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• @papetto100 人間界は色々ありすぎて、 季節停滞感あるけど😅 自然界は何事もないように 春がやって来てる🌸 春を味わいに 「新地　鮨　ゆうじろう」へ 　　@sushi_yujiro 友達とリピーターで、 季節が変わり、 春のお魚に会いに😍 沢山のお弟子さんのお店を有名店にされている 大将のお店は、やっぱり人気❣️ 11席あるカウンターは満席😱 北新地は場所柄、 粋な女性とのペアも居られるけど、 若い女性達でも賑わっていたよ💕 感染症対策もしっかりとられ、 カウンターには仕切りが付いているけれど、 やっぱり華やかやね！ 私も昔は若かってんけど（笑） 頂いたメニューは人気№1の ✅新地特選鮓ゆうじろうコースne　17,000円 (税込) 　(ドリンクは別料金) お魚の美味しさを 最大限に引きだし、 江戸前握りや創作料理で、 見事に生きている👍 そんな素敵な味を、 友達とほっこりと楽しんだ💕 中でも興味深かったのは、 ★のれそれ 何それ？ちゃうで（笑）穴子の稚魚。 赤貝のひものお出汁で、生姜、ネギ、 鶉の卵を混ぜて、 おそばを食べるように、つるつると。 アクセントにせとかが爽やか。 ★イシダイの黄味醤油 引き皮、菜の花、春菊と一緒に食べると、 食感の違いが楽しめ、お口の中は春がいっぱい！ ★蒸し鮑 柔らかい蒸し鮑と肝ソースが上手く絡み、 肝ソースを残したら、 ご飯を一口入れてくれるから、 まぜて食べたら絶品！ ほっぺたが落ちるは、 このためにあるような言葉やん🤣 ★かわはぎ かわはぎに絡む濃厚な旨味たっぷりの 肝醤油が絶品！ ★大人のうなぎパイ 浜松のお菓子ちゃうよ（笑） パイの中にうなぎ、赤シャリ、黒ニンニク、 あけがらしが入ってるねん。 上には山ワサビが散らされている👍 サクッとした食感、 中にたっぷりの栄養が詰まり、 抵抗力もつきそう💪 握りも旬がいっぱい🌸💕 ★アオリイカ 厚みを増したアオリイカは甘味があり、 プリっとした食感で旨味も広がる😍 ★ノドグロの手巻き 高級魚のどぐろに炙った炭をジュ！ 海苔付きで手渡し🤲 香ばしくて脂がのり、 最高の旨味と香りが口に広がるで👍 どれもこれも美味しかった❤️😋 pic.6は動画で見てね🙇‍♀️ 美味しい旬が食べられるのは 　　👇 @sushi_yujiro ■新地 鮓 ゆうじろう ■大阪市北区堂島1-5-5 エスパス北新地25 1F ■06-6136-3423 ■JR東西線　北新地駅　徒歩3分 ■営業時間：12:00〜14:00　17:00～20:00 　大阪市時短営業の為20時閉店 ■定休日：日曜日 #新地鮨ゆうじろう #ゆうじろう #春 #新地 #鮓ゆうじろう #江戸前寿司 #大阪グルメ #寿司 #寿司好きな人と繋がりたい #北新地 #コース寿司 #記念日 #旬 #予約可能 #カウンターすし #鮓好き #うにすたぐらむ #梅田ランチ #高級寿司 #梅田寿司ディナー #新地寿司 #女子会寿司 #鮨 #旬を楽しむ

• @papetto100 「鮨　ゆうじろう」 沢山の素晴らしい弟子を輩出されている 北新地にある師匠のお店の続きです。 ✅★真鱈の白子と松茸の椀物 かぼちゃのすり流し 白子美味しすぎる💗 岐阜県のすぐらかぼちゃのすり流しは糖度があり、食べやすい。 白子は低温調理され下味が付いています。 松茸は炭火で香ばしくやかれている。 絶品😍 ✅★蒸し鮑・肝ソース 蒸し鮑が柔らかくて肉厚。 肝ソースはバターの香り高く美味しい。 鮑を食べた後に、赤酢の一口大のシャリを入れてくれる。 チーズが入っているかのような味わい。 蒸し鮑の一連の流れ最高！ ✅★アオリイカの握り 華やかに飾り切りされ、食感も変わります。塩とすだちで頂きます。 ✅★キリン一番搾り（瓶）の向こうに見える師匠 ✅★目鯛のお造り つけダレは白エビ、辛味大根、ポン酢で楽しみます。 山ワサビの醤油漬けも絶品 ✅★ヤイトガツオの漬け 奈良の大和葱、マスカルポーネ仕立てで、 山椒オイルが入っています。 他にも手間をかけられた料理とお鮨、 感動の味を頂きました。 @sushi_yujiro で検索してくださいね 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 「新地 鮨　ゆうじろう」 大阪市北区堂島1-5-5 エスパス北新地1F 06-6136-3423 🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺 #新地 #鮓ゆうじろう #師匠のお店 #江戸前寿司 #大阪グルメ #寿司#寿司好きな人と繋がりたい #北新地#コース寿司 #記念日#予約可能 #sushi #カウンターすし #人気上昇 #口コミで人気 #リニューアル #鮓好き #うに #豊洲本マグロ #越虎 #うにすたぐらむ #大阪 #osaka #高級寿司 #梅田寿司ディナー #新地寿司 #Tdox #グルメ会 #女子会寿司　#北新地の夜

• @papetto100 「新地 鮨　ゆうじろう」 気になっていた北新地にある 江戸前鮨のお店🍣 何故気になっていたか？ 沢山のお弟子さんを独立させておられる師匠のお店、 お弟子さんのお店も人気鮨店🍣 やはりどんな師匠か気になりますね😊 ゆったりとしたカウンター席に。 師匠の技を友人と特等席で見れます🤩 入店時には、 検温とアルコール消毒を👍 開店直後だったので、私達だけが特等席☺️ 食べながら、あれやこれや質問するわれらに、 師匠は親切に応えてくれます💕 お鮨やネタについても 世界が広がります。 今回頂いたのは、 ★新地 特選 鮓 ゆうじろうコース　17,000円 師匠が握る、おまかせをコースで 存分に楽しみました。 厳選された新鮮な食材に ひと手間かけておられます。 かなり下準備が大変ではと思う程。 コースの順は不同ですが、 ご紹介します。 ✅pic.1． ★甘えびの握り かなり長く生息してる私😆 これほど甘い甘えびは初めて😋 えびミソや秘伝のお出汁などに漬け込んでるそうで、 甘くて美味しくて…絶品やん😍 ✅pic.2． ★ウニ レンゲにのったうには礼文のバフンウニ。 甘味と香りのバランスが抜群でウニ好きにはたまりません👍 ✅pic.3． ★赤貝の握り 赤貝は食感も良く、旨味、甘味が口の中に広がります😍 貝ひもも出てきました。 こちらはお酒のアテに最適👍 ✅pic.4． ★のどぐろ炙り握り 肉厚ののどぐろ、脂がのり、 炙られているので香ばしくて 旬が楽しめます。 ✅pic.5． ★ポルチーニ茸の茶碗蒸し 蓋を開けた瞬間、良い香りが漂います。 味もしっかりついているので、 お酒にもあいます。 ✅pic.6 ★玉子焼き 抹茶が入り甘さは抑えています。 ケーキみたいですが。 北新地と言う場所柄、 美しい女性と同伴で来られる 紳士も入店される時間に。 華やかな世界も垣間見れる 北新地の師匠のお店、 続きます😊 @sushi_yujiro で検索してくださいね 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 「新地 鮨　ゆうじろう」 大阪市北区堂島1-5-5 エスパス北新地1F 06-6136-3423 🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺 #新地 #鮓ゆうじろう #師匠のお店 #江戸前寿司 #大阪グルメ #寿司#寿司好きな人と繋がりたい #北新地#コース寿司 #記念日#予約可能 #sushi #カウンターすし #人気上昇 #口コミで人気 #リニューアル #鮓好き #うに #豊洲本マグロ #越虎 #うにすたぐらむ #大阪 #osaka #高級寿司 #梅田寿司ディナー #新地寿司 #Tdox #グルメ会 #女子会寿司　#北新地の夜

• @korin ＊ 🍣新地 鮓 ゆうじろう 🧸食べログ 3.15 🚃北新地駅 💰¥15000〜20000 ＊ 投稿② 北新地でおすし🍣💕 清潔感のある店内は、先月リフォームされたそうで、 カウンターのみとなります✨ 今回いただいたのは、17000円コースです。 大将はとても気さくな方で、色んなお話してくださいました🌟 お話から食への熱意が伝わってきます😌 そんな大将が厳選されたネタはどれも新鮮、 とっても美味しかったです😍 私のお気に入りは中トロ、マグロの漬け、 蛤のスープ、青さのお味噌汁、あん肝☺️💓 品数も多くてお腹いっぱい、大満足のコース内容でした😆 ごちそうさまでした😋 ＊ #新地鮨ゆうじろう #鮨ゆうじろう #ゆうじろう #北新地 #大阪 #梅田 #寿司 #鮓 #北新地グルメ #関西グルメ #大阪グルメ #北新地寿司 い食べスタグラム #寿司スタグラム #飯テロ #食べ歩き #食べログ #グルメ #グルメ好き #グルメ女子 #グルメ好きな人と繋がりたい #instafood #foodpic #japan #osaka #sushi #korin_sushi #korin_fancy #korin_korin

• @korin ＊ 🍣新地 鮓 ゆうじろう 🧸食べログ 3.15 🚃北新地駅 💰¥15000〜20000 ＊ 投稿① 北新地でおすし🍣💕 清潔感のある店内は、先月リフォームされたそうで、 カウンターのみとなります✨ 今回いただいたのは、17000円コースです。 大将はとても気さくな方で、色んなお話してくださいました🌟 お話から食への熱意が伝わってきます😌 そんな大将が厳選されたネタはどれも新鮮、 とっても美味しかったです😍 私のお気に入りは中トロ、マグロの漬け、 蛤のスープ、青さのお味噌汁、あん肝☺️💓 品数も多くてお腹いっぱい、大満足のコース内容でした😆 ごちそうさまでした😋 ＊ #新地鮨ゆうじろう #鮨ゆうじろう #ゆうじろう #北新地 #大阪 #梅田 #寿司 #鮓 #北新地グルメ #関西グルメ #大阪グルメ #北新地寿司 い食べスタグラム #寿司スタグラム #飯テロ #食べ歩き #食べログ #グルメ #グルメ好き #グルメ女子 #グルメ好きな人と繋がりたい #instafood #foodpic #japan #osaka #sushi #korin_sushi #korin_fancy #korin_korin