新着レビュー

• @tsuyoponne 昨日は三田の「晴山」で忘年会。 2年ぶりでしたが、抜群のおいしさで改めて感動しました。本当に美味しい。 素晴らしい料理の技術でした(^ ^) やっぱり洋食より和食が好きだなーと実感しました。 炊き込みご飯、お土産にもらったのに2件目に置いてきちゃった😵 #ミシュラン2つ星 #個人的に和食No.1 #晴山 #絶品 #食の芸術 #food #foodstagram #foodie

• @yoshimurakei 📍三田【晴山】 ⁡ 4月の晴山さん🙌 ⁡ ★ツキノワグマと花山椒の出汁しゃぶ ⁡ 恐ろしいツキノワグマも山本大将の手にかかれば美味しい食材に🧸✨ ⁡ いわゆる獣臭はなく春らしい花山椒を合わせることでコクがありながらもスッキリとした味わいに🤤 ⁡ 素晴らしい一品でした👏 ⁡ ⁡ ⁡ 次でラストです↩️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #晴山 #三田 #日本料理 #和食 #三田グルメ #予約困難 #予約困難店 #ミシュラン2つ星 #ジビエ #狩猟 #熊肉 #ツキノワグマ #花山椒 #出汁しゃぶ #東京グルメ #グルメ部 #グルメ好き #グルメ巡り #東カレ倶楽部 #啓カレ #seizan #japaneserestaurant #japanesefood #michelin2stars #tokyorestaurant #tokyogourmet #tokyofood #tokyofoodie #tokyoeats

• @yoshimurakei 📍三田【晴山】 ⁡ 4月の晴山さん🙌 ⁡ 続いては ⁡ ★筍の牛肉巻き ⁡ 京都の筍を佐賀牛で巻いて焼いた一品🥩🎍 お肉の旨味が筍にも行き渡っており、食感も良くとても美味でした🤤 ⁡ ⁡ ★鮹と独活と山芋の天ぷら ⁡ 最近こういうの好みです🙌 独活が美味しく思えるなんて幼い頃には夢にも思いませんでしたが🤣 ⁡ 歳をとった証拠か？👨‍🦰笑 ⁡ ⁡ 次で折り返しです↩️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #晴山 #三田 #日本料理 #和食 #三田グルメ #予約困難 #予約困難店 #ミシュラン2つ星 #佐賀牛 #筍 #肉巻き #肉スタグラム #天ぷら #東京グルメ #グルメ部 #グルメ好き #グルメ巡り #東カレ倶楽部 #啓カレ #独活が美味しいと思えるなんて絶対親父の証拠 #いや成長と言おう #seizan #japaneserestaurant #japanesefood #michelin2stars #tokyorestaurant #tokyogourmet #tokyofood #tokyofoodie #tokyoeats

• @yoshimurakei 📍三田【晴山】 ⁡ 4月の晴山さん🙌 ⁡ 続きです‼️ ⁡ ⁡ ★お造り ⁡ 車海老と桜鯛のお造り🦐🐟 ⁡ 桜鯛は身が締まっており、車海老はプリプリでとても美味しかったです🙌 ⁡ ⁡ ★自家製のカラスミと蛤の冷たいおうどん ⁡ 今回のコースでも特に印象的だった冷うどん✨ ⁡ ハマグリの優しいお出汁と自家製カラスミのマイルドな塩味が合わさり絶品でした😍 ⁡ ⁡ 続きます↩️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #晴山 #三田 #日本料理 #和食 #三田グルメ #予約困難 #予約困難店 #ミシュラン2つ星 #冷たいうどん #うどん #はまぐり #カラスミ #車海老 #桜鯛 #東京グルメ #グルメ部 #グルメ好き #グルメ巡り #東カレ倶楽部 #啓カレ #seizan #japaneserestaurant #japanesefood #michelin2stars #tokyorestaurant #tokyogourmet #tokyofood #tokyofoodie #tokyoeats

• @yoshimurakei 📍三田【晴山】 ⁡ 4月の晴山さん🙌 ⁡ この日は待ちに待ったカウンターでの訪店でした👏 ⁡ 大将の山本晴彦坂氏の行き届いたホスピタリティと美しい所作を見ながらいただく品々はまた格別🤤 ⁡ まずは ⁡ ★アオリイカと雲丹とキャビアの和え物 ⁡ 晴山らしい食材のジャンルを超越した一品！ ⁡ 異なる素材の旨味や食感が調和して美味🤤 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ★毛蟹の真薯 ⁡ 対照的にこちらは伝統的な一品！ ⁡ 毛蟹の甘みもさることながる優しいお出汁が絶品🙌 ⁡ ⁡ ⁡ 続きます↩️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #晴山 #三田 #日本料理 #和食 #三田グルメ #予約困難 #予約困難店 #ミシュラン2つ星 #キャビア #うに #毛蟹 #真薯 #東京グルメ #グルメ部 #グルメ好き #グルメ巡り #東カレ倶楽部 #啓カレ #seizan #japaneserestaurant #japanesefood #michelin2stars #tokyorestaurant #tokyogourmet #tokyofood #tokyofoodie #tokyoeats