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• @mypace_tiger 📍【ラーメン　いっぱいいっぱい(大阪府大阪市住之江区)】 📖 【ストライク軒】で店長を勤められた店主が 大阪・中央区で’１４年に開業の後、現店舗に’１６年に 移転休業を経て’２４年１月に復活オープンしたお店 ⁡ Date. '24.7.5 ⁡ 🍜夏くん　¥1300 🍥スープ　 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・鶏むね肉 適度な味付けであっさりとした肉の旨味を引き出している ・味玉 まろやかな甘味の乗るタレを黄身に染み込ませている ・梅肉　・海苔　・とろろ芋　・オクラ　・わさび ⁡ 🍽️サイドメニュー ・あられごはん　¥0(夏くん専用) 食感の良い拘りのあられと海苔を残ったスープに 投入すると麺とは違った味わいを楽しめる ‬ ‬ 🐯寅レポ あっさりとしつつもまろやかな甘味も乗る旨味が溢れる 魚介出汁にコクをあるかえしがバランス良く支える 良く冷えたスープに、 冷やして締められた事によるプリッとした口当たりと モチッと弾む歯応えが特徴的な瑞々しい麺が、 抜群の絡みと喉越しの良さで自体の味わいと スープの旨味だけでなく、 梅肉の酸味にとろろやオクラが食感と旨味を包み込む アクセントに魚介の旨味を引き立てるわさびにより 更に味わいを深めていく 拘りが詰まった冷やしラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ 🏠#ラーメンいっぱいいっぱい 🍜#魚介ラーメン #冷やしラーメン #夏くん 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #飯テロ #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

• @mypace_tiger 🍥【ラーメン　いっぱいいっぱい(大阪府大阪市住之江区)】 ▲【ストライク軒】で修行された店主が大阪・中央区で ’１４年に開業後現店舗に’１６年に移転され休業を経て ’２４年１月に復活オープンしたお店 Date. '24.2.4 ⁡ 🍜白湯醤油　¥900 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 サラリとした口当たりで鶏のまろやかな旨味に支える様な バランスでコクを効かせたかえしを合わせており、 程良い塩味と甘味が広がり落ち着く程に丸みを増していく ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 スルリと入る啜り心地と低加水による歯切れの良さから 小麦の風味が広がり、絡みと馴染みが良く徐々にスープを 吸って纏まった味わいへとシフトさせていく ⁡ ‪□トッピング‬ ・鶏肉 低温調理されて甘味のあるタレを程良く効かせて 肉の旨味と重ねてバランス良く主張させている ・メンマ 適度な味付けによる旨味と焼き目を付けて風味を加える ・貝割れ大根　・ナルト　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 鶏の旨味溢れるミルキーなスープに香ばしい麺が良く絡む 鶏白湯醤油ラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ 🐯寅のつぶやき 中華そばもかなり好みだったのですが、 この鶏白湯は他店と少しインパクトが異なって面白く、 鶏肉もタレをしっかり染み込ませて旨味を引き出していて こちらの方がより好みでした。 夏には夏くんという限定メニューも登場で 気になる気になるw ⁡ 🏠#ラーメンいっぱいいっぱい 🍜#鶏白湯ラーメン #白湯醤油 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

• @mypace_tiger 🍥【ラーメン　いっぱいいっぱい(大阪府大阪市住之江区)】 🏠【ストライク軒】で修行された店主が大阪・中央区で ’１４年に開業後現店舗に’１６年に移転され休業を経て ’２４年１月に復活オープンしたお店 Date. '24.2.4 ⁡ 🍜つけ麺　¥1000 ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 艶やかで滑りの良い啜り心地とモチッとした歯応えから 小麦の風味と味わいが力強く主張して食べ応えもあり 絡みの良さからそれぞれの味わいを取り込んでいく ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★☆濃 クリアでいて臭みのない豚骨の厚みのある旨味に出汁感の ある魚介の旨味を重ねコクのあるかえしがバランスを担い 重たさを感じさせず全体的にバランス良く纏められている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを適度に効かせ肉の旨味と焼き目の香ばしさが広がる ・メンマ 適度な味付けによる旨味と焼き目を付けて風味を加える ・ネギ　・貝割れ大根　・海苔　・ナルト ⁡ ◇寅レポ◇ 豚骨と魚介の旨味が溢れるつけ汁と食べ応えある麺が絡む 厚みと深みを兼ね備えたつけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#ラーメンいっぱいいっぱい 🍜#醤油つけ麺 #豚骨魚介つけ麺 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

• @mypace_tiger 🍥【ラーメン　いっぱいいっぱい(大阪府大阪市住之江区)】 ▲【ストライク軒】で修行された店主が大阪・中央区で ’１４年に開業後現店舗に’１６年に移転され休業を経て ’２４年１月に復活オープンしたお店 Date. '24.1.31 ⁡ 🍜中華そば　¥900 🥚煮玉子　¥150 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 かえしの風味とキレが力強くて鶏と豚のふくよかな旨味に 昆布と野菜の丸みに加えて香りと味わいが魚介出汁が 負けじと主張してまろやかな油分で厚みを出している ⁡ ■麺 細☆☆★☆☆太 エッジの立った形状で多加水による艶やかな肌で 柔目に茹でられたモチッとした食感から風味が広がり つるりとした啜り心地と絡みの良さで程良くスープを運ぶ ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 脂乗りが良くタレを効かせて肉の旨味と重ねている ・メンマ 焼き目の香ばしさに染み込ませた旨味が溢れ出す ・煮玉子 タレを効かせたまろやかな甘味の黄身の旨味が広がる ・スプラウト　・ネギ　・麩　・もやし　・ナルト ⁡ ◇寅レポ◇ 充実したトッピングがスープと麺に抜群に合う 最後まで味わい尽くせる中華そばを頂きましたっ！！！ ⁡ 🐯寅のつぶやき スープとトッピング全てに手間を掛けられていて 最後まで飽きる事なく頂けました。 他のメニューも気になるのでまた訪問したいと思います。 ⁡ 🏠#ラーメンいっぱいいっぱい 🍜#醤油ラーメン #中華そば #煮玉子 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #住之江区 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

• @mypace_tiger 【ラーメン いっぱいいっぱい(大阪・中央)】ラーメン ¥600 ⚫︎鶏・野菜・魚・昆布などの旨味がギュッと詰まった綺麗なスープにツルッと口当たり滑らかなコシのある麺とのバランスが見事！ 繊細で優しい美味さが光る1杯！