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• @shinochan ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 環2家(神奈川県・下永谷) ☆チャーシューメン 下永谷、「環2家」 @ramenkan2ya にて麺活🍜 血で血を洗う激動の歴史を経て現在に至る家系総本山吉村家直系店であり、並び待ちが列を成すことも多い人気店です👏 この日は16時半位の訪問、並び待ちなしでラッキー、スムーズに入店できました🚶‍♂️ 今回は「チャーシューメン」を券売機でポチり、お好みカスタマイズは麺固めでオーダーしました🍜 カエシの強さが評判であり個性にもなっている環2家のスープ、この日は醤油の強さを感じつつバランス系の仕上がり✨ 鶏油のまろやかさやガラをたっぷり使った動物系のパワフルな味わいのスープにはもっちりとし食感のた酒井製麺製中太麺がよく絡みます🍜 薫香豊かなチャーシューはしっとりとした食感と弾力感、いつもより多めに入っていたような気がするのでサービスでしょうか、ありがとうございます🙏 終盤は特製にんにくやラーメン酢を混ぜ入れて味変しながら楽しみ完食🍜 環状2号線沿いにお越しの際はどうぞ行ってみてください👏 #ラーメン#環2家#チャーシュー#ramen#横浜家系ラーメン#醤油豚骨ラーメン#麺#麺スタグラム #麺活#ナゴレコ出張編 #らーめん#拉麺#グルメ#美食#家系ラーメン#家系#yokohama#gourmet#food#foodstagram #noodles#ramen#foodporn #横浜グルメ#スープ#foodie#ラーメンインスタグラマー#sarah_gourmet#横浜#noodle#チャーシュー麺

• @chori_ramen #環2家 ラーメン ¥770 横浜市営地下鉄ブルーライン「下永谷」徒歩16分 Googleマップ評価 ⭐️3.8 環状２号線沿いの立地から「環2家」という名称の吉村家直系の家系ラーメン店。 スープは家系の元祖吉村家を踏襲した醤油が濃いもので再現度はかなり高い。 駅からは比較的遠い為車で行くのがおすすめ🚗 これからこの近辺に立ち寄ることも多そうなのでこれから度々お世話になりそうです🙏🏻 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #ラー活 #らーめん #家系ラーメン #吉村家直系 #横浜ラーメン #港南区 #下永谷

• @chihirockkun_ 環2家＠下永谷 チャーシューメン950円 実は経営が変わってからは初めての訪問。 今や3店舗ある環2家さん。 直系は基本的にしょっぱいという印象があるが、いただいたスープは塩度、濃度、ともにバランスがよく食べやすく、とても美味しかった。 あとは海苔も青混ぜ？なのか香りがよく、感動。 ライスと共に美味しくいただけた。 蒲田と川崎も是非いきたい。 #家系ラーメン #家系ランチ　 #家系らーめん #家系ディナー　 #家系ラーメン好きな人と繋がりたい #あなたの笑顔の理由になりたい #ラーメン #ramen #noodles #麺 #女子力高くないから #女子力

• @gourmet_927 王道の家系ラーメン🍜 いつ行っても行列な人気店！ 醤油が強めなキリッと系。ガツンとパンチの効いた濃いめなスープが家系好きを唸らせる🤤私には、薄め脂少なめがちょうどよかったです◎ チャーシューはスモーキーな感じで美味しい😋 周辺にはラーメン屋さんが立ち並んでいるので、好きな方はハシゴもできると思います👌 ■環2家 ■上永谷駅から徒歩15分 ■ラーメン　¥750 #横浜#横浜グルメ#横浜ランチ#下永谷#上永谷 #ラーメン#家系ラーメン#横浜家系ラーメン #環2家#吉村家直系#麺スタグラム #ラーメンスタグラム#麺活#麺活女子 #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム#食べスタグラム

• @katsumuramen #ラーメン環2家 @下永谷(神奈川) 家系総本山『吉村家』直系店のこちらへ初訪問 現在神奈川県内に存在する直系店4店のうち『杉田家』『厚木家』『末廣家』には既に訪問済みなので、個人的にはこの『環2家』が最後の砦となります 今回は『チャーシューメン』に『のり』トッピング、そして『ライス』をいただきました スープは醤油がビシッと効いたしょっぱウマな豚骨醤油 いかにも直系！って感じの味で美味しい 個人的にはこれまでいただいた直系店の中で一番吉村家の味に近いのかな？と感じました 麺はもはや説明不要、安心安全、信頼と実績の酒井製麺 茹で工程は他の直系店と異なりテボ茹でですが、特に影響は感じませんでした トッピングはチャーシュー、ほうれん草、のり、ネギ チャーシューは燻製香が特に強く感じられてとても美味しいです 卓上にはもちろん行者ニンニクや刻み生姜などの直系定番の薬味達が用意されていて安心感を覚えます 一度は直系を外れた経緯のあるお店ですが、意外にもこれまでで最もオーセンティックな味という印象の一杯でした いよいよ県外の直系店も気になってきてしまったので、いつか遠征もしてみたいですね #環2家 #家系ラーメン #家系 #豚骨醤油ラーメン #豚骨醤油 #吉村家直系 #ラーメン #らーめん #下永谷 #下永谷グルメ #下永谷ラーメン #横浜 #横浜グルメ #横浜ラーメン #神奈川 #神奈川グルメ #神奈川ラーメン #麺スタグラム #麺活 #ラーメンパトロール #ラーメン部 #飯テロ #ramen #kanagawa #yokohama