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• @kan_amog 📍本川越 sentiamo センティアーモ ⸜ 🍴⸝食べログ評価 3.56 仕上げの調理を目の前で！！ 完全予約制 五感で楽しめるレストラン センティアーモさんへ🍽⟡.· 美味しくお洒落なのに、 ご飯を食べながら楽しい！！と 思えた食事は初めてでした❤️‍🔥👍🏻 行ってみて改めて感じたけど、 本当に五感で楽しめます！！！ 目に入るもの全て綺麗だし、 カウンター席目の前で調理していて いい匂いがずっと 漂っているので、 次の料理も楽しみながら待てます🥹🫶🏻 デザート2品目の焼き芋を使った燻製のデザートは 燻製のいい匂いがすごい！！！ 4枚目に動画あるのでぜひ見てほしい😣🫰🏻 コースの中で特に気になっていたスペシャリテの 帆立のムース カカオコーティングのキャビア添え！ すぐ口の中でふわっとなくなる･･･！ 想像以上の美味しさ🤤 フォッカッチャもふわふわで美味しすぎて 2回おかわりしてしまった🍞 まさかのフォッカッチャ食べる時に 出してくれたソースがこの時のこれだったのか！？ という驚きもあった！笑 噛めば噛むほど味が出るお肉🍖北海道黒毛経産牛 これがまた美味しかった！！ 適度な脂と柔らかさ、 そして菜の花の桜海老のソースが本当に美味しすぎて ずっと感動してた😣 かなりおなかいっぱいだったけど、すぐ食べ終わった🤣 デザートは2品🍨うれしい🥹 桜のアイスのもなかと 焼き芋を使ったデザート🍠 桜味大好きな私、中々食べられるところがないから すごく嬉しかった🥲桜の風味が感動🥲 楽しい仕掛けがたくさんあり こだわりを感じられるお料理を 出してくださるのでぜひ五感で楽しんできて欲しいです🙌🏻 ❤︎ ⸝⸝ 非日常感が感じられるので 特別な日やお祝いにぴったりだし 川越にあるので、観光兼ねて 最後のディナーとしてもおすすめです🥂🤍 スタッフの方々も優しく丁寧な接客で 素敵な時間を過ごせると思います🌸 🌙¥16830~/人 (Dinner 季節の食材を使ったシェフ​特別限定コース　11皿のお料理) 🙋🏻‍♀️完全予約制 川越周辺なのでコインパーキングはたくさんあります🚗³₃ PR @sentiamo_restaurant #川越ディナー #川越フレンチ #川越イタリアン #川越デート #川越グルメ #本川越グルメ #SENTIAMO #川越ランチ #埼玉グルメ #埼玉ランチ #埼玉ディナー #記念日ディナー #記念日デート

• @captain.o ♪まさにアート♪ 🌟シェフの個性が溢れ出るフュージョンレストラン🌟 ～sentiamo(センティアーモ)～ 【シェフ特別限定コース】　　　13,500円(税込み) ・Aperitif ・「specialite」ホタテとウニムース/カカオバター ・フォアグラペースト/苺マカロン ・あん肝/胡瓜/梅ジャム/タルト ・鮎ペースト/メロン ・赤紫蘇シャーベット/キャビアライム/生ハム/揚げ浸しなす ・グリーンカレーの餅五色あられ/鮃/ブイヤベース ・ラビオリの中にサルチッチャ/パンチェッタ入りコンソメスープ ・フォカッチャ ・鱧と豚のすり身/椎茸/実山椒/鶏白湯 ・近江鴨ロースト/プラム/黒大蒜/ビーツ ・桃コンポート/アールグレイアイス/最中 ・Tira Mi Su ドリンク2杯飲んで合計16,500円/人(税込) どのお料理も独創的で、 一捻りも二捻りも工夫が感じられる一皿に仕上がっております✴️ 中でも最初に出てくる、 【specialite】はまさに芸術!! ホタテとウニソースをカカオバターで包み、 その上からキャビアがのっていて、 手に取って一口で食べると、 すべてが合わさり言葉に出来ない美味しさ…。 皆さんに食べていただきたい！ お料理もとても美しく、 店内も綺麗でオシャレな空間なので デートにぴったり♪ 近くには川越で有名な【小江戸の街並み】や 【川越氷川神社】があるので 川越観光の後におすすめ✌️ 気になった方、行ってみてね✨ 🏠お店情報🏠 所在地:埼玉県川越市新富町 1-3-5 　　　Actreeビル　3F アクセス:本川越駅から徒歩2分 　　　　 川越駅から徒歩7分 営業時間: 12:00~16:00(last entry 14:30) 　　　　 15:00~17:00　AFTERNOON TEA 　　　　 17:00~23:00(last entry 21:00) 定休日:不定休 席数:20席 サービス料:10% #sentiamo #センティアーモ #フレンチ　#川越イノベーティブ　　#イノベーティブ　 #川越フレンチ #川越ディナー　#川越　#川越グルメ #埼玉イノベーティブ　#埼玉フレンチ　#埼玉観光　#埼玉　#川越散歩　#埼玉ディナー　#埼玉グルメ @sentiamo_restaurant #sentiamo #川越レストラン #埼玉レストラン #川越ディナー #川越グルメ #＃川越観光 #記念日ディナー #＃お祝い

• @mokuri ☁️フレンチ×川越おすすめ☁️ 川越エリアにある、フレンチベースのイノベーティブ・フュージョンがいただける遊び心溢れたレストラン「Sentiamo」さん🍴 フレンチをベースにイタリアン、スパニッシュ、エスニックなど様々な技法が取り入れられた料理を、シェフが目の前で仕上げてくれるライブキッチン形式のお店です！ 今回は11品のシェフ特別限定コース¥13,500＋アルコールペアリング¥7,000を頂きました。 このコースはアミューズ5品・魚&お肉のWメイン・デザート2品ととても豪華✨ 山菜・桜・苺など旬の食材がふんだんに活かされ、どれも想像を超える仕上がりと味で見て・食べてワクワクできる素敵なディナーでした🍽 そしてSentiamoさんに来たら、ペアリングも是非！様々な手法で素材のうま味・香りがハッキリと引き出された料理達なので、当然お酒が合います♡笑 ワインに拘らず、料理に合わせたチョイスで出して頂きました。 お店情報の下に、おすすめ利用シーン＆より詳細なメニューを紹介しています👇 気になった方はぜひ保存して頂けたら嬉しいです🎗 ・ ☁️---お店情報&予算---☁️ Sentiamo @sentiamo_restaurant 📍埼玉県川越市新富町１丁目３−５ Actree Kawagoe 3F 👣本川越駅から徒歩4分くらい、川越駅から徒歩15分くらい🚶‍♀️ 🕛☀︎ランチ12:00-15:00、☕︎カフェ15:00-17:00、☽ディナー17:00-23:00 💤定休日： 💴☀︎¥6,000〜、☽¥15,000〜 ・ ☁️---おすすめシーン---☁️ ◎ ワイン好きな方とディナー🍷 ◎ 誕生日・記念日等お祝い事🎉 ◎ 自分やお相手へご褒美ご飯💎 ◎ ここ一番の大切なデートに💌 ◎ 川越観光と一緒に贅沢ご飯🍴 　(ドライブで来た時にも！🚘) ※座席タイプ：カウンター/完全個室 ---memo🗒--- ノンアルコールペアリングもあったので、飲まれない方や飲めないシーンでも楽しめます🥂 ライブ感溢れるカウンター席が中心ですが、個室もあるそうなので、落ち着いて過ごしたい時やご家族でのランチ・ディナーにも是非☺︎ Sentiamoさん目的だけで川越に来てもきっと後悔しない、そのくらい満足度の高いお店です！ ・ ☁️---メニュー&ドリンク---☁️ ・シェフ特別限定コース(11品)¥13,500＋アルコールペアリング¥7,000 ---memo🗒--- とっても長〜くなってしまうんですが…以下が今回頂いたコースとペアリングのドリンクです。 写真2枚目をぜひ見ていただきたいんですが、ホタテと雲丹のムースをカカオで包み、キャビアを載せた贅沢すぎるスペシャリテ…！ 写真トップの魚料理のサーモンムニエルは、たけのこ、うるい、タラの芽が合わせられて春満載な味🌱 肉料理のロース、ハツの火入れは完璧で、中でも特に感動したのがハツ。桜の葉を巻いて香りを移してからローストしているそうで、噛むたびに優しく桜が香るんです…🌸 【おまかせコース】 ※2023年4月のコース内容。メニュー月替わり🗓 ・食前酒：桜とさくらんぼのカクテル ・アミューズ　スペシャリテ：雲丹とホタテのムース　キャビア載せ ・アミューズ2品目：徳島県産阿波尾鶏のレバーパテ　竹炭のマカロン ・アミューズ3品目：公魚/べにはるか/百合根　いくらのマヨネーズ ・アミューズ4品目：フォアグラのフラン/チョコレート ・アミューズ5品目：蛍烏賊/グリーンカレー/ブイヤベース　ルッコラ、甘エビ、鰹節のクッキー ・ナポリタン ・(自家製フォカッチャ) ・魚料理：裾野川のサーモン/うるい/タラの芽/たけのこ/グレープフルーツ　エスニック仕立ての鶏スープ ・肉料理：上州和牛A5ロース/牛ハツ 桜の香/ホワイトアスパラガス　バスティーユソース ・デザート1皿目：フィナンシェとカモミールのアイスクリーム ・デザート2皿目：桜のムースと苺 【ペアリング】 ・スパークリング：イタリア・ヴェネト、シャルドネ ・ロゼワイン：北海道、フジノワイナリー、La Route2019 ・白ワイン：新潟県、カーブドッチ・ワイナリー、アルバリーニョ2021 ・グリーンワイン：ポルトガル、ヴィーニョ・ヴェルデ ・日本酒：青森県、りんごポムポム ・赤ワイン：アメリカ、ラム樽×ワイン樽 ・ 正直、投稿1回ではとても魅力が伝えきれないので後日リールも作ろうと思います…笑 メニューはその時の旬の食材が活かされており月ごとに変わるので、是非また伺いたいです♡ @sentiamo_restaurant #sentiamo #PR #川越ディナー #川越デート #埼玉レストラン #川越イタリアン #イノベーティブ料理 #イノベーティブレストラン #川越グルメ #埼玉グルメ #川越 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ by mokuri☁️東京グルメ記録
@moku_oso105han 
お酒と旅好きOL(26)のご飯記録🎞
年間250軒以上食べ飲みする中から、都内近辺のおすすめ店を紹介しています☁ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

• @ZMA066 〜小江戸川越のNew Face "sentiamo" 　　見て楽しい♪食べて楽しい♪大人のUSJ🎡〜 ⁡ ⁡ ⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さて、リールで掲載しましたお店をご紹介します☺️ ⁡ ⁡ 川越にある「sentiamo」さんにお邪魔します🖐🏼。 "sentiamo"の意味は「共感する」という意味で イノベーティブイタリアンを提供してくださる お店です✨。 ⁡ ⁡ シェフの中里氏はイタリアンだけでなく無国籍の料理を修行され帰国。ご縁があってこの川越の地でレストランを開業されたそうですよ😉。 ⁡ ☆季節の食材コース¥13800 頂きます🙏。 ⁡ ☆ROCOCO luxury beel 飲食店にしか卸していないラグジュアリービール。 ヴァイツェンのようなコクとアロマがgreat✨ ⁡ ★Apelitif サクランボを入れた飲み物です。4月らしい🌸 ⁡ ★specialite カカオの包みに帆立のムース、キャビア 甘旨な味が口に広がりカカオの香りが✨ 面白いってやつですね😋 ⁡ ★マカロン 阿波尾鶏のマカロン。下はカカオの粒子。てっきり絨毯かと思いましたwww ⁡ ★楚蟹、アボカド、香菜 ズワイガニ、アボカド、パクチーを合わせた 前菜😋。面白い組み合わせと手を取り合う食材のバランスが良き良き🥰 ⁡ ⁡ ★Fole Gras チョコレート 蓋を開けると(｀・ω・´)中は甘さ控えめチョコレートとフォアグラ🦆。まったり良いお味💖 ⁡ なんと奥に見えるキャンドルがフォカッチャに つけるアンチョビバター🧈というのだから驚き( ॣ•͈૦•͈ ॣ)‼︎ ⁡ ★グリーンカレー 蛍烏賊、アラレ餅にグリーンカレーを入れた代物。グリーンカレーが辛いのにアラレ餅という日本の材料と引き立って辛さが退く(o(*ﾟ▽ﾟ*)o)☆ ⁡ ⁡ ★ナポリタン 菜の花のジェノバにドライトマトを合わせたナポリタン。見た目はジェノバだけど❓❓ 。。( ◯・○・)。。ナポリタンだ🤣🍝 ⁡ ⁡ ★広島県産レモンサーモン　グレープフルーツ 皮目はパリッと、中は柔らかく山の幸、海の幸を ふんだんに入れた春らしい一皿☺️ ⁡ ★牛タン、牛ハツ、ホワイトアスパラ 牛タンハツは桜の葉で塩漬けしてグリル🍴 間のトマトソースもそうですが、桜の香りが 肉と共に鼻から抜けていきますね🤤。 ⁡ ★カモミール ★苺　ハイビスカス🌺 デザートです🍨スターアニスと食感の良いクランチがイチゴのジェラートと共に🥰 ⁡ ご馳走さまでした🙏 〜ZMAポイント〜 ・食べログ〜予約可能❣️今なら予約すると 　1000pt GET❗️ ⁡ ・lunchもアフヌンもあるので時間を選んで 　楽しんでみてください😉 ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡• 目の前で仕上げて喫食者の我々を楽しませてくれる料理風景、もてなし溢れるサービス、調度品も良きなお店ですね🤭 ⁡ ⁡ シェフから、「同業者様ですか😳？」 と聞かれましたが🤣🤣🤣笑笑よく言われますw ⁡ 皆さんも川越を是非訪れて素敵な料理と共に埼玉の風を感じてみてください☆ほんじゃあ、まったねぇ〜👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ ☎️お問い合わせ 050-3161-8250 予約可否 予約可 ⁡ 🚃交通手段 西武新宿線本川越駅徒歩2分 JR、東武東上線川越駅徒歩7分 ⁡ ⏰営業時間 12:00-16:00（last entry14:30） 15:00~17:00 AFTERNOON TEA 17:00-23:00（last entry21:00） 日曜営業 定休日 不定休