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• @foodstagram_maolog . うにといくらが溢れ出す…！焼きうにぎり🍙✨ 『寅箱』vol.2 @ikebukurotorabako 池袋にあるジビエと鰻が売りのネオ居酒屋。ここで出てくるお料理はちょっとお洒落な創作料理で、そしてどれも絶品なの！私が一番好きな居酒屋さんです。そしてわたしはここの揚物を愛している。。。 ◎ナチュールワイン シャルドネの白。ほんのり甘くてとても飲みやすい。これは超お気に入り☺️！ ◎自家製クラフトコーラ   ソフドリね。身体に優しい味わい。 ○焼きラムの九条ネギダレ(750円)   ラムのクセある香りがたまらないやつ。九条ネギもとろとろ。濃い目の味付けでお酒が進みます。 ○焼きうにぎりイクラ乗せ(1p:750円)   山葵醤油漬けの雲丹といくらが乗っかった、なんともそそられるフォルムの焼きおにぎり。 おにぎりは炭火でじ～っくり時間をかけて焼いていくので、表面はカリッと香ばしい。(強めに焼いているのでカリッとというよりガリっという感じ。それがまたたまらなかったりする…😂❤️)中のごはんもほくほくでもちもち。 雲丹は甘い。。。そして雲丹といくらの汁を吸ったごはんがまた、、、うま～🤤。 これ食べれば、もうすべて満足する。 ○味噌汁   〆に頂ける、サービスのお味噌汁。ここで使っているお肉から出汁を取っているみたいで、お肉の脂が浮いている。お肉の旨味がたっぷり抽出されていて、とても美味しい。沁みた…🥹 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ここは池袋で私が最もおすすめするお店！居酒屋の中では一番好きかも🥰お料理の変化急な感じがとても私好みだし、飲みものもクラフトビールやナチュールワイン等あってラインナップも素晴らしい。ジビエと鰻というコンセプトも好き。店員さんもみんなフレンドリーで居心地いいです☺️ちなみに新宿にも店舗あるので、気になった方は是非行ってみて🙋‍♀️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→池袋駅から徒歩10分 単価→7000円〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #寅箱 #池袋寅箱 #和食居酒屋 #ジビエ料理 #ジビエ専門店 #鰻屋 #池袋居酒屋 #池袋グルメ #池袋ディナー #居酒屋グルメ #ネオ居酒屋 #お洒落居酒屋 #オシャレ居酒屋 #クラフトビール好き #クラフトビール女子 #兎肉 #うさぎ肉 #兎の唐揚げ #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記

• @foodstagram_maolog .兎肉の唐揚げが美味すぎる!???🐰 揚げ物が絶品すぎな、ジビエと鰻のネオ居酒屋🏮✨🍺 『寅箱』vol.1 @ikebukurotorabako 池袋にあるジビエと鰻が売りのネオ居酒屋。ここで出てくるお料理はちょっとお洒落な創作料理で、そしてどれも絶品なの！私が一番好きな居酒屋さんです。そしてわたしはここの揚物を愛している。。。 ◎平和クラフト～AMANATSU Rice Lager～
甘夏果汁の爽やかな酸味と香、麦芽とともにお米を使うことで得た優しい甘みとすっきりとしたボディが相まってごくごく飲める仕上がり。   とても強めな味わいで酸味も強い。爽やかだけど合わせるお料理は限られるかも。(でも私は好き🥰！) ◎平和クラフト～SANSHO Golden Ale～   ぶどう山椒特有の白ブドウと、麦芽の香ばしい香りとともに、山椒の魅力であるしびれもほんのり。 山椒の香りがお洒落で余韻を引き締める感じ。これはどんなごはんにも合いそう☺️ ○とうもろこしとチーズのサラダ(850円)   山山葵、水菜等のお野菜がたっぷり入っている。ここの山山葵のサラダはもはやお決まり。毎回頼んでます。 大量の山山葵を食べるとデトックスされそうな気がするので、そんなところもお気に入り。 ○羆・鹿・猪のメンチカツ(850円)   「羆＝ヒグマ」らしい！🐻 ここにくるとなにがなんでも食べたいジビエメンチ。(というかこれを食べに来ていると言っても過言ではない🙋‍♀️) このメンチカツが本っっっ当に美味しいの😳！！揚げ具合が絶妙で、ザックザクな食感❤️ 衣がザクッ！ガリッ！って感じで、中にたっぷりのひき肉がぎゅぎゅっと詰まってる。ジビエのお肉は粗びきで肉肉しい。そして旨味がたっぷり🥹う、うまぁ… 😂❤️ やはりここの揚げ物大好き。(毎回言ってる) ○兎の唐揚げ(1100円)🐰 他では出会えない兎肉の唐揚げ！これが前回食べたときに絶品だったので、またリピート。   兎肉!???って感じかもしれないけど、小骨の多い超絶品鶏唐揚げってイメージ🙋‍♀️ 唐揚げは兎肉の甘みと旨味がたっぷり詰まってる。鶏肉に近いけれど、もっとうまみが強くて味が濃ゆい。。旨味が詰まり過ぎていて最高。たまらん🤤 付け合わせの里芋の唐揚げも、ねっとりほくほくでまた美味🤤添えられたトリュフマヨを付けると、もう最高🥺✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ジビエのメンチカツは絶対食べるべき。ここのメンチカツは必食🙋‍♀️そしてここは揚げ物が秀逸だから、揚げ物もおすすめ。昔食べたアジフライが忘れられない…🥹❤️ 残りの頼んだメニューは次回の投稿でご紹介🙋‍♀️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→池袋駅から徒歩10分 単価→7000円〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #寅箱 #池袋寅箱 #和食居酒屋 #ジビエ料理 #ジビエ専門店 #鰻屋 #池袋居酒屋 #池袋グルメ #池袋ディナー #居酒屋グルメ #ネオ居酒屋 #お洒落居酒屋 #オシャレ居酒屋 #クラフトビール好き #クラフトビール女子 #兎肉 #うさぎ肉 #兎の唐揚げ #グルメ記録 #食レポ #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの好きと繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記

• @foodstagram_maolog .兎肉🐰に熊肉🐻!!! センスの光るジビエ料理が美味しすぎる！ネオ居酒屋🏮✨   『寅箱』 池袋にあるジビエと鰻が売りのネオ居酒屋。ここで出てくるお料理はどれも一風変わった他では食べられない変化球な感じがあり、それがとにかく私好みなの！そしてここの揚物はあまりにも美味しい。 ◎ＥＵＰＨＯＲＩＡ/ひみつビール 秋を感じるクラシカルなセゾンをベースにしたビール。金木犀、クローブ、シナモン、オールスパイスの香り。金木犀の香りが非常におしゃれで美味しい🤤 ○本日の刺し盛り(1人前:900円) ブリ刺し/柚子あん肝/ガリしそ〆鯖/鯛の昆布〆 ブリは脂の乗りが素晴らしい。胡麻で食べる食べ方も🙆‍♀️！ あん肝は柚子を効かせて非常にお洒落。 どれもお魚たちに一工夫加えて、お洒落に美味しくしているところがいいよね。「ただの魚は出しません🙋‍♀️✨」的な。 ○熊・鹿・猪のメンチカツ(1P:850円) ここにくるとなにがなんでも食べたいジビエメンチ。しっかり揚げられてザクザクとした衣の中からは、ケモノたちの旨味がじゅわぁ～♡た、たまら～ん…！🥹❤️ ○ヒグマの炭焼き(3300円) 超高級なお熊様にこんなところで出会えるとは…！熊肉はとにかく脂がなく、ぎゅっと詰まった筋肉質。さっぱりとして超ヘルシーな感じ。クセはそれほどなく食べやすい。 生山葵や辛味噌、ナツメグ、岩塩などをつけて頂きました。 ○牡蠣フライ(1P:500円) 自家製の牡蠣のタルタルソースで頂く牡蠣フライ。牡蠣が大きくてジューシー。ザクザクした衣も中からじゅわっと滲みだす牡蠣のエキスも、もうこれ以上のものはないんじゃないかと思うくらいうまい。。。究極です😭✨ 牡蠣のタルタルソースも美味しすぎました。フライがなくなっても、これだけでお酒がひたすら飲めちゃう🥹❤️ ○兎の唐揚げ(1100円) 他では出会えない兎肉の唐揚げ！兎肉の甘みと旨味がたっぷり詰まってる。鶏肉に近いと言われている兎肉だけど、鶏よりももっと甘みがあるような気がする。小骨が多いから少し食べにくいのだけど、それ以上に旨味が詰まり過ぎていて美味しい😂✨食べる手が止まらないwww ころころした里芋の唐揚げが付け合わせなのだけどこれもまた美味。 ○焼きラムの九条ネギダレ(700円) ラムのクセある香りがたまらないやつ。九条ネギもとろとろで美味しい。 ◎Ｆｉｒｅ　Ｓｔｏｎｅ/Hopnosis IPA マンゴー、パッションフルーツ、白ブドウのような香りと味わいが口いっぱいに広がるＩＰＡ。こちらは思ったよりもフルーティーでなくて、ＩＰＡだからやっぱり苦い。白ブドウの感じはわかる。私的にはあまり好みではなかったかも。 ○味噌汁 最後は〆に味噌汁が頂ける。牛脂？お肉の何か(牛脂だったかな??)から出汁をとったらしく、お肉の旨味がたっぷり抽出されている。沁みました…🥺✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 久しぶりにお気に入りのお店に行けて嬉しかった。ここはお料理の変化急な感じが秀逸だし、飲みものもクラフトビールやナチュールワイン等ラインナップも素晴らしい。ジビエと鰻というコンセプトも好き。店員さんもみんなフレンドリーで素敵なので、とにかく楽しい。そんな全てが私好みのお店です🥰   ここの揚物は本当に絶品なので、今回は揚物ばっか頼んでしまいました。鰻が売りなのでいつも「鰻食べなきゃ！」って思うのに、他に食べたいものがあり過ぎて、いつも食べられない🤣www 今回もどれも美味しかったです。また伺います。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→池袋駅から徒歩10分 単価→7000円〜 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #寅箱 #和食居酒屋 #ジビエ料理 #ジビエ専門店 #鰻屋 #池袋居酒屋 #池袋グルメ #池袋ディナー #居酒屋グルメ #ネオ居酒屋 #お洒落居酒屋 #オシャレ居酒屋 #クラフトビール好き #兎肉 #うさぎ肉 #熊肉 #兎の唐揚げ #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記

• @foodstagram_maolog . 半生で食べる!!!!究極のアジフライ...🥺✨ 『寅箱』 池袋にある鰻とジビエの居酒屋さん。どのメニューも他では食べられない変化急な創作料理なんだけど、驚くほど美味しくて、MAO✴︎logのと～ってもお気に入りなの♡   このお店、実は訪問したのが8月なの🥺だから、凄い夏っぽいメニューのご紹介になります🌞✨そしてお値段違ったらごめんなさい🙇‍♀️(記憶をたよりに今回レビュー書いてます🙋‍♀️)超今更投稿なのだけど是非みてね🤗   ◎クラフトコーラ(770円) 高田馬場で作っているもの。焼酎のクラフトコーラ割りとかもあったのだけど、クラフトコーラの味をダイレクトに楽しみたくてこちらを注文。 複雑な風味が口いっぱいに広がって美味しかった。単品で完成されている味だから、ごはんの御供というよりかはコーラ単品で愉しみたい。   ○蝦夷鹿の炭焼き(1760円) 大体、ここのジビエはウサギ、鹿、猪あたりのジビエがラインナップされている。今回はヘルシーな蝦夷鹿を。山葵や辛みそ、ナツメグ、岩塩などの薬味とともに。付け合せはポテトフライ。   脂肪が少なくて淡白な赤身と、しっかり脂の乗った部分と分けて提供してくれる。お肉のうまみは脂にのっているから、こうやってそれぞれ分けて楽しめるのは嬉しい♡ 赤身はさっぱりしてザ・鹿肉！！って感じ。脂はとろけるねぇ。 ○究極のアジフライ まさに究極なのよこれが…。 ザックザクの衣なのだけど、中のアジは半生でレアなの!!!!外と中の食感が真逆!!!!外はザクザクで、中はやわらかという食感のコントラストが凄い!!!! そして柴漬けのタルタルをつけて食べる。もうお洒落すぎるやん🥺✨♡こっちも絶品。   あまりに美味しくて、もうたまら～ん!!!! 美味しすぎてペロリだった🤤   ここは毎回思うけど、揚げ物が秀逸なんよ…。   〇藁焼き鰹刺し 藁の香りの凍ばしい鰹。タレがまた秀逸。ヘルシーなのにこんなに美味いなんて、最高すぎるやろ…。   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 揚げ物が秀逸だから、ここでは絶対揚物を頼むべし！特にメンチカツは注文必須！   8月にこのお店に訪問してから、投稿しなきゃ～って思っているうちに年を越してしまった😵‍💫www ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→池袋駅から徒歩10分 単価→7000円〜 MAO✴︎logのお気に入り度(5点満点)→☆☆☆☆☆ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #寅箱 #和食居酒屋 #ジビエ料理 #ジビエ専門店 #鰻屋 #池袋居酒屋 #池袋グルメ #池袋ディナー #居酒屋グルメ #ネオ居酒屋 #お洒落居酒屋 #オシャレ居酒屋 #クラフトビール好き #クラフトコーラ #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記

• @foodstagram_maolog . MAO✴︎log激推し!!!!ジビエのネオ居酒屋✨ 『寅箱』 池袋にある鰻とジビエの居酒屋さん。どのメニューも他では食べられない変化急な創作料理なんだけど、驚くほど美味しくて、MAO✴︎logのと～ってもお気に入りなの♡   このお店、実は訪問したのが8月なの🥺だから、凄い夏っぽいメニューのご紹介になります🌞✨そしてお値段違ったらごめんなさい🙇‍♀️(記憶をたよりに今回レビュー書いてます🙋‍♀️)超今更投稿なのだけど是非みてね🤗   ○九州クラフト日向夏 日向夏🍊をつかったさっぱり爽やかなクラフトビール。柑橘系の香りがしてほんのり甘い。夏に飲むのに最高すぎるビールでした。(行ったのは夏だからねw) ここはいつも珍しいクラフトビールが置いてあるのが嬉しい♪   ○ジビエ肉味噌ピーマン(660円) 冷水で〆てパリッパリになった生ピーマンに、たっぷりのジビエミートソースと削ったチーズをON♪   ○もろこし山山葵(山わさび)香草サラダ(880円) ここの山山葵サラダは毎回頼むやつ。山山葵の香りが鼻に抜けて、ごま油が効いて絶品。大量の山山葵でデトックス効果もありそうなのが嬉しい♡   ○生雲丹トロたく(990円) 海苔で、雲丹、トロ、たくわんを巻いて食べる手巻き。ぶっとい食べ応え満載なたくわんと、トロの相性が半端ない。   ○ジビエチーズメンチカツ(770円) ここのメンチカツは本っっっ当に美味しいの！！揚げ具合が絶妙で、ザックザクな食感🥺❤️毎回絶対注文するやつ。   この日は猪と鹿のメンチカツでした♡ザクザク食感がたまらないのと、後からジビエのうま味た～っぷり沁み出てきて、もう…ノックアウト😵‍💫💕   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 高級感あるメニューばかりだけど、価格もリーズナブルだし、それ以上にめちゃくちゃ美味しいから本当に最高すぎるお店🥰お店の方々も、天真爛漫でテンション高めにたわいなく話しかけてくれるから、毎回とっても楽しいの♡居心地よすぎて帰りたくなくなっちゃうくらい🤣 本当は誰にも教えずに秘密にしておきたいくらい🤫(って毎回思うけど毎回書いちゃうwww)   池袋でMAO✴︎logが最もおすすめするお店！新宿にも店舗あるみたいだから、気になった方は是非行ってみて♪   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー アクセス→池袋駅から徒歩10分 単価→7000円〜 MAO✴︎logのお気に入り度(5点満点)→☆☆☆☆☆ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #寅箱 #和食居酒屋 #ジビエ料理 #ジビエ専門店 #鰻屋 #池袋居酒屋 #池袋グルメ #池袋ディナー #居酒屋グルメ #ネオ居酒屋 #お洒落居酒屋 #オシャレ居酒屋 #クラフトビール好き #クラフトビール女子 #グルメ記録 #食レポ #食テログラム #グルメアカウント #グルメ女子 #食べ歩きグルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部 #グルメ部 #美味しいもの好き #美味しいもの食べたい #美味しいは正義 #美味しいもの好きと繋がりたい #ご飯好きな人と繋がりたい #maolog #真央たんの食事日記