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• @spicespicy 定食堂 金剛石@松屋町 ⚪︎合いがけ(バスマティライス) ・タンドリーバターチキンカリー🍗 ・ビーフマサラ🐂 ⚪︎台湾風煮卵/青唐辛子のペースト —————————————————— 憧れの大阪スパイスカレー🍛✨ 定食堂 金剛石さん( @kongouseki0407)に訪問💎 2年半前から雑誌やSNSを見たり、フォロワーさんにオススメしていただいたりしては「いつかは食べてみたい...！」と切望していました✨ 本日のカレーは「タンドリーバターチキンカリー」(3枚目)と「ビーフマサラ」(4枚目)の2種、もちろん合いがけで欲張ります🥄 インド料理としてのバターチキンカレーとはタンドリーチキンを別仕込みのカレーソースにinしたパンジャーブ地方の料理。 このクリーミーでまろやかな味わいはそのまま、でもかろやかなグレービーの「タンドリーバターチキンカリー」🍗 「ビーフマサラ」はやわらかくとろける牛肉と濃厚なグレービーが融合して旨味が爆発🐂 青唐辛子ペーストによく合います！ トッピングは絶対オーダーすると決め込んでいた「台湾風煮卵」🥚(6枚目)とカレーがスパイスカレーとはいえ濃厚そうだったので「青唐辛子ペースト」🌶をオーダー。 「台湾風煮卵」はダーク系スパイスの深く甘い香りととろける黄身が100点満点💯 これがトッピングだなんて贅沢な...と思うほど美味しい逸品です。 「青唐辛子ペースト」は二日酔い気味の自身にとっては想像以上に辛く感じまして、冷や汗が止まりませんでした。 良薬口に辛し😂 副菜(7枚目)のラインナップは ・じゃが芋のサブジ ・キャベツのマスタード煮 ・大根の黒ゴマアチャール ・カボチャダール(豆カレー) ・カチュンバル(MIXサラダ) お気に入りはカボチャダール🎃(5枚目) 大好きな豆カレーがかぼちゃの甘みでよりふくよかになっていてとっても美味しい！ カレーに混ぜても美味しいはずだけど、単体で楽しみたかったので何とも混ぜずに食べました笑 大根の黒ゴマアチャールが良い感じにシャキコリの歯応えと和の香り。 その他の副菜も視覚のみならず口内の知覚においても彩りをプラスしてくれる素晴らしい脇役！ 今回は粉物疲れした胃にやさしく軽〜い吸水性に優れたバスマティライスを選びましたが、ターメリックライスで食べ応えを求めるのもよいと思います◎ こうした複数のカレーや副菜が一皿に盛り付けられたスパイスカレーの魅力のひとつは、それらを混ぜ合わせた時に広がる味わいと緩急のある食感が、変化に富んでいるところにあると思います。感覚的に「楽しい！」と思える一皿でした🍛 自身のJDライフにおける非・スパイス活動の引退公演が大阪であったので大阪上陸。 移動中に多くの「あ！あのお店がここに！」と多くのカレー店を見つけては、なくなく通過。 今回の旅でカレー活動をできると期待していなかったので思いがけず念願が叶い、幸せな気持ちです💫 お疲れのところ付き合ってくれた友達にも感謝🥲 大阪にはまだ行ってみたいお店が99+軒あるので、 いつかきっとカレー旅をする✨ ごちそうさまでした！ —————————————————— #カレー #カレー部 #スパイスカレー #カレーライス #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪観光 #大阪 #ビーフカレー #名店 #百名店 #カレー巡り #バターチキンカレー #カレースタグラム #東京カレー #肉 #野菜カレー #グルメ部 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #肉スタグラム #カレー好きな人と繋がりたい #美味しいもの #美味しい #ランチ巡り #ごはん記録 #美味しいお店 #スパイス #グルメ女子 #グルメ

• @hase32 -定食堂 金剛石- あいがけ(バターチキンマサラ＋パラクキーマ).¥1200 台湾風煮卵.¥100 スパイスを摂取しに、定食堂 金剛石さんへお邪魔しました. 今回もあいがけに台湾風煮卵をトッピングにチョイス.バスマティライスとターメリックライスを選べるので、今回はバスマティをオーダー. パラクキーマとはほうれん草のキーマみたいですね. 副菜の種類も豊富で飽きのこない一杯でした. 帰りには並びで列ができていたので開店少し前の訪問がおすすめです. 是非お立ち寄りを. . . . #グルメ #関西グルメ #大阪グルメ #松屋町グルメ #定食堂金剛石 #スパイスカレー #グルメ好き #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #グルメスタグラム

• @czar.zoe ☆彡 久しぶりのカレー🍛✨ 夏になるとカレーばかり食べると思いきや、にんにく料理にハマって餃子ばかり食べてました(^ω^;) ･ 実は2軒目ランチで寄りました さっき大盛りご飯を食べたから、バスマティライスを小盛りで(小盛り注文は人生初かも💧) ･ スリランカポーク パリップ(レンズ豆カリー) じゃが芋とゴボウのマスタードココナッツ煮 シーニ･サンボーラ(玉葱甘辛煮) キャベツのサンボーラ ･ 久しぶりのスパイスカレーは美味い!! 何かこういうのをカラダが求めてた✨ やはり並盛…いや、大盛りでも食えたな(´･ω･`) ･ ｢迷ったら大盛り｣が今日の格言です ･ ･ 松屋町 定食堂 金剛石 ･ ･ #カレー #🍛 #カレー🍛 #カリー #curry #curryrice #スパイス #スパイス料理 #スパイスカレー #スパイス中毒 #ポークカレー #バスマティライス #スリランカ #スリランカカレー #スリランカカリー #カレーランチ #カレー好き #カレー大好き #大阪カレー #大阪カレー部 #カレー部大阪 #カレー部 #カレー屋さん #カレー屋 #口癖はカレー #大阪グルメ #大阪ランチ #高津 #松屋町 #定食堂金剛石

• @czar.zoe ☆彡 新年あけましておめでとうございます✨ おせち料理はつまみ食いが一番美味いと思っている食いしん坊です💧 今年の抱負は｢体幹の強化｣と｢日焼けマシンからの脱却｣です。 おみくじは大吉でした🙌💯💮🎉 本年もどうぞよろしくお願い致します(*･ω･)*_ _) ･ 昔のCMの影響でおせち料理に飽きたらカレーと言うのが頭にこびり付いております🍛 ↑同世代の人は分かりますよね(^ω^;) ･ なんと正月から無休で頑張っておられるそうで!! 年末年始限定のSPベジプレート ･豆乳ダル(豆カリー) ･キャベツココナッツ炒め ･人参アチャール ･じゃが芋クミン炒め ･茄子マサラ ･舞茸のパコラ(天ぷら) ･カチュンバル ･グリーンチャツネ に煮卵トッピング、バスマティライスで。 ･ 正月からオープンしている店がない市場独占状態で満員でした。 って、この店はいつも満員ですね… ･ 高プリン体のおせち料理に飽きていたカラダに野菜たっぷり･スパイスの効いたカレーは最高でした(≧∇≦*) ･ 夜はすき焼きらしいので、身体を動かして来ます💪 今年も健康的に食べ歩きます(^ω^*) ･ ･ 松屋町 定食堂金剛石 ･ ･ #スパイス料理 #スパイスカレー #スパイス中毒 #バスマティライス #スリランカカレー #カレーランチ #カレー好き #カレー大好き #🍛 #カレー #カレー中毒 #カレー激戦区 #大阪カレー #大阪カレー部 #カレー部大阪 #カレー部 #大阪カレー巡り #カレー巡り #カレー屋さん #カレーインスタグラマー #カレーテロ #カレー活 #curryrice #curry #instacurry #おせちもいいけどカレーもね #松屋町 #大阪グルメ #金剛石 #定食堂金剛石