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• @38d9b7b8c 【御徒町　アーンドラ・キッチン】 食べログ:3.77👉食べログ百名店カレーTOKYO2020 東京初の本格的南インド料理店。 アーンドラキッチン　スペシャルミールス スパイスの効いたカレーは美味しい！ 📍 東京都台東区上野3-20-2 水野ビル　B1F 🚃JR御徒町駅南口徒歩3分 東京メトロ銀座線上野広小路駅A6出口徒歩2分 ☎️ 03-5818-6564 ⏰営業時間 ［平日］ 11：15～15：00(LO 14:30) 17：00～23：00(LO 22:00) ［土日祝］ 11：30～15：00(LO 14:30) 17：00～22：00(LO 21:00)

• @umamichan_desu ・ ・ ・ 本日は東京都上野御徒町にある、『アーンドラキッチン』さんに行ってきましたー！！！✨✨🎉🎉 ここのお店は食べログアジア・エスニック東京部門で百名店に選ばれている超本格的なインド料理のお店です！！ 今回は Aランチセット(890円)をいただきました‼️ 日替わりカレー2種類を選択し、ナンorかチャパティが選択できて、パスマティライス、サラダ、ラッシーが付いてきます！！(ナンはおかわり自由です) まず、注文する際に気になったのは、「チャパティって何！？、パスマティライスって何！？笑笑笑笑」って思いました🤔🤔🤔 色んなインド料理屋さんに行ってきましたが、初めて聞くメニューが沢山ありました😳 調べてみると、、、 #チャパティ は 全粒小麦粉を使用し、発酵させず、主に鉄板で円型に平たく焼いたパン。 #バスマティライス は →インディカ米に属し、繊細で優れた芳香で有名な香り米であり、パスマティーという名称は、「香りの女王」というヒンディー語に由来する。 ※Wikipedia参照です笑 どちらも初めての味に食感でしたが、日本人が好きな味だと思います！！☺️☺️ チャパティは全粒粉を使用しているので、健康的でダイエットにもおすすめですもんね🤭🤭 もちろんナンも注文して、カレーにディップ！！ モッチモチで好きなやつーーー！！でしたwwww 御徒町駅からもすぐ近くにあり、お昼時間は店内は満席でした！！！ 超本格的なインド料理を楽しみたい方は是非行ってみてください‼️‼️ #東京グルメ #上野グルメ #東京 #上野 #上野ランチ #上野カフェ #インドカレー #インド料理 #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #india #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメ部 #グルメ巡り #グルメスタグラム #料理 #料理好きな人と繋がりたい #食事 #食テロ #食べスタグラム #飯テロ#sucle #aumo #fluke #全国グルメガイド #東ぐる#東京グルメレポート

• @spicespicy Andhra Kitchen@御徒町 ・メヅ・ワダ Medhu Vada ・チーズ・ドーサ ・アーンドラ・マトン・ヴェプドゥ —————————————————— 超巨大！東京ドーム○個分の絶品チーズ・ドーサ🥟(1,5,9枚目) ドーサとは南インドの軽食、豆粉の甘くないパリッとモチっとしたクレープのこと。接着剤はチーズ🧀(6枚目) そしてキリッと旨味と香りのグレービーが密着したごろごろのマトン🐏 ほんわりココナッツ香る🥥 初めて頼んだ「アーンドラ・マトン・ヴェプドゥ」(2枚目)が美味しすぎる✨ どうしてもドーサが食べたくて... 久しぶりのアーンドラキッチン( @andhra_kitchen_okachimachi )で南インドのティファン祭り🇮🇳 またしても超時差投稿です🙇‍♀️ ▶︎メニュー7,8枚目◀︎ 自身の大好物「メヅ・ワダ」(3,4枚目)はウラドダル(豆)から作られるカレーリーフが爽やかかつ豊かに香るドーナツ状のカリ！サク！フワじゅわの甘みのない揚げ物のこと。 これにココナッツチャトニ🥥という甘みペーストをつけて食べるのが美味しすぎる！ もちろん付属のサンバル(豆野菜カレー)に浸しても美味しいですが、ドーサにも付いているのでサンバルは野菜スープとしてそのまま食べてしまいます👌 (マサラ・ワダはおそらくひよこ豆を使った固いアンドーナツ状の揚げ物のこと) 一品一品にボリュームがあるので毎回カレーに行きつかない！ということで今日は肉料理を優先しました。 豆粉のドーナツとクレープ(笑)を食べることは確定していたけれど... マトン欲。 タンドールも良いですが、セミドライな感じを希望していたのでスターターからチョイス❣️大正解でした！ 南インド料理を食べる時用に紙エプロンを持ち歩こうか... ごちそうさまでした！ —————————————————— #カレー #カレー部 #スパイス #ワダ #肉 #ビリヤニ #インドカレー #ドーサ #南インド料理 #ミールス #東京グルメ #上野グルメ #御徒町グルメ #上野ディナー #御徒町ディナー #百名店 #百名店2022 #グルメ #グルメ巡り #カレースタグラム #グルメスタグラム #美味しい #美味しいもの #カレー好きな人と繋がりたい #辛い #ご飯 #上野 #東京ディナー #マトン #名店

• @spicespicy Andhra Kitchen@御徒町 ・メヅ・ワダ Medhu Vada ・アーンドラ・スペシャル・マサラドーサ ・チャナサラダ —————————————————— いくらなんでも長すぎる？！絶品マサラドーサ🎋 (※カバー画像は2つに分断済みの写真です) アーンドラキッチンで南インドのティファン祭り🇮🇳 と言いたいところですが、一品一品が超ボリューミーなのでカレーまで行きつかなかった😂 自身の大好物「メヅ・ワダ」(5,6枚目)はウラドダル(豆)から作られるカレーリーフが爽やかかつ豊かに香るドーナツ状のカリ！サク！フワじゅわの甘みのない揚げ物のこと。 これにココナッツチャトニ🥥という甘みペーストをつけて食べるのが美味しすぎる！ もちろん付属のサンバル(豆野菜カレー)に浸してもグッド👌 (マサラ・ワダはおそらくひよこ豆を使った固いアンドーナツ状の揚げ物のこと) 「アーンドラ・スペシャル・マサラドーサ」はそんなに長くなくても...と言いたくなるほどの長さ！ 全長70cmはあった気がする笑 (2枚目は提供時、8枚目は中から覗いてみた図、9枚目は全景) まずは豪快に2分割。(1枚目) 先端にいくにつれカリッカリ！クリスピーな生地で この香ばしさがまたココナッツチャトニにベストマッチ。 ほくほくずっしりしたポテトマサラ(3枚目)も味わいばっちり👌ナッツの食感がとてもよきです✨ 本当はカレーを食べたかったけれど... 実はこの前にチャナサラダ(7枚目、超ボリューミー)をたらふく食べていたのでもう胃が破裂寸前でした😂チャナダル(ひよこ豆)と大量の生玉ねぎのサラダはまさしくチャナマサラの材料をそのまま食べている感じ(笑)カレーまた今度！ やっぱりアーンドラ系列は美味しい！天才👏 ごちそうさまでした！ —————————————————— #カレー #カレー部 #スパイス #ワダ #肉 #ビリヤニ #インドカレー #ドーサ #南インド料理 #ミールス #東京グルメ #上野グルメ #御徒町グルメ #上野ディナー #御徒町ディナー #百名店 #百名店2022 #グルメ #グルメ巡り #カレースタグラム #グルメスタグラム #美味しい #美味しいもの #カレー好きな人と繋がりたい #辛い #ご飯 #上野 #東京ディナー

• @spicespicy Andhra Kitchen@上野 ・チキンビリヤニ ・季節のグリーンサラダ ーーーーーーーーー ぼこぼこ発掘チキン🍗🍗 トマト感じるしっとりとしたビリヤニにしてシャープな味わい！！スパイスがビリビリ！！クセになる☺ 加速するスプーンに拍車をかけるのはスモーキーなペッパーチキンカレー🥘シンプルなライタ🥣そして生タマネギ🧅がまたフレッシュで良い！！ 「骨つきチキンを使ったラハジマンドリースタイルプラウライス」とありますがビリヤニ山に埋もれるチキンは骨から剥がされ済み！なので勢いよくかき混ぜたりほぐしたりしてパクパク食べて大丈夫😋 レモンを最初に搾ってからかき混ぜるようご説明いただきました。 ちなみにラハジマンドリー(Rajahmundry)とは南インドのアーンドラ・プラデーシュ州、東ゴーダーヴァリ県の都市の名前。要するにビリヤニの本場ハイデラバード式のカッチビリヤニ(マリネされた生肉と湯取りした米を一緒に炊き込むスタイル)なのではないかと思います。 その証拠にビリヤニ山のどこをつついてもチキンのキリッとした旨味がものすごい！！ ビリヤニはフワパラ、チキンはギュッorほくほく(ぽりぽりナッツ点在)に尽きると思っていたのですが完全に覆されました。笑 今朝から頭の中に「ビリヤニをたらふく食べたい」以外の感情がなかったので幸せいっぱい☺️ 季節のグリーンサラダはレタス🥬トマト🍅きゅうり🥒に塩胡椒の至って、いや、極めてシンプルなサラダです🥗ビリヤニ爆食前、血糖値爆上がり対策におすすめです。笑 テキパキとお店を回す日本人のスタッフさんの言葉の端々から南インド料理への猛烈な愛とAndhra kitchenの味に対する自信がむんむん伝わってきました😂 今度はマトンビリヤニを狙ってゆきたいと思います。 余談ですがインド料理のお店にポークがないのはわかるけど、ポークビリヤニなるものを食べてみたいなぁなんて思う今日この頃です。 家族のアーンドラ・ミールス(non veg)も載せておきます。ごちそうさまでした！ ーーーーーーーーーー #カレー #カレー部 #スパイス #チキン #肉 #ビリヤニ #インドカレー #チキンカレー #南インド料理 #ミールス #東京グルメ #上野グルメ #御徒町グルメ #上野ディナー #御徒町ディナー #百名店 #カレー百名店 #グルメ #グルメ巡り #カレースタグラム #グルメスタグラム #美味しい #美味しいもの #カレー好きな人と繋がりたい #辛い #ご飯 #上野 #東京ディナー