新着レビュー

• @shelliemay_fl .⁡ ⁡ ずっと行ってみたかった#天ぷら屋 さんが⁡ やっぱりお洒落で素敵過ぎたので⁡ ご紹介しますーっ😆❤️‍🔥❤️‍🔥⁡ ⁡ #渋谷 の桜丘町の方にある天ぷらと白ワイン⁡ #テンキ さん( @tenki_shibuya )です🦐✨⁡ ⁡ 食べたのは⁡ 🎃季節の豆腐800円×2⁡ 🥒締め鯵のカルパッチョ1,200円×2⁡ 〜天ぷら〜⁡ 🦐海老800円×2⁡ 🦪帆立900円×2⁡ 🍑フルーツ600円×2⁡ 🫑穴子900円×2⁡ と気になる物を少しずつ🤭💡⁡ ⁡ ヴェルジュソーダ(ワイナリーの葡萄酢ソーダ割)⁡ と白ワインで乾杯🥂🍇✨⁡ ⁡ 季節のお豆腐はバターナッツカボチャで、⁡ オーツミルクとバターナッツカボチャで⁡ 作ったシンプルなお豆腐に塩と⁡ オリーブオイルのみで味付け🎃🧂⁡ ⁡ 物凄くクリーミーで滑らか、シンプルなのに⁡ 濃厚で豆腐というよりはテリーヌみたいな⁡ しっとり重さある感じが⁡ めちゃくちゃ好きでした🥹🫶⁡ ⁡ ぜひ私の大好きな玉ねぎとかでも⁡ 作って頂きたい😆🧅笑⁡ ⁡ 締め鯵のカルパッチョと言われて出て来た⁡ 胡瓜に衝撃を受けました😳😳🥒⁡ ⁡ 鯵のカルパッチョなのにどう見ても胡瓜…⁡ をめくったら、ちゃんといました鯵！🐟️笑⁡ ⁡ 野菜のお出汁とバジルオイルが使われていて⁡ カルパッチョと言うには凄く優しい味わいで⁡ バジルオイルの爽やかな香りが味に⁡ 奥行きを持たせてくれます🤭🌿✨⁡ ⁡ 胡瓜も全然瓜の臭みがなくて今まで食べて来た⁡ 胡瓜の中で一番美味しい！😳🥒⁡ ⁡ お次はテンキさんをご存知の方なら必ず⁡ 見たことがある海老の天ぷら🍤💡⁡ ⁡ 恐らくテンキさんの天ぷらの中で唯一、⁡ 見た目で何か判断出来る天ぷらです🤣✨笑⁡ ⁡ 大振りの海老をフリットにしているのかと⁡ 思っていたのですが、中には海老のすり身と⁡ アメリ系のソースが入っていて真ん中に⁡ プリプリの海老の身が入っていました🦐✨⁡ ⁡ 下にはハーブのマヨネーズが敷かれていて、⁡ これがさっぱりしてハーブが良い感じに⁡ マヨネーズの脂っこさを打ち消してくれるので⁡ 爽やかさだけ残って美味し過ぎるっ😆🌿⁡ ⁡ このマヨネーズ売って欲しいです🥹🥹🫶←⁡ ⁡ 爽やかなハーブマヨが濃厚な海老の天ぷらに⁡ よく合っていて絶妙なバランスが絶品🤤❤️‍🔥⁡ ⁡ 帆立の天ぷらは大和芋と青のりの⁡ トロッとしたソースの上に更に⁡ おごのりの天ぷらが乗っています🤗🧡⁡ ⁡ 帆立の天ぷらはレアに仕上げているので⁡ 出来立てをすぐに食べてください🥳✨⁡ ⁡ さっくりナイフを入れると帆立の良い香りが⁡ ふわっと広がって幸せな気持ちになれます🙈💓⁡ ⁡ フルーツの天ぷらは桃の天ぷらで、⁡ 下にはすもものソースが敷かれているので⁡ 酸味が効いていて桃の甘さは感じるけど⁡ デザート程の甘ったるさはないので⁡ お口直し的な感じでさっぱり美味し😋🍑⁡ ⁡ トップにも入れた真っ黒な天ぷらは⁡ 燻製した穴子の天ぷらで、⁡ アーモンドとにんにくのソースに⁡ ローストしたパプリカのマリネが⁡ 乗っていて衝撃的な美味しさ🥴✨⁡ ⁡ 燻製の穴子だけでも充分香りが高いのに⁡ アーモンドとにんにくのソースが香ばしくて、⁡ パプリカの優しい酸味が加わって風味豊か😌💓⁡ ⁡ 天ぷらと言ってもフレンチのような⁡ 香り豊かな天ぷらで、どのお皿もお洒落なので⁡ 想像する天ぷら屋さんとは全然違いました😳✨⁡ ⁡ 白ワインはイタリアやポルトガルを中心に⁡ フランス産も揃っています🍾✨⁡ ⁡ テンキのオーナーシェフ亀谷さんは⁡ 三茶のフレンチビストロ「Rigole」さんにて⁡ ビブグルマンを獲得している方で、⁡ フランス料理の技法を天ぷらに⁡ 落とし込んでいる新しい天ぷら🍤💓⁡ ⁡ 想像の斜め上の天ぷらが出て来るので⁡ 何を頼んでも新しい組み合わせに⁡ 発見があって楽し過ぎる😆✨⁡ ⁡ イノベーション料理を楽しみたい方や⁡ 白ワイン好きな方は⁡ ぜひ一度行ってみてください😘❣️⁡ ⁡ #天ぷら #渋谷グルメ #渋谷ディナー #渋谷デート #グルメ女子 #グルメスタグラム #食スタグラム

• @gourmet_tokyo_03 ・　 他のお店はここから ➥@gourmet_tokyo_03 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🪧テンキ 📱 @tenki_shibuya 📞03-6427-0503 ✅予約可能 📍東京都渋谷区桜丘町29-26 エクセレンスビルディング桜丘町 2F ⏰17:00-24:00 📆不定休 💰キャッシュレス対応 💸8000-10000円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【個人的なイチオシ】 穴子の天ぷら(990) 奇抜なビジュアルな穴子天ぷら、イカ墨を練り込んだ衣とトマトの酸味が非常に合う。以前から気になってた天ぷらとワインの店、天ぷら×ワインって正直あちこちにありますがワインにこだる店はあっても天麩羅を再構築する店は見た事ないです。ワインもカジュアルな物から自社で作ったオリジナルの物まで多種に渡り非常に楽しい。 【独断と偏見の一言】 ミシュランビブグルマンにも掲載されたフランス料理のシェフが手掛けるフレンチの技法を組み込んだ創作天ぷら。正直メニューを開いた初見は「高いな」という印象でしたが、一皿ごとに工夫と仕掛けが詰まっていて非常に楽しい。創作天ぷらって大抵ソース掛けたり変なスパイスで食わせたりする程度が多い中、作り方から再構築してる感があって非常に素敵。 個人的再来店率▶︎★★★★★ 利用シーン▶︎カジュアル/デート/2軒目 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 元板前が東京の飲食店を紹介しています 東京グルメ部▶︎ @gourmet_tokyo_03 フォロワー限定でお食事招待やってます 店舗の掲載依頼やMEOの御相談はDM ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #東京グルメ部 #東京グルメ #渋谷居酒屋 #渋谷グルメ #テンキ

• @kan_amog 📍渋谷 テンキ ⸜ 🍴⸝食べログ評価 3.54 渋谷にある天ぷらとワインのお店テンキさん🍷 お洒落な店内で隠れ屋的な雰囲気があります🫶🏻 いただいたものは ・季節の豆腐 ・マッシュルームと苗目のハーブサラダ ・天ぷら 海老 ・天ぷら ほたて ・天ぷら 苺 ・ナチュラルワイン まず1品目の豆腐から感動した🥲 美味しすぎてこんな豆腐食べたことない🥲！！ 天ぷらも海老はぷりっぷり、あつあつだし ほたては肉厚でふわふわ、青のりと大和芋のソースと 相性抜群の組み合わせ🥺✌🏻 そして何よりいちごの天ぷら！！🍓 めちゃくちゃびっくりしたのだけど、これが 本当に美味しかった🥹 いちごをさっと揚げて外は軽いサクッと感で 中は溶けて甘いいちご〜！！😣🫶🏻 ぜひこのいちごの天ぷらを みなさん食べていただきたい🥺！！ ワインも飲みやすくて香りも良く最高でした🥂♥︎ PR @tenki_shibuya #天ぷらと白ワインテンキ #渋谷ワイン #渋谷ディナー #渋谷区グルメ #渋谷駅グルメ #渋谷居酒屋 #渋谷グルメ

• @hachimogu 【桜が丘】閑静なエリアに佇む大人の集う看板のない天ぷら店「テンキ」 渋谷駅から徒歩10分、閑静な桜が丘の一角に構える看板のない天ぷら店「テンキ」にお邪魔してきました。”天ぷら”と聞いて訪れると二度も三度も裏切られる嘗てない新感覚の天ぷらを楽しむことのできる1軒です。 天麩羅の語源がそもそもポルトガルからきているということで2018年＆2019年にビブグルマンを獲得したフランス料理店のオーナーシェフ・亀谷氏がフレンチの技法を織り交ぜつつ自由な発想で作り上げた自慢のメニューがずらり！ 先ずはポルトガルのナチュール「シングラー 2020 A&D ワインズ」から。合わせるのは「マッシュルームと鴨川苗目のハーブサラダ」オイルとビネガーのシンプルなサラダですがハーブの香りとサクサクとしたマッシュルームの食感が後を引くひと皿。 季節の豆腐はバターナッツかぼちゃと仰ってたかな。豆乳と塩、オリーブオイルとシンプルですが、カボチャの甘みが豆腐というよりパンナコッタに近いでしょうか。それでいてワインにも合うから不思議です。 天ぷらはころんとしたフォルムが可愛らしいスペシャリテの海老を。海老を海老団子で包んであげたビジュアルはフリットに近い天ぷらですが、噛んだ瞬間に溢れ出すアメリケーヌソースに衝撃！焼き小籠包のような危うさを伴う逸品。 ボトルごとに異なるグラフィックアートを施したエチケットが楽しいフランスの「セック・サンボル」はミネラル強めで香りは甘いけれどすっと消えて後を引かないので一癖あるメニューにも寄り添う1本。 帆立はハーブマヨネーズで出汁を取った衣でからりと揚げ、青海苔と大和芋のソースに米粉でカリッと揚げたオゴノリをトッピングするなど食感にも拘っています。帆立はふっくら、揚げ物ですがあっさりといただける逸品。こちらはポルトガルのキュートなエチケットが印象的な「ヴィニョス・アパート・クラシコ」と。 そして最後はさつまいも。ペーパーラッピングされ、手渡しで提供されたそれを齧ると「はい、知ってるやつー！」さつまいもペーストにリンゴを加え、ライスペーパーで包んでから揚げたみんな大好き”マク〇ナルドのあれ”をオマージュした逸品。シナモン塩がまた…！ 今回はサクッとの利用でしたが終始驚きの連続でかなり楽しめたので次回はコース予約をして再訪しようと思います。蕎麦ボナーラが気になる！ テンキ 東京都渋谷区桜丘町29-26 エクセレンスビルディング桜丘町 2F 050-5600-0542 17:00～24:00 不定休 PR @tenki_shibuya #天ぷらと白ワインテンキ渋谷 #テンキ #渋谷グルメ #渋谷居酒屋 #渋谷ディナー #渋谷ワイン #渋谷天ぷら #渋谷隠れ家 #渋谷デート #渋谷おすすめ #桜が丘おすすめ #桜が丘グルメ #渋谷テンキ #看板のない天ぷら店

• @hachimogu 【桜が丘】閑静なエリアに佇む大人の集う看板のない天ぷら店「テンキ」 渋谷駅から徒歩10分、閑静な桜が丘の一角に構える看板のない天ぷら店「テンキ」にお邪魔してきました。”天ぷら”と聞いて訪れると二度も三度も裏切られる嘗てない新感覚の天ぷらを楽しむことのできる1軒です。 天麩羅の語源がそもそもポルトガルからきているということで2018年＆2019年にビブグルマンを獲得したフランス料理店のオーナーシェフ・亀谷氏がフレンチの技法を織り交ぜつつ自由な発想で作り上げた自慢のメニューがずらり！ 先ずはポルトガルのナチュール「シングラー 2020 A&D ワインズ」から。合わせるのは「マッシュルームと鴨川苗目のハーブサラダ」オイルとビネガーのシンプルなサラダですがハーブの香りとサクサクとしたマッシュルームの食感が後を引くひと皿。 季節の豆腐はバターナッツかぼちゃと仰ってたかな。豆乳と塩、オリーブオイルとシンプルですが、カボチャの甘みが豆腐というよりパンナコッタに近いでしょうか。それでいてワインにも合うから不思議です。 天ぷらはころんとしたフォルムが可愛らしいスペシャリテの海老を。海老を海老団子で包んであげたビジュアルはフリットに近い天ぷらですが、噛んだ瞬間に溢れ出すアメリケーヌソースに衝撃！焼き小籠包のような危うさを伴う逸品。 ボトルごとに異なるグラフィックアートを施したエチケットが楽しいフランスの「セック・サンボル」はミネラル強めで香りは甘いけれどすっと消えて後を引かないので一癖あるメニューにも寄り添う1本。 帆立はハーブマヨネーズで出汁を取った衣でからりと揚げ、青海苔と大和芋のソースに米粉でカリッと揚げたオゴノリをトッピングするなど食感にも拘っています。帆立はふっくら、揚げ物ですがあっさりといただける逸品。こちらはポルトガルのキュートなエチケットが印象的な「ヴィニョス・アパート・クラシコ」と。 そして最後はさつまいも。ペーパーラッピングされ、手渡しで提供されたそれを齧ると「はい、知ってるやつー！」さつまいもペーストにリンゴを加え、ライスペーパーで包んでから揚げたみんな大好き”マク〇ナルドのあれ”をオマージュした逸品。シナモン塩がまた…！ 今回はサクッとの利用でしたが終始驚きの連続でかなり楽しめたので次回はコース予約をして再訪しようと思います。蕎麦ボナーラが気になる！ テンキ 東京都渋谷区桜丘町29-26 エクセレンスビルディング桜丘町 2F 050-5600-0542 17:00～24:00 不定休 PR @tenki_shibuya #天ぷらと白ワインテンキ渋谷 #テンキ #渋谷グルメ #渋谷居酒屋 #渋谷ディナー #渋谷ワイン #渋谷天ぷら #渋谷隠れ家 #渋谷デート #渋谷おすすめ #桜が丘おすすめ #桜が丘グルメ #渋谷テンキ #看板のない天ぷら店