麺や 佳紗寧
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@mypace_tiger 📍【麺や 佳紗寧(大阪府柏原市)】 📖女性店主がつけ麺とまぜそばを提供する’22年6月に 開業した地元に根付いている接客と雰囲気の良いお店 Date. '24.5.15 🍜つけ麺 並 ¥950 🍥麺 細☆☆☆☆★太 🍥つけ汁 細☆☆☆☆★太 🍖トッピング ・チャーシュー しっとりとした口当たりで塩味の立つタレを程良く 効かせて肉の旨味をバランス良く引き出している ・海苔 ・ナルト ・水菜 🍽️サイドメニュー ・追いめし ¥50 麺とは違ったインパクトでつけ汁の旨味を楽しめる 🐯寅レポ 動物系のまろやか厚みのある旨味をコクのあるかえしが 支えとなるバランスで合わせたつけ汁に、 コシの強さが生む弾力のある歯応えから小麦の風味と 味わいが広がり瑞々しく喉越しの良い麺が 程良く絡んでつけ汁の旨味と重なっていき、 水菜が爽やかな風味を運んでくる 濃厚つけ麺を頂きましたっ!! 🏠#麺や佳紗寧 🍜#濃厚つけ麺 #豚骨つけ麺 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 🗒️#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet @のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。
@mypace_tiger 📍【麺や 佳紗寧(大阪府柏原市)】 📖女性店主がつけ麺とまぜそばを提供する’22年6月に 開業した地元に根付いている接客と雰囲気の良いお店 Date. '24.3.16 🍜まぜそば大盛り ¥1000 🍥タレ 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 🍖トッピング ・チャーシュー ・水菜 ・ネギ ・バラ海苔 📝寅レポ タレは動物系の濃厚でいてまろやかな旨味が先行して 直後から魚介の風味が追いかけてきて麺にも良く絡む。 力強いコシが生むモチッとした歯応えで食べ応えがあり、 麺はつるりとした啜り心地と絡みの良さでタレを纏い、 味わいと風味を広げながら味わいを引き立てていく。 トッピングはチャーシューはブロック状にカットされ、 肉の旨味とタレがバランス良く纏められており、 その他に水菜・バラ海苔・ネギが添えられている。 香辛料の刺激がより病み付き度を加速させていく 食べ応え満点のまぜそばを頂きましたっ!! 🏠#麺や佳紗寧 🍜#まぜそば #まぜめん 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #油そば 🗒️#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet @のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。
@mypace_tiger 🍥【麺や 佳紗寧(大阪府柏原市)】 🏠近鉄大阪線『河内国分駅』近くに女性店主がつけ麺と まぜそばを提供する’22年6月に開業した 地元に根付いている接客と雰囲気の良いお店 Date. '24.2.17 🍜つけ麺 並盛り ¥950 ■麺 細☆☆☆☆★太 瑞々しくつるりと滑る啜り心地とコシの強さが生む弾力の ある歯応えから香りと旨味を広げつつ抜群の絡みの良さで 単体でも存在感を示しながらつけ汁もしっかり引き立てる ■つけ汁 淡☆☆☆★★濃 キレとコクのあるかえしが厚みと丸みのある動物系の 旨味をバランス良く引き立てて濃密ながらも サラリとした滑らかな口当たりに仕上げている □トッピング ・チャーシュー しっとりした口当たりでタレと旨味をバランス良く重ねる ・ナルト ・水菜 ・海苔 ◇寅レポ◇ 村上朝日製麺所製の麺と旨味を凝縮したつけ汁が良く絡む 丁寧に作り込まれたつけ麺を頂きましたっ!!! 🐯寅のつぶやき 割スープの柚子皮を削るか細切れにした方が香りが よく伝わるかと感じました(私の好みの範囲です)。 つけ麺は訪問する度に美味しくなっているので 次の訪問も楽しみです。 🏠#麺や佳紗寧 🍜#豚骨魚介つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #柏原市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet @のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。
@mypace_tiger 🍥【麺や 佳紗寧(大阪府柏原市)】 ▲近鉄大阪線『河内国分駅』近くに女性店主がつけ麺と まぜそばを提供する’22年6月に開業した雰囲気良いお店 Date. '23.7.14 🍜つけ麺 並盛り ¥950 ■麺 細☆☆☆☆★太 つるりと滑る啜り心地でモチッとしたみずみずしい 食感から香ばしい風味と甘味ある味わいが広がる ■つけ汁 淡☆☆☆★★濃 魚介の香ばしい風味と旨味に厚みある動物系の旨味を重ね コクのあるかえしがバランスを担いまろやかに纏めている □トッピング ・チャーシュー タレを適度に効かせた肉の旨味を活かした味に纏めている ・水菜 ・海苔 ・ナルト ◇寅レポ◇ 蕎麦の様な色合いで味わいと風味豊かなコシの強い麺に クリーミーで濃厚な旨味が凝縮されたつけ汁が抜群に絡み 食べ応えのあるチャーシューまで味わい尽くせる 濃厚つけ麺を頂きましたっ!! #麺や佳紗寧 #豚骨つけ麺 #濃厚つけ麺 #大阪ラーメン #柏原市 #河内国分 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 #ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #関西ラーメン #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet @のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。
@mypace_tiger 【麺や 佳紗寧(大阪府柏原市)】 ▲最寄駅が大阪・柏原市の近鉄大阪線『河内国分駅』の 丁寧な接客で女性店主がつけ麺とまぜそばを提供される ’22年6月にオープンした雰囲気の良いお店 Date. '23.4.15 ★つけ麺 並盛り ¥900 ■麺 細☆☆☆★★太 みずみずしい口当たりとモチッとした歯応えで芯から 香ばしい風味と甘味感じる味わいが広がる ■つけ汁 淡☆☆☆★★濃 動物系の厚みのある旨味に魚介の塩味と風味が加わり 適度なカドとコクのあるかえしが全体を支えている □トッピング ・チャーシュー タレを程良く効かせて適度な塩味が肉の旨味を引き出して 口当たりはしっとりでハムの様な風味と味わいが広がる ・海苔 ・水菜 ・ナルト □サイドメニュー ・追いめし ¥50 リゾットの様にご飯が溶け込んで麺とは違った マイルドな味わいを楽しめる ◇寅レポ◇ 食べ応えを生むコシの強いそばの様な味と香りを放つ麺に 落ち着くとまろやかでミルキーな味わいに纏まるつけ汁が 絡む程にそれぞれの味わいが重なって厚みが増す 丁寧な作り込みを感じる濃厚つけ麺を頂きましたっ!! @のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●livedoorブログ ●アメーバブログ ●sarah でもラーメンレポ公開中。
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