新着レビュー

• @38d9b7b8c 【白金高輪　鮨 まつうら】 食べログ：3.85👉食べログ百名店寿司TOKYO2023 大将の素敵な笑顔と最高の握りに感動！ 📍東京都港区白金5-7-8 ウイング綱島 1F 🚃東京メトロ南北線・都営三田線「白金高輪駅」から徒歩8分 ☎️050-5456-2029 ⏰営業時間 ［月-金］17:00 - 22:30 ［土］ 12:00 - 14:00 　　　 17:00 - 22:30
定休日：日曜・祝日 【本日のおまかせ】 ●：摘み ○：握り ●まぐろの脳天 ●鹿島のたこ 福井の地辛子 ●メジマグロと天然のホタテのお刺身 ○あん肝巻 ●愛媛の甘鯛　松皮造り ●江戸前の太刀魚　小丼 ○アオリイカ ○カワハギ ○下田 背の輪の中トロ ○塩釜 ジャバラ ○天草のコハダ ●白海老　鯛の酒盗 ●天然のホタテの精巣と卵巣 ○マス漬け ○平貝 ○鹿児島の車海老 ○ムラサキウニ ○穴子 ●玉子 ●味噌汁 ●黒糖アイス 予約困難店に初めて訪問。 今年に入ってお店をリニューアル。 カウンタ−８席。 まぐろの脳天からスタート。 いきなり美味い。脳天ヤられます！ 鹿島のたこには、福井の地辛子。付け過ぎ注意。 メジマグロと天然のホタテのお刺身。 メジマグロは本鮪の子供。美味い。 あん肝は巻物で。これには貴腐ワイン。 ねっとりとしたあん肝と貴腐ワインの相性は最高です。 愛媛の甘鯛　松皮がパリパリ。 甘鯛のプリプリしていて二つの食感が楽しめる。 江戸前の太刀魚　小丼 玉ねぎが良いアクセントになっていて、この日一番のつまみ！！ 太刀魚にかかっているタレがスペシャルだとか。 とにかく旨味の塊を食べている感じで最高に美味しい！ ここから握りがスタート。 アオリイカは、化粧包丁が入っていて食感も良い。 カワハギは、中に肝が入っていて悶絶する美味しさ。 下田産220キロのマグロ。背の輪の中トロ。 塩釜産120キロのマグロ。ジャバラというお腹の砂ずりの部分。大トロ。 どちらも美味すぎます。 白海老と鯛の酒盗。お酒が進みます。 天然のホタテの精巣と卵巣は、この時期しか食べられない旬のもの。 レバーのようにごま油で味付けされていて、これがめちゃめちゃ美味しい。 北海道のオオスケ11キロ。マスノスケとも呼ばれているマスの漬け。 鹿児島の車海老は、生きてるうちに茹でるらしい。 昔ながらの技法らしく、これも美味しい。 ムラサキウニは手渡し。甘〜い！ 穴子は、かなりアツアツ。 玉子、味噌汁と続き、デザートは黒糖アイス。 タイムマシーンというお酒をかけて味変。　 イギリス人の杜氏が京都で作っているお酒。 味がガラッと変わって大人の味に。不思議な感覚。 全体的に素晴らしい構成で感動の連続！ このクオリティでコスパも良く、通いたいお店になりました。 食べログ 食いだおれリーマン https://tabelog.com/rvwr/001959120/

• @38d9b7b8c 【白金高輪　鮨 まつうら】 食べログ：3.85👉食べログ百名店寿司TOKYO2023 大将の素敵な笑顔と最高の握りに感動！ 📍東京都港区白金5-7-8 ウイング綱島 1F 🚃東京メトロ南北線・都営三田線「白金高輪駅」から徒歩8分 ☎️050-5456-2029 ⏰営業時間 ［月-金］17:00 - 22:30 ［土］ 12:00 - 14:00 　　　 17:00 - 22:30
定休日：日曜・祝日 【本日のおまかせ】 ●：摘み ○：握り ●まぐろの脳天 ●鹿島のたこ 福井の地辛子 ●メジマグロと天然のホタテのお刺身 ○あん肝巻 ●愛媛の甘鯛　松皮造り ●江戸前の太刀魚　小丼 ○アオリイカ ○カワハギ ○下田 背の輪の中トロ ○塩釜 ジャバラ ○天草のコハダ ●白海老　鯛の酒盗 ●天然のホタテの精巣と卵巣 ○マス漬け ○平貝 ○鹿児島の車海老 ○ムラサキウニ ○穴子 ●玉子 ●味噌汁 ●黒糖アイス 予約困難店に初めて訪問。 今年に入ってお店をリニューアル。 カウンタ−８席。 まぐろの脳天からスタート。 いきなり美味い。脳天ヤられます！ 鹿島のたこには、福井の地辛子。付け過ぎ注意。 メジマグロと天然のホタテのお刺身。 メジマグロは本鮪の子供。美味い。 あん肝は巻物で。これには貴腐ワイン。 ねっとりとしたあん肝と貴腐ワインの相性は最高です。 愛媛の甘鯛　松皮がパリパリ。 甘鯛のプリプリしていて二つの食感が楽しめる。 江戸前の太刀魚　小丼 玉ねぎが良いアクセントになっていて、この日一番のつまみ！！ 太刀魚にかかっているタレがスペシャルだとか。 とにかく旨味の塊を食べている感じで最高に美味しい！ ここから握りがスタート。 アオリイカは、化粧包丁が入っていて食感も良い。 カワハギは、中に肝が入っていて悶絶する美味しさ。 下田産220キロのマグロ。背の輪の中トロ。 塩釜産120キロのマグロ。ジャバラというお腹の砂ずりの部分。大トロ。 どちらも美味すぎます。 白海老と鯛の酒盗。お酒が進みます。 天然のホタテの精巣と卵巣は、この時期しか食べられない旬のもの。 レバーのようにごま油で味付けされていて、これがめちゃめちゃ美味しい。 北海道のオオスケ11キロ。マスノスケとも呼ばれているマスの漬け。 鹿児島の車海老は、生きてるうちに茹でるらしい。 昔ながらの技法らしく、これも美味しい。 ムラサキウニは手渡し。甘〜い！ 穴子は、かなりアツアツ。 玉子、味噌汁と続き、デザートは黒糖アイス。 タイムマシーンというお酒をかけて味変。　 イギリス人の杜氏が京都で作っているお酒。 味がガラッと変わって大人の味に。不思議な感覚。 全体的に素晴らしい構成で感動の連続！ このクオリティでコスパも良く、通いたいお店になりました。 食べログ 食いだおれリーマン https://tabelog.com/rvwr/001959120/

• @ol_maruko 👠#丸の内olグルメ お店選びに困ったら▶︎ @ol_maruko 既に流行ってるけどこれから更に 予約取りづらくなるミシュランお寿司🍣🍣 【白金高輪】鮨まつうら　22000 ミシュラン一つ星を獲得しているお寿司屋さん🥰 ボリュームすごい、超美味しいのに お酒込みで22000円！！！ お会計びっくりすぎて、次回予約すぐ取りました。 まぐろの脳天から始まるコースは にぎり、おつまみボリュームすごい！ でもひとつずつ計算された美味しさで 女性でもペロリと食べれるコース内容🥰 日本酒半合から頼めるので、日本酒好きな方は いろんな種類とお寿司とおつまみ最高だと思います。 特に印象に残ったのはあん肝巻き。 あん肝とアクセントのカンピョウが巻かれていて びっくりするほど美味しかった🍣 大将のお人柄素敵すぎて、 お寿司初心者でも居心地抜群☺️ ここは通いたいお店です！！！というか通います！！！ ここで22000円、他のお店行けなくなってしまう危険なお店、、！(褒め言葉🥰) ▼アクセス 白金高輪駅徒歩8分 ▼営業時間 ランチ　12：00～14：00（12:00の一斉スタート)
土曜日のみの営業。夜と同じお任せコース
　　　　
ディナー　17：00～22:30（最終入店.20：00）
17:00〜19:30
20:00〜22:30の2回転制 ▼定休日 日曜日、祝日 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 丸の内OLがグルメ、美容、旅行、QOL向上情報などを毎日発信しています。 他の投稿も見に来て頂けると嬉しいです❁ @ol_maruko ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #丸の内olグルメ白金高輪 #東京グルメ #白金台グルメ#白金台ランチ#白金台カフェ #白金高輪グルメ#白金高輪ランチ#白金高輪カフェ#白金高輪ランチ #東京デートスポット#デートスポット#ミシュラン一つ星#ミシュラン店#東京お寿司#お寿司#寿司#鮨

• @ZMA066 〜令和の江戸前が輝く寿司　鮨　まつうら〜 ⁡ ⁡ ⁡ 皆さん。こんにちは☀️。ZMAです🙏。今日はご友人からお誘いを頂き、皆さんの投票が一番多かったお寿司からご紹介します☆ ⁡ ⁡ 白金高輪にある「鮨まつうら」さんにお邪魔します🖐🏼。今注目されている人気のお寿司屋さんで名店で修行され、独自の技術とセンスで生み出されるお寿司は物価高騰の中、安定したお値段で出されます☺️ ⁡ しかも2024年2月迄予約満席💦。ﾋｪｪ。。 ⁡ ⁡ ★おまかせ¥20000〜頂きます🙏。 ⁡ ☆黒ラベル ⁡ ★脳天巻き マグロの頭肉を先ずは名刺がわりに。スカスカのお腹に入ると余計に食べたくなるのがわかります♪ ⁡ ★ヤイトハタ 10日寝かしたハタ。脂が隅々までまわって塩どころかなんにもつけないで食べられる😋。 ⁡ ★長崎諫早湾　牡蠣 "華蓮"という品種だそうです😯。小さいのにコクがあって磯臭さがないしっかりとした牡蠣。 ⁡ ★メヒカリ　焼物 ホロホロッとした身がなんとも(●´ω｀●)。 相変わらずメヒカリは美味しいお魚ですね☆ ⁡ ★あん肝巻き 夏に獲れるあん肝で巻物を作り、甲州ワインと ペアリング。('◉⌓◉’)‼️ドンピシャ❗️脂がスッキリしててワインがバチンッと合う🌟 ⁡ ★鮎の煮物 ★太刀魚ご飯 太刀魚とシャリがまた🤤。 ⁡ ［握り］ ★甘鯛 ★北海道　鱒の介 赤酢と白酢の混合シャリ。 ネタも鱒の介には軽く燻してあるもの💫 ⁡ ★新島　赤イカ ★勝浦　金目鯛 ★トリ貝 トリ貝を裏で握るのは初めて見た😳。。 赤イカは口当たりがいいように細かく切り込みを いれている🤭 ⁡ ★コハダ ★気仙沼　天身 ★中トロ ★車海老 コハダは身に合わせた〆具合。ネタによってシャリの温度も変えてるのには流石👏👏 ⁡ ★ウニ ★穴子 ★玉子 ご馳走さまでした🙏。お酒込みで今のご時世には ありがたいお値段🙇🏻‍♂️💦。しかも丁寧な仕事をされていてお酒の廻し具合、大将の接客も素晴らしい✨。 ⁡ ご機会あれば是非行ってください☆ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋

• @sss_03gourmet 【ミシュラン獲得のお鮨】@白金高輪　広尾　白金台 いいねや保存、フォローしてもらえると励みになります😊 【店名】鮨 まつうら 【住所】東京都港区白金5-7-8 ウイング綱島 1F 【最寄駅】白金高輪駅から徒歩10分 【席】カウンター席あり 【営業時間】☀️12:00~14:00 🌙17:00~22:3 【価格帯】🌙10,000~15,000 【ポイント】 ・食べログ3.90 ・白金高輪と広尾と白金台の間にあるミシュラン獲得のお鮨屋 ・予約は1年以上待ち ・クレジットカード利用可 ◆おまかせコース ・マグロの脳天　塩竈 ・煮たこ　千葉 ・ホタテ　野付 ◎白エビ　富山　w/酒盗 ◯太刀魚　卵だれ　小柴 ◯あん肝干瓢巻き　w/新政 ・のれそれ ◯ノドグロ　対馬　w/ごはん ・すみイカ ・しめさば ◯マスノスケ（キングサーモン）　北海道 ・メヌケ（ホンメヌケとバラメヌケのハイブリッド）炙り ・赤身漬け ◯中トロ　 ・赤貝　播磨 ・ヒモキュウ ◯鰆炙り ・車海老　鹿児島 ◯ウニ ◯煮穴子 ・玉 ・しじみ汁 ・黒糖アイス　w/日本酒 ※◯はお気に入り、◎は特にお気に入り つまみの握りも楽しめるコース。最初のマグロの脳天の手巻きから最後の黒糖アイスまでどれも美味しかったが、その中でも特にお気に入りは白エビ。富山湾の宝石とも呼ばれる白エビと、お酒が盗まれたようになくなってしまうと言われる酒盗の組み合わせは、これだけでしばらくお酒を楽しめるくらいの美味しさでした。 あん肝に組み合わせるのは珍しい干瓢とセットにしたり、煮穴子はとろけるくらいに柔らかかったり、ネタに合わせてシャリを変えたりと、一品一品にこだわりを感じられる、予約困難なのも納得のお寿司でした。 3/3