NOUVE

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レイソル曽根崎 4f, １丁目-７-13 曾根崎北区大阪市大阪府 530-0057 日本

06-6949-8322

http://nouve0141.com/

新着レビュー

@c6cb4a6558b94a988094156114d29 . 【NOUVE】東梅田豪華食材ばかりの破格のコースとカウンター貸切の穴場すぎるフレンチ♡ ランチフルコース(5,000円) トリュフムースオマールエビの米粉巻きビーツソース鮑と松茸ホタテの栗のソーストリュフ添えフォアグラプリン炙り穴子鴨トリュフがけデザート，お茶菓子この、文字だけでワクワクする食材たちがとっても美味しく調理され一皿一皿美味しさ噛み締めました🥺 あと感動したのが自家製のパン！小麦の旨みが詰まったずっしりもちもちの生地が最高。お代わりしました🙋‍♀️ ビルの一室でカウンター数席のみなのでこの日は貸切でシェフとゆっくりおしゃべりもできてすごく贅沢で幸せな時間だったなぁ。東京にあったら毎月通うのに...! 大阪に行く機会があれば絶対また行く♡ ご馳走様でした！予約:可個室:無再訪:◎ #大阪フレンチ #nouve #ヌーヴ #梅田ディナー #梅田フレンチ #梅田ランチ #東梅田 #梅田グルメ #mmフレンチ #mm大阪
@kazuhiko_rei フォアグラ、生フカヒレ、アワビ、オマール海老に最高級トリュフを鰹節のようにサービスしてくれる最高のレストラン！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ NOUVE 東梅田駅徒歩6分おまかせコース5500円or11000円＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊夫婦で大好きで一年のうちお祝いごとで利用してます今回は付き合って3年のお祝いで行かせてもらいましたストーリーでクセの凄い張り紙が反響凄かったお店！クセの凄い張り紙の扉を勇気振り絞って開いた先に待ち構えるのは眉なしスキンヘッドの風貌でトリュフ依存症と書かれた自作Tシャツを着用したシェフ初見なら引き返したくなるようなシチュエーションですがここから先はそんな茶目っ気たっぷりなシェフの素晴らしい料理ととてつもないサービスが待ち構えてます 11000円のおまかせコースは季節で変わりますがフォアグラ，気仙沼生フカヒレ、オマール海老アワビ，トリュフなどの高級食材がレギュラーメンバーでズラリとこれだけで11000円でも破格やのにこの日は「1キロ28万円の最高級トリュフ入ってます。トリュフ依存症になって帰ってください」とほくそ笑みながら最高級トリュフを惜しげもなくスライスし続けるシェフ素敵すぎて鼻血出る・・・お料理は一品目のホタルイカとカボチャのような甘さの金美人参のムースからフルスロットルで旨い春よこい，ゆめちからを使った自家製のバケットと食パンもどこのパン屋さんのパンにも負けない美味しさオマール海老のヴィシソワーズにはオマールが見えない大量のトリュフとキャビアトリュフ以外の部分を掬ってもトリュフの匂いがすると錯覚するくらい香りの強いトリュフに卒倒カモのスモークとホタテにはカレーマヨネーズと春キャベツのソース超滑らか濃厚なフォアグラプリンにはブラッドオレンジのカラメルソースモッチモチの気仙沼生フカヒレには風味最高の中華あんかけアワビと筍には新物青海苔の香りが素晴らしいバターソースとどれも食材、ソースの組み合わせが最高に楽しいメインはスペインの栗だけを食べて育ったガリシア栗豚にトマトとスパイス、たっぷりのトリュフが入ったソースさらにその上からまたしても最高級トリュフ豚の甘さに，トマトの酸味とスパイス，トリュフの香りが合わさってこの日の絶頂を迎えましたと思ったら「今日はめっちゃラッキーですよ。スペシャルデザートです」とまたしてもほくそ笑むシェフなんと本日作りたての最高の状態のトリュフたっぷりのアイスクリームでしたしかもしれっとサプライズ演出までして頂き大感激このトリュフアイス、そのまま食べても贅沢すぎる味わいなんやけど下にあるいちご、さらにその下の温かいチョコプリンと食べるとトリュフの香りの感じ方が少しずつ変わってめっちゃ面白い最後は三位一体にして超贅沢な甘さ、酸味香りに酔いしれましたこれが11000円は本当に凄い！というかありえないですサービス精神が桁違い行けば幸せになること間違いなしまだまだ通いたい最高のレストランです🍑 #大阪グルメ #梅田グルメ #大阪ディナー #梅田ディナー #大阪フレンチ #トリュフ #食べスタグラム #フレンチ
@kazuhiko_rei 東梅田駅 NOUVE @nouve_sonezaki おまかせコース 11000円お店の公式アプリ予約 20%OFF(初回予約時のみ) ドリンク代シェフのこだわりが詰まった創作フレンチのお店コースは5500円、11000円、16500円の3種トリュフ、キャビア、フォアグラ、アワビ、仏産ジビエ等高級な食材をこれでもかとふんだんに使用しこだわり抜かれた料理の数々はまさに至極パンやデザートまで全て自家製でどこで食べるものよりも美味しいですこの日は去年と同じく妻に誕生日を祝ってもらいに一年ぶりに訪問今回も1.1万円のコースですがお店の公式アプリからの予約だとなんと初回は20%OFFになります去年は妻が予約してくれたので、今年は僕が予約これでも20%OFFになるというとてつもないシステム新しい人を誘って予約して貰えば常に20%OFFを受け続けられるみたいです… 去年同様今年もほんまに最高のディナーでした一品一品触れませんが食材の組み合わせやソースの美味しさなどが秀逸香りのいいトリュフも山ほど削ってくれてますそしてメイン料理ばりに今年も楽しみにしてたスイカのかき氷初回の感動薄れずめちゃくちゃ美味しいスイカの果汁から作ったとは思えないくらい甘くてフワフワしかも杏仁豆腐との相性も抜群すごい手間かかってるからこそこんな美味しいかき氷他で食べたことないこんなに豪華食材を使って洗練されたメニューを頂けてこのお値段は僕の中ではNO.1レストランです 5500円のコースの内容も信じられへんくらい豪華です立地はちょっとアレですがカウンターのみの隠れ家感ある店内も素敵大切な日の食事にめちゃくちゃオススメです #大阪グルメ #大阪グルメ部 #梅田グルメ #大阪ディナー #大阪ランチ #フレンチ #大阪フレンチ #美食 #グルメスタグラム #食べスタグラム #かき氷
@kazuhiko_rei 東梅田駅　NOUVE @nouve_sonezaki おまかせコース 11000円 @tomo_tomo_tomo123 さんからオススメされていてずっと気になっていた東梅田の隠れ家創作レストラン少し前ですが自分の誕生日祝いにリクエストして連れて行ってもらいました今はランチ、ディナーで各1組しか予約を受けていないため2人で貸切でした和洋折衷のおまかせコース5500円or11000円のみ内容は季節や仕入れで変わるみたいですが今回のメニューは(写真順) ・メインの鳩トリュフソース・トウモロコシのムース・アワビ&マツタケ・鱧の湯引き　オリーブとキノコのソース・オマール海老と桃・フォアグラプリン・気仙沼生フカヒレ・スイカのかき氷・茶菓子メニューを見ても、写真を見てもわかるように三大珍味に高級食材も山ほど使われてます🤩笑そして入りのトウモロコシのムースから感動する美味しさ思わず笑みが溢れます鱧の湯引きなんかにも花鰹のようにトリュフをごっそり乗っけてくれますそしてフルコース定番の人気メニューのフォアグラプリンと生フカヒレフォアグラプリンは濃厚なフォアグラの味なのに、ブラッドオレンジのカラメルソースがプリン仕立てにしてくる複雑な味わい生フカヒレは、フカヒレってこんなにモチモチしたら食感やったんやって気付かされるくらい、乾燥フカヒレとは別物で超絶美味鳩肉は完全初見鶏と比べる筋肉質な印象でお肉の味が濃ゆいこれもトリュフソースと花鰹トリュフたっぷりで至高の味わいそしてデザートのスイカのかき氷これ夏にリクエストの多い超人気デザートメニューらしいのですが、スイカがそんなに好きじゃない自分でも感動するくらい甘くて美味しいものすごく手が混んでいて、繊細に作られたかき氷で、シェフから色々と説明を受けたんですが美味しすぎて全部飛んでしまいました💦笑写真に入ってないですが自家製のパンもパン屋さんのパンより美味しいです本当にどれもシェフの料理への情熱を感じるお皿ばかりで、お話も楽しく2人で大好きになったレストランでしたあまりに気に入りすぎてこのお店の出すおせち料理(3万円)を購入することを決意来年はこのお店のおせち料理を食べて年明けから幸せな気持ちになりたい！そしてワンシーズンに一回は来たい！ 11000円のコースはなかなか普段使いには厳しいですが、食材、料理のクオリティ、シェフのホスピタリティ等勘案すると、このお店の11000円はめちゃくちゃ破格やと思います人気になって欲しいけど、予約取れないほどには知られてほしくない、そんなお店です笑

@c6cb4a6558b94a988094156114d29 . 【NOUVE】東梅田豪華食材ばかりの破格のコースとカウンター貸切の穴場すぎるフレンチ♡ ランチフルコース(5,000円) トリュフムースオマールエビの米粉巻きビーツソース鮑と松茸ホタテの栗のソーストリュフ添えフォアグラプリン炙り穴子鴨トリュフがけデザート，お茶菓子この、文字だけでワクワクする食材たちがとっても美味しく調理され一皿一皿美味しさ噛み締めました🥺 あと感動したのが自家製のパン！小麦の旨みが詰まったずっしりもちもちの生地が最高。お代わりしました🙋‍♀️ ビルの一室でカウンター数席のみなのでこの日は貸切でシェフとゆっくりおしゃべりもできてすごく贅沢で幸せな時間だったなぁ。東京にあったら毎月通うのに...! 大阪に行く機会があれば絶対また行く♡ ご馳走様でした！予約:可個室:無再訪:◎ #大阪フレンチ #nouve #ヌーヴ #梅田ディナー #梅田フレンチ #梅田ランチ #東梅田 #梅田グルメ #mmフレンチ #mm大阪

@kazuhiko_rei フォアグラ、生フカヒレ、アワビ、オマール海老に最高級トリュフを鰹節のようにサービスしてくれる最高のレストラン！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ NOUVE 東梅田駅徒歩6分おまかせコース5500円or11000円＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊夫婦で大好きで一年のうちお祝いごとで利用してます今回は付き合って3年のお祝いで行かせてもらいましたストーリーでクセの凄い張り紙が反響凄かったお店！クセの凄い張り紙の扉を勇気振り絞って開いた先に待ち構えるのは眉なしスキンヘッドの風貌でトリュフ依存症と書かれた自作Tシャツを着用したシェフ初見なら引き返したくなるようなシチュエーションですがここから先はそんな茶目っ気たっぷりなシェフの素晴らしい料理ととてつもないサービスが待ち構えてます 11000円のおまかせコースは季節で変わりますがフォアグラ，気仙沼生フカヒレ、オマール海老アワビ，トリュフなどの高級食材がレギュラーメンバーでズラリとこれだけで11000円でも破格やのにこの日は「1キロ28万円の最高級トリュフ入ってます。トリュフ依存症になって帰ってください」とほくそ笑みながら最高級トリュフを惜しげもなくスライスし続けるシェフ素敵すぎて鼻血出る・・・お料理は一品目のホタルイカとカボチャのような甘さの金美人参のムースからフルスロットルで旨い春よこい，ゆめちからを使った自家製のバケットと食パンもどこのパン屋さんのパンにも負けない美味しさオマール海老のヴィシソワーズにはオマールが見えない大量のトリュフとキャビアトリュフ以外の部分を掬ってもトリュフの匂いがすると錯覚するくらい香りの強いトリュフに卒倒カモのスモークとホタテにはカレーマヨネーズと春キャベツのソース超滑らか濃厚なフォアグラプリンにはブラッドオレンジのカラメルソースモッチモチの気仙沼生フカヒレには風味最高の中華あんかけアワビと筍には新物青海苔の香りが素晴らしいバターソースとどれも食材、ソースの組み合わせが最高に楽しいメインはスペインの栗だけを食べて育ったガリシア栗豚にトマトとスパイス、たっぷりのトリュフが入ったソースさらにその上からまたしても最高級トリュフ豚の甘さに，トマトの酸味とスパイス，トリュフの香りが合わさってこの日の絶頂を迎えましたと思ったら「今日はめっちゃラッキーですよ。スペシャルデザートです」とまたしてもほくそ笑むシェフなんと本日作りたての最高の状態のトリュフたっぷりのアイスクリームでしたしかもしれっとサプライズ演出までして頂き大感激このトリュフアイス、そのまま食べても贅沢すぎる味わいなんやけど下にあるいちご、さらにその下の温かいチョコプリンと食べるとトリュフの香りの感じ方が少しずつ変わってめっちゃ面白い最後は三位一体にして超贅沢な甘さ、酸味香りに酔いしれましたこれが11000円は本当に凄い！というかありえないですサービス精神が桁違い行けば幸せになること間違いなしまだまだ通いたい最高のレストランです🍑 #大阪グルメ #梅田グルメ #大阪ディナー #梅田ディナー #大阪フレンチ #トリュフ #食べスタグラム #フレンチ

@kazuhiko_rei 東梅田駅 NOUVE @nouve_sonezaki おまかせコース 11000円お店の公式アプリ予約 20%OFF(初回予約時のみ) ドリンク代シェフのこだわりが詰まった創作フレンチのお店コースは5500円、11000円、16500円の3種トリュフ、キャビア、フォアグラ、アワビ、仏産ジビエ等高級な食材をこれでもかとふんだんに使用しこだわり抜かれた料理の数々はまさに至極パンやデザートまで全て自家製でどこで食べるものよりも美味しいですこの日は去年と同じく妻に誕生日を祝ってもらいに一年ぶりに訪問今回も1.1万円のコースですがお店の公式アプリからの予約だとなんと初回は20%OFFになります去年は妻が予約してくれたので、今年は僕が予約これでも20%OFFになるというとてつもないシステム新しい人を誘って予約して貰えば常に20%OFFを受け続けられるみたいです… 去年同様今年もほんまに最高のディナーでした一品一品触れませんが食材の組み合わせやソースの美味しさなどが秀逸香りのいいトリュフも山ほど削ってくれてますそしてメイン料理ばりに今年も楽しみにしてたスイカのかき氷初回の感動薄れずめちゃくちゃ美味しいスイカの果汁から作ったとは思えないくらい甘くてフワフワしかも杏仁豆腐との相性も抜群すごい手間かかってるからこそこんな美味しいかき氷他で食べたことないこんなに豪華食材を使って洗練されたメニューを頂けてこのお値段は僕の中ではNO.1レストランです 5500円のコースの内容も信じられへんくらい豪華です立地はちょっとアレですがカウンターのみの隠れ家感ある店内も素敵大切な日の食事にめちゃくちゃオススメです #大阪グルメ #大阪グルメ部 #梅田グルメ #大阪ディナー #大阪ランチ #フレンチ #大阪フレンチ #美食 #グルメスタグラム #食べスタグラム #かき氷

@kazuhiko_rei 東梅田駅　NOUVE @nouve_sonezaki おまかせコース 11000円 @tomo_tomo_tomo123 さんからオススメされていてずっと気になっていた東梅田の隠れ家創作レストラン少し前ですが自分の誕生日祝いにリクエストして連れて行ってもらいました今はランチ、ディナーで各1組しか予約を受けていないため2人で貸切でした和洋折衷のおまかせコース5500円or11000円のみ内容は季節や仕入れで変わるみたいですが今回のメニューは(写真順) ・メインの鳩トリュフソース・トウモロコシのムース・アワビ&マツタケ・鱧の湯引き　オリーブとキノコのソース・オマール海老と桃・フォアグラプリン・気仙沼生フカヒレ・スイカのかき氷・茶菓子メニューを見ても、写真を見てもわかるように三大珍味に高級食材も山ほど使われてます🤩笑そして入りのトウモロコシのムースから感動する美味しさ思わず笑みが溢れます鱧の湯引きなんかにも花鰹のようにトリュフをごっそり乗っけてくれますそしてフルコース定番の人気メニューのフォアグラプリンと生フカヒレフォアグラプリンは濃厚なフォアグラの味なのに、ブラッドオレンジのカラメルソースがプリン仕立てにしてくる複雑な味わい生フカヒレは、フカヒレってこんなにモチモチしたら食感やったんやって気付かされるくらい、乾燥フカヒレとは別物で超絶美味鳩肉は完全初見鶏と比べる筋肉質な印象でお肉の味が濃ゆいこれもトリュフソースと花鰹トリュフたっぷりで至高の味わいそしてデザートのスイカのかき氷これ夏にリクエストの多い超人気デザートメニューらしいのですが、スイカがそんなに好きじゃない自分でも感動するくらい甘くて美味しいものすごく手が混んでいて、繊細に作られたかき氷で、シェフから色々と説明を受けたんですが美味しすぎて全部飛んでしまいました💦笑写真に入ってないですが自家製のパンもパン屋さんのパンより美味しいです本当にどれもシェフの料理への情熱を感じるお皿ばかりで、お話も楽しく2人で大好きになったレストランでしたあまりに気に入りすぎてこのお店の出すおせち料理(3万円)を購入することを決意来年はこのお店のおせち料理を食べて年明けから幸せな気持ちになりたい！そしてワンシーズンに一回は来たい！ 11000円のコースはなかなか普段使いには厳しいですが、食材、料理のクオリティ、シェフのホスピタリティ等勘案すると、このお店の11000円はめちゃくちゃ破格やと思います人気になって欲しいけど、予約取れないほどには知られてほしくない、そんなお店です笑

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