaya 

📍大阪/大阪市淀川区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
淡麗地鶏のConsomméラーメン 塩ベース￥980

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

大阪は大阪市淀川区にあるます『麺処飯田家』さんへ
お邪魔してきました🤗✨

今回はラーメンも食べてみたい！という事でまずは
地鶏の塩ラーメンを注文しました😊

見た目から優しさを感じる綺麗な
琥珀色のスープ✨🍜✨
香味野菜と鶏の旨みがギュッと詰まった甘めに
仕上がったスープですね🤤
鶏よりも野菜たちの旨みが目立ち、飲みやすいです👍
双方の旨みが塩ダレを包みスッキリ甘辛仕立てに。
サラッとしたオイルが甘ぁい風味を持ち口、鼻から
美味しさが通り抜けます🫶

麺は中細気持ちよれたストレート麺。
少し角張っていて立体的。
リフトすると意外に重たさを感じ、啜れば口当たり
楽しいものでしたね〜🤭
スープもしっかり上がってくるので美味しい香りに
包まれながら食べることが出来ました🤗✨

トータルで感じたのはたまねぎ‼️🧅
のイメーシが強いラーメンでしたね🎶

久しぶりのあたたおか会🦢🍑🌾🗻

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2023年43杯

#ラーメン 
#淀川区 #淀川区グルメ 
#麺処飯田家 
#ラーメン女子 #ラーメン大好き
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#らーめん #らーめん巡り 
#つけ麺インスタグラマー 
#つけ麺好きな人と繋がりたい 
#ramen #noodles 

#大阪 #大阪グルメ #大阪ラーメン
#osaka #osakagourmet 

#藤のラーメン大阪

〖喜多方食堂 なんば千日前店〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @nanbakitakata 

📍大阪/大阪市中央区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
チャーシューメン￥1150
海鮮丼セット+￥450
(喜多方食堂さんありがとうございました)

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

大阪は大阪市中央区にあるます
『喜多方食堂 なんば千日前店』さんへ
お邪魔してきました🤗

今回、注文してきたのはチャーシューメンと
海鮮丼のセットです🍜
※醤油、味噌ラーメンは鶏油入りの（すっきり）若しくは背脂入りの（まったり）の2択から選ぶことができ、
今回（すっきり）で注文しました。

ちゃくどん、わ💕すっご✨肉祭り。
丼をチャーシューで覆い尽くされてる
！食べ応えありだな🎶
まずはラーメンから頂いて行きマース🙏🏻✨

サッパリとした醤油ラーメン。
淡い醤油と合わさってすごく飲みやすいものでした😆
どこか昔懐かしい感じもあったりと
親しみやすいスープでした😊

麺は中太平打ちちぢれ麺💕すき
ウェーブがかった麺は口当たりぶりっとあたり
啜るのが楽しい✨
中加水で程よい弾力があっていい感じでした〜🎶

喜多方ラーメンと言えば！な、チャーシュー達😆
丼を覆い尽くす豚バラチャーシュー。
食べ応えありありですね✨
トロトロに仕上げられたチャーシューは脂身の甘さと
赤身の部分には少し塩味が入っていていい🎶
あっさりとしたスープにチカラを持たせてくれます😊

続いてはセットの海鮮丼🤭
丼ちっさ😳ってなったけどボリュームに驚いた🤣
マグロにイカ、サーモンにハマチ。
ネギトロまでのっている！すごっ✨
沢山のっていてよかったです😊

ラーメンとどんぶり食べ終わる頃にはお腹パンパン😆
そりゃそーだ🤗
美味しくいただきました✨

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2023年42杯

PR @nanbakitakata
#難波グルメ #なんばラーメン #喜多方ラーメン #大阪ラーメン #難波ランチ #喜多方食堂 #なんばランチ
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#ラーメン #ラーメン女子 
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#藤のラーメン大阪

喜多方食堂なんば 千日前店

〖すするか、すすらんか。〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @susuruka_susuranka 

📍奈良/奈良市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
麻婆豆腐ラーメン（汁あり）￥1000
痺れ（山椒）ちょい増し￥0
卵黄￥50
(すするか、すすらんか。さんありがとうございました)

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🅂🅃🄾🅁🄴┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
店舗
すするか、すすらんか。
住所
奈良県奈良市南城戸町28-34 
営業時間
[平日夜のみ（火曜定休）]
18:00～21:00L.O
[土・日・祝]
11:00～15:00L.O
18:00～21:00L.O

定休日
火曜
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3/11（土）にリニューアルオープンされる奈良は奈良市にあるます『すするか、すすらんか。』さんのプレオープンに参加させてもらいました✨

今回、リニューアルにあたり、新メニューも加わった
との事でその新メニュー【麻婆豆腐ラーメン（汁あり）】
を注文しました🤗

サラッとした豚骨スープと麻婆豆腐を融合させた
旨辛な1杯🤭🔥
ベースになる豚骨はサラサラなもので麻婆豆腐と
合わさりにひき肉の旨みにネギの香り広がる✨
辣油や香辛料の辛さは程よく、旨みをしっかり
感じれました🎶
辛さが苦手な方でも食べやすくなっていて
美味しかったです✨

麺はモッチりとした中太麺。
旨辛いスープに反して麺が甘く感じれました🎶
噛めばモチっとした弾力のあるものでいい感じでした😊

箸休めに冷やしピーマンを🫑
ラーメンを食べ進めるにつれ、辛さが蓄積🌶そんな時に冷やしピーマンを食べると口の中がスッキリ✨

麺を食べ終わった後はスープを飲みながら
豆腐やひき肉を食べ切る🍜
旨みの詰まったスープが美味しくてもちろんの事完飲🤤美味しかった👍

オープンしてからちょくちょくお邪魔させてもらってるけど、どんどん美味しくなっていってる麻婆豆腐💕
今後もブラッシュアップするんだろなぁ〜楽しみ😊

大学を卒業し、新たな門出と共にリニューアル。
心機一転、これからの彼らの活躍を応援したいですね😘

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2023年42杯

#奈良 #なら
#奈良グルメ 
#奈良ラーメン #奈良ランチ
#すするかすすらんか
#麻婆豆腐 #麻婆豆腐ラーメン
#ラーメン #ラーメン女子 
#ラーメン好きな人と繋がりたい 
#ラーメンインスタグラマー 
#らーめん #らーめん大好き 
#関西ラーメン 
#関西グルメ #近畿グルメ 

#藤のラーメン奈良

すするか、すすらんか。

〖桐麺 本店〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @kiri_men_ 

📍大阪/大阪市淀川区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
清桐（チンキリ）￥1100
※レギュラーメニューではありません

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

大阪は大阪市淀川区ににあるます『桐麺 本店』さんへ
お邪魔してきました🤗
7月で移転されると言う事で出来るだけ行きたい！と、
なりまして🥹突撃ぃ🎶

今回注文したのは桐麺ファンのお友達達からオススメを
受けていた裏メニューになる清桐（チンキリ）を
注文しました🎶🎶🎶

チンキリはつけ麺でつけ汁が清湯になってるものです💕

麺線が綺麗😍💕
テカリ具合ぱないて🤭見た目💯
では実食🙏🏻✨

まずはつけ汁をテイスティングぅ😊
甘酸っぱくしっかり醤油を感じつつ、旨みが醤油の
塩味を包み込みカドがたたない様に仕上げられ、
サラサラなオイルが全体を包み込みつけ汁を
終始アチアチに保ち、麺のノド越しを
良くしてくれます✨✨✨
熱気に晒されたネギの風味も加わり
清湯なれど濃密な美味しいつけ汁に仕上がってました💕

なんと言っても桐麺さんと言えば麺ですよね〜🤩
とにかく麺線が綺麗✨
見た目がもう美味しいんですもん🎶
中加水モチモチ平打ちストレート麺がアチアチの
つけ汁に入るとつけ汁を吸い込むような感覚に🫣
一気に旨みがうつり、めっちゃうんまぁ〜い💕💕💕
ドブ漬けでモニュッとした食感に👍
軽く通して食べるとムチッとした食感になり、
食べ方も楽しめます🤗
変幻自在トリックスターな麺です😍
麺量が多くてもマッハで食べ終わっちゃう🤤
うますぎ〜🤤🤤🤤

濃厚系だけじゃなく幅広くハイクオリティなラーメンを
提供してくれる桐麺さん✨
移転されるのが寂しいところだけども
訪麺できる限りは楽しみたいなって😊

久しぶりのあたおか会🦢🍑🌾🗻

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2023年41杯

#ラーメン #つけ麺 #僕桐麺 え？
#淀川区 #神崎川
#桐麺 #桐麺本店
#ラーメン女子 #ラーメン大好き
#ラーメン好きな人と繋がりたい 
#らーめん #らーめん巡り 
#つけ麺インスタグラマー 
#つけ麺好きな人と繋がりたい 
#ramen #noodles 

#大阪 #大阪グルメ #大阪ラーメン
#osaka #osakagourmet 

#藤のラーメン大阪

〖煮干しそば専門店 出目金〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @niboshi.2022 

📍大阪/大阪市城東区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
背脂煮干しらーめん￥930
濃紅たまごチャーシュー丼￥430
(出目金さん ありがとうございました)

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🅂🅃🄾🅁🄴┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
店舗
煮干しそば専門店出目金
住所
大阪市城東区今福東1-9-16
営業時間
11:30〜14:30L.O.
定休日
火曜
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

大阪は大阪市城東区にあります
『煮干しそば専門店出目金』さんへ
お邪魔してきました🤗

今回注文したのは背脂入りの煮干しラーメンと
チャーシュー丼を頼みました🎶
先にラーメンがとーちゃくです✨
セメント感あるなぁ〜🐟
どれ、飲んでみよう🙏🏻✨

煮干しがしっかり前に出ているスープ🐟
背脂の甘味と相まって旨味がギュッと詰まってます🤭
粉末煮干しも入っておりザラつきも感じるけど
このザラつきが口の中に広がり煮干しの余韻に
浸ることも出来ていい感じです👍
セメント系なビジュアルではあるけど苦味は
全くなく飲みやすかったですね〜😁

麺は麺屋様鄂製細打ちストレート麺、しなやかで
細くもモチっとしている。
スープのオイルにつつまれ喉越しもいいと麺が細い分、
スープのノリもよく煮干しを楽しめました😊
麺量も多く食べ応えありました✨

厚切りのチャーシューは表面を直前に焼かれ、
みがしまっていて食べ応えあってよかった。
コロコロブロックチャーシューはスープの熱が
入り柔らかくスープの塩味に反して
甘味を感じましたね🎶

チャーシュー丼はコロッとしたブロックチャーシューに
マヨネーズがかけられていて淡白な味付けだけど
肉の旨味を感じることができ、また濃密な卵黄と
混ぜ合わせ醤油を少々たらしTKGのようにも頂くことができました♪♪
机の引き出しには山椒粉があってフリフリ😁
爽やかでツーンとくる🤭味変も楽しめました。

ラーメンと丼を食べるとボリュームが凄かった🤩
お腹いっぱい🎶ご馳走様でした。

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2023年40杯

#大阪 #大阪グルメ 
#大阪ラーメン #大阪ランチ
#今福鶴見ラーメン 
#今福鵪見ランチ
#城東区 
#煮干しそば専門店出目金
#煮干しスープ #煮干しラーメン 
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#関西グルメ #近畿グルメ 

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煮干しそば専門店 麺屋 出目金

〖屋台らーめん萬（まんじ）〗

📍三重/名張市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
らーめん萬￥800
チャーシュー大盛￥200

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

三重は地元名張市にいつの間にかオープンされてた
『屋台らーめん萬（まんじ）』さんへ
お邪魔してきました🤗
萬さんは貸ガレージの一角を借り、軽トラックを
頭からドーンと突っ込んだ面白いスタンスでの営業を
されており、お空の下で食べれるラーメン屋さんです😊
ラーメンは1種類🍜サイドメニューは
ぼちぼちありますね🤗
今回はチャーシュー大盛で注文しました😁

やわらかく飲みやすい醤油ラーメン。
八王子ラーメンと言うらしい🤭
細かく刻まれたたまねぎに
熱が入り甘さを引き立ててました🧅
微量にツンとくる酸味が気になる。
あっさりなので全力で完飲👍
白ネギとたまねぎがいいっすね💕

全粒粉入り加水高めのぽにょぽにょ麺、
口当たりプルン🤣
麺自体甘く感じますね〜♪
熱の入り方がよくって終始アチアチ🫶
少し冷える環境の中で頂くので
フーフーしながら食べるのが良かった
😊✨

豚バラチャーシュー🥩
サイズは小さい🤭
甘辛めに味付けされあっさりスープにこの塩味。
アクセントとなりいい感じでした😘

さっむぅ〜って言いながら食べるラーメンは
格別なんだよなぁ〜😁

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2023年39杯

#醤油ラーメン #八王子ラーメン
#名張市
#屋台ラーメン 
#ラーメン女子 #ラーメン大好き
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#らーめん #らーめん巡り 
#ramen #noodles 

#三重 #三重グルメ #三重ラーメン
#みえ #mie #miegourmet 

#藤のラーメン三重

ラーメン萬

〖麺屋じゃんけん〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @mayama1972 

📍大阪/大阪市城東区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
鶏そば 塩￥930
(麺屋じゃんけんさん ありがとうございました)

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🅂🅃🄾🅁🄴┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
店舗
麺屋じゃんけん
住所
大阪府大阪市城東区今福東1-10-5 
営業時間
11:30〜14:20L.O.
定休日
火曜
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

大阪は大阪市城東区にあります『麺屋じゃんけん』さんへお邪魔してきました🤗
角地に横長に構えられたお店は横並びカウンター席のみでおひとり様でも入りやすいお店ですね✨
暖簾のじゃんけんみたらぽーんって言いたくなる🤭

今回、注文したのは【鶏そば 塩】

超純水と丹波黒どりでじっくり炊かれ濃密な鶏感を
感じられる鶏の旨み詰まった清湯スープ😊
分厚い鶏油層に包まれ、香りが広がり鶏ぃ！って
言いたくなるぐらい濃密です✨
そこにベースの鶏スープに負けないしっかりとした
塩ダレ😎
モンゴルと沖縄のミネラル豊富な塩をブレンド
されているとの事👍
ベースの鶏出汁と塩ダレが相まって力強いものに
なってました。

麺は麺屋棣鄂製細打ちストレート麺、
鶏油のノリがよくチュルチュルと口に入り、喉越しが
よくリフトする度に鶏の旨味を
感じつついただけました🎶

厚めに切られたチャーシューはしっかり食感を残し、
噛めば噛むほど旨味が出てくる美味しいチャーシュー🥩
スープの塩味を帯びて甘さも感じる事が出来ました🤗

食べ始めと後半では塩味に慣れ、変化したかのように
味わう事ができ、最後まで楽しむことが出来ました😊

ご馳走さまでした🙇‍♂️

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2023年38杯

#大阪 #大阪グルメ 
#大阪ラーメン #大阪ランチ
#今福鶴見ラーメン 
#今福鵪見ランチ
#城東区 
#麺屋じゃんけん
#鶏スープ #鶏出汁 #鶏油
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#藤のラーメン大阪

麺屋 じゃんけん

〖ラーメン軍団 歴史を刻め 天理街道店〗

📍奈良/天理市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
ラーメン￥900
チーズ￥50
生卵￥50

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

奈良は天理市にあるます
『ラーメン軍団 歴史を刻め 天理街道店』さんへ
胃袋に負荷をかけに行ってきました🤭

今回、注文したのはラーメン。
汁ありの方ですね︎💕
麺は400㌘、
ヤサイマシアブラカラメマシニンニクスコシな
コールにチーズ＆生卵。
僕の定番注文コースですね✨

非乳化旨みたっぷり汁あり二郎インスパイア。
バシっとキマったカエシの醤油に甘く飲みやすい
ベースのスープ🤤🤤🤤
今回のスープはめちゃくちゃ飲みやすくて驚いた🤣︎💕
普段は少し塩味が強いなぁ〜って思う事もあるんだけどベストマッチングな濃さ😍︎💕脂の旨みもまた良き🫶
生卵。いつも頼むんだけど、どこ行くんだろな🤭
ダブルで頼んだら本領発揮するかな🥚🥚

二郎系はやはりコレだ‼️
な、わっしわしオーション麺😆
モチモチな感とブリップリな口当たりがもう最高っ🤗
そこに野菜が絡むとシャキシャキとブリッブリが
合わさって口の中でカーニバル🎪
甘く感じる今回のスープがまたいい
仕事するんですわな🤟
アブラの甘さやコク、チーズの塩味もまた麺に絡み食欲を加選させ、400㌘の麺は一瞬で無くなるのでした♥

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2023年37杯

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〖オマール海老ラーメン 六角えび乃〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @6kaku_torino_ebino 

📍大阪/寝屋川市

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🄾🅁🄳🄴🅁
オマールえび乃らーめん￥990

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大阪は寝屋川市にあるます
『オマール海老ラーメン 六角えび乃』さんへ
お邪魔してきました✨
昭和レトロチックな喫茶店みたいな雰囲気に
アンティーク雑貨が置かれているオシャンな店内で
オマール海老のラーメン🦞オシャシャンやん✨
今回はデフォのオマールえび乃らーめんを
注文しました🤗

ワイングラスで炭入りのウォーターを飲みながらまつ。
すんごいいい香りのラーメン、到着です🤤
ヨダレでるわ〜︎💕

バシッと塩味の効いた海老全開のスープ🦞✨
オマール海老を丁寧に下処理し、温度管理をしっかりする事で口当たりを良く雑味を無くしかつ、
濃密な海老感を楽しめるそんな1杯です🤗🎶
少々ザラつきのあるスープはレンゲでひとすくい
すると香りがぶわ〜︎💕
飲むと口、鼻いっぱいに広がります❤
エビオイルがポイントすね😎
塩味は強いけどこーでなくっちゃ🫣
フライドオニオンの甘み等でしっかり調整されていて
美味しかったです😘

麺は太くて縮れているいい感じの麺。
スープがしっかりしている分、この太さがベストかと👍
スープの塩味と相まって麺自体の甘さも感じれました🤤
麺リフトすればやはり芳醇な香りが周りに
広がりまくって最高でした😊

一緒にフランスパン🥖が添えられておりスープに
浸し食べれば...
ぐはっ🤣美味すぎぃ〜✨
パンの塩味と海老スープの塩味が合わさり甘さも感じ
うまい！やられた🤭

問答無用のKKフィニッシュ🙏🏻✨
イタリアンのようなフレンチのような
ハイブリッドラーメン、ご馳走様でした😆

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2023年36杯

#ラーメン #海老ラーメン
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#藤のラーメン大阪

オマール海老ラーメン『ロッカクエビノ』本店

〖有川家 居酒屋 華〗

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @koudaiarikawa 

📍大阪/大阪市浪速区

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🄾🅁🄳🄴🅁
坦々麺with穴子さん￥1200
(有川家 居酒屋 華さん ありがとうございました)

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┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🅂🅃🄾🅁🄴┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
店舗
有川家 居酒屋 華
住所
大阪府大阪市浪速区戎本町1-7-1 シャルム日商 1F
営業時間
22:00~25:00(坦々麺提供時間)

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大阪は浪速区、大国町駅からちょっと歩いた所にあるます『有川家 居酒屋 華』さんへお邪魔してきました🤗

なんでまた居酒屋？
そう、居酒屋なんだけど3/2より夜の時間帯(深夜枠)で坦々麺を提供される事となり、
一足早く頂いてきました🤭✨
今回、頂いたのはアナゴくん、
えぇーっ(マ〇オさん的な)🙄
坦々麺に穴子てか！びつくり😆
どんな坦々麺出てくるんやろ😊ﾜｸﾜｸ

かーーーっ😳
でっけぇ穴子天のってるぅ〜🎶
真っ赤なフォルムに丼からはみ出るんちゃうかってぐらいデカい穴子天のってました🫣
え💦これで1200円、安すぎちゃいますか🤭
天ぷらだけでもええ値段するで🤣

さておき、坦々麺いただきますね🙏🏻✨
坦々麺は本格四川風ピリ辛🔥🍜
ごまの香りにピリっとする辛さが特徴。
最初は塩味を強く感じ、お。おお!?
バチーーーんと山椒がやってきた！
山椒の実がゴロゴロ入っているんです✨
ピリ辛スープに爽やかな山椒の香りが広がり不思議な
感覚👍美味しい🎶
ひき肉から出る動物性の旨みもあって
いい感じでした😊

モッチモチな太打ちストレート麺。
しっかりとした坦々スープに負けないよう太めな麺を
チョイスされていているのもGoodですね✨

上にのっているモヤシとネギのタッグが
めっちゃいい仕事してる︎💕
もやしにスープの旨みがしっかりのり、
ちょっとしたネギの風味が麺と
からみ、さらにスッキリしくれる!
こんなつまみメニューあってもいいなぁって
勝手に思う😆

長さ20㌢はあるであろうBIG穴子天🤗
1本で揚がってるビジュアルは圧巻🎶
揚げたてホヤホヤで提供してくれるのでホクホク
めちゃウマ〜🤩
天ぷらと辛いものは辛さが中和されるのでスッキリと
頂けました。
山椒が効いた坦々スープが天ぷらに合う✌️
ナイスですね〜

ボリューム満点😁おなかいっぱい︎💕
ご馳走様でした🙇‍♂️

今回、頂いたのは穴子天がのった坦々麺だったけど
色んなラインナップの坦々麺を提供される予定との
事なので気になるところではあります。
酔っぱらった後や深夜にガツーンとしたものが
欲しくなったら寄ってみてはいかがでしょう？💁‍♂️

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2023年35杯

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有川家 居酒屋 華

〖茨木きんせい〗

📍大阪/茨木市

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🄾🅁🄳🄴🅁
こだわりの塩￥880

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大阪は茨木市にあるます『茨木きんせい』さんへ
お邪魔してきました✨
茨木方面はなかなか行く予定が立たずようやく
訪麺できた👍🎶

今回注文したのは塩。
キラキラしたスープ、いいねぇ︎💕
さっそくいただきます🙏🏻✨

しっかり抽出された鶏ガラスープと魚介スープを
合わされたWスープ🍜
尖りない柔らかな塩ダレ、芳醇な香りの香味油に
包まれ優しいスープに仕上がっていて美味しい🤤
コクがあってあっさりだけど深い味わい😊
かいわれのちょっときた苦味がアクセントと
なるぐらい繊細な味ですね😁

ツルっとしなやかな中細ストレート麺。
角張っていて立体的👍
口当たり良くチュルンと口に入り
お🎶やわめ〜って思い噛むとしっかり弾力がある😆
噛むまで気づかないぐらい口当たりがいいんです✨

シンプルな構成だけど美味しい1杯でした🤗
ご馳走さまぁ〜🫶

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2023年34杯

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茨木きんせい

〖天狗庵〗※催事

📍大阪/大阪市天王寺区

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @menya_saitotengyan 
Event @atsu_deli_ 

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🄾🅁🄳🄴🅁
北国ホタテ濃厚味噌ラーメン￥900
刻みチャーシュー￥100

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大阪は天王寺動物園前のてんしばで
2/23~26の間で開催される『あつあつデリシャス』に
出店されている『天狗庵』さんの味噌ラーメンを
食べてきました🤗✨

帆立の香りにしっかりとした塩味。
口、鼻に広がるホタテフレグランス🤤
煮汁も入っているので旨みが凄いや✨
混ぜ合わしスープを飲むと濃厚な味噌と相まって
力強いものになりました😊
味噌はやわらかく芳醇な香りをもち、バランスよく
美味しかったです〜🎶

麺は細打ちストレート麺。
程よいコシをもち、リフトすれば味噌の香りが
ぶわーーーって広がり食欲を掻き立てます🤤
啜ればしっかり味噌が絡むのでいい香りが広がりながら
楽しめましたね︎💕
帆立の身を一緒に食べるとまた違った塩味を感じることができ、変化が面白かったです🤭

トッピングで頼んだ刻みチャーシューは淡白な味付け、
少弱く感じたのでスープに浸してから食べましたの🤣
すると熱が入りやわらかくなりまた味噌スープが少し
うつり肉の甘みも感じることが出来ました🤟

食べ終わったあとの帆立食べた！って余韻が凄く鼻に
めっちゃ残ってましたね〜🤩

家族に行こうって交渉し、ついてきてくれた家族に
感謝🙏
家族サービスと言うなのラーメン食べたかったって
理由は内緒の話🤫

⚠️4日間のイベントなので食べたい‼️ってなった人は
  スグ食べに行って下さいね！食べたかったって
  言って食べ損ねても知らないんだからねｯ🤗

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2023年33杯

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#帆立 #ほたて #貝
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ラーメン 天狗庵(てんぎゃん)

〖いっせーのーで〗※催事

📍大阪/大阪市天王寺区

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @issei.no_de0516 
Event @atsu_deli_ 

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🄾🅁🄳🄴🅁
但馬牛トロ肉 煮干し醤油ラーメン￥900
肉増しトッピング￥200

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大阪は天王寺動物園前のてんしばで
2/23~26の間で開催される『あつあつデリシャス』に『いっせーのーで』さんが出店されるという事で
行ってきました✨✨✨
久しぶりにいっせーさんのラーメン食べれるという事で
楽しみにしとりました😎🎶
催事という事もあり、ラーメンは1種類👍
肉増しにて注文しました︎💕

青空の元、キラキラと黒光りする脂たち🤩
煮干しも一緒にキーラキラ✨✨
見るからにトロトロ確定な肉に惚れ惚れ😍
芝生をバックにパシャリ📸
外で食べるラーメン🍜いいねぇ🤟
家出る前にレンゲ持っていこうと思ってたのに
忘れてくるという失態、あいや〜🥷ま、いっか🤭

では啜っていきますぜ🙏🏻✨
優しい煮干しが香り牛の旨みたつぷりなサラサラ
うまうまスープ🤤
久しぶりのウマーです。牛ですが🐃
トロトロの但馬牛から滲み出るオイルがしっかりとした
醤油を包み込み、抜群な美味しさを提供してくれます🎶
ゆるく効いているにんにくが甘さを引き締めて更に
美味しくしてます🫶
ねぎ、いい︎💕いい︎💕︎💕
甘みが強く出る事を想定し胡椒も少し多めに入れて
置いたのが正解💡

中細気持ちゆるめなチュルチュル麺😊
牛ちゃんオイルを纏い勢いよく口に入ってくる😆
加水は高めでスープを吸いやすいく美味しいスープが
浸透👍最高やん🫶

トロトロに煮込まれた但馬牛。
旨みと甘みが溢れ出ます︎💕
沢山食べたかったので増しでいきました🤭
うまいのなんのって😁いや、うまいんですよ〜🎶

外で食べるラーメンも最高だなぁ〜🎶
いっせーさんのラーメン、食べれてホンマよかったぁ😍
また大阪の催事に出てくださいね😘
飛んでいきますから🙇‍♂️

⚠️4日間のイベントなので食べたい‼️ってなった人は
  スグ食べに行って下さいね！食べたかったって
  言って食べ損ねても知らないんだからねｯ🤗

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2023年32杯

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#但馬牛 #煮干し醤油
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いっせーのーで

〖鶏そば 16〗

📍大阪/茨木市

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @torisoba_juroku_ 

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
鶏そば 塩￥900

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大阪は茨木市にあるます『鶏そば16』さんへ
初訪麺してきました✨
ポールGET出来たのですが1巡目は僕以外なんと女性😳
オシャレなお店はやはり女性受けが良いんだな✨
今回、注文したのは鶏そばの塩🍜

鶏の旨み、香りが漂う優しいスープ🤗
数種類の鶏をじっくり時間をかけて炊かれている
とのこと。
塩ダレは昆布の旨みが柔らかさを持たせ干し貝柱の
旨みに5種類の塩をブレンド🤩
尖り一切なくスッキリかつ、濃密なスープに
仕上げられてます🤤✨
ほのかに香る柚子がいいアクセントとなってました︎💕

細くしなやかな自家製麺中細ストレート麺。
シルキータッチでのどごし良き😆
鶏油もまた滑りを良くさせてます👍
しなりと程よい弾力を持ち、スープをしっかり
リフトするので鶏の香りがすする度に心地よく
口に入って来ました🎶

あれよあれよと無くなっていき完飲😎
美味しくいただきました🙏🏻💕

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2023年31杯

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鶏そば 16 JuRoku

〖人類みな辛さが全て〗

📍大阪/大阪市阿倍野区

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
人類みな辛さが全て50￥980
温玉￥150
(人類みな辛さが全てさんありがとうございました)

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┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🅂🅃🄾🅁🄴┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
店舗
人類みな辛さが全て
住所
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-30 
HOOP B1F フードホール
営業時間
11:00~22:00
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大阪は阿倍野区、阿倍野hoop B1Fフードコート内に
2/12にopenされた『人類みな辛さが全て』さんへ
おじゃましてきました🤗
『辛』がコンセプトな人類みな麺類さんの店舗ですの🤭
北海道の『らあめん新』さんとのコラボ店舗ですね💁‍♂️

ラーメンは2種類。辛さ控えめな30(サーティ)、
辛さを強調した50(フィフティ)。
今回は人類みな辛さが全て50を注文してきました🍜🔥

真っ赤っかなフォルムは激辛な予感🌶
ふふっ、私辛いの強くない😆
さぁいただきますよぉ🙏🏻✨

旨みと辛さが交差する旨辛スープ🔥
まずは旨みがぐっと入って来て唐辛子＆ラー油の辛さが
押し寄せます😊
そのまま辛いのが続くのかと思いきや甘さが後から
くるんです🎶
じんめんさんの『原点』のカエシを使われているそうです🤟これが甘さの元になってるのかなっ💕
辛さの中にも旨みがあって思っている以上に
のみやすかったです👍
ひき肉からも旨みが出ていて良い感じでした〜🌶
食べるにつれ、額には汗が滲み出る。
身体ポカポカになるなぁ🤗
温玉は気づいたら無くなってた！😳

じんめんさん特有なもっちり太打ち麺。
辛いスープに太くて甘く感じれる麺がバッチリ
合っていました🎶
勢いよく啜ると唐辛子が喉に引っかかりむせる
原因になるので啜りすぎ注意🤭
モチモチ食感で食べ応えありました✨

スープまでしっかり完飲👍
美味しくいただきました🤗🎶

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2023年30杯

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人類みな辛さが全て

〖麺燦燦〗

📍大阪/茨木市

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @men.sansan 

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
塩らーめん￥850

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大阪は茨木市にあるます『麺燦燦』さんへ朝から
訪麺してきました〜🍜
朝ラーができるお店✨重宝🫶
今回、注文したのは塩らーめん😊

ほどなくしてちゃくどん🎶
キラッキラな、オーゴンスープ✨
丼を覆い尽くすようなチャーシュー🥩
さぁ、いただきますよぉ〜🙏🏻✨

干し貝柱の旨みがグッと入ってから太く尖りのない
塩っけを感じ、ベースになる鶏の旨みが後から
押し寄せるめちゃウマスープ🤤✨
大葉の清涼感ある香りがフワリと香りヘルシーにも
感じます🤭
朝から食べても全く罪悪感ない美味しいスープです🫶

麺は粗挽き細打ちストレート麺🤤
透明感ある麺は程よい柔らかさ👍
つるんと口に入りスープをリフトするので爽やかな
大葉の香りにいい塩梅の塩っけも感じる事が
出来ましたね〜🎶
白髪ネギと赤たまねぎのスライスがアクセントと
なり美味しかったです💕

大判の薄切りチャーシューは割と火入れされており、
薄くてもしっかり食べごたえのあるものでした😆

朝からラーメンが食べれる喜び✨
そしてこのクオリティ、近くにあったらヤバかったな🤣
また食べにこようっと😍🫶

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2023年29杯

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麺燦燦【めんさんさん】

〖minesora〗

📍三重/名張市

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @minesora.nabari 

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
濃厚ごま醤油とんこつ/ラー油￥900
白ごはん￥100

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お昼ご飯に。
地元、名張市あるます『minesora』さんへ
お邪魔してきました🤗
今回、濃厚ごま醤油とんこつのラー油ver.🍜

ちゃくどん🎶
グッと香るごまがいいねぇ〜🤤よだれ
それではいただきやす🙏🏻✨

濃厚ごま豚骨スープ🍜
とろみはごまペーストから来てるのかなっ😊
ごまと豚骨からなる甘さを感じつつ、優しく醤油が
伸びてくる感じですね🤗
まずはラー油や肉味噌を広げず局所的に食べ色んな味を
楽しみました✨✨この食べ方、オススメです💕
ごまの旨みがよく分かる所、ピリっと辛さを感じられる
ラー油の所、甘くて旨みをビッシリ感じれる肉味噌の所。
この食べ方が最高やったな💕うまし
この後、混ぜ合わせるとあら不思議🫣
旨辛スープは担々麺のような味に👍
濃厚なのでご飯が進みました〜🍚🥢

全粒粉入り細打ち麺は気持ちやわから目な仕上がり😊
細いのでしっかりスープをリフトします🤭
濃厚なスープなので麺がご飯のお供に✨
中太麺になったらどんな感じで味わえるんだろって
勝手に妄想😆そんな食べてみたい願望。
寒い時期だからこそ尚更美味しく感じました🤗

豚のチャーシューはしっとりモチモチ🐷
さっぱりとした味わい。
スープに潜らせるとごまの香りと旨みがチャーシューに
のっかり美味さ倍増🫶更にご飯が進みました👍

ベストオブライス😊
ええい！お米をくれぇ〜🤭

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2023年28杯

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#豚骨 #豚骨スープ #豚骨ラーメン
#担々麺
#minesora

#ramen #noodles 

#三重 #三重グルメ #三重ラーメン
#mie #miegourmet 

#藤のラーメン三重

minesora

〖ラーメン 空海〗

📍奈良/磯城郡田原本町

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
牛骨塩スペシャル￥1300

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

奈良は磯城郡田原本町にあるます『ラーメン空海』さん
へ初訪麺してきました✨
空海さんはお昼はラーメン屋さん🍜
夜は焼肉屋さん『炭火焼肉空海』🥩‪🔥として
二毛作での営業をされてます💁‍♂️
なのでお昼営業のみとなっていますの😊
今回、注文したのは大和牛の牛骨塩ラーメン🍜
スペシャルぅ😎

牛骨清湯ってこんなにしっかり出るのか！って
言うぐらいモゥ〜レツに濃密な牛です🐂🐃
表面にはウシオイルで覆われており
後半につれ、濃ゆくも感じます。
脂が重たいんだな😆コッテリーヌでしたよ🤣
香ばしさも感じるのだが何だろ🤔
牛骨を炙ってからスープとして炊いてるのかしら🤔
興味津々🎶
塩ダレは割と強めと思うけどベースのスープが
しっかりしているので和らいでいるのかと🤗
そこに輪切りのレモン🍋が、なんで!?ってなったけど
コレ大事☝️✨
このさっぱりとしたレモーンが後半にスッキリ感を
もたせいいアクセントとなってました👍

しっとりかつ、パツっとした中細ストレート麺。
オイルをしっかりリフトするのでモゥさんな香りが
広がります✨麺量多いなぁ〜🤣
200㌘はあるんじゃないかな〜🤔
結構なボリュームに感じましたね🫶

スペシャルはほんとスペシャル😆
モリモリですね✨凄いや
ただ、メニュー表と少し見た目が違う...
牛モモの低温調理チャーシューってのを食べたくて
スペシャルにしたんだけどローストビーフやん、これ🥩
一緒や！何言うてるねんって言われたら僕の勘違い💦
美味しいからいいんだけどね🤭
つくねにナイスな味付けの味たま🥚

それなりのお値段にはなるけれど良かったです🤗✨
海苔はご飯がなかったら要らないや、やっぱり。

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2023年27杯

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#藤のラーメン奈良

炭火焼肉 空海・ラーメン空海

〖ﾌﾚﾝﾁｼｪﾌのﾗｰﾒﾝ  くろす〗

📍奈良大和高田市

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @kurosu_official_ 

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
鶏みそらーめん￥890
ほたて(食べログクーポン)

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奈良は大和高田市にあるます『くろす』さんへ
お邪魔してきました🤗

今回、注文したのは期間限定で提供されている
鶏みそらーめん🍜
毎年冬になると提供されているやつですね💁‍♂️✨

しっかりと抽出された濃密鶏スープ✨
4種類の味噌をブレンドされたものを掛け合わされているようです💁‍♂️
味噌の香りがしっかりするものの鶏のスープも
負けてない😆
くろすさんのスープには海老も使われていて海老の
香りも感じたような気がします🦐🎶
芳醇な香りと濃密な味わいが楽しめます😌✨
また一味が入っているのでホットになる、寒い時期に
ピッタリな1杯す🫶

ブリパツストレート麺。
パツっとした麺にスープがのる💕
噛めば歯切れブチブチ＆味噌の香りが口の中に
広がるナイスぅな麺です👍
リフトすれば細かく刻まれた赤たまねぎも一緒に
あがってきて、火が入ったたまねぎの甘さがいい感じ🎶

美味しくいただけました🤗

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2023年26杯

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#藤のラーメン奈良

くろす

〖麺匠 中うえ 橋本店〗

📍和歌山/橋本市

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🄾🅁🄳🄴🅁
豚骨醤油そば￥800
味玉￥100(雑誌クーポン)
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和歌山は橋本市にあるます『麺匠 中うえ 橋本店』さん
で連食させてもらいました🤭
ここ来たら連食しがち🫣
食べたいの多すぎて決めきれないもん😆
2杯目に頂いたのは豚骨醤油🍜

トロみのある濃密豚骨スープ🤩
和歌山ラーメンを彷彿させる醤油を強調したラーメン
ですね💕
ベースになる豚骨の濃厚さもポイント☝️🎶
ズシッとくる豚骨。
豚骨ラーメン屋さんです🤗って
言ってもおかしくないクオリティ✨
ほんま、ウンマーですよ💕

中うえさんのラーメンはどれを食べても
ハイクオリティ、低コスパ🎶
毎回悩んじゃう🤭

中細ツルツル自家製麺。
表面滑らかではあるけれどしっかりスープを
リフトします😊
醤油の香り纏いし麺にネギやフライドオニオンの
香りが加わり、深みを帯びる🫶
フワッと香る柚子もまた、
いいアクセントとなってます😍

たまごは雑誌クーポンで付けてもらいました🥚
濃密豚骨スープにたまこ💕最高でした🤣

2杯頂きましたが両方一瞬でぺろりんちょ🤤
美味すぎバッキューム藤🗻
もう少し味わいたいのに箸･レンゲが進みまくりな
中うえさんのラーメン、Loveです🫶

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2023年25杯

#和歌山ラーメン #和歌山らーめん
#和歌山グルメ #和歌山ランチ 
#橋本市 #麺匠中うえ
#豚骨 #豚骨醤油
#ラーメン好きな人と繋がりたい 
#ラーメンインスタグラマー 
#らーめん #らーめん大好き 
#ramen #ramenlover 
#noodles #noodlesoup 

#藤のラーメン和歌山

麺匠 中うえ 橋本店

〖麺匠 中うえ 橋本店〗

📍和歌山/橋本市

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🄾🅁🄳🄴🅁
魚貝塩そば￥800

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和歌山は橋本市にあるます『麺匠 中うえ 橋本店』さんへ久しぶりに訪麺してきました✨行こう行こう思って
なかなか行けてなかったんだよなぁ💕

今回は連食させてもらいまず魚貝塩を注文☝️ﾎﾟﾁﾘ
ちゃくどん。やはり綺麗なラーメン✨
しかもこれで800円は破格🤩✨
それではいただきます🙏✨

コク深く塩味を抑えた魚介中心のスープ🍜
いりこを中心に数種類の節を加え、あさり、はまぐりの
貝出汁を合わしたスープは繊細な美味しさ🤤🤤🤤
単に合わせるだけでなくバランスを考え飲みやすく
仕上げられたスープに中うえさんの丁寧さやこだわりを
感じました🎶えぇいレンゲがとまらんっ！

タピオカ粉を混ぜ合わされた自家製麺。
一口目のタッチはツルツル😊
口の中に超滑らかに入ってきます🤭
スープをいい感じにリフトするので香りも
楽しめて最高🎶

チャーシュー3種類入ってお得感もある👍

美味しい1杯いただきました🫶
でも、きめきられずもう1杯いただくのでした🤣つづく

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2023年24杯

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#橋本市 #麺匠中うえ
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#藤のラーメン和歌山

〖餃子の王将 名張店〗

📍三重/名張市

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🄾🅁🄳🄴🅁
チャンポン￥638

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晩御飯に家族と『餃子の王将』へ🥟
餃子＆ライスを注文🥟🍚
ん〜チャンポンも頼んじぇって事で注文😊✨

魚介ベースのあっさりとしたスープ🤗
ライトなのでカロリーゼロ👌
野菜の甘みもあってヘルシー🎶
でも、少し物足りなさもあって胡椒はフリフリ
必須ですね😆
ちゃんぽん食べる時のマイルールみたいな、胡椒増し🥷
キリッとさせて食べるのが自己流💁‍♂️

ふっくらやわわら中太麺、
スープを吸いふっくらしてますな😌
シャキシャキな野菜たちと食べるのがいいね✨✨✨
ちゃんぽんはお野菜を沢山食べれるから好きなんだ🫶💕

美味かったぁ🙏

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2023年23杯

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#ちゃんぽん #チャンポン
#餃子の王将

#藤のラーメン三重

餃子の王将 名張店

〖麺や而今 大東本店〗

📍大阪/大東市

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🄾🅁🄳🄴🅁
生一本黒豆￥1030

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大阪は大東市にあるます『麺や而今 大東本店』さんへ
お邪魔してきました🍑
今回、注文したのは而今さんへ来たら食べるべき‼️と
沢山の方からオススメされた《生一本黒豆》🍜✨

動物系スープとかけ合わされる醤油は醤油発祥の
一つと言われる和歌山の湯浅醤油の生一本黒豆💁‍♂️
とてつもなく香る芳醇な香り🤩
匂いにやられヨダレが出てくる🤤
スープは割と優しめ😌
だけど飲み終わりの鼻から抜ける香りは味覚を
超越ぅ〜✨✨✨そして全体の旨みを底上げ💮
そんな事があるのか！あるんです🤩
熟成醤油恐るべし😍💕
醤油が目立つものになるけど鶏感を感じるとこが
出来ました🤗
これ、めっちゃおいしい💕💕💕
次は連食ではなく最初に頂いて堪能したい🫶

細いながらコシがしっかりある細打ちストレート麺。
立体的な舌触りに噛めばプッチン弾けてジャクジャク
食感🎶1本1本の存在感😍
香りをしっかりリフトするのですする度に
めっちゃいい香りがしますねん🤭

ちっさいつくねがいかつい😎
旨み爆弾💣💥
ちっせぇ癖してコイツ、やりおる✌️

しみ渡る1杯、美味しかったなぁ💕

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2023年22杯

#醤油ラーメン #中華そば
#熟成醤油 #湯浅醤油 #生一本
#而今 #麺や而今
#大東市 #麺や而今大東本店 
#ラーメン好きな人と繋がりたい 
#ラーメンインスタグラマー 
#らーめん #らーめん大好き 
#大阪ラーメン #大阪ラーメン
#関西ラーメン 
#関西グルメ #近畿グルメ 

#藤のラーメン大阪

麺や而今 大東本店

〖麺処 飯田家〗

📍大阪/大阪市淀川区

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🄾🅁🄳🄴🅁
豚とごぼうのドロつけ麺ﾍﾞｰｼｯｸVER
￥1120

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大阪は淀川区にあるます『麺処飯田家』さんへ
訪麺してきました🤗
今回、注文したのは気になっていた豚とごぼうの
つけ麺✨✨✨

豚骨をベースにごぼうペーストを合わされた超濃厚
ドロドロつけ汁🤩
めっちゃごぼうなんです‼️
これがまた美味しすぎてたまらない😍💕
ごぼうの香りが口、鼻に広がり独特な塩味が
ねっとりしたつけ汁にチカラをもたせ食べ応え
あるものに✌️
つけ汁自体、ハードに濃ゆいです😆
食べ方指南もちゃんと紹介してくれており、
その通り頂くとそりゃあ最高ですよ✨✨✨

全粒粉入り平打ち麺🤩
程よい弾力、しっかりしまっていていいですね〜🎶
しっかり塩味のあるつけ汁と合わさり麺の甘さが
より引き立っています💕
そして香りがよい！あぁ〜うまいぃ✨
麺量は300㌘でも同料金👌
そりゃあ大にしてしまうわな🤭
美味しくてずっと食べていたいわ🤣

ハイセンスな1杯💮
個人的、青天の霹靂🤟つけ麺レボリューション🤩
堪能しまくりました💕
これ以外の限定も魅力的だし、勿論レギュラーメニューも美味いしまた食べに来なきゃ😍😍😍
訪麺回数増えそうや🎶

今年はつけ麺推しになりそうだっ😘

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2023年21杯

#つけ麺 #つけ麺インスタグラマー 
#豚骨 #ごぼう 
#麺処飯田家
#ラーメン好きな人と繋がりたい 
#ラーメンインスタグラマー 
#らーめん #らーめん大好き 
#大阪ラーメン #大阪ラーメン
#関西ラーメン 
#関西グルメ #近畿グルメ 

#藤のラーメン大阪

〖麺食堂88〗

📍奈良/天理市

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▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
中華そば 醤油￥850

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奈良は天理市にあるます『麺食堂88』さんへ
お邪魔してきました🤗
今回注文したのは醤油☝️ﾎﾟﾁﾘ
ずっと塩ばかり食べていたので久しぶりに
醤油食べたくなって🤭

しっかりしたベースの鶏スープと煮干し魚介スープを
合わされたWスープ🍜
淡い醤油に煮干しの塩味が加わり、鶏油コーティング
される事でまるく仕上がり飲みやすさ満点✨✨✨
後半に伸びてる塩味がまたいいんですよね〜🤤
88さんのスープとたまねぎがほんま相性良くって
めっちゃいい👍うまい

中加水もにゅっとストレート麺、
程よい弾力😊麺の甘さが引き立つもの。
スープの塩味とバランスがいいので特に
そう思えるのかなっ😆✨
終始アチアチでいただけました💕

このところ、ずっと塩ばかり食べていたから久しぶりに
醤油食べてウンマーってなった😍💕
どっちも美味しくてまた注文悩んじゃうな🤭🤭🤭

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2023年20杯

#奈良 #天理市
#清湯 
#醤油ラーメン 
#ラーメン好きな人と繋がりたい 
#ラーメンインスタグラマー 
#らーめん #らーめん大好き 
#奈良ラーメン #大阪ラーメン
#関西ラーメン #奈良グルメ
#関西グルメ #近畿グルメ 

#藤のラーメン奈良

麺食堂８８

〖ラーメン家こゝろ〗

📍奈良/御所市

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▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
淡麗 白醤油￥870

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奈良は御所市にあるます『ラーメン家こゝろ』さんへ
久しぶりに訪麺してきました✨
今回注文したのは淡麗の白醤油🍜ﾎﾟﾁ

鶏系のあっさりとした甘みのあるスープ🤗
飲み終わりにグッと入る白醤油の甘み、
鼻から抜ける炭の香り🤤
淡くも香りの後押しがあるので奥行を感じます〜🎶
尖りは一切ない飲みやすい美味しいスープです😊🤟

前回、淡麗を食べた時に細麺に変更されてスープの
ノリが良くなってたんです。今回も細麺では
あるけれど、更に加水を上げられたみたいで
ポニョポニョ感が強くなってました💁‍♂️
食感が弱くコシが無い為、個人的には物足りなさを
感じました🥺
細麺に切り替えられた時の麺の方が僕は好みだなっ😆

しっかりした煮卵は大きくていい塩梅に味がついていて
スープとの相性も良く美味しかったです〜💕
いつもありがとうございます🥚🫶

あっさり目なので一瞬で完食✨
ごちそうさまでした🙏

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2023年19杯

#奈良 #御所市
#清湯 #白醤油
#醤油ラーメン 
#ラーメン好きな人と繋がりたい 
#ラーメンインスタグラマー 
#奈良ラーメン #大阪ラーメン
#関西ラーメン #奈良グルメ
#関西グルメ #近畿グルメ 

#藤のラーメン奈良

ラーメン家 こゝろ Japanese Noodle cocoro

〖麺場 力皇〗

📍奈良/天理市

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
力皇チャーシュー麺￥1080

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奈良は天理市にあるます『麺場 力皇』さんへ
お邪魔してきました✨
今回、注文したのは力皇チャーシュー麺🍜😊

力皇ラーメンは濃密でサラサラとした豚骨スープ🤗
まったりとした豚骨に香味野菜の旨みのような甘さが
あり柔らかい醤油と合わさった美味しいスープです🤤✨
ニンニクを加えることでツンとくる香りと
辛さがたまりません🤭
細かく刻まれた玉ねぎのシャキシャキ食感が
スープに合っていて最高🫶

太くもやわめな食感のちぢれ麺🎶
モチっとしていていい感じ🤟
スープがしっかり絡むので香りとあまぁい豚骨が
楽しめました💕
ボリュームあり食べ応えありました✨

二郎系の様なトッピングの野菜。
食べやすいサイズにカットされたキャベツともやし😊
キャベツの甘さが豚骨スープにマッチし美味しい🎶

1杯で結構お腹ふくれるボリューム😆
最高でした🙏✨

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2023年18杯

#麺場力皇 #力皇
#奈良 #天理 
#豚骨 #豚骨ラーメン
#ラーメン好きな人と繋がりたい 
#ラーメンインスタグラマー 
#食べログ高評価 
#奈良ラーメン #大阪ラーメン
#関西ラーメン #奈良グルメ
#関西グルメ #近畿グルメ 

#藤のラーメン奈良

麺場 力皇

〖北斗の麺〗

📍三重/名張市

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @hokutonomen0531 

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🄾🅁🄳🄴🅁
味噌豚骨ラーメン￥950

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地元、三重は名張市にあるます『北斗の麺』さんへ
お邪魔してきました🤗
今回注文したのは味噌豚骨🍜

家系ラーメンを提供されているお店だけに
超濃厚味噌ラーメン😊ご飯案件🍚
味噌の塩味がしっかり効いていてかつ、濃厚な豚骨が
ベースにあるのでパワーがありますね🤭
味噌の印象が強いかなぁ😊
一味の辛さもあったりでしっかりしたスープは
ご飯が欲しくなります🍚

中太ちぢれ麺は口当たりぶりぶり、
気持ちやわめな食感🤗
スープをしっかりキャッチし味噌の香りや塩味が
あがるのでいい感じです🎶

豚バラチャーシューには少し塩味を持たせてあり、
これまたご飯が欲しくなります🍚
もやしは熱がしっかり入ってるので柔らかい。
麺と一緒に食べると存在感薄い(笑)

ご飯と一緒に完食😆おなかいっぱい
ごちそうさまでした🙇‍♂️

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2023年17杯

#三重 #三重グルメ #三重ラーメン
#三重ランチ #三重ディナー
#名張市

#北斗の麺

#味噌ラーメン #豚骨ラーメン
#味噌豚骨 #豚骨味噌

#ラーメン #ラーメンインスタグラム 
#らーめん #らーめんインスタグラマー 

#藤のラーメン三重

北斗の麺

〖麺処 HACK〗

📍大阪/大阪市浪速区

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @mendokorohack 

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
塩SOBA￥900

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大阪は浪速区、大阪メトロ大国町駅から歩いて
少しの所に2022年12月オープンしたての
『麺処HACK』さんへお邪魔してきました🤗✨

今回、注文したのは塩SOBA🍜
元気よくちゃくどん🎶店主さんの掛け声が素敵😊
心地よいオペレーション✨こーゆーのいいね👍大事🫶
やんちゃな丼にキラキラスープ🤭
ではいただきますぅ🙏✨

甘くすぅ〜っと身体に入ってくる鶏ベースのスープに
昆布や節で取った出汁が合わさった尖りのない塩、
飲みやすすぎるスープですね🤗
ただ、少し甘さが目立ち塩味が弱くも感じるので
途中でブラックペッパーを足しました😊

麺は中太全粒粉入りぱっつん麺🎶
プチンと歯切れよく口の中で暴れます🤣
小麦の旨み、甘さがたちスープより印象的でした✨
香りも良く美味しい麺でしたね〜🫶
スープとのバランスを考えるともう少しスープに
チカラ合ったらバランスが合っていいかなって
個人的に思った😆

チャーシューは2種類。レアチャーシュー🥩と
炙り豚バラロール𓃟
レアチャはしっとりもちもちでいい感じ✨
豚バラロールは香ばしくしっかりしていて程よい
塩味と脂身の甘みがいい感じでした🤗

スープも麺も美味しく 
いただけました😊
次は醤油をいただきにお邪魔しようと思いました〜🤟
ワンオペでのあの身のこなし、あっぱれです💯
気持ちよく啜る事が出来ました💕

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2023年16杯

#大阪 #大阪グルメ #大阪ラーメン
#大阪ランチ #大阪ディナー
#難波 #難波グルメ #大国町

#麺処hack 

#塩ラーメン #中華そば

#ラーメン #ラーメンインスタグラム 
#らーめん #らーめんインスタグラマー 

#藤のラーメン大阪

麺処 HACK

〖麺処 天川〗

📍大阪/大阪市西区

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @mendokoro_amakawa_ 

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
アグー背脂入醤油らあめん￥800

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

大阪は西区にあるます『麺処天川』さんへ
初訪麺してきました〜✨✨✨
今回、注文したのはチェックしていた
あぐ〜豚の清湯醤油🍜🤗
ちゃくどん🎶背脂プカプカ〜💕この見た目、すき♡
さっそくいただいてまいります🙏✨

美味しいなって感じる香りがする優しい醤油ラーメン🍜
あぐ〜豚地鶏𓃟𓅮、節や煮干𓆛𓆜、
椎茸など旨み要素を沢山取り入れたスープは淡い醤油と
合わされ優しく仕上がってます🫶✨
お出汁のような味わい、上品な香り。
背脂の旨み、コクがあって美味しい🤤🤤🤤
永遠に飲めそうなテイスト、良きです🤗

ツルツル滑らかな春よ恋100㌫のストレート麺😊
やはり春よ恋のツルツル食感はいいなぁ💕
ちょい平打ち気味の中細麺に優しいスープがのり、
啜る度に幸せフレグランス😍
心地よく食べれるし、小麦の旨みってのも
感じられました〜🎶

チャーシューにはアグー豚のモモ肉を
使われているとの事。
サッパリした赤身の部分と脂身、
この脂身が甘くプルプル😆✨✨
食べ応えのある程よい肉厚チャーシュー🥩んまい🫶

あっちゅー間に完食😋
ごちそうさまでした😘

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2023年15杯

#大阪 #大阪グルメ #大阪ラーメン
#大阪ランチ #大阪ディナー
#九条 #九条グルメ
#大阪うまいもん

#麺処天川

#醤油ラーメン #中華そば
#背脂中華そば

#ラーメン #ラーメンインスタグラム 
#らーめん #らーめんインスタグラマー 

#藤のラーメン大阪

麺処 天川

〖ほるもんうどん きらく〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
ホルモン中華そば￥450

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大阪は西成区、あいりん地区にあるます『きらく』さん
へ本町から徒歩で移動し、突撃してきました✨
ノスタルジックなたたずまいがいい感じや🤩

ワンカップ大関の空き瓶に水を入れて着席🤣
注文したのはホルモン入りの中華そば。
お蕎麦、うどん、中華そばから注文できるのだが、
恐らくスープは全ておなじ🤭

マッハ‼️秒でちゃくどん🤣🍜
過去最速、コレには勝てんやろ😆
茶色いスープに茶色い塊、登場です🤗
では早速、🙏✨

ホルモンを羽釜で炊いていた煮汁をそのまんま
掛けている感じ。
特に塩味も強くなく見た目以上にあっさりとしてます😊ただ、
ただホルモンから出る臓物臭が少しあるます😇
苦手な人は少し辛いかも。僕、苦手(笑)💦

麺はお馴染みのスーパーのアレです😁
ふっくらやわやわ麺は特にスープを含むこと無く、
ただただ麺です。

色んな部位のホルモーンは少し癖がありました。
しっかり炊いているのでめっちゃ柔らかいです😌
一味をフリフリして食べましたね🤗
けど、ちと...
結果、食べましたが苦手でした←何食べに来たんや🤣
でも、好きな人にはたまらんのかなぁーって👍

なんだかんだで完食🙏
ご馳走様でした。
隣のおみせでおっちゃん達大喧嘩の中、
いただきましたが地域柄あるあるなのかなって
ある意味ホッコリしました🫣え、

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🅂🅃🄾🅁🄴┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

きらく

住所
大阪府大阪市西成区萩之茶屋1-9-8

営業時間
8:30~20:30

定休日
第2第4 水、木曜

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2023年14杯

#ラーメン
#ラーメン女子 
#中華そば 
#ramen 
#関西グルメ #関西ラーメン
#西成 #西成グルメ #あいりん地区 
#醤油ラーメン
#osaka #osakagourmet 

#藤のラーメン大阪

きらく

〖フラン軒〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
甘辛miso￥850

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

今年もやってきた、変なやつ🧟‍♀️
大阪は中央区、本町にあるます『フラン軒』さんへ
スイーツを💁‍♂️え？
今回、注文したのは期間限定甘辛miso。
去年はアイス‪🍦‬、今年はケーキ🍰ケーキ！？
ってなるわな。

しばらくしてちゃくどん。
お、おぅ😅ケーキのっとるわ
たっ、たーべよーっと🙏✨

恐らくカイエンペッパーであろう辛さが立つ
サラサラとした味噌スープ。
チゲ鍋のようなイメージですね🔥
結構な辛さあるので辛いの苦手な方はちとつらいかも🤭汗が吹き出ます🤣
ここにショートケーキが混ざると当然のように
甘ったるい香りが広がりますの😊
ツンとする辛さと甘ぁい香りが変にマッチ😇
視覚はラーメン、嗅覚はケーキ🍰
脳内処理が大変や🤣🤣🤣
面白ラーメン、今年もいただきました😊

麺は丸く太めな麺。
ふっくらパチパチパチ👍弾力が食べ応えあり😁
太めなもやしと一緒に食べたらいい感じでしたね〜🎶

ケーキを全て溶かすように混ぜ合わせると変な感覚では
あるけれどスープの辛さがいい具合に緩和されます🤗
毎年面白い事考えるよなぁ〜(笑)
来年は何するんだろ😆

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🅂🅃🄾🅁🄴┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

フラン軒

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @franken0705 

住所
大阪府大阪市中央区北久宝寺町3-5-3 

営業時間

11:00~22:30

定休日
なし

※食べログ調べ
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🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @fuji___ramen 

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2023年13杯

#フラン軒
#ラーメン #辛い
#ケーキ #スイーツ ?

#藤のラーメン大阪

フラン軒

〖らーめんやまちゃん〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
醤油ラーメン 並盛 ￥700
ネギ増し￥50

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大阪は北区にあるます『らーめんやまちゃん』さんへ
初訪麺してきました✨
高井田系×二郎系ってどんなんやねんっ！ってなって
気になってましたの😆

注文したのは汁ありの醤油ラーメン。
ニンニクちょいのせ、アブラマシにしてもらいました
(写真はアブラマシ忘れられてた😅)

ほどなくしてちゃくどん。
提供そこそこはやっ🤭✨
食欲をそそるビジュアル👍では🙏✨

キリッとした少し酸味のある醤油が特徴的なスープ💁‍♂️
油分がほぼ無いため、すぅーっと飲めちゃう
あっさり系です。
カラメアブラとニンニクを混ぜ合わす事で劇的に
パワーアップ💪
背脂の甘みやコクが加わり、また生ニンニクの
シビビ〜な辛さ等加わり美味しかったですね🫶
スープと一緒におっきなネギを食べまくる😎
甘さや辛さがアクセントとなり良かった🤟✨

麺は平打ち気味な太ストレート麺😁
ふっくらモチモチな食感でスープよりも
力強く感じました🤣
もやしを一緒に貪りつく、ゴワゴワな麺と
シャキシャキもやしが合わさり食べ応えありました🤭

チャーシューはホロホロ。
適度な塩味をもち、美味しかったです🤤

二郎系と言うよりはボリューミーな醤油ラーメン、
辛口バージョンみたいな感じに思いました😌
汁なしが気になって仕方なかったので次回は汁なしを
食べに来よっと🤗

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🅂🅃🄾🅁🄴┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

らーめんやまちゃん

住所
大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F

営業時間

月、火、木、金、日曜 11:00~15:30 17:00~20:30
水、土曜 11:00~15:00

定休日
不定休

※食べログ調べ
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2023年12杯

#大阪 #大阪グルメ #大阪ラーメン
#梅田 #梅田ランチ
#北新地 #北新地グルメ

#らーめんやまちゃん

#醤油ラーメン #高井田系
#二郎系ラーメン 

#ラーメン #ラーメンインスタグラム 
#らーめん #らーめんインスタグラマー 

#藤のラーメン大阪

らーめん やまちゃん

〖燃えよ麺助〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
特製黄金貝そば￥1250
二度漬け焼きねぎ￥100

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

大阪は福島区にあるます『燃えよ麺助』さんへ
訪麺してきました🤗✨
いつもは並び必須なのに奇跡的に1巡目で入れた✨
なんてこった🤩
今回、注文したのは黄金貝そば🍜
ここ来たらどうしても特製にしてしまう😊︎💕︎︎
仕方ないわ🫶
ちゃくどん、着席から提供までが早い👍
手際の良さが回転率を上げてるんだな🎶さすがっ✨
モリモリ😍麺は見えません🤣最高
早速いただきますよ🙏✨

優しい貝の旨み、塩味がしみわたる絶品スープ。
ベースの鶏も柔らかく優しさ溢れるもので一瞬で完飲🤟
完成度高く何を言ったらわからんぐらい。
単純に『うまい』が1番しっくりくる
極うまスープですね🤤

柔らかくもいい塩梅の食感な細打ちストレート麺。
小麦としての主張はあまり強くなく、スープに
追従する美味しい麺です︎💕︎︎
啜ればスープのいい香りがふわっとあがり食欲を
加速させます😁

トッピングが豪華すぎる‼️
大判レアチャーシューが2枚🥩🥩
ホロホロな炙り豚バラロール✨
メンマに軽く炙られたホタテ。
大きな味玉は超濃密👍トロトロ卵黄にノックアウト🥚
美味すぎる︎💕︎︎
更には焼きネギも注文、外せないよなコレ🤭
ほんま一瞬で完飲完食😆
大大大満足でした✨✨✨

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🅂🅃🄾🅁🄴┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

燃えよ麺助

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @moemen423 

住所
大阪府大阪市福島区福島5-12-21 

営業時間

火~土曜 11:00~15:00 18:00~21:00
日曜 11:00~16:00

定休日
月曜

※食べログ調べ
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2023年11杯

#食べログ #食べログ百名店 
#食べログ高評価 
#大阪 #大阪グルメ #大阪ラーメン
#大阪ランチ #大阪ディナー
#福島区 #福島区グルメ

#燃えよ麺助 

#醤油ラーメン #中華そば
#貝 #貝出汁 #黄金スープ

#ラーメン #ラーメンインスタグラム 
#らーめん #らーめんインスタグラマー 

#うまい #美味しい #オススメ
#人気店 #人気

#藤のラーメン大阪

燃えよ麺助

〖うきなみ〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
チャーシューメン￥650

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

三重は伊賀市にあるます『うきなみ』さんで
仕事帰りに1杯ひっかけてきました🤗
今回、注文したのは650円のチャーシューメン🥷✨
相変わらず値上げもせず安い🫶らぶゅ

早々にちゃくどん
チャーシューもりもり︎💕︎︎
ではいただきます🙏✨

チャーシューの煮汁がベースであろうスープに
柔らかく甘みのある醤油😊
昔懐かし感ある美味しい醤油ラーメン🎶
美味しいよって語り掛ける香り🤤
今回は目の前の鉄板でお好み焼きや焼きうどんを
作られていたので他の匂いも漂いつつ、
いただきました🤭
他のお客さんの注文次第では感覚が変わるある意味、
異次元なラーメンです😆

愛嬌もまたいずれクセになる😎
スーパーで売っている中華麺を使用。
ふわっとした食感もなれるといいんですよ😊✨
スープを含んでふっくらしてます🎶

豚肩ロースなのかな、ほぼ脂身のないしっとりした
チャーシューは丼が隠れるぐらい入っており
ボリューミー︎💕︎︎
程よい醤油の塩味をもち、美味しいです🥩🫶
何よりもこんだけ入って650円は
安いわ🤭
ごっつぁんでした🤗

何よりも建付けの悪かったあのドアが超スラスラ
開けれるようになってたのが1番の感動やった🤩
少し寂しい気もするが...笑

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🅂🅃🄾🅁🄴┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

うきなみ

住所
三重県伊賀市久米町320-1 

営業時間
10:30~13:30 17:45~20:30

定休日
月曜

※食べログ調べ
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2023年10杯

#中華そば #醤油ラーメン 
#チャーシュー麺 #チャーシューメン
#ラーメン 
#ラーメン好きな人と繋がりたい 
#ラーメン女子 
#ramen #noodles
#mie
#三重ラーメン #三重グルメ

#藤のラーメン三重

うきなみ

〖コトノハ〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
中華そば￥1200

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

三重は津市にあるます『コトノハ』さんへ久しぶりに
訪麺してきました🤗
今回、注文したのはお目当てだった中華そば🍜

しばらくしてちゃくどん︎💕︎︎
こりゃあすげーっ✨これがデフォなんだよなぁ〜🎶
モリモリのモリやんか🤭✨
どこから手をつけようか悩むな😍

まずはスープからですよね🙏✨

甘さが立つ香りの良い醤油が目立つ中華そば😊
カエシに味醂を使われているみたい🤭
しっかりとした鶏系のスープに煮干しや昆布、
背脂が入りコクもあって美味しいですね🎶
濃いめなのだけれどジャンジャン飲んでしまいますね🫶うめい

ぶっとくてちぢれた平打ち麺🤗
ブリブリとした口当たり最高な感じ👍
濃いめなスープに負けない強さがあり
美味しいんです✨✨✨

プルっとした凄平打ち麺、プリっむにゅっととした
不思議な食感︎💕︎︎ベリーグッド👍
超大判レアチャーシューが2枚ものってる😍
丼はほぼ覆い尽くされてる✨でけぇ😊
しっかり味付けされていてます。
しっとりモチモチで食べ応えあるます💁‍♂️
大きな煮卵は程よい半熟感で甘めなスープと
一緒に食べると最高な塩梅🎶
おいしかった〜🥚

ボリュームあって大変満足︎💕︎︎
こりゃあ美味しいや🤤
また食べに来なきゃ😆

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コトノハ

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @kotonoha0117 

住所
三重県津市江戸橋1-79 

営業時間

11:00~スープなくなり次第終了

定休日
木曜

※食べログ調べ
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2023年7杯

#三重ラーメン #三重グルメ
#コトノハ

#ラーメン女子 
#らーめん #らーめん部 

#中華そば #醤油ラーメン

#藤のラーメン三重

コトノハ

〖らーめん門蔵〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
和風醤油 極￥825

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

三重は鈴鹿市にあるます『らーめん門蔵』さんへ
初訪麺🤗✨
店内広々ファミリー向けなお店や😊
注文したのは和風醤油🍜

ちゃくどん。鰹の香りがふわり🤤
ん〜いい匂いだ✨
それではいただきます🙏✨

スープを飲むと、ややっ😳鰹強ぇなぁ〜🥹
鰹から出たであろう塩味が目立つものでしたね〜😆
少しの酸味とエグ味を感じる塩味。
醤油が入らなくても成り立つぐらいですな💁‍♂️
鰹は好きなれどバランスは大事。
個人的には濃ゆく感じました🍜

加水低めの細打ちちょいヨレ麺🤗
パツっとした歯切れの良いものでプチンプチンと
口の中ではじけます👍✨
食感良くいい感じの麺です🫶
咀嚼が進むとやはり塩味がひびいてくる。

個人的にはもう少し塩味を抑えた方が
好きかなぁ〜って😆僕が薄口なのか...

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🅂🅃🄾🅁🄴┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

らーめん門蔵

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @kadokura.suzuka 

住所
三重県鈴鹿市伊船町1953-6 

営業時間
平日 11:00~14:45 17:00~21:30
土、日曜 祝日 11:00~21:30

定休日
無休

※食べログ調べ
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2023年9杯

#ラーメン 
#ラーメン好きな人と繋がりたい 
#ラーメン女子 
#ramen #noodles
#mie
#三重ラーメン #三重グルメ
#らーめん門蔵 #醤油ラーメン

#藤のラーメン三重

らーめん門蔵 鈴鹿本店

〖麺屋 鶏恋〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
特製鶏塩らぁ麺￥1250

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

三重は津市にあるます『麺屋 鶏恋』さんに久しぶりに
訪麺してきました〜✨
今回、注文したのは鶏塩の特製☝️ﾎﾟﾁﾘ

着席、からのぉ提供はっや🤭
それではいただきます🙏✨

柔らかく香る鶏油と共に旨みぎっしり詰まった
鶏ベースのスープ🤤
尖りない塩ダレは鶏油と混ざり合い丁度いい
バランスに👍✨
塩味の感じ方が最後まで強くならずに安定して
入ってくる🎶
鶏をしっかり感じられる美味しいスープです🤗✨

少し加水高めな細打ち麺😊
序盤にし少しコシを感じ後半につれ、やわめな食感を。
麺にしっかり鶏油がまとわりつき、いい香りが
常にリフトされ良かった🫶︎💕︎︎

スープが優しめなのでワンタンの餡がインパクトに🤭
プルプルとしたワンタンが美味しかったなぁ〜😆

味たまは甘辛く、いいアクセントに🤗
たまごを食べた後の麺やスープはまた違った塩味を
持った感覚になり、楽しむ事が出来ました😌

ボリュームもあり満足の行く美味しい1杯でした✨
ご馳走様でした😊

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🅂🅃🄾🅁🄴┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

麺屋 鶏恋

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @yamazaki_kenya 

住所
三重県津市江戸橋1-122-2 テナント金谷 1F

営業時間

月、火、日曜 11:00~14:30L.O.
水、金、土曜 11:00~20:30L.O.

定休日
木曜

※食べログ調べ
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2023年8杯

#ラーメン 
#ラーメン好きな人と繋がりたい 
#ラーメン女子 
#らーめん #らーめん部 
#らーめんいんすたぐらまー
#中華そば #塩ラーメン
#ramen #noodles
#mie
#三重ラーメン #三重グルメ
#麺屋鶏恋

#藤のラーメン三重

〖スタミナけん〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
長崎ちゃんぽん 並￥800

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

お昼ご飯に。
三重は名張市、山の上の団地にあるます
『スタミナけん』さんへ😊
クイックで長崎ちゃんぽん食べたい！って
なったら🈁な店🤗

って事で注文するのは長崎ちゃんぽん🍜
しばらくするとおっきな丼のちゃんぽんの到着です✨
ほんま、量多いや🤣
では、いただきます🙏✨

あっさりとした豚骨ベースのスープ。
お野菜の甘みがにじみ出たスープは優しくて美味しい🎶
卓上の胡椒をバンバンにふりかけて塩味を補充🧂
ツンとくるぐらいが丁度良くってスープの熱気と
胡椒辛さで汗だくになりながら食べるのが好きです🫶︎💕︎︎

ちゃんぽん特有の中太麺😊
柔肌バディでふっくらとした麺とお野菜を
一緒に食べるとシャキシャキ感MAX👍

具材には海老、イカ、豚肉にカニカマ。
それに色んなお野菜が😍✨
色んな美味しさがあって良き👍
とにかくボリュームがあっていい🎶
それで、800円だなんてお得だわいな🤭
腹パン不可避な1杯🍜最高。

食後に提供してくれるコーヒーも有難くいただく☕️
おなかいっぱいになりました😆✨

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🅂🅃🄾🅁🄴┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

スタミナけん

住所
三重県名張市つつじが丘北５番町78-2 

営業時間

11:30~14:30 18:00~22:00

定休日
水曜

※食べログ調べ
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2023年6杯

#三重ラーメン#三重グルメ
#ちゃんぽん #チャンポン
#長崎ちゃんぽん
#豚骨 #豚骨ラーメン
#ラーメン 
#ラーメン好きな人と繋がりたい 
#ラーメン女子 

#藤のラーメン三重

スタミナけん

〖自家製麺 若葉〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
つけそば(特盛)￥1150
チャーシュー増し￥300
白飯(中)￥150

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

お昼ご飯に。
三重は伊賀市にあるます『自家製麺 若葉』さんへ✨
オープン1時間前にアクセス、ポールかと思いきや
6人目😳クッソー若葉攻略班増えてるなぁこりゃあ😆
今回、注文したのはつけそば特盛🍜
チャーシュー増し。
コレはもはや定番👍✨ご飯もね🫶

ちゃくどんまでは着席より50分ほど。
提供まではかなり時間がかかります🤭
覚悟の上で訪麺する事をオススメしま。

それでは〜いただきますな🙏✨

つけ汁は濃厚豚骨ベースのまたおま系魚介豚骨スープ🤤
柔らかくもしっかり香る魚介が動物性の旨みと
重なり合い濃密なものに✨
魚介は鰹が中心かなっ😊
ほんのり酸味のあるあまじょっぱいイメージす🎶

重厚感あるムチムチ自家製麺︎💕︎︎
まるでうどんの様な麺はしっかりコシがあり、
ハリと弾力がたまらないっ🤤
何よりも麺自体の甘みが凄くて噛むのが
楽しくって嬉しくって🫣💖
つけ汁をしっかり絡めて食べるとつけ汁の塩味が更に
麺の甘さを引き立ててくれる✨✨✨
特盛で注文がすると麺量は400㌘‼️
腹パン必須なボリューム🤗幸せ︎💕︎︎

ボリュームはあるものの最後まで飽きがこない🤭
美味しいつけ汁とゴンムチ麺、合間にチャーシューを
挟むとラストまでノンストップGOGOでした👍

花のように盛り付けられたレアチャーシュー🌸
ビジュアル良すぎじゃろ、ホンマに✨
薄切りなチャーシューはオレガノをまぶしてあり、
独特な香りと塩味を帯びてます🥩
しっかり味が付いているのでご飯と食べるのも良し🍚
つけ汁に潜らせて食べるのも良し👍
味に変化をもたしてくれる美味しいチャーシューです🫶✨

今回も全力で食べ切りスープ割りもいただいて大満足の
うちにフィニッシュ🙏ご馳走様でした︎💕︎︎︎💕︎︎︎💕︎︎

⚠️若葉さん、無期限の休業に入られました🥺
また、再開出来ることを祈りつつ僕は待ちます🙏✨

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🅂🅃🄾🅁🄴┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

自家製麺 若葉

住所
三重県伊賀市上野丸之内126-1 

営業時間

月、木、金曜 11:00~14:00 18:30~21:00
土、日曜 11:00~14:30
⚠️臨休多い為、情報はTwitterで要確認

定休日
火･水曜 祝日

※食べログ調べ
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2023年5杯

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#つけ麺好きな人と繋がりたい 
#つけ麺部 #つけ麺大好き 
#つけ麺女子 
#自家製麺若葉
#三重 #伊賀 
#またおま系 #魚介豚骨
#三重ラーメン#三重グルメ

#藤のラーメン三重

若葉

〖潮の風吹くラーメンハナヤマZ〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
ずわい蟹とスルメイカの醤油らーめん￥760

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

奈良は磯城郡田原本町にあるます『ハナヤマZ』さんへ
お邪魔してきました🤗
今回、注文したのは蟹とイカのラーメン🦀🦑🍜
珍しい組み合わせよね🤭
ちゃくどん
なんだこの独特な香りは🤣イカ？イカが強いのかな!?
それではいただきまっす🙏✨

スルメイカから出た旨みが中心なのかなぁ〜🤔
独特な旨みとコク。
甘さと塩味が交差する複雑な旨み、まるい醤油と
掛け合わされたスープはあっさりのようで
あっさりでないもの。表現が難しいや🤭
蟹とイカのスープと頭に叩き込んでスープを飲むと
蟹も感じれたかなっ🤣バカ舌発動。
食べ終わりの余韻、香りが凄く鼻に残ったね〜😊🎶
サラッとした油がポイントか、
ここに香りがうつってるのか謎は深まるばかり🕵️‍♂️

程よい加水のストレート麺、
角張った平打ち気味な麺は立体的。
口に入った時の麺の1本1本の存在感。
噛めばプチプチ弾ける食感でスープもしっかり
リフトして良き👍✨

不思議な味覚に包まれながら完食😌
ご馳走様でした🎵
ハナヤマZさんはラインナップも豊富なので
毎回悩んじゃうしリーズナブルだから
お財布にも優しい🫶

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🅂🅃🄾🅁🄴┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

潮の風吹くラーメン ハナヤマZ

住所
奈良県磯城郡田原本町大字千代843-1 

営業時間
11:30~15:00 17:00~21:30L.O.

定休日
火曜日

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2023年4杯

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#奈良 #奈良グルメ #奈良ラーメン
#ハナヤマz #中華そば 
#醤油ラーメン #魚介系

#ラーメン
#ラーメン女子 #ラーメン大好き

#ramen 

#nara #naragourmet 

#藤のラーメン奈良

ハナヤマZ

〖らぁ麺 せんいち〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
塩らぁ麺￥850

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

奈良は天理市、天理駅前にあるます
『らぁ麺 せんいち』さんへお邪魔してきました🤗✨

今回、注文したのは塩☝️ﾎﾟﾁﾘ
醤油と塩、交互に頼んでるわ😎
進化を楽しむのもいいな✨

ちゃくどん
澄んだスープにキラキラな鶏油✨
よぉし食べるぜ🙏🏻✨

分厚い鶏の旨みが詰まった清湯スープ。
魚介も使われているとの事で😊
鶏油の量もそこそこありまして、鶏の香りが
ぶわ〜って香ります🎶
尖りは無いけどしっかりとした塩ダレ🤗
一見、あっさりに感じるけど後半の伸び方が良く
いい感じです︎💕︎︎

パツンとした中細ストレート麺🍜
鶏油に包まれた麺は口当たり良好✨
程よい膨らみとナイスな歯切れ✌️
スープをしっかりリフトし、甘さと塩味をバランス
よく感じる事が出来ました🤭

オープンしてから２回目の塩を頂きましたが深みと
いうかスープが分厚くなっていて更に
美味しくなってました😆

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らぁ麺せんいち

住所
奈良県天理市川原城町801 辻村ビルD

営業時間
11:00~15:00 18:00~20:00
夜営業のスケジュールはTwitter参照

定休日
不定休Twitter参照

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2023年3杯

#ラーメン
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#関西グルメ #関西ラーメン
#奈良 #奈良グルメ #奈良ラーメン
#らぁ麺せんいち #中華そば 
#塩ラーメン

#nara #naragourmet 

#藤のラーメン奈良

〖豚そば専門店 一望〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
豚そば￥900
極どろにスープを変更￥100

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

奈良は奈良市にあるます『豚そば専門店 一望』さんへ
訪麺してきました🤗
今回、注文したのは豚そばを極どろスープへ
変更versionで🍜

ちゃくどん
丼を覆い尽くすようなチャーシュー🥩
色鮮やか✨✨✨
それではいただきます🙏🏻✨

超こってりドロドロ仕様な豚骨🐖
バチバチにキマった醤油と合わさり破壊力バツグン🤣
濃度MAXな豚骨に包まれし醤油、決して劣らない塩味。濃ゆいです😆
今まで食べた一望さんのなかでもダントツで
濃厚なラーメンです😆

太く、まるっとした太ストレート麺。
モチモチな食感がいいですね✨
赤キャベツの千切りと一緒に食べると食感が
楽しかった🤗

バルサミコソースがかかった大判チャーシュー🥩✨
甘い&優しい酸味を帯びたソースがアクセントとなり
ラーメンにもいい影響がありました🫶

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豚そば専門店 一望

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @butasoba_ichibou 

住所
奈良県奈良市法蓮町1249-1 

営業時間
月曜 10:30~15:00 18:00~22:00
火~土曜 10:30~15:00
※L.O.は30分前

定休日
日曜

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2023年2杯

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#関西グルメ #関西ラーメン
#奈良 #奈良グルメ #奈良ラーメン
#豚骨 #豚骨ラーメン
#こってり #濃厚

#nara #naragourmet 

#藤のラーメン奈良

豚そば専門店 一望

〖来来亭 名張店〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
カレーラーメン￥950

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

新年一発目は地元名張市にあるます
『来来亭名張店』さんへ
お邪魔しました🎍🐇🎍
2023年初注文はなんと！カレー👳🏾
僕らしいわ😎
しばらく待つ、ちゃくどん。
うん😊カレーだ🤗では早速🙏🏻✨

ドロりとねっとり感あるカレースープは一味唐辛子が
しっかり効いたもの。
スパイシー感より一味辛さが強く、
塩味をしっかり感じました😆
背脂の旨みもありつつ濃厚なスープは
超あっちあち🤭
リフトする度、カレーのいい香りが広がりました🤗✨
たまねぎのシャキシャキな食感と甘みが
カレースープに良いアクセントとなってました〜🎶

中太で少し柔らかめなストレート麺😌
モチっとした食感がポイント☝️
スープがトロっとしたものだから包み込まれアチアチ🤣ズルズルとは啜れずフーフーしながら食べました😊
あっついのを食べるのがイイよね✨

最後はスープを全力で飲みきる😎
やはり唐辛子がすっごく効いてたんだなぁと、
あっせだく😅
旨みを破壊しないレベルで入っててくれたら
いいのに🤭

ビショビショにてごちそうさま🤟

2023年ものんびりラーメン食べ歩きます🍜
変わらずお付き合いよろしくお願いします✨🙏🗻

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来来亭 名張店

住所
三重県名張市夏見305-1 

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2023年1杯

#来来亭
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#ラーメン
#ラーメン女子 
#ラーメン好きな人と繋がりたい 

#ramen

来来亭 名張店

〖麺 ヒキュウ 御影店〗

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🄾🅁🄳🄴🅁
鶏白湯らーめん 大盛￥980

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兵庫は神戸市東灘区にあるます
『麺 ヒキュウ 御影店』さんへ。
この前に六甲道店へ行ったのですが並びがヤバすぎた
のでこちらへ回りました😅
平日なのにすげぇな、ありやぁ🥹

注文したのは鶏白湯🍜☝️ﾎﾟﾁﾘ
ちゃくどん。キメ細かい泡、弾け方が鈍い。
これは濃厚なパターンのヤツだな😎
さて、いただきまぁす🙏🏻✨

高濃度鶏白湯スープ🐓
少しとろみがかったスープは
口、鼻にしっかりまとわりつく😆
ぶ厚くクリーミー✨鶏ポタ🤤
コクがあって美味しい👍✨✨
香味野菜や魚介も使われており複雑に旨みが
交差してます😊
濃厚だけど、どんどん飲んでしまいます🤤✨

自家製中太麺がうまい！！！
加水率高めに仕上がっており、熱の入り方も最高︎💕︎︎
アッチアチです🫶
もにょり具合も良く、スープをしっかりリフトするので
鶏感を感じつつ小麦の美味しさも感じれました🤗
大盛りでの注文だったのでボリュームもあって満足🎶
美味しかったです︎💕︎︎

甘すぎず、しつこくコッテリなのにどんどん
飲みたくなるスープ。
寒くなってきたこの時期にずっきゅーんとつき刺さる
ぴつたりな鶏白湯🐓
ご馳走様でした😁🤟

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麺 ヒキュウ 御影店

住所
兵庫県神戸市東灘区住吉宮町6-18-15 

営業時間
11:30~14:30 17:30~20:00

定休日
火、水曜

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2022年253杯

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#ラーメン
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麺・ヒキュウ 御影店

〖もっこす 総本店〗

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🄾🅁🄳🄴🅁
中華そば 醤油￥900

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兵庫は神戸市中央区にあるます『もっこす 総本店』
さんへ初訪麺✨神戸市民のソウルフード🤟
神戸で朝ラー出来るだなんて🥹最高だわい🤗

今回、注文したのは中華そばの醤油🍜
ささっとちゃくどん🍥
王道中華そばやな🎶うまそ✨
それではいただきます🙏🏻✨

少し酸味のある醤油ラーメン。
ベースのスープには豚足や香味野菜、
椎茸等煮込まれた豚清湯スープ🤗
酸味のある醤油と合わされて面白いテイスト🤟✨
あっさりとしていて飲みやすかったです😆
後半は卓上に置かれている刻みニンニクと
ニラ唐辛子を入れて味変をすればバチっと
キマります🤩✨
ネギが沢山のっているのが良かったなぁ〜🎶

麺は細打ちストレート麺。
パツっとした食感が良き👍
醤油の香りをしっかりリフト🍜
ペラいチャーシューを麺と一緒に食べるのが
いい感じやった🤗
少し癖のあるチャーシューとスープの香りを纏った
麺がいい塩梅に口に入る。
ズババ〜っと啜りたおしましたねん🎶

朝から美味しいラーメンいただきました🙏
後から気づいた話。
こだわりで味濃いめだとかチャーシュー変更とか
出来るみたいで自分に合ったカスタマイズも
次回試したいなぁと。
でも味噌も食べたいしな🙄

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もっこす 総本店

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @kobemoccos 

住所
兵庫県神戸市中央区楠町7-1-3 

営業時間
9:00~23:00
(2022.12.16現在)

定休日
不定休

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2022年252杯

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神戸の中華そば もっこす 総本店

〖IDONOカフェテラス&nana〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
牛すじと大根の和風だしラーメン￥1000

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奈良は大和郡山市にあるます
『IDONOカフェテラス&nana』さんへ久しぶりに
お邪魔してきました〜🤗

今回、注文したのは期間限定メニューの
牛すじと大根和風ラーメン☝️ﾎﾟﾁﾘ🍥
nanaさんのメニューはサラダバーが付いてきます✨
なので着丼まではサラダを摂取、腸を整えました🥗
そうしてる間にちゃくどん。
牛すじと大根！的な🤭そのまんまやん🎶
それではいただきモス🙏🏻✨

牛すじを煮込んで滲み出た煮汁を中心に和風出汁を
掛け合わされたスープ💁‍♂️
牛の甘みがしっかり出ているもので意外とあっさり目な
仕上がりになってます😊
コンセプトが和風という事もあってパンチが少し弱く、
ラーメンの概念から思うにちょっとインパクトが
弱いかなぁって個人的に😌
でも、牛汁と考えた時は美味しいやって思える
お出汁ですね🎶
煮物中に麺が入っている、そんな印象です🤗✨

ふっくらした中太ストレート麺が面白い🎶
モチモチ食感でスープのノリもいい👍
スープ単体で飲んだ時より牛臭さを感じます😆
恐らく麺に油がのり香りを纏うんだろうってね〜😎
とろとろ、ほろほろに煮詰められた牛すじが美味しい︎💕︎︎
大根は薄切りにされ、しっかり味が染みていました✨

満足のいくボリュームだったけど
構成が単調なため、後半にちょこっと
飽きが来てしまった😌
途中で変化を楽しめたらなお、美味しいんだろなぁと
思いつつ、ごちそうさましました🙏🏻

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IDONOカフェテラス&nana

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @idonocafenana 

住所
奈良県大和郡山市井戸野町267-5 

営業時間
モーニング 9:00~11:00
ランチ 11:00~14:00
カフェタイム 14:00~17:00
ディナー17:00~21:00

定休日
水曜

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2022年251杯

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#醤油ラーメン
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#藤のラーメン奈良

IDONOカフェテラス&nana (ラーメン奈々)

〖ラーメン家 煌〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
鶏貝塩￥900

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奈良は生駒郡斑鳩町にあるます『ラーメン家 煌』さんへお邪魔してきました🤗
注文したのは貝のアワアワ白湯スープな鶏貝塩をﾎﾟﾁﾘ☝️
ちゃくどん🎶モコモコや✨
いっただっきまぁ〜す🙏🏻✨

サラッとした鶏白湯🐓
鶏の旨みが凝縮された白湯スープに貝の旨みを
かけ合わせ、ブレンダーで攪拌する事で
エスプーマ状に😆
尖りのない塩味は泡状になる事で口当たり良く
まろやかに仕上がってます🤗
淡くも濃密、後半の伸びがいい美味しいスープです🎶

自家製麺全粒粉入り中太麺がめっちゃ美味しい✨
角張った麺は加水少し高め。
しなやかで口の中で踊るような弾力を🤭
スープの塩味に逆らうように小麦の甘さが
感じられます✌️
このギャップがたまらないんです︎💕︎︎

大判で肉厚なチャーシュー🥩
ハムのような食感、食べ応えあるますね〜🫶
程よい塩味を持ち、スープにコーティングされると
鶏の香りを帯びていい感じでいただけました🎶

ペロッと完食🤟ご馳走様でした🤗

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ラーメン家 煌

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住所
奈良県生駒郡斑鳩町龍田西5-4-17 

営業時間
月、水、金、土曜 11:00~14:30 18:00~20:00
火、木曜 11:00~14:30

定休日
日曜、祝日

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2022年250杯

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ラーメン家 煌

〖麺食堂 88〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
特製中華そば 塩￥1000

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奈良は天理市にあるます『麺食堂88』さんへ
お邪魔してきました🤗

今回、注文したのは塩☝️ﾎﾟﾁﾘ
究極のラーメン2023関西 塩部門GP
めでたいめでたい㊗️やっぱりな、嬉しい結果🫶✨

ちゃくどん🍜✨キラキラスープ🥹
それではいただきます🙏🏻✨

魚介をしっかり感じる美味しい中華そば。
鶏の旨みと魚介のコク、塩味が丁度良く深い味わい🎶
魚介の比率が上がったのかなっ😊
旨みがそのまま香りとなり鼻から口から喉を通るまで
満足させてくれます✌️
アッツアツのスープにさらされた、たまねぎの
美味さって半端ないんですよぉ💕
熱が入り甘くなり、シャキシャキ感も残る。
スープと一緒に口に入れ噛むとほんま、最高やわ❤

加水率の高いツヤモチストレート麺。
モニュっとした食感、甘さを感じる
美味しい麺なんです🤗✨
スープを追従し魚介の香りを纏いズルズル啜れば程よい
塩味と麺の甘みが相まってより麺が甘く
感じられました😁

ブロックチャーシューはスープの熱で柔らかくなり、
ジューシーでめっちゃ美味い🎶
レアチャーシューはフルーティで程よい肉厚🥩🥩🥩
脂身の少ない部位、ハムのような食感✨
噛めば噛むほど肉本来の旨みを感じられる
美味しいものでした🫶

やっぱうめ〜んだよなぁ88さんの塩。
そりゃあGPになるわ💕
ご馳走様でした😆

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麺食堂 88

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @men_eightyeight 

住所
奈良県天理市蔵之庄町442-1 

営業時間
11:00~15:00

定休日
火、水曜

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2022年249杯

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〖あすの澪 名張本店〗

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

🄾🅁🄳🄴🅁
えびみそとんこつラーメン￥850
ネギ増し￥50
もやし￥50
味玉￥100

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仕事終わりに。猛吹雪の中、地元名張市にあるます
『あすの澪』さんで冬季限定のえびみそ🦐
食べて帰る事に🤗

手早くちゃくどん🎶
ややっ🤔今年は桜えびがのっとるではないか！
変えてきましたなぁ〜🤭ふふふ
それではいただきます🙏🏻✨

まろやかなサラサラ豚骨スープに海老油🦐✨✨
海老の香りが立ち込めるスープは柔らかくも
しっかりしています。
桜えびがのる事で去年と比較しても更にエビ感が
強くなってます👍
ほんのり味噌がスープの塩味を底上げ🤗
飲みやすくてスープ無くなっちゃう🤭

細くてかために茹であげてもらった細ストレート麺😊
スープが麺にしっかりリフトされるので海老の香りが
広がります✌️
桜えびも一緒にリフトされるので香ばしさも
あったりで楽しめます🤗

今回はもやしとネギをトッピング🎶
色鮮やかな装い😌
シャキシャキ食感をプラス、良き💕
味玉の塩味が凄くいい感じにスープと会う🫶✨
大変美味しく頂きました😆

お会計を済ませお店を出ると一面銀世界、
はよ帰れよ(笑)

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あすの澪 名張本店

🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @asu_shizu 

住所
三重県名張市夏見3172-3 

営業時間
11:30~14:00 18:00~22:30 L.O.
※スープなくなり次第終了

定休日
火曜

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2022年248杯

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ラーメンを楽しんでいる おじさんです。

ラーメンを楽しんでいるおじさんです。