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• @mypace_tiger 🍥【塩らー麺　本丸亭　横浜店(神奈川県横浜市)】 ▲自家製手揉み麺を使用した塩ラーメンで店舗展開する ’１３年２月にオープンした本店にあたるお店 Date. '23.9.27 ⁡ 🍜本丸塩らー麺　¥950 🥚塩煮たまご　¥100 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 クリアな魚介と動物系出汁に心地良くカドを立たせた かえしを合わせて適度な油分で厚みを出している ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 つるりと滑る啜り心地でやや低めの加水による風味が しなやかなコシが生むモチッとした食感から広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを優しく効かせて肉の甘味乗る旨味を引き出している ・ワンタン 瑞々しい皮に肉の旨味と香辛料が効いた餡を包んでいる ・塩煮たまご 出汁感と塩味の効いた黄身のまろやかなコクが広がる ・菊菜 ⁡ ◇寅レポ◇ 食べ進めるとかえしのが角がキリッと上がるスープの 旨味を取り込む食べ応えのある自家製麺が絡んで馴染み 菊菜を浸すと爽やかな風味と旨味が明確に引き立つ 味わい深い塩ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#本丸亭 #塩らー麺 #横浜店 🍜#塩ラーメン 🗾#神奈川ラーメン #神奈川グルメ #関東ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

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• @katsumuramen #横濱本丸亭 @横浜(神奈川) ラーメンに春菊がこんなにも合うことを 教えてくれたのはあなたでした トッピングで春菊マシ、ついでに鶏チャーシューも #本丸亭 #赤丸塩らー麺 #塩ラーメン #塩らーめん #ラーメン #らーめん #春菊 #横浜 #横浜ラーメン #横浜グルメ #麺スタグラム #ラーメン部 #飯テロ #ramen #yokohama #instafood #foodstagram

• @schan_311 【神奈川県】塩ら〜麺 本丸亭 横浜本店 本丸塩らー麺 塩煮たまごトッピング . 数年前に厚木本丸亭は行ったことあったのですが、厚木は本丸亭グループから独立したお店なんですね！ まあ味も覚えてないし初めて行くしということで新鮮な気持ちで行きました。 土曜日の20:30ごろ行って、30分くらい待った記憶。外には椅子があって、待つ人が少なければ座れます🧎‍♀️中にも椅子があって4人くらいは座って待てます。 席に案内されて程なくしてラーメンと対面。きらめく、麗しきスープ…。勝手に儚げに撮れました。 まず見た目が美味しそうですが、味もちゃんと美味しかった。 鷄メイン？な動物系の出汁に焼きあごがあわさっているようです。ガツンと塩っ気があるわけではなく、優しげな味わいです。 麺はもちっとした食感の平打ち縮れ麺。程よい存在感であっさりさっぱりと終わらせない感じが良い。 春菊はスープが熱いうちに浸しておくとより美味しく食べられるとのこと◎華やかな風味が加わって新鮮！合いますね。 トッピングした塩煮たまごもウメ🥚塩味の白身とトロッとした黄身、間違いねえ〜〜のよ つけ麺もあるようで！！食べたいすね。 2023.2 . #本丸亭 #本丸亭横浜 #横浜グルメ #横浜駅グルメ #塩ラーメン #塩らーめん #らーめん #ラーメン #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン倶楽部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #らーめん部 #麺活 #ラーメン大好き#ラーメン女子 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #グルメスタグラム #グルメ女子 #ramen #noodles #japanesefood